Как да изберете бавна готварска печка

В момента готвенето набира широка популярност с мултикакер. Това домакинство кухненско устройство е в състояние да замени значително количество оборудване и ястия, необходими в кухнята, както и значително да оптимизира и контролира целия процес на готвене. Мултикукер е многофункционално устройство, което се задушава, готви, пържени картофи, се извисява - и в същото време не изисква постоянно присъствие и наблюдение.

Как да изберете бавна готварска печка: принципът на действие

Multicooker е контейнер с покритие против прилепване и плътно затворен капак, поставен в траен калъф с елемент на отопление на дискове, който може да бъде разположен отдолу, както и отстрани и по -горе. Бавната готварска печка може да действа като тиган, двоен котел или фурна. Това устройство е оборудвано с вграден процесор и може да бъде програмирано за различни режими на готвене в бавна готварска печка. Общата функция за автоматично отопление няма да ви позволи да се охладите до подготвената ястие, функцията на забавен старт ще ви позволи да зададете предварително началното време в бавната готварска печка.

Как да изберете бавна готварска печка: сортове

Ако решите да получите асистент с висока техника в кухнята, тогава, като се има предвид богатството на асортимента, представен в продажба, първо трябва да решите кой модел на мултикаукър да изберете. За да направите оптималния избор, какъв мултикакер да предпочитате, ще трябва да вземете предвид някои значителни точки - за това обърнете внимание на характерните характеристики на тези устройства.

Правят се два вида мултикапа:

• класически прости бавни готвачи, които се приготвят без излишно налягане - те не държат пара вътре в купата, според конструктивното изпълнение в тях се осигурява клапан за клапан за повдигане на налягане;
• мулти-Кук-Куки, които държат полученото налягане на парата по време на готвенето, поради което температурата на кипене на водата се увеличава и скоростта на готвене се увеличава. Изграждането на тенджерата под налягане осигурява наличието на работен и предпазен клапан за налягане на помпата и изпускане на пара, ако е необходимо. Продуктите в такова устройство се полагат едновременно, след това тенджерата под налягане се блокира от случаен отваряне в процеса на приготвяне, гледа и оценява степента на готовност на продуктите преди края на програмата не е възможна. Според купувачите мултикакерните харекади Redmond са енергийно -икономически устройства и задържат максимални витамини поради приготвянето в херметически затворен контейнер.

Как да изберете бавна готварска печка: консумация на енергия

Индикатор за консумацията на мощност Multicooker - може да бъде в диапазона от няколкостотин до 2000 kW. Експертите казват, че бавната готварска печка е два пъти по -икономична от електрическата печка. С увеличаване на мощността времето за готвене се намалява, но консумацията на енергия се увеличава. За малко семейство, когато избирате власт, е икономически изгодно да се придържате към златната стойност-препоръчително се препоръчва да се купи мултикатор с капацитет около 500-800 кВт. Мощните модели на енергия, консумиращи енергийни, се приготвят много по -бързо.

Как да изберете бавна готварска печка: чаша мултикауер

Вътрешната купа на мултикокера се използва активно за приготвяне на ястия с различна сложност в няколко режима, така че доста високи функционални изисквания са представени на нея. Храната в такава купа трябва да се затопля равномерно, да не се залепва при пържене, готвене и гасене.

Материали за изработка на купа с многокупар

Издръжливостта на операцията, както и цената на мултикауер, до голяма степен зависи от материала на производството и качеството на покритието на купата. Правят се купички от неръждаема стомана, както и алуминий и неговите сплави. Експертите казват, че неръждаема стомана се загрее по -дълго, чувствително към киселини - т.е. Тя може да бъде покрита с петна при приготвянето на кисела храна, както и поради високи термични изолационни свойства, стоманената купа на мултикакера може постоянно да пържи храна в сравнение с алуминий.

Има няколко вида боулинг:

• anti -Stick Teflon -изисква внимателна връзка, тъй като в случай на нарушаване на целостта на покритието, той губи свойства против стихия и става опасен за здравето;
• керамичното покритие - поради характеристиките на материала, има чувствителност към температурните крайности и може да бъде боядисано от хранителни багрила. Керамичната купа се характеризира с хигиена и здравина (с изключение на механичните увреждания от удари), лесно се почиства;
• мраморно пръскане - Това покритие е лесно за грижа и високопоставено.

Препоръчва се да изберете бавна готварска печка с „гофрирано“ дъно на купата - такава повърхност служи като допълнителна защита срещу засмукване. Важно е купата лесно да се извади за измиване (може да се измие както ръчно, така и в съдомиялна машина). Също така обърнете внимание дали купата е оборудвана с дръжки за лесна употреба.

Обемът на купата с мултикакера

В зависимост от размера на семейството и съответно да се съсредоточите върху планираните обеми на готвене, трябва да изберете необходимия обем на капацитет за готвене на ястия.

Правят се купичките за мултикакер с обем от два литра. За приготвянето на ястия за двама или трима души е подходящ модел с обем 3 - 4,5 литра. За голямо семейство или ако обичате да приемате гости често, се препоръчва да изберете мултикакер с по-голям обем (5-6 литра).

Как да изберете бавна готварска печка: тяло

Пластмасовите сгради са изработени от многоетажни, както и комбинирани с метал (най -често изработени от неръждаема стомана). Металният калъф е по -тежък от пластмасата, която е по -устойчива на износване и издръжливост - и съответно е по -скъпа.

Ако в калъфа се виждат нередности и шереватизъм, се усеща остра химическа миризма, тогава това може да показва фалшив фалшив продукт.

За по -лесно използване, местоположението на контролния панел има значение - важно е той да има подсветка и добре разграничени символи, а също така се вижда и под удобен ъгъл на гледане. На сензорния панел проверете и чувствителността на сензорите, така че да е достатъчен и да не е прекомерен.

Как да изберете бавна готварска печка: оборудване

Комплектът на настройка заедно с бавната готварска печка обикновено включва аксесоари - под формата на измервателно стъкло, раменни лопатки и черпак, кошници, кошници, леки, наръчници за работа, както и рецепти. В допълнение, могат да се използват и специални чаши за приготвяне на киселища, метална фрийерска мрежа, подвижни химикалки и щипци за извличане на купа.

Как да изберете бавна готварска печка: режими на приготвяне и функции

Мултикерите са оборудвани с автоматични програми, за да увеличат максимално улесняването на приготвянето на различни ястия. Ще трябва да изберете желания режим и да заредите необходимите продукти. В допълнение към програмираните автоматични режими (те могат да бъдат от три до осем или повече в някои модели), най -добрите модели на мултикорите имат възможност за самостоятелно задаване на температурата и времето за обработка на ястията, ако по някаква причина автоматичните настройки не са подходящи за теб. Изборът на устройство с необходимите функции и закупуване на мултикакер в интернет в съвременни условия не е трудно.

Има няколко основни стандартни режима на мултикакера:

• „Елда“ - В този режим течността се изпарява ефективно, абсорбирайки в съставките, след което ястието достига готовност в режим на отопление. Подходящ за приготвяне на каша от различни видове, както и гарнитури от бобови растения;
• „Pilaf“ - Изпаряването на излишната течност при високи температури се комбинира с печено (съставките се варят и до края на приготвянето се извършва рев на долния слой на ястието). Този режим може да се използва за приготвяне на ориз с месо и зеленчуци, както и с тестени изделия и картофи;
• „Млечна каша“ - Този режим е подходящ за приготвяне на зърнени култури от всякакъв вид зърнени храни с голямо количество течност (върху мляко или вода);
• „Гасене“ - за равномерно приготвяне на ястия в собствения си сок при ниски температури. Този режим ви позволява да получавате деликатни и ароматни ястия, наподобяващи охлаждането, приготвено в традиционна пещ;
• „Печене“ - режим с предварително пържене и последващо гасене. Подходящ за приготвяне на различни видове месо и риба, както и сладкиши, гювечи, пържене на супа, омлети;
• „Готвене“ - режим, който ви позволява да приготвяте различни супи, бульон и напитки;
• „Пържене“ - за бързото приготвяне на зеленчукови, месо и рибни ястия чрез пържене с малко количество олио;
• „Парене“ - за приготвяне на здравословна храна с максимално запазване на полезни вещества. Можете да готвите зеленчуци, месо и риба, различни гарнитури, яйца в кошница, мантии и кнедли.

В допълнение, обърнете внимание дали производителят има следните функции на мултикакера:

• таймерът за отложено начало е полезна опция, която ви позволява да зададете време за включване на определен режим предварително. Чрез зареждане на продукти от вечерта и настройване на таймер сутрин до определен момент можете да получите готово вкусно ястие;
• издание на Steam - функция за сигурност, предвидена за стабилизиране на налягането;
• предварително накисване за бобови растения;
• автоматичното отопление за спасяване на ястието е горещо, както и нагряване до дадена температура на студената чиния.

След като внимателно изучавате инструкциите на Multicooker, можете да започнете различни експерименти и подготовката на кулинарни шедьоври. На официалния уебсайт на мултикарите можете да намерите разнообразна информация, която е полезна в експлоатация, както и много рецепти за приготвяне на здравословни и вкусни ястия.

Как да изберете бавна готварска печка: функции, които трябва да се вземат предвид

Отзивите на клиентите ще помогнат да се избере мултикакер - има някои конструктивни и функционални характеристики, от които зависи удобството за използване на конкретен модел до голяма степен. Те включват:

• автоматично отваряне на капака на мултикакера - за предотвратяване на натрупването на кондензат;
• наличието на „пържената“ функция - възможността за получаване на хрупкава в определени ястия зависи от нея;
• видът на звуковия сигнал е постоянен зум за постигане на готовност, както и пълното отсъствие на звукови сигнали са еднакво неудобни;
• наличието на индикатор за референтния индикатор за обратна време за проследяване колко време е останало до края на програмата за готвене;
• размерът и подсветката на мултикакерния дисплей са доста важни по време на работа;
• наличието на сменяемо покритие е според някои отзиви за мултикакера, този дизайн е по -удобен за работа. Подвижният капак може лесно да се измие и почисти, в допълнение, не е необходимо да се държи по време на манипулации с подходящо ястие. Наличието на прозрачно покритие ще даде възможност да се види приготвеното ястие;
• функцията за автоматично изпращане е възможността за автоматично изключване след изтичане на даден интервал от време.

Как да изберете бавна готварска печка: Основни производители

В продажба се продава богат избор от тези устройства от различни производители. На сайтове се предлага да се купи бавна готварска печка в онлайн магазин на изгодна цена и да организира безплатна доставка.   В салоните на домакинските уреди са представени популярни модели и нови продажби. Като се има предвид широкия избор, след внимателно запознаване с разновидностите на структурите и моделите, изберете подходящ модел и купете бавна готварска печка в магазина, няма да е трудно.

Как да изберем бавна готварска печка: многокукер Редмънд

В мултикакера REDMOND RMC-IH300 принципът на индукционно нагряване на купата се прилага, благодарение на който се наблюдават реални икономии на потребление на енергия при използване на този модел. Поради липсата на нагревателната фаза на нагревателния елемент, както и поради наличието на 3D технология в мултикакерския Редмънд, температурният режим на готвене е оптимизиран, докато максималните хранителни вещества са запазени и вкусът на готовите ястия е подобрен. Multicooker Redmond RMC се характеризира с максимална ефективност с обективен минимум консумация на енергия.

Такъв многокукер RMC включва повече от 50 програми, както и допълнителни възможности под формата на пастьоризация на течности, стерилизация на ястия и приготвяне на продукти за опазване. Недостатъците на гореспоменатия модел включват доста висока цена на Redmond Multicooker - въпреки че според прегледите на клиентите в Интернет, поради наличието на много полезни програми и функции, той е напълно оправдан.

Redmond Multicooker - снимка

Как да изберете бавна готварска печка: други производители

Разпределението на топлината с помощта на 3D технология в мултикакер Philips H3036 осигурява равномерно отопление и ефективна поддръжка на температурата. Устененото пръскане на купата качествено разпределя топлината. Печенето, приготвено в този мултикакър, Philips е особено успешен.
Mulinex CE500E32 Multicooker Crook е модел с дълъг списък от програми с регулируеми временни инсталации. Потребителският режим "MultyShef" ви позволява ръчно да зададете температурата - от 40 до 160 ° C, времето от 5 минути до 4 часа, както и да изберете технология за обработка (под налягане или в режим на мултикакер). Този Mulinx Multicooker модел е оборудван с удобна подвижна 5 -литра купа с антистак -керамично покритие.

PMC 0531 AD Multicooker-Flaloper е подходящ както за начинаещи домакини, така и за опитни кулинарни специалисти. С помощта на интуитивен контролен панел с информативен екран е лесно да изберете желания режим, функцията „Мултипер“ ви позволява да зададете необходимите параметри на подготовката независимо. Предимствата на този модел включват наличието на 3D отопление за равномерно разпределение на топлина, както и изключителен дизайн на тялото.

Panasonic SR-TMJ181BTV MultiCooker е евтин модел с десет режима на готвене и възможността за ръчна настройка на времето, 4, 5 литра и капацитет от 670 kW с антилепчиво покритие с обем 670 kW. В този мултикакер Panasonic в режим на задушаване може да зададе времето за готвене - до 12 часа, отсрочен таймер за стартиране - до 13 часа.

Миниатюрният модел е обикновен Vitek VT-4202 Multicooker с 1,6-литров купа е компактен и лесен за управление. В този мултикакер Vitek може да се приготви кисело мляко, както и пара, яхния, готварска каша и супа, печене. Сваленият вътре в капака, сгъваемият парен клапан и кондензатният контейнер позволяват поддържане на чистотата на устройството.

Scarlett SL-1529 Multicooker Crook ще ви позволи бързо да готвите всякакви ястия, като до 70%спестява. Купа с двуслойно покритие против пръст предотвратява адхезията на храната. В този модел на мултикукерната алечна готварска печка са осигурени 10 основни програми, ръчно регулиране на процеса на подготовка, както и допълнителни функции на двоен котел и линейка.

Мултиадари - Снимка

Как да изберете бавна готварска печка - видео