Hogyan készítsünk egy rakott -lépcső -lépést, recepteket fotókkal. Hogyan készítsünk egy rakott túró, burgonya, tészta, félminta, rizst. Hogyan készítsünk egy rakottat a sütőben, lassú tűzhely, mikrohullámú sütő

Nem minden háziasszonynak sikerül először sütnie finom, buja és légzsákot. Számos oka van: a hőmérsékletet nem tartották fenn, a termékeket nem a recept, hanem a „szem” szerint adták hozzá. Nagyon sok recept található a casserole készítéséhez: a gyerekek szeretik a túró édes casserole -t, a tojás, semolina, hús, hal, gomba, zöldség stb. Főzheti a rakott sütőt a sütőben és egy lassú tűzhelyben, valamint egy serpenyőben, akár egy mikrohullámú sütőben is.

Hogyan készítsünk finom rakottat? Hogy lágy, gyengéd és szó szerint olvadó legyen a szájban? Fontolja meg a főzés receptjeit, és tanulja meg, hogyan készítsen túrós rakott caserole -t.

Hogyan készítsünk egy túrót a túróból

Ez a rakott mindenki számára vonzó, nemcsak a gyermekek számára, hanem a felnőttek számára is, mivel alacsony kalóriatartalmú, nagyon hasznos, és nem glutén, ami nagyon fontos azok számára, akik celiakiaban szenvednek.

Az alkatrészek listája:

• non -zsíros túró - 0,5 kg;
• tej - 100 ml;
• tojás - 3 db;
• méz (cukorolhat) - ízlés vagy 2 evőkanál;
• rizsliszt - 4 evőkanál;
• só - a kés végén;
• olíva gyümölcsök vagy bármilyen zöldséghidegpréselés - 1,5 evőkanál.

Hogyan főzzünk:

1. Kapcsolja be a sütőt, mielőtt elkezdené a tésztát.
2. Mash a túróval villával, írja be a tojást (először egy villával ver egy csészében), keverje össze.
3. Írja be a cukrot vagy a mézet, adjon hozzá finom sót és rizslisztet. Keverje meg egy kanállal, verje ki egy turmixgéppel.
4. Adjon hozzá olajat.
5. Kenje meg az űrlapot olajjal, öntse a tésztát.
6. Süssük fűtött sütőben 50 percig (hőmérséklet 200 fok).
7. Hűtsük le a kész sütést, vágja le a rakott darabokra, tálalva lekvárral vagy mézzel.

Hogyan készítsünk egy rakottat. Fénykép:

Hogyan készítsünk tészta rakott casserole -t

Csak az, hogy van tészta reggelire, ebédre vagy vacsorára - unalmas, de készíthet egy finom rakottat a tészta hűtőszekrényében kapható termékekből. A rakott nagyon gyorsan elkészült, ez egy könnyű étel, amelyet mindenki mindig szeretni fog.

Mely termékeket főzni:

• tészta - 250 g;
• kolbász vagy sonka - 150 g;
• tejföl - 200 g;
• vaj - 1 evőkanál;
• tojás - 1 pc.;
• kemény sajt - 80 g;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• friss zöldek - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. Forraljuk fel a tésztát enyhén sózott vízben, vagy vegyen be tésztát, amely ebéd/vacsora maradt.
2. Kapcsolja be a sütőt 220 fokon.
3. Egy serpenyőben melegítse az olajat alacsony lángon, süsse meg a sonkát vagy a kolbászt (kocka -ra vágva) pár percig, hogy egy ruddy kéreg kialakuljon.
4. Öntsön a tésztát a serpenyőbe, süssük össze mindössze 5 percig. Adjon hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.
5. Külön -külön verte meg a tojást könnyedén villával, adjon hozzá tejföllel, egy kis sóval és fűszerekkel, keverje össze.
6. Kenje meg az öntőformát olajjal, fektesse ki a tésztát, és reszelt sajttal kell elhelyezni.

Készítse elő a desszertet 15 percig, vegye le finoman apróra vágott friss fűszernövényekkel és tálalja.

Hogyan készítsünk rizs rakottat

Szeretné meglepni a rokonokat és a vendégeket? Ezután olvassa el ezt a receptet, és készítsen egy rakott rizst, húsgomba és egyéb összetevőket. Mindenki elégedett lesz az eredménnyel.

Mit kell elkészíteni a termékekből:

• rizs - 400 g;
• hagyma - 2 fej;
• paradicsompaszta - 50 g;
• paradicsom - 3 db;
• növényi olaj - 100 ml;
• csirkemell vagy bármilyen típusú hús ízlés szerint - 250 g;
• csirkemáj - 250 g;
• tojás - 4 db;
• néhány szegfűszeg fokhagymás;
• gomba (friss pezsgő vagy bármilyen konzerv gombát) - 100 g;
• a választás: krém, tej vagy húsleves - 100 ml;
• fekete őrölt bors - ízlés szerint;
• só - 1 teáskanál Vagy egy kicsit több, ízlés szerint.

Lépésről lépésre, hogyan lehet főzni egy finom rakottat:

1. Először meg kell főznie a rizst. Öblítsük be több vízben, öntsön be vizet (600 ml), főzzük alacsony lángon zárt fedél alatt 20 percig, vagy lassú tűzhelyen „rizs” módban.
2. Amíg a rizs lehűl, elkészítheti a tölteléket: készítsen hagymát, gombát, fokhagymát, paradicsomot.
3. Hámozza meg és vágja le az íjat, fokhagymát - a héjtól mentes, őrölje. Mossa meg a gombákat, tisztítsa meg, vágja a kockákra. Öblítse le a paradicsomot a csap alatt, finoman vágja be a kockákra.
4. Adja át a húsdarabot egy húsdarálón, vágja le a májat kockákkal.
5. Helyezzen egy serpenyőt vastag fenekével a tűzhelyre, öntsön olajat, melegítsen.
6. Helyezze az íjat, süssük, amíg átlátszóvá nem válik.
7. Helyezzen fokhagymát, paradicsomot és paradicsompasztát (50 g), keverje össze. Pörkölt közepes lángon 2 percig.
8. Adjunk hozzá gombát, húst és májat, keverjünk össze mindent, főzzük 5 percig közepes lángon a fedél alatt.
9. Távolítsa el a tűzről, hagyja 10 percig.
10. Egy kissé hűtött töltelékben adjunk hozzá rizst és keverjük össze.
11. Egy külön tálban össze kell kevernie a tojásokat sóval és borssal, hozzá kell adnia a húslevest/tejszínt vagy a tejet, keverje össze.
12. Öntsük a kapott keveréket a rizsre és a töltést, keverjük össze.
13. Kenje meg a sütőlapot olajjal, fektesse ki a tömeget, simítsa ki egy spatulával vagy kanállal.
14. Süssük 180 fokos hőmérsékleten fél órán át.
15. Főzés után az edényt azonnal el kell távolítani a sütőből, hogy 10 percig lehűljön, vágja és tálalja az asztalhoz, apróra vágott zöldekkel.

Hogyan készítsünk burgonya edényt

Ezt az egyszerű ételt gyorsan elkészítik, de kiderül, hogy nemcsak ízletes, hanem nagyon kielégítő is. A burgonya rakott klasszikus receptje diverzifikálható, és hozzáadható a zöldségekhez, a húshoz és a sajthoz.

Mire lesz szükség:

• burgonya - 0,5 kg;
• krém - 150 g;
• vaj - 25 g;
• tejföl (zsírtartalom 10-15%)-50 g;
• fokhagymás szegfűszeg;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• friss zöldek - Több ág a tálaláshoz.

Hogyan készítsünk burgonya rakottat:

1. Hámozza meg a burgonyát, vágja körbe.
2. Tisztítsa meg a fokhagymát a héjtól, vágja le.
3. Az alakot olajjal kell kenni, vagy egy pergamenlapot kell behelyezni.
4. Ezután a lemezt fokhagymával kell dörzsölni, és a burgonyát egy rétegbe kell helyezni.
5. A tetején - fokhagyma és ismét egy réteg burgonya/fokhagyma réteg.
6. Öntsük a tejszínt a tetejére, adjunk hozzá tejfölt egyenletes réteggel és vajdarabokkal.
7. Főzzük a sütőben 1,5 órát, 200 fokos hőmérsékleten.

A főzés után azonnal tálalja a rakottat, vigye apróra vágott zöldekkel, öntsön tejföltést, és adjon hozzá egy fokhagymás szegfűszeg a sajtóban.

Hogyan készítsünk egy darabot darált hússal

Az étel táplálkozási értékének növelése és a menü diverzifikálása egyszerű és egyszerű, ha több új összetevőt ad hozzá. És akkor a burgonya rakott helyett ugyanolyan ízletes hústartalmú lesz.

Termékek listája:

• burgonya - 5 db;
• darált hús - 300 g;
• hagyma - 5 db. közepes méret;
• kemény sajt - 500 g;
• növényi olaj - 5 evőkanál;
• fűszerek: fekete bors, só, bazsalikom, paprika;

Hogyan készítsünk egy rakott húst:

1. Kapcsolja be a sütőt, állítson be 160 fokos hőmérsékletet.
2. Hámozzon, őrölje, sütje, süssük egy serpenyőben, amíg arany árnyalatú.
3. Öntsük a hagymát a forma aljára, hízelgő egy spatulával, hogy a hagyma egyenletesen eloszlik az alján.
4. A darált húst zöldségolajban kissé meg kell sütni, hogy az összes folyadéknak ne legyen ideje elpárologni.
5. Mossa meg a burgonyát, tisztítsa meg, vágja vékony szeletekre.
6. Helyezzen egy réteg burgonyát a hagymára, enyhén sót és borsot, összetörje a fűszerek keverékét.
7. Helyezze a hús tölteléket egy vékony réteggel a burgonya tetejére. Ismét egy réteg burgonyát és egy darált húsréteget.
8. Mossa meg és vágja a paradicsomot vékony körökbe, tegye az utolsó burgonyapadarakra.
9. Reszelje a sajtot egy reszelőre, és tegyen egy réteg sajtot a burgonyára.
10. Küldje el a rakottat a sütőbe, készítsen 60 percet. Releváns, hogy késsel ellenőrizze, ha a burgonya puha, a rakott készen áll. Fontos, hogy ne adjon hozzá hőmérsékletet, mivel a sajt éghet, és a burgonya nyers marad.

Hogyan készítsünk tojást tojást

A tojásfesték finom krémes ízű, nagyon puha és finom. Egy ilyen rakott nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is. De nem minden háziasszony csinálja, ezért a főzés megkezdése előtt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a rakott főzési szabályaival.

Finom rakott titkai:

1. A tejjel tojásokat nem lehet megverte. A tojásokat külön -külön kell külön -külön megverni egy habverővel vagy villával. Keverő vagy turmixgép használata szintén nemkívánatos.
2. Főzési sorrend: Először keverje össze a tojásokat, enyhén rázza meg egy villával, és csak öntsön egy tejáramot. A végén - tegyen sót és fűszereket.
3. Hány vajat adhat hozzá? Elegendő egy darab vajjal és mindennel kenni az alakot, mivel a túl sok olaj nem engedi, hogy a rakott felemelkedjen.
4. Melyik sütőtartályt kell használni? Jobb, ha széles körű, magas oldalú.
5. A főzés első 15 percében nem tudja kinyitni a sütőajtóot.

Készítünk egy rakottat ezekből a termékekből:

• tojás - 6 db;
• só - csipet;
• tej - 300 ml.

Előkészítés, műveletek sorrendje:

1. A tojások enyhén ráznak egy villát.
2. Öntsön egy vékony tejáramot, keverje össze.
3. Adjunk hozzá sót, keverjük össze.
4. Kenje meg a formát egy darab vajjal, öntse a tojáskeveréket.
5. Süssük a sütőben a sütőben, nem pedig 180 foknál nagyobb hőmérsékleten. A főzési idő fél óra.
6. Amint a teteje megbarnul, a sütő kikapcsolható.
7. Hagyja a rakottat a sütőben 5-10 percig, majd vegye le és vágja be adagolt darabokra.
8. Tálaljuk azonnal, amíg az edény lehűl.

Hogyan készítsünk egy rakottat egy mikrohullámú sütőben

Ha nincs elég idő, akkor meg kell próbálnia egy finom és kiadós ételt egy mikrohullámú sütőben. Csak 5 perc, és a rakott készen áll!

Szükségünk van ilyen összetevőkre:

• tojás - 4 db;
• kemény sajt - 50 g;
• egy csipet só.

Főzési folyamat:

1. Vigye a tojásokat egy mély tányérba, nem kell keverni!
2. Vigye a villát, hogy több helyen átszúrja a sárgáját.
3. Csavarja össze a tojásokat sóval.
4. Reszel egy darab sajtot egy reszelre, vágja le a tojásokat.
5. Helyezzen egy tányért egy mikrohullámú sütőbe, fedje le a fedéllel.
6. Állítsa be a 600-800 W teljesítményét, a rakott főzési ideje mindössze 5 perc.
7. Amikor a jel hangzik - nyissa ki a fedelet, vegye le a kész edényt apróra vágott gyógynövényekkel. Pár perc múlva, amikor a rakott egy kicsit lehűl, elindíthat egy étkezést.

Hogyan készítsünk egy rakottat egy serpenyőben

Egy egyszerű és egyszerű módja annak, hogy ízletes, egészséges és kiadós ételt készítsen egy serpenyőben. Ebédre vagy vacsorára alkalmas, és akkor is, ha gyorsan kell főznie valamit a vendégek táplálásához.

Szüksége lesz:

• színes káposzta - 350 g;
• kolbász vagy főtt hús - 2 db. vagy 100 g;
• tojás - 3 db;
• vaj - darab;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• zöldek - tálaláshoz;
• kemény sajt - 200 g.

Főzés:

1. Süssük a kolbászokat vajban, vagy vágjuk le a húst, és kissé sütjük egy serpenyőben.
2. Fry külön -külön karfiol.
3. Keverje össze a kolbászokat káposztával egy tálba, adjon hozzá fűszereket és sót, öntsön fel korbácsoló tojásokat és vágja le reszelt sajttal.
4. Öntsük a keveréket egy magas oldalú serpenyőbe.
5. Készítse el a rakott burkolatot alacsony lángon zárt fedél alatt, amíg főzött, de legalább 20 percig.
6. A főzés után azonnal tálaljuk az edényt.

Hogyan készítsünk egy rakottat egy lassú tűzhelyben

Egy lassú tűzhelyben bármilyen ételt főzhet, de a casseroles különösen finom és szellős egy lassú tűzhelyben. Ezt az ételt különböző termékekből készítik, de mindig különlegesnek és nagyon illatosnak bizonyul, mivel az egyes termékek jótékony tulajdonságai a maximálisan megőrzik. Felajánljuk, hogy sütik a rakottat egy lassú banán és túrós főzőlapban. Ez az étel kétszer hasznos, mivel elegendő kalcium és kálium van, de nincs sok kalória.

Mire lesz szükség:

• alacsony zsíros túró - 0,5 kg;
• semolina - 3 evőkanál;
• tojás - 4 db;
• tejföl - 3 evőkanál;
• cukor - 2-4 evőkanál ízlés szerint;
• vaj - egy darab a tál kenésére;
• banán - 1 pc.;
• cukorpor és tejföl - A kész rakott tetejének díszítéséhez.

Az előkészítési folyamat lépésről lépésre:

1. Öntsön egy tálba, adjon hozzá tejfölbe, keverje hozzá. Hagyja fél órát.
2. Egy másik tálban nyújtsa ki a túróval villával. Ha megvásárolt granulált túrós, akkor tanácsos átadni azt egy húsdarálón (és gyorsan megtörölheti egy szitán).
3. Szüksége lesz egy másik tálra, hogy megverje a tojást cukorral. A korbácsolás során adjunk hozzá egy csipet sót és vanília vagy vaníliacukorot.
4. Keverje össze a felvert tojásokat túróval, adjon hozzá banánt a kockákba.
5. Írjon be egy duzzadt félelmetes tejföllel a túrós keverékbe, keverje össze.
6. Kenje meg az alakot egy darab vajjal, szar egy mankuával vagy zúzott kekszet.
7. Öntsük a tömeget a multicooker alakjába, kiegyenlítse a tetejét kanállal vagy spatulával.
8. Telepítse a „sütés” opciót, állítsa be az időzítőt 40 percre.
9. A jel után el kell fordítania a casserole -t egy eszköz segítségével gőzkészletek főzéséhez, és további 20 percig meghosszabbítania kell a programot.
10. A jel után tartsa a kész edényt zárt fedél alatt "fűtési" módban 20 percig. Ezután a rakott tányérra egy rudakkal és rudakkal áthelyezheti.
11. Öntsük a rakott tejföllel, porcukorral tejcukorral, díszítsük az apróra vágott banán bögrékkel.

Hogyan készítsünk sajtfestéket

A sajt rakott mindig finom, illatos és hihetetlenül ízletes. Nagyon egyszerűen elkészült, így a kezdő asszony képes lesz megbirkózni a feladattal.

Készítsen ilyen termékeket:

• fiatal cukkini - 2 db;
• tejföl - 4 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• kemény sajt - 150 g;
• mustár - 1 evőkanál;
• friss zöldek, só, fűszerek és fokhagymás szegfűszeg.

Hogyan főzzünk egy ételt:

1. Mossa meg a cukkinit, vágja be kockákra, szar sóval, keverje össze.
2. Ingyenes fokhagyma -szegfűszeg a héjból, őrölje. Keverje össze a cukkinivel.
3. Öblítse le a zöldeket egy vízfolyás alatt, finomítsa meg, adja hozzá a cukkinihez, keverje össze.
4. Keverje össze a mustárt a tejföllel, adjon hozzá fél adag reszelt sajtot.
5. Verje meg a tojásokat, és kombinálja egy tejfölre hengerelt tömeggel.
6. Vegye ki a sütőlapot, zsírozza olajjal, fektesse ki a cukkinit. Öntsük a tetejét egy tejfölre hengerelt mártással, és rögzítse a fennmaradó sajtot.
7. Süssük a sütőben 220 fokos hőmérsékleten 30 percig, amíg gyönyörű kéreg kialakul.

Azonnal tálaljuk a rakott tálalást, amíg ideje volt lehűlni, apróra vágott gyógynövényekkel.

Hogyan készítsünk egy baba rakott casserole -t

Sokan a gyermekkor óta fényes pillanatok vannak a memóriában. Valaki emlékszik az első tanárára, valaki első matinájára, és valaki nem tudja elfelejteni az óvodában megadott finom rakottat. Sok háziasszony ilyen rakottat akar főzni, de ez nem működik olyan buja és magas. Osztunk veled egy receptet, és megmondjuk neked, hogy mely termékek főzzük az ételt:

• túró - 300 g (a zsírtartalom átlagos százaléka);
• tejföl - fél pohár;
• semolina - 4 evőkanál;
• cukor - 4 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• maroknyi mazsola;
• só - ízlés szerint;
• sütőpor - 1 csomag.

Hogyan készítsünk egy rakott lépést lépésről lépésre:

1. Kapcsolja be a sütőt.
2. Öntsön mazsolát forrásban lévő vízzel, ellenálljon 15 percig.
3. Beat egy turmixgépben: tejföl Manku -val, adjon hozzá túrós sajtot, sütőport és sót.
4. Egy külön tartályban meg kell vernie a tojásokat cukorral, hogy sűrű habot kapjon.
5. A felvert tojások, amelyekhez egy vagy két kanálot kell keverni a túróban, hogy a hab ne rendezzen.
6. Adjunk hozzá mazsolát utoljára (engedje le a vizet, dobja el egy szitára, hogy az üveg felesleges víz legyen), finoman keverje össze.
7. Kenje meg az alakot bármilyen olajjal, szar egy oldalfallal és alul.
8. Öntsük a tésztát, tegyük be a sütőt 45 percig.
9. Hagyja a kész rakottat a kemencében, 15 percig történő kikapcsolás után, majd távolítsa el és szobahőmérsékleten hűtse le.

Videó Hogyan készítsünk egy rakottat a sütőben:

Hogyan készítsünk buja rakottat

A casserole e recept szerinti előkészítésének technológiájának betartásával minden háziasszonynak lehetősége van meglepni családját, sütni és buja rakott sütőt sütni.

A szükséges termékek listája:

• túró (zsírtartalom 9%) - 2 csomag 200 g;
• semolina - 2 evőkanál;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• cukor - 2 evőkanál;
• vaníliacukor vagy vanília ízlés szerint;
• narancslé - 1 teáskanál (opcionális).

A szósz előkészítéséhez szüksége lesz:

• cukor - evőkanál;
• tejföl - 100 g.

Hogyan készítsünk rakott, recept:

1. Verje meg a tojást cukorral, vezesse be a túrós sajtot, amelyet korábban egy villával zúztak.
2. Adja hozzá a sütőport a tömeghez, és öntsön narancsot frissenpréselt lével.
3. Keverje össze a tömeget, és verje be egy keverővel.
4. Hagyja a tésztát 15 percig, hogy a szembesoroljon.
5. Kenje meg az űrlapot olajjal, szarral vagy zúzott kekszet.
6. Kapcsolja be a sütőt, állítsa be a 170 fokos hőmérsékleti módot. Süssük a rakott rakétát 30 percig, anélkül, hogy kinyitná az ajtót a sütés során.
7. Miután a megadott idő elindult a sütéshez, a sütő ajtaját nem kell kinyitni. Hagyja, hogy a kész edény álljon, és lehűljön egy kicsit 15-20 percig.
8. Hogyan készítsünk mártást: Verje meg a tejfölt cukorral, öntse a kész, még mindig forró, rakott, rakott, hagyja a sütőben 5 percig, majd vegye le és vágja el adagolt darabokra.

Hogyan készítsünk mankuan casserole -t

Kétféle módon lehet ételeket készíteni: a Semolina -ból és a kész Semolina -ból. Készítsünk össze egy finom desszertet kétféle módon.

Egy rakott előkészítése a Semolina -ból

Termékek listája:

• show - egy pohár;
• kefir - egy pohár;
• vaj - 100 g;
• cukor - 100 g;
• tojás - 4 db;
• szóda - fél teáskanál harapással;
• só és vanilin - a kés végén.

Főző sorrend:

1. Csiszolja meg a tojásokat cukorral.
2. Adjunk hozzá félelmetes és cukrot, sót a tojás tömegéhez.
3. Olvassa el a vajat egy vízfürdőben, öntse be a tésztába.
4. Adjunk hozzá kefir, szóda oltást ecettel.
5. Gyúrja a tésztát, hagyja 15 percig.
6. Kenje meg olajjal és szarral, öntsük a tésztát.
7. Süssük fűtött sütőben 45 percig, amíg egy tenyész kialakul.

Vágja a lehűtött rakott darabokat adagolt darabokra, öntsön folyékony mézet, lekvár, megolvasztjuk a csokoládéval, díszítsük friss bogyókkal.

Főző rakott a Semolina kásaról

Ne siess, hogy dobja a fennmaradó félmintát, mivel elkészíthet egy finom ételt belőle.

Főzzünk ezekből a termékekből:

• 150 g szeminárium;
• tejföl - 2 evőkanál.
• víz és tej - 250 ml;
• cukor - 3 evőkanál;
• tojás - 3 db;
• olaj - 30 g.

A desszert előkészítése lépésről lépésre:

1. Forraljuk fel egy vastag szeminátot tejben víz hozzáadásával (1: 1), lehűtsük egy kicsit.
2. Meleg félelmetes, vezessen 2 tojást, adjon hozzá cukrot, keverje össze.
3. Kenje meg az űrlapot olajjal, vágja le zúzott kekszet.
4. Öntsük a tésztát, öntsük a savanyú tölteléket a tetejére (főzzük a tejfölből és a tojásból).
5. Süss fél órát sürgetni. A hőmérséklet 220 fok.

A sütőt ki kell kapcsolni, hagyni kell a burkolatot, hogy egy órán át lehűljön, eltávolítsa, vágja le és azonnal tálalja.

Hogyan készítsünk egy rakottat. Videórecept