Banklardagi qish uchun lavlagi uchun qanchalik mazali. Qanday qilib lavlagi tezda va uyda sterilizatsiya qilmasdan. Borscht uchun bosqichma-bosqich qanday qadam tashlash kerak

Bors turli xil oshxona maqsadlarida ishlatilishi mumkin bo'lgan eng yuqori sabzavotlardan biridir. Uni saqlash, yangi eyish, soslarga qo'shilgan va hatto undan shirin pishirishni tayyorlash mumkin. Ammo ushbu maqolada biz qishda lavlagi qanday turmushga chiqish haqida batafsil to'xtalmoqdamiz. Qishki mavsumda uning oilasi foydali sabzavot blankadan bahramand bo'lishiga g'amxo'rlik qiladigan har bir uy bekasi e'tiboriga loyiq qiziqarli retseptlar mavjud.

Borslar: Sabzavotlarning foydali xususiyatlari

Beetrout - Kievonlik Rus davrida o'zining keng tarqalgan sababi bo'lgan sabzavot. Qahramonlar uning kuchli va sog'lom bo'lishini, uy bekalari shakar bilan pishirilgan, shuning uchun bolalar o'zlarining yonoqlarini yorqin qizarib, ko'karishlar bilan ko'karishlari, ularni lavlagi bilan bo'yashlari mumkin.

Beetroot - bu oddiy sharoitlarda o'sadigan noyob sovg'adir, ammo odamga ko'p narsani beradi. Oziqlantiruvchi mutaxassislar lavlagi tez-tez foydalanishni tavsiya qiladilar, ammo ekstremal holatlarda, siz ushbu sabzavotga ega bo'lgan barcha qimmatbaho xususiyatlarga ega bo'lish uchun uni pishirish uchun pishirishingiz mumkin. Biz haqida qanday xususiyatlar haqida gapiramiz:

• Onslarda inson immunitetini mustahkamlaydigan va odatda tanaga quduq ta'sir qiladigan turli xil vitaminlar va minerallar mavjud.
• Bayslar ichaklarini iste'mol qilish unga to'plangan zaharli moddalardan tozalashga yordam beradi va ichki organlar bo'yicha xavfli neoplazmlarning shakllanishiga yo'l qo'ymaydi.
• Bekletlar yurak va qon kasalliklarini (anemiyasi, leykemiya) rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi.
• Sabzavot organizmga qarshi mahsulot sifatida tanaga ta'sir qiladi.
• Ushbu kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradigan va vaznni kamaytirishga yordam beradigan baxminan yeyish kerak.

Balkaning o'ziga xos xususiyati shundaki, bu tez buziladigan mahsulot emas. Agar siz uning podvalda to'g'ri omborini taqdim etsangiz, unda siz uni yiliga ildiz ekinlari bilan qo'yishingiz mumkin. Biroq, biz banklardagi lavlagi pikrorni tuzishga harakat qilishingizni maslahat beramiz. Bu kamroq mazali va sog'lom bo'lmaydi, chunki lavlagi issiqlik bilan kasallanishdan keyin ham o'z xususiyatlarini juda oshiradi. Tuzlangan lavlagi har qanday asosiy idishga katta qo'shimcha bo'lishi mumkin!

Biz sizga qishda banklardagi qushlarga uylanish haqida bir nechta asl retseptlarni taklif etamiz.

Navbatdagi lavlagi qanday uylanish kerak: retsept "Kuzgi hosil"

1. Avval ildiz ekinlarini (5 kg asalarilar) yuving, ularni tozalang va yumshoqlikka qaynatib oling. Agar lavlagi boshi juda katta bo'lsa, uni tilim bilan kesing. Hech qanday holatda ushbu bosqichda tuz qo'shmang, ammo bir chimdik shakar qo'shilishi mumkin. Bu lavlagi chiroyli rangini saqlab qoladi.
2. Bozorlar tayyor bo'lganda, chiqadigan fokusni to'kib tashlang. Ushbu firibgarlikka 2 stakanni tejang, chunki u hali ham kerak bo'ladi. Asosiy narsa - uni sovutishsin.
3. Bavsanlarni chiziqlarga kesib oling, uni tilimlar bilan qoldirishingiz mumkin.
4. Shu bilan birga, banklarni sternizatsiya qilish (bu litsenziyani litsenziyadan foydalanish yaxshidir). E'tibor bering, ushbu retseptga ko'ra siz sterilizatsiyasiz lavlagi pikslashingiz mumkin.
5. 200 g shakar, 300 ml sirka, 1 stakan tuz va did uchun ziravorlar asosida sho'r suv tayyorlang.
6. Bavpaklarni bankalarga soling, uni sho'r suv bilan to'kib tashlang va qopqoq bilan o'rang.

Qanday qilib lavlagi mazax qilish kerak: Polsha retsepti

1. 2 kg lavlagi bilan yuving, so'ngra uni tozalamasdan yuving, qaynatib oling. Bu sizni 45 daqiqa vaqt ketadi.
2. Onalar qaynatilganda, uni to'kib tashlanglar.
3. 25 g horseradishning 25 g grerger orqali ildiz mevasi 20 g limon kislotasi, 250 ml suv, 100 g shakar va tuzni ta'mga aralashtiring.
4. Olingan massa bilan lavlagi quying, aralashtiring va sterillangan yarimitli bankaga qo'ying.

Qanday qilib asal va piyoz bilan qizil lavlagi yangradi

1. 3 kg lavlagi tozalang va uni uzuk bilan kesib oling. Bo'sh joylarni panga qo'ying.
2. Marinadni tayyorlang: 100 ml sirka, 100 g asal, 1 litr suvdan ziravorlar. Hamma narsani yaxshi aralashtiring.
3. Pavlusni sho'r suv bilan to'kib tashlang, so'ngra hamma narsani do'zaxga joylashtiring va qaynab oling.
4. Bozorlar tuzlangan bo'lsa-da, yarim halqa yoki halqalar bilan 1 kg piyozni kesib oling, chunki bu siz uchun qulay bo'lgani kabi.
5. Piyoz halqalari bilan aralashgan lavlagi yotar, keyin hamma narsani tuzlamoq bilan to'kib tashlang.

Qish uchun lavlagi qanday marinani aylantirish kerak: olma sharbati va olxo'ri bilan retsept

1. 1,5 kg asalarilar toza va qaynatilishi kerak. Tayyor bo'lgandan so'ng, yarim halqa yoki halqalarga kesilishi kerak.
2. Jarayon 1 kg drenajlash. Ular yuvilishi va olib tashlanishi kerak. Bo'shliqlarni sterilizatsiya qilish uchun mollyutgichni olxo'ri bilan almashtirish uchun sterilizatsiya qilish uchun zarur bo'lgan banklarga joylashtiring.
3. Sho'rni tayyorlang: 1,2 litr olma sharbatini qaynatib oling, unga 1 stakan shakar qo'shing, 1 osh qoshiq. tuz va 5 chinni kurtalari.
4. Tayyor tuzlanganlar bilan ko'k choyshabni quying va banklarni qopqoq bilan o'rang.

Qanday qilib qaynatilgan lavlagi tilimlar bilan uylanish kerak?

1. Birinchidan, ichakdan 1 kg bolgar qalampiri. Uni yaxshilab yuving va keyin chiziqlar bilan kesing.
2. 1 kg sabzi va 500 g lavlagi.
3. Alohida porlash.
4. Barcha tayyorlangan sabzavotlar pomidor sharbati (500 ml) bilan quyilishi va hamma narsani yaxshi aralashtirish kerak.
5. Marinani 1 litr suv bilan to'ldiring, 2 osh qoshiq. tuz va 1 osh qoshiq. Saxar. Undan keyin pomidorda sabzavotlarni to'kib tashla, so'ngra ular qaynarkan, ularni olovga tashlanglar.
6. Bu faqat banklardagi sabzavotli ish joyini to'plash va har bir idishga sirka qo'shadi (har bir banka uchun 2 osh qoshiq).
7. Barcha qutilarni ostin-ustiqni aylanib, ularni adyol bilan o'rab oling va 3 kundan keyin hamma narsani podvalga tushiring.

Bors uchun lavlagi qanday turmushga chiqadi?

1. Birinchi, sabzi bilan 1 kg asalari yig'ib olinadi. Ular yuvilishi, qobig'i va maydalash kerak.
2. Alohida tug'ralgan 1 kg piyoz.
3. 1 kg pomidor bo'laklarga bo'linishi kerak, shundan so'ng barcha ingredientlar bitta idishni suv, tuz, achchiq qalampir (1 pod tug'ralishi kerak).
4. Panni olovga qo'ying va yopiq qopqog'iga qo'ying.
5. Bors uchun ish stantsiyasi tayyor bo'lganda, uni bankalarda qo'yish va qopqoq bilan o'ralgan bo'lishi kerak.

Aytgancha, xuddi shu retsept - bu sovuq odamni tayyorlash uchun lavlagi qanday uylanishdir.

Qanday qilib lavlagi bilan karamga uylanish kerak: chex retsepti

1. Birinchi marta 1 kg lavlagi, uni tozalang va undan keyin chiziqlarga kesib oling. Bu ishdagi g'altak ishlamaydi. Agar sizda oshxonada o'ng ko'krak qoshig'i bo'lsa, undan foydalaning.
2. 1 kg piyoz va karam, sinchkovlik bilan pichoq bilan maydalang.
3. Sho'rni tayyorlang: 1 litr suvda 1 osh qoshiqda eritib oling. Tuz tuzi va hamma narsani qaynatishga olib keladi.
4. Sterilizatsiya qilingan bankalarda sabzavotli bo'sh joylarni joylashtiring, hamma narsani sho'r suv bilan to'kib tashlang va sirka qo'shing (har bir bankada 2 osh qoshiq) qo'shing. Shundan so'ng, bankalar qopqoq bilan o'ralgan bo'lishi mumkin.

Qanday qilib lavlagi tezda uylanish kerak: lacer ikik retsepti

1. 500 g lavlagi, baqlajon va olma, avval siz po'stlog'ini va ichaklarini tozalash kerak (urug'lar tozalanishi kerak).
2. Bozorlarni baqlajon va olma bilan bir xil bo'laklarga bo'ling. Ammo biz hali ham ushbu ingredientlarning barchasini ishqalashni tavsiya etamiz.
3. 1 osh qoshiqni 1 osh qoshiq quying. tuz va 4 osh qoshiq. Saxar. Kungaboqar yog'ini to'ldiradigan (4 osh qoshiqni) to'ldiradigan idishga soling.
4. Panning barcha tarkiblarini aralashtiring, qopqoq bilan yoping va hamma narsani olovga qo'ying. Ish asari 1 soat ichida chiqarilsin.
5. Sabzavotlar yumshoq bo'lganda, siz sterilizatsiya qilingan bankalardagi ikra etishtirishingiz mumkin.

Uyda loviya bilan qanday marin parvozlari?

1. Birinchidan, 2 kg bo'sh joy va 400 g sabzi, so'ngra ularni tozalang va ularni maydalang.
2. Alohida qaynatilgan 400 g loviya.
3. 400 g piyoz chiziqlarini maydalang.
4. 350 g pomidor pastasi bilan piyoz bilan postkani, tuz va qalampirni o'simlik moyida ta'mga soling va qovuring (300 ml kerak bo'ladi).
5. Qovurish tayyor bo'lish bilanoq, uni lavlagi va loviya bilan aralashtiring va hamma narsani sterilizatsiya qilingan bankalarga joylashtiring.

Koreysda kichik lavlagi qanday turmushga chiqadi?

1. Birinchidan, 1 ta sarimsoq va 10 yong'oqni tozalang, pichoq bilan maydalang, 1 osh qoshiq quying. Qora qalampir va 2 osh qoshiq Kisza urug'lari va shundan keyin ohakda yaxshilab torting.
2. Natijada 5 osh qoshiqni to'kib tashlang. sirka, 3 osh qoshiq. Sahara, 1 osh qasss Tuz va 175 ml kungaboqar moyi. Agar siz sarimsoqni lavlagi bilan uylanmoqchi bo'lsangiz va Natijada Koreyaning mavsumiyligining ta'mini olishni juda yaxshi ".
3. 1 kg qaynatilgan va tozalangan lavlagi maydalagichda. Shuni ta'kidlash kerakki, ba'zi uy bekalari bunday sho'r suvda perple po'stini tuzish uchun kichik bir burg'ulashning boshlarini ishlatadilar.
4. Marinad bilan lavlagi quying, zulm qo'ying va uni muzlatgichga bir kunga yuboring.
5. Shundan so'ng, banklarga bo'sh joyni qo'ying. Ular sterilizatsiya qilish va siljish kerak emas. Faqat ularni Kapron qopqog'ini yoping va muzlatgichda saqlang.

Tuzlangan lavlagi bilan kair qishda sizga yordam beradi, siz ishdan uyga qaytganingizda, kechki ovqat qilish uchun ko'p vaqtingiz bo'lmaydi. Kartoshkani qaynatish, lavlagi kamarini oching va foydali va to'yimli oziq-ovqatdan bahramand bo'lishingiz mumkin.

VIDEO: "Qish uchun lavlagi qanday yig'ish kerak?"