Qanday qilib CuckHaje to'g'ri pishiriladi

Barcha donlar orasida u karabuğday pyuresi, uni eng mazali, suyukli va uy bekalari va uy xo'jaliklari orasida foydali deb atash mumkin. Bolalar bog'chalari va maktablaridagi bolalarning majburiy ratsioniga kiritilgan, shuningdek, uydan majburiy muntazam ravishda foydalanish uchun tavsiya etiladi. Karabuğuning butun organizm uchun kompleks foydasi aniq va o'z noyob tarkibidan kelib chiqadi: vitaminlar, fosfor, mis va kaliy, shuningdek foydali iz elementlari va aminokislotalar. Bundan tashqari, karabuğday pyuresi juda ko'p miqdordagi tartibni o'z ichiga olgan yagona. Ushbu tabiiy elementning kirishiga ega mahsulotlar qimmat tabiiy antioksidant, shuningdek qon tomirlarining devorlarini mustahkamlashga va qon aylanish tizimini umuman yaxshilashga yordam beradi. Shuning uchun, qaynatilgan karabugion, hatto suvda ham, rivojlangan yoshdagi odamlar, surunkali ovqatlanuvchilar va kasalliklardan keyin mikroelementlar majmuasi va mikroelementlar majmuasini tiklash uchun juda foydali va majburiydir oldini olish uchun.

Qanday qilib buckval mazali pishiring

Garabuta va etishmovchiligi mahsulot bo'lsa ham, mazali olish uchun ushlab turish uchun ushlab turilishi kerak bo'lgan bir qator nuances mavjud.

BuckHajda qanday pishirish kerak: nisbatlar

Ular aytganidek - karabula universal mahsulot, shuning uchun juda qadrli. Va bu nafaqat foyda va ta'm jihatidan. Karabuğday oddiy retseptlar bilan tezda payvandlanishi mumkin va u har doim g'ayrioddiy bo'lib qoladi, u ingredient va mustaqil taomning tarkibiy qismi sifatida turli xil idishlarga qo'shiladi. Karabuğday qaynatiladi, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan, pishirilgan, pishirilgan va mikroto'lqinlar, kesilgan va hatto krujkalarga qo'shilib, kreak va krep. Va bu ajablanarli darajada, oshpazlikning fantaziyasi cheklanmagan, ammo yanada ko'proq o'ynagan. Karabuğuzi uning suyuqliklarga nisbatan nisbati bo'lganida doim ham o'zgarishsiz qoladigan yagona narsa. Ushbu nisbat har doim 1: 2 bo'lishi kerak, shundan qat'iy nazar, foydali yadrolarini pishirasiz. Bundan tashqari, qaynatilgan maydalangan karvude yog'ni juda yaxshi ko'radi - zaytun, kungaboqar yoki sariyog 'qo'shganda, xushbo'y hid va ta'mi darhol aniqlanadi. To'g'ri aytganda: "Siz moy bilan pyuresi yo'qolmaysiz!"

BuckHajda qanday pishirish kerak: donni tayyorlash

Siz sotib olgan har qanday qimmatbashar karabuğday, bu sizni saralash uchun ideal versiyaning ehtiyojlaridan qutqarmaydi. Karabuğday bo'lsa, guruch bilan, ovqat pishirgandan keyin did va uning estetik ko'rinishi bunga bog'liq.

1. Avvalo, pishirishdan oldin, siz tosh va axlatning mavjudligi uchun zarur bo'lgan mazali karabuğuning hajmini saralang. Siz darhol kichik toshlarni payqamaysiz - ular odatda karabuladan ko'ra qorong'i va teginish qiyin. Agar siz dangasa bo'lsangiz va bunday nuqsonlarning mavjudligi uchun pufakni tekshirmang, ular keyinchalik ovqat paytida tish parchasini ulashlari mumkin, ammo hech kim xavfsiz va xursand emas. Shuning uchun biz diqqat bilan saralaymiz.
2. 2-bosqich bo'sh yadrosi bekor qilinadi. Gap shundaki, har qanday holatda hamkasish bo'sh nuklei bor va ular donni suvga joylashtirish orqali aniqlash mumkin - ular darhol sirtga ko'tariladi va oddiy slotli qoshiq yoki qoshiq bilan osongina yig'iladi. Bundan tashqari, ho'l karabuğday porridgeda siz qoldiq kichik po'stlog'ini ko'rasiz - deyarli qora deyarli qora yadro chig'anoqlari. Bu unchalik unchalik emas, lekin uni olib tashlash yaxshiroqdir, chunki biz hamma narsani to'g'ri bajaramiz.
3. Va oxirida, suv shaffof bo'lguncha pishirishdan oldin, biz qaymoqni yuvamiz.

Qanday qilib CuckHaje: Qancha vaqt

Qanday qilib kecabshear pyuresi, hasad va qaynab turgan suyuqlikda qancha vaqt saqlanishi kerak.

1. Agar siz pechkadagi pechkada pishirish uchun klassik retseptga rioya qilsangiz, chiziqli qopqoq ostida, yopiq qopqoq ostida o'rtacha kuchda 20 daqiqa vaqt etarli.
2. Agar siz karabuğeer retsepti bo'yicha bir nechta standart karablad dasturi va 1 soatgacha.
3. Bir nechta karabuğday uchun qaynatilganda, u juda xira va havoga aylanadi. Oldin qovurilgan quruq karabuğday donalar, bu bug 'hammomiga 35 daqiqagacha oladi.

Conwhware: Retseptlar

Karabuğday pishiriq

To'g'ri pishirilganda, CuckHajda pyuresi juda mazali bo'ladi. Agar siz oddiy pyuresi sifatida, siz pishirish natijasida siz pishirishni xohlaganingiz kabi, siz yeydigan juda xushbo'yroq karabuğday kabi ko'rinmaydigan narsani olasiz. Unutmang - bu o'z qoidalari va shartlariga ega bo'lgan jarayon.

Tarkibi:

• karabuğday pyuresi - 1 stakan;
• tozalangan suv - 2 stakan;
• yog '- 1 osh qoshiq;
• ta'mga tuz.

Tayyorgarlik usuli:

1. Biz bugungi kunda pishirishni xohlaganimizni aniqlaymiz, biz ko'z bilan emas. Yodingizda bo'lsin, bizda qattiq suyuqlik nisbati bor. Keyingi pishirish uchun karabuthka pyuresi o'lchovli idish bilan o'lchaymiz. Bundan tashqari, tugagan pyuresi ikki baravar ko'p bo'ladi, shuning uchun uni jild bilan haddan tashqari oshirmang.
2. Biz pechkada karabuğday-ni qo'yishdan oldin barcha tayyorgarlik jarayonlarini e'tiborsiz qoldirmaymiz. Biz donni va yaxshilab saralashamiz.
3. Donni kesib tashlaganingizdan so'ng, pishiraylik. Biz xushbo'y hidli kardona pyuresi bilan pishiramiz. Buning uchun biz donning barcha hajmini pan bilan hisoblaymiz. Biz donalarga xos xushbo'y hid berilganligi uchun biz yaxshilab aralashtiramiz va bir vaqtning o'zida yonmaydi - biz nazorat qilamiz.
4. Yong'inni o'chiring va sariyog 'ichiga sariyog' qo'shing. Neft butunlay eriguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring va har bir don yog'ga kirmaydi. Ushbu bosqichga mas'uliyatli ravishda aytib berish juda muhim - bu pyuresi quruq bo'lmaydi degan kafolatdir. Va buni olovda o'chirish juda muhim - pyuresi shu daqiqada qovurmasligi kerak, aks holda moy pishiradi va butun ta'sir yo'qoladi.
5. Karabuğuning suv bilan to'kib tashlang va yong'inni yoqing. Bug'amizning yangi havo yangi havoga chiqmaslikka to'liq tayyorligi bilan juda muhimdir. Shunday qilib, biz karabuğday idishda shaffof qopqoq bilan pishiramiz - bu qulay va amaliydir. Biz suv qaynayotganiga qadar boshqaramiz va olovni o'rtaga tushiramiz - 20 daqiqa davomida saqlanib qoldik.
6. Qopqoqni ochganingizda, siz allaqachon pishgan va xiralashganini ko'rasiz. Endi ta'mga tuz, ziravorlar yoki ko'katlarni qo'shing. Biz terri sochiq bilan yopamiz va yana 15 - 20 daqiqa davomida pyuresi "etib keladi". Bonta appetit!

Termosdagi mazali karabuğunda pyuresi qanday pishiriladi

Hech qanday kuchsiz karabuğday porridjni tayyorlashning asl va tezkor usuli. Pechkada, qovurish va suvni boshqarishning hojati yo'q, biror narsani boshqarish. Ushbu retseptning shiori: siz kechqurun pökridni o'g'irlayapsiz - ertalab mazali quyuq pyuresi.

Tarkibi:

• karabuğday pyuresi - 1,5 stakan;
• suv - 3 stakan;
• tuz - 1 osh qoshiq. L .;
• qaymoq yog'i - 20 gramm.

Tayyorgarlik usuli:

1. Biz va mening karabuğday-ni saralaymiz.
2. Bu vaqtda, kerakli hajmdagi suvni alohida idishga qaynatib oling.
3. Biz katta termosni 2,5 litrga tayyorlaymiz: biz uni olib tashlaymiz, butunlay hidlarni olib tashlaymiz.
4. Yuvilgan karabulakaga tuz quying va yaxshilab aralashtiring. Termosga kirishdan oldin tuzni karabuğday krujka bilan aralashtirish juda muhim - shuning uchun hamma narsa juda yaxshi aralashadi.
5. Biz karabuğday-ni termoslarga to'ldiramiz va kerakli hajmdagi qaynoq suv quyamiz.
6. Termosni yopamiz va kechasi issiq joyga joylashtiramiz.
7. Ertalab biz nonushta uchun mazali quyil pyuresimizni quyamiz va xizmat qilishdan oldin bir bo'lak sariyog 'qo'shishni unutmaymiz. Bonta appetit!

Qanday qilib kemiroqlardagi idishlar bilan qoplangan idishni qanday pishirish kerak

Mashilokariy kestrada pyuresi va vaqt va kuch sarflashning asl dastlabki usuli. Siz ham qo'ziqorin bilan, ham go'sht, go'sht, ko'katlar, tuxum bilan, umuman olganda, har bir ta'm uchun.

Tarkibi:

• karabuğday pyuresi - ustiga 100 g ga, uning hajmiga qarab (menda yarimitam);
• suv - 200 g (kesupda 2 baravar);
• ta'mga tuz va ziravorlar;
• sariyog 'uchun 10 g;
• oq qo'ziqorinlar quruq - 10 g;
• har qanday yangi qo'ziqorin - 20 g;
• sarimsoq - 1 tish;
• yashil piyoz - 3 ta tuklar;
• ko'katlar ta'mga.

Tayyorgarlik usuli:

1. Biz barcha tayyorgarlik jarayonlarini karabuladan o'tkazamiz. Biz uni qozonga botirishga tayyorlaymiz: meniki, meniki.
2. Bu vaqtda biz qurolli oq suvda quritdik, 10 - 15 daqiqa. Drenajlang.
3. Biz mayda piyoz va yangi qo'ziqorinlarni kesib tashladik. Zaytun moyida kamonni xarakterli hid paydo bo'lguncha qovuring, 2 - 3 minut. U erda kesilgan qo'ziqorin qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Issiqlikdan olib tashlang.
4. Qovurilgan qovurilgan panamga bir oz qovurilgan panada. O'chiring va sariyog 'va tuz qo'shing - yaxshilab aralashtiring. Bu, bu CuckHare pyuresi xushbo'y va xiralashgan bo'lishi uchun amalga oshiriladi.
5. Potch tubining pastki qismida qolgan sariyog ', biz barcha do'konni tepaga to'ldiramiz. Qovurilgan qo'ziqorinlarni karabuğday-da ohangda yoyib, oq qo'ziqorin va sarimsoqning belini qo'shing.
6. Biz pechni 200 darajagacha sotib oldik. Qozonni ochmang.
7. Pechkani o'chiring, qozonni olib, yarashish, qolgan oq qo'ziqorinlar, sariyog 'va mayda tug'ralgan ko'katlar haqida xabar beramiz. Biz uni 15 daqiqa davomida 15 daqiqa davomida iliq pechga yuboramiz. Biz olamiz - yoqimli tuyadi!

Qanday qilib CUCHAKNI TUZATISh: VIDEO