Evde Limoncello likörü nasıl yapılır. Bir Lemoncello içeceği için en iyi tarifler bir fotoğrafla adım adım. Lemonchello nasıl içilir. Limonchello kokteyl tarifleri

Limonchello, yumuşak ve ferahlatıcı bir tada sahip bir limon likörüdür. Bu alkollü içecek, yerel sakinler tarafından çok saygı duyulan ve yüksek bir maliyete sahip olduğu İtalya'dan. Bu nedenle, yetenekli ev hanımları evde yapar, çünkü bir likör hazırlama süreci oldukça basittir. Limoncello tarifleri arasında, makalede tartışılacak olan içeceğin hazırlanmasının inceliklerini ve özelliklerini dikkate almak önemlidir.

Limonchello içeceği - limon nasıl seçilir

• Likörün tadı doğrudan tarif için seçilen ürünlerin kalitesine bağlıdır. Bunda büyük rol Limonlara atanır. Lemoncello'nun tadı, fetüsün kabuğunda olmayan meyvenin uçucu yağlarını verir ve hamurunda değil. Bu nedenle, limonların kalitesi yüksek olmalıdır.
• Tamamen olgunlaşmış meyveler pürüzsüz ve parlak bir cilde sahiptir. Fetüsün mat bir kabuğu varsa, henüz olgunlaşmadı ve çok ekşi tadı olacaktır. Bu konuda, limon yüzeyinde balmumu olup olmadığını belirlemek önemlidir, bu da ürünün kalitesinin belirlenmesini önleyebilir.
• Balmumu tabakasını limondan çıkarmak için meyveleri kaynar suda birkaç saniye indirin. Ardından, yığını veya yumuşak bir bezle mutfak havlusu ile yüzeyi iyice silin. Balmumu yoksa, meyveler kullanılmadan önce basitçe yıkanır.
• Limon seçerken cilde hafifçe bastırın. Olgun meyvelerin hamuru yaylıdır ve yoğun kalırken, aşırı meyveler ezilir. Ek olarak, bu tür meyveler daha az vitamin ve yararlı elementlere sahiptir.
• Pürüzsüz limonlarda kabuk ince. Tüberküllü meyveler kalın bir kabuğun varlığını gösterir. Lemoncello için İtalyanlar ince tenli limon kullanırlar, çünkü tarife göre sadece eklenir.
• Narenciye kabuğunda kahverengi lekelerin varlığı, meyve büyümesi sırasında antibiyotiklerin kullanımını gösterir. Bu tür limonlar içeceği acı yapacak. Cilt ayrıca, ezik, hasar ve çürüme izleri olmadan eşit olmalıdır.
• Limon kabuğunu kağıt hamurundan kolayca ayırabiliyorsanız, bu meyve donduruldu veya çok hipotermiydi. Bu tür meyveler bir içki yapmak için kullanılmaz.
• Limonu kokladığınızdan emin olun. Taze ve kaliteli bir ürünün aroması hiçbir şeyle karıştırılamaz. Kimya kokusu olmadan parlak, zengindir.

Limonchello evde - incelikler ve yemek sırları

Alkolik bir içeceği hoş bir tada sahip yüksek kaliteli hale getirmek için İtalyanlar, hazırlanması için küçük sırlar tutarlar. Şimdi tarifin incelikleri bize biliniyor.

• Musluktan gelen sıradan su sert ve klorludur. Limon likörünün hazırlanması için kullanılmaz. Bir içki için filtrelenmiş su ekleyin veya şişelenmiş. Ancak Lemoncello'yu damıtılmış su üzerinde hazırlamak en iyisidir. İçeceğin tadı yumuşaklığını verecek ve safsızlık içermeyecektir.
• Cildin beyaz kısmı için tarifte kullanıldığında bir içeceğin acı bir acısı ortaya çıkar. Lemoncello'nun tadını yumuşatmak istiyorsanız, kabuğun sadece üst kısmını ekleyin. Daha kokulu oldukları için ince tenli limonların kullanılması tavsiye edilir.
• İçeceğin kalesi bağımsız olarak ayarlanabilir. Limonchello dereceleri, tarifteki su hacmi ile orandaki şeker miktarına bağlıdır. Böylece, şeker ne kadar çok eklerseniz, likör o kadar güçlü olacaktır. Su miktarındaki bir artış da alkollü içeceğin gücünü azaltacaktır.
• İtalyanlara göre, Limonchello için klasik tarif tarçın notları içermelidir. Bu nedenle, istenirse, bu baharat içeceğine ekleyin. Ancak ezilmeyen bir çubuk şeklinde kullanın. Böylece içecek şeffaf olacak ve tahıl içermeyecek.
• Likörün rengi de değiştirilebilir. Klasik gölge açık sarıdır. Lemoncello'nun yeşil notaları vermek için bir limon yerine kireç kullanın. Ayrıca içeceğin turuncu bir tonu için turuncu lezzet ekleyin.
• Geleneksel Limonchello tarifi 4 kg kullanımını içerir. 1 litre bitmiş bir içecek elde etmek için narenciye. Temel olarak, votka kullanılır. Ancak çeşitli kaleler ve moonshine alkolü de ekleyebilirsiniz. İçeceğin krem \u200b\u200btadı, tarifte su ile değiştirilen süt ve krema verir.

Limonchello evde - tarifler

İtalyanlar klasik Limonchello'nun İtalya'da sadece gerçek İtalyan limonlarından yapılabileceğini iddia etseler de, deneyimli ev hanımları çözümlerini buldular. Birkaç tarife göre evde bir likör hazırlarlar. Ayrıca, malzemelerin hacmini değiştirebilir ve tarifi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ana durum, yemek pişirme teknolojisine uyumdur.

Alkol için Limoncello

Klasik likör tarifi, yüksek kaliteli saflaştırılmış alkol kullanımını içerir. İtalyanlar, sadece bu durumda geleneksel bir tada sahip bir içecek hazırlamanın mümkün olacağına ikna ediyorlar. Limonchello böyle bir tarife göre ayrı olarak kullanılabilir veya buna göre kokteyller yapılabilir.

Likör için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• olgun limon - 1 kg. veya 7-9 adet;
• saflaştırılmış alkol,% 95 - 0.5 L mukavemet;
• beyaz Şeker - 0.5 kg.;
• damıtılmış veya filtrelenmiş su - 0.65 ml.

Lemoncello üretimi için talimatlar:

• Tarif için, içeceğin tadını bozmamak için diğer safsızlıklar olmadan sadece saf alkol kullanmak önemlidir. Alkolün gücü ne kadar yüksek olursa, likör o kadar aromatik olur. Şekeri fruktozla değiştirebilirsiniz, ancak sadece tatlılık için doğru sayabilirsiniz. İnce tenli kokulu limonları seçin, ancak olgunlaşmamış.
• Lemonları ılık suda iyice durulayın. Cilde balmumu varsa, meyveler kaynar su ile dolu olmalıdır. Bundan sonra, erimiş balmumu çıkarmak için hemen pürüzlü bir bezle silin. Sonra limonları aşırı nemden silin.
• Cildi narenciye çıkarın. Peel'in beyaz kısmına zarar vermemek için yavaş çalışın. Bir sebze temizliği kullanarak üst tabakanın meyvelerinden çıkarmak en uygundur. Bir kilogram limondan yaklaşık 140 g alacaksınız.

• Hazırlanan lezzeti bankaların altına koyun. Birkaç küçük kapınız varsa, kabuğu bunlara eşit olarak dağıtın. Zest'i alkolle dökün. Kabı yoğun bir kapakla kapatın. Israr etme son tarihlerini izlemek için tarihi üstüne yazın.

• Bankaları karanlık ve havalı bir yere koyun. Limon lezzetini yaklaşık 5-7 gün aşılamak için bırakın. İtalyanlar birkaç ay boyunca limon kabuğu bırakırlar, ancak bu süre zarfında içecek limon aromasından daha fazla acı emer. Bu nedenle, yukarıdaki dönem yeterli olacaktır. Konteyneri sık sık sallayın.

• Bir hafta sonra, alkolü süzün, lezzeti iyice sıkın ve şurubun hazırlanmasına devam edin. Kalan lezzeti hazırlanmış su ile dökün ve birkaç saat bırakın. Sonra süzün ve şurup için kullanın. Su, limon kabuğundan uçucu yağlar ve vitaminlerle beslenir.
• Şekeri ölçün, su dökün. Konteyneri yavaş ateşe koyun. Şurubu kristaller tamamen çözünene kadar pişirin, ancak kaynatmayın. Bu durumda, sıvıyı sık sık karıştırın, böylece alt tabaka yanmaz. Aksi takdirde, şurup acı bir tat alacaktır.

• Şurubu oda sıcaklığına soğutun, alkol tentürü ile birleştirin, iyice karıştırın. Kütle önce bulanık hale gelecektir, bu da doğal bir süreçtir. Bir süre sonra likör şeffaf olacak.
• Lemoncello'yu hemen kullanamazsınız. 5 gün boyunca buzdolabına koyun. Bu süre zarfında, malzemeler birbirine bağlanacak ve içecek zevkini alacaktır. Likör ısrar ettikten sonra, yüzeyde yağlar toplanır. Onları toplayabilir veya tadı artırmak için bırakabilirsiniz.

• Belirtilen bileşen sayısından, 100 ml başına 30 gram şeker içeriği ile yaklaşık 35 derecelik bir likör elde edilir. Bu göstergeler Lemoncello'nun hazırlanmasında klasik olarak kabul edilir.

Sütte Lemoncello nasıl yapılır

Likör benzeri sevenler için, süte dayalı lemoncello pişirmek için bir tarif var. Narenciye notaları ile çok hassas bir tat ile alkollü bir içecek elde edilir. Ancak, ne yazık ki, bu likörün kısa bir raf ömrü var. Hazırlıktan sonra, tarifteki alkol miktarına bağlı olarak sadece buzdolabında saklayabilirsiniz. Dondurucuda, bu dönem 6 aya yükselir.

Bir likör hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• büyük Limonlar - 4 PC.;
• saf alkol% 95 - 500 ml.;
• pastörize süt - 1 l.;
• Şeker - 600 g.;
• vanilya - 1 Pod.

Evde Lemoncello nasıl pişirilir:

• Limonları akan suyun altında yıkayın veya kaynar su ile dökün. Meyveleri kurumasına izin verin, sonra sarı cildi çıkarın. Beyaz kabuğundan kaçınmaya çalışın, böylece içecek acı çekmez. Zest'i yoğun bir kapaklı bir kavanoza koyun.

• Peel'i alkolle dökün, kavanozu kapatın ve ısrar etmek için serin bir yere koyun. Minimum sıcaklık olduğu için buzdolabının alt rafını bunun için kullanabilirsiniz. 6-9 gün boyunca limon aroması tarafından beslenmek için alkol bırakın. Kavanozu bir ay boyunca buzdolabında bırakabilirsiniz. İçeriği günlük olarak sallayın. Zestin soluk rengi tentürün hazır olduğunu gösterecektir.

• Lezzeti alın ve alkolü bir elekten süzün. Parlak sarı bir renk almalıdır. Tarif için süt, şurup için kaynamayacağı için pastörize edilmelidir. Ancak sıradan süt alabilirsiniz, sadece ön plana çıkarabilir ve soğutun.
• Vanilya kapsülünü süt içine koyun ve hafifçe ısıtın. Vanilyayı soğuk sütün içine atmak ve yavaş yavaş ısıtmak önemlidir, böylece baharat yavaş yavaş aromasını verir. Şeker ekleyin. Kristaller tamamen çözünene kadar sıklık süt. Karışımı kaynatmayın. Sonra şurubu sobadan çıkarın ve oda sıcaklığına soğutun.

• Şurubu gazlı bezle süzün ve alkolle birleştirin. İyice karıştırın, 5-6 gün boyunca serin bir yere koyun. Bundan sonra likör tüketilebilir, ancak önce dondurucuya koyun.

Votka üzerinde ev yapımı limoncello

Limon likörünün hazırlanması için alkol yerine votka kullanabilirsiniz. Ek zevkler olmadan sadece saf hammaddeleri seçin. Ayrıca biber veya bal gibi tentürler kullanmayın. Bu içecekler likörün limon tadını hissetmenize izin vermeyecektir. İçecek çok basit hazırlanıyor: Şeker şurubu birkaç gün sonra değil, hemen ekleniyor. Bu sadece likörün daha fazla zamana ihtiyaç duyacağı konusunda ısrar etmek için.

Basit bir Limonchello tarifi için malzemeler:

• katkı maddesi olmayan votka - 0.325 l.;
• olgun limon - 10 adet;
• saflaştırılmış su - 1.5 yemek kaşığı.;
• beyaz Şeker - 1.5 yemek kaşığı.;
• pembe Şeker - 2 yemek kaşığı. l.

Lemoncello yapmanın hızlı yolu:

• Olgunlaşmış limonları ince tenli durulayın, daha sonra peçetelerle kurutun ve soymayı onlardan çıkarın. Bunun için sebze temizliğini kullanın, böylece lezzetin kalınlığı minimum olacaktır. Narenciye derisinin beyaz kısmı kalırsa, keskin bir bıçakla kesin.

• Bir içki içmek için bir içki hazırlayın. İyice yıkayın, kurutun. Bulaşıklardaki kapak yoğun olmalıdır. Lezzeti bir kabın içine koyun. Şişenin çoğunu işgal etmelidir. Peel'e votka dökün.

• Ayrı bir kapta şurubu hazırlayın. Suyu ısıtın, şeker dökün. Ayrıca sıradan vanilya şekeri tatmak veya kullanmak için tatlı notlar verecek pembe şeker de ekleyebilirsiniz. Ancak bu katkı maddeleri isteğe bağlıydı. Şurubu şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya getirmeyin. Bitmiş şurubu soğutun ve lezzetle votkaya dökün.

• Bir şişe içeceği kapatın, şurupun votka ile eşit olarak karıştırılması için birkaç kez sallayın. Konteyneri bir gün boyunca oda sıcaklığında bırakın, ardından karanlık ve serin bir yerde yeniden düzenleyin.

• Likör en az bir hafta aşılamalıdır. Narenciye daha doymuş tadı seviyorsanız, Limonchello'yu 2-3 hafta boyunca lezzetle bırakın. Bitmiş likör filtrelenmeli ve dondurucuda saklanmalıdır.

Moonshine'da Limonchello

Ev yapımı moonshine bazlı bir likör, alkol veya votadan daha az lezzetli olmayacaktır. Buna ek olarak, moonshine derecelerine göre bitmiş içeceğin kalesini düzenleyebilirsiniz. Limonchello için moonshine, temizlenmelidir, çünkü SADECE yağların kokusu ve tadı narenciye aromasını mahvedebilir.

Limonchello için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• filtrelenmiş su - 250 ml.;
• beyaz tabansız limon kabuğu rendesi - 10 adet. narenciye;
• saflaştırılmış Moonshine - 1 L.;
• beyaz Şeker - 300 G.;
• zencefil kökü tatmaktır.

Bir likör hazırlama yöntemi:

• Limonları kaynar suyla dökün, kağıt havlularla kurutun ve cildin üst kısmını beyaz bir taban olmadan çıkarın. Zest'i alkolle dökün. Bu durumda, moonshine tamamen kapsayacak şekilde limon kabuğunu mümkün olduğunca sıkı bir şekilde yerleştirin.
• Tatmak için zencefil kökü kullanın, ancak çok fazla eklemeyin. Aksi takdirde, aşırı miktarlarda, limonun tadını kesecektir. Zencefil soyun, ince bir rendeye rendeleyin. Peel ve moonshine olan bir kapa ekleyin.
• Alkolü karanlıkta ve mutlaka serin bir yere bir hafta boyunca takın. Şişenin içeriğini periyodik olarak sallamayı unutmayın. Bu, alkolün limon ve zencefil aromalarından daha güçlü olması için gereklidir.
• Bir hafta içinde moonshine al. Şurubu su ve şekerden hazırlayın. Sık sık karıştırın ve tüm şeker kristalleri çözünene kadar bekleyin. Şurubu kaynatmamak önemlidir, aksi takdirde içecek karamel tadı satın alabilir. Şurubu soğutun ve moonshine'ye dökün. Tüm katmanları karıştırmak için kabı birkaç kez sallayın.
• Lemoncello'yu hemen kullanamazsınız. Buzdolabında 3-5 gün aşılamak için bırakın, sonra gazlı bezden süzün ve şişeye dökün. Buzdolabında saklayın, servis yapmadan önce dondurucuda soğutun.

Krem ve ballı DIY Lemoncello

Sütlü alkollü bir içeceğe kremsi bir tat verebilirsiniz. Ancak krema ile limon likörü özellikle hassastır ve bal eklendiğinde Limonchello yumuşak bir tat alacaktır. Böyle bir içecek kesinlikle aşağıda belirtilen teknolojiye göre hazırlanmalıdır, aksi takdirde krem \u200b\u200bkıvrılabilir ve bal liköre karamel tadı verecek ve tüm yararlı niteliklerini kaybedecektir.

Bu miktarda likör için malzemeleri alın:

• saflaştırılmış Alkol - 250 ml.;
• İnce tünne limonları - 5 adet.;
• kahverengi şeker - 300 g.;
• krem% 20 Yağ - 400 ml.;
• herhangi bir bal - 2 yemek kaşığı. L.;
• vanilin özü - 3 g.

Evde Limonchello tarifi:

• Limon tadı doygunluğunu meyve miktarı ile düzenleyebilirsiniz. Ayrıca içeceğin gücünü etkilersiniz. Kahverengi şeker tarife göre kullanılır. Çok tatlı değil ve daha kullanışlı unsurlar içeriyor. Ama sıradan beyaz şeker kullanabilirsiniz.
• Krem kullanıldığı için içeceğin kendisi yüksek kaloridir. Kalori sayısını azaltmak için onları süt veya su ile seyreltin. Vanilya tarçın ile değiştirilebilir. Ekstrakt yerine, vanilya baklalarının kullanılmasına izin verilir, sadece kremin ısıtılması sırasında eklenmelidir.
• Limonları kaynar suda birkaç saniye indirin, mendillerle silin. Peel'i çıkarmak için özel dikkat edin. Zest, içecek acısını vereceği için beyaz bir parça olmadan olmalıdır. Lezzeti şişeye koyun, alkole dökün. Bir hafta boyunca ısrar etmek için kabı karanlık bir yere koyun. Şişeyi olabildiğince sık sallayın.
• Ardından alkolü birkaç katlı gazlı bezden sonra süzün. Sarı olmalı. Ayrı bir kapta kremayı ısıtın, ancak kaynatmayın. Kaynarken krem \u200b\u200bkıvrılabilir. Sobadan çıkarın, şeker dökün ve vanilin ekleyin. Şeker tamamen çözünene kadar sıvıyı iyice karıştırın. Sonra bal ekleyin ve krem \u200b\u200biçinde eşit olarak dağıtılacak şekilde tekrar karıştırın.
• Kremi soğutun ve limon alkolü ile birleştirin. Kitleyi iyice yen. Hemen likörü içmeniz önerilmez. 7-10 gün boyunca aromalarla aşılanmalı ve beslenmelidir. Limonchello'yu buzdolabında tutun, ancak servis yapmadan önce 2-3 saat boyunca dondurucuya koyun.

Lemoncello ile Kokteyller

Kokulu bir limon likörü, herhangi bir kokteyl için orijinal bir ek olabilir. Kokteyllerin hazırlanması için Limonchello kokteyl tarifleri. Yemek pişirme teknolojisini inceledikten sonra, her bir bileşenin hacmini zevkinize göre değiştirebilirsiniz.

Limonchello ve şampanya kokteyl tarifi

Köpüklü şarap hayranları bu kokteylleri takdir edecek. Şampanya'nın ince tadı ek olarak, nane notaları ile bir narenciye aroması hissedeceksiniz. Sadece soğuk malzemelerden kokteyl pişirmek gerekir. Buz eklerseniz, sadece kokteyli soğumaya değil, aynı zamanda su ile seyrelteceğini de unutmayın. Bu, içeceğin kalesini azaltabilir.

Kokteyl malzemeleri:

• taze nane yaprakları - 0.25 yemek kaşığı.;
• limonchello - 0.25 yemek kaşığı;
• Şeker - 2.5 yemek kaşığı. L.;
• olgun Limon - 1 PC.
• beyaz Şampanya - 1 çorba kaşığı.

Lemoncello ile bir kokteyl nasıl pişirilir:

• Bir kokteyl hazırlamak için bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacak. Bu durumda, bitmiş içeceği filtrelemek için küçük bir süzgeç alın. Nane yapraklarını durulayın, iyice kurutun. Limonu birkaç saniye kaynar suya indirin, ardından lezzeti ince bir şeritle çıkarın.
• Nane, limon kabuğu karıştırıcıya koyun, şeker ekleyin ve limonchello dökün. Malzemeleri yaklaşık 10 saniye karıştırın. Daha sonra kütle ayrı bir kapa süzülür, katı kalıntılar atılır.
• Kokteyl beslemek için bardakları soğutun, ardından kenarlarını limon suyu ile yağlayın. Bunu yapmak için, camın üzerine bir dilim limon çizin. İstenirse, kenar böyle olabilir. Ortaya çıkan kütle 2 bardağa ayrılır, alanın geri kalanı şampanya ile dökülür. Kokteyl üstünde bir dilim limon ile dekore edilebilir. İçeceğin ısınması için zamanı olmayacak şekilde hemen servis yapın.

Lemoncello ve ahududu ile bir kokteyl nasıl pişirilir

Limon ahududu ile iyi gider. Böyle bir kokteyl, iyi yenilediği için bir yaz partisi için uygundur. Nane yerine, kokteyl tazeliği ve olağandışı bir tat verecek taze fesleğen kullanın.

Limon likörlü bir kokteyl için malzemeler:

• olgun Limon - 1 PC.
• fesleğen taze, yapraklar tadına varacak;
• taze ahududu - 8 meyveler;
• beyaz Şeker - 2 yemek kaşığı. L.;
• limon Votka - 30 ml.;
• alkol için Lemoncello - 15 ml.;
• beyaz Şampanya - 1 TBSP.;
• buz küpleri - tatmak için.

Step -yby -By -adım kokteyl için adım tarifi:

• Fesleğen ve ahududu durulama, kuru. Kokteyli dekore etmek için meyveler ve bir yeşillik dalı bırakın. Limonu kaynar suyla dökün, ikiye kesin. Dekorasyon için 2 dilim kesin, fetüsün geri kalanını 4 parçaya kesin.
• Ahududu cama koyun, fesleğen ve limon ekleyin. Malzemeleri bir harç veya çatalla iyice ovalayın, çalkalayıcıya aktarın. Lemoncello, votka dökün ve şeker dökün. Ürünleri 5-7 saniye karıştırın, ardından bir elekten süzün.
• Belirtilen bileşen sayısı 2 kokteyl için yeterlidir. Buzları soğutulmuş camlara koyun, çalkalayıcının içeriğini içine dökün. Kalan yeri şampanya ile doldurun. Gözlüklerin üstünü bir ahududu meyvesi, bir dilim limon ve bir fesleğen dalında süsleyin.

Lemoncello tentürü ile beyaz kokteyl mulled şarap

Bu kokteyl sıcak biçimde kullanılır, bu nedenle Yeni Yıl tatilleri için çok uygundur. Bir içki için ana baharat ve yeşillikler, limongraslı bir kakule. Ancak beğeninize başka baharatlar ekleyebilirsiniz. Balı bir kokteylde kullandığınızdan emin olun. Alkolün tadını yumuşatacak ve içecek aromasını verecektir.

Bir kokteyl için gerekli malzemelerin listesi:

• limonchello - 20 ml.;
• beyaz Şarap Kuru - 150 ml.;
• olgun Limon - 1 PC.
• fetüsün turuncu - ½ bir kısmı;
• limon otu - 5 g.;
• sıvı Bal - 10 g.;
• kakule zemin - 2 g.

Kokteyl için karıştırma malzemeleri dizisi:

• Portakalayı kaynar suyla limonla yıkayın, lezzeti çıkarın. Metal bir kupaya limon likörü ve şarabı dökün. Kakule ile bal ekleyin. Başka baharatlar kullanıyorsanız, onları ısıtıldığında yavaş yavaş aromalarını verecek şekilde soğuk şaraba eklediğinizden emin olun.
• Narenciye'den lezzeti kupaya koyun. Konteyneri yavaş bir ateşe koyun ve ısın. İçeriği sürekli karıştırın. Kokteyli kaynatmayın, aksi takdirde alkollü çiftler kaybolur ve bal niteliklerini ve aromasını kaybeder.
• Bitmiş mulled şarabı bir süzgeçten süzün ve bir bardağa dökün. İrlanda kahvesi servis etmek için bir kap kullanın. Limon otunun kokteyl sapını süsleyin. Sıcak kullanın.

Limoncello ile Bir Skey Kokteyl Nasıl Yapılır

Limonchello ile en popüler kokteyl, sadece tadı ile değil, aynı zamanda orijinal sunumla da hayrete düşüyor. Bir kokteyl için çilek meyveleri ve limon suyu kullanılır. İçeceğin kalesi buz küpleri ile seyreltilebilir. Soğutulmuş bir tüpten bir kokteyl kullanın.

Bir kokteylin bir kısmı için şunlara ihtiyacınız olacak:

• limonchello - 50 ml.;
• bal Şurubu - Tat için 4 damla;
• taze Çilek - 4 adet;
• olgun limon - 1 adet.

Bir kokteyl hazırlanması için eylemlerin kabalması:

• Bir kokteyl için, dış kısım bir bardak görevi göreceğinden, düz kabuklu bir limon ve meyvenin doğru şeklini seçin. Ayrıca, bu nedenle, meyveyi kaynar su ile yapmak gerekli değildir, aksi takdirde kabuk kararır.
• Bu nedenle, limonu akan suya yıkayın, peçetelerle silin. Meyvenin üst kısmını bir kapak şeklinde yavaşça kesin. Narenciye ile tüm hamurları bir kaşıkla çıkarın, fetüsün içindeki kabuğun fazla kısmını dikkatlice çıkarın. Altta, doğaçlama bir camın stabilitesi için az miktarda lezzet kesin.
• Suyu limon hamurundan sıkın, çalkalayıcıya dökün. Ona limon likörü, çilek ve bal şurubu ekleyin. Kütleyi iyice çırpın, bir elekten süzün ve bir limon camına dökün. Üstüne doğranmış buz koyun ve bir tüp koyun. İstenirse, kokteyl çileklerini süsleyin.

Limonchello - Bir likör nasıl düzgün bir şekilde içilir

Bir limon içeceği yanlış kullanırsanız, izlenimini mahvedebilirsiniz. Bu nedenle, Limonchello'nun nasıl içileceğini ve nasıl ısırılacağını bilmek önemlidir. Tüm incelikleri bilerek, likörün kalitesini ve ince tadını tam olarak değerlendirebilirsiniz.

• Çoğu kaynakta ve İtalyanların kendilerine göre, geleneksel olarak Lemonchello doğrudan dondurucudan dondurucudan kullanılır. İçeceğin dondurulması ilkesi, özellikle narenciye beyaz bir kabuk kullanarak bir içecek hazırladıysanız, acıyı tattan çıkaracaktır. Ancak Limonchello'nun kullanımı için başka gelenekler de var.
• Kural No. 1 "likör kullanımının sıcaklığı." Kullanımdan 10-12 saat önce, bitmiş likör gözlüklerle birlikte dondurucuya konmalıdır. Tarifte yüksek kaliteli alkol kullanırken likör örtüşmez. Diğer durumlarda, özellikle krem \u200b\u200beklerken, içeceğin durumunu buz haline gelmemesi için sürekli olarak izlemek önemlidir.
• Kural No. 2 "Kullanım Hızı." İtalyanlar içeceği yavaş ve ölçülü içmeyi severler. Likör güçlüdür, ancak soğutulmuş bir formda ve uçucu yağların tadı ile bir miktar içecek daha az hissedilir. Küçük yudumlarda limonchello iç. Her biri birkaç saniye boyunca ağzınızda geciktirin, sonra tamamen yutun. Bu süre zarfında, likör ısınmak için zamana sahip olacak, dilin reseptörlerine yayılacak ve böylece zevkini tamamen aktaracak.
• Kural No. 3 "Aroma hissedin." Likörün orijinal bir narenciye aroması vardır. İtalyanlar bu alkollü içeceğe bayılıyor. Lemoncello kullanana kadar koklayın. Yutulduktan sonra havayı nazofarenks içinden çekin, böylece tatları hissedeceksiniz.
• Kural No. 4 "Kullanım Süresi." Limonchello sindirimi iyileştirir, bu nedenle seyreltilmemiş yedikten sonra servis edilir. Ancak aynı zamanda, bu alkollü içecek iştahı arttırır, bu nedenle bir aperatif olarak uygundur. Yemeklerden önce Lemoncello tüketirken, portakal suyu ile seyreltilir.
• Kural No. 5 "Ne ile içilir." Geleneksel versiyona göre, limon likörü ısırmıyor. Tat gamı \u200b\u200bek ürünler olmadan hissedilebilir. Ama aynı zamanda Limoncello çikolata ve meyvelerle iyi gidiyor. Tatlılık likörün tadını bozacağından, karanlık ve acı çikolata seçin. İçeceklerle ilgili olan likör, herhangi bir narenciye suyunu, çeşitli vermut ve şampanyayı tamamlayabilir. Kokteyller veya tatlılarda kullanım için bir bileşen olarak çok uygundur.
• Kural No. 6 "Bir sonraki camı ne zaman içilir." Limonchello teknikleri arasında 20 dakika beklemeniz gerekir. Bu kez sizi hızlı zehirlenmeden koruyacak ve likörün gerçek tadını hissetmenize izin verecektir.
• İlk olarak Limonchello'yu deneyenler için basit bir kurala uymalısınız. Bulaşıkları ısıtmadan önce denemek için zamana sahip olmak için likörü küçük bir miktarda bir bardağa dökün.

Limonchello - Nasıl saklanır

• Bitmiş likör bir hafta boyunca buzdolabına birinci sırada yer almalıdır. Aynı zamanda, her gün onu sallamak gerekir. Belirtilen süreden sonra Limonchello tüketilebilir. Alkolik bir içeceği buzdolabında 6 aydan fazla olmamak üzere saklayabilirsiniz. Süt ilavesiyle hazırladıysanız, bu dönem 3 aya düşürülür.
• Ayrıca Limonchello, dondurucudaki depolamadaki niteliklerini korur. Tarifte saf alkol kullanırken, içecek dondurucuda yaklaşık 1-1.5 yıl saklanabilir. Ancak süt içinde hazırladıysanız veya krem \u200b\u200beklediyseniz, genellikle Limonchello'nun durumunu kontrol edin ve donmasına izin vermeyin.
• Bu tür kısa terimler, ev likörünün koruyuculara sahip olmamasından kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, içecek hızla bozulabilir. Depolama süresi Limonchello Kalesi'nden etkilenir. Ne kadar yüksek olursa, likörün kalitesi o kadar uzun kalır.
• Bu kurallar sadece ev yapımı likörle ilgilidir. Endüstriyel üretimin limonchello'suna göre, o zaman oda sıcaklığında etiketteki belirtilen süreye göre saklanabilir. Açık durumda, alkollü içecek buzdolabında saklanmalıdır. Yıl boyunca zevkini koruyacak.

Limonchello - Fotoğraf

Limon likörü, kale gibi farklı bir gölgeye sahiptir. Bu bayanların içeceği, kokteyllerin bir parçası olarak ayrı ayrı tüketilebilir veya buna dayanan kokulu bir tatlı hazırlayabilir.

Artık bir limon likör evi pişirmenin tüm inceliklerini biliyorsunuz. Çeşitli tarifler zevkinize göre Lemoncello yapacak. Dahası, içecek, alkolde ısrar edildiği için C vitamini narenciye mümkün olduğunca koruyacaktır. Buna ek olarak, likör tonik özelliklere sahiptir, soğuk havalarda sıcaktır ve soğuk algınlığına yardımcı olur.

Limonchello Klasik Tarif, Video: