Evde fırında alabalık nasıl pişirilir. Step -by -tep -adım tarifleri bir fotoğrafla fırında alabalık için. Fırın ve biftekte alabalık pişirmek için ne kadar lezzetli

Festival masası her zaman çeşitli yemeklerle doludur. Tabii ki, çoğu zaman bunlar salata ve et ürünleridir. Peki ya balık? Bu ürünü sık sık hazırlıyor musunuz? Sık değilse, o zaman çok boş.

Bugün size pişmiş alabalık için inanılmaz lezzetli tarifler sunuyoruz. Bu yemekler hem tatil hem de normal bir ev yemeği için mükemmeldir. Boşuna zaman kaybetmeyecek.

Fırında Folyo Bütün: Tarifler

Alabalıkın alışılmadık derecede yararlı bir balık olduğunu söylememek imkansızdır. Çoklu doymamış asitler, fosfor, kalsiyum, çeşitli vitaminler - tüm bunlar bu balığın etinde bulunur.

Şimdi yemek pişirmeye başlıyoruz. Bu tarife göre, soya bal sosunda kokulu bir alabalık hazırlayacağız. Bu tür malzemelere ihtiyacımız var:

• Alabalık - 1 karkas
• Soya sosu - 3.5 yemek kaşığı.
• Bal - 1.5 yemek kaşığı.
• Sarımsak - bir çift karanfil
• Susam tohumları, Marjoran, Biber, Tuz - Sizin Kendi takdirinize bağlı olarak

Pişirme işlemi bu aşamalardan oluşur:

• Alabalık karkası alıyoruz. Donmuşsa, onu çözeriz. Gerekirse, bağırsak, çoğu zaman balık zaten satılmış olsa da. Tüm yüzgeçleri kaldırıyoruz ve prensip olarak balık daha fazla hazırlık için hazır.
• Sarımsakları temizliyoruz ve rendeliyoruz.
• Sosu karıştırın, hafif eritilmiş bal ve sarımsak, karıştırın. Şimdi baharatlarımızı oraya ekleyin.
• Balıkları karışımımızla cömertçe yağlarız, tuzlar ve en az 1 saat bırakırız.
• Zamandan sonra marine edilmiş bir karkas alıyoruz, susam tohumu serpiyoruz ve folyoya sıkıca sarıyoruz.
• Balıkları bir fırın tepsisine koyduk ve 10 dakika içinde yaklaşık 35-40 dakika pişirdik. Hazırlık işleminin bitiminden önce folyo açılabilir, böylece alabalık kızarır ve daha da lezzetli hale gelir.

Eğer soruya bir cevap arıyorsanız: "" Fırında alabalık nasıl doğru ve lezzetli hazırlanır?", O zaman ipuçlarımız ve önerilerimiz kesinlikle size yardımcı olacaktır.

• Alabalıkların çözülmesiyle başlayalım. Balık çözme işlemi doğal olarak gerçekleşmelidir. Yani, balık oda sıcaklığında çözülmelidir. Hiçbir durumda sıcak suda düşürmeyin, mikrodalgada çözmeye çalışmayın - tüm bunlar bitmiş yemeğin tadını etkileyecektir.
• İlk evlenirseniz alabalık çok daha lezzetli olacaktır. Böylece, yemek çok hassas, sulu ve elbette kokulu olacak.
• Folyo veya manşonda pişirirseniz, balığı kurutma şansı çok daha küçük olacaktır.
• Bütün bir karkas, alabalık filetosu ve aslında bu balığın parçalarının yemek pişirmek için farklı bir zamana ihtiyacı olduğunu unutmayın.

Fırında alabalık biftek

Biftek pişirmek bir zevktir, çünkü onları turşlamak çok uygundur. Buna ek olarak, biftek porsiyonlu yemeklerin hazırlanması için çok uygundur. Şimdi size sulu alabalık biftek pişirmek için en popüler tariflerden bazılarını anlatacağız.

Gerekli ürünler:

• Alabalık biftek - 5 adet.
• Limon - 1 PC.
• Maslin - dekorasyon için
• Zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı.
• Badem cips - 50 g
• Biberiye, kekik, adaçayı - sizin takdirinize bağlı olarak

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

• Balıkları yıkarız ve kağıt peçetelerle kuruturuz.
• Limonun yarısını yarı halkalarda kestik ve ikinci yarıdan suyunu sıkıyoruz.
• Pişirme kabını folyo ile örtüyoruz, biftekleri koyuyoruz.
• Balıkları baharatlarla tatlandırır ve yağla yağlarız.
• Şimdi her biftek badem cipsleri serpin ve 1 yamaç limon yukarı koyuyoruz.
• Balıkları limon suyu ile püskürtün ve folyoya sıkıca sarın.
• Yaklaşık 8 dakika boyunca iyice ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz.
• Sonra folyoyu açarız ve bifteklerin 5-7 dakika kızartılmasına izin veririz.
• Bir plaka üzerine döşeyerek ve zeytinli dilimlerle taze limon dekorlayarak biftek servis edebilirsiniz.

Ve başka bir tarif. Malzemeleri alıyoruz:

• Balık biftek - 4 adet.
• Soyulmuş karides - 150 g
• Maslin - 10 adet.
• Peynir - 50 g
• Zeytinyağı - 2,5 yemek kaşığı.
• Majoran, Peretz, Timyan - sizin takdirinize bağlı olarak

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

• Biftekleri yıkıyorum, kuruyuyorum ve yağ ile yağlanıyorum, baharatlarla lezzet.
• Karides, tam anlamıyla çözmek için 1 dakika kaynatılmalıdır.
• Peyniri bir rezerle öğütün.
• Zeytinleri halkalarla kesin.
• Şimdi bifteklere biraz karides koyduk, sonra onları peynirle doldurduk ve zeytinlerin üst katta yerlerini koyduk.
• Pişirme kabını folyo ile sıkıca kaplıyoruz ve 25-35 dakika fırına gönderiyoruz. Pişirme işleminin bitiminden birkaç dakika önce folyoyu açın ve alabalığın kahverengisini bırakın. Hazır! Afiyet olsun.

Fırında gökkuşağı alabalığı

Gökkuşağı alabalığı, bu balığın tüm çeşitlerinin en değerli ve lezzetli olarak kabul edilir. Dahası, bu alabalık inanılmaz derecede kullanışlıdır.

Domates ve peynir altında gökkuşağı alabalığı pişireceğiz. İhtiyacımız olacak:

• Alabalık - 2 karkas
• Limon suyu - 2 çay kaşığı.
• Domates - 2 adet.
• Peynir - 100 g
• Beyaz veya pembe şarap - 100 g
• Zeytinyağı - 3,5 yemek kaşığı.
• Kendi takdirinize bağlı olarak yeşillikler
• Kendi takdirinize bağlı olarak baharat

Pişirme sürecine devam ediyoruz:

• Gerekirse alabalık buz çözücü, bağırsak ve benim kuyum.
• Limon suyu, şarap, tereyağı ve baharatları karıştırın. Balıkları tatlandırıyoruz, her taraftan ve içeriden turşu ile yağlıyoruz. En az 30 dakika doymuş olmasına izin verdik.
• Domateslerim daireler halinde kesildi.
• Peyniri öğütün.
• Balıkları bir pişirme kabına yaydık, turşunun kalıntılarını oradaki dökün.
• Her karkanın tepesinde domates yayıyoruz.
• Şekli folyo ile kaplıyoruz ve yaklaşık 30 dakika fırında pişiriyoruz.
• Ardından, folyoyu açın ve çiğ, ince doğranmış yeşillikler serpin. Peynir Min veriyoruz. 5 erimesi için. Gökkuşağı alabalığımız kullanıma hazır.
• Bütün bir karkasla servis yapabilir ve masayı kesebilir veya hemen kesebilir ve her bir konuğu bir parça balık üzerine peçete alabilir, bir tabak üzerine bir parça pişmiş domates koyduğunuzdan emin olabilirsiniz.

Fırında nehir alabalığı

Birçoğu, cehaletten, gökkuşağının ve nehir alabalığının bir ve aynı olduğuna inanıyor. Ancak, gökkuşağı alabalığı deniz balığı, nehir göl ve akarsudur. Bu balıkların eti de farklıdır: deniz alabalığında kırmızı bir renge sahiptir ve nehir pembemsi olabilir.

Gökkuşağı alabalığı hakkında konuştuğumuzdan beri, şimdi nehrin dönüşü geldi. Domates, soğan ve otlarla dolu nehir alabalığı hazırlayacağız.

İhtiyacımız:

• Alabalık karkaslar - 3 adet.
• Domates - 3 ortalama PC.
• Soğan - 2 adet.
• Limon suyu - 2 çay kaşığı.
• Maydanoz, dereotu - 1 demet.
• Tuz, kendi takdirinize bağlı baharatlar
• Tereyağı - 50 g
• Kürek

Böyle bir yemek pişirmek çok basit:

• Gerekirse, karkasları, bağırsakları, temizliği ve madeni çözüyoruz.
• Her balığı baharat, tuz ve limon suyu ile ovuyoruz.
• Domateslerim, çekirdeği çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
• Ampulleri temizleriz, öğütür ve tereyağında kızartırız.
• Yeşiller ince doğranmıştır.
• Domates, yeşillik ve soğan karıştırın.
• Şimdi folyo pişirme kabını örtüyoruz, aynı zamanda karkasların altına koyacağımız folyodan küçük silindirler yapıyoruz, böylece meyve suyundan akmaz.
• Balıkları folyoya yaydık. İçeride, dolguyu koyun, balık kürdanlarının kaçırmalarını sabitleyin ve silindiri her balığın altına koyun.
• Şekli bir folyo ile kaplıyoruz ve yaklaşık 40 dakika pişirmek için gönderiyoruz.

Fırında patates ile alabalık

Patatesli balık her zaman çok lezzetli ve tatmin edicidir. Bu yüzden alabalık yapmak için bu seçenek en yaygın olanıdır.

Yani, ihtiyacımız var:

• Patates - 1 kg
• Savaş - 1 adet.
• Balık filetosu - 1 kg
• Peynir - 100 g
• Ekşi Krem - 150 g
• Limon suyu - 3 çay kaşığı.
• Sarımsak - 2 karanfil
• Yumurta - 1 adet.
• Kendi takdirinize bağlı olarak baharat

Yemeğin aşağıdaki gibi pişirilmesi:

• Patates ile başlayalım. Temizliyoruz ve dairelere kesiyoruz. Patatesleri tuzlayın, baharatlarla hafif lezzetleyin ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Yaklaşık 15 dakika fırına koyduk.
• Şu anda soğanla uğraşıyoruz. En iyi istediğiniz gibi temizliyor ve halkalar veya yarım halkalarla kesiyoruz. Patateslerin üzerine yayıldık
• Şimdi alabalık alıyoruz, baharatlarla ve limon suyu ile tatlandırıyoruz. Patates ve soğan gönderiyoruz
• Ekşi krema sel yapıyoruz. Ekşi krema, rendelenmiş sarımsak ve çırpılmış yumurtayı karıştırın. Şekli bu karışımla dökün
• Şekli folyo ile kapatın ve 20 dakika daha pişirin.
• Sonra, peyniri ovalayın, şekli çıkarın ve yemeğimizi peynirle cömertçe serpin. Folyo, alabalığı artık patatesle kaplamaya değmez, çünkü oluşmak için bir peynir kabuğuna ihtiyacımız var
• Hazır! Yemeğimiz istenirse yeşilliklerle dekore edilebilir

Kılıfta fırında sebzelerle alabalık

En popüler olanı, her ev hanımının her zaman bir sürü yararlı sebzeye sahip olduğu yaz aylarında benzer tariflerdir. Ancak, soğuk mevsimde böyle bir yemek pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

• Alabalık filetosu - 750 g
• Domates - 2 adet.
• Savaş - 1 adet.
• Havuç -1 PC.
• Bulgar biber - 1 adet.
• Kabak - 1 PC.
• Limon suyu - 2 çay kaşığı.
• Paprika, Mayran, Maydanoz ve Tuz - Sizin Kendi takdirinize göre

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

• Balıklarımız niteliksel olarak ve gerekli baharatlarla mevsimim var. Ayrıca limon suyunu tatlandırın. Sebzelerle uğraşırken alabalık turşu olacak.
• Domatesleri temizliyor ve daireler halinde kesiyoruz.
• Soğanı yarım halkalarla soyun ve doğrayın.
• Havuç orta küpler veya küçük küplerle kesilmelidir. Prensip olarak, bu sebzeyi seviyorsanız, çarpık olamaz, ancak havuçları 4-6 parçaya ayıramazsınız.
• Biberi tohumlardan temizler ve uygun bir şekilde keseriz.
• Kabak ayrıca kabuktan temizlenir ve küplere kesilir.
• Tüm sebzeleri, baharatları ve karışımı tatlandırıyoruz.
• Kolu pişirmek için alıyoruz, içinde sebze koyuyoruz.
• Daha sonra, balık filetosunun yerleştirilmesine değer ve oraya oraya dökülmesi gereken meyve suyunu dökün.
• Kolu bağlarız, bir fırın tepsisine koyarız ve 40-45 dakika fırına göndeririz.
• Kolda birkaç küçük delik yapabilirsiniz, böylece pişirme sırasında patlamaz.

Fırında kremada alabalık

Bu tarife göre, alabalık çok hassas ve sulu, pişirme işleminin kendisi sizi yarım saatten fazla sürmeyecektir.

Başlayalım. Ürünler alıyoruz:

• Alabalık filetosu - 550 g
• Krem - 200 ml
• Brokoli - 200 g
• Sarımsak - 2 karanfil
• Kırmızı havyar - Will'de dekorasyon için
• Oregano, Mayran, Kurutulmuş Maydanoz, Tuz - Sizin takdirinize bağlı olarak

Bu nedenle, yemeği aşağıdaki gibi hazırlıyoruz:

• Balık filetosu kuru peçeteler, kağıt havlularla kurutulur. Küçük parçalar halinde kesin. Baharat ve tuz kırmak
• Brokoli biraz kaynatın. En az yarım ay
• Gzum sarımsak
• Alabalık pişireceğimiz konteyneri alıyoruz. Biraz yağ yağlayın
• Balık parçaları ve brokoli koyduk
• Bütün bunları, sarımsak önceden kabul ettiğimiz krema ile dökün
• Yaklaşık 25-30 dakika güveç.
• Şeklin içeriğini bir tabakta ortaya koyduktan sonra, yemeği havyarla süslüyoruz

Fırında limonlu alabalık

Limon alabalık tadını çok olumlu vurgular. Bu yüzden bu balığı yapmak için neredeyse tüm tariflerde bir limon var. Balıklarımızı sizinle sadece limon parçalarıyla değil, aynı zamanda biberiye ile de pişiriyoruz. Çok lezzetli ve kokulu olduğunuzdan emin olun.

İçindekiler:

• Alabalık büyük karkas - 1 adet.
• Limon 1 PC.
• Limon suyu - 2 çay kaşığı.
• Biberiye - 3 dal
• Savaş - 1 adet.
• Zeytinyağı - 2,5 yemek kaşığı. l.
• Kendi takdirinize bağlı olarak baharat

Bu tarifi hazırlamak çok kolay:

• Kararsız bir balık satın aldıysanız - bağırsak, dondurulmuş - çözeriz. Benim ve iyi temizlenmiş tüm gereksiz
• Balıkları yağ ve baharatlarla çırpmak
• Limonu kaynar suyla dökün ve dairelere kesin
• Biberiye benim
• Bir fırın kabı alıyoruz
• Yağ ile yağlayın, birkaç daire limon ve biraz soğan koyun
• KARCAS'ı üzerlerine koyduk
• Alabalıkta bir Biberiye Salgası koyduk
• Kalan limon ve soğanı balığa koyduk
• Balıkları folyoya sıkıca sararız ve yaklaşık 35-45 dakika pişiririz.
• 5-7 dakika içinde kabuklu bir kabuk istiyorsanız. Pişirme işleminin sonuna kadar folyoyu açın
• Bitmiş yemeği biberiye dallarıyla süslüyoruz

Fırında alabalık parçaları

Alabalığı dilimlere hazırlamak için çok sayıda farklı seçenek vardır. Size alabalıktan bir tür güveçten bahsedeceğiz.

İhtiyacımız olacak:

• Alabalık filetosu - 450 g
• Ananas Ananas - 1 Banka
• Yağ Kremi - 200 ml
• Budamalar - 50 g
• Badem cips - 50 g
• Kekik, kırmızı biber, sarımsak, tuz - kendi takdirinize bağlı olarak

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

• Filetoyu durulayın ve kurutun. Orta parçaları kestik ve seçtiğimiz tüm baharatların yarısını tatlandırdık
• Budamaları kaynar suyla döküyoruz ve her parçayı yarıya indiriyoruz
• Ananas şuruptan ayrılır
• Şimdi pişirme kabını alıyoruz, içine alabalık parçaları koyuyoruz, ananas ve kuru erik ekliyoruz, karıştırıp yaklaşık 5 dakika fırına gönderiyoruz.
• Şu anda kremayı kalan baharatlar ve badem cipsleri ile karıştırın
• Şekli çıkarıyoruz ve sosumuzu kremadan döküyoruz
• Yemeği 30-35 dakika bırakıyoruz. Fırında

Narin kremsi bir sosda meyve ile alabalık parçaları kesinlikle siz ve misafirlerinizi sevecektir

Peynir ile fırında alabalık

Şimdi alabalık ve peynir severlerin tarifi. Bu tariften daha fazla peynir hiçbir yerde bulamazsınız. Tarifi kaydetmeye hazır olun.

İhtiyacımız olan ürünler:

• Alabalık filetosu - 1 kg
• Peynir - 400 g
• Domates - 2 adet.
• Savaş - 1 adet.
• Biber - 1 PC.
• Patates - 2 adet.
• Ekşi Krem - 100 G
• Limon suyu - 3 çay kaşığı.
• Kendi takdirinize bağlı olarak baharat

Yemeği pişiriyoruz:

• Fileto, kuru ve dilimler halinde kes, baharat ve limon suyu ile lezzet
• Rahmet peyniri
• Domatesleri ve patatesleri çevrelerde kesin
• Soğanı ve karabiberi doğrayın
• Şimdi bir yemek oluşturuyoruz. İlk olarak, filetoyun yarısını formda koyun, ekşi krema ile hafifçe yağlayın
• Sonra domatesleri koyun ve biraz peynir serpin
• Soğan ve karabiber taktıktan ve ekşi krema ile yağladıktan sonra peynir serpin
• Şimdi önce biraz tuz olması gereken patates koyduk. Ayrıca ekşi krema ile yağlayın ve peynir serpin
• Peki ve son olarak, kalan balıkları koyun, ekşi krema ile doldurun ve tüm peyniri koyun
• Şekli folyo ile kaplıyoruz ve en az 45 dakika fırına koyuyoruz.
• 5-7 dakika. Pişirme işleminin bitiminden önce folyoyu açarız ve peynirin bir kabuk oluşturmasına izin veririz

Fırında ekşi krema alabalığı

Ekşi krema alabalığı da çok lezzetli bir tabaktır. Festival masasına kolayca böyle bir tedavi sunabilir veya bir aile yemeği ve akşam yemeğinde ailenizle birlikte memnun edebilirsiniz.

Bu tür ürünlere ihtiyacımız var:

• Alabalık karkası - 1 adet.
• Ekşi Krem - 450 g
• Tereyağı - 80 G
• Yumurta-1-2 PC'ler.
• Sarımsak - 3 karanfil
• Soya sosu - 1 çay kaşığı
• Taze Fesleğen - 5 Broşür
• Kekik, Fesleğen, Marjoran, Tuzunuz Kendi takdirinize bağlı

Yemeği pişirmeye başlıyoruz:

• Balıkların karkası iyi, temiz ve kuru. Tüm yüzgeçleri kesin, kuyruk ve baş kalmalı
• İhtiyacımız olan tüm baharatları ve soya sosunu karıştırın. Bu karışımla alabalığı cömertçe ovalarız ve en az 30 dakika durmasına izin veririz. İyi işaretledikten sonra, balık daha hassas ve sulu olacak
• Şimdi ekşi kremayı rendelenmiş sarımsak ve taze fesleğenle karıştırın
• Yumurtaları çırpın ve ekşi krema karışımına dökün
• Pişirme kabına doğranmış tereyağı koyun. Balıkları koyduk. 15 dakika fırına gönderiyoruz.
• Sonra alabalığı ekşi krema sosu ile dolduruyoruz ve 30 dakika daha pişiriyoruz.
• Yemeğimiz hazır. İstenirse, yemeği peynir veya otlarla serpinebilirsiniz.

Fırında domates ile alabalık

Domatesli alabalık her zaman çok sulu olur. Böyle bir yemek, her bir ev hanımının elinde birkaç taze sebze olduğu yaz dönemi için harika, ancak alabalık tasarımları varsa, konserve domateslerle bile pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

• Alabalık filetosu - 500 g (karkayı pişirebilirsiniz)
• Domates - 2 adet.
• Mozarella peyniri - 1 top
• Savaş 1 PC.
• Biber, kekik, fesleğen, tuz - sizin takdirinize bağlı olarak

Balık turşu yapacağız, bu yüzden de ihtiyacınız olacak:

• Bal - 1 yemek kaşığı.
• Soya sosu - 3.5 yemek kaşığı.
• Hardal "Dijon" - 1 çorba kaşığı.

Pişirme sürecine devam ediyoruz:

• Filetom, kurutun, porsiyonlanmış parçalarla kesin. KARCAS'ı hazırlarsanız, mümkün olduğunca temizlenmeli ve aynı şekilde yıkamalıdır.
• Sos için malzemeleri karıştırın ve baharatlarımızı ve baharatlarımızı onlara ekleyin. Filetoyu bir turşu ile ovuyoruz veya sadece balığı turşuya koyuyoruz. Tüm alabalığın turşu ile kaplandığından emin olun.
• Domateslerim, daireler halinde kesilmiş, peynirle de yapıyor.
• Kabuğun soğanını temizler ve halkaları keseriz.
• Bir pişirme kabı alıyoruz, biraz yağla yağlıyoruz.
• Doğranmış balık doğranmış filetoyu konteynere koyduk, her parçaya bir çift soğan, domates ve peynir koyduk.
• Şekli folyo ile örtüyoruz ve yaklaşık yarım saat fırına gönderiyoruz.
• 5-7 dakika. Pişirme işleminin sonuna kadar folyoyu açın, yemeğimiz biraz kızarın.

Fırında mayonez içinde alabalık

Alabalık yapmak için en kolay seçenek, elbette mayonezde alabalıktır. Konuklar zaten eşikte, ama ikramınız yok mu? Alabalık dondurucuda yatıyorsa ve buzdolabında mayonez varsa - misafirleriniz dolu ve tatmin olacak.

Gerekli malzemeler:

• Alabalık karkası - 1 adet.
• Mayonez - 150 g
• Balık için baharat karışımı
• Susam - 100 g
• Maydanoz, dereotu, salata yaprakları - sizin takdirinize bağlı olarak

Yemeği pişiriyoruz:

• Alabalığı oda sıcaklığında çözüyoruz, maden, kurutuyoruz. Bütün parçaları kes
• Mayonez'i baharatlarla karıştırın
• En az 30-50 dakika boyunca mayonez içinde balığı turşuyoruz.
• Daha önce folyoya sarılmış bir fırın tepsisine alabalık parçaları koyduk ve en az 25-35 dakika hazırlıyoruz.
• 5 dakika içinde. İşlemin bitiminden önce, yeşillikler ve susam tohumları tarafından doğranmış folyo ve alabalığı serpin
• Büyük bir tabakta salata yapraklarını yaydık ve alabalıkımızı onlara koyduk. Afiyet olsun

Fırında soğan ile alabalık

Alabalık yapmak için hemen hemen her tarifte soğan olduğundan, bu bileşenle klasik tarifleri tekrarlamayacağız. Dikkatinize, bu sebzenin sevgilileri için mükemmel olan gerçekten bir “soğan tarifi” sunuyoruz.

İhtiyacımız olacak:

• Balık filetosu - 700 g
• Soğan - 3 adet.
• Limon suyu - 3 çay kaşığı.
• Ekşi Krem - 150 g
• Krem - 100 ml
• Zerdeçal, kırmızı biber, biber, kekik - kendi takdirinize bağlı olarak
• Ayçiçeği veya zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.

Bu nedenle, pişirme işlemine geçin:

• Filetoyu limon suyu ile püskürtüyoruz ve baharatların yarısını ovuyoruz. Ona 20-30 dakika veriyoruz. Öğütmek
• Ampulleri soyun ve halkalar veya yarım halkalar halinde kesin, kaynar su dökün ve yarım pişene kadar yağda kızartın
• Soğanı, fileto üzerine pişirme için manşonun içine koyun
• Ekşi krema, krema ve baharatların ikinci yarısını karıştırın ve karışımı koluna dökün
• Kolu bağlar ve bir pişirme kabına koyarız. Kolun üstünde, birkaç delik açmak gerekir, böylece hazırlık sürecinde patlamaz. 40 dakika pişirin.

Fırında mantar ile alabalık

Mantar ve balık kombinasyonu birçok insan için uzun zamandır sevildi. Bu yüzden size böyle bir tarifi anlatmanın çok uygun olacağına karar verdik.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

• Balık filetosu - 550 g
• Mantar - 450 g
• Konserve Ananas - 1 Banka
• Peynir - 250 g
• Krem - 200 ml
• Limon suyu - 2 çay kaşığı.
• Kendi takdirinize bağlı olarak baharat
• Mantar kavurma yağı

Pişirme işlemi çok basit:

• Alabalık filetosu doğranmış, orta boy küplerden kesilir. Limon suyu ile püskürtün ve baharatlarla baharatlayın
• Mantarları temizliyoruz ve slaytlarla kesiyoruz. Yağ ekleyerek bir tavada pişirilene kadar kızartın
• Peyniri bir rende ile öğütün
• Ananas şuruptan ayrılır. Çevrelerde ananas aldıysanız, bunları küplerle öğütürseniz
• Pişirme kabına alabalık, mantar, ananas parçaları koyun, karıştırın, hepsini krema ile dökün
• Şekli folyo ile kapatın ve kabı 15-20 dakika pişirin.
• Folyo açın, yemeği peynirle serpin ve 10 dakika daha pişirin. Zaten folyo kapanmadan

Fırında doldurulmuş alabalık

Herkes balıkları birçok yönden doldurabileceğinizi bilir, ancak bugün size en basit ve en hızlı olanı söyleyeceğiz. Deneyelim.

İçindekiler:

• Alabalık karkası büyük - 1 adet.
• Limon suyu - 3 yemek kaşığı. l.
• Domates - 2 adet.
• Savaş - 1 adet.
• Patates - 5 adet.
• Mayonez - 150 g
• Peynir - 150 g
• Yeşiller - sizin takdirinize bağlı olarak
• Balık için baharat karışımı

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

• Gerekirse, karkayı çözer, yıkarız, tüm yüzgeçleri keseriz. Baharatlarla ovuyoruz ve limon suyu ile püskürtüyoruz. 30 dakika bırakın.
• Domateslerim çekirdekle ayrılıyor. Onları küçük boyutlu küpleri kesin
• Soğanı soyun ve yarı halkalarda doğrayın
• Yeşilleri herhangi bir şekilde ezin
• Rahmet peyniri
• Domates, soğan, yeşillik ve peyniri karıştırın. Baharat ve tuz biraz
• Dolguyu balığa koyun ve ilk olarak folyo ile kapladığımız bir pişirme kabına koyun
• Ayrıca folyodan, zaten bildiğimiz, balığın altına koyacağımız bir silindir yapıyoruz, böylece dolgu akmaz
• Çok rahatsanız balık karnını kürdan ile sabitleyebilirsiniz
• Mayonez ile alabalığı yağlayın ve şekillendirin
• Patateslerim, kesme ve tuzla lezzetle. Balıkların yanına yaydık. Yemekleri 40-50 dakika fırına gönderiyoruz.

Gördüğünüz gibi, fırında alabalık yapmak için çok sayıda tarif var ve hepsi denenmeyi hak ediyor. En sevdiğiniz tarifi seçin, stoklayın ve pişirin. Kendinize ve sevdiklerinizle sevin. Afiyet olsun!

Video: Sebzeli fırında pişirilmiş alabalık