كيفية إعداد القطع النباتية في مقلاة، في الفرن، لزوجين، في طباخ بطيء. وصفات المراجل الخضار اللذيذ في المنزل - خطوة بخطوة مع الصور

يبدو أن القطع من الخضروات طبق لا طعم له وغير مناسب في القائمة الرئيسية. لكنهم لا يمكن أن يكونوا ليس فقط طفلي. يمكنك تنويع الذوق عند إضافة اللحوم أو السمك المفروم، وكذلك دمج الخضروات مع بعضها البعض. بعد كل شيء، هناك عدد كبير من الوصفات، من بينها كل مضيفة ستجد لأنفسهم أكثر لذيذ.

القطع الخضروات - مبادئ الإعداد

• في المطبخ، يمكنك طهي أبسط وصفات من غلاية الخضروات، والتي تتكون من الجزر أو البنجر أو البصل أو الكوسة أو حتى القرع. لكن البطاطا والملفوف الأبيض تعتبر الأكثر شعبية في الخضروات.
• بالنسبة للقشرة العطرة، يتم قبول الرصاص في القلى. يعتبر خيار الإعداد هذا الأكثر لذيذة. تولي الوصفات الغذائية وقائمة الأطفال تقنية طهي أخرى: زوجين وفي الفرن. إذا كنت تلتقط الوصفة بشكل صحيح، فلن تكون هذه الأطباق أقل لذيذة من القطع الخضروات في مقلاة.
• الخضروات المسحوق مسبقا. تعتمد طريقة القطع على الاتساق الذي تريد أن تحصل عليه من الخضروات. يتم إضافة البهارات إليها، البيض المستعبدين البيض، وكذلك الدقيق أو فتات الخبز. بعض المضيفات بدلا من الدقيق تستخدم سماما.
• المنتجات ل الخضروات cotlet. يمكن استخدامه في النموذج الخام وبعد المعالجة الحرارية. الملفوف والبنفسات قبل البول. من الباذنجان، تتم إزالة المرارة بالضرورة وهي إما محمصة أو بلانش في الماء المغلي.
• إعداد القطع الخضروات لذيذ على قدم المساواة، ليس فقط من نوع واحد من الخضروات. يمكنك إضافة الذوق إذا كانت المنتجات المختلطة واستخدام التوابل العطرية.

كيفية طهي الرصاص الخضروات دون البيض

الخضروات الرئيسية، والتي تستخدم في أغلب الأحيان للطهي من Kitlet - هو الملفوف. ويستند على الأطباق اللذيذة والمغذية. إذا تم القضاء على البيض في الوصفة، فسوف تصبح مثل هذه الكعك ضيفا متكررا مع أولئك الذين يتعرضون على نظام غذائي. بحيث لا تفكك الكتلة، يجب اتباع الصيغة المحددة بدقة.

تحضير هذه المكونات:

• الملفوف الأبيض - 1 كجم؛
• دقيق القمح وجعل - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• البصل - 1 الكمبيوتر؛
• الشبت والبقدونس وغيرها الخضر - 1 Pouche؛
• الثوم المنقى - 1 شرائح.
• الملح والتوابل - لطعم.
• الزيوت النباتية - للقلي.
• مثل لبريدينج.

كيفية طبخ شرحات الملفوف:

• Kochan غسل الملفوف في الماء الجاري، أعلى الأوراق إزالة. مقطعة إلى قطع كبيرة، ثم تخفض في الماء المغلي والتفاوض على الخضار لمدة 10-15 دقيقة. وفي الوقت نفسه، يجب على أوراق الحصول على الظل شفافة.
• بلطف الحصول الملفوف، باردة وطحن في مطحنة اللحم. يمكنك استخدام الخلاط، كما لهذه الوصفة كنت في حاجة الى الاتساق صغيرة من مفروم. بعد ذلك، يرجى الضغط على الكتلة وضعت في وعاء منفصل.
• الجاف البصل تنظيف قشور، وقطع إلى أجزاء وتخطي من خلال مفرمة اللحم. جنبا إلى جنب مع عصير، إضافة إلى الملفوف. شطف الخضراء والجافة، ثم وضع ناعما ووضع اللحم المفروم. له أيضا وضع الثوم المجروش.
• أطلب الدقيق لعدم إضافة مسحوق الخبز وتخلط مع السميد. Possend الخليط إلى اللحم المفروم. في هذه المرحلة لا بد من الأرض موسم والملح.
• بلل اليدين تشكل شرحات صغيرة. للحصول على قشرة، قطع منها إلى فتات الخبز.
• مقلاة مع قاع سميك الحار، صب الزيت النباتي. عندما يصبح الساخنة، شرحات تقلى الخضار حتى تظهر قشرة ذهبية. لفترة طويلة للحفاظ على الطبق على النار لا يستحق ذلك، كما كان قبل فشل-الملفوف.
• لإزالة الزبدة الزائدة من kitlet، بعد القلي لهم، واستخدام المناشف الورقية على أساس الدهون. وضعها على الورق، ثم قم بتشغيل أكثر من بضع ثوان، وبعد زرع بها على لوحة للتغذية.

كيف لطهي الخضار شرحات على زوجين

المراجل مفيدة من الخضار هي أيضا لذيذة. يمكنك إعدادهم ليس فقط في المقلاة، ولكن أيضا لمدة عامين. هذه وصفة يمكن أن تستخدم في القائمة الأطفال. والمهارات الخاصة والمهارات منك سنا في حاجة.

مكونات وصفة:

• البنجر المتوسطة - 1 الكمبيوتر؛
• البطاطا الخام - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• creude Carrots - 1 جهاز كمبيوتر؛
• manka - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• يغوي، والخوخ، والملح، والتوابل - لطعم.

طريقة طهو:

• يغسل الجزر وتنظيف البشرة. الخضار ناعما الصودا على مبشرة. تعيين لبضع دقائق إلى المكدس العصير. ثم، والتحدث بشكل جيد مع يدي. في نفس الطريق، وإعداد البنجر.
• البصل النظيفة، وقطع إلى أجزاء صغيرة جدا أو طحن في مطحنة اللحم. في سعة كبيرة، أضعاف جميع الخضروات معا، خلط.
• سيل الماء المغلي لمدة بضع ثوان، ثم تحول إلى الخضار. ويمكن الاستعاضة عن الدقيق من أي نوع، ولكن فقط أن تكون على يقين للتدقيق.
• وتشطف البطاطس جيدا وخبز في الفرن مع قشور أو يغلي. بعد الطهي، بارد، إزالة القشرة والصودا على مبشرة. وليس من الضروري أن يطحن في هريس، حيث يتم إعداد بقية الخضار في شكل قطعة.
• إذا كنت تستخدم الخوخ في الوصفة، فستغرق الأمر. بعد بضع دقائق، اكتشف على منشفة ورقية. قطع المنتج في أجزاء صغيرة جدا وأضف إلى اللحم النباتي. الآن يجب أن تكون الكتلة مملحة وتسليمها إلى التوابل المفضلة.
• رطب طفيفة يديك بالماء، تشكل الكرات من مزيج من الخضروات. نظرا لأن الطبق سوف يستعد للزوجين، فلا ينبغي أن تستخدم الخبز. بدلا من ذلك، رش الربط في السمسم.
• يمكن أن يكون طبخ الرصاص الخضري في المنزل في غلاية مزدوجة وفي وضع متعدد في وضع "الطبخ". وقت الاستعداد من اختيار التكنولوجيا لا يعتمد. إجمالي سوف تحتاج 25 دقيقة.
• انقطاع البخار الثابتة من الخضروات في شكل دافئ، على رأس صلصة الكريمة الحامضة. بدلا من ذلك، يمكنك أيضا استخدام التزود بالوقود الطماطم.

كيفية طهي القطع الخضروات السمك

من بين تنوع الأسماك الخضار، يشغل المركز الأول أطباق السمك الأبيضوبعد بحيث لا يزال اللحم العصير، تحتاج إلى إضافة كوسة. ستساعد البطاطا في إعطاء ذوق دقيق.

قائمة وصفة المكونات:

• فيليه السمك الأبيض - 700 غرام؛
• zucchini متوسط \u200b\u200bالحجم - 1 قطعة.
• البطاطا النيئة - 1 قطعة.
• البصل الجاف - 1 قطعة؛
• نخالة القمح - 4 ملعقة كبيرة. ل؛
• صلصة الصويا الكلاسيكية - 2 الفن. ل.
• زيت الخضروات - للطبخ؛
• ملح البحر التوابل - حسب الرغبة.

التسلسل:

• قطع فيليه السمك من الدهون الزائدة وفحص اللحوم بعناية للعظام. كذبة ناعما أو تخطي طاحونة اللحوم. نظرا لعدم وجود بيض في الوصفة، بحيث لا تفكك الرصاص أثناء القلي، اكتساح اللحم المفرط بشكل جيد.
• من الأفضل اتخاذ Zucchini شاب، لأنها لديها جسد رقيق ولا تحتاج إلى إزالة القشر. إذا كنت تستخدم ثمرة مع بشرة سميكة، فيجب تنظيفها. Sattail الخضروات على المبشرة الصغيرة. عصير لاستنزاف أو اضغط على اللب بيديك، ثم قم بالتواصل مع الأسماك.
• البطاطا النظيفة وطحن على المبشرة. ولكن يجب أن تكون مستعدة بطريقة أخرى. صب الخضروات مع الماء البارد. إجازة لمدة 10-15 دقيقة. ثم وضع على مناشف ورقية. عندما يتم امتصاص السائل الإضافي، ضع البطاطا على الأسماك والكوسة. بهذه الطريقة، سوف تقوم بإزالة النشا الإضافي مع الخضار.
• قمح أو أي مزيج نخالة آخر مع صلصة الصويا. عندما تكون الكتلة تورم قليلا، وضعت في لومين. سونغ الملح وأضف التوابل. يجب خلط الخليط بعناية فائقة حتى يتم توزيع جميع المكونات بالتساوي في مينس.
• جعل اليدين الصغيرة الأقطاص السمك والخضروات. لفتات الخبز، يمكنك استخدام السميد أو نخالة القمح. تقلى شرحات في النفط محمى جيدا قبل ظهور القشرة. من أجل السمك للحصول على استعداد، وتغطية المقلاة مع غطاء أثناء القلي الجانب الثاني من kitlet.

كيفية طبخ النظام الدايت الخضروات

شرحات النباتية ليست فقط طبق الخالية من الدهون، ولكن تلبية أيضا. يمكنك حتى تنويع أنه الفاكهة حتى وبذور الكتان. لذلك سوف يكون الكعك مفيدة مع طعم حار. A عصيدة المن ومناسبة تماما كطبق جانبي لمثل هذا الطبق غير عادية.

فمن المستحسن أن تأخذ هذه المنتجات:

• الشمندر الخام - 300 غرام؛
• أصناف الحلو التفاح - 200 غرام؛
• حبوب سميد - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• رقائق الشوفان غرامة طحن - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• بذور الكتان - 2 ساعة.
• السمسم والسكر - عن طريق قرصة.
• الملح والتوابل - لطعم.
• زيت الزيتون للقلي.

كيف لطهي الخضار شرحات:

• لهذه الوصفة، ينبغي البنجر تشطف جيدا ويغلى في الماء المملح حتى استعدادها التام. أسفل بارد النباتية، ثم نظيفة والصودا على مبشرة.
• التفاح شراب، والمناشف الورقية الجافة وأيضا الصودا على مبشرة. إذا كان الجلد لينة، ثم يمكن أن تترك. خلاف ذلك، يتم قطع تقشر. خلاف ذلك، وقالت انها تفسد طعم الطبق النهائي. ربط الفاكهة مع البنجر.
• لا تحتاج إلى أن يكون ما قبل مشوي-الشوفان والحبوب. تقع منهم إلى اللحم المفروم في الأراضي الجافة. على الفور التحية وإضافة أي توابل لذوقك. كتلة تخلط جيدا.
• بذور الكتان أيضا لا تحتاج إعداد مسبق. صب لهم الخضروات ويغسل اللحم المفروم. تترك وحدها لمدة 20-30 دقيقة. خلال هذا الوقت، فإن رقائق مع رقائق أن تنتفخ.
• تشكيل شرحات من كتلة الخضر. جعلها بأيد مبتلة للحصول على سطح أملس. من فوق، ويرش السميد أو الطحين.
• المقلاة الحارة، صب 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. عندما يحصل الحارة، ووضع شرحات ليشوى 3 دقائق في درجة حرارة متوسطة. ثم تسليم وفي 2 دقيقة صب قليل من الماء المغلي، وتغطي السعة مع غطاء. خذ طبق حوالي 10 دقيقة.
• خدمة شرحات النباتية مع ويجب رشها تفاحة من السمسم. من أعلاه، يمكنك صب لهم القشدة الحامضة.

كيفية طبخ الرصاص الخضروات العجاف

خلال هذا المنصب، لا ترفض أطباق لذيذة. شرحات النباتية هي مناسبة لقائمة العجاف، باعتبارها السبيل. فمن الممكن لتعزيز رائحة لها مع مساعدة من الشبت والثوم. ذلك أن كتلة تحمل شكل أثناء الطهي، وإزالة السائل الزائد من الخضروات قدر الإمكان.

قائمة المنتجات الوصفة:

• الملفوف الأبيض - 1 كجم؛
• البصل - 1 الكمبيوتر؛
• manka - 100 غرام؛
• دقيق القمح - 100 غرام؛
• الثوم المنقى - 3 الأسنان؛
• الشبت الطازج - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• زيت للقلي - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• كسارات الخبز - 7 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة.

وصف تكنولوجيا الطهي:

• تحضير جميع المكونات. تنظيف الملفوف من الأوراق العليا، شطف. من لوكا، قم بإزالة قشر، وقياس المنتجات السائبة المتبقية للطبق.
• قطع كوتشان الكرنب إلى قطع كبيرة، وإزالة الوسط ووضعها في قدر عميق. املأها بالماء البارد، وضعت على الموقد ويغلي 10 دقائق. زيادة وقت الطهي عند استخدام أصناف الكرنب مع ورقة كثيفة، على سبيل المثال، "المعتدي".
• بعد الوقت المحدد، استنزاف الماء المغلي من الملفوف ووضعه في المصنع. سيقان السائل الزائد. عندما تبرد الخضروات، طحنها بأي حال من الأحوال مريحة لك. يمكنك حتى استخدام خلاط. ثم، اضغط على كتلة العصير.
• البصل فضفاضة على مبشرة كبيرة. إذا كنت تفضل قطع أصغر من الخضروات في الرصاص، فتشكلها مع الملفوف. خلط البصل، المساحات الخضراء المكسرة بالثوم والتوابل.
• مثل هذا العنصر كما يمكن استخدام الدقيق أي مجموعة متنوعة وعرضها. الشيء الرئيسي الذي ينفده لإثراء المسحوق بالأكسجين. لذلك سوف تتحول القطع المورقة. خلطها جنبا إلى جنب مع البندقية والصبهة إلى الملفوف. الكتلة مزيج تماما.
• كسارات الخبز تقود على مقلاة جافة أو في الفرن. ثم خلط مع الفلفل الأرضي الأسود أو الفلفل الفلفل. يمكنك أيضا إضافة ملح جيد لهم. مع هذه المكونات، فإن الخبز سوف تتحول العطرية والذي لذيذ.
• ضع شكل الرصاص بأيدي مبللة، ثم شرع بعضها البعض. يقلىهم على الزيت الساخن، والتي يجب أن تكون مكررة. لذا فإن رائحة وتذوق النفط النباتي لن تتحول إلى الطبق.

كيفية طهي القطع الخضروات في الفرن

بالطبع، أسهل طريقة لتخليص الخضروات في مقلاة. كثير من الناس يحبون قشرة متموج. لكن طعم الطبق لن يتغير إذا قمت بطبخه في الفرن. في هذه الحالة، لن تحصل على قطع قبضة، ولكن سوف تصبح القطع الغذائية.

قائمة 4 أجزاء:

• كوسة طازجة - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البطاطا النيئة - 1 قطعة.
• الفلفل الحلو - 1 قطعة.
• creude Carrots - 1 جهاز كمبيوتر؛
• البصل الجاف - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• بيضة الدجاج - 1 قطعة؛
• دقيق القمح - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• جبن الأصناف الصلبة - 50 جم؛
• الشبت والثوم والتوابل مع الملح - حسب الرغبة.

طريقة الطهي الغلاية الخضار:

• إعداد على الفور جميع المكونات. شطف Zucchini وإزالة الجلد منه. تنظيف البصل مع البطاطا والجزر، وضعت في الماء البارد. قطع الفلفل البلغاري، إزالة الفاكهة وشطفها من البذور. مكونات جافة قياس.
• Zucchini Suitoriate على مبشرة كبيرة والضغط جيدا. كما تمزز الجزر مع البطاطس وإضافتها إلى ZAQ. يجب قطع الفلفل الحلو مع القوس ناعما، ثم جنبا إلى جنب مع بقية الخضروات.
• ثوم نظيف، تخطي من خلال الثوم. تخلط مع الخضر والتوابل، ثم نقل إلى اللحوم المفرومة النباتية. تخلط جيدا.
• يجب أن يكون الجبن الصلب صررا على مبشرة كبيرة، وتحول للخضروات. من أعلى لدفع البيض. الملح الخليط والموسم والتدخل. آخر نعم، إضافة الدقيق المنخل.
• نظرا لأن الكتلة ليست كافية سميكة لتشكيل Kittlet، استخدم قوالب الحلوى. يمكن أن تكون أشكال معدنية أو سيليكون للكعك. كل واحد منهم يزيوي بأي زيت نباتي، ولكن عديم الرائحة.
• ملءها بلطف مع خليط الخضروات. إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة خفيفة، ثم يرش الجزء السفلي من السميد. سخن الفرن إلى 180 درجة وتكسيات الخضروات الخبز لمدة 20-25 دقيقة.
• ثم قم بإزالة الورقة، وإعطاء القطع الخضروات والبطاطا لتبرد فيها. طبق مغلف بسهولة، بينما ستحصل على النموذج الأصلي في Kitlet.

كيفية طهي الأحذية النباتية من كوسة

يحتوي Zucchini على جسد رقيق، لذلك غالبا ما يستخدمه مضيفات إعداد Kittlet من الخضروات. Eggplazhan لديها أيضا هيكل لينة، ولكن مع ذوق أكثر ثراء. لذلك، يتم دمج هذين المنتجين جيدا مع بعضهما البعض.

مكونات الوصفة:

• كوسة والباذنجان في شكل منقوي - 150 جم؛
• دقيق مع نخالة - 150 جم؛
• بيضة الدجاج - 1 قطعة؛
• الجبن الصلب - 80 جم؛
• ملح البحر - 1 ملعقة شاي؛
• فتات الخبز - 50 جم؛
• الثوم في الشكل المجفف - 1 ملعقة شاي؛
• الخضر والتوابل - حسب الرغبة.

عملية الطهي من Kitlet من Zucchini:

• نظرا لأن لب الباذنجان سيظل بسرعة، فيجب أن يتم إعداده أخيرا. شطف zucchini، وإزالة الجلد. هذه الخضار مائية للغاية، لذلك بعد قطعها مع مكعب يجب أن تعطى لها للوقوف لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك، لدمج العصير، والضغط على اللب.
• الجبن الصلب على المبشرة، تحول إلى الكوسة. المقياس المكونات المتبقية. الآن حان الوقت للباذنجان. غسل الخضروات، نظف من قشر. قطع اللب، في الحجم نفسه مع zucchild. أضعاف في حاوية كبيرة وتهجية جيدة. دعه يقف لمدة 5-10 دقائق، ثم تسرب على المصنع وشطف بالماء البارد. انتظر حتى يتم حل السائل بأكمله. اضغط على يديك والتواصل مع Zucchild. لذلك سوف تخفف المرارة من اللب.
• في حشو الخضروات، تغفو الدقيق، والتي يجب تحديدها مسبقا. أضف إلى كتلة التوابل، الخضر المحملة والرش.
• وينبغي أن يضاف الكسارات الخبز إلى العجين، وليس لاستخدام فتات الخبز. مزيج الجهاز بدقة. بعد ذلك، تتكئ البويضة وإعادة تشويه-الكتلة مع ملعقة.
• وخلافا لمعظم وصفات، ينبغي يخبز في هذه الضلوع في الفرن. وضع الرق الطهي على ورقة الخبز، وتليين عليه من أعلى إلى الزيت النباتي المكرر. والمبللة يديه، وتشكل شرحات من اللحم المفروم.
• وضعها على ورقة للخبز. جعل مسافة صغيرة بين الضلوع حتى يتم تحضير أن الهواء الساخن بالتساوي لهم. بالإضافة إلى ذلك، شرحات لا تحتاج إليها. ولكن لك، إذا كنت تريد، ثم صب عليها من الدقيق أو السمسم.
• خبز الطبق في الفرن على درجة حرارة 200 درجة. ولكن شرحات يجب تسليمه بعد 10 دقيقة من الطبخ وخبز لهم لمدة 7 دقائق أخرى. قبل التقديم، والحصول على طبق من الفرن واتركها تبرد حوالي 10 دقيقة.

كيفية طبخ شرحات النباتي في طنجرة بطيئة

هذه شرحات الخضار مفيدة لا يمكن إلا خبز وتقلى في مقلاة. العديد من مضيفات عن تقديره لسهولة استخدام multicookers في المطبخ. بعض وصفات لأطباق العجاف يمكن تحضير تقنية ومن هذا القبيل.

يوصى باستخدام مثل هذه المكونات:

• الشمندر الخام - 300 غرام؛
• البصل الجاف - 1 قطعة؛
• الثوم - 1 تشريح.
• حبوب سميد - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• البهارات مع الملح - حسب الذوق.
• الدقيق أو البقسماط.
• الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. ل.

إعداد الطعام بنجر:

• يستخدم البنجر على حد وصفه في شكل مغلي. ولذلك، فإنها يغلي الأول حتى أعد في الماء المملح مع ورقة الغار. بحيث ثمار تبرد بسرعة، صب عليها الماء البارد. ثم نظيفة. لطحن، استخدم مبشرة مع فتحات غرامة.
• تنظيف البصل، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. بدوره على multicooker على وضع "القلي" أو "الخبز"، صب 1 ملعقة كبيرة. ل. النفط ويقلى البصل الخضر إلى لون واضح. الثوم طحن وتصب في وعاء multicooker. إرسال الخليط لمدة دقيقة أخرى.
• إلى القوس المقلية، وطرح البنجر، مزيج كتلة ومشوي في طنجرة بطيئة حوالي 5 دقائق. ثم صب السميد والتوابل. حفظ اللحم المفروم، شنق مرة أخرى، والشروع في تشكيل kitlet.
• وضع شرحات مستعدة وضع على لوح التقطيع، وقطع في فتات الخبز أو نصف. طي multicooker مع المناشف الورقية وتشغيل وضع "القلي"، تعيين 25 دقيقة.
• صب الزيت النباتي على الجزء السفلي، وانتظر حتى ارتفاع درجة حرارة الارض. تقلى شرحات على جانبي عندما الغطاء مفتوحا. لذلك سيكون لديك القشرة.
• إذا كنت ترغب في طهي الرصاص الخضروات للأطفال، فعليك تغيير الوصفة قليلا. البصل لا يحتاج المساءل. يضاف إلى البنجر المغلي. بهارات، مثل الثوم، استخدم فقط وفقا لعمر الطفل.
• يجب أيضا استبدال طريقة الطهي. بدلا من القلي، استخدم وضع "الطبخ لزوج". للقيام بذلك، في الجزء السفلي من الوعاء، صب الماء المنقى، تثبيت الدرج فوقه. التقطات على شكل دقيق رش ووضع على الشبكة. إغلاق الغطاء. إعداد القطع الخضروات 15-20 دقيقة.

كيفية طهي القطع الخضروات مع البروكلي

مثل هذا المنتج كما البروكلي له طعم غير عادي. بسبب ذلك، فإن معظم المالكين لا يستخدمون العنصر في الأطباق. لكن المنتج لديه محتوى كبير من الفيتامينات والمكونات المفيدة. محاولة الجمع بينها مع مثل هذا القرنبيط المألوف. سوف تكون القطع الخضروات منه والبروكلي لذيذ جدا.

المنتجات التي تحتاجها لمدة 4 حصص:

• القرنبيط والقرنبيط - 300 جم؛
• البصل الجاف - 1 قطعة.
• بيضة الدجاج - 1 قطعة؛
• حبوب سميد - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• دقيق القمح - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والفلفل الأرضي الأسود - 0.5 ساعة.

تقنية الطبخ الطبق:

• Color Cabrbage و Brugoli تفكيك للنورات، شطف جيدا من الملوثات المحتملة. ضع قدرا مع الماء، جلب إلى الغليان، الملح. Blanch 2 نوع من الملفوف في الماء المغلي لمدة 10 دقائق تقريبا. إذا كان لديك ملفوف في شكل مجمد، فما قبل تذويبه في درجة حرارة الغرفة.
• تنظيف البصل، وقطعت بدقة. يقلى النار بطيئة مع إضافة الزيت النباتي. في الوقت نفسه، يجب أن تحصل الخضروات على لون ذهبي.
• الملفوف طحن سكين حاد. لا تستخدم خلاط لطحن المنتج. وإلا فسوف تحصل على كتلة سائلة جدا. زوجين بصل عاطفي مع الملفوف.
• الدقيق مع خلط سميموليا والتوابل، ثم صب الكتلة النباتية. مشاهدة البيض والملح وخلط جيدا. جرب الملفوف من الصعب الضغط على الشفرة كثيرا، يجب أن يكون لديك نسيج الهواء بواسطة Kitlet.
• بعد ذلك، يجب عليك تحديد اللحم الغلاية الخضار لمدة نصف ساعة. هذه المرة ضرورية لتورم المانكي. بالإضافة إلى ذلك، حتى سائل إضافي سوف يترك اللحوم المفرومة.
• من الكتلة النباتية اصنع شرائحا صغيرة. يجب أن يكونوا قلي على أي زيت نباتي حتى يتم الحصول على هش هش. يمكن أيضا استخدام هذه الوصفة لإعداد طبق في الفرن. في هذه الحالة، اخبز الرصاص حوالي 10-15 دقيقة اعتمادا على الحجم.

كيفية طهي اللحم والتلوصات الخضروات

سوف تحصل على شرائح اللحوم إذا مضيفا الخضروات في اللحم المفروم. إذا كنت ترغب في إعداد الرصاص الغذائية، فاستخدم تركيا. على الرغم من أن القطع الخضروات الدجاج ليست أقل لذيذة.

قائمة مكونات وصفة:

• اللحوم المفرومة اللحوم - 0.5 كجم؛
• البطاطا الخام - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الجزر - 1 قطعة؛
• البصل الجاف - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• حجم البيض المتوسط \u200b\u200b- 1 قطعة.
• الخبز الأبيض - 50 جم؛
• الحليب - 150 مل؛
• البهارات، ملح البحر والخضر - حسب الرغبة.

كيفية طهي القطع الخضروات مع اللحوم:

• يجب قياس المنتجات وإعدادها. اللحوم المفرومة اللحوم أو تحضير نفسك. لهذه الوصفة، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من اللحم بأي نسبة. هذا حسب تقديرك.
• حرارة ونقع الكرة الضباب مع الخبز فيه. بعد 10-15 دقيقة، ستسحب، اضغط فجأة، بيديك ووضعها في مينس.
• البطاطا النظيفة مع الجزر، مقطعة إلى قطع وتخطي طاحونة اللحوم. مع البصل، تفعل الشيء نفسه. قم بتوصيل جميع المكونات، إضافة التوابل، الخضار المسحوقة، يرش. ثم اكتساح البيض، صب كتلة اللحوم ومزيج تماما.
• هدية الشكل الخاص بك بأيدي مبللة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تطبيقها في فتات الخبز مع البهارات. يقلى المكعب يجب أن يكون على الجانبين عندما أغلق الغطاء. لا تنس دافئة النفط بشكل أفضل.

القطع الخضروات - أسرار وصفة

بناء على الوصفات الطبية المقدمة، يمكنك رسم استنتاجات أن القطع النباتية ليست مفيدة فقط، ولكن أيضا لذيذ. سهلة عملية طهيها ستساعدك في الحيل الصغيرة.

• أثناء القلي، تنهار القلاع في بعض الأحيان. الإضافة البسيطة للبيض غالبا ما لا يكفي. لاستبعاد مثل هذا العامل، يجب خلط المدين النهائي جيدا. وبالتالي البحث عن اتساق متجانس.
• لسهولة تشكيل القطع، يجب ترطيب الأيدي بالماء الدافئ. في الوقت نفسه، يجب عليك الضغط على اللحوم إلى المركز. لذلك لن تنهار القرار أثناء المعالجة الحرارية.
• أن تعطيني قشرة رودي، يجب أن يتم قطعها إلى فتات الخبز في فتات الخبز. يجب أن يجفوا بالضرورة قبل الاستخدام. يمكنك استبدالها بالسميد أو استخدام دقيق القمح.
• عند الطهي، من المهم أن تصبح القطع الدهون. لهذا، فإن الزيت الذي ستقل إليه، احماء جيدا. ولكن في الوقت نفسه لا ينبغي أن يكون حارا جدا، وإلا فإن الخبز سيبدأ في حرق.
• يمكنك تحديد درجة الحرارة المرجوة من زيت القلي من خلال تجربة بسيطة. يجب أن يرمي قرصة من الدقيق ثم مشاهدته. إذا غرقت على الفور إلى الأسفل، فإن الزيت لا يزال باردا وامتصاصه في القطع. يشير طلاء الشتويات مع فيلم أسود إلى أن النفط حار جدا وبدأ الدقيق في حرقه. الحالة المثالية للكتلة عندما تبدأ الرغوة في النموذج حول المسحوق.
• للحفاظ على الحد الأقصى لعدد العناصر المفيدة، يجب ألا تطبخ الرصاص لفترة طويلة. وقت تثبيت البيض يكفي تماما للوجبة، حيث يمكن أن تكون معظم الخضروات في شكل خام.
• لراحة تحويل مقلاة مقلاة أثناء إعداد الأخطاء واستبعادها، نحت انقطات صغيرة الحجم.
• تكميلات الخضروات استكمالا جيدا من مختلف الصلصات القائمة على كريم. بدلا من ذلك، يمكنك استخدام القشدة الحامضة والرش على رأس الخضر.
• الأطباق من الخضروات يمكن استخدامها الساخنة والباردة. إذا لم يتم استخدام اللحوم في الوصفة، فإن مثل هذا الطبق مثالي لتناول العشاء أو وجبة خفيفة.
• خارجيا، تبدو القطع الخضروات شهية للغاية، والتي تم تأكيدها من قبل العديد من الصور.

إذا كنت تلتقط بشكل صحيح الوصفة واستخدام التوابل بمهارة، فستصبح القطع الخضروات الطبق الأكثر تفضيلا في عائلتك. بعد كل شيء، لا يمكنهم فقط استكمال الطبق الجانبي، ولكن أيضا خدم بشكل منفصل. بالعافية!

وصفة غذائية للغلاية النباتية مع تركيا نظرة على الفيديو