Hogyan készítsük el a kompotot otthon. Hogyan készítsünk kompótot szárított gyümölcsökből, egy receptből. Hogyan készítsünk kompótot a télre. Hogyan készítsünk kompótot friss bogyókból és gyümölcsökből

A Compote egy finom és egészséges ital, amely jól kielégíti a szomjúságot a forró évszakban, és mindig hasznos lesz minden ünnepségen. A kompót könnyen elkészíthető egy serpenyőben vagy egy lassú tűzhelyben, friss és fagyasztott bogyók, gyümölcsök, szárított gyümölcsök és bogyók, valamint konzerv gyümölcsök és bogyók.

Hogyan készítsünk házi készítésű kompotákat? Minden háziasszony finom, egészséges és változatos ételekkel akarja etetni a családot, és a saját italai sem kivétel. A nyilvános vendéglátóipari létesítményekben kiszolgált hagyományos kompoták a szárított almából, körteből és bogyókból főzött kompotok. Az ókori időkben az RUS -ban szokás volt a szárított gyümölcsök navigációjának főzése, most a háziasszonyoknak lehetősége van friss és fagyasztott gyümölcsökből és bogyókból készült kompozíció főzésére.

Hogyan készítsük el a kompotot otthon

Szabályok egy otthoni ital előkészítésére:

1. A kompót gyümölcsökből és bogyókból főzött cukorszirupban. Főzési idő - az alkatrészektől függően. Például a bogyós kompót főzéséhez, elég 5 perc, az alma - fél óra, más gyümölcsökkel - kb. 15 perc. A főzés fő szabálya nem a bogyók és gyümölcsök emésztése, hogy azok érintetlenek maradjanak.
2. A kompótot első 10 órával a kínálat előtt főzzük. Ezután a főzet gazdagnak és ízletesnek bizonyul.
3. A fagyasztott termékekből (ez azt jelenti, hogy a gyors fagy) a kompoták nagyon ízletesek, ha egy maroknyi friss bogyót vagy gyümölcsöt adnak az előkészítés során. Ezenkívül az ilyen adalékanyagok hozzájárulnak a kompot ízének gazdagításához: egy maroknyi dió, citromsav, szegfűszeg, fahéj és egyéb fűszerek.
4. A kész ital ízének megragadása érdekében hozzáadhat 5 ml bort 1 csészén a kompóthoz, ha az ital felnőttek számára készült. A citrom- vagy narancskéreg hozzáadása elősegíti az ízlés javítását. Csak azokat kell hozzáadni egy ital főzése közben, és a főzés után, amikor a kompot lehűl, távolítsa el.
5. A fűszerek hozzáadásával fontos ragaszkodni a középúthoz, mivel a Compote legfontosabb dolga a bogyók és a gyümölcsök aromájának és ízének fenntartása.
6. Hogyan kell főzni a szirupot a kompot előkészítéséhez: legfeljebb 200 g cukrot vesznek fel liter vízenként, ha a bogyók és a gyümölcsök nem savanyúak, akkor kevesebb.
7. Korábban az RUS -ban a kompotákat a gabonafélék hozzáadásával főttük a táplálkozási érték növelése érdekében. Megpróbálhatja főzni az italt is, mivel őseink a régi időkben főzték.

Amit a háziasszonynak tudnia kell, hogy kompotáljon

Minden ital különféle módon készül, mivel sok recept van. Megtanuljuk, hogyan készítsünk bogyókat és gyümölcsöket egy ital elkészítéséhez:

• ha a birs, körte vagy alma compotját főzi, a gyümölcsöket 2 részre vágják, egy magfészeket vágnak, akkor a magzatot 6-8 részre vágják, és legfeljebb 8 percig főzzük;
• ouárba, cseresznye és cseresznye - Távolítsa el a szárokat, hagyja a magokat. Fektesse a forró cukorszirupot, forralja;
• szilva - Vágjuk 2 részre, távolítsa el a csontot, tegye a szilva forró szirupba és várjon forrásra;
• a szárított gyümölcsökből származó kompót előkészítése: A szárított bogyókat és a gyümölcsöket ki kell rendezni, jól meg kell vágni. Könyvjelző a szirupban a következő sorrendben: körte - főzzük 3 percig, majd almát - főzzük 3 percig, majd minden mást: mazsola, szilvát, szárított barackot stb.;
• a legfinomabb kompót az, akit 10-12 órán keresztül főztek, és hűtve tálalva.

Hogyan készítsünk kompótot. Recept a főzéshez

Az ital különféle bogyókból és gyümölcsökből készíthető, különféle főzési módszerek léteznek, fontolják meg a klasszikusot:

1. Gyümölcsök és bogyók előkészítése: Öblítse le, távolítsa el az összes felesleget (gallyak, magok, csontok). Nincs szükség az alma és a körte tisztítására, mivel a héj sok vitamint tartalmaz.
2. Szüksége lesz egy nagy tartályra a főzéshez, gyümölcsöt össze kell hajtania, cukrot önteni és tisztított vagy kútvizet kell önteni 2/3 edénybe.
3. Kapcsolja be a kályhát, várja meg a víz forrását, csökkentse a lemezek fűtését, és hagyja a kompótot lassú forralással 20-25 percig, majd hozzáadhat bogyókat és főzhet további 10-15 percig.
4. Távolítsa el a kompótot a tűzhelyről, hagyja az asztalra, amíg teljesen lehűl, majd öntsön be üvegedényeket és tegye a hűtőszekrénybe.
5. Tálaljuk a kész italt hűtve.

Hogyan készítsünk kompótot a csecsemő számára

A csecsemők első kompótja friss almából vagy szárított gyümölcsből főzött. Adjon hozzá egy új összetevőt (például körte, szilva, bogyók stb.) Csak akkor van szükség, ha a gyermeket az Apple kompótához használják. Az anyának biztosan biztosítania kell, hogy a gyermek alkalmas -e a gyermek számára, nincs emésztési rendellenessége és allergiája.

Főzze a kompótot a szárított gyümölcsökből kétféle módon:

1. A szárított almákat tisztított hideg vízzel kell önteni, 5 percig hagyni. Engedje le a vizet, öblítse le meleg vízben. Hajtsa be egy serpenyőbe, öntsön vizet, forraljuk fel, főzzük 20 percig. Az ital elkészítéséhez vegyen 1 almát és 1,5 csésze vizet. A főzés során a cukrot nem adják hozzá.
2. Hogyan készítsünk egy kompótot egy csecsemő számára egy termoszban: Helyezzen néhány szárított tojássárgát egy alma almából egy termoszba, öntsön forrásban lévő vizet (elég 1 csésze). Legalább 8 órát kell ragaszkodnia az italnak, reggel 1 csésze vizet kell hozzáadnia, keverje össze. Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, forraljuk fel, főzzük alacsony lángon 10 percig. Hűtsük le az italt, feszítse. Az ital első ismeretéhez két rész vizet és a kompót egy részét kell venned.

Hogyan készítsünk egy almás kompótot a csecsemőhöz:

1. Mossa meg a gyümölcsöt, vegye le a magot, vágja szeletekre.
2. Külön forraljon 1,5 liter vizet.
3. Helyezze az almát forrásban lévő vízbe, főzze az italt alacsony lángon 5 percig.
4. Hűtsük le, és szűrjük le az italt.

Hogyan készítsünk kompótot a körtekből

A körte -kompot aromás és ízletes, ilyen ital szereti mind a felnőtteket, mind a gyermekeket.

Mit kell főzni:

• körte - 1 kg;
• cukor - hiányos üveg;
• víz - 2 l.

Az ital előkészítése:

1. Válasszon érett, de sűrű gyümölcsöket. Mosni kell, szeletekre vagy kockákra kell vágni.
2. Hajtsa be egy serpenyőt, öntsön cukrot, öntsön vizet.
3. A forrás pillanatától főzzük a kompótot egy órán át.
4. Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, hűtse le, szűrje.
5. Tálaljuk az italt lehűtve vagy jégkockával.

Hogyan készítsünk kompótot a cseresznyekből

A cseresznyekből hegesztett kompótt színes színűnek bizonyul, nagyon ízletes és tökéletesen oltja a szomjúságot a nyári melegben. A meleg formában lévő ital segít megbirkózni a hidegen, csökkenti az emelkedő hőmérsékletet és gyorsabban gyógyítja meg a köhögést.

Az ital főzéséhez készülj fel:

• cseresznye (friss vagy fagyasztott) - 1,5 csésze;
• cukor - pohár vagy ízlés;
• víz - 3 l.

Hogyan készítsünk cseresznye kompótát:

1. Öntsön vizet egy tartályba főzéshez, öntsön cukrot.
2. Helyezze a közepes hőt, forralja fel.
3. Készítse el a cseresznyét: Öblítse le, távolítsa el a leveleket és a gallyakat.
4. Amikor a szirup felforrós, adjunk hozzá cseresznyét, forraljuk fel.
5. Főzzük a kompótot legfeljebb 3 percig, vegye le a tűzhelyről.
6. Hűtsük le, hagyjuk, hogy 2-3 órán át infúzió, öntsön egy edénybe vagy kancsóba.

Hogyan készítsünk eperkompótát

Az eper ital a leginkább illatos, tökéletesen oltja a szomjúságot a nyári melegben, nagyon gyorsan felkészül.

Szüksége lesz ilyen termékekre:

• friss szamóca - 0,5 kg;
• víz - 2 l;
• cukor - 5 evőkanál vagy ízlés szerint.

Hogyan lehet gyorsan elkészíteni a kompótat:

1. A bogyókat ki kell rendezni és meg kell mosni.
2. Forraljuk fel a vizet, tegyük a bogyókat, adjunk hozzá cukrot.
3. Főzzen egy illatos italt csak 10 percig.
4. Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, így lehűtse a kompótot: öntsön hideg vizet a medencébe, tegyen edényeket egy italt.
5. A hűtött kompótot ki kell szűrni és egy kancsóba önteni.
6. Tálalva jéggel hűtve.

Mit kell készíteni a bogyókból a Compote -ból

A Compotes főzése után bogyók maradnak, nem szabad eldobni őket. Természetesen csak bogyókat is fogyaszthat, de ha a bogyók nem maroknyi, hanem több, akkor gondolkodjanak el, hogy melyik ételt főzzük.

A legegyszerűbb módszer az, ha egy pite töltéssel süt. A bogyókat ki kell szorítani, hogy ne legyen felesleges folyadék, törölje le egy szitát, adjon hozzá cukrot és használja azt édes töltelékként.

Vagy megteheti ezt:

1. Forraljon egy pohár rizst.
2. Adjunk hozzá 2 tojást a hűtött zabkáshoz (Beat), keverjük össze a rizzsel.
3. Adjon hozzá egy kis cukrot, egy maroknyi szárított gyümölcs ízlés szerint.
4. Kenje meg a sütőlapot olajjal, fektesse ki a rizst.
5. Helyezze a bogyókat a Compote -ból a tetején. Csak nekik kell jól megfeszülniük, hogy ne legyen felesleges folyadék.
6. Javasoljuk, hogy a bogyókat cukorral vágja le, ismét egy réteg rizst.
7. Tegyen egy darab vajat, és süsse a sütőbe a tetejére. Kapsz egy gyors rizsfestéket.

Hogyan készítsünk kompótot a lekvárból

A leggyorsabb módszer az, ha egy italt főzünk a lekvárból. Nem kell gyümölcsöt elkészíteni, vágni és mosni a bogyókat.

Főzze meg a kompótot ezekből az alkatrészekből:

• víz - 3 l;
• bármely lekvár egy pohár;
• citromsav - 1/4 teáskanál.

Főző kompót:

1. Öntsön vizet a tartályba, adjunk hozzá lekvárt.
2. Forraljuk fel, csökkentsük a tüzet és főzzük az italt 5 percig alacsony hőn.
3. Az ízlés szerint hozzáadhat cukrot.
4. Szűrjük le a kompót, öntsük vissza a serpenyőbe, forraljuk egy percet közepes lángon, és adjunk hozzá citromsavat, kis mennyiségű meleg főtt vízben.

Tálalhatja a kész italt hűtött vagy forró jéggel.

Hogyan készítsünk kompozotot az almából

A friss almából főzött kompót illatos és ízletes, meglehetősen egyszerűen és gyorsan főzve.

Milyen termékekre van szükség:

• alma - 0,5 kg;
• víz - 2 l;
• cukor - fél pohár;

Egy ital előkészítése otthon:

1. Ha savas almából készíti a kompótot, akkor a cukrot többet lehet tenni, és fordítva, akkor a csökkentett cukortartalmú, ha az alma elég édes.
2. Öntsön vizet a serpenyőbe, tegye a tűzhelyre.
3. Amíg a víz forr, készítse el az almát: mossa le, vágja 2 részre, vegye le a magot és vágja le 8 részre.
4. Amikor a víz főzött, almát kell helyeznie, főzni 3 percig.
5. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze, ízlik. Adjon hozzá cukrot ízlés szerint.
6. Főzzük az italt 5 percig, hogy az almának ne legyen ideje forralni, és kapcsolja ki a kályhát.
7. A serpenyőt a tűzhelyen lehet hagyni, fedelet borítva.
8. Öntsön a bankokba hűtés után. Javasoljuk, hogy néhány órán át ragaszkodjon a kompóthoz (csak az ital infúziós és hűvös).
9. Tálaljuk a kompótot hűtött formában. Tálalás előtt - Törzs.

Hogyan készítsünk kompotát a fahéj almából

Ez a recept alkalmas azok számára, akik betartják az étrendet és figyelemmel kísérik a súlyukat. A kompót gazdagnak és nagyon illatosnak bizonyul. A cukormennyiség változhat, kissé többé -kevésbé hozzáadható, vagy a cukor helyett a szédőt.

Az alkatrészek listája:

• alma-4-5 PC-k. közepes méret;
• fahéj - pálca;
• víz - 2 l;
• a cukor ízlés.

Hogyan lehet az Apple Compote:

1. Alma előkészítése: Mossa meg a gyümölcsöket, vágja le 2 részre, vágja le a magot, vágja szeletekre.
2. Helyezze az almát egy serpenyőbe, öntsön vizet, várjon forrásra.
3. Csökkentse a lemezek fűtését, adjon hozzá egy fahéjat és cukrot, ízlés szerint keverje össze.
4. Főzzük a kompotot zárt fedéllel, amíg az alma meg nem lágyul.
5. Távolítsa el a tűzhelyről, hagyja, hogy zárt fedéllel töltse be az asztalra.
6. Amikor az ital szobahőmérsékletre lehűlt, szűrjük és öntsük üvegtartályokba, küldje el a hűtőszekrényt.
7. Előnyösen hűtött vagy jégkockákkal, hogy kész italt szolgáljon fel.

Mit lehet készíteni a kompot almából? Ezt a kérdést olyan gazdasági háziasszonyok teszik fel, akik nem tudnak egyszerűen csak jó termékeket dobni a szemétvödörbe. Az almából palacsinta süthet. A sütés előtt a kész tésztában adjon hozzá almát (vághatók kockákba, eltávolíthatók a bőrt és gyúrhatják a burgonyapürével), keverjük össze és kezdjék el sütni.

Ha sok alma van, mivel a kompótot nagy család számára vagy ünneplésre főzték, sütheti a pitét.

Apple Flonyard vagy recept a lusta rakott kompot almával való elkészítéséhez

Kínálunk egy finom és finom desszertet - egy almás rakott készítését az ilyen termékekből:

• krém (10%-os zsírtartalom) - 300 ml;
• alma - 300 g;
• cukor - 100 g vagy ízlés;
• mandula morzsák - 100 g;
• fahéj - csipet;
• tojás - 3 db;
• búzaliszt - 50 g;
• calvados - 50 g.

Főzési folyamat:

1. Mielőtt elkezdené a tésztát, be kell kapcsolnia a sütőt, és el kell készítenie az űrlapot a Flonyard sütésére.
2. A tojásokat össze kell keverni a cukorral.
3. Adjon hozzá lisztet és mandulát a tömeghez, keverje össze.
4. Vezesse be a tejszínt a tésztába kis adagokban, összekeverve egy kanállal, hogy ne legyenek csomók.
5. Mutassa be a Calvados -ot a tészta, keverje be.
6. A tésztát 30 percig kell hagyni, rendszeresen keverni.
7. Az alakot olajjal és liszttel kell kenni.
8. Helyezze az almát (ha nagy, vágja be a kockákra), vegyen be fahéjat, öntsön tésztát.
9. A tésztának folyékonynak kell lennie, ne adjon hozzá lisztet.
10. Süss egy desszertet 180 fokos hőmérsékleten 40 percig.
11. Távolítsa el a Flonyardot, óvatosan vágja le darabokra, és vegye le a penészből.
12. Desszertet szolgálhat az Apple Compote segítségével.

Hogyan készítsünk kompótot a szárított gyümölcsökből

Minden háziasszony szárított gyümölcsökből képes főzni a kompotumot, de sokan még mindig nem tudják, hogyan kell ezt az italt helyesen elkészíteni.

Mire lesz szükség:

• szilva, körte és szárított alma - egyenként 200 g;
• víz - 2 l;
• kuraga - 400 g;
• fahéj és szegfűszeg - ízlés szerint;
• apple szirup - 1 evőkanál.

A főzés finomságai:

1. A száraz gyümölcsöket 10 percig vízben kell áztatni.
2. Helyezzen egy serpenyőt vízzel a tűzhelyre, adjunk hozzá szárított gyümölcsöket (előzetesen adja meg a vizet, amelyben áztattak). Főzzük 20 perccel forrás előtt.
3. A forrás pillanatától 10 percig főzzük zárt fedél alatt.
4. Adjon hozzá fűszereket és cukrot, keverje össze.
5. Kapcsolja ki a tüzet, hagyja a kompótot a tűzhelyen, hogy 1-2 órán keresztül infúzusson, és a kompót egy éjszakán át hagyhatja.
6. Ezután szűrjük le, öntsük az üvegtartályokba, tegyük be a hűtőszekrénybe.

Hogyan készítsünk kompótot a gyömbérből, a citromból és a szárított almából egy lassú tűzhelyből

Az ital nagyon illatos és ízletes, és nagyon hasznos, különösen a hideg évszakban. A kompót tökéletesen elárasztja a szomjúságot a nyáron.

Főzzük a szárított gyümölcsök kompótját egy lassú tűzhelyben, az ilyen összetevőkből származó gyömbér hozzáadásával:

• a szárított gyümölcsök keveréke - 300 g;
• cukor - ízlés szerint vagy fél pohár;
• citrom - 3 szelet;
• gyömbérgyökér - 30 g.

Finom és egészséges ital előkészítése:

1. Öblítse le a szárított gyümölcsöket a vízben, engedje le a vizet, öntsön almát meleg főtt vízzel, hagyja 5 percig.
2. Engedje le a vizet, hajtsa össze a gyümölcsöt egy multicooker tálba, öntsön cukrot.
3. Adjunk hozzá azonnal gyömbért, tányérokkal szeletelve, tedd a citromot.
4. Öntsük a vizet a jelre, állítsa be a „oltás” előkészítési módját, a kompót főzési ideje 1 óra.
5. A jel után próbálja ki a kompótot, adjon hozzá cukrot ízlés szerint, és szükség esetén bővítse a főzési időt további 15 percig.

A jel után az italt a serpenyőben kell hagyni, amíg teljesen lehűl, majd szűrje le és öntse a kannákba, a hűtőszekrényben tárolja.

Hogyan készítsünk fagyasztott kompótat

A fekete és a vörös ribizli egészséges kompótja. A bogyók sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. A ribizliból készült ital javítja a gyomor és a bél munkáját, enyhíti a beteg állapotát peptikus fekély, cukorbetegség és dysbiosis segítségével, és segít a megfázásban.

Összetevők egy hasznos ital készítéséhez:

• a fekete ribizli bogyók frissek - 800 g;
• nádcukor - 200 g;
• víz - 1 l;
• fahéj - 2 teáskanál.

Főző sorrend:

1. Öblítse le a bogyókat, dobja be egy szűrőedénybe.
2. Forraljuk fel a vizet a serpenyőbe, öntsük a cukrot, keverjük össze.
3. Öntsük a bogyókat, főzzük alacsony lángon 3 percig, adjunk hozzá fahéjat, keverjük össze.
4. Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, ragaszkodjon 2 órán keresztül. Tálaljuk hűtött.

Hogyan készítsünk áfonya kompótot

Az áfonya nagyon hasznos bogyó, rengeteg C -vitaminnal rendelkezik, elősegíti a Genitourinarinal rendszer munkájának meghatározását, megtisztítja a testet és növeli az ellenállást a megfázás szezonjában. Otthon könnyű és egyszerűen áfonya főzése, mind friss, mind fagyott.

Az alkatrészek listája:

• áfonya - 500 g;
• cukor - 2 evőkanál. vagy megkóstolni;
• víz - 2,5 l.

Az ital előkészítése:

1. Öntsön vizet a serpenyőbe, tegye a tűzhelyre.
2. Amikor a víz forrni kezd, adjon hozzá cukrot, keverje össze.
3. Öntsük a mosott áfonya.
4. A kompótot alacsony lángon kell főzni 10 percig.
5. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, hűtse le a kompótot, meleg vagy hűtött.

Főzzük az áfonya kompótot almával

Az ital gyorsan elkészült, illatos és nem savanyú. Az áfonya jól megy az almával, nem is adhat hozzá cukrot.

Mit kell előkészíteni:

• áfonya - 300 g;
• friss alma - 2 db;
• cukor - 1 evőkanál. vagy ízlésben;
• zest egy narancsból;
• víz - 3 l.

Hogyan kell főzni a Compote -t:

1. Öntsön vizet a tartályba, öntsön cukrot.
2. A forrásban lévő víz pillanatától adjon hozzá almát (mossa le, vágja le a magot, vágja szeletekre).
3. Azonnal adjon hozzá áfonya és narancshéjat.
4. Az ivási idő nem haladja meg a 15 percet, az alma készenlétére kell összpontosítania. Amint lágyak, kikapcsolhatja a tüzet.
5. Az italt lehűlni, feszíteni, üvegedénybe önteni, hűtőszekrényben lehűlni.

Hogyan készítsünk kompótot a narancsból

A narancssárga kompót nagyon szokatlan ízlés szerint, csak a narancsból vagy az alma hozzáadásával hegeszthető. Fontolja meg mindkét módszert.

A kompot előkészítéséhez készítse el:

• narancs - 4 db;
• cukor - 150 g;
• citrom - fél;
• víz - 3 l.

Hogyan kell főzni a kompótot a narancsból:

1. A citrusféléket le kell mosni, meg kell tisztítani, fehér vénákkal eltávolítani, kockákra vágni, de hogy ne legyen túl nagy.
2. Préselje meg a gyümölcslevet a citromból.
3. Hajtsa be mindent egy serpenyőbe, öntsön vizet.
4. Forraljuk fel és öntsük a cukrot forrásban lévő vízbe.
5. Főzzen egy italt legfeljebb 15 percig.
6. Hűtés után a kompótot szűrni és lehűteni kell.

Hogyan készítsünk narancssárga kompótot az ünnepi asztalhoz

Az ital nagyon szép, telített ízű. Ha a gyermekeket kompóttal kezeli, akkor a bort ki kell zárni.

Az összetevők listája:

• narancs - 4 db;
• alma - 4 db;
• víz - 1 l;
• cukor - pohár vagy ízlés;
• bor - 100 ml.

A főzési kompót szekvenciája:

1. Mossa meg, hámozza, vágja, vágja szeletekre.
2. Forraljuk fel a vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és almát (mossa meg, vágja le a magot, vágja szeletekre).
3. Főzzük az almát 10 percig, fogd meg egy réselt kanállal, vágják a kockákra.
4. Helyezzen be minden üvegbe egy kis narancsot és almát, öntsön hűtött szirupmal, adjon hozzá 25 ml bort.

Hogyan készítsünk kompótot a télre

Számos háziasszony télen üres nyerteket készít, és mindig elégedett az új receptekkel. A téli kompotok könnyen elkészíthetők, ezeket nem kell hosszú ideig sterilizálni, és sok időt tölteni a konyhában. Kompotákat főzhet a bankokban télen alma, körte, csatorna, cseresznye és bármilyen bogyóból.

Hogyan készítsünk szilvaból készült kompótot

Szilva -kompót - ízletes, gyönyörű telített színű, tökéletesen elárasztja a szomjúságot, és megteremti a gyomor és a bél munkáját.

Készítsen egy italt az ilyen összetevőkből:

• sárga szilva - 1,5 kg;
• víz - 3 l;
• alma - 2 db;
• őrölt fahéj - csipet;
• cukor - 300 g.

A cselekvések szúrása:

1. Öblítse le a gyümölcsöket, vegye le a magokat, vágja a kockákra.
2. Mossa meg az almát, vágja le a közepét, vágja a kockákra.
3. Öntsön vizet a serpenyőbe, forraljuk, öntsük a cukrot.
4. Főzzük a szirupot 4 percig, adjunk hozzá fahéjat az utolsó pillanatban, keverjük össze.
5. Készítsen el egyszerre 4 literes edényt, azokat mosni és sterilizálni kell.
6. A gyümölcsöket egyenlő részre kell osztani, az egyes edények aljára kell helyezni.
7. Öntsön gyümölcsöket forró szirupmal, tekerje fel sterilizált fedelekkel.
8. Forgassa el az üres helyeket a Compote alul felfelé, tekerje be valami melegre, hagyja egy napot, amíg teljesen lehűl.
9. A kompót 2 óra elteltével készen áll, és az összes jótékony anyag maximumig marad.

Hasonlóképpen, a lefolyófajtákból származó kompót főzve, próbálja meg elkészíteni a munkadarabot a csontokkal történő lefolyó télihez. Az idő megmentve, a kompót gazdagnak és könnyű savanyúságnak bizonyul.

Hogyan készítsünk nyírleveket kompót

A Birch Juice gyűjtésének szezonjában el akarom készíteni ezt az egészséges italt a jövőbeli egészségre. De ismert, hogy a lé hosszú ideig nem tárolódik, gyorsan megsüti, ezért tanácsos friss inni vagy kompót készíteni.

Mit kell előkészíteni:

• friss nyírleve - 5 l;
• cukor - 600 g;
• citromsav - 25 g.

Hogyan főzzük a kompótot a Birch Juice -ból:

1. Helyezze a gyümölcslevet egy serpenyőbe, tegye a tűzhelyre.
2. Amikor a gyümölcslé forralni fog, a sárga vagy a narancssárga hab kialakul, akkor azt szükségszerűen el kell távolítani. Ha hiányzik ez a pillanat, az ital nem lesz ízletes és felhős.
3. A gyümölcslé nem főzhető, mivel az összes jótékony anyag meghal.
4. A hab eltávolítása után adjon hozzá citromsavat és cukrot, keverje össze.
5. Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, öntse a gyümölcslevet több rétegre hajtogatott gézen keresztül, az előkészített bankok szerint (a bankok és a fedők sterilizálása).
6. Tekerje az üvegeket fedelekkel, forgassa felfelé, tekerje be egy takaróval. Hagyja el egy napot, akkor az egészséges kompót leengedhető az alagsorba.

Hogyan készítsünk kompótot. Videó