Qanday qilib uyda limoncello suyuqligini qanday tayyorlash kerak. Fotosurat bilan qadamma-bosqich ichish uchun eng yaxshi retseptlar. Limonchello qanday ichish kerak. Limonchello kokteyl retsepti. Limmonchello Uyda: Qanday ichishni retseptlar

Limonchello - bu yumshoq va tetiklantiruvchi ta'mga ega bo'lgan limon suyuqxonasi. Bu alkogolli ichimlik Italiyadan, u erda mahalliy aholi tomonidan juda hurmatga sazovor va yuqori narxga ega. Shuning uchun, malakali uy bekalari buni uyda qilishadi, chunki suyuqlik tayyorlash jarayoni juda oddiy. Limomonlar retseptlari orasida, maqolada muhokama qilinadigan ichimlik tayyorlashning nozikchalari va xususiyatlarini hisobga olish muhimdir.

Tarkib

Limonchello ichish - limonni qanday tanlash kerak

Likyorning ta'mi to'g'ridan-to'g'ri retsept uchun tanlangan mahsulotlarning sifatiga bog'liq. Bunda limonlarga katta rol berilgan. Limoncelloning ta'mi homila qobig'ida bo'lgan mevaning efir moylarini beradi va uning pulpida emas. Shuning uchun limonlarning sifati yuqori bo'lishi kerak.
To'liq pishgan mevalar silliq va porloq teriga ega. Agar homila mot po'sti bo'lsa, unda u hali pishgan emas va nordon ta'mga ega bo'ladi. Bu masalada, Limon yuzasida mumi bor yoki yo'qligini aniqlash juda muhimdir, bu mahsulotning sifatini aniqlashga to'sqinlik qilishi mumkin.
Mumon qatlamini limondan olib tashlash uchun mevalarni qaynoq suvda bir necha soniyadan tushiring. Keyin sirtni bir oz oshxona sochiq bilan tozalang yoki yumshoq mato bilan arting. Agar mum bo'lmasa, mevalardan oldin shunchaki yuviladi.
Limonni tanlashda terini biroz bosing. Yetuk mevalar pulpa - bu bahordir va zichligicha, mevalar esa dentlar paydo bo'ladi. Bundan tashqari, bunday mevalar kam vitaminlar kam va foydali elementlarga ega.
Silliq limonlarda po'stlog'i ingichka. Trake bilan mevalar qalin po'stlog'ining mavjudligini ko'rsatadi. Limoncello uchun italiyaliklar ingichka teri bilan limonlardan foydalanishadi, chunki retseptga ko'ra qo'shiladi.
Tsitrus qobig'idagi jigarrang dog'lar meva o'sishi paytida antibiotiklardan foydalanishni bildiradi. Bunday limon ichimlikni achchiq qiladi. Teri, shuningdek, dentlarsiz, shikastlanish va chirish izlari bo'lmasligi kerak.
Agar siz limon qobig'ini pulpasidan osongina ajratib qo'ysangiz, unda bu meva muzlatilgan yoki bu juda gipotermiya edi. Bunday mevalarni ichimlik qilish uchun ishlatilmaydi.
Limon hidiga ishonch hosil qiling. Yangi va sifatli mahsulotning qobig'i hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi. Bu yorqin, boy, kimyo va yoqimli hidsiz.

Limmonchello uyda - ovqat pishirishning nozik va sirlari

Spirtli ichimlik ichish uchun yoqimli did bilan yuqori sifatli, italiyaliklar tayyorlash uchun kichik sirlarni saqlaydilar. Endi retseptning noziklari biz uchun ma'lum.

Kutishdan oddiy suv qattiq va xlorsiz. Bu limon ichimliklarini tayyorlash uchun ishlatilmaydi. Ichimlik uchun filtrlangan suvni qo'shing yoki shisha qo'shing. Ammo limoncelloni distillangan suvda tayyorlash yaxshidir. Bu ichimlikni ta'mning yumshoqligini beradi va aralashmalarga ega emas.
Terining oq qismi uchun retseptda ishlatilganda, ichimlikning achchiq achchiqligi paydo bo'ladi. Agar siz limoncelloning ta'mini yumshatmoqchi bo'lsangiz, keyin qobig'ining yuqori qismini qo'shing. Yupqa terisi bilan limonlardan foydalanish tavsiya etiladi, chunki ular ko'proq xushbo'y.
Ichitishning qal'asi mustaqil ravishda sozlanishi mumkin. Limmonchello daraja darajasi retseptdagi suv hajmi bilan nisbat miqdoriga bog'liq. Shunday qilib, shakar qancha ko'p bo'lsa, shunchalik ko'p suyuq bo'ladi. Suv miqdorining o'sishi alkogol ichimliklarning kuchini kamaytiradi.
Italiyaliklarning so'zlariga ko'ra, Limonchello uchun klassik retseptlar doljin notalari bo'lishi kerak. Shuning uchun, agar so'ralsa, bu ziravorni ichimlikka qo'shing. Ammo uni tayoq shaklida ishlatmang, maydalamang. Shunday qilib, ichimlik shaffof bo'lib chiqadi va donalar bo'lmaydi.
Likyorning rangi o'zgartirilishi mumkin. Klassik soya engil sariq. Limoncelloning yashil notasini berish uchun bitta limon o'rniga ohak foydalaning. Bundan tashqari, ichakning apelsin soyasi uchun to'q sariq qizni qo'shing.
An'anaviy limmonchello retsepti 4 kg dan foydalanishni o'z ichiga oladi. 1 litr tugagan ichimlikni olish uchun tsitrus. Asos sifatida, aroq ishlatiladi. Ammo siz turli qal'a va oylarning spirtli ichimliklarini qo'shishingiz mumkin. Ichishning qaymoq ta'mi sut va qaymoq beradi, ular retseptda suv almashtiriladi.

Limmonchello uyda - retseptlar

Garchi italiyaliklar klassik limonchello faqat Italiyada haqiqiy italyan limonlaridan tortib, tajribali uy bekalari o'z yechimini topa olishadi. Ular bir nechta retseptlarga ko'ra uyda suyuqlikni tayyorlashadi. Bundan tashqari, siz ingredientlarning hajmini o'zgartirishingiz va ta'mingizga retseptni o'zgartirishingiz mumkin. Asosiy shart pishirish texnologiyasiga rioya qilishdir.

Limomoncellno spirtli ichimliklar uchun

Klassik likyor retsepti juda tozalangan spirtdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Italiyaliklar buni faqat bu holatda ichimlikni an'anaviy did bilan tayyorlash mumkinligini ishontiradi. Limmonchello bunday retsept bo'yicha alohida retseptga ko'ra alohida ishlatilishi yoki unga asoslangan kokteyllar hosil qilish mumkin.

Ichki uchun quyidagi ingredientlarni tayyorlang:

pishgan limon - 1 kg. yoki 7-9 dona .;
tozalangan spirt, 95% kuchi - 0,5 l ;;
oq shakar - 0,5 kg;
distillangan yoki filtrlangan suv - 0,65 ml.

Limoncello ishlab chiqarish bo'yicha ko'rsatmalar:

Retsept uchun faqat ichimlik ta'mini buzmaslik uchun faqat toza spirtdan foydalanish kerak. Spirtli ichimliklarning kuchi shunchalik yuqori bo'lsa, suyuqlik shunchalik xushbo'yroq suyuqlik paydo bo'ladi. Siz shakarni fruktoza bilan almashtirishingiz mumkin, ammo shirinlik uchun faqat to'g'ri hisoblashingiz mumkin. G'azablangan limonni ingichka terisi bilan tanlang, ammo pishgan emas.
Limonlarni iliq suvda yaxshilab yuving. Agar terida mumi bo'lsa, mevalar qaynoq suv bilan to'ldirilishi kerak. Shundan so'ng, darhol eritilgan mumni olib tashlash uchun ularni qo'pol mato bilan arting. Keyin limonni ortiqcha namlikdan arting.
Terini tsitrusdan olib tashlang. Qobig'ining oq qismiga zarar bermaslik uchun asta-sekin ishlang. Sabzavotni tozalash vositasi yordamida yuqori qatlamni mevadan olib tashlash eng qulaydir. Bir kilogramm limonning atrofida 140 g atrofida olasiz.

Tayyorlangan shirkni banklarning pastki qismiga qo'ying. Agar bir nechta kichik idishlaringiz bo'lsa, holingda qobig'ini ular ustiga taqsimlang. Spirtli ichimliklarni alkogol bilan to'kib tashlang. Zich qopqoq bilan idishni yoping. Qabul qilish muddati kuzatib borish uchun yuqoridagi kunni yozing.

Banklarni qorong'i va salqin joyda joylashtiring. 5-7 kunni infuzion qilish uchun limon zorini qoldiring. Italiyaliklar limon qobig'ini bir necha oy davomida tark etishadi, ammo bu vaqt ichida ichimlik limonning xushbo'yiga qaraganda ko'proq achchiqlikni so'raydi. Shuning uchun yuqoridagi davr etarli bo'ladi. Tez-tez konteynerni silkiting.

Bir haftadan keyin spirtli ichimliklarni yaxshilab siqing va siropni tayyorlashga o'ting. Suvni tayyorlangan suv bilan qoling va bir necha soat davomida qoldiring. Keyin sirop uchun to'kib tashlang va foydalaning. Suv limon qoshidagi efir moylari va vitaminlar bilan oziqlanadi.
Shakarni o'lchang, suv quying. Konteynerni sekin olovga qo'ying. Kristallar butunlay eritmaguncha, siropni pishiring, ammo uni qayvaga olmang. Bunday holda, suyuqlikni ko'pincha pastki qatlam yonmaydi, shunda pastki qatlam yonmaydi. Aks holda, sirop achchiq ta'mga ega bo'ladi.

Siropni xona haroratiga sovutib oling, alkogol damlamasi bilan birlashing, yaxshilab aralashtiring. Avvaliga ommaviy ravishda bulutli bo'ladi, bu tabiiy jarayondir. Bir muncha vaqt o'tgach, suyuqlik shaffof bo'ladi.
Siz darhol Limoncelloni ishlatolmaysiz. Uni 5 kun davomida muzlatgichga qo'ying. Bu vaqt ichida ingredientlar bir-birlariga ulanishadi va ichimlik uning ta'miga ega bo'ladi. Iyoqchini aytgandan so'ng, moylar sirtda yig'iladi. Siz ularni yig'ishingiz yoki ta'mni oshirish uchun ularni tark etishingiz mumkin.

Belgilangan tarkibiy tarkibiy qismlardan suyuqlik 100 ml uchun 30 gramm miqdoridagi 35 daraja kuchi bilan olinadi. Ushbu ko'rsatkichlar limonchoni tayyorlashda klassik hisoblanadi.

Qanday qilib limoncelloni sutda qilish kerak

Ichki ichimliklarni sevuvchilar uchun sutga asoslangan limoncelloni pishirish uchun retsept mavjud. Spirtli ichimlik sitrus notalari bilan juda nozik ta'm bilan olinadi. Ammo, afsuski, bu suyuqlikning qisqa yaroqlilik muddati bor. Tayyorlangandan so'ng, retseptdagi alkogol miqdoriga qarab uni faqat uni muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Muzlatgichda bu davr 6 oyga oshadi.

Likyor tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

katta limon - 4 dona .;
sof spirt 95% - 500 ml;
pasterizatsiya qilingan sut - 1 l .;
shakar - 600 g;
vanil - 1 pod.

Uyda limoncelloni qanday pishirish kerak:

Limonni suv ostidagi yuving yoki ularni qaynoq suv bilan yuving. Mevalarni quriting, keyin sariq terini olib tashlang. Ichish achchiq emasligi uchun oq qobig'idan qochishga harakat qiling. Zijerni zich qopqoq bilan kovakga qo'ying.

Qovurni spirtli ichimlik bilan to'kib tashlang, kavanozni yoping va ilgarlash uchun salqin joyda qo'ying. Siz bu uchun muzlatgichning pastki tokchasidan foydalanishingiz mumkin, chunki bu minimal harorat. 6-9 kun davomida limonning xushbo'y hidi bilan spirtli ichimliklarni qoldiring. Siz kavanozni muzlatgichda bir oy davomida tark etishingiz mumkin. Har kuni tarkibni silkit. Zermning xira ranglari damlamasining tayyorligini ko'rsatadi.

Zijinni oling va alkogolni elakdan oling. Bu yorqin sariq rangga ega bo'lishi kerak. Retsept uchun sut pasterizatsiya qilinishi kerak, chunki bu sirop uchun qaynatilmaydi. Ammo siz oddiy sutni ham olishingiz, faqat uni oldindan yopishtirib, uni sovutishingiz mumkin.
Vanilni pod sutga soling va biroz qizdiring. Vanilinni sovuq sutga tashlash va asta-sekin uni asta-sekin hidini beradigan darajada qizdiring. Shakar qo'shing. Kristallar butunlay erigan bo'lguncha sutni tozalash. Aralashmani qaynatishga olib kelmang. Keyin siropni pechkadan olib tashlang va uni xona haroratiga sovutib oling.

Siropni doka va alkogol bilan birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring, 5-6 kun davomida salqin joyni qo'ying. Shundan so'ng, suyuqlik iste'mol qilinishi mumkin, ammo avval uni muzlatgichga joylashtiring.

Uy qurilishi limoncello aroqda

Limon likyorini tayyorlash uchun siz alkogol o'rniga aroqdan foydalanishingiz mumkin. Qo'shimcha ta'msiz faqat toza xom ashyoni tanlang. Shuningdek, qalampir yoki asal kabi damlamalardan foydalanmang. Bu ichimliklar sizga limon ichimlik ta'mini his qilishga imkon bermaydi. Ichish juda oddiy tayyorlanadi: bir necha kundan keyin emas, balki shakar siropi qo'shiladi. Bu shunchaki suyuqlikni talab qilish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Oddiy limmonchello retsepti uchun ingredientlar:

qo'shimchalarsiz aroq - 0,325 l ;;
pishgan limon - 10 dona.;
tozalangan suv - 1,5 osh qoshiq;
oq shakar - 1,5 osh qoshiq;
pushti shakar - 2 osh qoshiq. l.

Lemoncelloni tayyorlash uchun tezkor yo'l:

Teri terisi bilan pishgan limonni yuving, keyin salfetka bilan quriting va ulardan qobig'ini olib tashlang. Buning uchun sabzavotlarni tozalashdan foydalaning, shuning uchun jozibali qalinligi minimal bo'ladi. Agar tsitrus terining oq qismi qolsa, uni o'tkir pichoq bilan kesing.

Ichimlik uchun ichimlik tayyorlang. Uni yaxshilab yuving, quriting. Idishlardagi qopqoq zich bo'lishi kerak. Shijoatni idishga soling. Bu shishaning aksariyatini egallab olishi kerak. Aroqni qobig'iga quying.

Alohida idishda siropni tayyorlang. Issiqlik suvi, shakar quying. Shuningdek, siz pushti shakar qo'shishingiz mumkin, bu oddiy vaniliy shakarni ta'mga yoki undan foydalanish uchun shirin eslatmalar beriladi. Ammo bu qo'shimchalar ixtiyoriy edi. Shakar eriydiguncha siropni aralashtiring. Qaynashga olib kelmang. Tayyor siropni sovutish va aroqni ko'proq zanjir bilan quying.

Bir shisha ichimlik bilan yoping, sirop aroq bilan teng ravishda aralashtirilgan bo'lishi uchun bir necha marta silkiting. Konteynerni kuniga kun haroratida qoldiring, so'ngra qorong'i va salqin joyda qayta joylashtiring.

Suyuqlik kamida bir hafta davomida aralashtirish kerak. Agar siz tsitrusning ko'proq to'yingan ta'mini yoqtirsangiz, limonchello-ni 2-3 hafta davomida qoldiring. Tayyorlik suyuqligi filtrlangan va saqlanishi kerak.

Limonchello moonshin

Uy qurilishi moonda - bo'yalgan suyuqlik alkogol yoki aroqdan ko'ra mazali bo'lmaydi. Bundan tashqari, siz o'zingiz tugagan ichimlik qal'asini, Moonshinning darajasiga qarab tartibga solishingiz mumkin. Limmonchello uchun, Moonshine tozalanishi kerak, chunki edball moylarning hidi va ta'mi tsitrus arovani buzishi mumkin.

Limmonchello uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

filtrlangan suv - 250 ml;
oq asossiz limon zerida - 10 donadan. tsitrus;
tozalangan Moonshine - 1 l ;;
oq shakar - 300 g;
zanjabil ildizi ta'mga.

Bir qadam - ichakni tayyorlash usuli:

Limonni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting va terining yuqori qismini oq bazasiz olib tashlang. Spirtli ichimliklarni alkogol bilan to'kib tashlang. Bunday holda, limon qobig'ini iloji boricha mahkam yoping, shunda Moonshine uni to'liq qamrab olgan.
Dinger Ildizidan tatib ko'rish uchun foydalaning, lekin juda ko'p qo'shmang. Aks holda, haddan tashqari miqdor bilan limon ta'mini buzadi. Peel zanjabil, nozik qirg'ichni yutib oling. Uni qobig'i va moonsh bilan idishga qo'shing.
Spirtli ichimliklarni qorong'ilikda quyuq va bir hafta davomida juda salqin joy joylashtiring. Vaqti-vaqti bilan shishaning tarkibini silkitishni unutmang. Bu lemon va zanjabil xushbo'y hididan ko'ra alkogol yanada kuchliroqdir.
Bir hafta ichida, Moonshinni oling. Siropni suv va shakardan tayyorlang. Ko'pincha uni aralashtiring va barcha shakar kristallari eriydiguncha kuting. Siropni qaynatish uchun olib kelmaslik muhimdir, aks holda ichimlik karamel ta'mini sotib olishi mumkin. Siropni sovutib oling va Moyshine ustiga quying. Barcha qatlamlarni aralashtirish uchun idishni bir necha marta silkiting.
Siz darhol Limoncelloni ishlatolmaysiz. Sovutgichda 3-5 kun davomida muzlatgichda infuzion, so'ngra doka bilan siqing va shishaga quying. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda muzlatgichda saqlang.

DIY limoncello krem \u200b\u200bva asal bilan

Siz sut bilan spirtli ichimliklarga qaymoqli ta'm berishingiz mumkin. Ammo krem \u200b\u200bbilan, Limon suyuqligi ayniqsa, asal qo'shilganda, limonchello yumshoq ta'mga ega bo'ladi. Bunday ichimlik quyida keltirilgan texnologiyaga ko'ra qat'iy tayyorlanishi kerak, aks holda qaymoqni o'rab olish mumkin va asal ichimliklarni karamel ta'mini beradi va uning barcha foydali sifatlarini yo'qotadi.

Shu miqdorda suyuqlik uchun ingredientlarni oling:

tozalangan spirt - 250 ml;
ingichka va 5 dona.
jigarrang shakar - 300 g;
qaymoq 20% yog '- 400 ml;
har qanday asal - 2 osh qoshiq. L .;
vanilin ekstrakti - 3 g.

Limonchello retsepti Uyda:

Siz meva miqdori bo'lgan limon didining to'yinganligini tartibga solishingiz mumkin. Shuningdek, siz ichimlikning kuchiga ta'sir qiladigan spirt miqdorini qo'shadigan yoki kamaytirish. Kichik shakar retsept bo'yicha ishlatiladi. Bu unchalik yoqimli emas va foydali elementlarni o'z ichiga oladi. Ammo siz oddiy oq shakardan foydalanishingiz mumkin.
Ichimlikning o'zi - bu juda yuqori - qaymoq ishlatilgandek. Kaloriya miqdorini kamaytirish, ularni sut yoki suv bilan suyultirish. Vangalilinni doljin bilan almashtirish mumkin. Ekstrakti, vanil poddansidan foydalanishga ruxsat beriladi, ular qaymoqni isitish paytida qo'shilishi kerak.
Limonni bir necha soniya davomida qaynoq suvda quying, salfetkalar bilan artib oling. Qobig'ini olib tashlashga alohida e'tibor bering. Nashriz oq rangsiz bo'lishi kerak, chunki u ichishga achinadi. Shishani shisha ichiga soling, alkogol quying. Konteynerni bir hafta talab qiladigan qorong'i joyga qo'ying. Iloji boricha shishani silkit.
Keyin bir necha qatlamdan keyin spirtli ichimliklarni siqib qo'ying. Sariq bo'lishi kerak. Alohida idishda, qaymoqni qizdiring, lekin qaynab turgan joyga olib kelmang. Qaynatish paytida qaymoqni o'rab olish mumkin. Pechkadan olib tashlang, shakar quying va vanilin qo'shing. Suyuqlikni yaxshi eritmaguncha yaxshilab aralashtiring. Keyin asal qo'shing va yana aralashtiring, shunda u kremda teng taqsimlanadi.
Kremni salqin va limon spirtli ichimlik bilan birlashtiring. Massani yaxshilab urish. Darhol ichimlik ichish tavsiya etilmaydi. U 7-10 kun davomida infozitsiya va aromas bilan boqilishi kerak. LimonkChelloni muzlatgichda saqlang, lekin xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichga 2-3 soat davomida qo'ying.

Limoncello bilan kokteyllar

Xushbli limon suyuqxonasi har qanday kokteylga asl qo'shimchaga aylanishi mumkin. Limonchello kokteyllarni tayyorlash uchun kokteyl retseptlari. Ovqat pishirish texnologiyasini o'rganish, siz har bir tarkibiy qismning hajmini sizning didingizga o'zgartirishingiz mumkin.

Limonchello va shampan kokteyl retsepti

Gardeylning sharobining muxlislarini qadrlashadi. Shampanning nozik ta'miga qo'shimcha ravishda, siz mintning notalari bilan tsitrus arovasini his qilasiz. Kokteylni faqat sovuq ingredientlardan pishirish kerak. Agar muz qo'shsangiz, unda bu nafaqat kokteylni salqinlashini yodda tuting, ammo uni suv bilan suyultirasiz. Bu ichimlik qal'asini kamaytirishi mumkin.

Kokteyl ingredientlari:

yangi yalpiz barglari - 0,25 osh qoshiq;
limonchello - 0,25 osh qoshiq;
shakar - 2.5 osh qoshiq. L .;
pishgan limon - 1 dona .;
oq shampan - 1 osh qoshiq.

Lemoncello bilan kokteylni qanday pishirish kerak:

Kokteylni tayyorlash uchun sizga blender kerak bo'ladi. Bunday holda, tugagan ichimlikni filtrlash uchun mayda shiramchani oling. Yalpiz barglarini yuving, yaxshilab quriting. Limonni bir necha soniya davomida qaynoq suvga tushiring, so'ngra ingichka chiziqni olib tashlang.
Mintni, Limon qobig'ini blenderga qo'ying, shakar qo'shing va limonchelloni quying. Ingredientlarni taxminan 10 soniya davomida aralashtiring. Keyin massa alohida idishga solinadi, qattiq qoldiqlar tashlanadi.
Kokteylni boqish uchun ko'zoynaklarni sovutib oling, so'ngra qirralarini limon sharbati bilan yog'lang. Buni amalga oshirish uchun stakanga bir bo'lak limonni torting. Agar so'ralsa, chekka bo'lishi mumkin. Olingan massa 2 stakanga bo'linadi, qolgan bo'shliq shampan bilan quyiladi. Kokteylning tepasida bir tilim limon bilan bezatilishi mumkin. Shu yo'sin, ichimlik isinish uchun vaqt topmasligi uchun darhol xizmat qiling.

Kokteylni limon va malina bilan pishirish kerak

Limon malina bilan yaxshi ketmoqda. Bunday kokteyl yozgi ziyofatga mos keladi, chunki u yangilaydi. Mint o'rniga yangi bokaldan foydalaning, bu kokteyl tazelik va g'ayrioddiy didni beradi.

Limon limoni bilan kokteyl uchun ingredientlar:

pishgan limon - 1 dona .;
bazil yangi, barglar ta'mga moyil;
yangi malina - 8 ta rezavorlar;
oq shakar - 2 osh qoshiq. L .;
limon aroq - 30 ml;
spirtli ichimliklar uchun limoncello - 15 ml;
oq shampan - 1 osh qoshiq;
muz kublari - ta'mga.

Kokteyl pishirish uchun qadam-chi -pep retsepti:

Basil va malina yuving, quruq. Kokteylni bezash uchun berry va bitta ko'katlarning bitta novdalari bo'ylab qoldiring. Limonni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, yarmini kesib oling. Bekorlash uchun 2 tilimni kesib oling, qolgan homilaning qolgan qismini 4 qismga kesib tashlang.
Malinani stakanga soling, Hazil va Limon qo'shing. Ingredientlarni ohak yoki vilkalar bilan yaxshilab, Shakerga o'tkazing. Limoncello, aroq quying va shakar quying. Mahsulotlarni 5-7 soniya davomida aralashtiring, keyin elakdan torting.
Belgilangan miqdordagi ingredientlar 2 ta kokteyl uchun etarli. Muzni sovutilgan ko'zoynaklarga qo'ying, shkafning tarkibini unga quying. Qolgan joyni shampan bilan to'ldiring. Bir bo'lak limon va podshoning novdalari bir necha malina va novdalar bo'ylab ko'zoynagining yuqori qismini bezang.

Oq kokteyl limonkaning damlamasi bilan sharob chiqarib yubordi

Ushbu kokteyl issiq shaklda ishlatiladi, shuning uchun u yangi yil ta'tillari uchun yaxshi mos keladi. Ichki ichimlik uchun asosiy ziravorlar va ko'katlar limongrass bilan kardamomdir. Ammo siz o'zingiz yoqtirgan usullarni qo'shishingiz mumkin. Makraylda asaldan foydalanishga ishonch hosil qiling. Bu spirtli ichimliklarning ta'mini yumshatadi va ichakni ichakka beradi.

Kokteyl uchun zarur tarkibiy qismlar ro'yxati:

limonchello - 20 ml;
oq sharob quruq - 150 ml;
pishgan limon - 1 dona .;
homilaning apelsin qismi;
limon o't - 5 g;
suyuq asal - 10 g;
karsamon zamin - 2 g.

Kokteyl uchun ingredientlarni aralashtirish ketma-ketligi:

Orangeni limon bilan qaynoq suv bilan yuving, zavqni olib tashlang. Limon suyuqligini va sharobni metall krujkaga quying. Karmam bilan asal qo'shing. Agar siz boshqa ziravorlardan foydalansangiz, ularni asta-sekin isitilganda o'zlarining aromalarini berishlari uchun sovuq sharobga qo'shganingizga ishonch hosil qiling.
Sitrus mevalaridan krujkaga qo'ying. Konteynerni sekin olovga qo'ying va isitma. Tarkibni doimiy ravishda aralashtiring. Kokteylni qaynatishga olib kelmang, aks holda alkogolli juftliklar g'oyib bo'ladi va asal o'z fazilatlari va xushbo'yini yo'qotadi.
Tugatgan tokni shkaf orqali aralashtirib, stakanga quying. Irlandiya qahvalariga xizmat qilish uchun idishni ishlating. Limon o'tlarining kokteylining kokteylining kerteni. Iliq foydalaning.

Limoncello bilan maydalangan kokteylni qanday qilish kerak

LimonkChello bilan eng mashhur kokteyl, bu nafaqat ta'mi bilan, balki asl taqdimot bilan ham hayratda qoldiradi. Kokteyl uchun, qulupnay rezavorlari va limon sharbati uchun ishlatiladi. Ichish qal'asi muz kubiklari bilan suyultirishi mumkin. Sanilgan naycha orqali kokteyldan foydalaning.

Kokteylning bir qismi uchun sizga kerak bo'ladi:

limonchello - 50 ml;
asal siropi - ta'mga 4 tomchi;
yangi qulupnay - 4 dona .;
pishgan limon - 1 dona.

Kokteylni tayyorlash uchun qat'iy harakatlar:

Kokteyl uchun tekis qobiq va mevaning to'g'ri shakli bilan limonni tanlang, chunki tashqi qismi stakan sifatida ishlaydi. Bundan tashqari, shuning uchun mevani qaynoq suv bilan ta'minlash kerak emas, aks holda po'stlog'i qorong'i bo'ladi.
Shuning uchun limonni suv oqimida yuving, salfetka bilan artib oling. Mevaning yuqori qismini qopqoq shaklida keskin kesib tashlang. Barcha pulpani tsitrusdan qoshiq bilan olib tashlang, ehtiyotkorlik bilan qobig'ining ortiqcha qismini homila ichidagi ortiqcha qismini olib tashlang. Pastki qismida iliqlik stakanining barqarorligi uchun oz miqdordagi nizomni kesib oling.
Cho'kishni limon pulpasidan siqib chiqaring, uni shkafga quying. Bunga limon suyuqlik, qulupnay va asal siropini qo'shing. Massani yaxshilab uring, elakdan torting va limon stakaniga quying. Yuqoriga maydalangan muzni qo'ying va naychani qo'ying. Agar so'ralsa, kokteyl qulupnayini bezang.

Limonchello - qanday qilib suyuqlik ichish kerak

Agar siz limon ichgan ichimlikdan foydalansangiz, unda siz uning taassurotini buzishingiz mumkin. Shuning uchun limonchello ichish va qanday qilib tishlanish kerakligini bilish juda muhimdir. Barcha nozikchalarni bilish, siz ichimlik sifatini va nozik ta'mini to'liq baholashingiz mumkin.

Ko'pgina manbalarda, shuningdek, italiyaliklarning o'zlariga ko'ra, an'anaviy ravishda Lemonchello to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichdan sovutilgan ko'zoynakdan ishlatiladi. Ichishni muzlatishning printsipi achchiqlikni ta'mdan olib tashlaydi, ayniqsa siz tsitrusdan oq qobig'i yordamida ichimlik tayyorlagan bo'lsangiz. Limmonkellodan foydalanish uchun boshqa urf-odatlar mavjud.
1-qoida "likyorning harorati." Ishlatishdan oldin 10-12 soat, tayyor ichimlik muzqaymoqqa ko'zoynak bilan birga joylashtirilishi kerak. Retseptdagi ekologik alkogoldan foydalanganda, suyuqlik bir-biriga mos kelmaydi. Boshqa hollarda, ayniqsa krem \u200b\u200bqo'shishda ichimlikning holatini muntazam ravishda kuzatib borish uchun doimiy ravishda kuzatib borish kerak.
№ 2-qoida "foydalanish tezligi". Italiyaliklar ichishni asta-sekin ichishni yaxshi ko'rishadi. Suyuqlik kuchli, ammo sovutilgan shaklda va efirli yog'larning ta'miga ega, ichimlik darajasi kam hissa bo'ladi. Limonchello iching kichiklarini Ularning har biri bir necha soniya davomida, og'zingizni kechiktirish, so'ng butunlay yuting. Bu vaqt ichida suyuqlik qizib ketishga vaqti bo'lib, tilning retseptorlari orqali tarqaladi va shu bilan uning ta'mini to'liq etkazadi.
3-qoida "Arovani his eting" Likyor asl tsitrus arovaga ega. Bu italiyaliklar bu spirtli ichimliklarni yaxshi ko'rishadi. Limoncellodan foydalanishgacha uni silkit. Yozishdan so'ng, Nasofarynx orqali havoni torting, shunda siz kamdan-kam hollarda his qilasiz.
4-qoida "foydalanish vaqti". Limmonchello ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, shuning uchun uni tenglashtirgandan keyin beriladi. Ammo shu bilan birga, bu spirtli ichimlik ishtahani oshiradi, shuning uchun u aperitif kabi mos keladi. Ovqatlanishdan oldin limoncelloni ishlatishda apelsin sharbati bilan suyultiriladi.
"Nima ichish kerak" qoida An'anaviy versiyasiga ko'ra, limon likyori tishlamaydi. Ta'm gampi qo'shimcha mahsulotlarsiz sezilishi mumkin. Ammo shu bilan birga, limoncello shokolad va har qanday meva bilan yaxshi bo'ladi. Qorong'u va achchiq shokoladni tanlang, chunki shirinlik ichimlik ta'mini buzadi. Ichimliklar bilan nimaga bog'liq, suyuqlik har xil vermut va shampanning har qanday tsitrus sharbatini to'ldirishi mumkin. Bu kokteyllar uchun ingredient sifatida yaxshi mos keladi yoki pishiriqlarda ishlatiladi.
"Keyingi stakanni qachon ichish kerak" qoida. Limmonchello texnikalari o'rtasida 20 daqiqa kutishingiz kerak. Bu safar sizni tezkor mastlikdan himoya qiladi va sizga suyuqlikning haqiqiy ta'mini his qilishga imkon beradi.
Limmonchellodan birinchi marta sinab ko'rganlar uchun oddiy qoidaga rioya qilishingiz kerak. Idishni isitishdan oldin uni sinab ko'rish uchun vaqt ajratish uchun ozgina suyuqlikni maydalang.

Limonchello - qanday saqlash kerak

Tayyor likyor avval muzlatgichda dastlab muzlatgichda qo'yish kerak. Shu bilan birga, har kuni uni silkitishi kerak. Belgilangan vaqtdan keyin Limoxello iste'mol qilinishi mumkin. Siz spirtli ichimliklarni 6 oydan ortiq muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Agar siz sut qo'shilishi bilan tayyorlagan bo'lsangiz, bu muddat 3 oyga kamayadi.
Limmonchello muzlatgichda saqlash joyini saqlab qoladi. Retseptdagi toza alkogoldan foydalanganda, ichimlik muzlatgichda 1-1,5 yil davomida saqlanishi mumkin. Ammo agar siz sut yoki qo'shilgan kremga tayyorlagan bo'lsangiz, ko'pincha limonchello holatini tekshiring va uni muzlatishga imkon bermang.
Bunday qisqa muddatlar, uy ichimliklari konservantlar mavjud emasligi sababli. Shu sababli ichimlik tezda yomonlashishi mumkin. Saqlash muddati limonchello qal'asi ta'sir qiladi. Yuqori likyorning sifati qancha uzunligi qolmoqda.
Ushbu qoidalar faqat uy-yadroviy ichimlik bilan bog'liq. Sanoat ishlab chiqarishining limonchelloiga nisbatan, keyin uni xona haroratida yorliqdagi belgilangan davrga muvofiq saqlash mumkin. Ochiq holatda alkogolli ichimlik muzlatgichda saqlanishi kerak. Yil davomida u ta'mini saqlab qoladi.

Limonchello - fotosurat

Limon suyuqxonasi qal'a kabi boshqa soyaga ega. Ushbu xonimlarning ichimliklari kokteylning bir qismi sifatida iste'mol qilinishi yoki undan asoslangan xushbo'y pishirishni tayyorlash mumkin.

Endi siz limon ichimlik uyini pishirishning barcha noziklarini bilasiz. Turli xil retseptlar limoncelloni ta'mingizga aylantiradi. Bundan tashqari, ichimlik alkogolda turibdi, chunki u sitrus ichkariga kiradi, chunki u spirtli ichimliklarni o'qiyotganda. Bundan tashqari, suyuqlik tonik xususiyatlarga ega, sovuq ob-havo sharoitida iliqlik va shamollashda yordam beradi.

Qanday qilib uyda limoncello suyuqligini qanday tayyorlash kerak. Fotosurat bilan qadamma-bosqich ichish uchun eng yaxshi retseptlar. Limonchello qanday ichish kerak. Limonchello kokteyl retseptlari