Keçi sütünün faydaları ve zararı. Keçi sütü doğru nasıl içilir. Yenidoğana keçi sütü vermek mümkün mü? Keçi sütü tedavisi. Yüz ve saç için keçi sütü kullanımı

Keçi sütü, gizemli Asya'da yaşayan halkların ana yemeğidir. Bir şekilde farklı yemekler hazırlama veya saf formunda içme sürecinde kullanmamız çok geleneksel değil, çünkü inek sütünü tercih ediyoruz. Bununla birlikte, bu makalede, soruyu keçi sütü için neyin yararlı olduğunu, neden ve nasıl kullanacağınızı çocuklara ve yetişkinlere nasıl ve nasıl kullanacağını ayrıntılı olarak analiz etmek istiyoruz.

Keçi Sütü: Onun hakkında bilinen ne, nasıl ortaya çıktı?

Keçiler, MÖ 9. yüzyılda insan tarafından evcilleştirilen ilk hayvanlardan biridir. İlk olarak, keçiler Afganistan ve İran'da yetiştirildi. Bu keçi Türkler ve Afrikalılar ve daha sonra Batı Avrupa ülkelerinde yaşayan Avrupalılar tarafından evcilleştirildikten 200 yıl sonra.

Keçi sütünün yemek pişirmede kullanılmaya başladığı ilk referanslar, Yunan ve Roma yazarlarının eserlerinde yer almaktadır. Bunun teyidi, Zeus'un keçi sütü ile beslendiği ünlü efsanedir. Buna ek olarak, Mısırlılar bile, mezarında ölen Firavun'un başında yatması gereken bir mücevher olarak gördükleri peynir yapmak için keçi sütü kullandılar.

Orta Çağ boyunca, keçi sütünün insan sağlığına ciddi zarar verebileceğine inanılıyordu. Sadece 19. yüzyılda, bilim adamları bu ürünü dikkatlice araştırmaya başladılar ve olağanüstü faydaları hakkında konuşmaya başladılar.

Keçi sütü bileşimi

Keçi sütünün bileşimi, hayvanın nerede yetiştirildiğine bağlıdır. Bununla birlikte, ürünün tüm keçilerin ürettiği birkaç kararlı bileşeni vardır. İçerdiği:

1. Beta-kazin. Bu madde, kazein'in aksine, alerjik reaksiyonlara neden olmayan yavaş sindirilebilir bir proteindir. Aslında, bu madde keçi sütü bileşimini meme kadar yararlı hale getirir. Bağışsızlığı teşvik eder ve insan sağlığını güçlendirir.
2. Ürün birçok farklı mineral (manganez, potasyum, magnezyum ve diğerleri) içerir.
3. Grup B, A, C, D'nin çok fazla vitamini vardır.
4. Keçi sütü karbonhidratlar içerir, ancak buna rağmen birkaç kalori (100 g - 68 kalori) içerir.
5. Ürünün çok ince dağınık yağları var, ancak rakamı bir şekilde olumsuz etkileyebileceği konusunda endişelenmemelisiniz. Bu yağ faydalıdır.
6. Fosfatlar ayrıca midenin asitliğini mükemmel bir şekilde düşüren keçi sütünde bulunur. Ayrıca mide ülserlerinin önlenmesi olarak kullanılan bir antasit ajanı olarak da adlandırılır.

Keçi Sütü: Kullanımının kontrendikasyonları nelerdir?

Keçi sütü bazen bir kişiye zarar verebilir. Bu sadece içtiğiniz, kontrendikasyonlara sahip olduğunuz durumlarda olabilir:

• yanlış bağırsak operasyonu (keçi sütü, bileşiminde biyobacteri içerdiği için içinde gelişmiş zırhı kışkırtır);
• endokrin sistemde obezite ve bozukluklar;
• keçi sütüne alerji (oldukça spesifik veya tart tadı olan kokusunu tolere etmezseniz, kendinizi içmeye zorlamamak daha iyidir).

Büyük miktarlarda keçi sütü içerseniz, midede şiddet, mide ekşimesi hissi olacaktır. Bu yüzden çocuk doktorları bebeklere keçi sütü vermenizi tavsiye etmezler.

Keçi sütü: Nasıl içilir ve mümkün mü?

Bu durumda, olağanüstü faydalar getirmesi için nasıl keçi sütü içmeniz gerekir? Örneğin:

• Moğollar bu ürünü en saf haliyle kullanmazlar. Daha tatmin edici olmak için yağa eklerler.
• İngilizler kahvaltı için küçük bir kısmı keçi sütüne çay döküyor.
• Kafkasyalılar keçi sütünden peynir ve diğer fermente süt ürünleri yaparlar, ancak saf formunda asla içmezler.
• Ruslar, bu ürünün oldukça egzotik olarak kabul edilmesine rağmen, en saf haliyle keçi sütü içiyor. Böylece zarar vermez, haşlanmış ve su ile su ile seyreltilmek daha iyidir - 1 yemek kaşığı. 4 yemek kaşığı için su. süt.

Keçi Sütü: Bu ürünün ne tür iyileştirici özellikleri var?

Keçi sütünün getirdiği en önemli fayda, çok sayıda insan rahatlamasını tedavi edebilmesidir. Sadece burada keçi sütü tedavi etmeye başlarsanız bir noktayı düşünmek önemlidir - taze olmalı ve doğru depolanmalıdır. Sağlığı iyileştirmek için hangi durumlarda bir keçi sütü kullanılabilir:

1. Mide veya sindirim sisteminin başka bir gövdesi ile ilgili herhangi bir probleminiz varsa, keçi sütü kullanabilirsiniz. Artan yağlı, mide ekşimesi, zehirlenme, gastrit ve ülser için çok yardımcı olan sindirim organlarının dokularını yumuşatacaktır. Pankreatit için keçi sütünün tüketilmesi önerilir.
2. Keçi sütünde bulunan yağın sindirim organlarının duvarlarını sarması gerçeğine ek olarak, aynı zamanda akciğerlerin ve bronşların dokularını yumuşatır. Bu nedenle, bronşit, zatürre veya bademcik iltihabı ile, Linden bal ile karıştırılmış keçi sütü içilmesi tavsiye edilir.
3. Sinir bozukluğundan muzdaripseniz, zayıf uyuyorsanız, depresyonunuz, migrenleriniz var, o zaman günde en az bir kez bir bardak keçi sütü içebilirsiniz, çünkü bu bir yatıştırıcıdır. Örneğin, şiddetli baş ağrısı olan birçok insan beyaz kil keçi sütü ile karıştırır ve daha sonra böyle bir kompres kafaya uygular - 30 dakika sonra baştan iz yoktur.
4. Kardiyovasküler sistemin çalışmasıyla ilgili sorunları olan insanlar için yararlıdır, çünkü kanlılıklara yardımcı olan kobalt içerir.
5. Keçi sütü, yaşta yaşlarla ilgili değişimlerin vücutta meydana geldiği yaşlılar için çok yararlıdır:

• bellek kötüleşir;
• kalp ritmi bozulur;
• kemik dokusu zayıflar.

6. Keçi sütü gücü etkiler. Özellikle gün boyunca zayıf fiziksel aktiviteye sahip olan erkekler için sarhoş olmalı.
7. Kadınlar için keçi sütü, özellikle kritik günlerde daha az yararlı değildir. Bir bardak süt, kızın menstruasyon sırasında kaybettiği kan kaybını yeniliyor. Zayıf bağışıklığa sahip hamile ve emziren kadınlar için keçi sütü kullanmak çok yararlıdır ve bu ürün vitamin ve enerji dengelerini geri yükler.
8. Keçi sütünü diyabette tükettiğinizden emin olun, çünkü hormonları normalleştirir ve pankreayı stabilize eder.

Keçi sütü ve kozmetoloji: Bu alanda ürün nasıl kullanılır?

Keçi sütü sadece bir gıda ürünü olarak kullanılamaz. Genellikle kozmetik amaçlar için kullanılır. Bu gelenek eski kadınlar tarafından başlatıldı. Örneğin, Fransız kadınlar keçi sütü ile yanak yağladı, böylece doğal bir allık göründü. Kleopatra - Ünlü Mısır güzelliği ve cetveli keçi sütü ile banyo yapmayı sevdi, çünkü o zaman bile bu ürünün cildi yenilemeye yardımcı olduğu biliniyordu.

Doğal güzelliği korumak için keçi sütünün nasıl kullanılacağına dair birkaç seçenek sunuyoruz:

• Sabahları küplerle yüzünü yağlayabilmek için keçi sütünü dondurun. Böylece gençliğinizi ve cildin esnekliğini uzun süre koruyabilir, erken yaşlanmasını önleyebilirsiniz. Keçi sütü buz şeklinde de yararlıdır çünkü cildin damarlarını tonlandıracaktır. Kendiniz bir maske pişirmek istemiyorsanız, cildin nemlendirilmesi ve beslenmesi için günlük olarak kullanmak için bir eczanede keçi sütü olan bir krem \u200b\u200balın.
• Cildin rengini korumak için bir keçi sütü maskesi hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, ürünün kendisini 1 çay kaşığı karıştırmanız gerekir. Konyak ve aynı miktarda limon suyu, ortaya çıkan karışımı ısıtın ve daha sonra yüzüne 10 dakika uygulayın, ardından ılık suyla durulayın.
• Saç için büyük keçi sütü. Temel olarak, muz hamuru ve 2 çay kaşığı ile karıştırırsanız bir maske de hazırlayabilirsiniz. limon suyu. Saç böyle bir maskeden sonra parlıyor. Sarışınlar, tellerin altın rengini korumak için böyle bir maskeyi çok sık kullanabilir.

Keçi Sütü: Çocuklar için Nasıl Kullanılır

Çocuklara keçi sütü vermenin mümkün olup olmadığı konusunda çok fazla tartışma devam ediyor. Birisi, bebeklerin sindirim sisteminin sağlığını olumsuz etkileyebileceğine inanıyor ve aksine, keçi sütünün tamamen emzirmenin yerini alabileceğine inanıyor, çünkü kompozisyonda neredeyse aynı. Bununla birlikte, annenin sütünde çok fazla laktik şeker olabilir. Bazı çocuklar normalde dayanamaz, çünkü onlara birçok yan etkiye neden olur. Bu durumda, bebek için keçi sütü en iyi yiyecek seçeneğidir. Çocuğun beslenmesi için tasarlanan birçok endüstriyel karışımın keçi sütü içerdiği hiçbir şey için değildir.

Sadece bir çocuğa nasıl keçi sütü vereceğinizi bilmeniz gerekir. Diyetinde tek enerji kaynağı olmamalıdır, çünkü bu durumda bebeğin anemi geliştirme olasılığı yüksektir, çünkü keçi sütünde yeni doğan D ve F vitaminleri için yetersiz bir seviyedir.

Çocuğunuza keçi sütü vermeden önce, yapılıp yapılamayacağına bir çocuk doktoruna danışın. Sadece bir doktor bebeğin kontrendikasyonu olup olmadığını belirleyebilir. Gerçekten de, çocuk genellikle keçi sütüne bir alerji geliştirir, özellikle de anne onu istişare etmeden bebeğe vermeye başlarsa.

Çocuklarınıza keçi sütü nasıl vereceğiniz konusunda size birkaç danışmanlık ipucu vermek istiyoruz:

1. İlk olarak, doğru kaliteli ürünü nasıl seçeceğinizi öğrenin:

• hoş olmayan bir koku duyarsanız, onu keçinin temizliğini takip etmediği veya keçinin yanlış ateşlendiği anlamına gelir;
• sütün rengine bakın - beyaz olmalı;
• tutarlılık içinde keçi sütü homojen olmalıdır;
• 9 aylık yaşına ulaştığında çocuğunuzun diyetine keçi sütü eklemeye başlayın;
• Çocuk doktorundan, ürünün yağ içeriğinin çocuğun sandalyesinin karakterini etkilememesi için bebeğiniz için keçi sütünü nasıl üreteceğinizi öğrenin.

Yukarıdaki tüm önerileri takip ederseniz, keçi sütü size veya bebeğinize zarar verecektir. Makalemizde verilen tarifler için bu ürünü farklı amaçlar için kullanın.

Video: "Keçi Sütünün Faydaları ve Zararı"