Hogyan főzzünk cukkini palacsintát. Hogyan készítsünk palacsintát cukkini -ból -step -by -lépés recepteket képekkel. A kemencében és a serpenyőben lévő cukkini nyúl

Az olyan étel, mint például a palacsinta, mindig reszelt burgonya sült palacsinta van társítva egy serpenyőben. De nem mindig ez a helyzet! Ebben a cikkben „megszakítjuk” a sztereotípiákat, és elmondjuk, hogyan lehet palacsintát készíteni cukkini -ból, amely nem lesz alacsonyabb a burgonya.

A palacsinta előkészítésének alapelvei a cukkini -ból

Kezdetben érdemes megjegyezni, hogy a cukkini alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely ideális azok számára, akik betartják az étrendet. A cukkini újrahasznosítása (az alábbiakban a recepteket) második ételré válhat ebédre, vagy alacsony kalóriatartalmuk miatt cserélhet egy teljes vacsorát. Mivel a sajtban cukkini csak 24 kcal / 100 g termék. De nem számít, mennyire jó a zöldség, a palacsinta előkészítésének megvan a maga alapelvei és megközelítései.

1. Az étel elkészítéséhez egy közepes méretű, finom pépes zöldségre van szükség, amelyben a magok még nem alakultak ki.
2. A cukkini gyors előkészítés során, tehát a sütés során nem szabad hosszú ideig a tűzhelyről távozni.
3. Miután a cukkini megsemmisült, sónak kell lennie, és 10 percig kell tálalni.
4. Tsukkini és Patisson, ezek a cukkini „közvetlen rokonai”, így biztonságosan felhasználhatók a cukkini finom palacsinta előkészítéséhez.
5. Annak érdekében, hogy a tömeg homogén legyen, ajánlott a cukkini egy részét durva reszelőn reszelni, és egy kicsi részben.
6. A serpenyőben lévő cukkini -malapok nem az egyetlen lehetőség, mivel az edény nem kevésbé ízletes a sütőben. A kemencéből származó vadon élő származások kevésbé kalóriák, mivel napraforgóolaj nélkül készülnek.

A klasszikus palacsinta előkészítésének főosztálya a cukkini -ból lépésről lépésre a fotóval

Olvasóink számára elkészítettünk egy főosztályt a palacsinta előkészítéséhez cukkini lépésről lépésre fotó utasításokkal. A munka megkezdése előtt termékeket főzünk:

• Két fiatal cukkini vagy Tsukkini.
• Egy tojás.
• Egy hagyma.
• 150 g liszt.
• Só, bors íze.
• Fél csomó zöld (opcionális).

Most a főzési folyamatról. Annak érdekében, hogy egy arany, ropogós kéreggel és finom belső részben palacsintát kapjon, a következő műveleteket kell végrehajtani:

• Mossa meg a cukkinit és vegye le a szárot. Reszelje őket egy középső reszelőn.

• Szorítsa meg a teljes reszelt tömeget a kezével, hogy az egész felesleges üveg folyadékot.

• Csiszolja meg a hagymát. Kis kockákat kell kapnia.

• Öntsük a hagymát a cukkini szorított tömegébe, vezesse a tojást, sót.

• Vágja le a zöldeket, és küldje el a teljes tömeghez. Fokozatosan adja be a lisztet.

• Gyúr egy meglehetősen vastag tésztát.

• Ossza el egy mókusot egy kanállal egy forró serpenyőben, és süsse a palacsinta mindkét oldalán.

• Tálaljuk különböző adalékanyagokkal szószok, tejföl, majonéz vagy ketchup formájában.

A palacsinták előkészítésének arany gyűjteménye cukkini -ból - receptek

Nem tudja, hogyan kell főzni a cukkini palacsintát? Nem meglepő, mert sok recept van erre az ételre. A FÁK különböző országaiban Derunának, varázslóknak, cukkini palacsintáknak és még sok más értelmezésnek hívják. Ugyanúgy készülnek fel, másképp. Találhat cukkini palacsintát sajttal, burgonyával, fokhagymával vagy hússal. Mindegyiknek csodálatos íze van, és különböznek egymástól, bár a fő termékük változatlan. Az alábbiakban megmondjuk, hogyan kell főzni a cukkini palacsintákat lépésről lépésre.

1. számú recept - A cukkini és a burgonya nyúl

A palacsinta eredetileg burgonyából készült, de az idő múlásával a recept más termékekhez adaptált. Az egyik legjobb kombináció a burgonya és a cukkini palacsinta. A cukkini érzékenysége a klasszikus burgonya derunot adja, és egyszerűen megolvadnak a szájban. Az étel elkészítéséhez szüksége van:

1. Hámozza meg a burgonyát, mossa meg és reszelje finom reszeleket.
2. Mossa meg a cukkinit, vegye le a szárot. Reszkázz egy durva reszelre és szorítsa meg.
3. Keverje össze a zöldségeket. A megkülönböztetők megválasztásának különbsége annak a ténynek köszönhető, hogy a burgonya és a cukkini eltérő időtartamú a főzéshez. Ezért a zöldségek őrlésének ezt a lehetőségét ideálisnak tekintik.
4. Finoman aprítsa meg a hagymát, vagy öljön meg egy turmixgéppel.
5. Fokhagyma a sajtón keresztül.
6. Keverjen össze mindent, hogy a sót, a borsot rögzítse. Vezesse a tojást.
7. Szitálja be a lisztet a kapott keverékbe, és cserélje ki a tésztát.
8. Süssük a palacsintát forró olajban, és tedd őket evőkanálkal, amíg meg nem főzik.

2. számú recept - A kemencében lévő cukkini nyúl

A sütőből származó ételek sokkal hasznosabbak, mint az olajban, a serpenyőben. Ők is lédús és puhabbak. A palacsinta készítésének ez a lehetősége tökéletes azok számára, akik figyelik a helyes táplálkozást. Végül is, maga a cukkini alacsony kalóriát, és az olajhiány, amelyet sütéshez használnak, "tökéletesen étkezési". A főzéshez elő kell készítenie:

1. A cukkinit az érettség foka alapján mossuk, a héjától megtisztítva.
2. A cukkini felét egy durva technikára kell dörzsölni, a többi pedig egy kicsi.
3. Engedje le a felesleges vizet, és dobja a tömeget egy szűrőedényre.
4. Finoman aprítsa meg a hagymát, küldje el a tökkeverékre.
5. Öntsön a tejet, vezesse be a tojást, rögzítse a fűszereket és a liszt kis adagjait.
6. Amikor a tészta készen áll, zsírozza a sütőlapot olajjal.
7. Helyezze a tésztacsomókat egy kanállal egy sütőlapra, elegendő helyet hagyva közöttük.
8. Süssük sütőben 25-30 percig, amíg az aranykéreg 180 ° C-on van

3. számú recept - Ruchami nyúl darált hússal

Az edény kielégítőbbé válik, ha hússal (darált hússal) főzzön. Ezt az ételt a burgonya tésztából készült litván varázslók "plágiumának" nevezhetjük. De a cukkini lehetősége semmiképpen sem alacsonyabb a klasszikus változatnál. Tehát a szükséges főzési folyamathoz:

1. A cukkinit meg kell mosni és finoman dörzsölni. Opcióként kihagyhatja azt egy húsdarálón keresztül.
2. Hagyja állni néhány percig, hogy a gyümölcslé kijön, és engedje le a felesleges folyadékot.
3. Adjon hozzá sót és borsot a tömeghez, vezesse a tojást. Keverék.
4. Mutassa be a lisztet, és hagyja, hogy a Min 5–8 álljon, hogy virágozzon.
5. Amíg a tészta "pihen", vigyázzon a darált húsra. Sót, borsot, finoman apróra vágott hagymát kell hozzáadni.
6. Öntsön be a vizet, és gyúrja a rugalmas darált húst.
7. Szüntesse meg az olajat egy serpenyőben. Fél kanál tésztát tárcsázva, forrásban lévő olajba helyezze, sima.
8. A villa tetején vigye fel darált húst.
9. Fedje le a tészta egy másik részével, hogy teljesen lefedje.
10. Készítsen palacsintát mindkét oldalon alacsony hőn.

4. számú recept - A cukkini újjáélesztése tojás nélkül

Egy ilyen recept méltó helyet foglal el a vegetáriánusok menüjében, de a húslemezők asztalánál értékelni fogják. A felhasznált összetevők szűkössége ellenére az étel ízletes, illatos és nagyon gyengéd. Az ilyen cukkini étrendi palacsinta tökéletes azok számára, akik követik a súlyt és az ábrát. Szükség van a szarvasmarások előkészítéséhez:

1. Mossa meg, vegye le a bőrt. Ha a zöldség fiatal, akkor ezt a műveletet érdemes kihagyni.
2. Szorítsa ki a túlzott nedvességet a tömegből.
3. Öntsön fűszereket és lisztet. Keverék.
4. Ha a tészta folyékony, akkor a felhasznált liszt mennyisége növelhető.
5. Melegítsen fel egy serpenyőt, és süsse meg az ilyen palacsintát.
6. Süthetők a sütőben. Ehhez 180 másodpercig melegítik, és a süteményeket 25 percig tartják.

5. számú recept - A cukkini sajtokkal való megújulása

A sajttal rendelkező Rqual Direunes csodálatos ízű. Egyszerűen lehetetlen kitépni tőlük. Főzés közben a sajt megolvad és vékony szálakkal nyújt. Az ilyen "szórakozás" nagyon szereti a gyerekeket, akik néha egyszerűen nem tudnak enni. Kezelje rokonait egy ilyen finoman, és a főzéshez meg kell szereznie:

1. Távolítsa el a szárot a cukkiniben, hámozza meg a hagymát. Mosson meg mindent, és külön -külön áthaladjon egy húsdarálón egy nagy hálóval.
2. Amikor a cukkini hagyja, hogy a gyümölcslé engedje, rögzítse a hagymát és a fokhagymát áthalad a sajtón.
3. Vezesse a tojást a tömegbe, tegyen tejföl és fűszerek.
4. Reszelje a kemény sajtot egy durva reszelőn, küldje el egy közös keverékre.
5. Fokozatosan vezesse be a lisztet, gyúrja meg a sima tésztát.
6. Forró olajban süssük mindkét oldalon a cukkini palacsintát.

6. számú recept - A cukkini és a sárgarépa nyúl

A sárgarépával rendelkező cukkini jól megy, és ezeknek a zöldségeknek a palacsinta egy édességgel érkezik, amely egy varázsa ételét adja, és arra kényszeríti a kiegészítést. A sárgarépabab palacsinta ezekből a termékekből készül:

1. Hámozza meg a sárgarépát, mossa meg a cukkinivel.
2. Reszelje meg a zöldségeket durva chipekkel, és hagyja a folyadék felszabadítását.
3. Amikor úgy tűnik, hogy egy szűrőedénybe dobja őket. Adja meg a felesleges vizet a leereszkedéshez.
4. Csatlakoztassa az összes többi összetevőt a tömeghez, gyúrja a tésztát.
5. A serpenyőben elárasztják a serpenyőt, és mindkét oldalán megsütjük a derunát, amíg egy gyönyörű aranykéreg nem jelenik meg.
6. Mivel a sárgarépát kissé hosszabb ideig készítik el, mint a cukkini, a készenlétt fogpiszkálóval vagy ízléssel kell ellenőrizni.

7. számú recept - Cukkini újjáélesztése a Manku -val

Ha így történt, hogy nincs kéznél vagy a saját okokból, akkor nem akarja használni a palacsinta előkészítéséhez, akkor egy félminta megment. A Semolina -t használó étel morzsás és csodálatos, mivel ennek a gabonaféléknek a nagy részecskéi felszívják a cukkini által kiválasztott nedvességet, mint a lisztet. Az ilyen vadon okokat a következő összetevőkből készítik:

1. Mossa meg és reszelje a cukkinit durva reszelen.
2. Miután engedték, hogy a lé, nyomja meg.
3. Öntsön a félelmetes félminta és hagyja 10–20 percig duzzanat.
4. Az összes fűszer csatlakoztatása után. Ha szükséges, hozzáadhatja kedvenc zöldeit.
5. Vezesse a tojást. Ha a tészta folyadéknak bizonyul, akkor hozzá kell adnia egy kicsit még egy pillanatot.
6. Süssük egy ilyen szemintézet cukkini -ból olajban, zárt fedél alatt. Tehát jól fognak elérni.

Hogyan adhatunk cukkini palacsintát - egy fotó az ötletről

Az emberek "ilyen igazi közmondás" tudják, hogyan kell főzni, de nem tudtak benyújtani. " Végül is, ha a cukkiniból származó igazságos sült vaddisznókat nézi, akkor megjelenésük valóban nem megfelelő. És mint tudod, egy személy először szemmel értékeli az ételt, majd ízléses. Ezért úgy, hogy ne legyen mondás, érdekes lehetőségeket kínálunk a cukkini palacsinta kiszolgálására az alábbi képen.

Cukkini palacsinták - Titkok és előkészítés és takarmány trükköi

1. Ahhoz, hogy buja palacsintát kapjon a cukkini -ből, hozzá kell adnia egy kis szódát a tésztához. Hozzájárul a meglazuláshoz. Csak ne tedd túl vele, mivel végül kaphat egy sötét tésztát, amelynek egyértelműen ésszerű íze van a szóda.
2. A kiadós étel akkor válik, ha 1: 1 -es arányban ad hozzá burgonyát, vagy cukkini palacsintát készít hússal.
3. A nyers tészta ízének pikanciájához 1-2 szegfűszeg fokhagymát nyomhat. Ezután a kész edényhez vezetett szószokat nem kell fokhagymával beilleszteni. Ez a lehetőség akkor megfelelő, ha Derunát készít gyermekek vagy akut ellenjavallt emberek számára.
4. A palacsinta nem lesz rosszabb, ha friss növényzet hiányában szárazon vagy fagyasztva észreveszi.
5. A cukkini palacsinta fokhagymával, de a legtisztább formájában nem (bár vannak olyan szerelmesek, hogy ilyenek „süllyedjenek”), de adjuk hozzá szószokhoz, tejfölhöz vagy majonézhez. Különleges pikkot ad az ételnek, hangsúlyozva a cukkini minden gasztronómiai erényét.

Feltétlenül próbáljon elkészíteni egy vonzó receptet. És kellemes étvágyat!