Har kuni to'g'ri ovqatlanish

Ehtimol, zamonaviy dunyoda to'g'ri ovqatlanish nafaqat vazn yo'qotish uchun, balki sog'lig'ini saqlab qolish uchun ham muhim bo'lgan odamlar yo'q. Bundan tashqari, siz nafaqat "sog'lom" mahsulotlarini iste'mol qilishingiz kerak, balki ularning dozasiga rioya qilishingiz kerak. Keyin har kuni to'g'ri ovqatlanish haqida gaplashamiz.

Sog'lom bo'lish uchun qanday haq olish kerak

Qanday qilib to'g'ri ovqatlanishni bilib olishingiz mumkin bo'lgan ba'zi muhim tavsiyalar mavjud:

1. Siz parhezga rioya qilishingiz kerak. Bir vaqtning o'zida har kuni ovqat eyish kerak. Shunda tana bunday Biorxitga ko'nikib qolsa va tez-tez va tezkor atıştırmalıklarni qayta ishlashda qimmatli energiya manbalarini o'tkazmaydi. Natijada, o'zingizni yaxshi his qilasiz, g'ayrat va kuchni his qilasiz.
2. Ko'proq energiya sarflangan issiqlik bilan davolangan ovqatlardan foydalanishga sarflanadi. Masalan, ehtiyotkorlik bilan qovurilgan go'shtdan keyin siz uzoq vaqt davomida to'yinganingizdan so'ng, siz uzoq vaqt davomida to'yinganingizni his qilasiz, ammo ayni paytda kuchli charchoq, parchalanish, tushkunlik paydo bo'ladi va ishlashi pasayadi.
3. Biorhitms tanasi bir vaqtning o'zida juda ko'p miqdorda ovqatlanishda sodir bo'ladi. Shuning uchun, sizning qismlaringizni kichik qilish uchun harakat qiling. Muhim qoidani eslab qolish kerak, siz tanangiz har kuni iste'mol qilishdan biroz ozroq ovqatlanishingiz kerak.
4. O'z vaqtida to'g'ri ovqatlanish juda muhimdir. Asosiy ovqat ertalab tushishi kerak, chunki bu vaqtda tana maksimal energiya bilan to'ldiriladi.
5. Har kungi va xom shaklida o'simlikning iloji boricha ko'proq oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish juda muhimdir. Bugungi kunda ko'plab estrada yulduzlari va kinoteatrning oziq-ovqat dietasi tizimi tizimi.
6. Ovqatni yaxshilab chaynash. Ovqatlanish paytida ovqatni 33 marta chaynash kerakligini tasdiqlovchi shunday oshkora qoida bor. Bu haqiqatga yaqin. Axir, ehtiyotkorlik bilan chaynash bilan, siz tishlaringizni mustahkamlaysiz va oshqozon ishini osonlashtirasiz. Bundan tashqari, agar siz qanday ovqatlanishim kerakligi haqida savol berishga qiziqsangiz, unda bitta taom yarim soatdan kamroq vaqtni davom ettirish mumkin emasligini yodda tuting. Tez "atıştırmalık" oshqozon-ichak traktiga juda zarar etkazishi mumkin.
7. Kuniga har kuni kamida 1,5 litrni iste'mol qilish kerak. Bundan tashqari, ovqatdan yarim soat oldin bir stakan suvni (200 ml) ichish tavsiya etiladi. Bu qorinni qattiq ovqatni qabul qilish uchun tayyorlash imkoniyatiga ega bo'ladi.
8. Qanday qilib to'g'ri ovqatlanishni boshlash kerak? Bu jarayonga shunchaki irmog'ingizni bog'lang. Va o'zingizga sog'lom bo'lishni va kunduzi quvnoq va kuch bilan bo'lishini ayting.

Bu, ayniqsa bolalar uchun to'g'ri ovqatlanish juda muhimdir. Axir, yosh organizm oqsillar, uglevodlar, yog'larni to'g'ri miqdorda etkazib berishga muhtoj. Quyida past elementlarda bolaning tanasining fiziologik ehtiyojlarining o'rtacha kunlik fiziologik ehtiyojlarining o'rtacha kunlik normasi mavjudligini ko'rsatadigan stol mavjud:

Qanday qilib diabet, oshqozon-ichak kasalliklari, buyrak va boshqa patologiyalar bilan to'g'ri ovqatlanish kerak? Buning uchun tibbiyot muassasalari tomonidan ishlab chiqilgan maxsus parhezlar mavjud. Ushbu maqolada turli kasalliklarni terapevtik ovqatlanish haqida ko'proq ma'lumot - bu maqolada o'qilishi mumkin - " Terapevtik ovqatlanish».

Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak: mahsulotlarning to'g'ri kombinatsiyasi

Ko'p odamlar, ular faqat "sog'lom" taomni iste'mol qilishlariga ishonishadi. Shunga qaramay, hatto eng foydali ovqatlarning noto'g'ri birikmasi bilan siz sog'liq uchun bebaho zarar etkazishingiz mumkin. Sport o'ynash, ayniqsa, to'g'ri ovqatlanish juda muhimdir. Darhaqiqat, bu vaqtda tana "stress holati" bo'lgan ortiqcha jismoniy faoliyatni boshdan kechirmoqda. Shuning uchun, unga o'z vaqtida oqsillar, uglevodlar va yog'larni etkazib berish juda muhimdir. Biroq, bu erda ba'zi nuanslar mavjud. Biz sizga mahsulotning mosligi va tanaga maksimal foyda olish uchun qanday qilib to'g'ri ovqatlanish haqida ko'proq ma'lumot beramiz.

Noto'g'ri ovqatlanish bilan nimadir?  Mahsulotlarning nomuvofiq kombinatsiyasidan foydalanish ovqat hazm qilish huquqini buzishi mumkin, ularning birinchi belgilari qusish, diareya, kamar. Natijada, oziq-ovqat oxirigacha hazm qilish uchun vaqt yo'q va bundan najasda topilgan. Siydik, kislotalar, almashtirish mahsulotlari va oqsil parchalanishi aniqlanadi. Ovqat hazm qilish kasalliklari qorin bo'shlig'ining turli xil surunkali va o'tkir kasalliklarini rivojlantirishga olib kelishi mumkin. Turli xil ovqatlardan to'g'ri va noto'g'ri foydalanishning umumiy printsiplarini ko'rib chiqing.

Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak: sutni nima bilan eyish kerak?

Sut boshqa har qanday oziq-ovqat bilan birlashtirish tavsiya etilmaydi. Buning sababi shundaki, u o'zi uchun to'liq ovqat hazm qilishni talab qiladigan juda ko'p konsentrlangan ovqat. Ayniqsa, quyidagi mahsulotlardan foydalanmang:

• tuxum (tovuq va bedana),
• go'sht (mol go'shti va cho'chqa go'shti),
• nonli don,
• yong'oq (barcha turlar),
• dukkakli,
• ildiz ekinlari (sholg'om, turp, sabzi, maydanoz, selderey, persternak, Brytsyva va boshqalar),
• mevalar.

Ushbu mahsulotlarning barchasi juda diqqatga sazovor deb hisoblanadi.

Umuman olganda, sutning bir qismi bo'lgan protein go'shtdan juda farq qiladi yoki yong'oq, tuxum va boshqa mahsulotlar mavjud. Va siz bilganingizdek, siz bir vaqtning o'zida har xil turdagi oqsillardan foydalanmaslik kerak, chunki ular turli xil ovqat hazm qilish sirlari va ularning to'liq bo'linishlari uchun maslahatchi fermentlarini rivojlantirish uchun boshqa vaqtga muhtoj. Masalan, eng ko'p to'plangan ovqat hazm qilish sharbatining chiqarilishi sut hazm qilishning so'nggi bir necha soatida olinganda, ovqat hazm qilish sharbati odatda ovqat hazm qilish jarayonining boshida chiqariladi. Agar tananing ikki xil turidagi proteinni kiritsa, oshqozon ularning bo'linishlari uchun fermentlarning to'g'ri sonini etarli darajada rivojlantira olmaydi. Go'sht, ildiz ekinlarining ikki turi, dukkaklilar, yong'oq bir vaqtning o'zida mavjud bo'lishi kerak, ammo turli xil protein guruhlari bo'lmasligi kerak. Shuning uchun hayvonlar va o'simlik oqsillari birlashtirilmasligi kerak.

Batafsilroq, yuqoridagilarning barchasi ushbu jadvalda ko'rish mumkin.

Nega sutdan alohida oziq-ovqat ishlatilishi kerak?

1. Sut tupurik bilan aralashmaydi, bu kraxmalni iste'mol qiladigan mahsulotni iste'mol qilishni buzadi.
2. Ushbu mahsulot odatda boshqa oziq-ovqat kabi oshqozonda emas, balki o'n ikki barmoqli ichakda hazm qilinadi. Shuning uchun, u oshqozonga kirganda, oshqozon sharbati ishlab chiqarilmaydi.
3. Agar boshqa mahsulotlar sut bilan iste'mol qilinsa, unda ovqat hazm qilishiga to'sqinlik qiladi yoki sekinlashadi. Bu oshqozonga kirganda, quyuqroq va asta-sekin oshqozon sharbatining zarralaridan ajratadigan boshqa oziq-ovqatlarning zarralarini o'rnatadigan oqsillar va yog'larni o'z ichiga olgan. Shu sababli, ularning oshqozonlari sekinlashadi. Bu ovqat hazm qilish kasalliklarining asosiy sabablaridan biridir.
4. Sut bilan faqat engil atıştırmalıklardan foydalanish mumkin.

Sutning oziq-ovqat va energiya qiymati Jadvaldan topish mumkin:

Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak: mevalar haqida nima deya olasiz?

Agar siz qanday qilib to'g'ri ovqatlanish haqida savol berishni qiziqtirsangiz, unda siz bir vaqtning o'zida kislotali va shirin mevalardan foydalanmaslik kerak. Bu erda haqiqat shundaki, shirinlarga tezkor bo'linishni sekinlashtirish uchun nordon. Bu intensiv fermentatsiyani keltirib chiqaradi. Shakar, xususan, bunday mevalarda mavjud:

• papaya,
• banan,
• quritilgan o'rik,
• yasalgan,
• xurmo,
• anjir,
• xurmo,
• mayiz,
• guava,
• mango,
• nok,
• sweet navlari.

Kislotali mevalar bilan birgalikda yuqori uglevod tarkibiga ega mahsulotlar iste'mol qilmang. Axir ular uglevodlarning normal bo'linish uchun zarur bo'lgan tupurik faol emas. Umuman olganda, ovqatlanishdan kamida 25-20 daqiqa oldin meva iste'mol qiling. Ammo ular undan keyin va shu zahotiyoq ular bunga loyiq emaslar. Xuddi shu narsa meva sharbatlari uchun. Ular boshqa mahsulotlardan alohida iste'mol qilishlari kerak. Batahqiq, ular kiradigan narsalarga meva go'shtidan ancha tezroq kirurlar. Agar sharbatlar qattiq va qalin ovqat bilan birga iste'mol qilinsa, unda qizg'in fermentatsiya evakuatsiya kechikish tufayli sodir bo'ladi.

Ushbu mahsulotning mos kelmasligi sxemasidan ba'zi alohida quvvat qoidalarini bilib olishingiz mumkin:

Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak: sabzavot haqida bir necha so'z

Shunday qilib, nima birlashtirish va sog'liqni saqlashning oqibatlarisiz birlashtirilishi mumkin:

• bodring,
• pomidor,
• karam,
• loviya,
• bolgar qalampper,
• zukkini,
• piyoz,
• turp,
• sarimsoq,
• sholg'om,
• luqo Shalot,
• sabzi,
• salat guruchi.

Sabzavotlar deyarli har qanday oziq-ovqat bilan birlashtiriladi. Shu bilan birga, u uning singilishini yaxshilaydi. Xususan, siz bir tvorog yoki go'sht, sabzi bo'lgan o'simlik yog'i bilan sabzi, sabzi, sabzi bilan birga eyishingiz mumkin. Siz ularni ko'p kraxmal va har qanday ko'katlarni o'z ichiga olgan mahsulotlar bilan birlashtirishingiz mumkin. Faqatgina barcha sabzavotlarni kefir, sut iste'mol qilish tavsiya etilmasligi kerak. Ularni mevalar bilan emang. Bir-biri bilan juda yaxshi emas:

• oq karam,
• dengiz karam,
• tsuki,
• gulkaram,
• qovoq,
• baqlajon.

Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak: ko'katlar uchun?

Bunga bunga arziydi:

• qichitqi o'ti,
• kiszza,
• salat barglari,
• yashil piyoz,
• shovul,
• koriander,
• marjoram,
• accia,
• maydanoz,
• yonca,
• dill barglari.

Ko'katlar sutdan tashqari deyarli har qanday oziq-ovqat bilan yaxshi birlashtirilgan. Umuman olganda, sog'liqni saqlash uchun har kuni 20-50 gramm yangi daraxtni iste'mol qilishingiz kerak deb ishoniladi. Bu, ayniqsa, u juda ko'p miqdordagi oqsillar va kraxmalda bo'lgan mahsulotni iste'mol qilish uchun juda foydali. Bunday holda toksinlar tanadan faol chiqariladi, vitaminlarning etishmasligi to'ldirilgan va general peristaliklar yaxshilanadi.

Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak: kraxmal mahsulotlari

Bunday mahsulotlarga quyidagilar kiradi:

• bug'doy,
• kartoshka,
• javdar,
• lavlagi,
• suli,
• soya,
• karabuğday don,
• shirin kartoshka,
• bug'doy donasi,
• quddus Artchoke,
• guruch yormalari,
• loviya,
• makkajo'xori.

Ular sabzavot bilan birlashtirilgan. Ammo ular oqsillar, ayniqsa hayvonlar bilan birlashtirmaslik kerak. Sut, kefir, yogurtlar, shirinliklar, mevalar va meva sharbatlari bilan qo'shma iste'mol kontrendikedir. Siz turli xil kraxmal mahsulotlarini o'zaro birlashtirishingiz mumkin. Biroq, bu oxirigacha tendentsiyaga ega bo'lgan odamlar uchun bu tavsiya etilmaydi. Axir, mahsulotlarning to'g'ri mosligi vazn yo'qotish uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, turli donli donni bir-biri bilan aralashtirish tavsiya etilmaydi, chunki ular oqsil tarkibida juda farq qiladi. Kambag'al konsentratsiyasi bo'lgan mahsulotlarni iste'mol qilganda, ko'katlarni oziq-ovqatga qo'shish yaxshidir.

Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak: nima birlashtirilishi mumkin

Siz nafaqat ro'za tutishingiz, balki har kuni ham ovqatlanishingiz kerak. Shunday qilib, siz maksimal foydani tanangizga olib kelishingiz mumkin. Siz nima birga eyishingiz mumkin? Ideal deb atash mumkin bo'lmagan mahsulotlar kombinatsiyasi mavjud, ammo shunga qaramay, ular qabul qilinadi va sog'liqqa jiddiy salbiy oqibatlarga olib kelmaydi. Bularga quyidagilar kiradi:

• banan va tvorog
• guruch va tvorog
• sut va jigarrang non,
• sut va mango
• papaya, mango va banan,
• shirin mevalar va polizning shirin turlari,
• meva va qora nonning nordon turlari,
• karam va sabzi,
• yasmiq va moy
• yogurt va sut,
• tuxum va jigarrang non,
• tovuq go'shti va tuxum,
• baliq va guruch,
• dukkakli va nonli don,
• tvorog va non.

O'zingizning tajribangizga asoslanib, siz o'zingiz bunday mahsulotlar kombinatsiyasi bilan shug'ullanishingiz mumkin.

Mahsulotlar muvofiqlik jadvalidan to'g'ri ovqatlanish tamoyillari haqida ko'proq bilishingiz mumkin:

Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak: qo'shimcha tavsiyalar

1. Tuzli salatlar qilmang. Gap shundaki, tuz salatdan suv olish qobiliyatiga ega va ko'plab ozuqaviy moddalar u bilan birga boradi. Shuning uchun tuz tufayli, idishga kiritilgan ingredientlar o'zlarining foydali xususiyatlarini yo'qotishi mumkin. Yozgi salatlarga bir necha tomchi limon sharbatini qo'shish foydali bo'ladi.
2. Siz oqsillar bilan yog'larni iste'mol qilolmaysiz. Buning sababi, avvalgi oshqozon bezlari ustida va kerakli me'da fermentlarini chiqarilishini sekinlashtiradi, bu esa ikkinchisining normal bo'linishiga olib keladi. Yog'li ovqat uzoq vaqt davomida hazm qilinadi, bu oshqozon ko'tarilishiga olib keladi. Eng xavfli, terisiz ishlangan yog '.
3. Qovun boshqa mahsulotlardan alohida iste'mol qilinishi kerak. U boshqa taomlarga qaraganda tezroq hazm qilinadi. Yovuz shirin mahsulotdir, shuning uchun u vaqti-vaqti bilan shirin mevalar bilan birlashtirilishi mumkin.
4. Har qanday suyuqlikdan alohida foydalanish kerak. Aniqroq, qalin ovqatlardan iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Gap shundaki, u tezda ingichka ichakka tushadi, bu esa barcha kerakli ovqat ovqat ovqatini yuvadi. Shunday qilib ovqat hazm qilish. Ovqatlanishdan kamida 25 daqiqa oldin suyuqlikni yoki ovqatdan 1 soatdan keyin suyuqlikni ichish yaxshidir.
5. Alohida-alohida, barcha shirin taomlarni, shu jumladan shakarni iste'mol qilishga arziydi. Ovqatdan yarim soat oldin qilish tavsiya etiladi.

Og'irlikni yo'qotish uchun qanday haq eyish kerak

Og'irlikni yo'qotish uchun siz nafaqat mashg'ulot paytida, balki kundalik hamda ovqatlanishingiz kerak. Buning uchun ba'zi tavsiyalar mavjud:

1. Shirinliklar eyishni rad eting. Butun g'alladan tayyorlangan mahsulotlar bilan barcha "shirinliklar" ni almashtirish yaxshiroqdir. Ba'zan asal iste'mol qilishingiz mumkin, shirin xurmo yoki o'rikning 2 ta narsalari. Agar siz hech qanday shirinliklarsiz yashay olmasangiz, unda kuniga 20 g dan ortiq qora shokolad iste'mol qilinishi mumkin.
2. Kundalik muvozanatli taomni iste'mol qiling, unda etarli miqdorda oqsillar, yog'lar va uglevodlar mavjud. Axir, muhim elementlardan biri sizning sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin va shu bilan qarama-qarshi kilogramm yana qaytib keladi.
3. Kundalik menyusini to'g'ri qiling. Bu kamida 350-450 gramm yangi sabzavot va 250-300 gramm gramm gramm mevasiz mevalar bo'lishi kerak.
4. 18.00 dan keyin ovqatlanmaslikka harakat qiling. Ayniqsa, yotishdan oldin 3 soatdan kam ovqatlanishdan saqlaning.
5. Sizning ulushingizning o'lchami "1 musht" dan oshmasligi kerak. Abderate qilmang.

Qanday qilib vaznni to'g'ri iste'mol qilish kerak? Quyida tez vazn orttirishga hissa qo'shadigan mahsulotlar. Agar siz, aksincha, vazn berishni xohlasangiz, ulardan foydalanishni rad eting.

Bu vazn olish qobiliyatiga hissa qo'shadigan barcha mahsulotlar ro'yxati emas. Biz sizga ulardan bir nechtasini aytib beramiz:

Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak: 1 kun davomida menyu

1. Nonushta (8.00-9.00): suvda pishirilgan jo'xori, 1 chirkin olma, sut bilan zaif qahva (shakarsiz choy ichishingiz mumkin).
2. Ikkinchi nonushta (11.00-11.30): bir stakan kefir (200 ml), 3 ta kichik shaftoli.
3. Tushlik (13.00-14.00): Pishirilgan kartoshka (1-2 dona), mayda baliq, sabzavot salatasi (pomidor, bodring, karam, karam, faraz, turp, 1 osh qoshiq qo'shilishi). l. o'simlik yog'i. Sabzavot sharbati (200 ml).
4. Atıştırmalık (15.30-16.00): 1 ta yam-yashil zaytun bilan maydalangan sabzi.
5. Kechki ovqat (18.00-18.30): qaynatilgan karam, tovuq ko'kragi (terisiz). Meva sharbati shisha (200 ml).

Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak: Video

Qo'shimcha tavsiyalarni video darsdan topish mumkin: