Как да се подготвите по-сладко от цариградско грозде - вкусни рецепти. Как да се готви сладко от цариградско грозде у дома

Лятото и есента, винаги са свързани с узряването на голям брой плодове в секциите на държавите и домакинствата. Всяка домакиня на този етап има за цел най-много полезни плодове като възможни и други подаръци градина да се подготвят за зимата, така че в най-студения период на годината е било възможно да се ползват естествени витамини и диша аромата на лятото. Днес там е просто огромен брой начини за разквартируване плодове за зимата, сред които и подготовка на Jema заема специално място.

В съответствие с всички правила от всички плодове, включително от цариградско грозде, можете да получите дебела, твърда и ароматна сладост, която ще трябва да се справи с всички къщи. Jam от цариградско грозде изобщо не е трудно, най-важното е да се подготвят плодове и да се съобрази с последователността на готвене.

В тази статия, помислете как да направите конфитюр от цариградско грозде правилно, как да се подготвят плодове преди готвене и да се даде подробно описание на рецептите за готвене от цариградско грозде за зимата.

Конфитюр от цариградско грозде. Ползите от плодове цариградско грозде

Царепингът е един от най-обичаните плодове в градинарите и летните къщи, тъй като има много тънък и сладък вкус, който, в зависимост от сорта, може да бъде подобен на ягоди или праскова, върху малина или грозде. В по-голямата си част плодовете на царичките имат не-церебрален кисел вкус, който е перфектно запазен при съхранение и приготвяне на сладко от цариградско грозде. Също така, в зависимост от разнообразието, размерът на цариградско грозде е различен: има малки плодове с кедряк и има сортове, които ще ви зарадва с големи и сочни плодове с размери.

Обезщетения за цариградско грозде:

• Както в свежия, така и в рециклирана форма, цариградско грозде е много полезно за човешкото здраве, така че често се отглеждат въпреки големия брой бодли, зад които са скрити вкусни и сочни плодове.
• Плодовете на царичките съдържат голям брой микроелементи и макроелементи на фосфор, калий, магнезий, натрий и желязо.
• Кубилни вещества, органични киселини и пектин също присъстват в тези плодове, благодарение на които лесно можете да получите дебел желе и конфитюр.
• Витамините на групи А, PP, B също са голямо количество в неразумни и зрели плодове на цариградско грозде.
• Със съдържание в състава му витамин С, цариградско грозде може да се сравни с черен касис.
• При използване на цариградско грозде, диуретик, слабително и холеретичен ефект е върху тялото.
• Красиградско грозде е в състояние да пречисти тялото от вредни токсини, тежки метали, радионуклиди.
• Това Бери е идеално за затлъстяване, зъби и болести на венците, с хипертония и анемия.
• С различни кожни заболявания и чести кръвоизлив, можете също да ядете плътни плодове.
• Също така е доказано, че цариградско грозде перфектно произтича от лошия холестерол от тялото, укрепва стените на съдовете и стимулира клетъчния метаболизъм.
• Въпреки това, въпреки всички полезни свойства, цариградско грозде се счита за самия калории.

Как да готвя Jam от цариградско грозде: Съвети

Преди всичко е необходимо да разберете какво е конфитюр. По консистенцията му това е маса, подобна на желе, която съдържа цели плодове, варени в сироп, парчета плодове или картофено пюре. Добрата конфитюр се получава само ако има пектин в състава му - вещество, притежаващо свойства на желиране. Много плодове и плодове съдържат голямо количество пектин в състава си, така че при приготвянето на Джама масата, подобна на желета, е лесно и бързо. Това е за такива плодове и цариградско грозде принадлежи. При подготовка на сладко от цариградско грозде, няма нужда да добавяте специален генанов прах или ябълков сок - сладко, за да получите отлично. Въпреки това, за да се получи сладко от червена цариградско грозде, зелен или розов, важно е да се съобразят с някои правила, благодарение на които през цялата зима е вашето семейство ще бъде изискано и ароматни заготовки.

• На първо място, необходимо е да се помни, ако се готви на сладко от зелени цариградско грозде, тя трябва да бъде събрана малко не е позволено. Така че ви спести една прекрасна изумрудено нюанс на горски плодове и бъдеще сладко.
• Също така, за получаването на сладко, се препоръчва да се използва без отличава, плътни плодове, за да се получи цели плодове в масата на желе.
• Освен това, необходимостта от използване на зелени плодове, заедно с узрели се дължи на факта, че тя е именно в вече не плодове, които съдържат най-голямо количество пектин, необходима за получаване на сладко.
• Използвайте за изготвянето на този деликатес само емайлирани съдове, тъй като плодове със захар може да изгори, последствията от това, което е доста трудно да се перат.
• Важно е да се отделя специално внимание на подготовката на плодове за готвене, а именно, измиване в течаща вода.
• Основното правило на получаването на сладко от цариградско грозде у дома е, че е важно да се отбележи, желания делът на плодове и захар, като цариградско грозде има малък комплект.
• В процеса на готвене, Jema също е важно да се придържат към някои правила, за да се получи десертната десертна консистенция. Трябва да се готви само с добавянето на захар, докато готовност, която се дефинира, както следва: Въведете сладкото с лъжица, ако тя тече с не-тънка струйка, и не пада, то вече е готова. Можете също така да проверите по следния начин: поставете капка сладко на плоча и изчакайте малко. На повърхността трябва да се образува набръчкан филм.
• Важно е да се помни, че да се получи истински ямки плодове със захар, трябва да заври със силен огън. Това е необходимо, за да унищожат веществата, които могат да унищожат пектин.
• Ако желаете, можете да приготвите сладко от цялата зрънце на цариградско грозде и можете да ги преминете през месомелачката.
• За един сорт десерта също може да експериментира с различни добавки под формата на други плодове, цитрусови, ароматни билки, като Мелиса.

Готвене от цариградско грозде: Подготовка на плодове и кутии

Преди да започнете да приготвяте сладкото от цариградско грозде, важно е внимателно да приготвите плодове. Храните на цариградско грозде са обект на нахлуването на различни насекоми и вредители, които също обичат да се наслаждават на плодове, така че градинарите често използват различни химикали. В допълнение, това е колекцията на вкусни плодове доста трудно, тъй като клоните на храста са напълно покрити с бодли, които плътно покриват цялата реколта. За приготвянето на перфектното сладко, трябва да имате няколко подготвителни етапа.

• На първо място, внимателно съберете плодове от храста. За да не се обезболява ръцете на въртящите се, се препоръчва да се носят плътни ръкавици.
• След това внимателно изплакнете плодовете. Необходимо е да се направи под течаща вода няколко пъти, за да се измият всички химикали, налични на повърхността. Ако има някои петна и замърсяване на плодовете, те трябва да бъдат изпирани на ръка.
• Когато плодовете са добре популяризирани, поставете ги върху гевлите, че очилата са прекомерна вода. По това време можете също да премахнете повредени и леко гнило плодове, тъй като това може да развали бъдещото сладко.
• Също така е важно да се почистят плодовете на цариградско грозде. Това е време за отнемане време, но по-късно ще се насладите на ароматното сладко без непознати и зърна в устата. На този етап е необходимо да се премахне всички замразени и чашелистични. Използвайте за това остър, нито малък размер или ножици, което е по-удобно.
• Докато плодовете на цариградско грозде се движат, можете да приготвите кутии или други резервоари за конфитюр. Най-често домакините използват малки кутии с капацитет от 250 до 500 грама, за да бъдат практични за използване в бъдеще. Банките трябва да измият сода за храна с топла вода, след което е старателно изплакнат. След това всички контейнери се стерилизират във вода или във фурната.

Как да приготвим сладко от цариградско грозде вкъщи: технология за готвене

Когато се приготвят плодовете, можете да започнете да готвите вкусно и ароматно сладко. Технологията на готвене на такова деликатес е доста проста, дори неопитен домакиня ще се справи с нея. В интернет има много рецепти от цариградско грозде с различни добавки, ние все още даваме цялостната технология за готвене, въз основа на която можете да научите как да направите истинско сладко.

• 2/3 част от цариградско грозде трябва да се постави в ястията с дебело и широко дъно. Препоръчително е да се използва емайлирана тенджера или басейн. Добавете малко вода и се заври на силна топлина, докато плодовете няма да бъдат меки. Това е необходимо, за да се поддържа естествен пектин в плодовете на цариградско грозде.
• Когато плодовете се счупят и станат меки, те трябва да бъдат изтрити през ситото и да се върнат отново в контейнера. Добавете захарта и се заварявайте. Така че подготвяте един вид сироп за зрънце.
• Вземете останалите 1/3 плодове на цариградско грозде, желателно е нито да не са малко доза и да ги притискат с игла, за да се улесни процеса на готвене, тъй като корито в такива плодове е плътно.
• Приготвените плодове трябва да се добавят към предварително получения сироп от пулпа и да продължат да готвят до готовност. Готовността може да се дефинира, както следва: ум малко сладко с лъжица, изчакайте малко на замръзналото - завършеното сладко ще падне резени.
• Самият сироп от цариградско грозде има не много красив и ярък външен вид, така че е желателно да се добавят 1-2 века по време на готвене по време на готвене. всеки сок от зрънце, като череша или оранжев.
• След пълната готовност на сладкото е необходимо да се разлагат на чисти и стерилизирани банки и да се затегне или преобръщане с корици. Някои домакини се препоръчват в продължение на 5-10 минути, за да поставят банки в кипяща вода и след това да се обърнат към капака.

Jam от цариградско грозде: рецепти

Както е отбелязано по-горе, в интернет можете да намерите просто голям брой рецепти за конфитюр от цариградско грозде, което леко се различава от технологията за готвене, крайният резултат се състоя за подготовка и вкусови характеристики. Помислете за най-вкусните, популярни и прости рецепти за домашно сладко от цариградско грозде.

Jam от цариградско грозде: проста рецепта

За да приготвите конфитюр на тази рецепта, можете да вземете абсолютно всички плодове на цариградско грозде: зелено, червено или розово.

Ще имаш нужда:

• 1 кг плодове от цариградско грозде, някои от които е по-добре да отнемат малко повече;
• 1 кг захар;
• приблизително 70 ml вода.

Готвене:

• Предварително измитите плодове се нуждаят от малко суха и поставени в саксия с дебело дъно.
• Добавете вода към плодовете и затворете тенджерата с капак, поставете силен огън.
• След около 5-6 минути плодовете ще бъдат сгънати, ще станат по-меки. Те трябва да бъдат отстранени от тигана и да изтрият ситото, за да получат пюре.
• След това клинът на цариградско грозде беше получен от зрънце на цариградско грозде, всички захар се прибавят към него и отново контейнерът се поставя в огън.
• Jam трябва постоянно да се намесва.
• Носете плодове със захар, за да заври, периодично отстраняване на получената пяна. След това се изисква да се изпусне пожар до минимум и да продължи да реагира на сиропа около половин час.
• Полученото сладко незабавно трябва да се излива върху приготвените чисти банки и да се затвори с корици.

Конфитюр от цариградско грозде в бавна печка

Сега, много любовници за подготовка на обикновени ястия и заготовки използват мултиконик, благодарение на който можете бързо и удобно да получите желания резултат. Достатъчно е да зададете необходимия режим. Освен това, многобройният мултикожник е в състояние да направи много по-лесно да подготви вкусно сладко - няма да се налага постоянно да се намесвате в плодовете в сироп. Конфитюр от цариградско грозде може да се направи и с такова необходимо нещо в кухнята като мултиконик.

Ще имаш нужда:

• 1 кг зърна на зрънце;
• 1 кг захар;
• 4-5 супени лъжици. вода.

Готвене:

• На първо място, е необходимо да се измият плодовете на цариградско грозде и да се премахнат всички чаши и да замръзне с ножици с ножици. След това не забравяйте да изсушите плодовете.
• След това в мулци купата добавете 4 супени лъжици. Води и 1 чаша захар. Мултиконикът затваря и показва режим на "охлаждане". Необходимо е да се изчака, докато захарта е напълно разтворена и течността ще започне да хвърля.
• След това, в кипяща вода със захар, е необходимо да се излеят всички плодове на цариградско грозде и да затворят плътно капака на множителя. Така е необходимо да се гасят на нашите плодове около 10-15 минути. През това време кожата на плодовете на цариградско грозде трябва да стане мека и да се пръсне. За да проверите, понякога можете да отворите капака.
• Когато видите, че плодовете започват да се пръскат, те трябва да бъдат отстранени от купата на множеството и да се разтриват през сито или да се смилят в блендер.
• След това, лерият пюре се връща в бавната печка, оставащата захар се добавя към нея, всичко е напълно смесено. Капакът е многократен купа в този случай, не е необходимо да се затваряте.
• Приготвянето на сладко е необходимо около 30-35 минути.
• Чрез готовност, капка конфитюр на плоча не трябва да се разпространява.
• Горещото сладко от цариградско грозде трябва да се излива върху приготвените банки и да затвори капаците.

Конфитюр от цариградско грозде през месомелачка

Този метод на готвене от цариградско грозде ще бъде особено като по-опитни домакини, които не знаят за лечението, как да използвате месмането на месото. В този случай плодовете на царичките се разбиват, за да бъдат смачкани в хомогенна маса, което ще направи вашето сладко по-плътно и напълно гладко. Предписанието по-долу използва допълнителни съставки, които ще направят конфитюр по-ароматен и ярък.

Ще имаш нужда:

• 700 грама зелени плодове зелени;
• 2-3 зрял киви;
• 600 грама захар;
• пресен мента (няколко клонки или листа).

Готвене:

• Предварителните плодове на цариградско грозде и киви трябва да бъдат напълно измийте под течаща вода, след което е от плодове, за да отрежат чашите и плодовете, и с киви е добре да се отреже корита.
• След това плодовете и киви трябва да бъдат пропуснати през месомелачка за получаване на хомогенна маса.
• Полученото пюре се измества в тигана с дебело дъно и го сложи на бавен огън.
• По този начин, пюрето на Бери се довежда до кипене, след което се добавят всички захарни и мента листа.
• Сместа се смесва старателно и се довежда до кипене.
• След това огънят намалява и конфитюр се сваля за около 30 минути.
• Когато мерната смес достигне желаната консистенция, е необходимо да се получи мента, а сладкото се излива над банките, събрани предварително.
• За да стане по-лесно да получите мента от конфитюр в края, препоръчва се предварително да свържете всички листа в пакета.
• С тази рецепта ще получите вкусно и ароматно сладко от красив изумруден нюанс.

Конфитюр от цариградско грозде с оранжево

Всички цитрусови плодове винаги са свързани с голям брой витамини и прекрасен аромат, поради което портокалите и лимоните често се използват при получаването на различни ястия, включително в Jem. С помощта на малко количество пресни портокали, можете да приготвите много ароматно сладко от цариградско грозде с доста необичаен сладко-кисел вкус.

Ще имаш нужда:

• 1 кг зърна на зрънце;
• 2 пресни големи портокали;
• 1-1.2 кг захар.

Готвене:

• Специално внимание се отделя на портокалите, които трябва да бъдат внимателно промити, след което се почиства. Необходимо е да го направите с остър нож и да изрежете кори с бял филм. Също така е важно да се отреже месото на портокал без бели дялове, тъй като с тях вашето сладко ще даде горчивина. Също така не забравяйте да отстранявате костите.
• След това изплакнете усилването и премахнете замразените с ножици от всички плодове.
• В следващата стъпка всички плодове от цариградско грозде и портокал са пробити в блендер до приличащо на пюре или прескачане през месомелачка с помощта на хъбове с малки дупки.
• Някои домакини предпочитат да готвят сладко от царичките без кости на тези плодове. За това полученото пюре може да бъде предварително свързано чрез фино сито.
• Получените картофено пюре трябва да бъдат изместени в тигана и да добавите цялата захар към нея, след това поставете всичко на средния огън.
• Постоянно разбъркване, пригответе сладкото на кипене, след това направете пожар по-малко. Периодично е необходимо да се отстрани пяната.
• Така, конфитюр от царичките и портокал се варя на бавно пламъци около 30-35 минути.
• След готовност, сладкото трябва да се излива върху приготвените банки и да затвори капаците.

Jam от цариградско грозде и ябълки

От цариградско грозде и ябълки можете да получите ароматно и вкусно сладко. За неговата подготовка можете да вземете цариградско гроба, въпреки че най-добрият резултат може да бъде получен от червеното сладко, ще получите ярка и богата сянка. Ябълките са подходящи. Всичко зависи от вашите вкусови предпочитания: по-мек ще бъде сгънат, толкова по-твърдо ще остане в конфитюр от парчета.

Ще имаш нужда:

• 500 грама храна за цариградско грозде;
• 500 грама зрели ябълки, за предпочитане сладки;
• 1 кг захар.

Готвене:

• Подгответе плодове за сладкото - измийте ги внимателно в няколко води, премахнете всички чаши и замразете и изсушете кърпата или с помощта на гевгир. Също така измийте ябълките, почистете корита, изрежете сърцевината заедно със семена и изрежете ябълките върху резените.
• След това, в саксия с дебело дъно, налейте малко количество вода, приблизително 70-80 ml и добавете цялата захар. Сварете сиропа до ясен цвят, докато захарта е напълно разтворена.
• Когато сиропът е готов, можете да заспите плодовете на цариградско грозде.
• Готвенето на плодове в сироп се нуждаят от около 10-15 минути, за да запазите всичките му полезни свойства. През това време плодовете ще станат по-меки и спукнати. Затова, ако сте използвали червена царство, сиропът е боядисан в приятен червеникав оттенък.
• След това могат да се добавят нарязани ябълки.
• Jam е важно да се разбърква постоянно за не изгаряне. Донесете на кипене и гответе около 15-20 минути, докато масата започне да се сгъстява.
• Завършеното ароматно сладко трябва да се излива в банките и да затвори капаците.
• Някои домакини на място с ябълки добавят ванилия в конфитюр на върха на ножа, за да го придадат още по-голям аромат. В този случай това е въпрос на вкус.

Как да съхранявате и използвате сладко от цариградско грозде

За да засяда конфитюр от вас за дълго време, не забравяйте да измивате и стерилизирате внимателно стъклените буркани, тъй като тя ще зависи пряко от "съпротивлението" на поръчката ви. Готвенето на Jema осигурява използването на голямо количество захар, което по същество е надежден ключ към факта, че сладкото ви ще се съхранява дълго време. Когато отговарят на всички препоръки и с плътно затворени корици, конфитюр от цариградско грозде може да се съхранява в продължение на две години, моля те, помогнете на ненадминатите вкусови и невероятни аромати на лятото.

След като прекарахте много малко време, за да подготвите Джем, през цялата зима ще се насладите на този вкусен деликатес:

• Засяването от цариградско грозде е чудесно за разпръскване на хляб и тостове, което ще стане перфектна закуска.
• Jam от тези плодове често се поставя в чай, който ви позволява да замените захарта и да получите необичаен вкус на питие.
• Варено сладко от цариградско грозде ще се превърне в отлично попълване за по-голямата част от печенето и други десерти.

Царевица - всички познати зрънце за заплаха, че е необходимо да се работи добре и да ръцете ви. Въпреки това, качеството на вкуса на царичките е всеобхватно, когато събирате и готвите. Jam от тези плодове ще бъде отлично допълнение към закуска или вкусен неделен обяд.