Cómo cocinar chuletas vegetales en una sartén, en el horno, al vapor, en una olla de cocción lenta. Recetas de deliciosas chuletas de verduras en casa - paso a paso con una foto

Las chuletas vegetales parecen un plato de mal gusto e inapropiado en el menú de inicio. Pero no solo pueden ser infantiles y dietéticos. Puede diversificar el sabor al agregar carne o carne picada de pescado, así como combinar vegetales entre ellas. Después de todo, hay una gran cantidad de recetas, entre las cuales cada ama de casa encontrará la más deliciosa para sí misma.

Tutillas de vegetales - Principios de cocción

• En la cocina puede preparar las recetas más simples para las chuletas de vegetales, que consisten en zanahorias, remolachas, cebollas, tsukini o incluso calabaza. Pero las verduras más populares son las papas y el repollo blanco.
• Para obtener una corteza fragante, es costumbre freír en chuletas. Esta opción de preparación se considera la más deliciosa. Las recetas dietéticas y el menú infantil implican otra tecnología de cocina: al vapor y al horno. Si elige la receta correcta, entonces tales platos no serán menos sabrosos que las chuletas de verduras en una sartén.
• Las verduras están precipitadas. El método de corte dependerá de la consistencia que desee obtener una carne picada de verduras. Se agregan especias, huevos para masas de fijación, así como galletas de harina o panorámica. Algunas amas de casa usan sémola en lugar de harina.
• Productos para chuletas de vegetales Se pueden usar tanto en bruto como después del tratamiento térmico. El repollo y la remolacha están previos. La amargura se elimina necesariamente de la berenjena y se fríen o son blanqueadas en agua hirviendo.
• Puede cocinar chuletas de verduras igualmente sabrosas no solo de un tipo de vegetal. Puede complementar el sabor si mezcla productos y usa especias fragantes.

Cómo cocinar chuletas de verduras sin huevos

El vegetal principal, que se usa con mayor frecuencia para cocinar chuletas, es el repollo. Sobre su base, se obtienen platos deliciosos y nutritivos. Si excluye los huevos en la receta, entonces tales chuletas se convertirán en un invitado frecuente de aquellos que están a dieta. Para que la masa no se rompa, debe adherirse claramente a la receta especificada.

Prepare los tales ingredientes:

• cabbage blanco - 1 kg.;
• harina de trigo y sémola - 0.5 cucharadas;
• cebollas - 1 PC.;
• dill, perejil, etc. Verdes - 1 Puch.;
• ajo limpio - 1 rebanada;
• sal y especias al gusto;
• aceite vegetal: para freír;
• galletas para la panorama.

Cómo cocinar chuletas de repollo:

• Lave el repollo en agua corriente, retire las hojas superiores. Corte en trozos grandes, luego bájalo en agua hirviendo y hierve la verdura durante 10-15 minutos. En este caso, las hojas deben comprar un tono transparente.
• Saca suavemente el repollo, enfríe y muele en un molinillo de carne. Puede usar una licuadora, ya que esta receta necesita carne picada menor. Después de eso, apriete bien la masa con las manos y transfiérala a un recipiente separado.
• Limpie la cebolla seca de la cáscara, corte en partes y pase a través del molinillo de carne. Junto con el jugo, agregue al repollo. Enjuague y seque los verdes, luego se corta y transfieren finamente a la carne picada. Pon con ajo picado.
• Vea la harina para no agregar polvo de hornear y mezclar con la sémola. Vierta la mezcla a la carne picada. En esta etapa, es necesario sazonar la masa y la sal.
• Con las manos húmedas, forme pequeñas chuletas. Para obtener una corteza, enrólllelas en migas de pan.
• Vierta la sartén con un fondo espeso, vierta aceite vegetal. Cuando se calienta, fríe las chuletas de verduras hasta que aparezca la corteza dorada. No vale la pena sostener el plato durante mucho tiempo, ya que el repollo estaba cocinado previamente.
• Para eliminar el exceso de aceite de las chuletas, después de freír, use toallas de papel base gruesas. Póngalos en papel, luego voltearlos después de unos segundos y luego póngalos en un plato para servir.

Cómo cocinar chuletas de verduras para una pareja

Las chuletas útiles de las verduras también son sabrosas. Puede cocinarlos no solo en una sartén, sino también al vapor. Esta receta se puede usar para el menú infantil. No necesitas habilidades y habilidades especiales.

Ingredientes de la receta:

• remolacha mediana - 1 pc.;
• patatas crudas - 2 pcs.;
• cebollas - 2 pcs.;
• zanahorias sin procesar - 1 PC.;
• manki - 2 cucharadas. L.;
• snums, ciruelas circulares, sal, especias, al gusto.

Método de preparación:

• Enjuague las zanahorias, Peel. Rallar la verdura finamente. Ponga a un lado durante unos minutos para el jugo de vidrio. Luego apriete bien la pulpa con las manos. De la misma manera, prepara las remolachas.
• Pele la cebolla, corta en partes muy pequeñas o muele en un molinillo de carne. En un recipiente grande, junte todas las verduras, mezcle.
• Vierta la sémola con agua hirviendo durante un par de segundos, luego transfiera a las verduras. Se puede reemplazar con harina de cualquier tipo, pero solo asegúrese de examinar.
• Enjuague bien las papas y hornee en el horno con la cáscara o hervir. Después de cocinar, enfríe, retire la cáscara y la rejilla. No es necesario molerlo en el puré de papas, ya que el resto de las verduras se preparan en forma de piezas.
• Si usa las ciruelas ciruelas en la receta, primero robala. Después de unos minutos, pon una toalla de papel. Corte el producto en piezas muy pequeñas y agregue a la carne picada de verduras. Ahora la masa debe ser sal y sazonada con sus especias favoritas.
• Moje ligeramente las manos con agua, forme bolas de una mezcla de verduras. Dado que el plato será al vapor, no debe usar un empanado. Espolvorea las chuletas con semillas de sésamo.
• Puede cocinar chuletas de verduras en casa tanto en una caldera doble como en una olla de cocción lenta en el modo "humeante". El tiempo de preparación en la elección de la tecnología no depende. En total, necesitará 25 minutos.
• Se sirven chuletas de vapor de vegetales en forma tibia, regadas en la parte superior con salsa de crema agria. En cambio, también puede usar una estación de servicio de tomate.

Cómo cocinar chuletas de verduras de pescado

Entre la variedad de chuletas de pescado y vegetales, el lugar principal ocupa platos de pescado blanco. Para que la carne permanezca jugosa, debe agregar calabacín. Las papas ayudarán a dar un sabor delicado.

Lista de ingredientes de la receta:

• filete de pescado blanco - 700 gr.;
• calabacín de tamaño medio - 1 PC.;
• patatas crudas - 1 PC.;
• arco seco - 1 pc.;
• salvado de trigo - 4 cucharadas. l;
• la salsa de soja es clásica - 2 cucharadas. L.;
• aceite vegetal: para cocinar;
• sal marina y condimentos al gusto.

Squeare of Actions:

• Corte el filete de pescado del exceso de grasa y examine cuidadosamente la carne para la presencia de huesos. Picar o pasar finamente a través de un molinillo de carne. Dado que no hay huevos en la receta, de modo que las chuletas no se rompan durante la freír, batir bien la carne picada.
• El calabacín es mejor para tomar joven, ya que tiene una pulpa delicada y no necesita quitar la cáscara. Si usa una fruta con una piel gruesa, entonces debe limpiarse. Rallar la verdura en el rallador más pequeño. Escurra el jugo o apriete la pulpa con las manos, luego combine con el pescado.
• Pela las papas y muele. Pero debe estar preparado de otra manera. Vierta el vegetal con agua fría. Dejar por 10-15 minutos. Luego ponte toallas de papel. Cuando se absorba el exceso de líquido, transfiera las papas a pescado y calabacín. De esta manera, eliminará el exceso de almidón de la verdura.
• Mezcle el trigo o cualquier otro salvado con salsa de soja. Cuando la masa se hincha ligeramente, transfiera a la carne picada. Véndalo y agregue condimentos. La mezcla debe mezclarse muy bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente a lo largo de la carne picada.
• Hacer pequeñas manos chuletas y verduras. Para la panorámica, puede usar sémola o salvado de trigo. Freír chuletas en aceite bien calentado hasta que aparezca la corteza. Para que el pescado se prepare, cubra la sartén con una tapa durante la freír del segundo lado de las chuletas.

Cómo cocinar chuletas de verduras dietéticas

Las chuletas vegetales no solo son un plato magro, sino también abundantes. Puede diversificarlo incluso con frutas y semillas de lino. Entonces obtienes chuletas saludables con un sabor picante. Como guarnición, las gachas de la sémola es muy adecuada para un plato tan inusual.

Se recomienda tomar tales productos:

• remolacha cruda - 300 g.;
• apple de variedades dulces - 200 g.;
• cereal Sanny - 2 cucharadas. L.;
• avena de urogallo pequeña - 3 cucharadas. L.;
• semillas de lino - 2 cucharaditas;
• sésamo y azúcar: una pizca;
• sal, especias - al gusto;
• aceite de oliva para freír.

Cómo cocinar chuletas de verduras:

• Para esta receta, la remolacha debe lavarse y hervirse a fondo en agua salada hasta que se termine. Enfriar la verdura, luego pelar y rallar.
• Lave la manzana, seque con toallas de papel y también ralle. Si la piel es suave, entonces se puede dejar. De lo contrario, la cáscara se corta. De lo contrario, estropeará el sabor del plato terminado. Combine la fruta con remolacha.
• La avena y la sémola no necesitan ser empapadas primero. Viertalos a la carne picada en forma seca. Sal de inmediato y agregue cualquier especia a su gusto. Mezcle la masa bien.
• Las semillas de lino tampoco necesitan preparación preliminar. Vérdelos a las verduras y amase la carne picada nuevamente. Déjalo solo durante 20-30 minutos. Durante este tiempo, un copo con copos tendrá tiempo para hincharse.
• Forma chuletas de la masa vegetal. Hazlo con manos mojadas para obtener una superficie plana. Espolvorea con sémola o harina de trigo en la parte superior.
• Calienta bien la sartén, vierta 2 cucharadas. l. aceite de oliva. Cuando se calienta, cambie las chuletas a freír durante 3 minutos a una temperatura promedio. Luego, voltee y después de 2 minutos, vierta un poco de agua hirviendo y cubra el recipiente con una tapa. Pon el plato durante unos 10 minutos.
• Es necesario servir chuletas vegetales con una manzana con semillas de sésamo. Desde arriba puede verterlos con crema agria.

Cómo cocinar chuletas de vegetales magro

Durante el ayuno, no debe renunciar a los deliciosos platos. Las chuletas de verduras son adecuadas para un menú degado. Puedes fortalecer su aroma con eneldo y ajo. Para que la masa mantenga la forma durante la cocción, elimine el exceso de líquido de las verduras tanto como sea posible.

Lista de productos de recetas:

• cabbage blanco - 1 kg.;
• cebollas - 1 PC.;
• sEMOLINA - 100 g.;
• harina de trigo - 100 g.;
• ajo limpio - 3 dientes.;
• eneldo fresco - 3 cucharadas. L.;
• freing Oil - 5 cucharadas. L.;
• crackers de panorámica - 7 cucharadas. L.;
• sal y pimienta negra - al gusto.

Descripción de la tecnología de cocina:

• Prepare todos los ingredientes. Limpie el repollo de las hojas superiores, enjuague. Retire la cáscara del arco, mida el resto de los productos a granel para el plato.
• Corte el repollo en piezas grandes, retire el medio y transfiera a una sartén profunda. Vérdelo con agua fría, ponte la estufa y cocine por 10 minutos. Aumente el tiempo de cocción cuando use variedades de repollo con una hoja densa, por ejemplo, "agresor".
• Después del tiempo especificado, drene el agua hirviendo del repollo y colóquela en un colador. Entonces el exceso de fluido está drenando. Cuando el vegetal se haya enfriado, muele de cualquier manera conveniente para usted. Incluso puedes usar una licuadora. Luego exprima bien la masa del jugo.
• Relch en cebollas en un rallador grueso. Si prefiere piezas de verdura más pequeñas en las chuletas, muévalo junto con el repollo. Mezcle la cebolla, las verduras picadas con ajo y especias.
• Tal ingrediente como la harina se puede usar de cualquier variedad y tipo. Lo principal es tamizarlo para enriquecer el polvo con oxígeno. Entonces las chuletas resultarán exuberantes. Mezclarlo con Manka y verterlo al repollo. Mezcle la masa bien.
• Secia las migas de pan en una sartén seca o en el horno. Luego mezcle con pimienta negra o pimentón. También puede agregarles una pequeña sal. Con tales componentes, la panorama será fragante y sabroso.
• Dale a las chuletas la forma con tus manos mojadas, luego búscala cada una. Freírlos en aceite caliente, que debe tomarse refinado. Por lo tanto, el olor y el sabor del aceite vegetal no irán al plato.

Cómo cocinar chuletas de verduras en el horno

Por supuesto, la forma más fácil de freír las chuletas de verduras en una sartén. A muchas personas les gusta la corteza crujiente. Pero el sabor del plato no cambiará si lo cocina en el horno. En este caso, no obtendrá una corteza de tostado, pero las chuletas se convertirán en la dieta.

Lista de productos para 4 porciones:

• calabacín fresco - 0.5 pcs.;
• patatas crudas - 1 PC.;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• zanahorias sin procesar - 1 PC.;
• arco seco - 0.5 pcs.;
• huevo de gallina - 1 PC .;
• harina de trigo - 3 cucharadas. L.;
• queso sólido - 50 g.;
• eneldo, ajo y especias con sal - al gusto.

Método de preparación de chuletas vegetales:

• Prepare todos los ingredientes de inmediato. Enjuague el calabacín y retire la piel de él. Pele el arco con papas y zanahorias, ponte agua fría. Corte el pimiento, retire el tallo y enjuague de las semillas. Medida de ingredientes secos.
• Rallar el calabacín en un rallador grueso y exprimir bien. Molle las zanahorias con papas y agregue al calabacín. La pimienta dulce con cebollas debe estar finamente picada, luego conectada al resto de las verduras.
• Pele el ajo, pase por el ajo. Mezcle con verduras y especias, luego transfiera a la carne picada de verduras. Mezcle bien.
• El queso sólido debe frotarse en un rallador grueso, desplazado a verduras. Conduce el huevo en la parte superior. Salt la mezcla, sazone y revuelva. Por último, agregue la harina tamizada.
• Dado que la masa no será lo suficientemente gruesa como para formar chuletas, use moldes de postre. Puede ser formas de metal o silicona para cupcakes. Lubrique a cada uno de ellos con cualquier aceite vegetal, pero sin olor.
• Llénalos suavemente con una mezcla de verduras. Si desea obtener una corteza ligera, espolvoree el fondo con la sémola. Calienta el horno a 180 grados y hornee las chuletas de verduras durante 20-25 minutos.
• Luego saque la sábana, deje que las chuletas de papa y vegetales se enfríen directamente en ellas. El plato se elimina fácilmente, mientras obtienes la forma original de la chuleta.

Cómo cocinar chuletas de vegetales del calabacín

El calabacín tiene pulpa delicada, por lo que a menudo las amas de casa lo usan para hacer chuletas con verduras. La berenjena también tiene una estructura blanda, pero con un sabor más saturado. Por lo tanto, estos dos productos están bien combinados entre sí.

Componentes para la receta:

• calabacín y berenjena en forma purificada - 150 g.;
• harina con salvado - 150 g.;
• huevo de gallina - 1 PC .;
• queso duro - 80 g.;
• sal marina - 1 cucharadita;
• pan rallado - 50 g.;
• ajo en forma seca - 1 cucharadita;
• verdes y especias: al gusto.

El proceso de hacer chuletas desde el calabacín:

• Dado que la carne de berenjena se oscurece rápidamente, debe prepararse al final. Enjuague el calabacín, retire la piel. Este vegetal es muy acuoso, por lo que después de cortarlo con un cubo, deje que se ponga de pie durante 15-20 minutos. Después de eso, drene el jugo que aparece y aprieta la pulpa.
• Rallar queso duro, cambiar a calabacín. Mida el resto de los ingredientes. Ahora ha llegado el momento de la berenjena. Lave las verduras, pela. Corte la pulpa con un cubo, del mismo tamaño con calabacín. Dobla en un recipiente grande y un pozo de sal. Deja que se ponga de pie durante 5-10 minutos, luego tírelo sobre un colador y enjuague con agua fría. Espere hasta que se fusione todo el líquido. Apriete con las manos y conéctate con calabacín. Entonces eliminará la amargura de la pulpa.
• En la carne picada de verduras, llene la harina, que primero debe ser tamizado. Agregue a una masa de especias, verduras trituradas y sal.
• Se deben agregar galletas de sango a la masa y no usarla como un empanado. Mezcle bien la carne picada. Después de eso, conduzca el huevo y amase la masa nuevamente con una espátula.
• A diferencia de la mayoría de las recetas, estas chuletas deben hornear en el horno. Coloque el pergamino culinario en la bandeja para hornear, engrase en la parte superior con aceite vegetal refinado. Moje las manos y forme chuletas con carne picada.
• Ponlos en una bandeja para hornear. Haga una pequeña distancia entre las chuletas para que el aire caliente los cocine uniformemente. Además, no es necesario que se cuente las chuletas. Pero tú, si quieres, entonces espolvoree con harina o semillas de sésamo.
• Hornee el plato en el horno a una temperatura de 200 grados. Pero las chuletas deben darse la vuelta después de 10 minutos de cocción y hornearlas durante otros 7 minutos. Antes de servir, saque el plato del horno y déjelo enfriar durante unos 10 minutos.

Cómo cocinar chuletas de verduras en una olla de cocción lenta

Tales chuletas de verduras saludables no solo se pueden hornear y freír en una sartén. Muchas amas de casa apreciaron la comodidad de usar un multoker en la cocina. Se pueden preparar algunas recetas de platos magos en esta técnica.

Se recomienda tomar tales ingredientes:

• remolacha cruda - 300 g.;
• arco seco - 1 pc.;
• ajo - 1 lóbulo;
• cereal Sanny - 2 cucharadas. L.;
• especias con sal - al gusto;
• harina o migas de pan;
• aceite vegetal - 2 cucharadas. l.

Cocinas de remolacha:

• Las remolachas en la receta se usan en forma hervida. Por lo tanto, primero hierva hasta que esté cocido en agua salada con hoja de laurel. Para hacer que las frutas se enfríen rápidamente, verterlas con agua fría. Luego limpia. Para moler, use un rallador con pequeños agujeros.
• Pele las cebollas, cortado en un pequeño cubo. Encienda la olla de cocción lenta para el modo "freír" o "horneado", vierta 1 cucharada. l. Aceite vegetal y fríe la cebolla a un color transparente. Muele el ajo y vierte en un tazón multoquero. Fríe la mezcla por otro minuto.
• Gire las remolachas a la cebolla frita, mezcle la masa y fríe en una olla de cocción lenta durante unos 5 minutos. Luego complete la sémola y las especias. Salt la carne picada, revuelva nuevamente y continúe con la formación de chuletas.
• Coloque las chuletas terminadas en una tabla de cortar, enrolle las galletas sandrilladas o la sémola. Limpie el tazón de multoker con toallas de papel y encienda el modo de "freír", configure el tiempo durante 25 minutos.
• Vierta el aceite vegetal en el fondo, espere hasta que se caliente. Freír en ambos lados con una tapa abierta. Entonces formarás una corteza.
• Si desea cocinar chuletas de verduras para niños, debe cambiar un poco la receta. Las cebollas no necesitan freír preliminar. Se agrega a la remolacha hervida en forma cruda. Las especias, como el ajo, usan solo de acuerdo con la edad del niño.
• El método de preparación también debe ser reemplazado. En lugar de freír, use el modo de "cocción de vapor". Para hacer esto, vierta el agua purificada en la parte inferior del tazón, instale la bandeja encima. Espolvorea las chuletas formadas con harina y ponte la rejilla. Cierre la tapa. Cocine las chuletas de las verduras durante 15-20 minutos.

Cómo cocinar chuletas de verduras con brócoli

Un producto como el brócoli tiene un sabor inusual. Debido a eso, la mayoría de las anfitrionas no usan el ingrediente en los platos. Pero el producto tiene un alto contenido de vitaminas y componentes útiles. Intenta combinarlo con una coliflor tan familiar. Las chuletas de verduras de él y el brócoli resultarán muy sabrosas.

Productos que necesita 4 porciones:

• brócoli y coliflor - 300 g cada uno;
• arco seco - 1 pc.;
• huevo de gallina - 1 PC .;
• cereal Sanny - 2 cucharadas. L.;
• harina de trigo - 1.5 cucharadas. L.;
• sal, pimienta negra - 0.5 cucharaditas.

Tecnología de preparación:

• Desmongar el col de color y el brócoli a las inflorescencias, enjuague completamente de posibles contaminantes. Pon una sartén con agua en el fuego, hierva, sal. Blanch 2 tipos de repollo en agua hirviendo durante unos 10 minutos. Si tiene repollo en forma congelada, entonces antes de desconfíe a temperatura ambiente.
• Limpie las cebollas, finamente cortadas. Freírlo a fuego lento con la adición de aceite vegetal. En este caso, la verdura debe comprar un color dorado.
• Muela el repollo finamente con un cuchillo afilado. No use el producto con una licuadora. De lo contrario, recibirá una masa muy líquida. Combine una cebolla pasada con repollo.
• Mezcle la harina con un manka y especias, luego vierta la masa vegetal. Tire del huevo, sal y mezcle bien. Trate de presionar el repollo con fuerza con una espátula, debe obtener la textura de aire de la chuleta.
• Luego, coloque la carne picada para las chuletas de verduras durante media hora. Esta vez se necesita para hinchar la sémola. Además, el exceso de líquido dejará carne picada.
• De la masa vegetal, haga pequeñas chuletas. Deben fritos en cualquier aceite vegetal hasta obtener una corteza crujiente. Esta receta también se puede usar para preparar un plato en el horno. En este caso, hornea las chuletas durante unos 10-15 minutos, dependiendo del tamaño.

Cómo cocinar las chuletas de carne y vegetales

Las chuletas de carne comprarán jugosidad si agrega verduras a la carne picada. Si desea cocinar chuletas de dieta, use un pavo. Aunque las chuletas vegetables de pollo no son menos sabrosas.

Lista de componentes para la receta:

• carne picada - 0.5 kg.;
• patatas crudas - 2 pcs.;
• zanahorias - 1 PC.;
• arco seco - 2 pcs.;
• un huevo de tamaño mediano - 1 PC.;
• pan blanco - 50 g.;
• leche - 150 ml.;
• especias, sal marina y hierbas - al gusto.

Cómo cocinar carne vegetal con carne:

• Los productos deben medirse y prepararse. Rompe la carne picada o prepárate. Para esta receta, puede usar diferentes tipos de carne en cualquier proporción. Esto está a su discreción.
• Caliente la leche y remoje la miga de pan. Después de 10-15 minutos, tómelo, exprima bien, ábralo con las manos y cambie a la carne picada.
• Pele las papas con zanahorias, corta en trozos y pase a través de un molinillo de carne. Con cebolla, haz lo mismo. Combine todos los ingredientes, agregue especias, verdes triturados, sal. Luego rompa el huevo, vierta la masa de carne y mezcle bien.
• Con las manos mojadas, dale la forma a las chuletas. Si lo desea, puede enrollarlas en galletas con especias. Freír chuletas en ambos lados con una tapa cerrada. No olvides calentar primero el aceite.

Tutillas de verduras: los secretos de la receta

Según las recetas presentadas, puede concluir que las chuletas vegetales no solo son saludables, sino también sabrosas. Pequeños trucos lo ayudarán a facilitar el proceso de su preparación.

• Durante la freír, a veces las chuletas se descomponen en partes. Simple agregar un huevo a menudo no es suficiente. Para excluir tal factor, la carne picada terminada debe mezclarse completamente. Por lo tanto, lograr una consistencia homogénea.
• Para una ligera formación de chuletas, la mano debe humedecerse con agua tibia. En este caso, la carne debe exprimirse al centro. Por lo tanto, los espacios en blanco no se romperán durante el tratamiento térmico.
• Para darle a las empanadas una corteza rosada, deben estar inclinadas antes de freír en galletas sandrilladas. Deben secarse antes de usar. Puede reemplazarlos con sémola o usar harina de trigo.
• Al preparar el plato, es importante que las chuletas no se engorden. Para hacer esto, el aceite en el que vas a freír está bien calentado. Pero al mismo tiempo, no debería ser demasiado caliente, de lo contrario el empanado comenzará a arder.
• Puede determinar la temperatura del aceite deseada para freír con un experimento simple. Se debe arrojar una pizca de harina y luego observarla. Si inmediatamente se hundió hasta el fondo, entonces el aceite todavía está frío y se absorbe en las chuletas. El recubrimiento de granos con una película negra indica que el aceite está demasiado caliente y que la harina comenzó a arder. El estado ideal de la masa es cuando comienza la espuma alrededor del polvo.
• Para preservar el número máximo de elementos útiles, las chuletas no deben cocinarse durante mucho tiempo. El tiempo para sujetar el huevo es suficiente para el plato, ya que la mayoría de las verduras se pueden comer crudas.
• Para la comodidad de girar el plato en una sartén durante la preparación y exclusión de la aparición de fallas, esculpiras pequeñas chuletas.
• Las chuletas vegetales se complementan bien con varias salsas a base de crema. En cambio, puede usar crema agria y espolvorear con hierbas en la parte superior.
• Los platos de verduras se pueden consumir tanto calientes como fríos. Si la carne no se usó en la receta, entonces este plato es perfecto para la cena o la merienda.
• Exteriormente, las chuletas de verduras se ven muy apetitosas, lo que se confirma por numerosas fotos.

Si elige la receta correcta y usa hábilmente las especias, entonces las chuletas de verduras se convertirán en el plato más favorito de su familia. Después de todo, no solo pueden complementar la guarnición, sino que también se sirven por separado. ¡Buen provecho!

Receta dietética para chuletas vegetales con reloj de pavo en el video