Og'irlikni yo'qotish uchun Montinak dietasi

Montisignak parhezining taniqli frantsuz ozuqaviy vakili - bu siz deyarli hech narsa bilan cheklanmaganligingiz emas. Ochlik hujumlari va ta'qibkor kurslar haqida unuting, chunki ushbu maxsus parhez qo'shimcha kilogrammdan xalos bo'lishga butunlay boshqacha yondashuvni o'z ichiga oladi. Hamma mashhur "och" vazn yo'qotish usullari juda qiyin, shuning uchun odamlar soni 70% dan ortig'i yana o'chib, yo'qolgan. Ushbu maqolada biz sizga Monttra parhezi haqida batafsil ma'lumot beramiz va idish-tovoqlarni nozik idishlar uchun foydali bo'ladi.

Montignyak parhezining pasayish uchun kontseptsiyasi

Haqiqiy frantsuz, Mishel Monttinak sifatida har doim juda zo'ravonlik va mazali taomlarga tushib qoldi, ammo bu uning kaloriyalarni hisoblashni rad etmaydi. Buning o'rniga ovqat iste'mol qilinadigan barcha mahsulotlarning glikemik indeksiga e'tibor qaratdi. Usul tushunchasi o'zingizni oziq-ovqat bilan cheklash emas, balki to'g'ri mahsulotlarni olish va birlashtirish uchun.

Barcha mahsulotlarni ikkita katta toifaga bo'lish mumkin: past va yuqori glikemik indeks bilan. Birinchi toifa asosan uglevodni o'z ichiga olgan, ikkinchi yog'ni o'z ichiga oladi. Ammo asosiy bo'linma glikemik indeksda Monninak parhezida uchraydi. Har qanday tadbirning katta miqdori katta darajada uning barcha jarayonlari va bosqichlarini tushunishga bog'liq va parhez bundan mustasno emas. Shuning uchun retseptlar va yo'nalishlarga o'tishdan oldin, biz glikememik indeksning tushunchasida qolishni taklif etamiz.

Biror kishining tanasi doimiy ravishda gormon insulin ishlab chiqaradi. Insulin yog 'tarqalishini va ozuqaviy zaxiralar to'planishiga hissa qo'shishga imkon bermaydi. Tanada ko'proq insulin ko'proq yog 'paydo bo'lishini taxmin qilish mantiqan. Qonda shakar darajasi insulin ishlab chiqarishga bevosita ta'sir qiladi - bu undan yuqori bo'lganidan ko'ra ko'proq gormon ishlab chiqariladi. Qonda shakar har qanday oziq-ovqatni qabul qilish paytida, hatto o'tkir, tuzlangan yoki achchiqlanganda, farq va tezlikning qonga tushadigan lift va tezlik darajasidan iborat. Tasavvur qiling: tost krem \u200b\u200bkekini yedingiz: bir zumda kerakli signalni qabul qildingiz, tupurik cheklangan va mayin krem, mahsulot allaqachon og'iz bo'shlig'ida hazm qilinadi va uning tarkibiy qismlari qonga kirdi. Kek juda shirin bo'lganligi sababli, shakar darajasi yuqori sakrab tushdi va tananing tarkibiy qismlariga (og'izda eritilgan nozik kubok), glikemik indeksi deyarli bir zumda ko'tarildi .

Endi siz suvli shirin Apple-dan bir qismni ajratib qo'yganingizni tasavvur qiling. Siz yutish uchun siz uni og'zingizga chaynaysiz, tana mahsulotni qayta ishlash uchun ko'proq vaqt sarflaysiz, shuning uchun qonda shakar ancha sekinroq va uning darajasi keksa kabi baland ko'tariladi. Montinyak parhezining mohiyati ushbu jarayonni o'rganishga asoslangan: agar siz yuqori glikemik indeksli mahsulotlarni muntazam ravishda ishlatsangiz, bu muqarrar ravishda yog'li cho'kindilar to'planishiga olib keladi. Agar biz normal va past glokemik indeks bilan mahsulotlar bilan ovqatlansak, insulinni gelikaning generasi unchalik kuchli bo'lmaydi va shuning uchun yog'lar teri ostida yig'ilmaydi.

Muhim: Turli xil manbalarda turli xil glikemik mahsulotlar indeksi ko'rsatilgan bo'lishi mumkin. Bu omillarning massasiga ta'sir qiladi, shuning uchun raqamlar hamma joyda namunadir. Bundan tashqari, indeks mahsulotning holatiga bog'liq: xom, qaynatilgan, sho'r, qovurilgan, quritilgan. Masalan, yangi uzumlarda glikemik indeks izinumdan bir necha baravar past. Mishel Montinyak Mishel Monninakning ratsioniga rioya qilishni davom ettirish kerak - parhezning asosi kam glikemika indeksi bo'lgan mahsulotlardan iborat bo'lishi kerak. Yaxshiyamki, ular etarlicha.

Frantsuz ozuqasi ishlab chiqilgan o'z stolini ishlab chiqishga imkon beradigan mahsulotni eyishga imkon berdi. MonTignata dietasi menyusi 55 donagacha bo'lgan indeks bilan har qanday ovqatni o'z ichiga olishi mumkin. 55 dan 70 gacha shartli ruxsat etilgan mahsulotlar toifasi va qarama-qarshi bo'lganlardan 70 va undan yuqori darajada bo'lish yaxshidir. Bundan tashqari, kuniga 1,5-2 litr toza filtrlangan suvni ichish kerak, ammo uni oziq-ovqat iste'mol qilmang, balki alohida foydalanish kerak. Ovqatlar orasida kamida 3 soat intervallar bilan bog'liq bo'lishi kerak.

Bunday oddiy printsiplardan foydalanib, siz qo'shimcha kilogrammdan tezda, eng muhimi, ularni yana erishmaslik uchun tezda xalos bo'lishingiz mumkin. Monninak parhezi vaqtinchalik hodisa emas, balki davolanish odatlari emas, balki hayot uchun ongli o'zgarishni anglatishi kerak. Agar vazn yo'qotishdan keyin qandolatchilik va qovurilgan go'shtni suiiste'mol qilinishiga qaytarilsa, parhez yordam bermaydi. Bundan tashqari, noto'g'ri ovqatlanishning qaytishi tanaga jiddiy zarar etkazishi mumkin, ular faqat "yaxshi hayot" ga o'rgana boshlagan.

Fazalarni yo'qotish uchun parhez montligrat

Janob Montinyak parhez ikki bosqichga bo'linadi: birinchi navbatda foydali oziq-ovqatdan yangi sog'lom "jamg'armasi" belgisiga tayyorgarlik ko'rish uchun tanani tozalash uchun tanani tozalash kerak. Va agar birinchi bosqich ma'lum bir davrni davom etsa, ikkinchisida siz butun umringizni saqlaysiz, chunki bu belgilangan tartibda va "to'g'ri" mahsulotlardan foydalanishni anglatadi.

Birinchi bosqichli parhez montizyak

Ratsionning birinchi bosqichiga kirishda tezkor uglevodlardan foydalanishni keskin cheklash kerak: pishirish, shirinliklar, tezkor ovqat va boshqa zararli lazzatlar. Bu erda stol yoqilmoqda, chunki avvaliga faqat glikemika indeksi bo'lgan mahsulotlarni iste'mol qilish mumkin. Shuningdek, alohida ovqatlanish bilan ta'minlash, shuningdek, uglevodlar bilan yog 'bilan aralashtirish kerak. Afsuski, bu amaliyot narsalarga ega, masalan, sariyog 'yoki koklet bilan qozon (gamburger) bilan qozonli sendvichlar kabi ko'p narsalar mavjud. 20 dan 50 tagacha indeksli mahsulotlar yog 'ovqatlari bilan aralashtirmasdan eyish mumkin. Ammo 20 dan kam indeksli mahsulotlar deyarli har qanday miqdorda va har qanday narsa bilan birlashtirilishi mumkin.

Birinchi bosqichda Montignyak parhez menyusi:

1. Har kuni shirin suvli mevalar bilan boshlang, chunki ularning sharbati va tolasi ichak peristaltastikasi tomonidan mukammal ravishda qo'zg'atiladi, ular ichkilikboz ovqat va toksinlarni bartaraf etishga hissa qo'shadi. Shuni yodda tutingki, birinchi bosqich tanani tozalash uchun va uni to'g'ri ovqatlanishga tayyorlaydi. Uglevod va tolaga qoldiradigan mahkam buziladi. Olib yogurt qo'shimchalarsiz, yahudiy non, jo'xori, jo'xori, greyfurt va boshqalar.
2. 3-4 soatdan keyin, tushdan keyin vaqt keladi va u allaqachon uglevodlarsiz o'tishi kerak. Siz kichkina tvorogni iste'mol qilishingiz mumkin, jambon, tuxumni qaynatib oling.
3. Tushlik uchun yog'li ovqatni iste'mol qilish tavsiya etiladi, ammo bu ovqatning o'zi yog'li bo'lishi kerak degani emas. Masalan, Avakadoda juda ko'p sabzavot yog'lari ko'p, ammo mevasi yog 'deb ata olmaysiz, bilasizmi? Agar siz go'shtni xohlasangiz, qush, mol go'shti yoki baliq tayyorlasangiz, yog 'bilan qovurmang - panjara yoki er-xotinni qilish yaxshiroqdir. Sayzozni yonma-yon tayyorlash uchun tayyorlang va barcha toza ko'katlarni sepmaslik - ko'proq yaxshiroq. Ko'katlar, faqat glikemik indeks bilan 15 donadan past bo'lgan mahsulotlarga tegishli, shuning uchun u har qanday miqdorda ovqatlanish mumkin.
4. Kechki ovqat har doim oson bo'lishi va uglevodlar bilan lipidlar yoki oqsillar bilan oqsillardan iborat bo'lishi kerak. Birinchi holda, u sabzavotli sho'rva, qushlar yoki baliq, ikkinchisidagi loviya, baqlajon, pomidor bilan gulkaram yoki yashil salat bo'lishi mumkin. Tanani eng so'nggi ovqatga 19:00 dan kechiktirmay o'rgating.

Ikkinchi bosqichli parhez montatra

Birinchi faza sizga mos keladigan deb hisoblaganingizcha davom etadi. Siz kerakli vaznga erishganingizda, siz davlatni barqarorlashtiradigan va uni belgilangan darajada ushlab turishingiz mumkin. Bu erda siz ozgina dam olishingiz va ovqatlanishda bir oz dam olishingiz mumkin, ba'zida o'zingizni "atıştırmalık" bilan muvozanatlashingiz mumkin. Ammo esda tutingki, ikkinchi bosqich butun umri davomida davom etadi va Montignyakning asosiy boshqaruvidan juda tez-tez harakat qilish kerak emas - glikemik indeks, yomonroq.

Ikkinchi bosqichda, 50 yoshdan oshgan indeksli mahsulotlardan foydalanishga ruxsat beriladi, ammo uni suiiste'mol qilish shart emas. Shuningdek, parhez asaldan, oq un va kraxmal tarkibidagi mahsulotdan pishirish (kartoshka, makkajo'xori, oq guruch, makaron).

Foydali maslahatlar: Agar chindan ham xohlasangiz yoki siz "sindirish" dan qo'rqqan bo'lsangiz, siz baland glikemiya indeksi bilan "juda yomon" mahsulotni eyishingiz mumkin, ammo uni katta miqdordagi tola bilan birlashtirasiz. Xuddi shu qoida yog 'mahsulotlariga tegishli. Umuman olganda, "yomon" taomning zararli ta'sirini zararsizlantirish uchun har doim yangi ko'katlar va har qanday yashil mahsulotlar: maydanoz, kinpa, brokkoli, qushqo'nmas, podcol loviya yordam beradi. Ularning tarkibidagi xlorofillar ovqat hazm qilish tizimini tezda tiklaydi.

To'g'ri ovqatlanish qoidalarini eslab qoling va siz hech qachon haddan oshmaysiz:

1. Agar siz chindan ham uglevodlar bilan yog'larni aralashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni ko'p tola bilan birlashtiring. Masalan, agar u gamburgerdan bahramand bo'lsa, unga yashil salatning ikki qismini buyurtma qilsangiz.
2. Agar siz ichishni istasangiz, quruq mevalar yoki shampanga ustunlik bering, lekin hech qachon bo'sh qorindan ichmang.
3. Tez uglevodlardan foydalanish va tushlikdan keyin ularni yemaslikka harakat qiling.
4. Shakardan chiqadi.
5. Butun donni muzlatib qo'yish uchun ko'nikib oling (Ideal holda, uni o'zingiz pishiriq yaxshiroq).
6. Parhezdan ham qahva yaxshiroqdir.
7. Ko'proq suv ichishni unutmang.

Monshinak ovqatlanish retseptlari

Ko'rinib turibdiki, Montinyak parhezi juda sodiq va gapronomik manipulyatsiyalar uchun joy beradi. Boshqacha qilib aytganda, sizning kuchingizda iloji boricha qulay va og'riqsiz, mazali va foydali taomlarni tayyorlash jarayonini amalga oshirish.

Montignak parhez retseptlari:

1. Baliq sho'rva - qizil baliq (bosh, quyruq, fin) to'plamini sotib oling va bu bulonni undan qaynatib oling, butun toza lampochka va sabzi suvga soling. Panda alohida sho'rlik bilan kamon maydalagichni mayda kubka qisib qo'ying. Pomidorsterga shommandka, bir oz bodring sho'ri va baliq bulonini ozgina qilib, olovni minimal darajada kamaytiring, olovni 15 daqiqa davomida kesib oling. Bulyonni elakdan tekislang, baliqni mayda bo'laklarga bo'ling, qovurilgan idishni sho'rva va bir nechta limon qo'shing. Xizmat qiling, ko'katlar bilan juda ko'p seping.
2. Sarns qaymoqli sho'rva - bir-ikki qovoqqa mayda kubiklarga kesilib, matoni sarimsoq bilan qovuring. Ikki qozonxonada sabzavotlarni ikki marta pishiring va 20 daqiqa davomida pishiring (sekin pishirgichda pishirishga qulay). Siz ozgina suvda qaynatishingiz mumkin. Sabzavotlarga 400 ml suvli kremini, kamida 15%, zaytun moyini maydalamang va botqoq blenderni maydalang. Ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing, minimal olovni isiting. Stolda xizmat qilishdan oldin, ko'katlarni bezang. Agar doimiylik juda qalin, suyultirilgan krem \u200b\u200bsho'rva bo'lsa.
3. Tez tushlik - oshxona bolg'asi, purkagichli, purkagich va yopishtiring, yon tomonlar bilan pishiriq uchun idishga soling va qo'shimchalar qo'shimchalarsiz yogurt quying. 180C haroratida pechga qo'ying. Qush pishirilganda, spagetti shpagetti qattiq bug'doy qo'ziqorinlari (champigon yoki boshner) bilan suyagi bilan suyanadi. Idish maydalangan pomidorlarni sarimsoq bilan sous bilan yoqimli tarzda yoqadi.
4. Qo'ziqorin garnitar - shampigonlarni yuving va ularni qaynoq suv bilan yashiring, keyin namlikni silkit va kuchli olovga qovuring. Bir xil maydalangan piyoz moyida alohida plastinka sotib oling (bu zamburug'lar kabi bo'lishi kerak). Qo'ziqorinlarni kamon bilan aralashtiring, tekis idishga soling, qaymoq va pomidor sousini quying va yuqoridan maydalangan pishloq bilan so'roq qiling.
5. Yong'oq pechene - 1 osh qoshiqda blenderda maydalang. Tozalangan qovurilgan yerfıstığı. 3 ta oqsilni ajrating va ko'pikda ur, sarig'larni 2 osh qoshiqdan aralashtiring. l. Fruktoza, 1 osh qoshiq. l. Kakao kukuni, yong'oq va 50 g sariyog '. Asta-sekin, aralashmani aralashmaga kiriting va spatulaingizni muloyimlik bilan aralashtiring. Sayoz shaklni moylash va havo xamirini qo'ying. 15-20 daqiqa davomida 180-chi pechga qizdirilgan holda pishiring.

Gialemik mahsulot indekslari jadvalini o'rganib chiqqaningizdan so'ng, siz ushbu yoki boshqa tarkibiy qismlarni birlashtirgan holda o'zingizning retseptlaringizni ixtiro qilishingiz mumkin. Asta-sekin, siz yangi rejimda yashashni va ovqatlanishni o'rganasiz va ortiqcha vazn muammosini abadiy unutasiz.