Süzme peynir Cheesecakes pişirmek için tarif

Syerniks, ne kadar lezzetli geliyor, adın kendisi zaten çocukluğa aktarılıyor, bir büyükanne sabah kahvaltı için muhteşem cheesecakes ile taze bir sütle çağırıyor.

Süzme peynir cheesecakes kökeninin geçmişi son tarafından bilinmemektedir. Bunun, bu gastronomik başyapıtın kurucusunun Baltık mutfağı olduğuna inanan Ukrayna mutfağının bir yemeği olduğunu öne sürüyor. Ancak bunun sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda sağlıklı olduğundan emin olarak biliyoruz. Süzme peynir değerli ve lezzetli bir fermente süt ürünüdür. Süzme peynir ve serumu ayıran bir kabak ile doğal sütten yaparlar. Aynı zamanda, tüm faydalı maddeler bitmiş üründe kalır. Birkaç çocuk sizi ekşi krema veya kefir ile süzme peynir yemeye ikna edecektir, ancak çocukların peynirli kekleri büyük zevkle acele eder.

Ne yazık ki, ekşi peynir kızarmış bir tabak genellikle yağlı yiyeceklerle ilişkilidir. Makalemiz, sadece bir tavada hazırlanmış değil, aynı zamanda fırında pişirilmiş çeşitli lor cheesecakes için tarifler önermektedir. Bu yemekler tüm aile için idealdir ve özellikle çocuklar için yararlı olacaktır. İnternetin genişliği, bir fotoğrafla lor cheesecakes için çeşitli tariflerle doludur, ancak bunları hazırlamak için en lezzetli ve kullanışlı yolları sunarız.

Cheesecakes için klasik tarif

Fırındaki klasik peynirli kekler için adım adım tarifi, en zorlu mutfak bilenlerini bile kayıtsız bırakmayacak.

İçindekiler:

• un - 100 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• vanilya Şekeri - 1/2 çay kaşığı;
• süzme peynir - 400 g;
• kabartma Tozu - 1/2 çay kaşığı;
• Şeker - 80 g.

Hazırlık:

1. Başlangıç \u200b\u200bolarak, ürünleri hazırlayacağız: malzemeleri masaya koyacağız ve yumurtaları tuzlu suda yıkayacağız.
2. Küçük bir kase alıp yumurtaları oraya kırıyoruz, şeker ekliyoruz ve bir çatalla iyice karıştırıyoruz, bu hızlı şeker çözeltisine katkıda bulunuyor.
3. Tüm bu karışımı daha fazla kırbaçlamak için blender kasesine döküyoruz. Bu işlem 5 dakikadan fazla sürmeyecektir.
4. Daha sonra, yumurta karışımına şekerle süzme peynir gönderiyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz, böyle kalın bir lor kütlesi ortaya çıkıyor.
5. Sıfırlı unu kabartma tozu ile karıştırın ve karıştırıcıya eşit ve topaklar olmadan parçalar ekleyin.
6. Sonuç olarak, cheesecakes'e inanılmaz bir aroma verecek vanilya şekeri ekleyin.
7. Şimdi pişirme dönüşü geldi. Fırını ısıtıyoruz ve fırın tepsisini biraz, kelimenin tam anlamıyla 5 dakika, fırından çıkarıyoruz ve bitkisel yağla yağlıyoruz. Bu, cheesecake'lerin yanmaması ve teneke yüzeye yapışmaması için gereklidir. Parşömen kağıdına peynirli koyabilirsiniz, ancak daha önce yağ ile yağlayabilirsiniz.
8. Lor karışımını bir kaşıkla yaydık ve yaklaşık 1 cm yüksekliğinde dairelerin şeklini veriyoruz ve 30 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
9. Hazır -Yapılan Cheesecakes dekorasyon ve tatlılar için toz veya vanilya şekeri serpilebilir.

Manka ve kuru üzüm ile yazlık cheesecakes

İçindekiler:

• elma - 600 g;
• patates nişastası - 2 yemek kaşığı;
• Şeker - 150 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• tereyağı - 80 g;
• süzme peynir - 600 g;
• kuru üzüm - 50 g;
• küçük bir öğütülmüş tarçın;
• pUMOLINA - 4 TBSP;
• serpme için şeker tozu;
• süt veya su - 150 ml.

Hazırlık:

1. Yoksulları 2-3 kez akan su altında iyice yıkarız ve yarım saat bırakın. Suyu boşaltıyoruz ve kuru üzümleri kağıt havlu üzerinde kuruyoruz.
2. Yağ ve şekeri bir kaseye koyun, her şeyi bir mikserle çırpın.
3. Su veya süt üzerinde irmik (3 yemek kaşığı) pişirin. Bunu yapmak için sütü (su) ısıtın ve bir kaşıkla müdahale etmeye başlayın, bir huni yapın. Yavaş yavaş düzenini döküyoruz ve tam hazırlığa kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Başka bir kase alıyoruz, sarıları karıştırıyoruz, soğutulmuş düzen, nişasta ve çırpılmış yağı şekerle. Tam öğütme için, bir blender ile her şeyi iyice yenmek daha iyidir.
5. Elmaları durulayın, kabuğundan temizleyin ve kaba bir rezzet üzerine ovalayın.
6. Fırını 160 ° C'ye ısıtıyoruz
7. Büyük bir kapta, bir tutam proteinle çırpın, soğutulmuş kuru üzüm ve elma ekleyin, iyice karıştırın.
8. Sonra ilk kasenin tüm içeriğini proteinlere aktarırız. Her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın.
9. Hamuru parşömen kalıplarına dağıtırız. Bir fırın tepsisine yayıldık ve önceden ısıtılmış fırına 160 ° C'de 1 saat gönderiyoruz.
10. Fırından kokulu cheesecakes çıkarır, sıcak, pudra şekeri veya favori reçel ile serpiliriz. Afiyet olsun!

Fırında yazlık cheesecakes: unsuz tarif

İçindekiler:

• süzme peynir% 1.8 yağ - 360 g;
• yumurtalar - 1 PC.;
• bir avuç kuru üzüm;
• vanilya şekeri bir tutam.

Hazırlık:

1. Kamarıkları akan su altında durulayın, suyun akmasına izin verin, bir kağıt havlu ile kurutun.
2. Uygun bir karıştırma kabında, 1 yumurtayı kırın, proteini yumurta sarısından farklı kaplara ayırın.
3. Süzme peynirini bir çatalla iyi doğrayın. Bir tutam vanilin ekleyin ve süzme peynir ile karıştırın.
4. Süzme peyniri sarısı ile bir kaseye ekleyin ve ikinci kasede proteini çırpın.
5. Ardından, çırpılmış proteini süzme peynir ve sarısı ile bağlayın, bir kaşıkla iyice karıştırın.
6. Haşlanmış kuru üzümleri ortak lor kütlesine ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
7. Fırını ısıtın.
8. Ortaya çıkan hamuru silikon kalıplara koymaya başlarız. Onları bir fırın tepsisine koyun ve fırına gönderin. 180 ° C'de 30-35 dakika içinde, cheesecakes kızarır ve lezzetli bir görünüm kazanır.
9. Cheesecake'lerin hazırlık döneminde her taraftan kızarmaları için ters çevrilmelidir.
10. Ev ekşi krema veya çilek reçeli ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Fotoğraflar ile yemyeşil süzme peynir peynirli kekler

Ne yazık ki, herkesin fırında peynir çubukları hazırlamak için zamanı yok. Ayrıca bir tavada cheesecakes için tarifler sunuyoruz. Çocuklar tarafından yenmeleri için, sadece kağıt havlu kullanarak boşaltmalarına izin vermeniz gerekir.

İçindekiler:

• un - 200 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• süzme peynir - 500 g;
• tereyağı - 50 g;
• yokun - 100 g;
• krem veya ekşi krema;
• vanilya şekeri - bir tutam;
• Şeker - 100 g;
• besleme için reçel.

Hazırlık:

Muhteşem, hava, lezzetli lor peynirli keklerin hazırlanması.

1. Yumurtaları kırar, vanilya ve sıradan şeker ekleriz, kristallerin tamamen çözülmesi için bir çırpma ile çırpın.
2. Süzme peyniri çatalla yoğuruyoruz ve yumurta karışımına dökün. Tüm malzemeler iyi karışır.
3. Ortaya çıkan lor kütlesine irmik ekleyin, yulaf lapasının şişmesi için zamana sahip olacak şekilde biraz durun ve sonra karıştırın.
4. Cheesecakes oluşturmaya, onları un içinde yuvarlamaya, kendimize bir spatula ile yardımcı olmaya başlıyoruz. Hamur çok sıvı ise, biraz daha süzme peynir veya irmik ekleyebilirsiniz.
5. Tavayı ısıtırız, oraya biraz bitkisel yağ dökeriz.
6. Sonra, bir kase soğuk su alıyoruz, oraya bir çorba kaşığı daldırıyoruz ve hamuru alıyoruz. Böylece hamur kaşığa yapışmaz. İyice ısıtılmış bir tavaya yayıldık, onlara bir şekil verdik. Cheesecake altın bir renk kazandıktan sonra ters çeviririz.
7. Sıcak cheesecake'leri bal veya ekşi krema ile ısıtın, ayrıca reçel ile servis yapın ve tüm aileyi çay içmek için arayın. Çocuklar çok mutlu olacak. Afiyet olsun!

Yumurta olmayan yazlık cheesecakes muzlu

İçindekiler:

• olgun muz - 1 adet;
• kuru üzüm - 1 yemek kaşığı.;
• Şeker - 1 yemek kaşığı.;
• süzme peynir - 250 g;
• yulaf ezmesi - 50 - 70 g;
• vanilya şekeri - bir tutam;
• bitkisel yağ.

Hazırlık:

Muzlu süzme peynir cheesecake tarifi, kompozisyonun buğday unu içermemesi nedeniyle geri kalanından farklıdır, ancak yulaf ezmesi kullanılır. Diyetlere bağlı insanlar için uygun olduklarını bile söylememelisiniz. Muzun isteği üzerine, diğer meyveleri, örneğin elma, erik, armut vb.

1. Süzme peyniri bir kaseye koyun, bir çatalla biraz yoğurun.
2. Muzu parçalara ayırdık, blender kasesine gönderdik ve püre kütlesine dövüyoruz.
3. Kuru üzümleri birkaç kez akan su altında yıkarız ve nemi bir kağıt havlu ile karşılıyoruz.
4. Muz ve kuru üzüm lor kütlesine ekleyin, her şeyi karıştırın.
5. Unu karışımla kabın içine dökün, her şeyi sürekli bir kaşıkla karıştırın.
6. Boğazı alıyoruz, unla iyi serpiyoruz ve oraya bir çorba kaşığı ile oluşturulmuş cheesecake'leri yerleştiriyoruz. Gelecekteki tatlıya şekil verirken süzme peynir karışımını daraltırız.
7. Bir tavayı birkaç yemek kaşığı bitkisel yağla ısıtırız. Cheesecake'leri dikkatlice yağı püskürtmeyecek ve altın kabuğa kadar her iki tarafta kızartın.
8. Ekşi krema ve az miktarda pudra şekeri serpilmiş taze nane fırçasıyla servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada cheesecakes için klasik basit bir tarif

Bu tarif, çocukluktan tüm ev hanımlarına aşina, sizinle paylaşmak istiyorum. Pıhtılaşma karışımından biraz farklı şenlikes olarak adlandırılabilir, çünkü hamura hiç un eklemiyoruz, sadece şekli korumak için çökmek için. Tarifin kendisi çok basit ve hızlıdır, bu da işten önceki sabah bile ev hanımları için tüm aile için muhteşem bir kahvaltıyı kapsar. Tatlı çok hassas ve güzel.

İçindekiler:

• süzme peynir kütlesi - 600 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• tadı şeker;
• un.

Hazırlık:

1. Tatlı peynir kütlesini derin bir kaseye dökün ve patates püresi için bir çatal veya bir ezme ile dolaşın.
2. Az miktarda şeker ekleyin ve taze ve çok tatlı olmayacak şekilde deneyin. Vanilyalı şeker torbasının yarısını da ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın.
3. Tahtayı alıyoruz, 3 yemek kaşığı dökün. l. Un ve tahtanın tüm yüzeyine dağıtın. Sonra, lor kütlesini bir çorba kaşığı ile unun üzerine yaymaya başlıyoruz. Böylece peynir kütlesi yüzeye yapışmaz, kaşığı bundan önce ve her seferinde daha sonra soğuk suya batırırız.
4. Düz bir bıçağın yardımıyla, cheesecakes şeklinde veriyoruz. Bunu yapıyoruz çünkü cheesecakes çok hassaslar, böylece dağılmamaları için.
5. Cheesecakes oluşumu sırasında tavayı ısıtmaya başladık. Bitkisel yağ dökün. Altın kabuğa kadar her iki tarafta cheesecakes kızartın.
6. Bitmiş tatlısına ekşi krema, reçel veya bal ile hizmet veriyoruz. Afiyet olsun!

Ahududu sosu ile buğulanmış yararlı diyet cheesecakes

Buhar peyniri veya süzme peynir çok kolay ve basit bir tariftir. Yavaş bir ocak kullandıysanız, uygun, hızlı ve kullanışlı olduğundan emin olabilirsiniz. Bu tür cheesecake'leri hazırlamak için standart bir sete ihtiyacınız var: yumurta, süzme peynir, un ve şeker. Ek malzemeler olarak, ruhun istediklerini kullanabilirsiniz: reçel, ekşi krema, reçel, meyveler ve meyve sosları.

Bu cheesecake'lerde bir eksi, hazırlık sürecinde çekici görünmemeleri, soluk bir görünüme sahip olmaları, ancak kızarmıştan daha düşük değil. Ancak, sağlık sorunları olan ve çocuklar için önemli olan nazik, diyet ve kullanışlı oldukları ortaya çıkarlar. Ve çok görüşlü bir görünüm değil, lezzetli ahududu sosunu düzelteceğiz.

Büyük artı, bu cheesecake'lerin akşamları pişirilebilmesi, kalıplara dökülebilmesi ve “ertelenmiş başlangıç” işlevine ayarlanırken yavaş bir tencereye koyulabilmesidir. Ve sabah taze, lezzetli cheesecake kokusunu çekeceksiniz.

İçindekiler:

• Şeker - 3 yemek kaşığı.;
• süzme peynir - 400 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• su - 2 yemek kaşığı.;
• bitkisel Yağı - 1 Yavru Yağ.;
• un - 100 g;
• donmuş veya taze ahududu.

Hazırlık:

1. Tüm ürünleri masaya koyduk ve pişirme işlemine geçiyoruz.
2. Süzme peyniri derin bir kaseye dökün, 2 yumurtayı kırın, unu ekleyin ve lor kütlesinin durumuna bir mikserle iyice çırpın. Bir blender kullanabilirsiniz. Sonuç olarak, hamur çok sıkı değil, aynı zamanda cansız olmalıdır.
3. Sonra ortaya çıkan hamuru silikon kalıplara koyduk, daha önce bitkisel yağ ile yağlamıştık. Değilse, kalıplar, bir omuz bıçağı veya düz bıçak kullanarak bir pasta şeklinde kendi başınıza şekil verebilir ve birbirinden kısa bir mesafede yavaş bir ocakta yatabilirsiniz.
4. 1/3 suyu bir çift kazaya döküyoruz ve orada peynirli keklerle tümörler gönderiyoruz. Bebeğinizi bu süreçlere çekebilirsiniz. Bu heyecan verici etkinlik onu neşelendirecek. Bir kapakla örtün. Ve 30 dakika sonra ilk cheesecakes partisi hazır.
5. Bitmiş tatlı zamanını çift kazanda soğumamak için veriyoruz. Şu anda, bir sonraki cheesecake grubunu koyduk ve ahududu sosunun hazırlanmasına devam ediyoruz.
6. Donmuş veya taze ahududu meyveleri alıp bir güveçe koyarız. Tatmak için şeker ekleyin ve tamamen çözünene kadar soba üzerinde ısıtın. Sosu soğumaya bıraktık ve bitmiş cheesecake'leri sulayın.
7. Kuru üzüm severler için, kuru üzümle süzme peynir reçelini pişirebilir, önce hazırlayabilir ve sonunda lor karışımına ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Lezzetli Cheesecakes nasıl pişirilir: Sırlar

1. Süzme peyniri orta yağ içeriğinde veya kuru almak daha iyidir, böylece cheesecakes bir tavada veya fırında bulanıklaşmaz, ancak şekillerini korur.
2. Kullanmadan önce yumurtaları iyice durulamayı unutmayın.
3. Cheesecake'lerin sıkı olmaması veya tersine, bir tavaya yayılmaması için, bulanık bir şekil kazanırken, unun gerekli sonuç elde edilene kadar parçalara ve kademeli olarak eklenmesi gerekir.
4. Cheesecake formlarını düz bir bıçakla daha rahat bir şekilde koyun.
5. İyice ısıtılmış bir tavaya veya sıcak bir fırına peynirli kekler koymak önemlidir. Tavada, bu aşağıdaki gibi kontrol edilebilir: Bir parça bitmiş hamur alın ve kabına atın, kabarcıkların etrafında görünürlerse, cheesecake'leri güvenli bir şekilde pişirebilirsiniz.
6. Hazır meesecake'lerin biraz serin vermesi ve ardından bal, reçel veya ekşi krema ile sulamak önemlidir. Veya ayrı kaselerde soslar servis edebilirsiniz.

Cheeslash kahvaltıda olduğu gibi çok besleyici ve uygundur, bu yüzden bir yarım ve öğle yemeğinden sonra. Bu makalede çeşitli cheesecake tarifleri açıklanmaktadır, herkesi denemeyi ve kendileri için özel bir şey seçmeyi öneriyoruz.