Menú de dieta hipoalergénica

Recientemente, cada vez más personas se quejan de ciertas manifestaciones de alergias. Los niños pequeños a menudo se enferman, y los adultos también se encuentran con síntomas similares, que no habían experimentado nada como esto antes. Este es el pago de la sociedad moderna de comida deliciosa pero antinatural, ecología mimada, malos hábitos.

Pero no te rindas. No todos podemos arreglar, pero definitivamente podemos permitirnos llevarnos a nosotros mismos. El agua pura, más aire fresco, endurecimiento del cuerpo y, por supuesto, la dieta hipoalergénica nos ayudará a corregir la situación.

Una alergia puede manifestarse en varias formas, desde pequeñas erupciones cutáneas hasta complicaciones respiratorias graves en forma de asma y manifestaciones similares. Naturalmente, es importante responder a la enfermedad al principio, entonces no puede hacer complicaciones graves.

A veces, las manifestaciones de alergias son temporales, estacionales y en otra ocasión interviene casi constantemente en el estilo de vida habitual de una persona, violando sus planes.

Que es imposible con los síntomas de alergias

1. Las restricciones de potencia para tales categorías de personas no solo son deseables, sino también necesarias. Si conoce tales síntomas, entonces muchos productos, desafortunadamente, estarán prohibidos para usted. Tenemos que aprender a vivir sin ellos. Lo más probable es que tenga que limitar bruscamente o incluso abandonar por completo los siguientes productos:
   • chocolate y productos con su adición, café;
   • cojones;
   • fruta cítrica;
   • carne de aves de corral, excepto los filetes;
   • especias;
   • variedades duras de quesos;
   • huevos;
   • frutas y bayas de color rojo y naranja;
   • confitería;
   • productos ahumados;
   • miel;
   • alcohol;
   • alimentos fritos y grasos.
2. Esta es una lista aproximada de productos prohibidos. Cada alérgico puede tachar algo de esta lista y agregar algo.

Qué productos se pueden comer con alergias

1. La dieta hipoalergénica consiste más a menudo en los siguientes productos:
   • sopas de verduras con la adición de trigo sarraceno hipoalergénico y avena o arroz;
   • filete de pollo, carne de res, filete de pavo;
   • aceite de oliva y girasol;
   • sour -Milk Natural Products;
   • verduras verdes y frutas;
   • manzanas horneadas;
   • pan blanco seco;
   • bebidas de frutas secas y té.
2. Por supuesto, esta lista también está sujeta a ajuste junto con el médico tratante. Según estos productos, puede hacer una dieta hipoalergénica común que será adecuada para la mayoría de las personas.
3. No caigas en el desanimado, imaginando qué placer tendrás que rechazar. Pero puede estar en forma, tener un sistema digestivo saludable, un hermoso color de la piel. Al final, no solo las alergias se ven obligadas a limitar su dieta. Los atletas, representantes del negocio de modelado, el arte y las escenas, y las personas que lideran un estilo de vida saludable se adhieren al mismo principio.

Dieta hipoalergénica para niños

1. Los niños siempre están en un grupo de alto riesgo. Después de todo, hay tantas tentaciones que no son útiles para un organismo pequeño. Es especialmente difícil para las madres cuyos hijos ya están familiarizados con las manifestaciones de esta desagradable dolencia y se ven obligados a adherirse a una dieta hipoalergénica estricta.
2. Pero aquí hay muchas maneras de complacer a su hijo favorito con platos deliciosos y saludables. Después de todo, el pastel de mamá, las albóndigas de carne o la manzana al horno es mucho más sabrosa y más útil que almacenar análogos. Lo principal es mostrar un poco de paciencia e ingenio.
3. Muy a menudo, las yemas de huevo, las vacas, los dulces, los platos de pescado son causados \u200b\u200ben los niños. El gluten, que está contenido en trigo, arroz, avena, también puede dañar.
4. Los huevos de gallina se pueden reemplazar con codorniz, carne de aves de corral, con conejo, chocolate, con deliciosa mermelada de ciruela con una ligera adición de cacao en polvo. Hay muchos cereales libres de gluten en el mercado de alimentos para bebés, que también pueden salir de la situación.
5. En los niños, es importante tener cuidado con cada nuevo producto que desea introducir en su dieta, de lo contrario puede causar una reacción en cadena. En este caso, el cuerpo del niño puede reaccionar con una erupción no solo a un nuevo producto, sino también a un plato que ya le es familiar.
6. El creciente organismo del niño no puede limitarse durante mucho tiempo en productos importantes, por lo que es importante tomar pruebas rápidamente e instalar con precisión un alergeno para excluirlo de la dieta de los niños.

Dieta hipoalergénica para mujeres lactantes

1. El menú de una madre lactante de vez en cuando sufre cambios tangibles. Diferentes generaciones de mujeres recuerdan recomendaciones completamente opuestas para el personal de hospitales de maternidad y pediatras infantiles.
2. Durante la Unión Soviética, muchos pueden recordar cómo los kilogramos absorbieron Halva, que, cómo aceptar considerar, aumentó la lactancia. Ahora tal consejo podría estar muy sorprendido.
3. Los nutricionistas modernos son más leales a las prohibiciones de las madres jóvenes. Se cree que puedes comer en cantidades moderadas todo lo que la madre misma no causa efectos secundarios desagradables. Entonces, el cuerpo del niño puede ser más fácil de adaptarse a una variedad de nutrición cuando nace y crece un poco.

Dieta hipoalergénica con dermatitis atópica

1. La dermatitis atópica es un proceso inflamatorio crónico en la piel de un adulto o un niño, que se desarrolla después del contacto con el alergeno. Muy a menudo, es estacional. Los períodos de exacerbación se alternan con períodos de remisión. En este caso, la dieta hipoalergénica juega un papel clave y puede minimizar todas las manifestaciones de alergias.
2. En el caso de que se manifiesta la dermatitis atópica en niños pequeños que prueban nuevos alimentos complementarios, tendrá que dar un paso atrás y cancelar un nuevo producto. Pero todavía vale la pena volver a eso, aunque no antes de 3 meses, aumentando gradualmente la cantidad de un nuevo producto.
3. No se apresure a cancelar la lactancia materna, porque para el niño esta es la combinación perfecta de todas las sustancias necesarias para su cuerpo. Es cierto que en este caso, su nutrición deberá ser cuidadosamente monitoreada por la madre lactante.
4. Durante la lactancia materna, vale la pena abandonar las carnes ahumadas, las verduras rojas y las frutas, las especias, los cítricos. Vale la pena evitar productos que contengan potenciadores químicos del gusto, el color y el olor.
5. Si hay problemas con la leche materna, entonces debe elegir cuidadosamente las mezclas de leche. La nutrición artificial hipoalergénica no es barata, pero este no es el caso cuando vale la pena ahorrarlo en el precio, ya que será mucho más costoso eliminar las consecuencias, y la salud del bebé debería ser en primer lugar.
6. No se apresure a transferir al niño a la leche de vaca y una sémola popular. A pesar de la simplicidad de la cocina y un precio barato, estos son productos pesados \u200b\u200bpara el sistema digestivo.
7. Los productos naturales de Sour -Milk tienen un buen efecto en el curso de la enfermedad: kéfir, yogurt, yogurt, requesón. Estos productos normalizan el trabajo de los intestinos, que es responsable de la inmunidad. La inmunidad fuerte ayuda al cuerpo a lidiar no solo con los patógenos y los virus, sino también con los alérgenos.

Principios de detección de alérgeno en dermatitis atópica

1. Una dieta hipoalergénica estricta para la dermatitis causa molestias psicológicas. Para evitar esto, es mejor excluir solo aquellos productos que causan alergias. Pero primero deben estar muy claramente definidos.
2. Esto se puede hacer con la ayuda de una dieta de eliminación, lo que implica la introducción gradual de nuevos productos estrictamente a su vez y una observación exhaustiva de la reacción del cuerpo durante este período.
3. Primero debe dejar el agua y las galletas hasta 3 días. Después de eso, cada 3 días se introducen productos lácteos, después de ellos, platos de carne, pescado, verduras crudas y frutas.
4.   En este momento, debe monitorear cuidadosamente la reacción de la piel. Si se excluye alguna desviación de la norma que los causó. Por lo tanto, se compila un menú individual de una dieta hipoalergénica.

Recepción de vitaminas en las manifestaciones de la piel de las alergias

1. Vale la pena señalar que a menudo la causa de las alergias puede ser una falta de vitaminas en el cuerpo humano. Otra pregunta es qué causó esta condición. Después de todo, esto puede ser la nutrición incorrecta, monótona o el trabajo deteriorado de los órganos internos.
2. Por lo tanto, con las alergias, es necesario verificar el estado del hígado, el páncreas, los riñones y ser revisado en busca de parásitos. A menudo, son los productos de su vida los que causan envenenamiento del cuerpo y una reacción alérgica, mientras que el paciente prevalece con medicamentos y restricciones en la nutrición.
3. Pero aún así, si la causa de la reacción alérgica radica en la falta de vitaminas, entonces vale la pena reponer su suministro artificialmente. Aquí, también, debe actuar con cuidado, porque las vitaminas también pueden causar alergias. Las vitaminas del Grupo B, a saber, B5 y B6, han demostrado las alergias. Además del tratamiento de las alergias, tienen un efecto beneficioso en el sistema nervioso y la función cardíaca.

Dieta hipoalergénica con asma

1. Con el asma, mantener una dieta hipoalergénica es muy minucioso. Esto ayudará a minimizar el número de ataques y tomar drogas hormonales.
2. Se descubrió que a menudo la causa del ataque es la entrada de proteínas extrañas en el cuerpo, que pueden ser elementos de la dieta alimentaria. Por lo tanto, tales pacientes deben limitar el uso de alimentos proteicos, incluso si se confirma que otros productos causan alergias.
3. También vale la pena abandonar los ricos caldos de pescado y carne, condimentos afilados, nueces, huevos, delicias marítimas.
4. Con precaución, vale la pena consumir frutas, algunas verduras, tinturas fuertes de té, café, chocolate, bayas rojas y otros productos.
5. No puede beber alcohol, lo que reduce la resistencia del cuerpo en caso de un alérgeno alimentario.  El menú con una dieta hipoalergénica debe ser baja en calores, contener muchas pectinas y alimentos fibrosos contenidos en vegetales y frutas de temporada, trigo sarraceno, avena y cereales de arroz, verduras, hierbas comestibles salvajes, como ondas, achicoria, sorrel.
6. Se recomienda dividir su dieta diaria en 5 o más comidas en pequeñas porciones. La cena no debe ser más tarde de 2 horas antes de acostarse.
7. Recomendaciones generales Al compilar un menú para asmáticos incluyen tomar los siguientes componentes:
   • aproximadamente 1 litro de consumo de alcohol, el mejor agua y las compotas de frutas secas;
   • no más de 8 g de sal;
   • 300 g de carbohidratos;
   • 100 g de proteínas.
8. El contenido de calorías de los productos utilizados por día debe ser de aproximadamente 2200 kcal.

Recetas de platos de dieta hipoalergénica

A pesar de las estrictas prohibiciones, el menú de una persona que sufre de alergias también puede ser sabrosa y diversa.

Bollos de vegetales

Zanahorias o remolachas, cebolla, ebullición de espinacas y molido con una licuadora. Sal, agregar azúcar, un poco de aceite de oliva, harina. Sumere pasteles y hornee en el horno con papel especial durante aproximadamente media hora.

Galletas de plátano

Mash el plátano Pulp 1 con un tenedor, agregue 100 g de chips de coco triturados y aproximadamente 2 cucharadas. l. avena. Puedes agregar un poco de azúcar.  Forma bolas, que luego se convierten en pasteles. Hornee en el horno en papel de hornear durante 15 minutos.

Sopa hipoalergénica hecha de coliflor

Es necesario hervir varias partes de la coliflor, con agua salada previamente. Luego muela, pasando por un tamiz. En una decocción de repollo, cocinamos aproximadamente 50 g de avena durante 10 minutos. Agregamos puré de papas limpia del repollo de color, 2 huevos de codorniz allí y hierve la masa. Vierta la leche basada en la mezcla de los niños, aproximadamente 100 g, agregue un poco de mantequilla. Tal sopa será para su hijo.

Manzanas horneadas con requesón

Cortamos el núcleo de las manzanas, cortamos finamente la carne extraída de manzanas sin huesos y mezclaremos con requesón, agregamos un poco de azúcar. Llenamos el agujero con el relleno de la manzana y horneamos en el horno hasta que se cocinen.

Paraíso

El plátano y el yogurt deben mezclarse en una licuadora inmediatamente antes de su uso. Si no hay licuadora, simplemente corte el plátano pequeño y agréguelo al yogurt.

Sopa fría a base de kéfir

Corte el pepino en trozos pequeños, corta las verduras, el ajo, si no causa alergias, pase a través de la prensa de ajo. Si es imposible, entonces no agregue a la receta. Agregue un poco de sal, aceite de oliva y kéfir.

Pastel dietético

1. Este pastel dietético se prepara sin hornear. TENGARÁN EN LA CAPAS:
   • barrigas;
   • requesón y puré de cualquier fruta permitida mezclada en una licuadora;
   • plátanos en forma de círculos.
2. Continuamos colocando las capas a la altura deseada del pastel. El pastel terminado debe infundirse en el refrigerador.

Una alergia no es una razón para caer en el desanimación. Esta es una oportunidad para estar más atento a usted y sus seres queridos, participar activamente en su salud y vivir una vida activa y rica.