Вкусни и прости стройни рецепти за всеки ден. Меню на Lenten - Вкусни рецепти по време на гладуване

Големият пост е пост на Света четиринадесети, наречен така поради значението на неговото установяване. Тази религиозна традиция започва с Весперс в Шроветид. По време на това временно въздържание от храна и пиене е позволено да се ядат само определени продукти, поради което днес при готвенето има цяла част от рецепти за вкусни стройни ястия.

По време на страхотни църковни постове често е позволено да се яде само определена храна, също приготвена по специален начин. В допълнение, в зависимост от периода и времето на гладуване, наборът от продукти се различава. Съвременното готвене вече се адаптира към новите тенденции и днес можете да намерите много различни вкусни съвети за една или друга публикация в мрежата и книгите. Помислете за някои полезни рецепти, които могат да бъдат отлична заместител на обикновените ястия в менюто в дните на гладно.

Lenten Pastries: Рецепти от Lean Menu

Продуктите на брашното често са една от основните части на менюто по време на страхотни религиозни постове. В зависимост от вида на ограничаването на диетата и самия тест са представени редица изисквания. В специализирани източници можете да намерите много различни вкусни рецепти, помислете за някои от тях.

Рецепта за строен пай

Постна Шарлот с ябълки, като една от желаните ястия на любителите на печене, се подготвя за публикацията доста просто. Помислете за стъпка -by -step рецепта.

Съставки:

• ябълки - 3 бр.;
• брашно - 1,75 с.л.;
• портокали - 1 компютър;
• лимон - 0,5;
• сол - 0,5 супени лъжици;
• сода - 1 ч.л;
• растително масло - 1/3 от чл.;
• захар - 0,75 с.л.

Подготовка:

1. Измийте всички плодове.
2. Изстискайте сока добре от портокала.
3. Вземете подобни действия с лимон.
4. Добавете 2 супени лъжици лимон към портокалов сок.
5. Разредете сместа с варена вода, за да получите пълна чаша течност в 250 g.
6. Изсипете сока с вода в купа, в която тестото ще бъде ударено.
7. Добавете сол към сока.
8. Изсипете маслото, изсипете захарта и разбъркайте добре.
9. Започнете да затопляте фурната до 180 ° С
10. Поставете тестото и вземете ябълки.
11. Обелете плодовете и отстранете семената.
12. Нарежете ги на филийки.
13. Изсипете масло във формата и поставете ябълките в него.
14. Малко канела може да се излее до дъното на формата.
15. Ако плодовете са твърде сочни, тогава се препоръчва предварително да се обработва контейнер за печене, който да бъде леко третиран с малко количество брашно.
16. Изсипете желания обем брашно към сока и разбъркайте добре.
17. Смесете сода с растително масло в чаша, в която сокът е разведен.
18. Добавете чаена лъжичка вода към сместа.
19. Разбъркайте отново и поставете всичко в купа.
20. Разбъркайте старателно тестото и го преместете към ябълки.
21. Поставете формата във фурната за 40 минути.
22. След края на времето за приготвяне издърпайте пая и обърнете с остро движение върху чиния или дъска за рязане. Бон апетит!

Меню на Lenten. Рецепти за първите стройни ястия

Няма толкова много първи ястия, но този раздел от Lean Menu за всеки ден ще може да изненада любителите, за да се поглезят с нещо вкусно и по време на големия пост. Има редица рецепти за основните ястия, които могат да се приготвят много бързо и лесно. Помислете ги.

Lenten Borsch: Рецепта

Борш в нашия регион винаги се е радвал на специална любов, така че дори и в стройна версия, любителите на това ястие ще се радват да се поглезят.

Съставки:

• домати - 4 бр.;
• картофи - 4 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• чесън - 1 зъб;
• зеле - 0,2 кг.;
• сол - на вкус;
• лук - 1 компютър;
• зелени - на вкус;
• български пипер - 1 бр.;
• цвекло - 1 компютър;
• растително масло - 5 с. Л. L.;
• пипер - на вкус.

Подготовка:

1. Измийте картофите и го нарежете на кубчета.
2. Под силен поток изплакнете леко глави от зеле.
3. Почистете цвеклото от мръсотия и обеци и след това изрежете под формата на сламки.
4. Направете подобна процедура с лука.
5. След почистване морковите се нарязват на кубчета.
6. Изплакнете и почистете пипер от семената.
7. Измийте зелените под течаща вода и нарежете фино.
8. Измитите домати трябва да се преминават през рендето.
9. Пригответе печенето със следващата стъпка. За да направите това, запържете цвеклото в слънчогледово масло и след това добавете фино нарязан лук, моркови и не премахвайте още няколко минути от печката. В самия край, сложете черен пипер и изключете горелката.
10. След това добавете домати към печене и разбъркайте добре цялото съдържание на тиганите. Гответе все още около 5 минути.
11. След това споделете 1 чаша вода, покрийте ястието с капак и оставете да къкри още 10 минути на умерен огън.
12. Добавете сол на вкус и изсипете картофите.
13. Поставете зелето и гответе от 5 до 10 минути.
14. След това добавете печене и дръжте на печката още 3 минути.
15. В края на вкус и аромат добавете зеленина и чесъна. Бон апетит!

Вкусна стройна супа: рецепта

Супата винаги ще трябва да отиде на правилната вечеря между другото. За да го готвите по време на гладуване е лесно, помислете за проста и бърза рецепта.

Съставки:

• зелен лък - 10 бр.;
• лимонов сок;
• зеле - 0,5 кг;
• масло - 100 ml;
• вода - 1L;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• копър;
• моркови - 1 компютър;
• сол - на вкус;
• черен пипер - 5 планини;
• брашно - 3 с.л. l.

Подготовка:

1. Обелете лука и нарежете на кубчета.
2. Злато Зелената слама.
3. Смелете морковите върху рендето.
4. Запържете лука в олио до прозрачен.
5. Намерена вода.
6. Смесете зелето с лук, моркови, дафинов лист и подправки.
7. Дръжте масата върху огъня до кипене и след това варете за около 15 минути.
8. Загрейте маслото в тиган.
9. Запържете брашното в него до лек златист цвят.
10. Добавете всичко в тигана и го дръжте на огън, за да кипете. Бон апетит!

Рецепта за строен бристъл

Това ястие ще трябва да е на масата в прохладния сезон. Феновете на такава обилна супа ще харесат тази интерпретация на рецептата, която се приготвя бързо и без ненужни проблеми.

Съставки:

• вода - 2,5 L;
• pepper - 5 планини;
• картофи - 5 бр.;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• моркови - 1 компютър;
• солена краставица - 1 бр.;
• pearl Croup - трета от чаша.

Подготовка:

1. Изплакнете перлевия ечемик и изсипете вряща вода. Оставете да застанете в това положение за около 40 минути.
2. Изсипете вода в тигана и добавете там зърнени култури.
3. Включете печката и задръжте, докато зърната се разведат до омекване.
4. Поставете картофи и подправки в тиган.
5. Смелете морковите и запържете с лук. Добавете към супата.
6. Нарежете краставиците и сложете в ястие.
7. След това донесете супата до кипене и изключете печката. Бон апетит!

Меню на Lenten. Рецепти от стройни салати

В днешно време за съвременна домакиня беше важно не само да се готви ежедневно ястие, но и да го направи бързо и просто. Ето защо в кулинарните книги има все повече акценти за простотата и скоростта на готвенето на вкусни ястия в много. По време на религиозни празници и страхотни постове, домакините все още искат да угодят на себе си и членове на семейството с нещо оригинално, но в същото време като Lean and Tasty. Помислете за няколко прости рецепти за различни ястия, които могат да бъдат включени в семейната диета по време на гладуване.

Аперитив от пресни или варени зеленчуци може да бъде едновременно пълноценно ястие или да състави значителна част от цялостна семейна вечеря. Днес в мрежата можете да намерите много снимки и подробни рецепти от постни салати, нека се опитаме да подготвим няколко от тях.

Рецепта на стройна салата от целина и тиквички

Пресните зеленчуци и плодове винаги са източник на витамини и положителна енергия. Следователно салата, базирана на целина, подправена с кисела ябълка, с аромат на зехтин, ще бъде полезна за страхотен пост.

Съставки:

• целина - 2 - 3 бр.;
• зелена ябълка, кисела - 1 бр.;
• zucchini - 1 PC.;
• зехтин;
• лимон - 1 компютър.

Подготовка:

1. Измийте зеленчуците, почистете ги от кора и семена.
2. С помощта на ренде, нарязани ябълки, целина и тиквички.
3. Отделно сокът с половината от цитрусовите плодове.
4. Към сока споделете 4 с. Л. l. зехтин. Проверете дали е без миризма.
5. Добавете малко сол.
6. Разбъркайте и изсипете сместа на зеленчуци.
7. Смесете отново старателно.
8. Оставете салатата за 60 минути, за да варите. Бон апетит!

Рецепта на постна салата с чесън и билки

Втората оригинална версия на салатата ще се хареса на феновете на ароматни подправки с чесън и подправки.

Съставки:

• соя - 1 кг;
• лук - 1 компютър;
• чесън - 2 зъба;
• растително масло - 3 с.л. L.;
• кардамон;
• черен и червен пипер;
• кориандър;
• орехче орех;
• червен пипер;
• балсамов оцет;
• соев сос;
• захар;
• сол.

Подготовка:

1. Поставете соята в тигана, изсипете точното количество вода и поставете върху печката.
2. Почистете лука от колата и фино го нарежете с четвъртинки от пръстените.
3. Почистете чесъна от кора и сърцевината.
4. Изсипете в отделен контейнер за подправки, една трета от чаена лъжичка от всеки вид.
5. Добавете 1 десертна лъжица там захар и сол там.
6. Когато соята кипи, дръжте тигана за няколко минути на огъня и източете водата. Оставете настрана.
7. Spery Oil в тиган и добавете всички подправки.
8. Запържете, разбърквайки постоянно, около 30 секунди или 1 минута.
9. Добавете лука към тигана.
10. Запържете, докато зеленчукът стане прозрачен.
11. Поставете в същия тиган за пържене на слънце.
12. Разбъркайте добре.
13. Добавете оцет, няколко чаени лъжички са достатъчни.
14. След това покрийте тигана и оставете на печката за още 5 минути.
15. Оставете настрана салатата за известно време, за да се охлади.
16. Поставете соя в друг контейнер, така че излишната влага остава в тиган.
17. Смесете всички съставки, вече непосредствено преди сервиране. Бон апетит!

Рецепти от стройни ястия. Меню на Lenten

Много хора смятат, че стройната храна не е много вкусна. Такъв стереотип възникна оттогава, когато такава кухня се появи само и никой наистина не знаеше как да готви такива ястия. Оттогава готвачите и домакините са почти напреднали по този въпрос и днес, благодарение на ароматни подправки и зеленчуци, можете да приготвите наистина достоен заместител на месни ястия. По време на пост можете да угодите на себе си и близки с вкусни и прости стройни ястия, които могат да станат както основни, така и вечеря в ежедневната диета.

Победа рецепта за боб

Плодовете на растението от семейство боб са изключително питателен продукт, който често се използва в различни стройни ястия поради неговите свойства и ползи. След като се научихте да готвите този продукт правилно, винаги можете елегантно да го добавите към почти всяко ястие, да направите зрелищна закуска на бар или просто да сервирате като независимо ястие.

Съставки:

• боб - 0,4 кг;
• растително масло - 3 с.л. L.;
• български пипер - 2 бр.;
• чесън - 1 зъб;
• лук - 1 компютър.

Подготовка:

1. Лукът трябва да бъде нарязан на парчета под формата на кубчета.
2. След това запържете зеленчука в тиган в олио.
3. След това изсипете боба в тигана и споделете вода.
4. Задуйте съдържанието, докато плодовете са готови, разбърквайки.
5. Чист пипер от семена.
6. Нарежете го с ивици.
7. Поставете черен пипер на боб.
8. Яхния за около 10 минути.
9. Слайте ястието и добавете нарязан чесън. Бон апетит!

Рецепта за постно зеле

Друга оригинална рецепта за предястие за всеки ден е идеална за страхотен пост.

Съставки:

• лук - 1 цел;
• сладък пипер - 1 бр.;
• гъби - 200 g (незадължително);
• zucchini - 1 PC.;
• сол - на вкус;
• карфиол - 1 средна глава;
• соев сос - на вкус;
• домати-2-3 бр.

Подготовка:

1. Измийте и след това почистете всички зеленчуци.
2. Нарежете лука на парчета под формата на кубчета.
3. Смилайте домати, като тиквички.
4. Сладкият пипер трябва да се нарязва в ивици.
5. Разделете зелето на няколко съцветия.
6. Изсипете малко слънчогледово масло в тигана.
7. Поставете лъка върху него и го запържете. Тя трябва да стане прозрачна.
8. Добавете пипер към него.
9. След 3 минути сложете домати, тиквички и гъби в тигана.
10. Щом сокът се появи на повърхността му и миризмите се смесват, поставете соевия оцет и солта.
11. Покрийте там същото зеле и покрийте контейнера с капак.
12. Погасенето се извършва за около 15 минути, докато зелето се приготви. Бон апетит!

Рецепта за постно майонеза

Между другото, този популярен сос ще трябва да отиде на много ястия на масата, така че е изключително важно да можете да го приготвите правилно за страхотния пост.

Съставки:

• рафинирано растително масло - 8 с.л. L.;
• пречистена вода - 3 чаши;
• горчица - 3 -ва. L.;
• сол - 2H. L.;
• пшенично брашно - 1 с.л.;
• лимонов сок - 3,5 с.л. L.;
• захар - 2 с.л. l.

Подготовка:

1. Вижте брашното.
2. Намерете малко вода за него.
3. Издърпайте сместа възможно най -старателно, така че да няма бучки.
4. Споделете останалата част от водата.
5. Поставете сместа върху горелката и не сваляйте от печката, докато не започне да кипне.
6. След това смесете съдържанието и го поставете на охлаждане.
7. Изсипете маслото в контейнера и добавете горчица, сол, лимонов сок и захар към него.
8. Разбийте сместа с миксер, като периодично добавяте компонент на брашно при 4 подхода.

Тиквен пост

Този тревист зеленчук е изключително придирчив в готвенето и за да приготвите ястие с него правилно и вкусно, трябва ясно да се придържате към основните правила. Помислете за обикновена постна рецепта.

Съставки:

• средна тиква - 1 бр.;
• хлебчета - 0,1 кг;
• растително масло - 4 с. Л. L.;
• черен смлян пипер - на вкус;
• солта е на вкус.

Подготовка:

1. Почистете тиквата.
2. Нарежете го на кубчета.
3. След това трябва да поръсите всичко със сол и черен пипер.
4. Покрийте с крекери.
5. Поставете зеленчука в тигана и запържете в маслото, докато се образува коричката. Сервирайте със сос или билки. Бон апетит!

Lenten Pancakes: рецепта

Това ястие ще се хареса на цялото семейство, особено за децата, които тепърва започвате да представяте на традициите на Големия пост. Подобно ястие може да се приготвя и в други дни, тъй като по вкус на практика не се различава от класическото изпълнение на подобни палачинки.

Съставки:

• картофи - 6 бр.;
• цвекло - 1 компютър;
• брашно - 1 с.л. L.;
• растително масло;
• сол - на вкус;
• пипер - на вкус.

Подготовка:

1. Измийте зеленчуците и ги обелете.
2. С груба ренде, нарязани картофи.
3. Направете същото с цвекло, но с помощта на малка ренде.
4. Добавете подправки на вкус.
5. Ако желаете, можете да добавите плътно сирене, смазано върху ренде.
6. Изсипете брашно на зеленчуци и разбъркайте всичко добре.
7. Ако се освободи твърде много сок, добавете малко повече брашно.
8. Поставете тиган с масло върху печката, така че да се затопли.
9. Форма от зеленчуковата маса палачинки.
10. Поставете ги в тигана.
11. Запържете от всяка страна за 2 до 3 минути, не сваляйте от печката, докато картофите не бъдат напълно сварени.
12. След края на процеса на пържене палачинките се поставят върху хартиена кърпа, за да се отърват от излишната мазнина. Ястието се препоръчва да сервира гореща със заквасена сметана и билки. Бон апетит!

Lenten Cutlets: рецепта

От детството си тортите са любимо месо от много деца и възрастни. Това обаче не означава, че рецептата за стройни котлети не може да бъде толкова вкусна и апетитна, колкото в снимката в списанията. Помислете за проста и бърза рецепта за приготвяне на такава вечеря или вечеря.

Съставки:

• ориз - 350 ml (1,5 кръга);
• картофи - 6 бр.;
• подправки - на вкус;
• растително масло.

Подготовка:

1. Поставете ориза в дълбока купа.
2. Добавете подправки на вкус. Можете да вземете смес от червен пипер, килантро и шафран. Също така, оригиналната комбинация ще бъде букет от шафран, сусамово семе, червен пипер и килантро.
3. Обелете картофите и нарежете зеленчука върху ренде.
4. Добавете картофите към ориза със сирене.
5. Поставете малко сол и разбъркайте.
6. Поставете тигана с масло върху печката, така че да се затопли.
7. От оризовата маса направете котлети и ги поставете в тигана.
8. Печенето се произвежда от всяка страна за 2 до 3 минути.
9. Не премахвайте котлети от печката, докато не закупят златен оттенък.
10. Когато котлетите са готови, сложете ги на хартиена кърпа, за да се отървете от излишната мазнина. Сервирайте с пресни билки. Бон апетит!

Рецепти от постни празнични ястия

Толкова неуспешни и може би за щастие, но някои публикации се появяват именно за празниците, когато душата и стомахът са толкова жадуващи нещо вкусно. На такава маса винаги искам да подготвя нещо специално и да угоди на семейството. За такива случаи можете да настроите масата с помощта на специални ястия. Така например, по време на празника на Нова година, можете да приготвите различни стройни ястия на масата според прости рецепти. Помислете за един от тях.

Рецепта за стройни постелки за Нова година

Съставки:

• мед - 2 с.л. L.;
• орехи - 0,5 чаши;
• захар - 1 с.л.;
• ябълки - 2 бр.;
• вода - 1 с.л.;
• масло - 0,5 с.л.;
• лимонов сок - 1 ч.л;
• брашно - 2 с.л.;
• сода - 1 ч.л;
• бакпулвер - 0,5 ч.л;

Подготовка:

1. Смелете ядките, така че да се превърнат в брашно или малко бебе.
2. Ще се видим с брашно.
3. Добавете към него бакпулвера.
4. Добавете захарта и изсипете вода с олио.
5. Поставете контейнера във водната баня.
6. Поставете мед, намерете се, докато се разтвори. Захарта също трябва да се разтвори.
7. Поставете сода с лимонов сок и я изсипете в сместа.
8. Извадете контейнера от банята и изсипете гайките. Смесете всичко.
9. Постепенно добавете брашно и бакпулвер.
10. Поставете полученото тесто върху формата и поставете във фурната.
11. Измийте ябълките, почистете ги от семената и ги нарежете на малки парчета.
12. Поставете плодове отгоре на тестото.
13. Печете малко повече от 30 минути.

Рецепти за гъби на поща

Вкусна подготовка на гъби за масата е незаменим умение и цялото изкуство на всяка любовница. Помислете за няколко варианта за готвене на това ястие.

Рецепта за закуски гъби

Съставки:

• подправки за вкус;
• сушени дървени гъби;
• лук.

Подготовка:

1. Изсипете гъбите с вода.
2. Оставете ги за 6 часа в тази позиция.
3. Нарежете гъбите в малки ивици. Отделете твърдите елементи от гъбите и ги измийте добре.
4. Почистете лука и изрежете на половината пръстени.
5. Поставете ги в горещ тиган и ги запържете в растително масло.
6. Добавете соев сос или солен лук.
7. Поставете гъби в тигана.
8. Запържете, разбърквайки за около 10 минути, докато се покафенеят. Бон апетит!

Рецепта за гъби с домати и розмарин

Съставки:

• лук - 1 бр.;
• шампиньонс - 0,5 кг;
• растително масло - 3 с.л. L.;
• чесън - 2 зъба;
• домати - 150 g;
• розмарин - 0,5 ч.л;
• мащерка и мащерка - 0,5 ч.л.

Подготовка:

1. Почистете и измийте зеленчуците и гъбите.
2. Нарежете лука, чесъна и доматите с кубчета.
3. Загрейте тигана и запържете гъбите в олио.
4. След това трябва да добавите останалите зеленчуци към тях и добре да изпържите всичко.
5. Софтейте сместа и добавете останалите подправки.
6. Загрейте фурната.
7. Поставете зеленчукова смес под формата и печете за около 15 минути.
8. Поръсете с билки в края. Бон апетит!

Картофени ястия: рецепти

Това растение от грудки се счита за едно от най -обичаните сред страничните ястия. Тя може да бъде подготвена по съвсем различни начини и винаги ще бъде вкусна и апетитна по свой начин. Такова ястие ще хареса както деца, така и възрастни. Помислете за няколко стройни рецепти.

Рецепта за стройни картофи със златна кора

Съставки:

• картофи - 6 бр.;
• зехтин;
• пипер;
• сол.

Подготовка:

1. Обелете добре зеленчуците от мръсотия и измийте.
2. На всеки картоф с нож направете няколко инжекции в кора.
3. Добавете подправки на вкус.
4. Изсипете зеленчуците с ароматен зехтин.
5. Поставете картофите върху чиния и поставете в микровълнова печка.
6. Покрийте чинията с капак от пластмаса, но така, че всички дупки да са отворени.
7. Трябва да готвите зеленчуци за около 5 - 12 минути.
8. След готвенето картофите трябва да бъдат нарязани на половината, сол и да се изсипват с олио. Бон апетит!

Рецепта за стройни картофи с моркови

Съставки:

• картофи - 700 g;
• растително масло - 5 с. Л. L.;
• моркови - 100 g;
• лук - 250 g;
• сол.

Подготовка:

1. Измийте добре картофите.
2. Започнете да го готвите в униформа.
3. Обелете лука и морковите и го измийте.
4. С помощта на ренде, смилайте морковите и го поставете в тигана.
5. Изсипете дъното с растително масло и поставете върху печката.
6. Запържете малко морковите от всички страни.
7. Изцедете водата от сварените картофи и я поставете, за да се охлади.
8. Лукът трябва да бъде нарязан на големи парчета.
9. След това поставете зеленчука в тигана.
10. Смесете всичко и продължете да пържите на слаб огън.
11. Нарежете варените картофи на кубчета.
12. Поставете го в тигана.
13. Разбъркайте зеленчуците и добавете сол на вкус.
14. Дръжте печката за около 5 - 7 минути, като бъркате постоянно. Сервирайте с пресни билки и домашно постно майонеза. Бон апетит!