Evde beyaz mantar turşusu. Kış için bankalarda beyaz mantar nasıl turşu. Turşu Beyaz Mantarların Hazırlanması -Adım -By -By Step Tarifler Fotoğraflar

Boroviki en iyi mantar çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Birçoğu onu mantar koleksiyonunu ve yemek pişirmeye hazırlıklarını basitleştiren büyük bir boyutta seviyor. Buna ek olarak, beyaz mantar vücut için faydalı maddeler açısından zengindir ve çok sayıda kalori içerir, bu nedenle kışın ayda bir et yöntemi kabinlerle değiştirebilirsiniz. Mantarlar özellikle turşu sırasında lezzetlidir.

Turşu Beyaz Mantarlar - Nereden Başlatılmalı

• Koleksiyon sırasında mantar Daha fazla kullanım amacıyla açıkça belirlenmelidir. Böylece küçük mantarlar sadece salon için kullanılabilir. Büyük örnekler şapkalara ve bacaklara ayrılmalıdır. Bu durumda, sadece şapkalar salamaya uygundur, vücut kızartabilir ve yemeğe eklenebilir. Ayrıca pişirme sırasında mantarların azaltıldığını da dikkate alın.
• Yapılarındaki boornikler çok gözeneklidir, bu yüzden yemek pişirmeden önce ıslatmazlar. Aksi takdirde, büyük miktarda sıvı emer ve tadı kaybederler. Bu nedenle, toplanan bitkiler fırça kullanılarak akan su altında iyice yıkanmalıdır.
• Yıkadıktan sonra, bir dizi zorunlu prosedür yapılmalıdır. Büyük mantarlarda, şapkayı vücuttan ayırın ve küçük örnekleri tekrar iyice durulayın. Ardından bunları boyut olarak dağıtın. Bu yapılmalıdır, çünkü daha sonraki pişirme ile farklı boyutlarda mantar aynı derecede hazır olmayacaktır.

• Her meyveyi dikkatlice hasar ve solucan delikleri açısından inceleyin. Mantarların yüzeyindeki tüm şüpheli alanların kesilmesi gerekir.
• Mantarların salamaya devam etmeden önce, aşırı nemle kurutulmalıdır. Bunu yapmak için ürünü mutfak havlusunun üzerine koyun ve birkaç saat bırakın.
• İlk kategori mantar Ön kaynama sağlamaz. Beyaz mantar içerir. Ancak birçok ev hanımı bu prosedürü sadece turşudan önce değil, aynı zamanda sıcak yapmayı tercih ediyor. Pişirdikten sonra mantarlar tekrar kurutulmalıdır.
  Turşu mantarları için envanterin hazırlanmasını unutmayın. Bankaları turşu beyaz mantarları depolamak için bir kap olarak kullanmayı planlıyorsanız, daha önce sıcak buharla sterilize edin. Aynı ısıl işlem kapakları geçmelidir.
• Beyaz mantarların hazırlanması için turşusu ayrı ayrı hazırlanır. Pişirirken, baharat ve baharat döşeme sırasını gözlemlemek gerekir. İlk olarak, su kaynar, sonra tuz doldurulur, sirke iyice karıştırılır ve dökülür. Yemeğin tuzlu tadını kıracaktır, ancak tarifte kesinlikle belirtilen kullanmak gerekir.
• Sadece sirke ile tuzdan sonra turşuya baharat eklenir. Fazla karabiberin mantarları acı vereceğine dikkat edilmelidir. Baharatlı tat için tarçın eklenir, ancak sadece mantarlarda kalmaması için çubuklar şeklinde.
• Salataları turşu beyaz mantarları pişirmeyi planlıyorsanız, sarımsak dilimleri kavanoza koyun. Yemeğin tazeliğini vermek için turşu için yeşillik kullanın.  Hazır -Yapımlı turşu beyaz mantarlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda fotoğrafta da güzel.

Sirke ile beyaz mantar turşusu için basit bir tarif

Turşada, her bir ev hanımının ayarlamalarını yaptığı büyük miktarda göğüs hazırlanması var. Mantar pişirmek için karmaşık bir tarife başlamadan önce, sterilizasyon olmadan basit bir şekilde koymaya çalışın.

1 kg haşlanmış mantar başına turşu için malzemeler:

• su - 0.5 l.
• tuzlu şeker - 1 yemek kaşığı. L.;
• % 9 konsantrasyonlu sirke - 50 ml.;
• sitrik asit - 1 \\ 4 çay kaşığı;
• tat için baharat.

Pişirme tarifi:

• Mantarları kendiniz topladıysanız, aynı gün bunları çözmeniz gerekir. Yıkadıktan hemen sonra aynı şekilde hazırlayın.

• Mantarlar hazırlamak için temel kurallara ek olarak, bacağını Dünya'nın kalıntıları ile kesmelisiniz. Dilimler turşu yapacağınız için, bunları boyuta göre sıralamanıza gerek yoktur.

• Mantarları büyük parçalar halinde kesin. Büyük bir boyut için endişelenmeyin - pişirirken birkaç kez azalacaktır. Tavaya soğuk su dökün ve hemen mantarları içine aktarın. Ateşe koyun ve kaynatın, sonra 10 dakika karıştırın ve kaynatın.

Önemli. Pişirme sırasında mantarlar meyve suyunu verebilir, bu nedenle büyük bir kapasite kullanın. Bu gerçekleşmezse, ürünü kaynatırken ilave sıvıyı dökün. Yani buharlaşmaz.

• Belirtilen süreden sonra kaynar suya sitrik asit ekleyin. Karıştırıldıktan sonra reaksiyon gidecek ve köpük görünecektir. Sürekli oluklu bir kaşıkla çıkarılmalıdır. Mantarları 40 dakika daha kaynatın. Bu süre zarfında sitrik asit nedeniyle badanalı olacaklar.

• Bitmiş ürünü kaynar sudan çıkarın, tekrar sıcak su ile durulayın. Masaya koyun ve fazla nemle kurumaya bırakın. Daha sonra turşunun malzemelerini hesaplamak için mantarları tartın.

• Su kaynatın, tuz, şeker ve baharat ekleyin. Baharatlara dikkat edin, çünkü beyaz mantarların kendileri zengin bir tada sahiptir ve diğer aromalarla kesintiye uğratmayın. Mantarları koyun, sirke dökün ve 5-10 dakika kaynatın.

• Bu arada, bankaları hazırlayın, sterilize edin. Kapakları kaynar suyla dökün. Toplam 1 kg. 0.5 litre mantar 3 bankaya ihtiyacınız olacak.

• Mantarları steril kavanozlara dökün, sıcak bir turşu ile dökün ve yuvarlayın. Akışkan akışını kontrol etmek için havluyu ters çevirin. Bankaları sarın ve gece boyunca bırakın. Kademeli soğutma ile mantarlar turşu ile doyurulacaktır.

Beyaz mantarları sirke özü ile nasıl marine edilir

Masa sirkesi yerine deneyimli ev hanımları sirke özü kullanın. Yüksek bir asetik asit konsantrasyonuna sahiptir, bu nedenle kendiniz istenen yüzdenin bir çözeltisini kolayca hazırlayabilirsiniz. Böylece, ürünün ekşi tadını ayarlayabilirsiniz.

1 litre turşu için malzemeler. su:

• sirke Özü - 3 çay kaşığı;
• Şeker - 2 yemek kaşığı. L.;
• tuz - 4 yemek kaşığı. L.;
• körfez Yaprağı - 3 PC.;
• bezelye ile kokulu ve karabiber - 6 adet;
• sarımsak dilimleri - 5 adet;
• bütün karanfil - 3 adet.

Hazırlık yöntemi:

• Boroviki, dünyanın kalıntılarından çözülmeli ve temizlenmelidir. Ardından, boyutlara göre birkaç kez durulayın ve sıralayın.

• Meyveleri bu tarifte en az 1,5 cm kalınlığında kesin, mantarın bacakları da kullanılır.

• Meyveleri yeterli miktarlarda kaynatmak için yeterli su kullanın, çünkü pişirme sırasında buharlaşacaktır. Ancak aynı zamanda, mantarlar her zaman sıvı içinde olmalıdır, böylece pişirme sırasında ekleyebilirsiniz.
• Mantarları suyla dökün, biraz tuz ve sirke ekleyin, sıvıyı kaynatın. Yemek pişirme sırasında oluşacak köpüğü çıkarın. Hazırlık, suda boğulan meyvelerle belirlenebilir. Tüm mantarlar üzerine düşerse, ateşi kapatmalısınız.

Önemli. Farklı zamanları ve yemek pişirme yöntemleri olduğu için her mantar çeşidi ayrı olarak pişirilmelidir.

• Yemek pişirdikten sonra mantarları bir kevgir üzerine attığınızdan emin olun. Böylece fazla suyu boşaltma fırsatı vereceksiniz. Gerekirse, meyveleri durulayın, köpük üzerlerinde kalabilir.

• Mantarlar soğurken turşuyu hazırlayın. Sarımsak hariç tüm malzemeleri kaynar suya ekleyin. Essence'ı sirke ile değiştirmek istiyorsanız, su hacmini 200 mL azaltın. ve 1 yemek kaşığı ölçün. % 6 sirke. Ancak tavayı sobadan çıkarmadan önce ekleyin.

• Bankalar ve kapaklar sterilize edilmelidir. Bunu sizin için herhangi bir şekilde yapabilirsiniz.

• Kavanozun dibine sarımsak dilimlerini koyun ve mantarlarla doldurun, ancak boş alanın üstünde 2-3 cm var. Suzağaç için gereklidir, çünkü soğutma sırasında hacim olarak azalır.

• Turşuyu kaynatın, bankaları en üste dökün. Artık teneke kutular kullanıyorsanız onları yuvarlayabilir veya kapatabilirsiniz.

• Olası akışı kontrol etmek için her kavanozu baş aşağı çevirin. Onları bütün gece bu pozisyonda bırakın. Sabah buzdolabında yeniden düzenleyin.

Genel olarak beyaz mantarlar nasıl turşlanır

Küçük mantarlardan geçmeyin. Turşu sırasında en kokulu olanlar. Bu tarif, ürünü daha fazla zaman hazırlamanızı gerektirecektir, ancak kışın tadı değerlendireceksiniz. Buna ek olarak, turşu için, konsantrasyonlarını bağımsız olarak ayarlayarak baharatları kullanabilirsiniz.

• Toplanan mantarları kumdan, solucan deliklerinden temizleyin ve boyuta göre sıralayın. Turşu için elastik eti olan mantarlara ihtiyaç vardır ve sadece taze. Bundan sonra meyveleri yıkamak gerekir.

• Bunun için yumuşak kıllar veya diş ağrısı olan bir fırça kullanın. Bitki sadece soğuk suda durulayın. Özellikle şapkanın altında ve vücudun tabanında temizliğe dikkat edin.

• Küçük mantar kesmenize gerek yok. Büyük meyveleriniz varsa, onları ikiye bölün. Ancak başka bir tabak için büyük örnekleri ertelemek en iyisidir.

• Yıkanmış bonları tavaya koyun. Meyvelerin sadece üçte biriyle sıvı ile kaplanacak şekilde soğuk su dökün. Tat için tuz ekleyin ve ateşe koyun.

• Su kaynar ve köpük belirir, hemen yangını kapatın. Mantarları duruladığınızdan emin olun. Bunun için bir kevgir kullanın, böylece köpük ve kum kalıntıları akan su ile yıkanır.

• Ardından mantarları tekrar tavaya aktarın. Meyveleri tamamen kaplayacak şekilde su dökün. Bir kaynatın ve yaklaşık bir saat pişirin. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce sirke dökün ve tuz ekleyin.
• Mikrodalgadaki bankaları önceden tasarlayın. Baharatları ve baharatları dibe koyun: defne yaprağı, bezelye ve karanfil ile karabiber. Mantarları kavanoza koyun ve pişirildikleri sıcak bir turşu ile doldurun.

• Bankaları yuvarlayın, soğumalarını bekleyin ve serin bir yere koyun. Bu durumda sadece bir sezon saklanabilir.

Sterilizasyon ile beyaz mantar nasıl turşlanır

Göğüslerin kullanılmadan önce pişirmeye bile ihtiyacı olmasa da, bazı ev hanımları bankalarda salamura beyaz mantarları sterilize etmeyi tercih ediyor. Bu, olası zehirlenmeye karşı ek koruma sağlayacaktır. Böyle bir işlemde karmaşık bir şey yoktur, sadece doğru bir şekilde yürütmek gerekir.

250 ml. Ticaret için suya ihtiyacınız olacak:

• yemek sirkesi - 4 yemek kaşığı. L.;
• tuz (iyot değil) - 1.5 yemek kaşığı. L.;
• Şeker - 2 yemek kaşığı. L.;
• tat için baharatlar ve baharatlar.

Çalışma kursu:

• Yukarıda açıklandığı gibi mantarlar hazırlayın. Ancak 2 kez ve sadece soğuk suda durulamak gerekir.

• Büyük şapkaları parçalara ayırın, genel olarak küçük mantar bırakılabilir. Ancak aynı parçaları eşit olarak kaynatmaları için yapmaya çalışın.

• Bu turşu tarifinde, beyaz mantarlar kaynar suya atılmalıdır. Bu nedenle, önce suyu büyük bir kapta kaynatın, tuz ekleyin ve mantar parçalarını hafifçe kaydırın. Onları en az 30 dakika kaynatın. Kaynama sırasında, oluklu bir kaşıkla sürekli olarak çıkarılması gereken köpük oluşacaktır.

• Bitmiş mantarları bir elek veya kevgire aktarın, fazla sıvının boşaltılmasına izin verin.

• Bu arada, mantar için turşuyu kaynaklayın. Tüm malzemeler soğuk suya eklenebilir ve daha sonra ateşe verilebilir. Bu baharat ve baharat yöntemiyle, aromalarını yavaş yavaş ortaya çıkaracaklar.

• Turşı kaynadığında, haşlanmış mantarları içine aktarın ve 10-15 dakika daha kaynatın, sonra ısıdan alın.

• Bankaları ve kapakları sizin için uygun bir şekilde sterilize edin. Sıcak mantarları bankalara aktarın ve pişirdikleri turşuyu dökün.
• Şimdi bankaları mantarlarla sterilize etmek gerekiyor. Büyük tavanın altında, bir havlu koyun veya onlar yerine standlar kullanın. Kaplamanın altına doldurulmuş kutular koyun ve kapaklarla örtün. Sonra üst kemere su dökün.

Önemli.Sıvı sıcak olmalıdır. Turşı sıcak olduğu için, soğuk su eklendiğinde, bankalardaki cam çatlayacaktır.

• Kapasite 250 ml. 12 dakika, 500 ml sterilize etmek gerekir. 15 dakika ve 1 l. - Su kaynatma anından 20 dakika.
• Böyle bir prosedürden sonra, kavanoz çıkarılmalıdır. Bunu sıcak olacağı için özel forseps ile yapın.

• Mantarları hemen yuvarlayın, çevirin ve sıcak bir yatak örtüsü ile sarın. Tamamen soğuduktan sonra, onları serin bir yere yeniden düzenleyin.

Teneke kutu olmadan kış için beyaz mantar nasıl turşlanır

• Çoğu durumda, bankalar beyaz mantarları turşlamak için kullanılır. Bu tarif, ürünleri korumayı sevmeyen ve buzdolabında saklamayı tercih eden ev hanımlarına yardımcı olacaktır. Buna ek olarak, bu şekilde, küçük porsiyon mantarları toplarken hazırlanabilir.
• Mantarlar sıralanmalıdır, sıralayın. Turşu beyaz mantarların çok lezzetli olabilmesi için, solucan delikleri ve mutlaka en sonuncusu olmadan elastik hamurlu meyveleri seçmelisiniz. Mantar seçimi bitkilerini dikkatlice temizleyin.

• Seçilen mantarlar 2 saat tuzlu su içinde ıslatılmalıdır. Sadece kum mantarlarını dikkatlice temizlemenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda meyveleri dezenfekte eder.

• Islandıktan sonra, meyveler iyice yıkanmalı ve aşırı nemle kurumaya konmalıdır. Bunun için normal bir kafes kullanın. Ancak uzun süre kurumayın, aksi takdirde mantarlar acı bir tat alacak ve alacaktır.

• Ardından bitkileri büyük bir kaba aktarın, soğuk su dökün ve ateşe verin. Tüm meyveleri aynı anda atmamalısınız. Onları küçük porsiyonlarda pişirin, böylece mantarlar eşit olarak pişirilir.

• Kaynama sırasında, kum kalıntıları ve diğer kirletici maddelerle köpük görünecektir. Su sadece kaynamaya başladığında, kabı ısıdan çıkarın ve mantarları kevgir üzerine atın. Onları soğuk suyla durulayın. Saf bir tavada, hafifçe delinmiş meyveleri kaydırın.

• Kabı tekrar temiz suyla doldurun. Şimdi kaynadıktan sonra daha az köpük olacak. Mantar suyu ilk yemeklerin temeli olarak kullanmak istiyorsanız, ikinci su tekrar boşaltılmalı, meyveleri durulayın ve zaten saflaştırılmış su ile dökün.

Bilgi için. Böyle zıt mantar tedavisi zevklerini iyileştirecek ve daha gevrek hale getirecektir. Ayrıca, turşu mantarlar mukus olmayacaktır, çünkü tüm bağlayıcı maddeler işleme ile yıkanır.

• Üçüncü suda, mantarları 45 dakikadan bir saatten kaynatın. Bu durumda, meyveleri ne kadar çok hazırlarsanız, turşuyu o kadar hızlı emerler. Ve bu, onları kışın pişirme zamanınızı önemli ölçüde azaltacaktır.

• Bitmiş mantarları bir elek üzerindeki çıkarın ve soğumalarını bekleyin. Bununla birlikte, fazla nem kurur. Veya bir kağıt havluya yayın.

• Mantarları zip ile paketler halinde paketleyin. Havayı mümkün olduğunca alın, ancak meyvelere basmayın, aksi takdirde onları hatırlayacaksınız. Torbayı kapatın ve dondurucuya yerleştirin.

• Bir sonraki tarife göre kışın mantar turşusu yapmak gerekir. Bir litre suda, tuz (1 çorba kaşığı) ve şekeri (2 çorba kaşığı) çözün, kokulu ve karabiber, defne yaprağı ve diğer baharatları zevkinize ekleyin.
• Dondurulmuş meyveleri buzdolabından çıkarın, torbayı açın ve hemen kaynar bir turşuya atın. Ön -ekranlı mantarlar gerekli değildir.

• 5 dakika sonra tavayı ısıdan çıkarın ve 100 g ekleyin. % 6 konsantrasyonlu sirke. % 9 sirke kullanıyorsanız, daha az miktarda kullanın. Ayrıca yarı halkalarla dilimlenmiş turşuya bir yay atabilirsiniz. Bir kapakla örtün ve mantarları tamamen soğuyana kadar turşuya bırakın.

• Sonra turşuyu boşaltın, mantarları peçetelere soğanla koyun ve fazla su emildiğinde, tabağa aktarın. Herhangi bir bitkisel yağla baharatlayın ve masaya servis yapın.

Sirke Olmadan Beyaz Mantarlar Nasıl Taşınır

Sitrik asitli pişmiş boletus orijinal bir tada sahiptir. Bankaların masa sirkesi kullanılmadan patlayacağından korkmayın. Evde beyaz mantar turşusu teknolojisine bağlı kalırsanız tüm kış duracaklar.

800 gr'de turşusu için. Meyveleri Alın:

• soğuk su - 2 yemek kaşığı.;
• Şeker - 50 Gr.;
• tuz - 30 Gr.;
• sitrik asit - 1 çay kaşığı;
• baharatlar ve baharatlar - tatmak için.

Pişirme tarifi:

• Sirke olmayan beyaz mantarlar için, orta boy meyveler en uygun olanıdır. Bitkileri dikkatlice hasar için inceleyin.

• Her mantar temizlenmeli, kesilmeli ve kum ve yeşillikten iyice yıkanmalıdır.

• Yemek pişirmenin ana sırrı tuzlu suda mantar ıslatmaktır. Bunun için sadece soğuk su kullanın. Meyveleri 1 saat suda bırakın, ardından elekte durulayın.

• Bundan sonra, beyaz mantarları birkaç parçaya kesin. Parçaların boyutu tat için bir rol oynamıyor, asıl mesele aynı boyutta olması.

• Göğüsleri bir tavaya dökün, su dökün ve kaynatın. Çok fazla beyaz köpük göründüğünde, sıvı boşaltılmalıdır. İlk su, çok fazla çöp ve kum kalıntısı içerdiğinden, ilk yemekler ve soslar temelinde uygun değildir.

• Bir elek üzerindeki mantarları çıkarın ve iyice durulayın. Köpüğü yıkayabileceği için bunun için sadece akan su kullanın.

• Bir dahaki sefere, köpük daha az olacak, ancak mantarların kaynatılması sırasında yine de çıkarılması gerekiyor. Turnada sitrik asit kullanmak için, meyvelerin 3 saat daha uzun süre kaynaması gerekir. Bu süre zarfında, mantarlar çökmez, bu yüzden onları pişirmekten çekinmeyin.

• Haşlanmış bitkileri kaynar sudan alın ve fazla sıvının boşaltılmasına izin verin. Ayrıca, beyaz mantarları sallamadan önce soğutulmalıdır.

• Mantarlar soğurken, konserve için bir kap hazırlayın. Kutuları iyice yıkayın ve buğulanmış sterilize edin. Ayrıca kapağı kaynar suyla işleyin.

• Turşı için su kaynatılmalı, şeker ve sitrik asit ile doldurulmalıdır. Kristaller tamamen çözüldüğünde, baharat ekleyin.

• Bu tarifte, turşuda meyve pişirmeniz gerekmez. Hazırlanan bankaları onlarla doldurun, mantarlar “oturacak” ve sıcak bir tuzlu süze dökünceye kadar bekleyin. Yuvarlanın ve bankaları hemen çevirin.

Çorba için beyaz mantarlarla nasıl evlenir

• Boroviki sadece salatada değil lezzetli olabilir. Eğer salamura beyaz mantarları düzgün pişirirseniz, et suyu kurutulmuş mantarlardan çok daha lezzetli olur.
• Çorba için beyaz mantar pişirmenin sırı çok basit. Meyvenin hasat edilmesi kendi suyunda gerçekleşir. Bunu yapmak için yemek pişirmek için az miktarda su kullanın.

Tavsiye. Pişirme sırasında beyaz mantarlar renk kaybedebilir ve karanlık olabilir. Bunu önlemek için, pişirme sırasında kaynar suya biraz sitrik asit ekleyin. Renklerini koruyacak mantarları beyazlatacaktır.

İş parçası için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• taze Boroviki - 1 kg.;
• su - 500 ml.;
• sirke - 1 yemek kaşığı. L.;
• tuz - 1.5 yemek kaşığı. L.;
• karanfil, defne yaprağı, tarçın, karabiber bezelye.

Ürünlerin hazırlanması:

• Kum ve orman kalıntılarının kabinlerini dikkatlice temizleyin. Boyutu sıralayın. Temiz suda 2 kez durulayın. Büyük meyvelerde vücudu kesin, çünkü salamura için sadece şapkalar kullanılır.

• Meyveleri bir çorbada kullanılmak üzere küçük parçalar halinde kesin. Aynı boyutta olduklarından emin olun. Mantarları tavaya aktarın.

• Bu aşamada, meyveleri tuzlamak gerekir. Onları iyice karıştırın, böylece tahıllarla eşit olarak kaplanırlar.

• 15 dakika sonra su ekleyin. Hacmi, mantar sayısının yarısına eşit olmalıdır. Yemek pişirme sırasında, meyveler nemlerini serbest bırakır, böylece çok fazla et suyu olacaktır ve eşit olarak kaynatılabilirler.
• Büyük bir ateşe bir tava koyun. Su kaynadığında, pişirme sıcaklığını minimum hale getirin ve mantarları 15 dakika pişirin. Aynı zamanda köpüğü çıkarmayı unutmayın.

• Belirtilen süreden sonra, tüm baharatları aynı anda ekleyin. Et suyu karıştırın ve mantarlar dibe gösterilene kadar pişirin.

• Tavayı ateşten çıkarmadan önce sirke dökün. Meyveleri steril kavanozlara aktarın. Turşuyu tekrar ısıtın ve onlarla mantar dökün. Kavanozları kapatın ve soğumaya ayarlayın.

• İlk yemeği beyaz mantarlarla pişirmeye karar verdiğinizde, teneke kutunun tüm içeriğini et suyuna ekleyin. 10-15 dakika kaynatın ve çorbayı olağan bir şekilde hazırlayın.

Turnada kokulu beyaz mantarlar sadece masada şenlikli bir yemek değil, aynı zamanda normal bir akşam yemeği için mükemmel bir atıştırmalık olabilir. Onları çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz. Ancak mantarların orijinal tadını vurgulamak için, hazırlıkları için adım adım adımları açıkça takip etmek gerekir. Afiyet olsun!

Farklı tarifler için beyaz mantarları turşunun ne kadar gerekli olduğu hakkında, videoyu izleyin: