Fırına doldurulmuş şampiyonlar nasıl hazırlanır. Step -y -by -tep -champignons'un bir fotoğrafla fırında. Peynir ile fırında lezzetli şampiyonlar

Mantarlar, inanılmaz derecede hoş bir tada sahip en besleyici ve aynı zamanda düşük kalori ürünlerinden biridir. Bu mantarın her zaman birçok hayranı vardır, dahası, bugün tat ile ayırt edilen çok sayıda mantar çeşit var. Bununla birlikte, en uygun fiyatlı ve en sevdiğiniz mantarlar, büyük miktarlarda satılık olarak yetiştirilen şampiyonlardır. Bu nedenle, Champignons herhangi bir mağazada ve piyasada bulunabilir. Deneyimli hostesler, çok çeşitli sıcak yemekler ve atıştırmalıklar hazırlamak için kullanılır ve çok çeşitli sıcak yemeklerin hazırlanması için şenlik masasını dekore eder. Fırındaki doldurulmuş şampiyonlar, istenirse tat tercihleriniz altında yeniden yapılabilir en klasik ve favori tariflerden biridir.

Bu makalede, fırında pişmiş şampiyonların hazırlanmasının özelliklerini düşünüyoruz, yeni bir ürün seçmek için temel kuralları ve çeşitli baharatların ve ürünlerin kullanımı. Fırında farklı doldurma ve hazırlık yöntemleriyle fırında şampiyonlar için ayrıntılı adım -adım adımlar veriyoruz.

Doldurulmuş şampiyonların hazırlanmasının özellikleri adım adım fırında

Fırındaki şampiyonlar, lezzetli ve sağlıklı mantarlar yapmanın en popüler ve basit yollarından biridir. Bu tür mantarlar uzun zamandır tüm faydalı özellikleri ve tadı tarafından bilinmektedir. Champignons, insan vücudu için gerekli olan çok sayıda eser element ve amino asit ve birçok vitamin içerir.

Fırında Champignons hazırlayın, herhangi bir ev hanımının gücünü yapabilir, hatta o kadar sık \u200b\u200bocak haline gelmeyen bile. Bunun nedeni, Champignons ile bir mutfak başyapıtı yaratmanın sadeliği ve hızıdır. Folyoda pişirilmiş fırında tam mantar şampiyonları olabilir. Şapkayı Champignons'a ayırır ve peynir ve soğan ile doldurursanız, kesinlikle tüm konukları şaşırtacak güzel ve lezzetli bir atıştırmalık alacaksınız. Daha doyurucu bir sıcak tabakla doldurulmuş şampiyonlar yapabilirsiniz, kıyılmış et veya tavuğu dolguya koyabilir, ekşi krema veya mayonez yapabilirsiniz.

Gördüğünüz gibi, fırında Champignons'tan lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak oldukça basittir, ana şey büyük bir arzu ve gerekli tüm ürünlerin kullanılabilirliğidir. Mantarların tüm tadını gerçekten ortaya çıkaran ve hatta diğer ürünler ve baharatlarla birlikte geliştiren pişmiş şampiyonlar olduğunu belirtmek önemlidir.

Fırında lezzetli şampiyonların hazırlanmasının ana özelliklerini düşünün:

• Her şeyden önce, her ev hanımı veya aşçının yüksek kaliteli şampiyonlar satın alması gerekiyor. Taze şampiyonlar satın almanız önerilir, çünkü dondurulmuş veya konserve mantarlardan yemek çok lezzetli ve sağlıklı değildir.
• Mağazadaki doğru şampiyonları seçmek de önemlidir. Elastik ve yoğun sadece olgun mantarlar aldığınızdan emin olun. Champignons'un görünümüne dikkat etmelisiniz: şapka ve bacaklarda hiçbir nokta olmamalı, şapkanın alt kısmı beyaz olmalı. Şapka aşağıdan karanlıksa, mantarlar uzun süre mağazada yatar ve artık taze olarak kabul edilemezler. Ayrıca şampiyonların kokusuna dikkat edin, gerçek, mantar olmalı. Herhangi bir yabancı koku varsa, mantar verileri almayı reddetmek daha iyidir.
• Fırında doldurulmuş şampiyonlar pişirecekseniz, büyük mantarlar almalısınız, böylece yeterli miktarda dolgu koyabilirler. Dolguyu Julienne şeklinde hazırlamak için küçük mantar şampiyonları kullanılabilir. Fırındaki şişlerde barbekü pişirmek için küçük şampiyonlar da satın alınabilir.

• Champignons'ı yıkama konusunda çok dikkatli olmalısınız. Bunun nedeni, bu mantarların nemi hızla emmesi ve şüphesiz gelecekteki yemeğin görünümünü ve tadını mahvedecek olan ısırmasıdır. Bu nedenle, az miktarda suda pişirmeden hemen önce bu mantarları yıkamanız önerilir, daha sonra her bir Champignon'u peçeteyle silmek hemen gerekir.
• Fırındaki taze şampiyonlara ek olarak, dondurulmuş mantarları pişirebilirsiniz. Bununla birlikte, bu durumda, pişirme için doğru bir şekilde hazırlanmalıdırlar. Bir tava tatlı ve içine biraz ayçiçeği yağı dökün. Dondurulmuş mantarları bir tavaya yerleştirin ve tüm nem buharlaşana kadar kızartın. Bundan sonra, şapkaları ciltten temizleyebilir ve farklı dolgularla doldurarak pişirmeye başlayabilirsiniz.
• Şampiyonları tarife göre kesmeniz veya bacakları kesmeniz gerekiyorsa, kesimlerin bölümleri hemen kararmaya başladığından, ısıl işlemden hemen önce bunu yapmanız önerilir. Birçok deneyimli mutfak uzmanına bacakları bir bıçak yardımıyla ayırmaması tavsiye edilir, çünkü bu şekilde şapkaya zarar verebilirsiniz, ancak bir çay yanlıştır. Yardımı ile, daha fazla dolgu koymak için bacağı nazikçe çıkarabilir ve hamurun bir kısmını çıkarabilirsiniz.
• Lezzetli ve kokulu mantarlar elde etmek için, çeşitli baharatlar ve baharatlar kullanabilirsiniz, çünkü Champignons neredeyse her şeyle birleştirilir. Mantarların tadı, kekik, sarımsak, hindistan cevizi, krem, soğan, kırmızı biber, karabiber, ekşi krema, mayonez ve diğer ürünler ve soslarla geliştirilebilir.
• Her mantar şapkasını doldurmadan önce bir parça tereyağı koyarsanız, pişirmeden önce kırışmazlar ve güzel bir görünüme sahip olurlar.
• Fırında şampiyonları ne kadar pişireceğiniz, mantar ve dolguların şapkalarının büyüklüğüne bağlıdır, ancak ortalama olarak toplam pişirme süresi 15 dakikadan yarım saattir.
• Doldurulmuş şampiyonların hazırlanmasının geri kalan nüansları ve özellikleri belirli bir tarife bağlı olacaktır.

Fırındaki Champignons - Fotoğraf

Fırında Champignons Nasıl Pişirilir -Adım -By -adım Tarifler

Bugün, internette ve hizmette, hostesler doldurulmuş şampiyonlar için çok sayıda çeşitli tariflere sahiptir. Kısa sürede, fırında lezzetli şampiyonlar hazırlayabilir ve en sevdiğiniz sosun altında mantar pişirebilir veya Champignons şapkalarını çeşitli dolgularla doldurabilirsiniz, örneğin kıyılmış et, peynir, sebze, chool. Ardından, fırında Champignons yapmak için Step -by -adım tariflerini çeşitli şekillerde düşünün.

Fırında Champignons: En Kolay Tarif

Bu, daha karmaşık ve dengeli tariflerin geri kalanını yaratmak için başlangıç \u200b\u200bnoktası olan fırında doldurulmuş şampiyonların hazırlanması için klasik bir tarif. Gelecekte, istenirse, yemeğe başka bir dolgu ekleyebilir, baharatlar ve baharatlar ve soslarla deney yapabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• Uzun boyutlu taze şampiyonlar - 12 adet.
• Sağlam çeşitler dolu (“Rus”, “Hollandalı”) - 130 gram alabilirsiniz.
• Soğan - 1 PC.
• Paning Kraker - 2 yemek kaşığı.
• Tuz, karabiber - tatmak için.

Hazırlık:

• Her şeyden önce, mantarları alın ve hızlı bir şekilde akan suyun altında durulayın ve sonra hemen bir havlu ile kurutun. Bir bıçak yardımıyla, tüm koyu lekeleri ve sürtünmeleri çıkarın.
• Bir çay kaşığı kullanarak, bacakları mantar şapkalarından çıkarın, biraz hamur yakalayın.
• Ardından, çıkarılan bacakları ve soğanları ince doğrayın. En küçük rende üzerinde peyniri rendeleyin.
• Sobaya bir tava koyun ve içine biraz ayçiçeği yağı dökün. Soğanları içine dökün ve altın olana kadar kızartın, sonra kesilmiş bacaklar, tuz ve karabiber ekleyin. Yaklaşık 3 dakika pişirin.

• Ardından, mantarlara ve soğanlara ekmek kırıntıları ekleyin ve rendelenmiş peynirin yarısını dökün. Her şeyi iyice karıştırın. Elde edilen karışımı ayrı bir plakaya aktarın.
• Bundan sonra mantar şapkaları yapabilirsiniz. Fırın tepsisini alın ve ayçiçeği yağı ile yağlayın, bu durumda parşömen kağıdı kullanabilirsiniz.
• Champignons şapkalarını fırın tepsisinin yüzeyine serbestçe dağıtın, böylece aralarında 1,5 cm mesafe.

• Ardından, ısınmaya başlayacak şekilde fırını 180 derece açabilirsiniz.
• Hazır bir dolgu ile bir tabak alın ve şapkaları onunla doldurun. Bunun için bir çay kaşığı kullanmak en iyisidir.
• Her Champignon'u rendelenmiş peynirle serpin.
• Fırında mantarları 180 derecelik bir sıcaklıkta 15 dakika pişirin.

Peynir ile fırında şampiyonlar - ayrıntılı bir tarif

Bu tarif biraz sıra dışıdır, çünkü pişmiş şampiyonlar için hemen hemen her tarifte peynir çeşitleri kullanılır. Burada ayrıca, yemeğe ek tat notları ekleyecek olan yumuşak keçi peyniri ile fırında şampiyonların hazırlanmasının bir açıklamasını veriyoruz. Keçi peyniri yerine FET peyniri veya suluguni kullanabilirsiniz.

Gerekli Ürünler:

• Büyük taze şampiyonlar - 12 adet.
• Tavuk Yumurtası - 1 PC.
• Soğan - 1 PC.
• Klasik sert peynir 80 gramdır.
• Yumuşak keçi peyniri - 50 gram.
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
• Panlama kraker - 1 yemek kaşığı.
• Taze sarımsak - 1 karanfil.
• Tuz, biber tatmak.

Pişirme işlemi:

• Tarife göre gereken tüm malzemeleri hazırlayın.
• Sonra, şampiyonları iyice durulayın, mantarların ıslanmaması için hızlı bir şekilde yapmaya çalışın. Bundan sonra, şapkaları hemen peçetelerle kurutun.
• Bir çay kaşığı alın ve mantarlara zarar vermemeye çalışırken tüm bacakları ve hamurun bir kısmını dikkatlice çıkarın. Bir bıçak da kullanabilirsiniz, ancak bacakları bu şekilde çok dikkatli bir şekilde çıkarmanız gerekir.

• Mantarların çıkarılan bacaklarını ince doğrayın. İnce soğan ve sarımsak temizleyin ve kesin.
• Rahat bir tava alın ve ocakta ısıtın. 2 yemek kaşığı ekleyin. zeytinyağı.
• Doğranmış soğan ve sarımsak sıcak yağ içine dökün ve yumuşak ve hafif altın rengine kadar kızartın.
• Champignons'un kesim bacaklarını yaya ekleyin ve yaklaşık 5 dakika ateşte pişirin.

• Tavayı ısıdan çıkarın ve dolguyu derin bir plakaya aktarın.
• Sonra, 1 tavuk yumurtası kaynatın ve soğutun. Bundan sonra, orta graterde sert peyniri ovalayın ve yumuşak keçi kaba bir rezzet üzerinde ince bir şekilde doğranabilir veya rendelenebilir. Haşlanmış tavuk yumurtasını küçük karelerle kesin.
• Keçi peyniri, doğranmış yumurta, kızarmış mantarlara ekmek kraker ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştırılmalıdır.
• Mantarların hazırlanan şapkalarını tuz ve karabiber, gres zeytinyağı serpin. Ardından, doldurarak hazırlanan her şapkayı doldurun.
• Uygun formu ayçiçeği yağı ile yağlayın ve mantarları içine yerleştirin ve ardından her birine bir tereyağı ekleyin.
• En sonunda, her şapkayı rendelenmiş sert peynirle serpin ve 190 derecelik bir sıcaklıkta 15-20 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun.

Bir bütün olarak fırında şampiyonlar -Step -by -adım talimatları ile bir tarif

Fırındaki pişmiş bütün şampiyonlar, minimum ürün seti ile hazırlanabilen lezzetli ve hızlı bir atıştırmalıktır. Fırındaki mantarlar tamamen çok sulu ve aromatiktir ve şenlikli masada bile mükemmel bir yemek haline gelecektir.

Gerekli malzemeler:

• 1 kg taze şampiyonlar (orta veya küçük boyut satın alabilirsiniz).
• 3 yemek kaşığı. Favori mayonez.
• 1 çay kaşığı hardal.
• 1 yemek kaşığı. tuz.
• Biber, Provencal Otlar.

Pişirme işlemi:

• Champignons akan su altında iyice yıkanmalı ve çeşitli noktalardan bir bıçakla temizlenmelidir. Mantarları çok fazla nem emmemeleri için bir havlu veya peçeteyle kurutun.
• Daha sonra, ayrı bir kapta, mayonez, hardal, tuz, karabiber ve provencal otları karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın.
• Ortaya çıkan sos ve karıştırma şampiyonu kurutulmuş mantar ekleyin. Bu ellerle bile yapılabilir, bu nedenle her Champignon marinadlara iyi batırılmıştır.
• Bundan sonra, mantarları bir saat boyunca turşu için bırakın.
• Fırın tepsisini hazırlayın, ayçiçeği yağı ile yağlayın veya parşömen kağıdı veya folyo ile örtün. Bacaklar yukarı olan bir fırın tepsisine şampiyonlar koyun.
• Fırını 200 dereceye ısıtıyoruz ve yaklaşık 20-30 dakika boyunca bir fırın tepsisi koyuyoruz.
• Pişirmeden birkaç dakika önce, fırın tepsisine birkaç parça tereyağı koyun ve şampiyonları taze otlar veya sarımsak serpin.

Fırında Video reseptöründe folyodaki tüm şampiyonlar

Fırında sarımsak olan şampiyonlar

Sarımsak ve peynirin kazan-kazan kombinasyonu, mayonez ile birlikte, Champignons ile bir yemek gerçekten lezzetli ve kokulu yapacak. Hazırlamak için minimum ürüne ihtiyacınız olacak, ancak sonuç en zorlu gurmeler bile memnun edecektir. Buna ek olarak, mayonezli fırında şampiyonlar çok doyurucu ve besleyici bir yemektir. Kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız, mayonez yerine ekşi krema veya krem \u200b\u200bkullanabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• 1 kg taze büyük şampiyonlar.
• Sert peynir - 150 gram.
• Taze sarımsak - 3 karanfil.
• Mayonez - 200 gram.
• Tereyağı.
• Tuz, karabiber, tadı diğer baharatlar.

Hazırlık:

• Champignons'ın akan su altında iyi yıkanması gerekir ve bu hızlı bir şekilde yapılmalıdır, böylece mantarlar ıslanmaz. Bundan sonra, bir kağıt havlu ile kurutulmaları gerekir.
• Ardından, bir bıçak veya çay kaşığı alın ve her şapkadan bacağı çıkarın, sonucun daha fazla doldurulması için hamurun bir kısmını da çıkarabilirsiniz.
• Ayçiçeği yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisi hazırlayın. Bunun yerine, folyo veya parşömen kağıdı kullanabilirsiniz. Champignons, bir fırın tepsisine birbirine oldukça yakın bir şekilde yerleştirilir, çünkü pişirme sürecinde şapka hacimde azalır.
• Ardından, dolguyu pişirmeye devam edin. Bunu yapmak için, katı peynir ince bir grater üzerine ovulmalı, sarımsak ince doğranmış veya bir et öğütücünden geçirilir. Tüm bileşenler mayonez ve baharatlarla karıştırılır.
• Her şapkada, küçük bir tereyağı parçası koymanız gerekir, daha sonra dolguyu koyabilirsiniz.
• Üstte, her şapka rendelenmiş peynir serpilir.
• Funned Champignons, 20 dakika boyunca 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirilir. Sıcak hizmet etmek daha iyidir.

Fırında kıyılmış et ile şampiyon tarifleri

Fırında kıyılmış etli şampiyonlar, ana olarak kolayca servis edilebilen oldukça doyurucu ve yüksek kalori bir tabaktır. Aynı zamanda kıyılmış et alabilirsiniz: domuz eti, sığır eti, karışık, hindi ve diğerleri.

Seçenek 1

Gerekli malzemeler:

• 10 taze büyük şampiyon.
• Kıyılmış et - 100 gram.
• Kurin Yumurta - 1 PC.
• Soğan - 1 kafa.
• Krem Yağı - 40 gram.
• Tuz, biber, baharat - tatmak.
• Taze yeşillikler.

Pişirme işlemi:

• Mantarlar akan su altında yıkanmalı ve bir kağıt havlu ile kurutulmalıdır.
• Bundan sonra, gelecekteki doldurma için daha fazla yer elde etmek için bacakları ve hamurun bir kısmını çıkarın.
• Sonra, bir ampul soyun ve küplerle kesin.
• Tavayı ateşe koyun ve ayçiçeği yağı, fırfırlı soğan dökün ve şeffaf olana kadar orta ateşte kızartın. Ardından, tereyağı ve ince doğranmış mantar bacakları ekleyin. 4 dakika daha pişirin, sonra ayrı bir tabak giyin.
• Champignon şapkaları tuz ve karabiber olmalı ve bacaklı soğan kızartıldığı bir tavada bir dakika kızartmalıdır.
• Bitmiş şampiyonları dışbükey bir tarafı olan ayçiçeği yağı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun.
• Kıyılmış eti kızarmış soğan ve mantar bacakları, çiğ yumurta, baharatlarla karıştırın.
• Bundan sonra, bir çay kaşığı mantarların şapkalarındaki dolguyu dikkatlice ortaya koydu ve üstte bir uç oluşturdu.

• Sert peyniri orta rende rendeleyin ve her şapkayı üstüne serpin.
• 25 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta doldurulmuş şampiyonları pişirin.
• Servis yapmadan önce taze otlarla süsleyin.

Seçenek 2

Gerekli malzemeler:

• Taze büyük şampiyonlar - 30 adet.
• Sert peynir - 200 gram.
• Et kıyılmış et - 400 gram.
• Soğan - 1 PC.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı.
• Ekşi Krem - 180 ml.
• Makarna domates - 180 ml.
• Tuz, biber, baharat - tatmak.

Hazırlık:

• Champignonları iyice yıkayın ve kurutun, sonra mantarlara zarar vermemeye çalışarak bacakları hafifçe çıkarın. Bunu yapmak için bir çay kaşığı kullanabilirsiniz.
• Soğanları temizleyin ve kesin. İnce veya orta bir rezerde, sert peynirleri rendeleyin.
• Ardından, kıyılmış eti soğanla karıştırın ve iyice karıştırın, en sevdiğiniz baharatları, tuzu, karabiberi ekleyin.
• Bir çay kaşığı alın ve doldurmayı her şapkaya koyun, küçük bir slayt oluşturun.
• Dolmayı üstüne rendelenmiş peynir serpin.
• Ayrı olarak, gerekli miktarda mayonez, ekşi krema ve domates salçası karıştırın, böylece sonunda fırında ekşi krema veya ekşi krema benzeri bir dolguda farklı şekilde şampiyonlar alıyoruz.
• Ortaya çıkan sosu bir fırın tepsisine yığılmış olarak dökün.
• Yaklaşık 25-30 dakika boyunca 200 derecelik bir sıcaklıkta bir tabak pişirin.

Fırında şampiyonlar tavukla doldurulmuş

Mantar ve tavuk kombinasyonu, lezzetli ve çok doyurucu bir yemek yapmayı mümkün kılacak sadece bir kazanma seçeneğidir.

Gerekli malzemeler:

• 6 büyük taze şampiyonlar.
• Tavuk göğsünün yarısı.
• Bitkisel yağ.
• Beyaz peyniri 40 gramdır.
• Mozarella peyniri-70-80 gram.
• Ekşi Krem - 3 yemek kaşığı.
• Un - 1 yemek kaşığı.
• Tuz, karabiber, provencal bitkileri tatmak.

Hazırlık:

• İyice yıkayın ve şampiyonları peçetelerle kurutun, ardından bir kaşıkla dikkatlice, bacakları az miktarda hamurla çekin.
• Tavuk filetosunu çok ince kesin ve az miktarda ayçiçeği yağı ile önceden ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Tuz ve karabiber.

• Sonra, oraya mantarların bacaklarını ekleyin, ince kesin.
• Hazırlıktan sonra, ortaya çıkan dolguyu bir karıştırıcıya yerleştirin ve gizlice gizlice. Tekrar tavaya koyun ve yaklaşık 5 dakika kızartın.
• Tuz, karabiber, un, ekşi krema ekleyin, tavayı bir kapakla örtün ve dolguyu düşük ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Mantarları dışbükey tarafı ile fırın tepsisine koyun. Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile veya yağla gresle önceden tıraş edin.
• Küçük beyaz peynir parçalarına kesin ve dolguya ekleyin.
• Macarella'yı çay kaşığı bir çay kaşığı ile serpin.

• 20 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Fırında sebzeli şampiyonlar -adım -by -adım tarifi

Sebzeli doldurulmuş şampiyonlar, şenlikli masanın mükemmel bir dekorasyonu olacak ve kimseyi kayıtsız bırakmayacak çok hafif ve lezzetli bir yemektir. Hazırlamak için, buzdolabınızda olan tüm sebzeleri kesinlikle kullanabilirsiniz. Fırında domatesli şampuanlar daha az lezzetli değildir.

Gerekli malzemeler:

• Taze büyük şampiyonlar - 10 parça.
• Soğan - 1 PC.
• Havuçların yarısı.
• Tatlı biber - 1 adet.
• Domates - 1 PC.
• Taze dereotu.
• Domates sosu veya makarna - 3 yemek kaşığı.
• Ekşi Krem - 3 yemek kaşığı.
• Tuz, baharat - tatmak için.
• Bitkisel yağ.

Pişirme işlemi:

• Champignons'ı iyice yıkayın ve kağıt havlularla kurutun.
• Tüm bacakları ve biraz hamuru hafifçe çıkarın, ardından bacakları ince doğrayın.
• Soğanları temizleyin ve kesin.
• Bir tava alın ve ona ayçiçeği yağı dökün, doğranmış soğan ve mantarları içine koyun. Ateşe koyun ve karıştırın.

• Ardından, bir havuçun kaba bir grater yarısına temizleyin ve rendeleyin ve soğana ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve biraz ateşi azaltın.
• Tatlı biberi küçük küplerde temizleyin ve kesin, bir tavaya aktarın. Aynı şeyi domates ile de yapın.

• İyice yıkayın ve taze dereotu ince doğrayın, ardından sebzelerin geri kalanına ekleyin. Ekşi krema ve domates sosu koyun, baharat, tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve yaklaşık 10-15 dakika düşük ateşte pişirin.
• Fırın tepsisini hazırlayın, ayçiçeği yağı ile yağlayın ve mantarların şapkalarını dışbükey ile koyun. Şapkaları doldurma ile küçük bir slayt elde edilecek şekilde doldurun.
• İstenirse, üstüne hafif rendelenmiş peynir dökebilirsiniz.
• 25 dakika boyunca 170 derecelik bir sıcaklıkta fırında doldurulmuş şampiyonları pişirin.

Fırında şampiyonlu güveç - Video

Champignons ayrıca patates, sebze, peynir ve diğer ürünlerle birlikte fırında çeşitli güveçler hazırlamak için de kullanılabilir.

Fırında pastırmada şampiyonlar

Oldukça orijinal ve sulu bir yemek fırında hazırlanan şampiyon ve pastırmadan elde edilebilir.

Gerekli Ürünler:

• Taze büyük şampiyonlar.
• Pastırma, mantarlarla aynı miktarda.
• Ekşi Krem - 2 yemek kaşığı.
• 1 soğan.
• Birkaç sarımsak karanfil.
• 1 haşlanmış yumurta.
• 1 turşu salatalık.
• Tuz, biber, baharatlar, taze otlar.

Pişirme işlemi:

• Champignons önce iyice yıkanmalı ve kağıt havlularla kurutulmalıdır.
• Bundan sonra, bir kaşık kullanarak, dolgu için daha fazla yer elde etmek için bacakları az miktarda hamurla çıkarın.
• Daha sonra, bacaklar ince doğranır ve önceden ısıtılmış bir tavaya gönderilir.
• Mantar bacaklarına da eklenen soğanı ve sarımsakları temizleyin ve ince doğrayın.

• Soğan ve mantar karışımını yaklaşık 5 dakika kızartın ve daha sonra ekşi krema, baharat ve ince doğranmış konserve salatalık ekleyin.
• Daha sonra, ortaya çıkan dolgu Champignons şapkalarını bükmeli ve üstüne bir parça haşlanmış yumurta koymalıdır, yemeği daha sulu hale getirmek için bir parça peynir kullanabilirsiniz.
• Bundan sonra, şapkalar pastırma çizgileri ile sarılmalıdır, böylece uçları aşağıda birleşir. Sabitleme için kürdan kullanabilirsiniz.

• 25-30 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırında böyle orijinal bir tabak pişirin.

Fırında Şampuan Barbekü - Ayrıntılı Bir Tarif

Başlangıçta, fırında Champignons'tan hafif bir kebap hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, turşusu için bütün küçük mantarlar ve kesinlikle her baharat ve sos kullanabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• 500 gram taze şampiyon.
• Mayonez - 50 ml.
• Tuz, karabiber kırmızı ve siyah.
• Soya sosu.
• Ev-turslar, zencefil yerden tat.

Hazırlık:

• Champignons'ı iyice yıkayın ve kurutun.
• Ardından, soya sosu ve mayonezi ayrı bir kapta karıştırın, tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
• Yıkanmış şampiyonları elde edilen turşuya koyun, iyice karıştırın ve 1 saatten daha kısa bir süre için turşu için bırakın.
• Uzun şişlerde mantarlar, sebzelerle değişebilirsiniz.
• 20-25 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırında barbekü pişirin.

Champignons evrensel ve fırında basit ve lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılabilecek tüm mantardır. Bunu yapmak için, minimum bir dizi ürün ve başyapıt yaratma arzusuna sahip olmak yeterlidir.