olma bilan Tovuq, tayyorlash retsepti

olma bilan Tovuq maxsus mahorat talab qilmaydi oddiy ovqat pishirish ovqat hisoblanadi. Agar ijodiy bu ishni yaqinlashish bo'lsa, o'z ko'tarib, to'ldirish yoki tuzlamoq asl tarkibi, bu taom bayram va noyob bo'lishi mumkin.

pechda olma bilan Tovuq

Dastlab, bir tovuq tanlang. juda birinchi ahvoli - go'sht, yangi bo'lishi kerak. Keyingi, siz parrandachilik qiymati bo'yicha qaror kerak. Agar oila bilan yoki o'rtoqlik partiya uchun tushlik uchun bayram taom tayyorlash bo'lsangiz, u 2 kg og'irligi bir tovuq olish yaxshidir. Agar 2-3 kishi uchun ichimlik rejangiz bo'lsa, bir kichik kilogramm qush bor bo'ladi.

shirin - Bu retsept uchun olma u nordon tanlash afzaldir. Ular menga bir hid berish va yon disk uchun mukammal mos bo'ladi. Agar olma dan tomoni taom boqish uchun qilavermaydi, ular tozalash mumkin va keyin ular ichkaridan ularning sharbati bilan tovuq boqish.

Siz shunchaki pishirish oldin tuz va murch bilan bir tovuq o'tlayotgan mumkin, u mazali bo'ladi. Agar birinchi bir necha soat davomida tuzlamoq bir karkas ko'tarib bo'lsa, go'sht yumshoq va xushbo'y bo'ladi, va qobiq shunchaki ajoyib!

Olma bilan pishirilgan tovuq uchun biz kerak bo'ladi:

• 2 kg tovuq;
• 3-4 olma;
• Sarimsoqning 2 chinnigullari;
• 2 osh qoshiq. asal;
• 2st.l. limon zanjiri;
• tuz qalampiri;
• sevimli ziravorlar (kekik, oregano, salma).

Marinadni tayyorlash. Biz asal, limon zanjirgi, tuz, qalampir va ziravorlarni aralashtiramiz. Sistikalar o'zboshimchalik bilan tanlanishi mumkin. Albatta, pishirish uchun tovuq xirillash va kekikka juda mos keladi, ammo bu boshqa ziravorlar bilan boshqa ziravorlar bilan bog'liq degani emas. Ammo asal va limon mehnati singari kombinatsiyasi klassik, eng yaxshi variant. Biz tashqaridagi va ichkarida biz dengiz qirralarini tana go'shtini ishlaymiz. Biz muzlatgichga 1-2 soat davomida yuboramiz. Agar vaqt bo'lmasa, muammo emas! Siz pishirishingiz va 15-20 daqiqadan so'ng, tuzlangan tovuq yanada mazali bo'ladi.

Sarimsoq mayda, olma kesilgan, agar kerak bo'lsa, siz o'rtadan tozalangan bo'laklarni kesishingiz mumkin. Sarimsoq va olma bilan tovuq qiling. Biz tovuqni tikib, qalin ip bilan igna olamiz. Biz oyoqlarini ip bilan bog'laymiz. Bu oyoqlar yopishqoqqa mahkam bosilgan va pishirish jarayonida yoqilmagani uchun amalga oshiriladi.

Biz tovuqni butunlay pishirish varag'iga olma bilan chiqardik va pechga qo'ydik. Biz 180 daraja haroratda 2 soat pishiramiz. Pishirish jarayonida biz tovuqni sharbat va yog 'bilan sug'oramiz, aks ettirildi. Pechdan chiqing, keling, 15-20 daqiqa sovishini kutaylik va biz tana go'shtini tikdik. Tovuqning o'rtasidan olma oling.

Biz idishni bezatamiz. Salat barglari katta tekis plastinka ustiga qo'ydi, tovuqni qo'ying. Uning yonida olmani qo'ying, biz rasmni sabzavotlarni kesish bilan to'ldiramiz: pomidor, bodring, ko'katlar. Olma bilan to'ldirilgan tovuq, pechkada pishirilgan, siz issiq va sovuq eyishingiz mumkin. Go'shtning xushbo'y va sharqini yo'qotmaydi.

Sekin pishirgichda olma bilan tovuq

Agar siz ko'p koftadan mamnun bo'lsangiz, tovuqning pishishi engil yuqori darajadagi vazifaga aylanadi.

Tarkibi:

• tana go'shti tovuq 1,5-1,8 kg;
• 2-3 olma;
• 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
• Sarimsoqning 2-3 chinnigullari;
• tuz qalampiri;
• "Zaytun o'tlari" ziravorlari

Biz ushbu ajoyib suvli va xushbo'y taomni tana go'shtini yuvishdan boshlaymiz. Tovuqni qog'oz sochiq bilan ozgina quriting.

Tuklash uchun biz o'simlik moyini, sarimsoqni aralashtiramiz, matbuot, tuz, qalampir, quruq zaytun o'tlari orqali.

Biz qushlarni tana go'shti bo'ylab va tashqi tomondan aylantiramiz. Go'sht bloklanganligi uchun biz 2-3 soat davomida 2-3 soat ketamiz. Uy qurilishi tovuq bir kechada marinadir, keyin go'sht yumshoq bo'ladi.

Olma katta bo'lakchalari va esish tovuq o'yilgan. olma tushib emas, shunday qilib, teri tovuq, Hazrati off olish.

Biz sekin kuzinenin bir piyola, olma bilan to'ldirilgan bir tovuq, yuborish. Biz 50 daqiqa "pishirish" rejimida tayyorlaydi. Agar sekin plitaga Turn va jamoati haqida unutish. Bu vaqtdan so'ng, qush bir dumalab va pishirish boshqa 30 daqiqa qo'shib kerak. Biz yagona oltin qobig'ini bor. Men biz bo'lak olish va bir garnitür sifatida xizmat, go'zal bir taom tayyor tovuq qo'yish. Biz sabzavot va ko'katlar bilan plastinka to'ldirish.

olma va prujinasini bilan yengi yilda Tovuq

Pishirish yeng katta pishirish jarayonini osonlashtiradi. yengi yilda pishirilgan go'sht juda shirali yumshoq va xushbo'y bo'ladi. pishirish jarayonida ajralib turadi Juice ergash, har tomondan karkas ho'llash emas. tsitrus tovuq tayyorlashda foydalanish, go'sht noyob yumshoq bir lazzat beradi. Bu retsept, olma bilan tovuq mandarin foydalaning.

Kerakli masalliqlar:

• 1,5-2 kg tovuq karkas;
• 2 olma;
• 2 Mandarin;
• 3 sarimsoq;
• tuz qalampiri;
• 5 osh qoshiq. soya sousi;
• tovuq "Sharq" uchun ziravorlar.

Marine qilish uchun, biz tovuq uchun soya sous, tuz, murch, sarimsoq, matbuot orqali xizmat va ziravorlar aralashtiring. tovuq "Sharq" uchun ziravorlar: ziravorlar, bu holda, sevadi, uning xohishiga ko'ra, da qabul qilinishi mumkin, ziravorlar ham deyiladi quruq o'tlar va Zerdeçal bilan ishlatiladi.

Yuvilgan va tuzlamoq bilan karkas kesib, biz 2-3 soat davomida tark. o'tlayotgan va tovuq o'rta unutmang.

Loyqa tovuq olma va Mandarins bo'lakchalari bilan to'ldirilgan. terisidan tozalanadi, balki shunchaki bo'lakchalari ustida kesib banan yaxshiroq emas. Men bu olma zarar va yengi qo'yish emas, shuning uchun teri, Hazrati off buzadi. Biz 1-1,5 soat davomida 200 gradus isitiladi, uchoqda tovuq qo'yish. Agar kesik yeng pishirish oxirida çıtır qobig'ini, kabi, va 10-15 daqiqa davomida bir tovuq pishirib bo'lsa. qush kabi bir retsept flagrants mandarin faollik tomonidan tayyorlangan. Juda mazali!

olma va kartoshka bilan tovuq

olma va kartoshka bilan pishirilgan tovuq, u katta bir oila uchun samimiy mazali tushlik bo'ladi. Va tatlar oshxonada yurgan va uy bamaylixotir ovqatlanish uchun kutish bermang qaysi!

tayyorlashni boshlang. Biz bu mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• 1,5-2 kg tovuq karkas;
• kartoshka 800 g;
• 2-3 olma;
• 2 sabzi;
• 2 osh qoshiq. mayonez;
• 1 limon;
• Sarimsoqning 2 chinnigullari;
• tuz qalampiri;
• orego.

Qush tana go'shti yuvilib, quritiladi. Kelajakdagi quritilgan teri tuyoqli qobiq qobig'ini hosil qiladi. Biz Marinadni tayyorlayapmiz: limon siqish sharbatidan, matbuot orqali tuz, qalampir va sarimsoq bilan limon sharbatini aralashtiramiz. Organoni qo'shing. Agar yangi Oregdano bo'lsa, yashil barglardan foydalanish yaxshidir. Ushbu o'simlikning yashil rangidagi efir moylari, marinade lazzati va tazelikini to'ldiradi. Qishda siz ziravorlarda qurilgan Organo quritilganidan foydalanishingiz mumkin. Ba'zi oshxona oregano tovuq go'shtiga qadar tegadigan ziravor hisoblanadi.

Biz tuzlang'ich parrandani ishlaymiz, biz muzlatgichda muzlatgichda qoldiramiz, shunda limon sharbati va Organo xushbo'y hidi bilan "do'st bo'lishdi".

Kartoshka qobig'idan tozalang, yuving, juda katta bo'laklarga bo'ling. Kartoshka tovuq bilan tayyorlanishi kerak, bu taxminan bir yarim soat. Plitalar bilan kesilgan sabzi. Olma yadrodan tozalangan, to'rt qismga kesilgan.

Agar qush allaqachon o'ralgan bo'lsa, uni olma bilan boshlaydi. Biz tovuq tishlarini tikamiz yoki mahkamlaymiz. Biz to'ldirilgan tovuqni chuqur pishirishning chuqur shaklida chiqardik.

Tuzlangan tozalangan kartoshka, mayonez bilan aralashtiring va tovuq atrofida tarqalang. Kartoshkaning tepasida qolgan olmaning sabzi va bo'laklarini qo'ying. 200 daraja 1-1,5 soat bilan tayyorgarlik vaqti. Pech unchalik issiq emasligini va tovuqni bir tekisda tomosha qilayotganini tomosha qiling. Agar qush o'rtada kesib o'tmasa va tepada quriydi, siz folgadan foydalanishingiz mumkin. 20-30 daqiqa davomida qopqoqning yuqori qismini qoplang va go'shtni tayyor bo'lguncha olib keling.

Ushbu retsept qulaydir, chunki hamma stolni tanlashi mumkin: go'sht bilan go'sht, faqat go'sht yoki oddiy taom. Hamma qoniqadi! Marinadesning turli xil variantlarini sinab ko'ring, turli xil ziravorlar va stolingizda har doim yangi tovuq taom bo'ladi.

Olma va yasalgan tovuq. Video

Video Ushbu ajoyib mazali taomni pishirishning butun jarayonini aniq namoyish etadi.