Hipoalerwenik parhez menyusi

Yaqinda tobora ko'proq odamlar allergiya ba'zi namoyon bo'lishidan shikoyat qiladilar. Kichik bolalar ko'pincha kasal bo'lib qolishadi va kattalar ham shunga o'xshash alomatlar bilan uchrashishgan, ular bundan oldin ham bunday narsalarni boshdan kechirmagan. Bu zamonaviy jamiyatning mazali, ammo g'ayritabiiy oziq-ovqat, buzilgan ekologiya, yomon odatlar.

Ammo taslim bo'lmang. Hammamiz ham tuzata olmaymiz, lekin biz o'zimizga g'amxo'rlik qilishimiz uchun albatta imkoniyat yaratamiz. Sof suv, toza havo, tananing qattiqlashishi va albatta gipoalerjenik parhez vaziyatni to'g'rilashga yordam beradi.

Allergiya har xil shakllarda o'zini namoyon qilishi mumkin - mayda teridan astma ko'rinishidagi qattiq nafas olish asoratlariga va shunga o'xshash namoyon bo'lish shaklida. Tabiiyki, kasallik haqida boshida javob berish juda muhim, unda siz jiddiy asoratlarga olib kelolmaysiz.

Ba'zida allergiya paydo bo'lishi vaqtincha, mavsumiy va boshqa vaqtni deyarli doimo o'z rejalarini buzgan holda doimiy ravishda odamning odatdagi turmush tarziga aralashadi.

Allergiya alomatlari bilan bu mumkin emas

1. Bunday toifadagi odamlar uchun energiya cheklovlari nafaqat orzu qilingan, balki zarur. Agar siz bunday alomatlarni bilsangiz, unda ko'plab mahsulotlar, afsuski, siz uchun taqiqlanadi. Biz ularsiz yashashni o'rganishimiz kerak. Ehtimol, siz quyidagi mahsulotlarni keskin cheklash yoki umuman butunlay voz kechishingiz kerak bo'ladi:
   • qo'shimcha, kofe bo'lgan shokolad va mahsulotlar;
   • yong'oq;
   • tsitrus mevalari;
   • plomba moddalaridan tashqari parranda go'shti;
   • ziravorlar;
   • pishloqlarning qattiq navlari;
   • tuxum;
   • qizil va to'q sariq rangdagi mevalar va rezavorlar;
   • qandolat mahsulotlari;
   • dudlangan mahsulotlar;
   • asal;
   • alkogol;
   • qovurilgan va yog 'ovqatlari.
2. Bu taqiqlangan mahsulotlarning taxminiy ro'yxati. Har bir allergik ushbu ro'yxatdan biror narsani kesib o'tishi va biror narsani qo'shishi mumkin.

Qanday mahsulotlarni allergiya bilan iste'mol qilish mumkin

1. Gipoalergenik parhez, ko'pincha quyidagi mahsulotlardan iborat:
   • gipoalerjenik karabula va jo'xori yoki guruch qo'shilgan sabzavot sho'rvalari;
   • tovuq fileti, past tukli, kurka fileti;
   • zaytun va kungaboqar moyi;
   • nordon - millk tabiiy mahsulotlar;
   • yashil sabzavotlar va mevalar;
   • pishirilgan olma;
   • qurigan oq non;
   • quritilgan mevalar va choy ichaklari.
2. Albatta, ushbu ro'yxat shifokor bilan birgalikda tuzatilishi kerak. Ushbu mahsulotlar asosida siz ko'pchilik uchun mos keladigan umumiy hipoalerjenik parhez qilishingiz mumkin.
3. Siz rad etishni rad etishingiz kerakligini tasavvur qiling, tushkunlikka tushmang. Ammo siz shaklda bo'lishingiz mumkin, sog'lom ovqat hazm qilish tizimiga ega, chiroyli teri rangiga ega. Oxir-oqibat, allergiya nafaqat parhezlarini cheklashga majbur bo'ladi. Sportchilar, modellashtirish ishi, san'at va sahnalar va shunchaki sog'lom turmush tarzini bir xil printsipga rioya etadigan odamlar.

Bolalar uchun hipoallergenik parhez

1. Bolalar har doim yuqori diskda. Axir, kichik organizmga umuman foydali bo'lmagan vasvasalar juda ko'p. Farzandlari ushbu noxush kasalning namoyon bo'lishini allaqachon tanish bo'lgan onalar uchun juda qiyin va qat'iy hipoalerjenik parhezga rioya qilishga majbur bo'ladi.
2. Ammo bu erda sevimli bolangizni mazali va sog'lom taom bilan rozi qilishning ko'plab usullari mavjud. Onamning pirojnomasi, go'sht köftazasi yoki pishirilgan olma do'kon antuoguesidan ko'ra ko'proq ta'm va foydali. Asosiysi, ozgina sabr-toqat va mohirlikni ko'rsatish.
3. Ko'pincha tuxum sarig'i, sigirlar, shirinliklar, baliq idishlari bolalarga olib keladi. Bug'doy, guruch, suli tarkibida bo'lgan kleykovina ham zarar etkazishi mumkin.
4. Tovuq tuxumlari bedana, parranda go'shti - quyon, shokolad bilan almashtirilishi mumkin. Bola oziq-ovqat bozorida juda ko'p kleykovina donlari mavjud bo'lib, ular vaziyatdan tashqarida ham bo'lishi mumkin.
5. Bolalarda, siz uni dietasiga kiritmoqchi bo'lgan har bir yangi mahsulot bilan ehtiyot bo'lish kerak, aks holda u zanjir reaktsiyasini keltirib chiqarishi mumkin. Bunday holda, bolaning tanasi nafaqat yangi mahsulotga, balki unga allaqachon tanish bo'lgan taomga ham ta'sir qilishi mumkin.
6. Bolaning o'sayotgan organizm uzoq vaqt davomida muhim mahsulotlar bilan cheklanib bo'lmaydi, shuning uchun uni bolalar dietasidan chiqarib tashlash uchun tezda sinovlarni o'tkazish va allergenni aniq o'rnatish juda muhimdir.

Qariyalar uchun hipoalerjenik parhez

1. Vaqti-vaqti bilan qariyalar onasining menyusi sezilarli o'zgarishlarga duch keladi. Ayollarning turli avlodlari tug'ruqxonalar va bolalar pediatrlari xodimlari uchun mutlaqo qarama-qarshi tavsiyalarni chaqirishadi.
2. Sovet Ittifoqi davrida ko'pchilik qanchalik kilogramm Halvani o'zlashtirgani, laktatsiyani oshirish, ko'paytirishni ko'paytirishini eslashlari mumkin. Endi bunday maslahat juda hayron bo'lishi mumkin.
3. Zamonaviy ovqatlanishlar yosh onalar uchun taqiqlarga sodiq qolishadi. Siz onamning o'zi yoqimsiz yon ta'sirga olib kelmaydigan hamma narsada ovqatlanishingiz mumkinligiga ishoniladi. Keyin bolaning tanasi turli xil ovqatlanishga moslashishi va biroz o'sadi.

Atopik dermatit bilan hipoalerjenik parhez

1. Atopik dermatit bu kattalar yoki bola terisining surunkali yallig'lanish jarayoni bo'lib, ular allergen bilan aloqa qilishdan keyin rivojlanadi. Ko'pincha, bu mavsumiy. Ekishalar davri remissiya davrlari bilan almashadi. Bunday holda, hipoalerjenik parhez muhim rol o'ynaydi va allergiyalarning barcha namoyonlarini minimallashtirishi mumkin.
2. Atopik dermatitda yosh bolalarda yangi qo'shimcha ovqatlarni sinab ko'radigan yosh bolalarda namoyon bo'ladi, orqaga qadam tashlashingiz va yangi mahsulotni bekor qilishingiz kerak. Ammo yana qaytib kelishga arziydi, ammo ilgari 3 oydan oldin bo'lmagan bo'lsa ham, asta-sekin yangi mahsulot miqdorini asta-sekin oshiradi.
3. Emizishni bekor qilishga shoshilmang, chunki bola uchun bu tanasi uchun zarur bo'lgan barcha moddalarning mukammal kombinatsiyasi. To'g'ri, bu holda sizning ovqatlanishingiz emizikli ona tomonidan diqqat bilan kuzatib borish kerak.
4. Emizish paytida, chekilgan go'sht, qizil sabzavot va mevalar, ziravorlar, tsitrus mevalarini tashlab qo'yish kerak. Bu did, rang va hidni o'z ichiga olgan mahsulotlardan qochish kerak.
5. Agar ko'krak suti bilan bog'liq muammolar bo'lsa, unda sut aralashmalarini sinchkovlik bilan tanlashingiz kerak. Gipoalerbergenik moddalar arzonlashishni anglatmaydi, ammo bu narxni tejashga arziydi, chunki oqibatlarni bartaraf etish juda qimmat, chunki uning sog'lig'i birinchi navbatda bo'lishi kerak.
6. Bolani sigir suti va mashhur semolinaga o'tkazishga shoshilmang. Ovqat pishirish va arzon narxning soddaligiga qaramay, bu ovqat hazm qilish tizimi uchun og'ir mahsulotlar.
7. Tabiiy nordon mahsulotlari kasallikning jarayoniga yaxshi ta'sir ko'rsatadi: kefir, yogurt, yogurt, tvorog. Ushbu mahsulotlar immunitet uchun javobgar bo'lgan ichaklarning ishini normallashtiradi. Kuchli immunitet tanaga nafaqat patogens va viruslar, balki allergen bilan ham kurashishga yordam beradi.

Atopik dermatitda allergenni aniqlash printsiplari

1. Dermatit uchun qat'iy gipoalerjenik parhez psixologik noqulaylikni keltirib chiqaradi. Buning oldini olish uchun faqat allergiya keltirib chiqaradigan mahsulotlarni chiqarib tashlash yaxshiroqdir. Ammo avval ular aniq aniqlanishi kerak.
2. Buni yangi mahsulotlarni bosqichma-bosqich joriy etish va ushbu davrda tananing reaktsiyasini sinchkovlik bilan kuzatib borishni anglatadi.
3. Avval siz suvni 3 kungacha tark etishingiz kerak. Shundan so'ng, har 3 kunda sut mahsulotlari, ulardan keyin go'sht, baliq, xom sabzavot va mevalarning idishlari.
4.   Bu vaqtda siz terining reaktsiyasini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Agar keltirgan normadan og'och chiqarsa, bundan mustasno. Shunday qilib, hipoalerjenik parhezning individu menyusi tuzilgan.

Teridagi vitaminlarni qabul qilish Allergiya namoyishi

1. Shuni ta'kidlash kerakki, ko'pincha allergiya sababi inson tanasidagi vitaminlarning etishmasligi bo'lishi mumkin. Boshqa savol - bu bu shartni keltirib chiqaradigan narsa. Axir, bu noto'g'ri, monoton ovqatlanish yoki ichki organlarning buzilishi mumkin.
2. Shuning uchun, allergiyalar bilan jigar, oshqozon osti bezi, buyraklarning holatini tekshirish va parazitlar tekshirilishi kerak. Ko'pincha, bu ularning tanani zaharlanishiga olib keladigan hayotlari va allergik reaktsiya, bemorning ovqatlanish bo'yicha dori-darmonlar va cheklovlar bilan bog'liq.
3. Ammo baribir, agar allergik reaktsiya sababi vitaminlarning etishmasligida bo'lsa, unda ularning sun'iy ravishda to'ldirish kerak. Bu erda siz diqqat bilan harakat qilishingiz kerak, chunki vitaminlar ham allergiya keltirib chiqarishi mumkin. B guruhining vitaminlari, xususan B5 va B6, allergiya davomida o'zlarini isbotladilar. Allergiyalarni davolashdan tashqari, ular asab tizimi va yurak funktsiyasiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Astma bilan gipoallerjenik parhez

1. Astma bilan gipoalerjenik parhezni ushlab turish juda og'riqli. Bu hujumlar sonini minimallashtirish va gormonal dorilarni qabul qilishga yordam beradi.
2. Ko'pincha hujumning sababi tanaga xorijiy oqsillar tanani ichiga kirib borishi aniqlandi, bu oziq-ovqat dietasining elementlari bo'lishi mumkin. Shuning uchun bunday bemorlar boshqa mahsulotlar allergiyaga olib keladigan bo'lsa ham, oqsil taomlaridan foydalanishni cheklashlari kerak.
3. Baliq va go'sht, achchiq ziravorlar, yong'oq, tuxum, dengiz lazzatlarini tark etishga ham arziydi.
4. Ehtiyotkorlik bilan, mevalarni iste'mol qilish, choy, qahva, shokolad, qizil berry va boshqa mahsulotlarning ba'zi sabzavotlarini iste'mol qilish kerak.
5. Siz ichkarida oziq-ovqat alergiyasiga ega bo'lgan taqdirda tananing qarshiligini kamaytiradigan spirtli ichimliklar icholmaysiz.  Hypoallergenik parhezli menyuda mavsumiy sabzavot va mevalar, karabual, yamoq don, ko'katlar, yovvoyi qutbli o'tlar, yam-yashil, yovvoyi evroli o'tlar, masalan, qichitqi, yasalgan, otquloqlar mavjud bo'lgan ko'plab pecin va guruch donlari, ko'katlar, yovvoyi evroli o'tlar mavjud.
6. Kichik qismlarda uning kunlik parhezini 5 yoki undan ortiq ovqatga ajratish tavsiya etiladi. Kechki ovqat yotishdan oldin 2 soatdan kechiktirmasligi kerak.
7. Umumiy tavsiyalar menyusini astatikalar uchun kompilyatsiya qilish quyidagi komponentlarni o'z ichiga oladi:
   • taxminan 1 litr ichimlik, eng yaxshi suv va quritilgan mevalardan kompotlar;
   • 8 g tuzdan ko'p bo'lmagan;
   • 300 g uglevodlar;
   • 100 g oqsillar.
8. Kuniga ishlatiladigan mahsulotlarning kaloriya miqdori taxminan 2200 kkal bo'lishi kerak.

Hipoallergenik parhez idishlar retseptlari

Qattiq taqiqlarga qaramay, allergiyadan aziyat chekadigan odamning menyusi mazali va rang-barang bo'lishi mumkin.

Sabzavot qutilari

Sabzi yoki lavlagi, piyoz, ismaloq qaynab, blender bilan maydalang. Tuz, shakar qo'shing, ozgina zaytun moyi, un. Pechkani shishiring va yarim soat davomida maxsus qog'ozga pishiring.

Banan cookie fayllari

Pulpa 1 bananini vilka bilan urish, 100 g maydalangan kokos chiplari va taxminan 2 osh qoshiq qo'shing. l. jo'xori uni boqadi. Siz ozgina shakar qo'shishingiz mumkin.  Po'stlog'iga aylanadigan to'plar to'plami. Pechda 15 daqiqa davomida pishirish qog'oziga pishiring.

Gulkaramdan yasalgan gipoallerjenik sho'rva

Gulkaramning bir necha qismini qaynatish, ilgari tuzlangan suvga ega bo'lgan suvni qaynatish kerak. Keyin elakdan o'ting. Hammayoqni tayyorlashda biz 10 daqiqaga jo'xori uni 10 daqiqa davomida pishiramiz. Biz rangli karamdan tozalangan kartoshkani, u erda 2 ta quchoq tuxumidan, massani qaynatishga olib boramiz. Sutni bolalar aralashmasiga qarab quying - taxminan 100 g, ozgina sariyog 'qo'shing. Bunday sho'rva bolangizga bo'ladi.

Yashil olma tvorog bilan pishloq

Biz olma yadrosini kesib tashladik, olma ekilgan olmani suyaksiz maydalang va yozma pishloq bilan aralashtiring, ozgina shakar qo'shing. Biz teshikni olma to'ldirish bilan to'ldiramiz va pishirguncha pechda pishiring.

Banan jannatlari

Banan va yogurtni ishlatishdan oldin zinapetr bilan aralashtirish kerak. Agar blender bo'lmasa, bananni mayda kesib oling va yogurtga qo'shing.

Kefir -based sovuq sho'rva

Bodringni mayda bo'laklarga kesib oling, ko'katlar, sarimsoqni maydalang, agar u allergiya keltirib chiqarmasa, sarimsoq matbuotidan o'ting. Agar imkonsiz bo'lsa, retseptga shunchaki qo'shmang. Ozgina tuz, zaytun moyi va kefir qo'shing.

Parhez keki

1. Ushbu parhez tort pishirmasdan tayyorlanadi. Biz qatlamlarda yotamiz:
   • qorinlar;
   • tvorog va blenderga aralashtirilgan har qanday ruxsat etilgan mevaning pyuresi;
   • bananlar doiralarda.
2. Biz qatlamlarni tortning kerakli balandligiga yotqizishni davom ettiramiz. Tayyor kek muzlatgichga joylashtirish kerak.

Allergiya tushkunlikka tushish uchun sabab emas. Bu o'zingiz va yaqinlaringiz uchun ko'proq e'tiborli bo'lish, sog'lig'ingiz bilan faol shug'ullanish va faol, boy hayot kechirish uchun imkoniyatdir.