Finom sütőtök Zuckets otthon. Hogyan készítsünk sütőtök zuccats -t -egyszerű lépés -klépés recepteket fotókkal

Az őszet kétségtelenül a természet ajándékainak leggazdagabbnak tekintik. Az aranylevelek alatt az ágyak esik az ízletes és egészséges zöldségek, a szezonális gyümölcsök és a bogyók zaklatása a fákon. Mindez nagy mennyiségben található friss formában, de a téli hideg hónapokra gondolhat, minimális friss gyümölcsökkel és bogyókkal, és üresbe kerül. A legvitatottabb bogyó egy tök, amelyet régóta használnak különféle ételek elkészítéséhez - az elsőtől a desszertig. Természetesen kevés szerelmese van a párolt vagy sült sütőtök kipróbálására, de mindenki meg akarja kóstolni a sütőtök finom tsupláit. Ezek a cukros darabok kiváló kiegészítést jelentenek a teásfogyasztáshoz vagy az ételek közötti harapnivalókhoz. Ezenkívül sikeresen helyettesíthetik a káros édességeket, mivel a tök étrend. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a sütőtök -tsuples otthoni előkészítésének jellemzőit, a Step -By -lépés recepteket adjuk arról, hogy miként készíthetjük a Tsukati -t a sütőtök házaiból, különféle összetevők hozzáadásával.

A Több tíz sütőtök -előkészítésének jellemzői

A tsukátok cukros darab gyümölcs- és bogyók vagy héjaik, amelyeket desszertként szolgálnak fel. Egy ilyen élvezetnek meglehetősen hosszú és érdekes története van, amely egyszerűen nem lehet különbözni, mivel a keleti az ízletes és illatos központok szülőföldje - a legkedveltebb édességek és fűszerek jogalkotója. A keleti országokban kezdték el először felkészülni az így nevezett „száraz” lekváron. Ebben az esetben a tengerentúli gyümölcsöket és bogyókat használták: narancs, görögdinnye, ananász, mangó, kiwi és más friss természetű ajándékok.

A zuccats eddig továbbra is népszerű desszert, amelyet ételként lehet használni. Ezenkívül a gyümölcsdarabok biztonságosan hozzáadhatók a leginkább különféle otthoni sütéshez, a mazsolával együtt, vagy a cukrot a teában a központokkal cserélhetik. Sok tapasztalt háziasszony saját elkészített központjait használja sütemények és más desszertek díszítésére.

A hatalmas hipermarketek modern világában számos különféle gyümölcsből és bogyóból készült központ található. Költségük azonban meglehetősen magas, és vitatkozhat egy ilyen üzlet termékének minőségéről. Ez az oka annak, hogy sok háziasszony fordítja a figyelmüket a rendelkezésre álló zöldségekre és gyümölcsökre, ahonnan könnyen elkészítheti a finom központokat. Ilyen zöldségek közé tartozik a tök. Végül is szinte bármilyen kertben növekszik, megtalálható a piacon, és a Tsucks sütőtökből történő előkészítésének folyamata annyira egyszerű, hogy nem vesz igénybe sok időt, és az eredmény minden bizonnyal a háztartást kedveli.

A tsukati előkészítésének jellemzői a sütőtökből:

• Annak ellenére, hogy a Tsukati sütőtökből történő előkészítésének folyamata elejétől a végéig kb. 2 napot vesz igénybe, valójában a háziasszony személyes részvétele 10-20 percre lesz szüksége.
• A Pumpkin Zookats egyszerűen hatalmas méltósággal rendelkezik, beleértve az allergének teljes hiányát. Ezért lehet enni a legkisebb életkorból. De ez a termék hatalmas mennyiségű vitamint és hasznos elemet tartalmaz, amelyek hangtalanok maradnak a hőkezelés megtakarításában a központok előállításában.
• Ha a Tsukatát a tökből szeretné készíteni, akkor gyorsan el kell gondolni a fő termék - Pumpkin kiválasztására. A nagy minőségű bogyóból, mivel a tököt különféle tudományos enciklopédia vagy zöldségben hívják, mivel a tök vagy a kertész általában hívja, a központok végső íze irigység lesz. Ezért, amikor egy magzatot egy boltban vagy a piacon választ, figyeljen a szárra - száraznak kell lennie. Maga a tök bőrének sima és világosnak kell lennie, látható sötét foltok és hanyatlás jelei nélkül.
• Fontos, hogy a sütőtök kiválasztási tényezője legyen a változatosság, mivel manapság egyszerűen nagyon sok sütőtök fajtája van, amelyek különféle jellemzőkkel rendelkeznek. Érdemes előnyben részesíteni a desszertet vagy az asztali fajtákat, jobb, ha a szerecsendiófajták édes ízű és aromájúak, mint a körte. Általában az ilyen fajtájú sütőtök hasonlítanak egy palackra.
• A sütőtök sátorának előkészítéséhez maga a gyümölcsre, valamint a cukorra és a vízre van szüksége - minden olyan termék, amely gyorsan és problémák nélkül lehet, megtalálható a házában, vagy kis áron vásárolhat egy boltban.
• Mivel a központok összetétele meglehetősen nagy mennyiségű cukrot foglal magában, ez az illatos desszert ellenjavallt a cukorbetegségben szenvedő vagy az elhízásban szenvedő emberek számára. Ebben az esetben ne ess kétségbe, mert a cukor könnyen cserélhető mézzel vagy akár fruktózzal.
• A sütőtöktől való tapintatokat nemcsak elektromos szárítóban készítheti el, hanem egy rendes sütő használatát is, amely konvekciós funkcióval és lassú tűzhelyben is van a „Multi -Pods” módban.
• A töknek meglehetősen specifikus íze van, amelyet nem mindenki szeret. Annak érdekében, hogy világosabbá váljon, különféle kiegészítő összetevőket adnak a sütőtökhöz, amikor a sütőtök központjait készítik: narancs vagy citrom, méz, fahéj és más fűszerek.
• A szárítási folyamat további megkönnyítése érdekében ajánlott a tököt vastagságú és méretű darabokra vágni. Ha a darabok különböznek, akkor a zuccats egyenetlenül megszárad.
• A Tsukata tököt a jövőre is megteheti. Annak érdekében, hogy ez a desszert hosszú ideig kedvelted Önt és háztartását ízlése és aromája mellett, tárolja az aranyszeleteket vagy a kockákat egy üvegedényben, szorosan zárt fedéllel vagy egy zsák sűrű anyagban, hogy megakadályozzák a nedvességet és a rovarokat.

Pumpkin Tsukats - Fotó

Annak megértése érdekében, hogy meg kell próbálni elkészíteni a Pumpkin finom tsucks -ot, csak az étvágygerjesztő, arany és egészséges darabokkal kell megnéznie a fényképet.

Hogyan kell főzni a sütőtök zuccations -t -lépés -lépcső -receptek

Az interneten csak hatalmas számú különféle receptet találhat a sütőtök központjának elkészítéséhez, amelyek különböznek a főzésben és a fő alkatrészekben. Ha betartja a központok előkészítésének főbb jellemzőit, amelyeket a fentiekben ismertetünk, akkor bármi, még egy tapasztalatlan háziasszony is képes lesz finom és illatos édességeket készíteni a sütőtökből. Vegyük részletesebben a Pumpkin Zuckets legegyszerűbb és legnépszerűbb receptjeit.

Klasszikus recept a sütőben a sütőben

Ezt a receptet elbűvöli az egyszerűség és a minimális termékkészlet, amelyre a főzés során szükségesek lesznek. Ideális allergiákhoz, mivel ha szükséges, nem adhat hozzá citromot, hanem csak tököt, cukor- vagy cukorpótlót használhat, például fruktózt.

A szükséges összetevők:

• 1 kg tök.
• 300 gramm cukor.
• 1 citrom (opcionális).

Főzési folyamat:

• Mindenekelőtt magának a töknek a elkészítésében kell részt vennie. Ehhez meglehetősen éles késre van szüksége, amely képes megbirkózni a héjjal. Finoman vágja a tököt több részre késsel, majd vágja le a szilárd héjat. Ezután teljesen távolítsa el az összes magot. Sűrű és rugalmas tökkel kell rendelkeznie.

• Ezután vegye be a vágódeszkát, és késsel vágja le a hámozott tököt kockákra. Fontos megjegyezni, hogy a kockáknak többnek kell lenniük, hogy egyenletesen kiszáradjanak.
• Miután a központok fő alkotóeleme elkészült, vegye be a megfelelő serpenyőt, és tegye bele aprított paletta kocka. Öntsön cukrot a tök tetejére. Ha szükséges, vághatja a citromot szeletekre, és egy réteget a cukor fölé helyezhet. Ezután az összes serpenyőt kb. 12 órán keresztül be kell helyezni a hűtőszekrénybe, hogy a tök a lé.

• A következő szakaszban a tartalommal ellátott serpenyőt a tűzhelyre kell helyezni, 5 percig főzni, majd szobahőmérsékleten 4 órán át hagyni. Ismételje meg ezt az eljárást kétszer.
• A tök hűtése után vegyen be egy szitát és egy üres megfelelő tartályt, és szűrje meg a tartalmat. Hagyja, hogy az összes folyadék leereszkedjen.
• Kapcsolja be a sütőt 100 fokon, és készítsen egy sütőlapot, amelyet először fóliával vagy pergamenpapírral kell lefedni.
• Helyezze a tök darabját egy sütőlapra, és tegye a sütőbe kb. 4 órán át szárításhoz.

• Megszórjuk a szárított központokat porcukorral, és kezelhetők. A legjobb, ha ezeket a központokat egy üvegedényben tárolja egy sűrű fedéllel.

Pumpkin Zuccats - Recept egy lassú tűzhelyben

Ha lassú tűzhelyként hasznos és kívánt eszköz van a konyhában, akkor könnyen elkészítheti a finom és egészséges központokat, és egy lassú tűzhelyet helyez a „Steam Cook” módba.

A szükséges összetevők:

• 1 kg tök.
• 1 csésze barna cukor.
• 1 citrom.
• Fél pohár méz.

A központok előkészítésének folyamata:

• Tisztítsa meg édes tököt a héjától, a fele vágása után. Ezután távolítsa el az összes magot.
• Vágja a sütőtök pépét kis barbárokba, 2 cm -es méretű, 3 cm -es méretű méretű.
• Ezután tegye a tök darabját külön tartályba, és öntse őket cukorral. Tegye be a hűtőszekrényt néhány órán át, hogy felszabadítsa a lé.
• A kialakított gyümölcslevet le kell engedni a serpenyőbe, és hozzá kell adni a mézet.
• Ezután mossa le a citrom kútját, és vágja le darabokra egy turmixgépbe, és vágja le a burgonyapürével. Adjunk hozzá citrom tömeget az édes sziruphoz.
• Alaposan keverje össze mindent, és tegye a szirupot a tűzre, forralja fel, és adjon hozzá tökkockákat.
• Főzni kell, amíg a darabok lágyak lesznek, és a szirup nem válik vontatási tömeggé.
• Ezután óvatosan távolítsa el az összes tököt, és tegye egy lassú tűzhelybe szárításhoz. A készség után a vett központok porcukorral meghinthetők.

Pumpkin Zuccats -Step -by -lépés recept narancsokkal

Mint már fentebb említettük, nem mindenki szereti a tök természetes ízét, oly sok háziasszony trükkökkel jár, és különféle összetevőket ad hozzá az aromát megváltoztató központok elkészítéséhez, és a desszert finomabbá teszi. A legnépszerűbb összetevő a citrusfélék, nevezetesen a narancs. Vegye figyelembe egy részletes receptet a Pumpkin Zookok narancskal történő elkészítéséhez.

A szükséges összetevők:

• 0,5 kg narancs (ha szükséges, akkor citromra cserélhető).
• 2 kg cukor.
• 1,5 kg édes tök.

A központok előkészítésének folyamata narancssárga:

• Óvatosan ossza meg a tököt több részre, hogy megkönnyítse a tisztítást, majd távolítsa el a héjat késsel.
• Vágja le a magokat belsejében, és vágja a maradék pépet kis kockákra vagy vékony csíkokra.

• Ezután mossa le a narancsot jól, és finoman vágja le a héját, majd vágja le a narancssárga pépet apróra.
• Vegyünk egy külön tartályt, például egy serpenyőt, és tegyen bele tökkockákat és narancssárga darabokat.
• Öntsük a nyersanyagokat cukorral, és tegyük be a hűtőszekrénybe a gyümölcslé kiválasztásához. Ezt este megteheti, és éjszaka hagyhatja a tök darabját, hogy elegendő mennyiségű gyümölcslé szabaduljon fel.

• Ezután jól keverje a cukrot a kapott gyümölcslével és a tökdarabokkal, és tegye a tartályt a tűzhelyre, forralja fel a folyadékot, és tegye félre, hogy minden egy kicsit lehűljön.
• Amikor a folyadék enyhén lehűl, akkor újra meg kell tennie a tartályt a tűzhelyre, és 5 percig főznie kell, rendszeresen eltávolítva a habot. Hagyja lehűlni. Ismételje meg az eljárást, amíg a szirup viszkózus nem lesz.
• Vegyen be egy szitát vagy egy szűrőedényt, és tegye bele a főtt nyersanyagokat, hagyja, hogy az összes folyadék leereszkedjen.
• Szobahőmérsékleten száríthat, vagy használhatja a sütőt. A sütőlapot korábban pergamen vagy fólia borítja.
• Fektesse rá a központokat, és szárítsa meg a sütőben 40 fokon, amíg a cukorkristályok megjelennek a darabok felületén.
• A központok kiszáradása után eltávolítják a sütőlapból, összeomlik a cukorporban és hagyjuk teljesen lehűlni.

Tsukati a sütőtökből mézzel

Annak érdekében, hogy ez a keleti édesség illatosabb és finomabb legyen, hozzáadhat egy kis mézet a főzés során.

A szükséges összetevők:

• 1 kg tök pép.
• 200 gramm cukor.
• 100 gramm folyékony méz.
• 1 citrom vagy narancs.
• Cukorpor a sprinkinghez.

A központok előkészítésének folyamata:

• Vegye ki a tököt, és hámozza meg a héját, majd távolítsa el az összes magot, és vágja le a fennmaradó pép egyenletét, és ugyanazokat a kockákat kb. 3-4 cm-es vonalba.
• Ezután tegye a tök darabját egy megfelelő tartályba, és öntse őket cukorral. Helyezze a nyersanyagokat a hűtőszekrénybe néhány órán át, éjjel megteheti.
• A következő szakaszban a kiválasztott gyümölcslevet külön serpenyőbe kell húzni, hozzáadni a mézet, valamint a narancsot vagy a citromot, amelyet korábban mosottak és összetörnek a turmixgép héjával együtt. Mindent alaposan keverjen össze, és tegye a tűzhelyre.
• Forraljuk fel a kapott szirupot, és forraljuk további 2-3 percig. Ezután szűrjük le a forró méz -szirupot egy tartályba, és tedd a serpenyőt a tűzhelyre.
• Ezután meg kell főzni a jövőbeli központokat a szirupban, mielőtt kb. 1,5 órán keresztül megvastagodik.
• A szinte kész édességet szitán keresztül szűrni kell, és fóliával vagy pergamensel borított sütőlapra kell helyezni.
• Szárazhat a sütőben vagy egy elektromos szárítóban.
• Mielőtt élvezné a központokat, cserélni kell őket a jegesedésben.

Pumpkin Zuckets a Chocolate Mázban -egy recept egy lépéssel -lépcső leírásával

A szokásos sütőtök tsukata fényes és szokatlan desszerttel készíthető, amelyet az ünnepi asztalhoz lehet kiszolgálni. Ehhez elegendő a szárított tök darabjai az elkészített csokoládé jegesedésbe - minden vendég és rokon minden bizonnyal értékelni fogja egy ilyen élvezetet.

A szükséges összetevők:

• 1 tök közepes méretű.
• 1300 gramm cukor.
• 500 ml víz.
• 20 gramm kakaó.
• 100 gramm vaj.
• 60 ml tej.
• 1 teáskanál Folyékony méz.

Főzési folyamat:

• A tököt meg kell tisztítani a héjból, és eltávolítani az összes magot, majd darabokra vágni a pépet, miközben figyelembe veszi, hogy a főzés és a szárítás során ezek a darabok körülbelül háromszor csökkennek.
• Öntsön 1 kg cukrot egy megfelelő serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre, főzzük, amíg a cukor meg nem olvad.
• Ezután öntsük a tök darabját a cukorszirupba, és folytassuk kb. 15 percig.
• Ezután 6-7 órán át hűvös helyen kell hagynia a tököt a szirupban, majd újra hegeszteni a nyersanyagokat. Tehát négyszer meg kell ismételni.
• Összességében ez a forráspont 28 órát vesz igénybe.
• Az utolsó főzés után, amikor a tök kissé lehűlt, a darabokat szitába kell helyezni, és kb. 1 órán át hagyni őket, hogy az egész folyadék kiürülhessen.
• Ez idő alatt készítsen egy sütőlapot, amelyet pergamentel vagy fóliával kell lefedni.
• Helyezze rá a tök darabját, és tegye egy előmelegített sütőt 5 percig.

• Adjon egy kicsit hűvösnek a tsukatamot, és ebben az időben készítse el a jegesedést. Keverje össze az összes összetevőt, tegye a tűzhelyre és főzze kb. 7 percig, folyamatosan keverve.
• Mártsa meg az egyes tsutk -ot a máz egyik oldalára, és tegye fel egy szilikon szőnyeget vagy pergamenre, amíg megkeményedésig nem kerül.

Pumpkin Tsukats almával és fahéjjal -Lépés -ABY -lépés A főzés leírása

Készíthet otthon sütőtökből a sütőtökből más összetevőkkel, amelyek a fő terméknek gazdagabb aromát és ízét adják.

A szükséges összetevők:

• Meg kell tisztítani a sütőtökhéjat egy késsel, és körülbelül 2 cm -es sorral vágni a pépet, 2 cm -es vonalon. -

• Ezután mossa le a citromot, alaposan eltávolítva egy réteg viaszot. Ezt követően néhány percig a citromot forrásban lévő vízbe kell helyezni, hogy a héja keserűsége eltűnjön.
• Vágja a citromot szeletekre, és a tökkel együtt helyezze egy megfelelő tartályba.
• Mossa meg az almát, és távolítsa el belőle a héját, mivel ennek a receptnek bőrre van szüksége. Ennek oka az a tény, hogy nagy mennyiségű pektin - egy speciális géles anyag visszatartja benne. Helyezze a héjat a sütőtök és a citromszeletek darabjaihoz.

• Ezután elaludjon mindent cukorral, és tegye a tartályt a hűtőszekrénybe éjjel. Ez idő alatt a tök engedi, hogy a cukor megolvadjon és szirupot kapjon.
• Ezután hozzáadunk egy kis vizet, hogy a nyersanyagok teljesen lefedve és a tűzhelyre tegyük. Forraljuk fel a keveréket, és további 5 percig főzzük. Ezután a serpenyőt el kell távolítani a tűzhelyről, és 3-4 órán át lehűlni kell. Ha ez nem történt meg, akkor kap egy lekvárt, nem a központokat.
• Amikor a szirup teljesen lehűlt, tegye ismét a serpenyőt a tűzhelyre, és forralja fel a tartalmat, majd hagyja, hogy teljesen lehűljön. Ezt az eljárást kb. 3-4-szer kell megismételni.

• Az összes központot óvatosan vesszük ki, és szitába vagy szűrőedénybe helyezzük, hagyjuk kb. 1-2 órán át, hogy az egész folyadék teljesen üveg legyen.
• Fedje le a sütőlapot pergamentel, és tegye rá a tök darabját. Bármilyen módon száríthat: szobahőmérsékleten, a sütőben vagy a szárítóban.
• Amikor a központ megszárad, cukorral lőhetők.

Fagyasztott tök

Ha van egy lédús tök a fagyasztóban, és nem tudja, hová tegye, akkor finom és illatos központokat is főzhet.

A szükséges összetevők:

• 500 gramm fagyasztott tök.
• 400 gramm szokásos fehér cukor.
• 300 ml víz.
• Fahéj, vanília és cukor a kész sütőtök -tsuples permetezéséhez.

A központok előkészítésének folyamata:

• Vegyünk egy külön tartályt, kombináljuk a cukrot, a vizet és az összes fűszert, majd tegyük a tűzhelyre, és vastag koncentrált szirupot hegeljünk.
• Ezt követően át kell vinnie a fagyasztott tököt forrásszirupba, korábban nem kell leolvasnia a terméket.
• Forraljuk fel a keveréket forraljuk, és forraljuk további 20 percig, teljesen hűtsük le a szirupot, és tegyük újra a tűzre. Forraljon további 10 percet, és teljesen lehűtse a jövőbeli központokat.
• Helyezze a Zucket-darabokat egy szitára, és adja meg a felesleges szirupot teljesen-ez általában kb. 1-2 órát vesz igénybe.
• Ezt követően továbbra is a központokat bármilyen módon meg kell szárítani az Ön számára. Ha a sütőben megszárad, akkor 3-4 órán keresztül szükség lesz arra, hogy szobahőmérsékleten vagy napfényben szárítson, akár 2 napot is hagyhat.

A Tsukata egy hasznos és nagyon ízletes élvezet, amelyet felesleges költségek nélkül lehet elkészíteni otthon, egy jól ismert tök segítségével. Különböző természetes összetevők hozzáadása eredményeként kaphat egy eredeti és aromás desszertet - a Pumpkin Couture -t, amelyet minden rokon és barát minden bizonnyal vonzó.