Şenlikli bir masa için şişlerde basit ve lezzetli kanepeler - fotoğraf tarifleri. Meyve kanepeleri, peynirli kanepeler, et kanepeleri, şenlikli sandviçler

Bir atıştırmalık için hızlı bir şekilde pişirmeye karar verirseniz, konukları şaşırtmak veya meslektaşlarıyla ofiste Yeni Yıl tatillerini kutlamaya hazır olmak istiyorsanız, şenlikli masa için en iyi seçenek çeşitli kanepeler hazırlamaktır.

Kanepelerin ne olduğunu biliyor musun? Bunlar şişlerde küçük sandviçlerdir. Tüm konukların mutlu olacağı mükemmel bir atıştırmalık. Kanepelerin yüksekliği ve boyutları - hostesin takdirine bağlı olarak ve daha da fazlası doldurmak. Ve bu durumda, nereye yürüyüşe çıkılacağı var, çünkü kanepeler her şeyden hazırlanıyor: et, balık, yeşillikler, sebzeler ve hatta meyvelerden. Bir kanap hazırlamak için, seçeneğinizi, taze ürünlerinizi ve şişlerinizi düşünmek ve hayal etmek için biraz hayal gücüne ihtiyacınız olacaktır. Şişlerden bahsetmişken - başlangıçta kanepeler yükseklikte küçük mezeler olarak hazırlandı, böylece eli almak ve hemen ağza koymak daha uyguntu. Yani, atıştırmalık yapmanın temel amacı masaya hizmet etme kolaylığı ve hızıydı. Zamanla, uygulama bir tutma elemanı olmadan olağandışı kanepeler oluşturmanın imkansız olduğunu ve bu nedenle çeşitli kanepeler oluşturmak için özel şişleri kullanmaya başladığını göstermiştir. Meze yenir - parmaklar temizdir.

Kanepelerin bir tatil ve hafif bir büfe için bir tedavi olduğuna inanılmaktadır. Kokteyllerin ve kanepelerin servis edildiği festival etkinliğine gelirseniz, küçük sandviçler ellerle yenebilir. Ve şimdi, yeni yıl masası için kanepeler için bağımsız olarak birkaç seçenek sunmak için yemek pişirme atıştırmalıklarının tüm inceliklerini araştırmanın zamanı geldi.

Kanepeler nasıl pişirilir. Festival masası için basit kanepeler

Gözlemlenmesi gereken bazı kurallar vardır. Örneğin, bir macun, balık, haşlanmış et, buzenin vb. Servis edilirse, daha sonra ikinci elemanın döşendiği bir “yastık” gereklidir. Temel, ekmek kızartma makinesinde kurumayı veya yağda kızartmayı istenen ekmektir (en iyi zeytin). Böyle bir tost, daha sonra tur oluşan küçük küpler halinde kesilmelidir. Ekmek ayrıca fazla sıvıyı emer ve bunun yanı sıra şekli tutar. Kanepelerin hazırlanması için çok fazla katman olmaması gerektiğine inanılmaktadır.

Masaya orijinal bir şekilde bir ringa balığı vermek istiyorsanız, o zaman kanepeleri pişirmek için basit tariflerden biri.

Ne gerekecek:

• gri ekmek;
• ringa balığı filetosu;
• krem peynir;
• taze domates;
• biraz taze maydanoz.

Hazırlık Hakkında:

1. Gri ekmeği aynı kalınlıktaki dilimler halinde kesin. Yaklaşık olarak, her parça 1 cm'den daha kalın değil.
2. Her ekmek parçası ince bir krem \u200b\u200bpeynir tabakası ile yayılmalı ve daha sonra aynı karelere kesilmelidir. 1,5 cm'lik bir tarafa sahip her ekmek karısının boyutu.
3. Biraz farklı yapabilir ve önce ekmeği karelere kesebilir ve her birini peynirle yayabilirsiniz. Ancak bu zamanla daha uzun süre çıkacaktır.
4. Şimdi bir sonraki malzemeyi kanepelerin hazırlanması için hazırlamanız gerekiyor - bu bir ringa balığı filetosu. Herrayı aynı küplere kesin, boyut olarak ekmek parçalarına eşit.
5. Taze domates benzer şekilde kesilir.
6. Şimdi montaj: ikinci katla bir parça ekmek üzerine bir ringa balığı, daha sonra domates küpü.
7. Özel şiş veya kürdan ile kanepeler tarafından sabitlenir.
8. Taze maydanoz kalıntıları - küçük bir dal kırmanız, üstüne yerleştirmeniz gerekir - kanepelerin üstünü süslemeniz veya ilk aşamada yapmanız gerekir - ringa balığı parçalarını bıraktıktan sonra. Yani, birinci ve ikinci katman arasına birkaç maydanoz yaprağı yerleştirilir.

Çok güzel ve doğal, çok lezzetli çıktı! Deneyin ve Yeni Yıl masası için bu kadar basit ve şenlikli bir yemek yapıyorsunuz.

Ringa balığı ile kanepeler. Fotoğraf:

Şenlikli masada karides ile kanap nasıl yapılır

Karidesli bir atıştırmalık sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda şenlikli. Bir şenlikli masa için Snap atıştırmalıkları hazırlamak için basit bir seçenek sunuyoruz.

Bileşenler:

• karidesler;
• ekmek;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
• şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı;
• sarımsak - 1 karanfil;
• tuz, karabiber - tatmak için.

Basit bir atıştırmalık nasıl pişirilir:

1. Ekmek veya taze salatalık - aralarından seçim yapabileceğiniz bir substrat olarak. Hem gri hem de kahverengi ekmek ve salatalık ile karides ile iyi gider. İlk seçeneği seçerseniz, bir tarafta zeytinyağında 1 cm kalınlığında ekmek parçaları kızartılması tavsiye edilir. Bir salatalık ise, sebzeyi yarıya, daha sonra 1 cm kalınlığında plaka boyunca kesmeniz gerekir.
2. Şimdi karides - sadece tuzlu su ve kanepeler oluşturun - bu taze ve çok lezzetli değil. Ne sunduğumuz: Bir kasede ve doğranmış sarımsakta yağ sirkesi ile karıştırın, biraz tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
3. Karides, her zamanki gibi, turşuya aktarmak için (serin olduğunda) kaynatın, yarım saat veya biraz daha fazla bir yere bırakın.
4. Montaj: Ekmek veya salatalık, sonra bir karides, karides ortasında deliğe bir dal taze dereotu veya maydanoz yerleştiririz.

Her şey, lezzetli bir atıştırmalık hazır. Sadece güzel değil, aynı zamanda çok, çok lezzetli, evde lezzetli kanepeler pişirmeye çalışacak.

Festival masasında Mozarella ile kanepeler

Ve yine, en sevdiğiniz karides, sadece farklı bir performansta. Bu sefer ... karides kızartması sunuyoruz! Orijinal ve sıra dışı, çok lezzetli. Bu tarife göre kanepeler yapmaya çalışmaya değer.

Hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

• karidesler;
• bitkisel yağ;
• tuz, karabiber tatmak;
• beyaz ekmek;
• peynir "Mozarella";
• taze otların karışımı: fesleğen, maydanoz, dereotu.

Basit montaj:

1. Dünün ekmeği dilimler halinde kesilmelidir, böylece her birinin kalınlığı 1,5 cm'yi geçmez.
2. Düzgün çemberleri kesmek için bir bardak ince cama ihtiyacınız olacak - bu kanepeler oluşturmak için temeli olacaktır. Ekmek çemberlerinin boyutunun karidesin büyüklüğünden daha az olmaması arzu edilir.
3. Her ekmek çemberinin yağla serpilmesi gerekir, fırında kuruması için bir fırın tepsisine yerleştirilir.
4. Karides temizlenmeli, yağda kızartın. Yağ (biber karışımı yapabilirsiniz) ve tuzun yanı sıra karabiber eklemeniz gerekir. Kızartma süresi 7 dakikadan fazla değil, ancak orta ateşte 5 dakikadan az değildir.
5. Hazır karides soğutulmalı, ancak şimdilik tabanı hazırlamaya başlayabilirsiniz.
6. Bir karıştırıcıda fesleğen, maydanoz ve dereotu doğrayın. Yeşilleri peynirli çatalla iyice karıştırın.
7. Şimdi yeşillikli peynirin ekmeğe yayılması gerekiyor. Hatta bulaşamaz ve her bir ekmek parçasını eksik bir çay kaşığı peynir kremine koyarsınız.
8. Karides, peynir kütlesine düzgün bir şekilde eğilir. Bu arada, karideslerin iyi tutulabilmesi için, dikkatlice ince bir şiş üzerine konulmalıdır. Bir şişe birkaç karides yerleştirebilirsiniz, hepsi boyuta bağlıdır.
9. Ekmeğe karidesli bir asa yerleştirilir, plakalar üzerine kanepeler yerleştirilir. Her biri bir dal taze otlarla dekore edilmiştir.
10. Bu arada, işlemi hızlandırmak için, peynir kütlesini bir kaşıkla yazamaz, ancak bir şekerleme manşonuna aktaramazsınız. Ve cephaneliğinizde böyle bir cihaz yoksa, peyniri yeşilliklerle yoğun bir plastik torbaya koyun, fazla hava bırakın. Paketin bağlanması, bahşişlerle ucunu kesmesi gerekiyor - her şey, ev yapımı bir şekerleme çantası hazır!

Peynir ile kanepeler için daha fazla seçenek:

Festival masasında balık ile kanapa atıştırmalık tarifi

Balık hattı kanepelerinin hazırlanmasındaki bileşenin ana bileşeni somondur. Ondan lezzetli atıştırmalıklar için çeşitli seçenekler hazırlayacağız.

Birinci Seçenek ve Neler Gereken:

• hafif tuzlanmış somon;
• beyaz ekmek dilimleri;
• silahsız Brynza;
• taze domates;
• taze salatalık;
• konserve zeytinler;
• şişler.

Kanepelerin Hazırlanması:

1. Ve bitmiş ürünleri toplamak zor olmayacak. Ders büyüleyici, bir orta yaşama çocuğu güvenle bağlayabilirsiniz.
2. İlk olarak, ince dilimler halinde kesilmiş beyaz ekmek (1,5 cm kalınlığa kadar) fırına gönderilir.
3. Ekmek kurutulurken, beyin, salatalık ve domatesleri küplerle 0.5 mm kalınlığında ince plakalarla kesmeniz gerekir.
4. Montaj Kanepeleri: Durdurma ekmekten çevreler kesilmeli, domates halkasını üstüne koymalıdır, bir parça tuzsuz beyaz peynir.
5. Şimdi ince bir dilim zayıf tuzlu somon dikmek için uzun bir şişe, daha sonra bir salatalık (bir “akordeon” ile dikilmiş) ve zeytin bileşimini tamamlamak için uzun bir şişe ihtiyacınız olacak.

Zeytinli kanepeler için daha fazla seçenek. Fotoğraf:

Ürünlerden ihtiyaç duyulacak ikincisinin seçeneği:

• ton balığı - 1 kavanoz;
• beyaz ekmek;
• yumurta;
• reyhan;
• maydanoz dal;
• limon veya tuzlu salatalık - aralarından seçim yapmak;
• tuz, karabiber.

Nasıl kanepeler yapacağınız hakkında daha fazla bilgi edinin:

1. Konserve ton balığı kavanozu açılmalı ve balığı çatalla iyice yoğurması için bir kaseye aktarılmalıdır.
2. Yumurtayı kaynatın, öğütün (veya rendeleyin), ton balığı ile karıştırın.
3. Mümkün olduğunca az taze fesleğen dallarını kesin, balık ve yumurta ile karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
4. Ekmeği kesin, fırında kurutun. Her bir dilim ekmekten, daireleri bir yığınla sıkın.
5. Ekmek tabanına bir kaşık balık macunu koyun, kanepeyi bir parça limon veya taze bir salatalık dilimiyle süsleyin.

Salatalık ile bir çırpıda kanepe. İlginç tarifler

Salatalıklı kanepeler için basit ve lezzetli tarifler sunuyoruz.

Ürünlerden ne hazırlanmalı:

• taze salatalık;
• çiğ sosis;
• siyah zeytin (kemiksiz).

Kanepeleri birlikte hazırlayın:

1. Bu tarifin sadece 3 bileşeni vardır: bunlar sosis, salatalık ve zeytindir.
2. Ve böyle basit bir meze aşağıdaki gibi yapılır: Sosisleri ince dilimlerle kesmeniz gerekir.
3. Salatalık yıkayın, silin, 2 yarıyı kesin, sonra her ruh eşini 1.5-2 cm kalınlığında dairelerin yarısına kesin.
4. Montaj: Salatalık, o zaman sosis yarısını, zeytin şişine yaymanız, sosisin ikinci yarısıyla sarmanız gerekir. Bir tekne alacaksın.
5. Bu bileşim yerleştirilmelidir - bir parça salatalık ve bu tür kanepeler uzun bir yemeğe yerleştirilmelidir. Fotoğrafta, zeytin bir salatalık ile değiştirilebileceğini görüyorsunuz.

Bir salatalık ve bıldırcın yumurtası ile ikinci tarif:

• taze bir salatalık alıyoruz;
• haşlanmış Yumurta - 5 PC.;
• kiraz Domates - 3 PC.;
• salatalık - 1 PC.;
• sert peynir - 250 g;
• siyah ekmek - 5 dilim.

Yumurta, salatalık ve kiraz domates ile kanepeleri monte edin:

1. Haşlanmış yumurtaları temizleyin, ikiye bölün.
2. Peyniri 1.5 x 1.5 cm boyutunda küplerle kestik.
3. Salatalık ve domates - ince daireler.
4. Bir şiş için montaj: aşağıdan yukarıya ise, önce bir parça siyah ekmek koymanız gerekir (fırında kurutulur, küplere kesilir), o zaman bir domates çemberi, sert peynir - bir küp, bir çember, bir çember ve yumurtanın yarısı. İşte böyle çok katmanlı bir atıştırmalık.

Şişlerde kanepeler. Fotoğraflı tarifler:

Jambonlu kanepeler. Bir şenlikli masa için kanapa tarifleri

Kanepeler için en basit tarif sadece 3 ana malzemeden oluşur:

• jambon - 150 g;
• sert peynir - 200 g;
• yeşil Zeytin (Kemik Olmadan) - 10 PC.;
• yeşiller (maydanoz veya dereotu) - 2 dal.

Hazırlık:

1. Jambon dikdörtgenler, küplerle peynirle kesilir.
2. Bir şiş için montaj: jambon, birkaç katta katlanmış, maydanoz, zeytin ve peynir küpü.

Festival masasındaki Snap Atıştırmalıklarının Fotoğrafları:

Yeni Yıl masası için meyve kanepeleri. Fotoğraflı Tarifler

Ekmek değil, bir sebze substratı olduğunda başka bir meze türü bir substrat olarak kullanılır. Bunlar sadece sebzeler değil: salatalık, havuç, pancar ve hatta patates, aynı zamanda meyveler.

Ananaslı kanepeler peynir ve zeytin hayranlarına hitap edecek. Her bileşen sadece tamamlamakla kalmaz, aynı zamanda vurgular, birbirlerinin tadını geliştirir.

Ürünler:

• konserve ananas - 200 g;
• kemiksiz siyah yağlar - 100 g;
• sert peynir - 200 g.

Ananas ve zeytinli kanepeler nasıl yapılır:

1. Hemen konserve ananaslı bir kavanozu açın, suyu boşaltın. Pankin daireleri bir plaka üzerine yerleştirilir, aşırı sıvıdan kurtulur.
2. Ayrıca cam sıvıyı yapmak için zeytinleri plakaya aktarıyoruz.
3. Ananas ve peynir küplere kesilir.
4. Aşağıdan yukarıya montaj: önce bir parça peynir, sonra zeytin ve ananas küpü. Hiçbir şey daha fazla eklenmez.

Üzümlü kanepeler

Bu seçenek sadece Yeni Yıl masası için uygundur. Sadece tüm bileşenleri önceden satın almak gerekir, böylece gerekli her şeyin el altında olması gerekir.

Ve aşağıdakiler gerekecektir: üzüm, ananas, peynir, çilek ve birkaç taze maydanoz yaprak.

Hazırlık basit:

1. Peynir küplere kesilir ve peyniri yıldız şeklinde küçük kalıplarda sıkmak en iyisidir.
2. Ananas (taze) temizlenir, daha sonra peynirle aynı boyutta dilimlere ve küplere kesilir. Konserve ananas kavanozdan çıkarılmalı, küplere kesilmelidir.
3. Çileklerin yıkanması, keskin bir bıçakla ince dilimler halinde kesilmesi gerekir.
4. Düzen sırası: İlk katman - peynir, taze maydanoz yaprağı, bir ananas küpü, bir dilim çilek, kemiksiz üzüm. Bütün bunların bir şişle sabitlenmesi gerekir. Tatil için kanepeler hazır!

Fotoğraflı Kanapes tarifleri: