Tavuktan bir meyve nasıl pişirilir. Bir fotoğrafla adım adım tavuktan sürtünme meyveleri tarifleri. Tavuktan Klasik Scress Nasıl Hazırlanır?

Dünyanın mutfakları için ana menü tariflerini çeşitlendirebilirsiniz. Ancak modern ev hanımları, orijinal bir tadı korurken onları hazırlama zamanını azaltmaya çalışır. Pişirme teknolojisinde çok lezzetli ve çok basit bir Fransız yemeği - fricasa.

Tavuktan Fricks - Temel ve Tarif İpuçları

• Fricas, Fransız mutfağının bir tabağı olarak kabul edilmesine rağmen, bunu soslu bir et güveç olarak biliyoruz. Bunun temeli, tavuk, tavşan veya hindi gibi hassas beyaz bir yapıya sahip et.
• Beyaz krem \u200b\u200btabanlı bir sosla bir tabak hazırlayın. Bunları diğer ekşi ürünler (ekşi krema, kefir veya yoğurt) ile değiştirirseniz, yüksek yağ içeriğine sahip ürünler eklenmelidir.
• Çoğu zaman, fricas'a bir pirinç yan yemek servis edilir. Plakanın ortasında yulaf lapası düzenlenir, bunun üzerine sebze ile et parçaları koymalı ve yemeğin hazırlandığı sosu dökmelisiniz. Ayrıca makarna ve patatesli bir çizgi film tarafından daha az lezzetli değildir. Sebzelere ek olarak, et depolamasına mantar da eklenir.
• Tarif hassas çeşitlerin etini kullandığından, yemek pişirmek sizden fazla zaman almayacaktır. Bu yemeğin en önemli yanı, tüm malzemeleri düzgün bir şekilde hazırlamaktır. Güzel bir sunum için, ürünler tek bir teknikte, örneğin bir küp veya samanda kesilmelidir.
• Et güveçteki her bileşen farklı zamanlar hazırlar, bu nedenle yemek pişirme teknolojisini açıkça dikkate almalısınız. Bu, bir fotoğraftan meyve meyvesinin adım tariflerinde size yardımcı olacaktır.
• Değişmeden kalan tek şey etin hazırlanmasıdır. Karkas soğuk suda yıkanmalı, peçetelerle kurutulmalı ve parçalar halinde kesilmelidir. Sonra et unla panoke edilir ve herhangi bir bitkisel yağda kızartılır. Bundan sonra soslu sebzeler eklenir.
• Fricas yapmanın birkaç yolu vardır. Çoğu zaman ocaktaki güveçte güveç kullanılır. Ancak modern ev hanımları fırında kolayca bir tabak, yavaş ocak ve hatta mikrodalga fırında hazırlar.

Klasik bir tariften bir meyve nasıl pişirilir

Fricasa için tarifin birçok varyasyonu var. Klasik yöntem sadece bir ana bileşen sağlar - tavuk. Hassasiyet, baharatlarla birlikte benzersiz bir tat yaratan bir krema sos verir.

Gerekli Ürünler:

• tavuk eti - 300 g.;
• herhangi bir un - 2 yemek kaşığı. L.;
• % 20 yağ içeriği - ½ çorba kaşığı;
• kızartma için bitkisel yağ;
• baharatlar ve tuz tatmaktır.

Adım Adım Adım Tavuktan Bir Fricas Hazırlama:

1. Tavuğu bir saat tuzlu suda bekletin, sonra kağıt havlularla durulayın ve kurutun. Karkas koyun. Fricasa için geleneksel tarif, tavuğun dosya kısmından hazırlanır, ancak ciltle birlikte kalçalar ve alt bacak kullanabilirsiniz.
2. Eti ince şeritlere kesin, kabına aktarın, baharat ekleyin, tuz ekleyin. Tavuğu ellerinizle karıştırın, böylece baharatlar yüzeyiyle eşit olarak kaplanır. Yemekleri yapışan filmle örtün ve 15-20 dakika turşuya bırakın.
3. Tavayı iyice ısıtın, içine bitkisel yağ dökün. Sonra her parçayı unla yuvarlayın ve altın kabuğa kadar hemen kızartın. Kızartma için, hızlı bir şekilde yanacağı için tereyağı kullanmayın.
4. Kremi güveç içine dökün, kaynatın, tadı baharat ekleyin. Gerekirse tuzlayın. Aynı zamanda, etin turşu olduğu baharat miktarını dikkate alın. Bu yüzden klasik tarife göre hareket etmek gerekir. Ancak baharatların tadını tamamen ortaya çıkarmak için onları soğuk kremaya ekleyin ve sonra karışımı ısıtın.
5. Kremi kızarmış tavuğa dökün ve düşük ateşte kapağın altına 10-15 dakika koyun. Yemek, taze sebzeler ve pirinç yulaf lapası ile sıcak form ile servis edilir.

Soğan ile kremalı soslu tavuktan bir meyve nasıl pişirilir

Tavuğun tadını sadece baharatlarla değil, aynı zamanda soğanlarla da artırabilirsiniz. Onun suyu, kremsi sos ile birlikte yemeği sulu hale getirecektir. Bu özellikle fricas için önemlidir, çünkü tavuğun kuruması kolaydır.

4 porsiyon için bu tür malzemelere ihtiyacınız olacak:

• tavuk filetosu - 0,5 kg.;
• soğan - 1 PC.;
• yumuşatılmış tereyağı - 50 g.;
• buğday unu - 4 yemek kaşığı. L.;
• yağ Kremi - 300 ml.;
• bitkisel Yağ - 3 Yüzük. L.;
• baharatlı tuz - tatmak için.

Hazırlık yöntemi:

1. Filetoyu tavuktan ayırın, cildi çıkarın. Eti akan suda durulayın ve kağıt havlular koyun. Sonra sizin için uygun bir şekilde kesin, ancak tavuğu zamanında kurutmamak için parçaları küçük yapmayın.
2. Et etini baharat ve tuzla öğütün. 20 dakika bırakın. Ancak bir kapak veya folyo ile örtün. Böylece parçalar yıpranmayacak.
3. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin. Bitkisel yağda şeffaf bir renge kızartın. Kahverengi bir gölgenin ortaya çıkmasına izin vermeyin, çünkü sebze hala sosla hazırlanacaktır.
4. Ayrı bir tavada, unda ön kırı olan tavuğu kızartmanız gerekir. İyice ısıtılmış yağda hazırlanmıştır. Bu nedenle, çanaktaki fazla yağı ortadan kaldıracak etin içine emilmeyecektir. Parçalar hafif bir kabuk satın aldığında, lanetli soğanı onlara kaydırın, malzemeleri karıştırın ve 5 dakika daha kızartın.
5. Bu arada bir krema sosu hazırlayın. Krema baharatlayın, tuz ekleyin ve yavaş bir ateş koyun. Sıvı sadece kaynamaya başladığında, bir çay kaşığı un dökün. Sosu iyice karıştırın ve tavuğa dökün.
6. Tavayı bir kapakla örtün, kütleyi 10-15 dakika söndürün. Aynı zamanda, yemeği 5 dakikada bir karıştırın. Ardından yumuşatılmış bir biçimde tereyağı ekleyin. Tamamen eriyken, fricasy'yi iyice karıştırın ve sobadan çıkarın. Tereyağlı un, yemeği kokulu yapacak ve tabağa düşmek için sıvı vermeyecek sosu kalınlaştıracaktır.

Champignons ile tavuktan bir meyve nasıl pişirilir

Tavuk, etin tadını hafifçe gölgede bırakan şampiyonlarla iyi gider. Tavuk fricas için başka mantarları da kullanabilirsiniz. Ancak bu durumda, tavuğun tadını engellememek için güçlü bir aroma olmadan onları seçin. Mantarları kremsi bir tat ile doyurmak için sos ayrı olarak pişirilmeli ve ancak daha sonra hazır malzemelere eklemelidir.

Ürünler Listesi:

• kurin filetosu - 400 g.;
• taze mantar - 500 g.;
• tereyağı - 100 g.;
• buğday unu - 4 yemek kaşığı. L.;
• tavuk suyu - 200 ml.;
• kuru Beyaz Şarap - 0,5 yemek kaşığı.;
• limon suyu - 1 çay kaşığı;
• siyah öğütülmüş biber, tuz - tatmak.

Tavuktan fricas nasıl pişirilir:

1. Fazla sıvıyı gidermek için filetoyu kağıt havlularla kör edin. Aksi takdirde, baharatlar et üzerinde bir dayanak kazanamaz, bunun sonucunda kaçırılmayacaktır. Tavuğu şeritlere kesin, baharatlar ve tuzla rendeleyin, yaklaşık 20 dakika demlemeye izin verin.
2. Champignons'ı durulayın, karanlık filmi çıkarın, peçetelere koyun. Fazla sıvı kağıda emildikten sonra, her mantarını ikiye bölün, sonra kesimi altına çevirin ve dilimlerle kesin.
3. Bu tür mantarlar hızlı bir şekilde pişirilir, böylece kızartma için tereyağı kullanabilirsiniz. Tavadaki tarifte belirtilen miktarın yarısını eritin. Yağ ısındığında, mantarları kaydırın ve açık kahverengi olana kadar kızartın.
4. Ayrı bir kapta, et parçalarını bir un paneli ile kızartın. Tavuk hazırlanması için kokusuz bitkisel yağ dökün. Dolayısıyla yemek yabancı bir tat almayacaktır. Tavuk üzerindeki kabuk göründükten sonra, mantarlara bağlayın, karıştırın ve sobadan çıkarın.
5. Sosu krema yerine hazırlamak için tavuk suyu kullanmak gerekir. Derin bir tencerede, tereyağının geri kalanını eritin. Şeffaf bir renk elde ettiğinde, unu doldurun ve kalınlaştırmak için kütleyi pişirin.
6. Et suyu ısıtın ve yağa girin, sonra şaraba dökün. Sosu sürekli karıştırarak 15-20 dakika daha pişirin. Tutarlılıkla, kalın bir ekşi krema gibi olmalıdır. Mantar ile tavuğa dökün, iyice karıştırın. Sonunda, limon suyunu dökün ve 5 dakika boyunca kapalı bir kapakla koyun.

Sebzeli meyve meyveleri nasıl pişirilir

Bir Fransız yemeğinin tadını sebzelerle çeşitlendirebilirsiniz. Onlarla birlikte, fricalar sadece nazik değil, aynı zamanda besleyicidir. Bu tarif, ürünlerin fiyatı için ekonomik ve hazırlanması kolay geliyor.

Gerekli malzemelerin listesi:

• tavuk göğsü - 1 kg.;
• soğan - 1 PC.;
• Çiğ havuç - 2 adet;
• taze bezelye - 100 g.;
• tavuk suyu - 0.5 l.;
• % 10 - 130 mL yağ içeriği olan krema;
• tereyağı - 70 g.;
• tavuk Yumurtası - 1 PC.
• buğday unu - 3 yemek kaşığı. L.;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. L.;
• defne yaprağı, bezelye ve tuzlu biber - tatmak.

Kurita Fricasa tarifi:

1. Tavuk göğsünü durulayın, cildi çıkarmayın. Çanağı hazırlama yöntemi için kaynatılmalıdır, böylece cilt yağlı et suyunu hafifçe artıracaktır. Eti bir tavaya koyun, soğuk su dökün.
2. Havuçla yıkayın, temizleyin. Luchin'i ikiye bölün ve tavuğa koyun. Havuç genel olarak etle pişirilebilir. Ürünlerin ve et suyunun baharatların tadını elde edebilmeleri için kaynama sırasında suya ekleyin. Sıvı kaynamaya başlayana kadar bekleyin, köpüğü çıkarın ve eti yarım saat sebzelerle pişirin.
3. Yemek pişirdikten sonra tavuğu et suyundan çıkarın, soğumaya bırakın. Sonra cildi çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin. Aynı şeyi havuçla yapın. Soğan'a daha fazla ihtiyacınız olmayacak.
4. Şimdi Behamel tabanlı sosu kaynatın. Tavayı ısıtın, yangını azaltın ve tereyağını eritin. Şeffaf olduktan sonra un ekleyin, iyice karıştırın ve altın olana kadar kızartın.
5. Tavuk suyunu süzün ve yağa ince bir akarsu ile girin. Sosda topaklar oluşturmamak için et suyu eklenirken sıcak olmalıdır. Bu durumda, karışımı kalınlaşana kadar sürekli karıştırın. Sos pişirmenin sonundan 5 dakika önce limon suyu dökün, baharat ve tuz ekleyin.
6. Yeşil bezelye yarıya kadar kaynatın. Donmuş kullanırsanız, daha önce çözülür. Kaynetmek gerekli değildir, çünkü donmadan önce ürün beyazlatır.
7. Bitmiş sosuna tavuk, bezelye ve havuç ekleyin. Proteini yumurta sarısından ayırın. Ayrı bir kapta, sarısı ve kremayı çatalla çırpın. Bu durumda, eklenmeden önce bu ürünler oda sıcaklığında olmalıdır.
8. Krem karışımı hemen tavuğa dökün, malzemeleri bir tavada iyice karıştırın, bir kapakla örtün ve kaynatın. Tabloyu masaya sıcak servis edin.

Yavaş bir ocakta tavuktan bir meyve nasıl pişirilir

Modern ev aletleri sadece yemek pişirme için zaman kazanmakla kalmaz, aynı zamanda ürünlerin besin bileşenlerini mümkün olduğunca korur. Tavuk daha kokulu ve sulu tavuğu yapabilir. Et üzerinde bir kabuk almak istiyorsanız, önce kızartın. Veya tavuğu kaynatın ve sonra sosu ekleyin. Bu durumda, et hassas olacaktır.

Tarif malzemeleri:

• tavuk filetosu - 0.6 kg;
• taze Champignons - 0.5 kg.;
• yağ Kremi - 100 ml.;
• soğan - 2 adet;
• haşlanmış su - 0.5 yemek kaşığı;
• taze bezelye - 150 g.;
• temizlenmiş sarımsak - 2 lobül;
• herhangi bir yeşillik - tatmak;
• tereyağı - 30 g.;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. L.;
• buğday unu - 3 yemek kaşığı. L.;
• vermut Beyaz Kuru - 100 ml.;
• körfez Yaprağı - 1 PC.;
• baharat ve tuz - tatmak.

Tavuk fricasa için bir adım -by -adım tarifi:

1. Yavaş bir ocakta pişirmek için tavuk göğsü bir ciltle, ancak kemiksiz. Soğuk suda yıkayın, kurutun ve 6 parçayı büyük parçalar halinde kesin. Tuzla baharatla ovalayın, turşuya bırakın.
2. "Kızartma" veya "Pişirme" modunda Multiooker'ı açın. Kasede bitkisel yağ ısıtın. Çantanın tadını daha parlak hale getirmek için zeytinyağı kullanın. Kremsi ekleyin. Şeffaf bir renk tamamen erir ve elde ettiğinde, tavuğu alttaki cildin kapasitesinin altına koyun.
3. Altın renk görünene kadar eti kızartın. Tavuğu çevirebilir, kapağı açık bırakabilirsiniz. Sonra başka baharatlarla un ekleyin ve 10 dakika daha “kızartma” fonksiyonlarına hazırlanın. Aynı zamanda eti sık sık tahta bir spatula ile karıştırmaya çalışın. Yani üzerindeki kabuk her taraftan olacak.
4. Soğanı sarımsak ile soyun, bir küpün içine kesin. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve doğrayın. Soğanları yeşil ve sarımsak ile kaseye aktarın. Defne yaprağı ekleyin.
5. Kremi ayrı olarak ısıtın, ancak kaynatmayın. Vermutları onlara dökün, sonra su. Sobadan çıkarın, iyice karıştırın ve çokokullu bir kaseye dökün. “Söndürme” işlevini ayarlayın, zamanı 60 dakika ayarlayın. Malzemeleri karıştırın ve kapağı kapatın.
6. Hemen Champignons hazırlamaya başlayın. Onları durulayın, üst filmi soyun ve büyük ölçüde kesin. Fricasa'nın hazırlanmasının sonuna kadar 20 dakika kalır, kapağı açın ve mantarları ekleyin. Karıştırın ve yemeği söndürmeye devam edin.
7. 10 dakika sonra bezelye dökün. Dondurulmuş formda kullanırken, ürünü çözmeniz ve pişirmeniz gerekmez. Taze formda yeşil bezelye varsa, önce 10-15 dakika kaynar suda beyazlatın, sonra tavuğa ekleyin. Bitmiş yemeği 10 dakika demlemek için verin ve servis yapın.

Biber ile tavuktan bir meyve nasıl pişirilir

Bulgarca biber, dünyanın birçok mutfağında çok popülerdir. Bununla birlikte, yemekler hafif tatlılıkla ağır bir tat elde eder. Tavuktan bir meyve hazırlamak için de kullanabilirsiniz. Klasik tarife tavuk parçaları eklenmesine rağmen, yemek karkanın alt bacak ve kalçalar gibi diğer kısımlarından da hazırlanır.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• tavuk Azaltma - 6 PC.;
• büyük Domates - 1 PC.;
• soğan ve Havuç - 1 PC.;
• bulgar biber - 2 adet;
• kemiksiz yeşil zeytin - 1 banka;
• domates macunu - 1 yemek kaşığı. L.;
• yağ Kremi - 50 ml.;
• et suyu - 0.5 yemek kaşığı.;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. L.;
• maydanoz - 1 demet;
• baharat ve tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk tavuğu 1 saat soğuk suya koyun. Ardından çıkarın, kağıt havlularla kurutun ve büyük bir kapa aktarın. Baharat dökün, karıştırın ve et turşusunu bir kenara koyun.
2. Soğanı havuçla soyun. Havuçları şeritlere ve soğanı yarı halkalar halinde kesin. Böylece çanaktaki domateslerden film yoktu, önce hamurdan çıkarın. Bunu yapmak için, fetüsün üstünde küçük çentikler yapın. Kaynar suyu 5 dakika daldırın, ardından oluklu bir kaşıkla çıkarın. Domates soğuduğunda, kabuğu çıkarmanız çok daha kolay olacaktır.
3. Tavayı bitkisel yağla ısıtın. İçinde havuç ile bir yay kızartın. Onlara bir küp ile dilimlenmiş bir domates ekleyin. Sebzeleri 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
4. Biberleri yıkayın, sapı kesin ve selenyum çıkarın. Hamuru çizgilerle kesin. Karkanın büyük kısımları tabakta kullanılacağından, bu formdaki biber güzel görünecektir.
5. Bir tavada domatesden gelen meyve suyu şeffaf hale geldikten sonra biberi içine aktarın. Karışımı pişene kadar kızartın. Bu arada, kremayı kaynatın, domates macunu onlara eritin, et suyu dökün ve baharat, tuz ile mevsim dökün. Krem, sourness'i domateslerden hafifçe çıkaracaktır, ancak bunları kullanamayabilirsiniz, sadece domates salçası bırakabilirsiniz.
6. Kremayı sebzelerle bağlayın, doğranmış zeytin ekleyin. Tavuğu bitkisel yağda ayrı olarak kızartın, sosu kaydırın, doğranmış yeşillikler dökün ve kapak kapalı olarak çanağı 10-15 dakika söndürün.
7. Et pişirdikten sonra demlemeye izin verin. Kurin Fricasa masaya bir yulaf lapası veya patates ile servis edilmelidir. Taze sebzeleri yemeğe kesin.

Ekşi krema ile tavuktan bir meyve nasıl pişirilir

Tavuğun kendisi kuru et olduğundan, yağ kremi suyu için kullanılmalıdır. Ancak yemeğin yağ içeriğini azaltmak istiyorsanız, ekşi krema ile değiştirin. Sadece bu durumda, fermente süt ürünü et suyu ile seyreltilmelidir.

Tarif için ürünler:

• tavuk Sofile kısmı 600 g;
• kuru Yay - 1 PC.;
• bulgar biber - 3 adet;
• taze sarımsak - 3 diş;
• kızartma için bitkisel yağ;
• % 15 - 250 mL yağ içeriğine sahip ekşi krema;
• biber siyah, hindistan cevizi, tuz - tatmak.

Tavuk filetosundan fricas tarifi adım adım:

1. Sadece cilt ve kemiksiz tavuk etine ihtiyacınız olacak. Bir küp ile kesin. Ekşi kremanın yarısını baharat, sarımsak ve bulaşmış tavukla karıştırın. Sonra onu bütün gece havalı bir yerde turşuya bırak.
2. Soğanı soyun, ikiye kesin ve yarı halkalarda doğrayın. Tohumları ve kuyruğu biberlerden çıkarın. Bir küp ile de kesin. Sebzeleri bitkisel yağda altın kabuğa kadar kızartın.
3. Kısıtlı eti tavaya koyun, kalan ekşi kremayı ekleyin ve sıcak et suyunu dökün. Şimdi hindistan cevizi ve biberi konteynere dökün. Meyveyi bir kapakla örtün. Karışımı 25 dakika güveç. Kütleyi karıştırmayı unutmayın.
4. Tavuk meyvesinden bir fricas servis edebilirsiniz, ancak bunun için küçük saksılar kullanın. Üstte, tabak doğranmış otlarla serpilebilir.

Fırında tavuk fricas nasıl pişirilir

Çanağı fırında pişirirseniz etin suyu korunabilir. Sosu kalın hale getirmek için katı peynir ekleyin. Ayrıca üstte lezzetli bir kabuk oluşturur, böylece fricas papa bir şekilde hazırlanabilir.

Bu tür malzemelerin 4 porsiyon için alılması önerilir:

• tavuk göğsü - 400 g.;
• pirinç kabuğu - 350 g.;
• champignons - 300 g.;
• soğan - 1 PC.;
• ham Havuç - 1 PC.;
• sert peynir - 400 g.;
• krem - 100 ml.;
• tavuk suyu - 0,5 yemek kaşığı.;
• yeşiller, tuz, baharat - tatmak.

Yemek pişirmenin açıklaması:

1. Tavuk göğsünü yıkayın ve tuzlu suda kaynatın. Sonra soğutun ve bir küpün içine ince kesin. Pirinci kaynatın, ancak sadece yarıya kadar tüketime. Bir kevgir için çıkarın.
2. Havuçları soyun, rendeleyin. Kabuğu yaydan çıkarın, bir küpün içine kesin. Sebzeleri bitkisel yağda kızartın. Şeffaf bir gölge aldıklarında, onlara tavuk ve pirinç ekleyin. Tuz, mevsim, kütleyi karıştırın ve sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika kızartın.
3. Sosu ayrı ayrı hazırlayın. Sert peyniri ince bir grater üzerine rendeleyin ve sıcak krema ile birleştirin. Et suyu onlara dökün. Çanakta kullanımı zorunludur, çünkü pirinç söndürme sırasında sıvı tarafından emilir. Bu kuru ete neden olabilir.
4. Tencereleri bir tavuk ve sebze karışımı ile doldurun. Sosu üstüne dökün. Fırını 180 dereceye ısıtın. Yemekleri bir kapakla örtün veya folyoyu üstüne koyun. Tavuk karikatürünü 20 dakika pişirin. Sonra fırını kapatın ve yemeği soğumaya bırakın.

Yama fasulyesi ile tavuktan fricas nasıl yapılır

Tavuk yemeği için geleneksel tarif diyet olarak kabul edilir. Ancak sadece besleyici değil, aynı zamanda yararlı da yapılabilir. Bunu yapmak için, birçok ev hanımı fricas'a mantar ile yama fasulyesi ekler. Bu tür bileşenler vücut için vitaminler ve yararlı mineraller bakımından zengindir.

Gerekli bileşenlerin listesi:

• tavuk eti - 1 kg;
• büyük Soğan Büyük - 1 PC.;
• taze Champignons - 300 g.;
• pitch Fasulyesi - 350 G.;
• yağ ekşi krema - 200 ml.;
• soya sosu - 3 yemek kaşığı. L.;
• temizlenmiş sarımsak - 2 diş.;
• kızartma için bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. L.;
• baharatlı tuz - tatmak için.

Soslu tavuktan fricas yapmak için tarif:

1. Tüm malzemeler küpler halinde kesilmelidir. Eti aşırı sıvıdan kurutun, böylece kızartma sırasında kabuk iştah açın. Bitkisel yağla birlikte sıcak bir tavada kızartın. Tavuk açık renk almaya başladığında, ateşi azaltın, baharat ve tuz ekleyin. Eti karıştırın ve eti kızartmaya devam edin.
2. Doğranmış şampiyonları tavada soğanla kesin. Sürekli karıştırın, kütleyi 5 dakika daha kızartın. Yama fasulyelerini etin üzerine koyun. Aynı zamanda, onu çözmek gerekli değildir. Taze bir ürün kullanırken, eklemeden önce, 7-10 dakika kaynar suda suçlanmalıdır.
3. Karışımı 10 dakika boyunca kapalı bir kapağın altına koyun. Bundan sonra, sarımsak ile ekşi krema ekleyin. Karıştırın, ısıyı artırın, kaynatın, bir kapakla örtün ve hemen ısıdan çıkarın. Herhangi bir yulaf lapası ile servis yapın.

Tavuktan Fricice - Pişirme Sırları

• Herhangi bir yemeğin tadı sadece ürünlerin kalitesine değil, aynı zamanda hazırlığının hilelerine de bağlıdır. Bunları pratikte kullanarak, tavuktan bir meyve seçebilecek ve orijinal tarifi tekrarlayabileceksiniz.
• Fricas'ın hassas olmasını sağlamak için onun için genç bir tavuğun etini seçin. Bu, hassas bir tada sahip çok hassas bir bileşendir. Buna ek olarak, bu tip et hızlı bir şekilde pişirildiğinden, yemeği pişirme süresini azaltacaksınız.
• Sebzeler ve mantarlar, diğer ek malzemeler gibi taze veya dondurulmuş kullanılabilir. Bazı ev hanımları da konserve ürünler kullanır. Ancak aynı zamanda, Fricasa'nın hazırlanması için bir kural var: ürünleri farklı koşullarda karıştıramazsınız. Yani, sadece taze sebzeler veya dondurulmuş kullanın.
• Düşük yağlı sos kullanmayı tercih ederseniz, krem \u200b\u200bhaşlanmış su (sıcak, kaynamayan değil) veya tavuk suyu ile seyreltilebilir. Diğer ekşi ürün ürünlerini kullanırken, daha düşük bir yağ içeriği ile seçin.
• Bir fricas yapmak için sebze ve baharat seçerken, tavukla kombinasyonlarını dikkate alın. Etin tadı, havuç, soğan, biber, kereviz ve domates gibi sebzeleri geliştirecektir. Baharatlardan ve baharatlardan sarımsak, defne tabakası, kekik, biberiye, maydanoz, kişniş ve majör tercih verin.

Evde tavuktan bir meyve hazırlamak oldukça basittir. Yemeği hassas bir tat ile yapmak için, sunulan reçeteleri dikkatlice inceleyin ve et güveçinin tüm sırlarını göz önünde bulundurun. Afiyet olsun!

Videoda renkli lahana saati ile tavuktan fricas için alışılmadık bir tarif: