Lezzetli kekleri kim seviyor? Ellerini kaldır! Tabii ki, burada bile düşünmeden ellerini kaldıracak büyük bir kalabalık olacak! Keklerin her zaman tatlı dişe ve sadece sevgilileri tatlı memnun etmek için memnun olduklarını söylemeye gerek yok mu?
İçerik
- Limon Kek: Adım adım
- Limon Kürt ile Kek
- Çikolata Limon Kek
- Limon Bisküvi Pastası
- Bezek ile limonlu kek
- Limon çantası pasta
- Pişirmeden limonlu kek
- Limon köpüğü kek
- Çilek limonlu kek
- Kum-limon pastası
- Havuç lamonu pastası
- Manku ile Limon Kek
- Limon yağı pastası
- Bal-Lemon Kek
- Ter limonlu kek
- Video: Limon Kürtli Limon Kek
Bu makalede, en popüler tüm türlerinin yanı sıra limon pastası gibi bir nefis olarak göreceğiz. Herkes en önemli ev pastasını tatmak ve hazırlamak için bir tarif bulabilir!
Limon Kek: Adım adım
Bu yüzden, limonlu kek için en basit ve en önemli tarifle başlayacağız. Dahası, bu tarifi adım adım ele alacağız, böylece acemi hostes bile mutfak başyapıtını pişirebilir.
Bu tür ürünlere ihtiyacımız olacak:
- Buğday unu - 1 bardak.
- Mısır unu - yarım bardak.
- Şeker - 5 yemek kaşığı.
- Yumurta-2-3 PC'ler.
- Margarin - 150 g.
- Kabartma tozu - 1.5 yemek kaşığı.
- Yağ Evi Ekşi Krem - 250 g.
- Limon - 1 PC.
- İstenirse, kekler için rom emprenye etme.
Öyleyse, ikramları hazırlamaya başlayalım:
- Yaptığımız ilk şey tüm toplu malzemeleri karıştırmaktır.
- Margarinimizi alıp eritiyoruz.
- Tavuk yumurtalarını yenin. Bunu bir mikserle yapmak daha iyidir.
- Limonu alıyoruz, dik kaynar su ile dökün ve lezzeti ovuyoruz. Bunu ince bir grater üzerinde yapmak en iyisidir. Meyvenin hamuruna ulaştıktan sonra, daha büyük bir rende alıyoruz. Hamuru ovuyoruz.
- Çırpılmış yumurtaları lezzet ve limon hamuruyla karıştırın. Yağ ekşi krema ve yağı karışıma dökün, karıştırın. Bu aşamada, istenirse, gelecekteki hamura çeşitli lezzetler eklenebilir - konyak, rom, vanilin, karamel.
- Toplu malzemeleri bu karışımla birleştiririz ve hamuru yoğururuz.
- Fırını açarız, iyice ısıtırız ve içindeki sıcaklık 160 ° C'ye ulaşana kadar bekleriz.
- Hamuru kalıp içine dökün ve hazırlamak için gönderin.
- Bir ev limon pastası yaklaşık 35-45 dakika içinde hazır olacak.
- Tatlılığı çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
- Kek şekeri, limon ve nane parçalarını süsleyin.
Limon Kürt ile Kek
Pratik olarak limondan oluşan bir pastandan daha “daha \u200b\u200bfazla” ne olabilir? Tabii ki, limon kurdlu bir limon pastası! Bir pasta için limon kreması ve bunun için limon emprenye kullanır.
Limon Kürt ile başlayalım. Nedir? Lemon Kürt, meyveler temelinde oluşturulan ve farklı ülkelerden ve seviyelerin şekerlemeleri tarafından yaygın olarak kullanılan bir muhallebidir.
Limon kullanarak bu karmaşık krem \u200b\u200bnasıl pişirilir? Sonuçta, Küriz sadece limon. Yani, evde bir limon kurd yapmak için, usta bir şef olmanıza ve sadece sığır etlerine bakmanıza gerek yok:
- Yüksek kaliteli bir limon kurd yapmak için, remonun lezzetini grater üzerindeki rendelemeniz gerekir (çok küçük değil, aşırıya kaçmayın - tüm krem \u200b\u200bhala filtrelenecektir).
- Bir sonraki adım, bu meyveden limon suyu sıkacak. 115 civarında ihtiyacınız olacak. Herkes bir hayat hackini hatırlıyor, limondan daha fazla meyve suyu nasıl sıkılacağını? Bilmeyenler için, daha fazla meyve suyu almak istiyorsanız, limonu bir mikrodalgaya 8-10 saniye koyduğunu bildiririz. Ve limon mutluluğu olacaksın.
- Sonra yumurtalara gidin. 4 yumurta alıyoruz ve ihtiyacımız olan 4 sarıyı ayırıyoruz.
- Bu durumla uğraştıktan sonra, şekeri (yaklaşık 75 g), rendelenmiş lezzet ve limon suyunu, ekstrakte eti ve tereyağını (60-70 g) karıştıran bir kap alın.
- Ortaya çıkan karışım küçük bir ateşe konur ve yavaşça lekelenir. Tavanın içeriğini karıştırdığınızdan emin olun.
- Tüm bu sıvı yeterince ısındığında, baloncukların yüzeyinde göründüğünü göreceksiniz. Bu, yangından çıkarılması ve nihayet gerilmesi gerektiğinin bir işaretidir. Unutmayın, ilk başta lezzeti çok ince ovmak gerekmediği söylendi mi? Filtrelerken, tüm büyük parçalar ve tüm fazlalıklar dışarı çıkar ve yumuşak bir tatlı limon kurd alacaksınız.
- Şimdi nihayet uzun zamandır beklenen Kürt'i kavanozlara çevirebilir, bir tür filmle kaplayabilir ve geceleri buzdolabına koyabilirsiniz. Sabahları, şekerleme deneylerinizde zaten kullanılabilecek gerçek bir limon curza'ya sahip olacaksınız.
Şimdi bir limon kurd kullanarak doğrudan pastanın hazırlanmasına başlıyoruz. Yaratmaya başlayalım!
- İlk olarak, 2 konteynere ihtiyacımız olacak. Bunlardan birinde un ve kabartma tozunu karıştırın. 350-400 g bir yere un almanız gerekiyor, ama kabartma tozu ne olacak, o zaman sadece 2 saate ihtiyacımız var.
- Başka bir kapta, 300 g berbat ve tereyağını karıştırın. Yağlar ayrıca 300 g, ancak tercihen 200-250 g alınabilir.
Çok fazla şeker var gibi görünüyorsa, temizlemeyi bile düşünmeyin! Pastanın bir limon kurd ile olduğunu hatırlayın. Yani, şekerin normalden biraz daha fazlasına ihtiyacı var. Bir hata yapmaktan korkmayın:
- İkinci konteynere eklediğimiz tek şey, malzemelerin karışımı tamamen beyazlaşana kadar iyice dövülür.
- Yavaş yavaş, kırbaçlanırken, bir çiğ yumurta eklemeye başlarız. Kütlemize 4 yumurtayı koyana kadar çırpmayı bırakmıyoruz.
- Yine, limon kabuğunu elimizden alın ve aldığımız karışıma ekleyin. Yeterli bir çift çay kaşığı koymak çok gerekli değildir.
- O zaman ekşi krema ihtiyacımız var, belki birisi kefir veya yoğurt tercih edecek. Ayrıca yavaş yavaş ikinci kabına ekleyin.
- Bundan sonra, unu sıvı karışımına yavaşça doldurmaya başlarız. Hepsini aynı anda koymaya gerek yok, yarısı yeterli. Sonra hepsini süt (125 g) ile döküyoruz, kalan unu çırpın ve uykuya dalıyoruz. Tüm bunlara tekrar müdahale ediyoruz.
- Hamurumuz hazır olduktan sonra, yarısını şekle dökün ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Fırında 180 ° C'de Tabii ki, gömülmemek için kontrol etmeyi unutmuyoruz, ama ham değildi.
- Bu yüzden hamurun kalan yarısıyla yapıyoruz.
- Yani, 2 kek var. Elimizde bir bıçak alıyoruz ve her boşluğu 2 parçaya kesiyoruz, 4 güzel kek alıyoruz.
- Şimdi en basit, pastayı katlamak için kaldı. Her katmanda bizim tarafımızdan yapılan limon kurdunu düzenliyoruz.
- Pasta hazır olduktan sonra, bir saat boyunca buzdolabına koyun, soğumaya bırakın ve biraz “yakalayın”.
Lemon Kurd ile bir pasta hazırlarken, en inanılmaz ve lezzetli hediyelerden bahseden ünlü bir blog yazarı Andrei Rudkov'dan (Andy Chef) bu krem \u200b\u200biçin lezzetli tarifi hatırlayamaz.
Kürtler için tarifine göre şunlara ihtiyacımız var:
- 2 büyük limonun lezzeti.
- Meyve Suyu - 250 g.
- Şeker - 200 g.
- Yumurta - 4 adet.
- Tereyağı - 250 g.
Yani, yemek pişiriyoruz:
- Lezzet ve meyve suyunu karıştırın, sıvıyı tavaya gönderin.
- Oraya şeker dökün, karıştırın.
- Yumurtaları karışıma sürüyoruz ve yağı oraya gönderiyoruz. Aynı zamanda, küçük küpler halinde kesilmelidir. Yağ soğuk olmalı.
- Küçük bir ateşe içeriği olan bir tava koyduk. Karışırız.
- Karışım kalınlaşmaya başlar başlamaz ve büyük patlama kabarcıkları olacaktır - ateşi kapatın.
- Kürt'i filtreliyoruz, plakayı iyi yemekle tutun ve buzdolabına gönderiyoruz.
- Lezzetli narin Kürt hazır!
Çikolata Limon Kek
Şimdi daha tatlı bir pastaya gidiyoruz. Çikolata severler ona hitap edecek. Ve şaşırtıcı değil, çünkü bisküvi çikolatamız var! Ve üst kısım çikolata buzlanma ile sulanabilir.
Öyleyse, böyle lezzetli bir pasta hazırlamak için neye ihtiyacımız var?
- Önce bir bisküvi hazırlıyoruz. Bu nedenle, 3 yumurtana (2'den ayrı bir sarısı ve proteine \u200b\u200bihtiyacımız var), 100 g şeker, 1 saat ihtiyacımız var. Kakao, oda sıcaklığında tereyağı. Gördüğünüz gibi, burada un ihtiyacımız yok.
- Elimizde bir mikser alıp yağı kakao ve 30 g şekerle yeniyoruz. Güzel bir kremsi kitle ortaya çıkacak şekilde atmanız gerekiyor.
- Buraya yumurta sarısı ve bir tam çiğ yumurta ekleyin, çırpmaya devam ediyoruz.
- Yavaş yavaş şeker ve kalan proteinleri ekleyin. Her şeyi aynı anda atmaya gerek yok, dikkatlice karıştırın, böylece topaksız bir krema benziyor.
- O zaman şekerleme kağıdına ihtiyacımız var. 2 yuvarlak şekil içine yaydık, sonra bitmiş hamuru dikkatlice bu kağıda dökün. Fırını koyduk, 180 ° C'ye önceden ısıtıldık ve bisküvilerimizi yaklaşık yarım saat pişirdik. Kontrol etmeyi unutmayın, kekler elleçlemeye karşı sigortalı değildir. 15-20 dakika sonra. Pişirmeye başladıktan sonra, yerlerdeki formların değiştirilmesi tavsiye edilir.
- Sonra keklerin soğumasını ve kağıdı çıkarmasına izin verin.
Kekler hazır! Şimdi doğrudan bisküvenizi emprenye edeceğimiz krema başlıyoruz:
- Bir limon kurdunu nasıl hazırladığımızı hatırlıyoruz, yine limon kabuğunu ovalayın.
- Sonra şekerle (yaklaşık 100 g) karıştırın ve şekeri lezzetin aroması ile iyice doymuş hale getirmeye çalışın. Onları ellerinizle bir tür kapasitede ovalayabilirsiniz.
- Bundan sonra 2 yumurta kullanılır. Bunları karışımımıza ekleyin.
- Bir su banyosuna aldığımız şeyi koyduk ve yaklaşık 10 dakika karıştırdık.
- Sonra sıvımızı yaklaşık 10 dakika soğuturuz. Ve başka bir kabın içine dökün.
- Bunu yaparken, yaptığımız şeyi yenmemiz gerekiyor, pürüzsüz bir hava kremi durumuna bir mikser, yavaş yavaş tereyağı parçaları ekleyerek yaklaşık 100 g'a ihtiyacınız olacak.
- Bundan sonra, limon kremimizi şekle dökün ve bir saat boyunca buzdolabında bir yere demlemesine izin verin.
Bu yüzden pasta için limon kreması ile uğraştık! Üst katmanı dekore etmek için sıradan çikolata buzlanma yapabilirsiniz. Ve size çikolata mus yapmayı nasıl söyleyeceğiz!
- Böylece, yeni başlayanlar için yaklaşık 200 g kremayı çırpın ve buzdolabına koyun.
- Sonra 2 yumurta ve 4 ayrı sarısı alıyoruz, bir mikser kullanarak da yeniyoruz.
- Kabada 70 g şeker ve 15 g su karıştırılır, şurubu yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Yumurta dövmek, onlara şurup ekleyin.
- Hepsini bir araya getir. Muhteşem bir güzel kitle ortaya çıkmalıdır.
- Bu arada, yavaş yavaş kremimizi önceden eritilmiş çikolataya ekleyin.
- Şimdi yumurtalardan sahip olduğumuz kütleyi alıp krem \u200b\u200bdöktüğümüz çikolata ile karıştırıyoruz. Tüm bunlara iyi müdahale ediyoruz.
Çikolatalı mus hazır! Yani, lezzetli pastanızı toplamaya başlıyoruz:
- İlk olarak, köpeğimizi her kek tabakasına döküyoruz.
- Üzerine bir limon kreması koyduk.
- Bunu her pasta ile yapıyoruz.
- Pastamızı geceleri buzdolabına koyduk.
- Sabah yemeğe devam ediyoruz.
Limon Bisküvi Pastası
Böyle iddiasız bir lezzetli ev yapımı kek yapmak için çok fazla akıllı olmanıza gerek yok. Herkes bisküvi yapabilir mi?
Yani, bir bisküvinin hazırlanması için ihtiyacımız olduğunu biliyoruz:
- Un - 1 bardak (görsel olarak un yeterli değilse, biraz daha ekleyin).
- Şeker - 1 su bardağı.
- 3 yumurta.
- 1 çay kaşığı Kabartma tozu, vanilya şekeri veya vanilin.
Yemek pişirmek:
- Ununu vanilya ve şeker, sarısı ve proteinlerle karıştırın (ondan önce onları bölmeye değer).
- Tüm bunları iyi karıştırıyoruz, topak olmaması gerektiğini unutmayın. Un, elinizle ekstra hareket yoktur (pişirme ağırdır). Bir tutam tuz ekleyin.
- Hamurumuz hazır olduğunda, dikkatlice hazırlanmış bir forma dökün ve yarım saat boyunca önceden ısıtılmış bir fırına koyarız. Yine, size zaman zaman bisküvinin durumunu kontrol etmeye değer olduğunu hatırlatıyoruz.
- 15 dakika sonra. Pişirme başladıktan sonra, bisküvinin yanmış bir yerin varlığı için kontrol edilmesi gerekir. Her şey normalse, şekli fırının içinde biraz kaydırırız ve hamurun pişirilmesine izin veririz.
- Yarım saat sonra hala nemliyse, hala minik bırakın. 10 Fırında, iyi pişirmesine izin verin.
Böyle bir pastayı yağlayın, Zengin Limon Kremi ile öneririz:
- Limon - 2 adet.
- Yağ Evi Ekşi Krem - 500 g.
- Şeker - 200 g.
- Ev yapımı tereyağı - 350 g.
Hazırlık:
- Yumuşak yağa şeker ekleyin ve çözünene kadar bekleyin. Tamamen çözülmeli. Çok az zamanınız varsa, şekeri değiştirin.
- Kremsi karışıma yavaş yavaş ekşi krema ekleyin, karıştırın.
- Limonum, kaynar suya cesaretim. Lezzeti ovuyoruz ve meyve suyunu sıkıyoruz. Tüm bunları yağ karıştırılmış karışıma ekleyin.
- Kremi soğutun ve keklerimize uygulayın.
Bezek ile limonlu kek
Kek için bu tarifin çok tatlı olduğu konusunda önceden uyarıyoruz! Tatlı sevgililer bile bu tatlı ile hemen başa çıkamayabilir. Bunun durmadığı kişiler için şık bir tarif sunuyoruz!
Test için neye ihtiyacımız var?
- 200 g un.
- 150 g tereyağı.
- Çeyrek h. tuz.
- 3 çay kaşığı soğuk su.
Yani, un, şeker ve tuz alın, hepsini tavada karıştırın, küplerle doğranmış soğuk tereyağı ekleyin. Sonraki:
- Her şeyi suyla dökün. Saatin erimesine izin vermiyoruz, her şeyi çok hızlı yapmanız gerekiyor.
- Yapılan testten bir top yapıyoruz, filme sarıyoruz. Sonra bu topu buzdolabına koymalıyız. Yarım saat veya 40 dakika orada tutuyoruz.
- Bundan sonra, bu topu ince bir katmana sokmanız gerekir. Daha önce folyo ile kaplı, şekle ve üstüne koyduk, bir tür yük dökün (örneğin, bezelye veya pirinç).
- Yükü çıkarırız, şekli önceden ısıtılmış fırına 20 dakika koyarız.
Şimdi dolguya gidiyoruz:
- Tavuk sarısı - 3 adet.
- Limon kabuğu rendesi - 1 yemek kaşığı.
- Su - 300 ml.
- Şeker - 300 g.
- Mısır nişastası - 100 g.
- Tereyağı - 70 g.
- Limon suyu - 80 ml.
Başlayalım:
- İlk olarak, daha önce yaptığımız gibi remon kabuğu rendesini ovalayın.
- Bundan sonra, Corolla'yı alıp yumurta sarısını kabın içine yeniyoruz.
- Sonra nişasta, su, şeker, limon suyu ve rendelenmiş lezzetleri karıştırın.
- Her şeyi ateşe veriyoruz, kaynamaya getiriyoruz, sarısı ile karıştırıyoruz. Bunu dikkatli ve yavaş yapmanız gerekir.
- Her şeyi iyi karıştırırız ve ateşe döneriz. Tekrar kaynatıyoruz, tereyağı ekliyoruz.
- Elde edilen kütleyi pişmiş hamurun üstünde zaten kullanılan bir şekle dökün.
Şimdi beze hazırlıyoruz:
- Sincaplar - 4 adet.
- Şeker - 200 g.
- Vanilin'in isteği üzerine.
Bütün bunların iyi dövülmesi gerekiyor.
- Ardından, limon dolgusunun üzerine bir kaşıkla beze koyun.
- Tüm bunları fırına koyduk ve 10 dakika pişirdik.
- Beze altın olmalı.
- Şimdi pastayı fırından çıkarıyoruz, havalı. Ve ancak bundan sonra buzdolabına koyduk.
Afiyet olsun!
Limon çantası pasta
Limon ve süzme peynir çok beklenmedik bir kombinasyondur, ancak bize lezzetli bir hava pastası veren malzemelerden gelen verilerin kombinasyonudur.
Test için ihtiyacımız var:
- Yumurta - 3 adet. (Pişirme sürecinde, proteinleri yumurta sarısından ayırırız).
- Ilık su - 3 yemek kaşığı.
- Şeker - 170 g.
- Vanilyalı Şeker - 10 g.
- Un - 1.5 su bardağı.
- Kabartma tozu H'nin zeminidir.
Dolgu için aşağıdaki malzemeleri alın:
- Süzme peynir - 550 g.
- Yumurtalar - 2 adet. (proteinleri sarılardan ayırın).
- ZIRT 1 limon.
- Şeker - 250 g.
- Vanilin küçük bir tutam.
- 4 limon limon suyu.
- Yağ Kremi - 300 g.
- Jelatin - 14 g.
- Soğuk su yarım bardaktır.
Yemek pişirmeye başlıyoruz:
- Sağırları ılık suyla çırpın. O zaman onlara şeker ve vanilin eklemeniz gerekir. Sincaplar, şekerlerin 1/3'ünden ayrı olarak dövülmelidir. 2/3 Sarısı'na yeni ekledik.
- Daha sonra yumurta sarısını proteinlerle karıştırın, yavaş yavaş un ve kabartma tozu ekleyin.
- Hamurumuzu 20 dakika pişiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında.
Doldurma ne olacak, ihtiyacınız var:
- Süzme peyniri şeker, vanilya, sarısı ve limon suyu ile karıştırın.
- Proteinleri ayrı ayrı köpürün ve süzme peynirle karıştırın.
- Çırpılmış kremayı buraya dökün.
- Jelatini soğuk suya batırırız, sonra çözülmesi için hafifçe ısıtır ve süzme peynirine ekleriz.
- Bundan sonra, bitmiş karışımı buzdolabına koymanız gerekir.
- Pastamızı çıkarıyoruz ve 2 parçaya kesiyoruz.
- Ortaya çıkan keklerden birini bir kesme şekline geri koyduk. Lor kütlesi akmaz, böylece gıda filminin şeklinin kenarlarını sararız.
- Üzerine lor dolguyu koyduk ve ikinci kekle örtüyoruz.
- Üst, vanilya şekeri ile serpilebilir. Bundan sonra, bu lezzetli pasta servis edilebilir.
Pişirmeden limonlu kek
Fırına çok dost olmayanlar için, pişirmek zorunda kalmayacağınız bir pasta için özel bir tarifimiz var! Buradaki dolgu, bir Lemon Kürt tarafından size zaten aşina olacak. Tarifini hatırlatmayacağız, yukarıda daha önce bahsediliyor.
Basit pastanızın temeli ne olacak, o zaman şöyle hazırlanıyor:
- Blender'da çerezleri öğütmeniz gerekir. Zevkinize göre çerezleri seçebilirsiniz, burada net talimatlar yoktur. Yaklaşık 1 kg alacak.
- Sonra tereyağını alın ve bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Yağ 350 g alınmalıdır.
- Yağı kurabiyelere dökün.
- Bütün bunlar dikkatlice karıştırıldı.
- Sonra “hamurumuzu” kalıbın içine sıkıca takmanız gerekir.
- Buzdolabına koyun.
- Sonra limon Kürtlerinin hazırlanmasına devam ediyoruz.
- Sonunda, bu bileşenlerden bir pasta oluşturuyoruz.
Gördüğünüz gibi, bu çok basit bir pasta, ancak pişirme ile hazırlananların tadından daha düşük değil. Herhangi bir zamanda yapılabilir, en zor malzemeler için evi terk etmeyin.
Limon köpüğü kek
Limon köpük pastası, kesinlikle hem yetişkinleri hem de çocukları sevecek en hassas tedavidir. Tatlılığımızı limondan çıkaracağımıza rağmen, köpük keklerinin kesinlikle herhangi bir dolgu ile yapılabileceğini söylemek istiyorum.
Bu pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var.
Limon Bisküvi:
- Yumurtalar - 3 adet.
- Un - 70 g.
- Hindistan cevizi kırıntısı - 30 g.
- Şeker - 50 g.
- Reze 2.5 limondur.
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
- Tuz bir tutam.
Limon köpüğü:
- Limon suyu - 350 ml.
- Jelatin - 30 g.
- Reze 2.5 limondur.
- Yağ Kremi - 700 ml.
- Şeker - 300 g.
- Yumurta proteini - 6 adet.
Ayna limon sır:
- Şeker - 350 g.
- Yoğunlaştırılmış süt - 250 g.
- Su - 180 ml.
- Jelatin - 15 g.
- Beyaz çikolata - 300 g.
Bir bisküvi hazırlamaya başlıyoruz:
- Pastayı pişireceğimiz form önce özel kağıtla kaplıdır.
- Başarısız olmadan, yağla biraz yağlayın.
- 70 g un bir kapta karıştırın, 1 çay kaşığı. Kabartma tozu, 30 g hindistancevizi kırıntısı.
- Ayrı bir kapta 3 yumurta ve tuz karıştırın, her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın.
- Yavaş yavaş 50 g şeker dökün.
- Sonra 2.5 limon ve un lezzetine ekliyoruz.
- Bütün bunlar özenle müdahale ediyor.
- Şekle katlayın.
- Seviriz.
- Tüm bunları yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.
- Sonra kağıt olmadan soğumaya bırakıyoruz.
Şimdi Mousse yapalım:
- 350 ml limon suyu alıyoruz, bir tavaya dökün, 30 g jelatin ekliyoruz, 2.5 limonun lezzeti.
- Tüm bunları ısıtıyoruz ve pratik olarak kaynatıyoruz.
- 700 g krem \u200b\u200bbir mikserle çırpın.
- Bu arada, 300 g şeker ve su tavada olmalıdır. Şurubu pişirin.
- Şurup mikseri ile birlikte proteinleri (6 adet) yenin.
- Yavaşça limon suyu ekleyin.
Pastayı toplamaya başlıyoruz. Köpeyi bisküviye koyduk ve 5 saat boyunca buzdolabına koyduk.
Sırın hazırlanmasına devam ediyoruz:
- Jelatin'i suya batırıyoruz.
- Çikolatayı bir kasede öğütün.
- Yine, şeker şurubu pişirin, jelatin ve çikolata ile karıştırın.
- Yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
- Ardından güzel bir gölge elde etmek için jel sarı boya ekleyin.
- Serin olalım.
- Pastamızı çıkarıyoruz, bir tencereye koyuyoruz ve sırın üstüne dökün.
- Buzdolabını tekrar koyun.
Hazır! Çok uzun bir pişirme işleminden sonra, pastamız nihayet kullanıma hazır!
Çilek limonlu kek
Bu pastanın adı lezzetli, değil mi? Ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli bir muamele ile memnun etmek için nasıl pişireceğinizi öğrenelim.
Bu pasta böyle bir tarife göre bir bisküviden yapıldığından, tarifini tekrar etmeyeceğiz. Daha önce, mükemmel bisküvi keklerinin elde edildiği bir tarif açıklanmıştır - kullandığınızdan emin olun.
Ancak çilek limon kreması hakkında daha ayrıntılı olarak konuşacağız.
Bu krem \u200b\u200biçin:
- 150 g çilek püresi.
- 30 mL limon suyu.
- 8 g jelatin.
- 150 g krema.
- Şeker - 5 yemek kaşığı. (Tatlı diş birkaç kaşık daha ekleyebilir).
Şimdi:
- Jelatin alıyoruz, 3 yemek kaşığı içinde ıslatıyoruz. su.
- Çilek püresini limon suyu ve şekerle karıştırın.
- Şekerin çözülmesi için ısıtıyoruz.
- Jelatin ekleyin, soğumaya bırakın.
- Kremi çırpın ve patates püresi ile karıştırın.
- Sonra tamamen katılaşana kadar hepsini dondurucuya koymanız gerekir.
Şimdi güzel bir pasta oluşturuyoruz. Kekleri krema ile yağlayın. Üst kek çilek ve nane yaprakları ile dekore edilebilir.
Kum-limon pastası
Sadece konukların akşam geleceği konusunda bilgilendirildiniz mi? Ve onları tedavi edecek hiçbir şeyin yok mu? Önemli değil, bu tarifi basit ama çok lezzetli bir kek için kullanın.
Hazırlığı için şunlara ihtiyacınız olacak:
- Un - 350 g (görsel olarak un yeterli değilse, 50 g daha ekleyin).
- Ev Yağı - 350 G (Yağ).
- Yumurtalar - 2 adet.
- Limon - 2 adet.
- Nişasta - 2 yemek kaşığı. l.
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
- Şeker - 200 g.
Yemek pişirmeye başlıyoruz:
- Un ve kabartma tozunu karıştırın.
- Yağı şeker (50 g), 1 limon ve yumurta lezzetiyle öğütüyoruz.
- Tüm malzemeleri karıştırın. Standart testin kıvamını karıştırın.
- Hamurdan bir top yaparız, bir filmle sarar ve 20 dakika buzdolabına koyarız.
- 150 g granüle şeker ve nişasta tamamen rendelenmiş bir limon ekler.
- Hamurlarının topunu 2 parçaya bölün, onlardan 2 kat çıkarın.
- Pastamızı dolgu ile birlikte bir bütün içine toplarız, üst, yumurta sarısı ile yağlanabilir.
- Yaklaşık 40 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırında pişiriyoruz.
Havuç lamonu pastası
Havuç-limonlu kek sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Bu malzemelerin nasıl birleştirilebileceğini görelim. Bu arada, pastanın bu versiyonu yalın.
Bu tür ürünleri satın alıyoruz:
- Un - 350 g.
- Şeker - 150 g.
- Havuç - 300 g.
- Limon - 1.5 adet.
- Su - 100 ml.
- Bitkisel Yağ - 100 ml.
- Kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı.
Krem için:
- Fındık - 100 g.
- Yağ Kremi - 300 g.
- Limon - 1 PC.
- Şeker - 5 yemek kaşığı.
Lezzetli bir pasta pişiriyor.
- Benim, havuçları temizleyin ve ince bir rende ovalayın.
- Limonu kaynar su ile dökün, tohumları çıkarın ve bir karıştırıcıya doğruluruz.
- Un, şeker ve kabartma tozunu bir tabakta karıştırın.
- Rendelenmiş havuç, limon püresi, yağ ve suyu başka bir tabakta karıştırın.
- 2 tabak malzemelerini karıştırın, verimli bir şekilde karıştırın.
- Hamur yaklaşık 25-45 dakika bekletin.
- Fırını açar ve 170 dereceye kadar ısınırız. Fırın tepsisini özel kağıtla örtüyoruz ve yağla yağlıyoruz. Hamuru yaydık ve 40-50 dakika fırına koyduk. Zaman farklı olabilir, çünkü herkes farklı fırına sahiptir.
- Pastayı çıkarırız ve soğumaya bırakırız.
Kremi hazırlıyoruz:
- Fındıkları temizler ve bir karıştırıcıda öğütürüz. Aynı şeyi limonla yapıyoruz.
- Kremi şekerle çırpın. Krem çok yağlı olmalı, aksi takdirde vazgeçilmeyecekler ve krem \u200b\u200bsıvı olacak.
- Tüm malzemeleri karıştırın.
Pastaları krema ile yağlayın ve pastanın demlenmesine izin verin.
Manku ile Limon Kek
Bu ürün kombinasyonu birisi için garip görünebilir, ancak fikriniz temelde hatalıdır. Bu pastayı deneyin ve kendiniz bunun için göreceksiniz.
Gerekli malzemeler:
- Süt - 500 ml.
- Manki - 3 yemek kaşığı. l.
- Un - 1.5 su bardağı.
- Limon - 1.5 adet.
- Ana Sayfa Tereyağı - 350 g.
- Yumurtalar - 3 adet.
- Şeker - 2 bardak.
- Soda - 1 çay kaşığı.
- Kakao - 1 yemek kaşığı. l.
- Badem cipsleri - 100 g.
Hamuru pişirmek:
- Yumurtaları şekerle (1 bardak) çırpın. Yağın yarısını ekleyin, karıştırın.
- Un ve kakao karıştırın.
- Şimdi yumurta karışımını gevşek malzemelerle birleştiriyoruz ve gamut soda ekliyoruz. Hamuru iyi yoğuruyoruz.
- Kek pişirmeye başladık. 180 ° C sıcaklıkta pişirin
Kremaya başlıyoruz:
- Sütü tavaya dökün, kaynatın ve düzenini dökün. Pişirme. Soğumaya bırakın.
- Doğranmış limonu irmik, kalan tereyağı ve bardak taneli şekerle karıştırın. Kremi iyice çırpın.
Kekleri çıkarıyoruz, krema katmanlar halinde yağlıyoruz. Pastayı badem talaşlarıyla süsleyebilirsiniz
Limon yağı pastası
Bu pastanın hazırlanması çok kolaydır, ancak “kardeşler” hazırlamak zor olan tadı hiçbir şekilde daha düşük değildir.
Limon-işli bir bisküvi için şunlara ihtiyacımız var:
- Şeker tozu - 60 g.
- Bitmiş haşhaş dolgusu - 100 g.
- Yumurtalar - 2 protein ve 2 sarısı.
- Tereyağı - 30 g.
- Limon - 1 PC.
- Un - 20 g.
Yani, yemek pişirmeye devam edin:
- Sağırları yarım tozla çırpın.
- Proteinleri kalan tozla kalın köpükle çırpın.
- Grater üzerinde üç limon - limon kabuğu rendesi alıyoruz.
- Un, eritilmiş yağı ve haşhaş dolgusunu lezzetle karıştırın.
- Yavrulara yavaşça kuru bir karışım ekleyin. Karışım.
- Proteinlerle birleştirin. Yavaş karıştırın.
- Hamuru fırına gönderiyoruz, önceden ısıtılmış yaklaşık 25-35 dakika.
Limon-flash ikramımız hazır!
Bal-Lemon Kek
Limon asidini ve balın tatlılığını birleştiren o kadar ilginç bir pasta hazırlamak için çok karmaşık malzemelere ihtiyacımız yoktur.
- Ekşi Krem-500-600 g.
- Kabartma tozu - 1 yemek kaşığı. l.
- Bal - 3 yemek kaşığı. l.
- Şeker - 2 bardak.
- Yumurta - 3 adet.
- Un - 3 bardak.
- Limon - 1 PC.
Limon'u bir karıştırıcıda öğütün. Limon yulafsız ve yarım bardak şekeri karıştırın, bütün gece buzdolabına gönderin. Daha sonrasında:
- Balı bir buhar banyosunda, neredeyse tam bir bardak şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
- Serin olalım, yumurta ve un ekleyelim.
- Pasta pişiriyoruz, 6 parçaya kesiyoruz.
- Ekşi krema ve geri kalan şekeri karıştırın, neredeyse tüm kekleri lekeleyin. 2 ve 4 kek, şekerli ısrarlı limon ile emprenye edilir. Pasta hazır.
Ter limonlu kek
Bu pastanın birçok varyasyonu var, ancak size bu tatlılık için en basit tarifi anlatacağız.
Yani, gerekli malzemeler:
- Un - 2 bardak.
- Şeker - 1 su bardağı.
- Yumurta-2-3 PC'ler.
- Ev Yağlı Ekşi Krem - 250 g.
- Soda - Paul Ch.l.
- Tuz - Paul Ch.l.
- ZIRT 1 limon.
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı.
Yemek pişirmeye başlıyoruz:
- Ekşi krema alıp yumurta ile karıştırıyoruz.
- Ekşi krem-icon karışımı limon suyu ve lezzetine ekleyin.
- Şimdi tüm kuru malzemeleri oraya ekleyin.
- İyice karıştırarak hamuru alırız (kalın ekşi krema gibi).
- Fırını 180 dereceye kadar ısıtıyoruz ve formu orada testle gönderiyoruz. Yaklaşık 50-60 dakika pişiriyoruz. Hazırlığı eski iyi bir şekilde kontrol edebilirsiniz - bir eşleşme.
Bu nedenle, kendiniz ve tüm aile için tatlılar hazırlamak için böyle alışılmadık bir meyvenin nasıl limon olarak kullanılacağını inceledik.
Bu tarifler çok basit ve herkes için kullanılabilir. Sizin için yararlı olacaklarını umuyoruz ve mutfak tariflerinize bir ek olacak.
Yorumlar
birkaç yıl önce, aynı problemden metrojillerin tarafı yoktu, hiçbir yan etki yoktu ...
Ben hiç soyulma hayranı değilim, metroil sivilcesinden tasarruf ediyor, aynı zamanda yumuşatıyor ...
Harika makale!
Climafite 911 kapsüllerinin ikinci seyrini alıyorum. Gelgit çok hızlı gitti. Daha sakin oldu, sinirlilik gitti ve iyi uyuyorum ...
ayrıca fark ettim - gergin, her şey hemen yüzü etkiler. Bu nedenle, çatışmalardan ve hoş olmayan insanlardan kaçınmaya çalışıyorum. Kremlerden Miaflow'u kırışıklıklardan seviyorum - sadece küçük kırışıklıkları değil ...