Диета с меню с диабет

За да се намали кръвната захар, хората се отнасят не само лекарства, но и да отговарят на специална диета със захарен диабет, който се основава на правилния избор на храна.

Лекарственият хранене - гаранция за здраве

Заболяванията на ендокринната система на захарен диабет се случва много често. Summates абсолютно всички, а някои хора все още изпреварва това заболяване. Това се случва два вида: първият се нарича инсулин-зависим, а вторият - инсулин-независими. И в този, в друг случай, диабет изисква компетентен лечение и строга диета за нормализиране на процеса на метаболизма в организма. Според ендокринолози, диета по време на диабет понякога помага да се сведат до минимум прием на лекарство, тъй като тя обикновено е храненето ограничава консумацията на брашно и сладък, най-общо, прости въглехидрати, които са забранени за използване диабетици.

Оптималното меню се компилира от лекар, в зависимост от тежестта на заболяването и неговите характеристики. Можете също така да създадете меню поотделно и не е необходимо да мислите, че диетата с ниско съдържание на въглерод с диабет е скучна и монотонна. Всъщност, такова лечебно хранене може да включва вкусни и оригинални ястия. Основното е да се ограничи консумацията на захар, изключение от мазни, пържени, остри, сол и пушена храна. Трябва да забравите за опазването, горчицата, както и алкохолните напитки. Наблюдаването на диета с захарен диабет, е невъзможно да се преяжда, по-добре е да се ядат частични части, но по-често, тъй като този режим ви позволява да запазите нивото на кръвната захар при постоянна марка. Тя трябва да бъде около същия брой калории и въглехидрати за закуска, обяд и вечеря.

Преброяване на хляб

Базата на диетата с диабет тип 1 се изчислява чрез изчисляване на хлебни единици (XE), т.е. броя на ядените въглехидрати. За да има представа за тази система, един XE трябва да бъде взет над 12 грама въглехидрати, едно парче хляб или малък оранжев.
Няколко правила за диета за диабет от първия тип:

• броят на хлябните единици в едно хранене не трябва да надвишава 8 или 90 грама въглехидрати;
• преди хранене трябва да се изчисли дозата на инсулин и хехе;
• пълно изключение на сладки напитки, включително чай със захар и сокове.

Болестта на втората форма изключва преяждането, тъй като много често хората с такава диагноза страдат от затлъстяване. Целта на диетата в диабет тип 2 се свежда до стабилизиране на въглехидратния обмен. За болен човек се изчислява дневен калориен процент, например, 1 кг телесно тегло сме представлява 20 kcal (за жени) и за мъже - 25 ккал. Така, с тегло 70 кг, скоростта на калории е 1400. Диетата трябва да бъде постоянно, което прави разнообразие от ежедневната си диета. В същото време е важно да се ограничи използването на висококалорични ястия, предпочитайки тези продукти, в които има много фибри и вода.

Продукти за диета с диабет

Основната диета с диабет може да се счита за захранваща програма "Таблица № 9". Предназначен е за хора, пациенти със светлина и средна форма на диабет. Диетичната диета има много ниска енергийна стойност, тя включва определено количество протеини, минимални мазнини и пълно ограничаване на въглехидратите. В диетата няма захар, сол и мазнина.

Диета на захарен диабет 9 има максималната и оптималното количество на въглехидрати за всеки човек. Диабетици с втори вид заболяване винаги могат да използват диета и всеки ден в продължение на дълъг период от време.

Списъкът на разрешените храни:

• ниско съдържание на мазнини пилешки бульон, зеленчуци, риба;
• студен супи тип или цвекло хеш;
• диетична храна: пиле, заек, телешко;
• ръжен хляб, пшеница и трици (брашно клас II);
• постно риба варени или печени. Пържена риба е най-добре да не се яде;
• сирене, мляко (не целия), млечни продукти и кисело мляко;
• яйчни протеини;
• каша, направена от елда, просо, овес и ечемик;
• почти всички зеленчуци, ограничени до картофи, тъй като тя съдържа много въглехидрати;
• неподсладен и ягодови плодове (ябълки, грейпфрут);
• бери плодови напитки и напитки могат да се приготвят само заместител на захар;
• чай, билков чай.

продукти, забранени за употреба:

• богат бульон от свинско;
• патица, агнешко, свинско и;
• хот-дога и други колбаси, бекон;
• брашно продукти;
• пушена и червена риба, консерви в олио, хайвер;
• сол и крема сирене, сладка извара, сметана;
• бял ориз, грис, паста;
• мариновани зеленчуци;
• бобови растения;
• сладки плодове;
• бонбони;
• сладки сокове и газирани напитки.

Сред основните видове диети при диабет също отделя специална диета за хора с наднормено тегло. Тя се основава на частична мощност и изключването на преяждане. Болните хора с наднормено тегло лекар Ви назначи персонално меню на базата на телесното тегло, нивата на кръвната захар, начин на живот, възраст и наличието на заболявания. Такава диета терапия се организира с цел намаляване на калории храна.

В допълнение, терапевтична диета за диабет и затлъстяване има свои собствени правила, специфични. Между тях:

1. Пълен пределно прости въглехидрати. Ако това е абсолютно не е лесно, без сладко, а след това малко количество е позволено да се ядат храни с заместители на захарта и фруктоза.
2. Премахване на бял хляб и кифлички. Всичко това промяна на хляб с трици.
3. В предпочитание тиква, краставици, патладжани, домати, тиква, зеле.
4. Тя трябва да се въздържат от банани, сушени плодове, ягоди.
5. Пресен сок разрежда с вода е желателно, за да се намали концентрацията на въглехидрати в него.

Диета с меню с диабет

В допълнение към тези препоръки, диетата при диабет позволява използването на тъмен шоколад, който може да се яде два пъти седмично.

Примерен меню за деня, за диабетици с проблем със затлъстяването.

• закуска: каша от елда, чай с крема сирене;
• втора закуска: Roshinka, извара, без захар или фруктоза;
• обяд: зеленчукова супа с пиле без картофи, салати от зеленчуци и кисел;
• алпан: две варени яйца, чай;
• вечеря: парче сварена риба със задушено зеле, компот;
• преди лягане: чаша нискомаслена кефир.

Преди да излезете с вашата диета за предстоящата седмица, трябва да запомните, че списъкът на разрешените продукти по време на диабет е малко по-различен от обичайната диета. Ето защо е важно да се мисли за всичко до най-малкия детайл, така че тази диета наистина да улесни държавата и да се отрази на такъв проблем като диабет. Основното нещо е преброяването на въглехидратите, което на ден е позволено да яде не повече от 30 грама.

Ако не знаете как да развиете правилно менюто си, обърнете внимание на този шаблон, който трябва да следвате. Така че, продукти за избор от:

• закуска: протеин от три варени яйца, кисело мляко, пилешко месо, извара, неподсладен зелен чай или кафе;
• обяд: зеленчуци или пържени картофи без картофи, печени риби, зеленчукова салата, парче отрязан хляб. Трябва винаги да закусвам с яйца, това е задължително правило;
• елда или ечемична каша, парче риба за чифт, печено пилешко филе, зеленчуци, морски дарове, плодове с ниско съдържание на захарид.

Ако не сте лекувани с инсулин, по-добре е да се яде в малки порции четири пъти на ден. Такъв режим ще ви позволи да не преяждате и успешно да следите скоростта на кръвната захар. Всяка храна е най-добрата веднъж на всеки четири часа, така че нивото на глюкозата има време да падне след предишното хранене.

Рецептите могат да бъдат измислени самостоятелно. Добра комбинация от риба или месо със зеленчуци, плодове с извара, чай с мляко и т.н. Продуктите могат да бъдат печени, готвене и яхния, но просто не се запържва. По-добре е да не се използва масло в ястия в ястия, трябва да даде предпочитание на растителни масла. Не забравяйте, че целта ви е да намалите кръвната захар в диабет и затова е необходимо да се ограничат бавните въглехидрати в диетата и от бързи въглехидрати - да се откажат изобщо.

Диета с захарен диабет. Видео