Uyda nordon sutdan nima qilish mumkin. Fotosurat bilan nordon sutdan yasalgan mazali retseptlar. Nordon sutdan qanday idishlar paydo bo'lishi mumkin. Sekin pishirgichda nordon sutni nima qilish kerak

Achkuta sut ko'plab mazali taomlarni tayyorlash uchun asos bo'lishi mumkin. Olamdagi sut uchun siz sutdan muzlatgichda aralashtirilgan sutdan foydalanishingiz mumkin. Ammo agar qo'lida yangi sut bo'lsa, uni siqib qo'yish qiyin emas.

Nordon sutning afzalliklari

Nordon sutni tana bilan osongina so'riladi, ichaklarni o'rnatishga yordam beradi, buyrak va jigar faoliyatini yaxshilaydi. Bu kaltsiy, kaliy, fosfor, shuningdek B4 vitaminiga boy. Siz nordon sutdan tabiiy shaklda foydalanishingiz mumkin, bu oxirgi taomdan keyin buni amalga oshirish yaxshiroqdir. Va agar siz vazn yo'qotishni xohlasangiz, kechki ovqatni bir stakan nordon sut bilan almashtiring. Natijada kelajak kelmaydi.

Uyda nordon sutni tayyorlashning xususiyatlari

Sut tugamaydi va tezda tarqaladi, bir nechta shartlar quyidagicha kuzatilishi kerak:

• faqat yangi sigir suti yoki qisqa yaroqlilik muddati bilan faqat yangi, butun sigir suti yoki pasterizatsiya qilingan do'kondan foydalaning (3-5 kun);
• ovqat pishirish uchun shisha, loy yoki sirlangan idishlarni oling. Siz alyuminiy idishlarda achisholmaysiz;
• sut eng yaxshi qorong'i va iliq joyda saqlanadi. Termosdan foydalanishingiz yoki sotuvda sut bilan panani qo'yishingiz mumkin;
• konteynerni sut bilan ushlab turmang yoki uni sozlash jarayonida harakat qilmang;
• xamirturush 6 dan 10 soatgacha davom etishi mumkin;
• sevali sutni muzlatgichda 5 kundan oshmasligi kerak.

Sutni o'zgacha - retseptlarimizga tayyorlang

Uy qurilishi norasoni tayyorlashning bir necha usullarini ko'rib chiqing:

1. Xaritada joylashgan - sut kislotasi bakteriyalarining quruq konsentrati. Jakvakta dorixonada yoki uni ishlab chiqarish va sotish bilan shug'ullanadigan ixtisoslashgan firmalar ichida sotib olinishi mumkin. Sutni qaynatishga olib boring va 36 daraja haroratga sovutib oling. Harorat oshxona terermometr bilan o'lchash mumkin. Bunday holda, sut issiq emasligi juda muhim, u barcha foydali bakteriyalarni o'ldiradi. Bir oz sutni pufakka soling va to'liq eritmaguncha yaxshi silkiting. Keyin idishning tarkibini sutga quying, qoshiq bilan aralashtiring, qopqoq bilan yoping va issiq sochiq bilan o'rang. 6-8 soat ichida sut siqiladi, shundan so'ng darhol muzlatgichga olib boring.
2. Limon sharbatiga asoslangan. 1 stakan sut uchun 1 osh qoshiq yangi siqilgan limon sharbatini oling. Sutga sharbat qo'shing, 5 daqiqa davomida xona haroratida aralashtiring va qoldiring. Shu tarzda, siz nordon sutni tezda olishingiz mumkin.
3. Yogurt yoki smetana asosida. Buning uchun, 1 litr qaynatilgan va 36 darajagacha sovigan va fermentlangan sut mahsulotining 2-3 osh qoshiq qo'shiladi. ZKAVKaya bilan retseptda bo'lgani kabi, sutni 6-8 soat davomida iliq joyda saqlanishi kerak.
4. Non qobig'ida. Sutni 36 darajadan 10 darajaga qizdiring, unda bir bo'lak qora non qo'ying, qoplang va 6 soat davomida isiting. Bu vaqt ichida sut nordon bo'lishi kerak. Keyin sutdan nonni olib tashlash mumkin. Bu nordon sut pishirish uchun eng oddiy retsept.
5. Eritilgan nordon sutni pechda tayyorlash mumkin. Buning uchun pechkada 1 litr qaynatib, pechda darhol qayta tiklang. Pechkada 3-4 soat davomida tashlang, sut qaymoq rangga bo'yalgan va biroz hajmini pasayishi va hajmida bir oz pasayishi kerak va sirtda qo'pol qobiq paydo bo'ladi. Pechdan sutni pechdan olib tashlang, xona haroratiga sovutib, boshlang'ich yoki 2-3 osh qoshiq smetana qo'shing. Sutni to'liq nordon bo'lgunga qadar qoldiring.
6. Nordon echki suti. Siz echki sutini sigir kabi siqishingiz mumkin. 1 litr echki sutini qaynatishga olib, keyin salqin qiling. Sutga starter yoki non qobig'ini qo'shing. Sut bilan idishni o'rab oling va manbaga qadar 6-8 soat davomida qoldiring.

Nordon sut - Surat

Nordon sut idishlari - retseptlar

Nordon sutdagi krep

Nordon sut asosida tayyorlangan kreplar ingichka va yumshoq. Ularga to'ldirishni o'rash juda qulay. Siz krepni tayyorlashingiz kerak:

• nordon sut - 1 stakan;
• bug'doy un - 4 osh qoshiq. osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• xamirning pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• shakar - 2 osh qoshiq. osh qoshiq;
• ta'mga tuz.

Biz kreplarni pishirishni boshlaymiz:

1. Tuxum  biz buzamiz  voyaga yettirmoq  chuqur  bir piyola  va  o'rnini bosuvchi  mo'ylov  ga  tashqi ko'rinishi  yorug'lik  ko'piklar.
2. Tuz va urishni davom ettiring. Keyin nordon sut quying, shakar va pishirilgan kukun qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
3. Olingan massada unni tikib, silliq bo'lguncha ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. 2 osh qoshiq o'simlik moyini quying va hamma narsani yana aralashtiring.
4. Panni yaxshilab qizdiring va ustiga ozgina moy quying. Bu juda ko'p moy quyishga arzimaydi, chunki u allaqachon xamirga qo'shilgan. Xamirni panelning o'rtasiga quying va uni butun yuzadan panelning o'rtasiga tarqatish uchun tez dumaloq harakatlar.
5. Qisqichbaqasimon bir tomonga qovurilishi bilan, uni skapula bilan boshqa tomonga va pishirguncha qovuring. Shunday qilib, barcha kreplarni qovuring.

Nordon sutdagi krep

Nordon sutdagi krujka juda ajoyib. Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• nordon sut - 200 ml;
• bug'doy un - 1 stakan;
• shakar - 2 osh qoshiq. osh qoshiq;
• soda - pichoqning uchida;
• tuz - ta'mga;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Hamma narsa tayyor bo'lganda, biz kreplarni pishirishni boshlaymiz:

1. Unni tuz, shakar va soda bilan aralashtiring. Smeman sut qo'shing va qalin bir hil massa paydo bo'lguncha, mo'ylov bilan aralashtiring.
2. 1 osh qoshiq o'simlik moyini xamirga quying.
3. Panni o'simlik moyi bilan qizdiring va moylang. Buni silikon cho'tka yoki yarim piyoz bilan qilish qulay. Xamirni bir-biridan bir-biridan bir-biridan bir-biridan bir-biridan bir-biridan bir-biriga bog'lanmasliklari uchun qo'ying.
4. Kanaklar bir tomonga qovurilganda, ularni o'girib, pishirguncha qovuring. Shunday qilib, barcha kreplarni qovuring.

Nordon sut

Uy qurilishi nordon sutdan yasalgan uy qurilishi juda yumshoq va mazali. Taxminan 700 gramm tvorog ikki litr nordon sutdan chiqadi. Sutning yog 'miqdori shunchalik yuqori bo'lsa, shunga mos keladigan fursat va tvorogning o'zi. Siz tvorogni tayyorlashingiz kerak:

• nordon sut - 2 litr.

Keling, tvorogni pishiraylik:

1. Sutni panga to'kib, o'rta olovga qo'ying. Sut, aralashtirish, zardob boshqarmasiga qizdiring.
2. Panni issiqdan olib tashlang va ozgina salqin bo'ling. Koldererni ikkita qatlam bilan yoping va panning tarkibini unga quying.
3. Keyin tvorogni doka bilan to'xtatib, barmog'ini stakanga kuting. Siz qo'llaringiz bilan doka orqali doka orqali doka orqali ozgina siqib chiqarasiz.
4. Taxminiy tvorogni ikki kundan ortiq muzlatgichda saqlang.

Nordon sut

Xamirturush xamiridan nordon sutdagi xamirdan, siz har qanday xamir ovqat pishirishingiz mumkin, ammo pies va piroglar juda yaxshi. Agar siz shirin pirogni pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, xamirga 2 choy qoshiq shakar va yarim choy qoshiq tuz qo'ying. Va agar to'ldirish buzilgan bo'lsa, aksincha. Xamirni tayyorlashingiz kerak:

• nordon sut - 50 ml;
• tuxum - 2 dona;
• bug'doy un - 1 kg;
• ta'mga shakar va tuz;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. osh qoshiq;
• quruq xamirturush - 8 g.

Xamirni tayyorlashni boshlaymiz:

1. Xamirturushni 50 ml iliq suvda eritib oling.
2. Bir tuxum sarig'i va proteinga bo'ling. Proteinni yon tomonga qo'ying va sarig'ini va ikkinchi tuxumni katta idishga soling va shakar va tuz bilan ishqalang.
3. Tuxumlarga o'simlik moyini qo'shing va mo'ylov bilan urish. Sutni aralashtirish, sut quyish, keyin suyultirilgan xamirturushni davom ettiring.
4. Unni qismlarga to'g'ridan-to'g'ri sut-Vik aralashmasi ichiga qarang. Qo'lingizga rioya qilmaydigan yumshoq xamirni yoğurun.
5. Bir piyola xamirni toza mato bilan yoping va 1 soat davomida iliq joyga keling.
6. Keyin siz xamirdan mahsulotlarni yanada tayyorlashga kirishishingiz mumkin.

Sehrli sutda tezkor pirog

Ushbu pirog minimal vaqt va kuch talab qiladi, ammo u juda mazali bo'ladi. Pie uchun xamirda siz mevalarni qo'yishingiz yoki yuvilgan va baland bo'yli rezavorlarni bo'laklarga solib qo'yishingiz mumkin. Siz pirog qilishingiz kerak:

• nordon sut - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• shakar - 1 stakan;
• soda - 1 choy qoshiq;
• un - 2 stakan;
• tuz - 1 chimdik;
• mevalar, rezavorlar - ixtiyoriy.

Keling, pirogni pishirishni boshlaylik:

1. Pechni 180 darajaga qizdiring. Bull quyiladigan shaklning pastki qismi, pishirish qog'ozining pastki qismida yoki sariyog 'bilan yog'lanadi va un bilan seping.
2. Tuxumni katta idishga ajrating va mikser bilan uring. Keyin shakar eritmaguncha shakar qo'shing va kaltaklang.
3. Unni soda va tuz bilan aralashtiring. Bir oz unü tuxum aralashmasi ichiga bir oz tuproqda mikser bilan aralashtirishni davom ettiring.
4. Xamirda, mevali meva yoki rezavor mevalarga ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
5. Xamirni shakliga to'kib tashlang va pechga qo'ying. 30-40 daqiqa pishirish. Tish pichog'iga tayyorlikni tekshiring, u quruq pirogdan chiqib ketishi kerak.

Sekin pishirgichda nordon sutni arra

Axamsiz sutdan yasalgan uy qurilishi juda o'xshash. Uni tayyorlash uchun sizga doka, filtrovka, shuningdek, qandaydir yuk kerak, masalan, 1 kg og'irligi 1 kg. Quyidagi mahsulotlarni ham oling:

• nordon sut - 2 l;
• tuxum - 3 dona;
• ta'mga tuz.

Biz pishloqni pishirishni boshlaymiz:

1. Sport sutni ko'pikkali idishga quying. Bir piyolada tuxumni mo'ylov bilan urib sutga quying. Tuz qo'shing va aralashtiring.
2. "Pishirish" yoki "o'chirish" rejimida sekin pishirgichni yoqing. 20 daqiqadan so'ng zardob tvorogdan ajralib turadi. Sekin pishirgichni o'chiring.
3. Bull Guller doka bilan ikkita qatlam bilan to'ldiriladi. Yaka tvorogni doka bilan olib tashlang, sarum qurigan holda kuting. Tvorogni doka uchlari bilan yoping, tekis plastinkaga yuklang. Sarum qurigan bir nechta keng idishda bo'lajak pishloq bilan Kollandni kiying.
4. Sarum ajralishni to'xtatishi bilanoq, pishloq tayyor.

Nordon sut piresi

Ushbu retsepti bo'yicha qovurilgan piroglar yassi va yumshoq. To'ldirish har qanday shirin va shirin emas. Siz piesni pishirishingiz kerak:

• nordon sut - 500 ml;
• bug'doy un - 900 g;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• quruq xamirturush - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• har qanday to'ldirish - 500 g.

Biz pirogni pishirishni boshlaymiz:

1. Birinchidan, xamirni tayyorlang. Issiq nordon sut uchun xamirturush va shakar qo'shing, to'liq eritmaguncha aralashtiring. Sutga 2 osh qoshiq qo'ying. Unning osh qoshiq unni mo'ylov bilan aralashtiring, yoping va xamirturush boshlanadi, shunda xamirturush esa boshlanadi.
2. Tuzni opranda qo'ying va qolgan unni yutib oling. Yumshoq, yopishqoq xamirni yoğurun. Ozgina o'simlik moyini qo'shing va xamirni yaxshi yoğurun. Bir piyola xamirni yoping va moslash uchun 1 soat davomida qoldiring.
3. Qo'lingizni moy bilan moylash, xamirdan kichkina qismni yirtib tashlang, uni barmoqlaringiz bilan stolga oching. To'ldirishni o'rtada qo'ying va qirralarni chimchilang. U erda qolgan pirogni hosil qiling.
4. Penatsion yog'ni panga to'kib tashlang va ikkala tomondan piroglarni qovuring.

Nordon sut

Poppy urug'lari bilan sepiladigan tugmachalar bayram stoliga ham, oddiy kechki choy ichish uchun ham mos keladi. Siz pishirishingiz kerak:

• nordon sut - 500 ml;
• quruq xamirturush - 2 osh qoshiq. osh qoshiq;
• shakar - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• yog '- 50 g;
• bug'doy un - 1 kg;
• tuz - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• mac ta'mga.

Biz pishiriq ishlab chiqarishga o'tamiz:

1. 1 osh qoshiq shakar va xamirturushni nordon sutda qo'ying, yaxshilab aralashtiring va 10 daqiqa davomida ajrating.
2. Ikkita tuxumni katta idishga ajrating, tuz, yarim stakan shakar qo'shing va mo'ylov bilan hamma yaxshi ishqalang.
3. Sutni xamirturush bilan tuxumga to'kib tashlang. Unni u erga oling va yumshoq xamirni yoğurun.
4. Xamirga aralashgan sariyog 'yoki mikroto'lqinli pechda sariyog' eritib oling. Bir piyola xamirni yoping va 1 soat masofani bosib o'ting.
5. Yorqin xamirga ishonch hosil qiling va ikki qismga bo'linadi. Har bir qismni har bir qismni katta to'rtburchakda o'rang va qolgan shakar va ko'knor urug'iga seping. Rulonda to'rtburchaklar.
6. Har bir rulonni kengligi 2-3 sm bo'laklarga bo'ling. Buni odatiy mavzu bilan bajarish qulay.
7. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozini yoping. Har bir bo'lakni pastdan yuboring va pishiriq varag'iga qo'ying.
8. Qolgan tuxumni urish va ularga mushuklarni moylash.
9. Pishirishni 15-20 daqiqa davomida stoldan qoldiring, so'ngra pechni 180 darajagacha qizdiring.
10. Pishirguncha 30-35 daqiqa pishirib.

Nordon nordon

Bu nozik xiralashgan mannikning boshlang'ich tayyorlanadi. Agar siz shirin xamir ovqatlarni yoqtirsangiz, siropdan limon singdirgan holda mannikni quying. Kerakli mahsulotlarni tayyorlang:

• nordon sut - 1 stakan;
• semolin - 2 ko'zoynak;
• soda - 1 choy qoshiq;
• shakar - xamir + yarim stakan uchun yarim shisha uchun;
• sariyog '180 g;
• vanil shakar - 1 choy qoshiq;
• limon sharbati - 2 choy qoshiq;
• suv yarim stakan.

Biz Mannikni tayyorlashga o'tamiz:

1. Xona haroratida nordon sutni chuqur idishga quying. Oddiy va vanil shakar, Semolina va eritilgan sariyog 'qo'shing. Semloin shishishi uchun 1 soat davomida qoldiring.
2. Bir soat ichida sodadan xamirga qo'ying va yaxshilab aralashtiring.
3. Neft bilan shaklning pastki qismini yog 'tushiring, xamirni qolipga quying.
4. Mannikni oldindan qizdirilgan pechda 30 minut davomida 180 darajagacha pishiring.
5. Endi singdirilishni tayyorlang. Suv, limon sharbatini mayda pangalkalang va shakar qo'shing. Sekin olovga qo'ying va 15 daqiqa pishirib pishiring.
6. Issiq sirop bilan bor, tayyor pirogni quying va salqinlashing.

Kovak

Ushbu retsepti bo'yicha kosalar yumshoq va havoga aylanadi. Agar so'ralsa, siz unga yong'oq yoki mayiz qo'shishingiz mumkin. Sovutilgan kvakkakni chang shakar bilan seping yoki siqing. Kekni tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• nordon sut - 1 stakan;
• shakar - 1 stakan;
• bug'doy un - 2 stakan;
• o'simlik yog'i - 2/3 stakan;
• tuxum - 2 dona;
• xamirning pishirish kukuni 1,5 osh qoshiq.

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Shakarni katta idishga to'kib tashlang va tuxumni buzing. Shakar butunlay erimaguncha mikser bilan uring.
2. O'simlik moyi va nordon sutni qo'shing, mikser bilan aralashtiring.
3. Unni pishirilgan kukun bilan aralashtiring va bir piyola sut va tuxumga aylantiring. Biz mikserni past tezlikda aylantiramiz va hamma narsani silliq bir hil zich xamirga qadar aralashtiramiz.
4. Pishiriq idishni moy bilan moylang va xamirni u erda to'kib tashlang.
5. Biz pechni 180 darajadan 100 darajadan qizdiramiz va unga 50 daqiqa kubok pishiramiz. Tayyorlik tish cho'milishi bilan tekshirilishi mumkin, u krujkani quruq holda qoldirishi kerak.

Nordon sut

Bu quyruqlarni tayyorlash uchun universal retsept. Ular shakarni 2-3 osh qoshiqqa ko'tarish yoki to'ldirish uchun qoshiq birlamchi murabbo qo'shib yanada shirin bo'lishi mumkin. Pullar, shuningdek, maydalangan pishloq bilan pishirilgan yoki sarimsoq va zaytun moyi bilan sug'orishdan oldin ularni sepish orqali piktante qilishlari mumkin. Sizga kerak bo'ladi:

• nordon sut - 250 ml;
• suv - 50 ml;
• un - 650 g;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq. osh qoshiq;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• shakar - 1 choy qoshiq;
• quruq xamirturush - 1 choy qoshiq.

Biz pishirishga o'tamiz:

1. Sport va suvni katta idishga quying, tuz, shakar, xamirturush va 2 osh qoshiq un qo'shing. Hamma narsani mo'ylov bilan yaxshilab aralashtiring, yoping va 30 daqiqa davomida iliq joyga qo'ying.
2. Bu vaqt ichida pastga tushirish kerak. Agar bu ro'y bermasa, unda xamirturushning ahamiyati yo'q va boshqalarni sotib olish yaxshiroqdir. Tayyor xamirda, qolgan un, zaytun moyini qo'shing. Yumshoq xamirni taqillating.
3. Xamirni quyon ichiga to'plang, idishni yoping va 1 soat qoldiring, xamir ikki baravar ko'payishi kerak.
4. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozini yoping. Xamirni kesib o'ting va qo'llaringiz bilan dumaloq quyruqlarni oling. Ularni pishiriq varag'iga qo'ying, ularni sochiq bilan yoping va 20-30 daqiqa turing.
5. Pechni 180 darajaga qizdiring. 30 daqiqa davomida pishiriqlar.

Nordon sutdagi pitssa

Ushbu retsept pitsa muxlislariga lush xamirga mos keladi. Bunday uy qurilishi pizza har doim juda mazali va samimiy bo'ladi. To'ldirish kerak bo'lsa, har qanday narsani qo'yish mumkin. Ovqat pishirish uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• nordon sut - 1 stakan;
• quruq zarba - 1 osh qoshiq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. osh qoshiq;
• cheklangan kolbasa - 300 g;
• firma pishloq - 250 g;
• tuzlangan piyoz - 20 g;
• pomidor sousi - 200 g;
• mozarella pishloq - 30 g;
• xushbo'y quritilgan o'tlar - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Hamma narsa tayyor bo'lganda, biz pizza pishirishni boshlaymiz:

1. Sarta va o'simlik moyini katta idishga quying, xamirturush, shakar, tuz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
2. Unni ko'ring va bir piyola sutga quying. Xamirni yoğurun, uni sochiq bilan yoping va unga mos keladigan 30 daqiqa qoldiring.
3. Xamir mos bo'lsa-da, to'ldirishni tayyorlang - kolbasani bo'laklarga bo'ling, pishloqni bo'laklarga bo'ling, pishloqni o'rta yoki mayda qirg'ichga maydalang, doiralarda mozzarellani kesib tashlang.
4. Pishirish varag'ini pishirish uchun pergament bilan yoping. Xamirni tashlang va pishirish varag'iga o'tish. Pomidor pastasi bilan xamirni moylash.  Kolbasa va piyozni unga teng ravishda tarqating, tuz, quritilgan o'tlar bilan seping. Mozarella doirasini yuqoriga qo'ying, maydalangan pishloq bilan seping.
5. Taxminan 20-25 daqiqa davomida pitssa pishiring. Darhol, issiq xizmat qiling.

Nordon sutdagi krep

Kreplar bizning krepolarimizga o'xshash, ammo ular neftda emas, balki quruq panada qovurilgan. Tayyor kranlarni stolga o'tkazilishi kerak. Ular asal, murabbo yoki shirin sous bilan sug'orilishi mumkin. Pishirish uchun pancaklar uchun kerak bo'ladi:

• nordon sut - 1 stakan;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. osh qoshiq;
• bug'doy un - 1,5 stakan;
• shakar - 2 osh qoshiq. osh qoshiq;
• tuz - 1 chimdik;
• soda - 0,5 choy qoshiq;
• tuxum - 1 dona.

Biz kreplarni tayyorlashga o'tamiz:

1. Massa yorug' bo'lguncha tuxum bilan tuxumni aralashtiring.
2. Urishishni davom ettirish, nordon va o'simlik moyini quying.
3. Unga soda qo'shing va hamma narsani bir piyola tuxum va sutga aylantiring. Mikserni aralashtiring. Siz bir xil bir hil massani bo'laksiz olishingiz kerak.
4. Qo'rqinchli kreplar antick-nostik qoplamali panada yaxshiroqdir. Shoshilinch bo'lganida, kreplar bir-biriga yopishmasligi uchun quruq idishga qoshiqni to'kib tashlang.
5. Ikkala tomonning qobig'iga qovuring. Shunday qilib, barcha kreplarni tayyorlang.

Nordon sutdagi keklar

Ekspress retseptor, bu sizga eng oddiy ingichka tortmalar to'plamidan juda nozik ingichka tortlarni tayyorlashga imkon beradi. Bormalar nonushta yoki kechki ovqat uchun non sifatida ishlatilishi mumkin. Kastr tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlar kerak:

• nordon sut - 100 ml;
• tuxum - 1 dona;
• bug'doy uni - 300 g;
• tuz - 1 chimdik;
• soda - 1/3 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. osh qoshiq;
• qaymoq yog'i - ehtiyoj bo'yicha.

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Semorni idishga quying, tuxum va tuz qo'shing, mitti bir hil bo'lib qoladi.
2. Soda sutga, keyin unga qo'shing. Yumshoq xamirni taqillating.
3. Kichik bir bo'lakni yirtib tashlang va uni un bilan o'ralgan stolda o'ralgan pin bilan ingichka qiling. Qovurish paytida shishmaydi, deb tortilla vilka bilan o'g'irlangan.
4. Panni moy bilan moylash, pirojniyni ustiga qo'ying va oltin qobiqqa qadar ikkala tomondan ham qovuring. Shunday qilib, barcha keklarni qovuring.
5. Bir bo'lak sariyog 'bilan issiq keklardan qoching.

Nordon sutdagi cookie fayllari

Pishirish shoshilinch ravishda pishirish shoshilinch, pishirish juda qiyin emas va natijada barcha uylarni quvontiradi. Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• nordon sut - 200 ml;
• bug'doy uni 600 g;
• semolin - 1 stakan;
• yog '- 140 g;
• tuxum - 3 dona;
• shakar - 160 g;
• soda - 1 choy qoshiq;
• ta'mga tuz.

Biz cookie-fayllarni ishlab chiqarishga o'tamiz:

1. Semloinni idishga quying va nordon sut quying. Qoshiq bilan aralashtiring va 1 soat davomida shishiring.
2. Tuxumni alohida idishga ajrating, shakar qo'shing va mikser bilan uring.
3. Shishgan Semolinani uzatish va yumshatilgan sariyog 'va mikser bilan aralashtiring.
4. Soda, tuz qo'shing, so'ng uni qismlarga kiriting, har safar xamirga xamirga aralashish. Tayyor xamir yumshoq bo'lishi kerak va yopishqoq bo'lmasligi kerak.
5. Xamirni to'pni to'plang, sochiq bilan yoping va 30 daqiqa yotish uchun qoldiring.
6. Jadvalni un bilan seping va xamirni sukut saqlang. Shakar qatlamini seping va uni yana o'ralgan pin bilan o'ting, shunda xamirga shakar bosilgan bo'lsa. Qatlamchani to'rtburchaklarga kesib oling yoki raqamlarning shakllarini siqib chiqaring.
7. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozini yoping, xamir bo'sh joylarini qo'ying.
8. Oltin bo'lguncha 15-20 daqiqa davomida 180 daraja pishiriq pishiradi.

Ko'chib sutida Charlotte

Sehrli sutda charlote yaxshilanadi va yumshoq va yumshoq chiqadi. Siz olma kubik bilan kesishingiz mumkin va xamirni qo'shishingiz mumkin, ammo tugatilgan xamirning tepasiga tushib qoling, keyin pirog juda oqlangan bo'ladi. Siz Sharlotte tayyorlashingiz kerak:

• nordon sut - 1 stakan;
• bug'doy un - 2 stakan;
• tuxum - 2 dona;
• shakar - 1 stakan;
• soda - 1 choy qoshiq;
• o'rta olma - 2 dona.

Biz Sharlotte tayyorlashni boshlaymiz:

1. Tuxumni idishga soling va shakar quying, mo'ylov bilan aralashtiring.
2. Sport sutini quying va shakar eritmaguncha aralashtiring.
3. Sodani unga qo'shing va hamma narsani idishga soling. Xamirdagi ichki un. Xamir qalinlashishi kerak.
4. Olma tayyorlang - ularni tozalang, bo'laklarga bo'ling.
5. Olib bo'lmaydigan shaklning pastki qismini moylash va un yoki mankin sepish. Xamirni qolipga to'kib tashlang, olma tilimlarini tepaga qo'ying.
6. Charlotni 60 daqiqaga qizdirilgan Charlotte-da 180 darajadan keyin yashirilgan.
7. Tayyorlangan Chelllotte-ni sovutib oling va uni mog'ordan olib tashlang.

Nordon sutdagi pishki

Pishka bir xil donut, neftga qovurilgan xamirdan yasalgan shirin uzuk. Tayyor puffs chang shakar bilan sepilishi yoki lab bo'yog'i bilan qoplangan. Puffs tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• nordon sut - 1 l;
• shakar - 2 osh qoshiq. osh qoshiq;
• tuz - 2 osh qoshiq;
• soda - 2 choy qoshiq;
• doljin - 1 soat qoshiq;
• vanil shakar - 1 choy qoshiq;
• bug'doy unga un - 7 ta stakan;
• qovurish uchun o'simlik moyi - ehtiyojga binoan;
• shakar kukuni - ta'mga.

Biz chiplarni pishirishni boshlaymiz:

1. Shakar, soda, tuz, doljin va vanilon va vanilon shakarni nordon sutga quying.
2. Unni quying va bir qismini sutga quying, har safar yaxshi aralashishga xalaqit bering. Xamir tikilmasligi kerak, aks holda köfteşlıklar mustahkam bo'lib chiqadi.
3. Tayyor xamirni salfetka bilan yoping va iliq joyga qo'ying. Xamir hajmi 2 baravar ko'payguncha kuting.
4. Qo'llaringizni moy bilan moylang, xamirdan bir qismni kesib oling va halqani hosil qiling.
5. Butun pastki qismida butun pastki qopqoqni pana ichiga to'kib tashlang. Har ikki tomondan har bir köfte qovuring. Keyin ortiqcha yog'ni olish uchun ularni qog'oz sochiqlarga qo'ying.
6. Chiplarga qizaring, chang shakar bilan seping.

Nordon sut

Non pishirishda pishiradigan eng qulay. Agar yo'q bo'lsa, unda siz pechdan foydalanishingiz mumkin, ammo non pishirishda non qurish uchun ozgina suv quyish kerak. Siz non tayyorlashingiz kerak:

• nordon sut - 150 ml;
• suv - 170 ml;
• tuz - 1,25 osh qoshiq;
• shakar - 2 osh qoshiq. osh qoshiq;
• qaymoqli yog'i - 20 g;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. osh qoshiq;
• bug'doy uni - 480 g;
• xamirturush - 1,3 choy qoshiq.

Biz non pishirishni boshlaymiz:

1. Pulkaga nordon sut va suv quying, eritilgan yog ', o'simlik moyi, tuz, shakar, un qo'shing va xamirturushning oxirida.
2. Oq non uchun asosiy rejimda non pishiring. Pishirish 3-4 soatni oladi. Tayyor nonni chelakdan maydalang, matoning mato bilan yoping va salqin qiling.

Nordon sut bilan shokolad keki

Bu pirojnoe tayyorlash juda mazali va oson. Ammo agar siz shokolad didini sevuvchisiz qilmasangiz, xuddi shu miqdordagi un bilan kakao kakaoni pishirganda almashtiring. Va qaymoq sizning didingiz uchun, masalan, qaymoq yoki moylangan sut bilan ishlatilishi mumkin. Shokoladli tortni tayyorlashingiz kerak:

• nordon sut - 300 ml;
• shakar - 100 g;
• tuxum - 2 dona;
• bug'doy un - 1 stakan;
• soda - 1 choy qoshiq;
• kakao kukuni-2 osh qoshiq. osh qoshiq.

Shokolad kremi uchun quyidagilarni oling:

• sut yoki suv - 2 stakan;
• shakar - 1 stakan;
• kakao kukuni-4 osh qoshiq. osh qoshiq;
• bug'doy un - 2 osh qoshiq. osh qoshiq;
• qaymoq yog'i - 150 g.

Biz tortni pishirishni boshlaymiz:

1. Tuxumni katta idishga soling, shakar butunlay eritib yuborishi kerak.
2. Sport sutini quying va keyin soda va kakao kukuni un bilan izladir.
3. Olib qo'yilgan shaklni pishirish qog'oziga yoping, yarmini xamirni to'kib tashlang.
4. 15-20 daqiqa davomida pechda 180 darajadan keyin pishirilgan pishirilgan. Kek bir tekis ko'tarilishi kerak.
5. Tayyor kekni pechdan olib tashlang, qoldiqning yon tomonlariga pichoqni torting va halqani olib tashlang. Kekni salqinlash uchun panjaraga o'tkazing. Ikkinchi pirojniyni xuddi shu tarzda pishiring.
6. Bormalar pishirilganda, biz qaymoq tayyorlaymiz.  Kichik bir yirtqichlardan ulaffuzni, kakao va shakarni aralashtiring.
7. Sutni ozgina aralashtirishda davom eting.
8. Panni o'rta olovda qo'ying va qaymoqni 15 daqiqa davomida aralashtiring.
9. Issiqlikdan olib tashlang, ozgina sovutib oling va moy qo'shing. Bir hil iznigacha aralashtiring.
10. Qaymoqni to'liq to'ldiring.
11. Krem bilan bitta pirojni moylash, ikkinchi pirojniyni ustiga qo'ying, uni qaymoq bilan tuting. Qolgan krem \u200b\u200bpirojniyni tepaga va tomonlarga yotqizish.

Nordon sut

Pizik kek va keklarni tayyorlash uchun asos bo'lishi mumkin. Buni nafaqat pechda, balki pishirish rejimida pishirish rejimida ham pishirish mumkin. Bechene tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• nordon sut - 250 ml;
• un - 280 g;
• kakao kubogi-50 g;
• pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq;
• soda - 1 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 125 ml;
• shakar - 200 g;
• tuxum - 3 dona;
• tuz - 1 chimdik.

Biz pechene tayyorlashni boshlaymiz:

1. Tegishli idishda, chokqa unni kakao kukuni bilan birga, kelajakdagi pechenitelizmni beradi. Xamir va shakarning soda, tuz, pishirilgan kukunni qo'shing, hamma narsani korolla bilan birlashtiring.
2. Tuxumni o'simlik moyi va nordon sut bilan alohida idishga joylashtiring. Barcha quruq ingredientlarni bu erda quying va silliq massa tekisguncha aralashtiring.
3. Neft bilan shaklning pastki qismini moylang, xamirni unga quying.
4. 30-35 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiring. To'liq soviganida pechene-dan pechpenni oling.

Nordon sut

Smetana uchun siz plotni yaratgan va zardobni osongina ajratib qo'ygan sutingizni yaxshi-yaxshi iste'mol qilishingiz kerak. Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• nordon sut - 2 litr.

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Bull hashamatli doka bilan va keng idishga soling. Nordon sutni filtrga quying. Zarumni butunlay to'kib tashlang. Taxminan 1 soat davom etadi.
2. Massadan murabbiydan bir piyola ichiga olib boring va 1-2 daqiqa davomida blender bilan uring.
3. Smetana tayyor. Uni 3 kundan ortiq bo'lmagan holda muzlatgichda saqlang.

Okser

Xzanglagan uy qurish novdasi choyga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Uni doljin yoki vanilla bilan aralashtirilgan chang shakar bilan sepilishi mumkin. Siz vigrafka qilishingiz kerak:

• nordon sut - 1 stakan;
• tuxum - 2 dona;
• soda - 1 choy qoshiq;
• shakar - 200 g;
• un - 700 g;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• qovurish uchun o'simlik yog'i - ehtiyoj bo'yicha.

Barcha ingredientlar tayyorlanayotganda, biz Proschervudni pishirishni boshlaymiz:

1. Unda unni idishga soling, shakar, tuz va drayverni qo'shing.
2. Sodani nordon sutga to'kib tashlang va aralashtiring.
3. Sutni unga quying va xamirni yoğurum, 2 osh qoshiq o'simlik moyini unga qo'shing. Xamirni bir hil mahkam ushlash uchun yoğurun.
4. Tayyor xamirni qalinligi 4,5 mm bo'lgan qatlamga aylantiring. Uni 10 sm 3 sm chiziqlar bilan kesib oling. Har bir to'rtburchakda o'rtada uyada uya bo'ling. To'rtburchakning bir chetini ushbu uyaga torting va aylantiring.
5. Go'dakda biz 100 ml o'simlik yog'ini qizdiramiz. Xamirni xamirdan ikkala tomondan qizil ranggacha qovuring. Tayyor novdalarni qog'oz sochiqlarga qo'ying.

Nordon sut - videofilmlar

Nordon sutdagi cho'tkagichni videoda tomosha qilish uchun qadam qo'yish uchun qadam qo'yish mumkin.