ฤดูใบไม้ร่วงถือว่าเป็นของขวัญที่ร่ำรวยที่สุดของธรรมชาติในบางปี มันเป็นช่วงทองคำที่ตกลงมาบนเตียงทำให้สุกผักแสนอร่อยและมีสุขภาพดีผลไม้ตามฤดูกาลและผลเบอร์รี่ในต้นไม้ ทั้งหมดนี้สามารถเป็นในปริมาณมากในรูปแบบล่าสุดและคุณสามารถคิดเกี่ยวกับฤดูหนาวในช่วงฤดูหนาวด้วยชุดผลไม้สดและผลเบอร์รี่น้อยที่สุดและมีส่วนร่วมในช่องว่าง Berry ที่ถกเถียงกันมากที่สุดคือฟักทองซึ่งเป็นเวลานานที่ใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลายชนิด - จากของหวานแรก แน่นอนคนรักลองฟักทองตุ๋นหรืออบมีน้อย แต่เพื่อลิ้มรสชิ้นที่อร่อยจากฟักทองทุกคนจะต้องการ ชิ้นขนมเหล่านี้จะกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชาหรือขนมขบเคี้ยวระหว่างมื้ออาหาร นอกจากนี้พวกเขาสามารถเปลี่ยนขนมที่เป็นอันตรายได้สำเร็จเพราะฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ในบทความนี้พิจารณาลักษณะของการปรุงอาหารจากฟักทองที่บ้านเราให้สูตรอาหารทีละขั้นตอนของการทำฟักทองของฟักทองด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ
เนื้อหา
คุณสมบัติของการปรุงอาหารจากฟักทองที่บ้าน
cuccats เป็นชิ้นส่วนของผลไม้และผลเบอร์รี่หรือเปลือกของพวกเขาซึ่งทำหน้าที่เป็นของหวาน ความละเอียดอ่อนเช่นนี้มีเรื่องราวที่ค่อนข้างยาวนานและน่าสนใจซึ่งไม่สามารถแตกต่างกันได้เนื่องจากบ้านเกิดของขนมหวานแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมคือตะวันออก - ผู้บัญญัติกฎหมายของขนมหวานและเครื่องเทศที่รักที่สุด มันอยู่ในประเทศตะวันออกที่เริ่มเตรียมสิ่งที่เรียกว่า "แห้ง" แยม ในกรณีนี้มีการใช้ผลไม้ในต่างประเทศและผลเบอร์รี่: ส้ม, เปลือกโลก, สับปะรด, มะม่วง, กีวีและของขวัญสดอื่น ๆ ของธรรมชาติ
จนถึงปัจจุบันเทียนยังคงเป็นของหวานยอดนิยมที่สามารถใช้เป็นจานอิสระ นอกจากนี้ชิ้นส่วนของผลไม้สามารถเพิ่มอย่างปลอดภัยให้กับการอบแบบโฮมเมดที่แตกต่างกันมากที่สุดในการเข้าร่วมกับลูกเกดหรือแทนที่น้ำตาลในชาในชา พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์มากมายใช้การปรุงสุกของตัวเองเพื่อตกแต่งเค้กและของหวานอื่น ๆ
ในโลกสมัยใหม่ของไฮเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่แล้วคุณจะพบความหลากหลายมากที่สุดของ cuccats ทำจากความหลากหลายของผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ค่าใช้จ่ายของพวกเขาคือสูงพอและคุณสามารถโต้แย้งเกี่ยวกับสินค้าที่ร้านดังกล่าว นั่นคือเหตุผลที่แอร์จำนวนมากให้ความสนใจของพวกเขาเพื่อผักผลไม้ราคาไม่แพงและจากการที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมกอชอร่อย ผักเหล่านี้รวมถึงฟักทอง หลังจากที่ทั้งหมดจะเติบโตเกือบสวนใด ๆ ก็สามารถพบได้ในตลาดและขั้นตอนการปรุงอาหารจากฟักทองเพื่อให้ง่ายว่ามันไม่ได้ใช้เวลามากและผลที่แน่นอนจะโปรดของใช้ในครัวเรือน
คุณสมบัติของการปรุงอาหารจากฟักทอง:
- แม้จะมีความจริงที่ว่ากระบวนการของการปรุงอาหารจากฟักทองจากจุดเริ่มต้นจนจบใช้เวลาประมาณ 2 วันในความเป็นจริงการมีส่วนร่วมของส่วนบุคคลของพนักงานต้อนรับที่จะต้อง 10-20 นาที
- Tsukata จากฟักทองจะมีเพียงจำนวนมากของความได้เปรียบในหมู่ที่ขาดสมบูรณ์ของสารก่อภูมิแพ้ นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาสามารถนำมารับประทานได้ตั้งแต่อายุน้อยที่สุด แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีเป็นจำนวนมากของวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ที่ยังคงไม่ได้รับอันตรายในกระบวนการของการรักษาความร้อนอ่อนโยนในระหว่างการจัดทำหวาน
- หากคุณต้องการชิ้นทำจากฟักทองอย่างรวดเร็วก็เป็นครั้งแรกที่จำเป็นที่จะคิดเกี่ยวกับทางเลือกของผลิตภัณฑ์หลัก - ฟักทอง จากผลเบอร์รี่ที่มีคุณภาพสูงเป็นฟักทองที่เรียกกันในสารานุกรมวิทยาศาสตร์ต่างๆหรือผักเช่นมักจะหมายถึงฟักทองปรุงอาหารหรือสวนจะอิจฉารสชาติสุดท้ายของ zucats ตัวเอง ดังนั้นเมื่อมีการเลือกของทารกในครรภ์ในร้านค้าหรือในตลาดให้ความสนใจกับผลไม้ - มันควรจะแห้ง ฟักทองเจ็บป่วยของตัวเองควรจะเรียบเนียนและสดใสโดยไม่ต้องจุดด่างดำที่มองเห็นและสัญญาณของการเน่าเปื่อย
- เป็นปัจจัยสำคัญในการเลือกฟักทองคือความหลากหลายของมันตั้งแต่วันนี้มันเป็นเพียงแค่จำนวนมากของสายพันธุ์ฟักทองที่มีลักษณะแตกต่างกันมากที่สุด มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้การตั้งค่าด้วยของหวานหรือตารางพันธุ์ดีกว่าถ้ามันเป็นพันธุ์ลูกจันทน์เทศที่มีรสหวานและกลิ่นหอมคล้ายกับลูกแพร์ โดยปกติฟักทองของความหลากหลายเช่นในรูปทรงที่มีลักษณะคล้ายกับขวด
- สำหรับการเตรียมชิ้นจากฟักทองผลไม้ที่ตัวเองจะต้องเช่นเดียวกับน้ำตาลและน้ำ - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่สามารถได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาใด ๆ ในบ้านหรือซื้อสินค้าของคุณในการจัดเก็บสำหรับราคาขนาดเล็ก
- เนื่องจากสารประกอบของน้ำตาลมีน้ำตาลในปริมาณมากของหวานที่มีกลิ่นหอมนี้มีข้อห้ามให้กับผู้คนโรคเบาหวานที่มีความหมายหรือทุกข์ทรมานจากโรคอ้วน ในกรณีนี้มันไม่จำเป็นต้องสิ้นหวังเพราะน้ำตาลสามารถแทนที่ได้ง่ายโดยน้ำผึ้งหรือฟรุกโตส
- เป็นไปได้ไม่เพียง แต่ในเครื่องเป่าไฟฟ้าจากฟักทองไม่เพียง แต่ในเครื่องเป่าไฟฟ้า แต่ยังใช้เตาอบปกติด้วยฟังก์ชั่นของการพาความร้อนและแม้กระทั่งในหม้อหุงช้าในโหมด Multiprob
- ฟักทองมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงที่ไม่ชอบทุกคน เพื่อให้สว่างขึ้นส่วนผสมเพิ่มเติมต่าง ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในฟักทองเมื่อทำอาหาร: ส้มหรือมะนาวน้ำผึ้งอบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ
- แนะนำให้ตัดฟักทองสำหรับชิ้นส่วนที่มีความหนาและขนาดเดียวกันเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการอบแห้ง หากชิ้นแตกต่างกันให้แห้งขนมจะไม่สม่ำเสมอ
- ปลาหมากรุกฟักทองสามารถทำได้ในอนาคต เพื่อให้เป็นของหวานนี้เป็นเวลานานในการทำให้คุณพอใจและครัวเรือนของคุณด้วยรสนิยมและกลิ่นของพวกเขาเก็บชิ้นทองหรือก้อนที่จำเป็นในขวดแก้วที่มีฝาปิดที่ปิดแน่นหรือในถุงวัสดุที่แน่นหนาเพื่อป้องกันความชื้นและแมลง
Tsukata จากฟักทอง - ภาพถ่าย
เพื่อให้เข้าใจว่าคุณต้องพยายามทำ Tuts แสนอร่อยจากฟักทองคุณเพียงแค่ต้องดูรูปที่น่ารับประทาน, ทองคำและมีประโยชน์ของความหวานนี้
วิธีการปรุง Cook Pumpkin Cessies - สูตรอาหารทีละขั้นตอน
บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถหาสูตรอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมากสำหรับการปรุงอาหารจากฟักทองซึ่งแตกต่างกันในวิธีการทำอาหารและส่วนประกอบหลัก หากคุณปฏิบัติตามคุณสมบัติหลักของการปรุงอาหารจากผลเบอร์รี่พลังงานแสงอาทิตย์นี้ซึ่งอธิบายไว้ข้างต้นแล้วทุกคนแม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็กลายเป็นขนมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจากฟักทอง ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดของฟักทอง zucats
สูตรเทียนฟักทองคลาสสิกในเตาอบ
สูตรนี้ติดสินบนความเรียบง่ายและชุดผลิตภัณฑ์ที่น้อยที่สุดที่จะต้องใช้ในกระบวนการทำอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแพ้เนื่องจากคุณไม่สามารถเพิ่มมะนาวได้ แต่ใช้เฉพาะฟักทองและน้ำตาลหรือน้ำตาลแทนเช่นฟรุกโตส
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ฟักทอง 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 300 กรัม
- 1 มะนาว (ไม่จำเป็น)
กระบวนการทำอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องฝึกฟักทองตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีดที่ค่อนข้างเฉียบพลันซึ่งจะรับมือกับเปลือก ค่อยๆตัดฟักทองออกเป็นหลายส่วนจากนั้นตัดเปลือกแข็ง ถัดไปลบเมล็ดทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ คุณต้องอยู่กับเนื้อฟักทองแน่นและยืดหยุ่น
- ถัดไปใช้เขียงและตัดฟักทองบริสุทธิ์บนก้อน เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าก้อนควรจะเหมือนกันมากขึ้นเพื่อให้แห้งอย่างสม่ำเสมอ
- หลังจากมีการเตรียมส่วนประกอบหลักของการเลือกใช้ Saucpan ที่เหมาะสมและวางลูกบาศก์ฟักทองลงไป จากด้านบนบนฟักทองเทน้ำตาล เป็นทางเลือกคุณสามารถตัดมะนาวบนชิ้นและวางเลเยอร์ลงบนน้ำตาล ต่อไป Saucpan ทั้งหมดจะต้องใส่ในตู้เย็นประมาณ 12 ชั่วโมงเพื่อให้ฟักทองปล่อยให้น้ำผลไม้
- ในขั้นต่อไปแล้วหม้อที่มีเนื้อหาจะต้องวางบนเตาและปอกเปลือกเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นจะเย็นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ทำซ้ำขั้นตอนดังกล่าว 2 ครั้ง
- หลังจากฟักทองเย็นลงอย่างสมบูรณ์ใช้ตะแกรงและภาชนะที่เหมาะสมที่เหมาะสมและทำให้เนื้อหาเด็ดเดี่ยว ปล่อยให้ท่อระบายน้ำของของเหลวทั้งหมด
- หมุนเตาอบเป็น 100 องศาและเตรียมแผ่นเบเกอรี่ที่กำหนดไว้ล่วงหน้ากระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment
- ใส่ชิ้นส่วนของฟักทองบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบสำหรับการอบแห้งประมาณ 4 ชั่วโมง
- cuccats disted โรยด้วยผงน้ำตาลและคุณสามารถรักษาได้ เก็บขนมที่ดีที่สุดในขวดแก้วที่มีฝาปิดหนาแน่น
Pumpkin Cooks - สูตรในหลาย multicooker
หากคุณมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นในห้องครัวของคุณเป็นหลายแก้วคุณสามารถเตรียมเทียนแสนอร่อยและมีประโยชน์ได้อย่างง่ายดายใส่หลายเครื่องในโหมด "ทำอาหารปรุงอาหาร"
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ฟักทอง 1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
- 1 มะนาว
- ครึ่งหนึ่งของน้ำผึ้งหนึ่งแก้ว
กระบวนการทำอาหาร:
- ทำความสะอาดฟักทองหวานที่คุณซื้อจากเปลือกก่อนตัดครึ่ง หลังจากนั้นลบเมล็ดทั้งหมด
- ตัดเยื่อฟักทองเป็นมือปูขนาดเล็กที่มีขนาด 2 ซม. เป็นเวลา 3 ซม.
- ถัดไปวางชิ้นฟักทองไว้ในภาชนะแยกต่างหากและเทลงด้วยน้ำตาล ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงถึงน้ำผลไม้ที่จัดสรร
- น้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นจะต้องถูกรวมเข้ากับกระทะและเพิ่มน้ำผึ้งลงไป
- ล้างมะนาวให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้น ๆ ที่ใส่ในเครื่องปั่นและบดในน้ำซุปข้น เพิ่มมวลมะนาวลงในน้ำเชื่อมหวาน
- ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและใส่น้ำเชื่อม fiery นำมาต้มและเพิ่มก้อนฟักทองลงไป
- การปรุงอาหารเป็นสิ่งจำเป็นจนกว่าชิ้นส่วนจะอ่อนนุ่มและน้ำเชื่อมจะไม่กลายเป็นมวลแน่น
- หลังจากนั้นค่อยๆได้รับฟักทองและวางทั้งหมดในหม้อหุงช้าเพื่อการอบแห้ง หลังจากเตรียมพร้อมเทียนที่ได้รับสามารถโรยด้วยผงน้ำตาล
Pumpkin Cups - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมส้ม
ตามที่ระบุไว้ข้างต้นไม่ใช่ทุกคนที่รักรสชาติตามธรรมชาติของฟักทองดังนั้นโฮสเตสจำนวนมากไปในเทคนิคและเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ในระหว่างการเตรียมตัวของประตูน้ำซึ่งเปลี่ยนกลิ่นหอมและทำขนมอร่อยมากขึ้น ส้มคือส้มถือเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พิจารณาสูตรโดยละเอียดสำหรับการปรุงอาหารจากฟักทองกับส้ม
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ส้ม 0.5 กิโลกรัม (ถ้าต้องการสามารถแทนที่ด้วยมะนาว)
- น้ำตาล 2 กิโลกรัม
- ฟักทอง 1.5 กิโลกรัมของความหลากหลายหวาน ๆ
กระบวนการทำอาหารด้วยสีส้ม:
- แบ่งฟักทองออกเป็นหลายส่วนอย่างระมัดระวังเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นจากนั้นถอดเปลือกออกด้วยมีด
- ตัดภายในเมล็ดและวางเยื่อกระดาษที่เหลือไว้ในก้อนเล็ก ๆ หรือแถบบาง ๆ
- ถัดไปล้างส้มและตัดเปลือกอย่างประณีตจากนั้นตัดเนื้อของส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ยกตัวอย่างเช่น Saucpan และวางลูกบาศก์ฟักทองไว้ในนั้นและชิ้นส่วนของส้ม
- ใช้น้ำตาลดิบและใส่ในตู้เย็นเพื่อเน้นน้ำผลไม้ คุณสามารถทำได้ในตอนเย็นและทิ้งชิ้นส่วนของฟักทองในเวลากลางคืนเพื่อให้น้ำผลไม้จำนวนมากเห็น
- ต่อไปมีความจำเป็นต้องผสมน้ำตาลที่ดีด้วยน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นและชิ้นส่วนของฟักทองและวางภาชนะลงบนแผ่นพื้นทำให้ของเหลวเดือดและเก็บไว้ที่ด้านข้างเพื่อให้ทุกอย่างเย็นชา
- เมื่อของเหลวเย็นลงเล็กน้อยก็จำเป็นต้องใส่ถังบนเตาอีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีการลบโฟมเป็นระยะ ปล่อยให้เย็น ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าน้ำเชื่อมจะกลายเป็นกลอง
- ใช้ตะแกรงหรือกระชอนและใส่วัตถุดิบที่ปรุงสุกไว้ในนั้นให้ของเหลวทั้งหมดเพื่อระบายน้ำ
- คุณสามารถแห้งที่อุณหภูมิห้อง แต่คุณสามารถใช้เตาอบ ถาดในเวลาเดียวกันได้รับการคุ้มครองล่วงหน้าด้วย parchment หรือฟอยล์
- กระจายขนมบนมันและแห้งในเตาอบที่ 40 องศาจนกระทั่งคริสตัลน้ำตาลปรากฏบนพื้นผิวของชิ้น
- หลังจากที่ผลไม้หวานแห้งพวกเขาจะถูกทำความสะอาดด้วยการต่อสู้ม้วนในผงน้ำตาลและอนุญาตให้เย็น
ก๊อกน้ำฟักทองกับน้ำผึ้ง
เพื่อให้ความหวานแบบตะวันออกนี้มีกลิ่นหอมและอร่อยมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยในกระบวนการทำอาหาร
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ฟักทองเยื่อกระดาษ 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- น้ำผึ้งเหลว 100 กรัม
- 1 มะนาวหรือส้ม
- ผงโรยน้ำตาล
กระบวนการทำอาหาร:
- ใช้ฟักทองและทำความสะอาดผิวแล้วเอาเมล็ดและตัดอ้อยที่เหลืออยู่บนก้อนราบรื่นและเช่นเดียวกันกับแง่มุมของประมาณ 3-4 เซนติเมตร
- ถัดไปวางชิ้นฟักทองลงในภาชนะที่เหมาะสมและเทพวกเขาด้วยน้ำตาล ใส่วัตถุดิบในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงคุณสามารถในเวลากลางคืน
- ในขั้นตอนต่อไปคุณต้องดูตัวเลือกของน้ำในกระทะที่แยกจากกันเพิ่มน้ำผึ้งกับมันเช่นเดียวกับก่อนล้างและบดพร้อมกับหนังสีส้มปั่นหรือมะนาว ผสมทุกอย่างทั่วถึงและวางบนเตา
- นำน้ำเชื่อมที่เกิดไปต้มและแตะอีก 2-3 นาที หลังจากนั้นตรงน้ำเชื่อมน้ำผึ้งร้อนลงในภาชนะที่มีชิ้นส่วนของฟักทองและใส่กระทะบนเตา
- ถัดไปก็เป็นสิ่งที่จำเป็นในการปรุงอาหารเทียนอนาคตในน้ำเชื่อมก่อนที่มันจะหนาประมาณ 1.5 ชั่วโมง
- แทบสำเร็จรูปความต้องการความหวานที่จะทำให้เครียดผ่านตะแกรงและออกวางบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ
- คุณสามารถแห้งในเตาอบหรือในตารางไฟฟ้า
- ก่อนที่คุณจะต้องระมัดระวังพวกเขาจะต้องตัดผงน้ำตาล
ฟักทอง Cuccats ในช็อคโกแลต Glazes - สูตรที่มีคำอธิบายขั้นตอนโดยขั้นตอน
tsukata ฟักทองธรรมดาสามารถทำจากที่สดใสและขนมที่ผิดปกติซึ่งสามารถให้บริการสำหรับตารางเทศกาล สำหรับเรื่องนี้ชิ้นพอฟักทองแห้งให้ช็อคโกแลตเคลือบสุก - แขกผู้เข้าพักและญาติทุกคนจะประทับใจอย่างแน่นอนเช่นอาหารอันโอชะ
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- 1 ฟักทองขนาดกลาง
- 1,300 กรัมน้ำตาล
- 500 มิลลิลิตรของน้ำ
- 20 กรัมโกโก้
- 100 กรัมน้ำมันครีม
- 60 มล. ของนม
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง.
กระบวนการทำอาหาร:
- ฟักทองจะต้องทำความสะอาดจากเปลือกและเอาเมล็ดออกทั้งหมดของมันแล้วตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ และมีความจำเป็นที่จะต้องคำนึงว่าในกระบวนการของการทำอาหารและการอบแห้งชิ้นส่วนเหล่านี้จะลดลงประมาณ 3 ครั้ง
- ในกระทะที่เหมาะสมเท 1 กิโลกรัมน้ำตาลและวางบนเตาต้มจนน้ำตาลละลาย
- หลังจากนั้นในน้ำเชื่อมน้ำตาลคุณจะต้องเทชิ้นส่วนของฟักทองและยังคงเพิ่มขึ้นประมาณ 15 นาที
- ถัดไปคุณต้องออกจากฟักทองในน้ำเชื่อมโดย 6-7 ชั่วโมงในที่เย็นหลังจากที่วัตถุดิบอีกครั้ง ดังนั้นจำเป็นต้องทำซ้ำครั้งที่ 4
- รวมกระบวนการ brearment นี้จะใช้เวลา 28 ชั่วโมง
- หลังจากการปรุงอาหารที่ผ่านมาเมื่อฟักทองเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ชิ้นต้องอยู่ในตะแกรงและปล่อยให้พวกเขามีประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้เราสามารถลากทั้งหมดของเหลว
- ในช่วงเวลานี้เตรียมแผ่นอบที่ต้องติดอยู่ในกระดาษหรือกระดาษฟอยล์
- ใส่ชิ้นส่วนของฟักทองและใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 5 นาที
- ให้ขนมเย็นเล็กน้อยและในช่วงเวลานี้ทำให้การเคลือบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่บนเตาและต้มประมาณ 7 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
- แต่ละเทียนบนมือข้างหนึ่งจุ่มลงในเคลือบแล้วใส่พรมซิลิโคนหรือแผ่นพับเพื่อแช่แข็ง
Tsukata จากฟักทองกับ Apple และ Cinnamon - คำอธิบายการทำอาหารทีละขั้นตอน
การทำอาหารจากฟักทองที่บ้านสามารถอยู่กับส่วนผสมอื่น ๆ ที่จะให้ผลิตภัณฑ์หลักมีกลิ่นหอมและรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- มีความจำเป็นต้องทำความสะอาดปอกเปลือกฟักทองด้วยมีดและหั่นเป็นเยื่อกระดาษด้วยสี่เหลี่ยมจัตุรัสประมาณ 2 ซม. เป็น 2 ซม. ไม่จำเป็นต้องทำขนาดเล็กเกินไปเนื่องจากเป็นผลให้ผลไม้หวาน
- ต่อไปคุณต้องล้างมะนาวให้ถอดเลเยอร์ขี้ผึ้งอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นไม่กี่นาทีมะนาวจะต้องใส่ในน้ำเดือดเพื่อยืมด้วยเปลือก
- ตัดมะนาวบนชิ้นและรวมกับฟักทองวางในภาชนะที่เหมาะสม
- ล้างแอปเปิ้ลและถอดเปลือกออกจากมันเพราะในสูตรนี้คุณต้องมีผิว นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าจะมีเพคตินจำนวนมากในนั้น - ตัวแทนเจลพิเศษ วางเปลือกเป็นชิ้นส่วนของฟักทองและชิ้นมะนาว
- ต่อไปเราหลับทุกอย่างด้วยน้ำตาลและใส่ความสามารถของตู้เย็นค้างคืน ในช่วงเวลานี้ฟักทองจะปล่อยให้น้ำผลไม้ละลายน้ำตาลและได้รับน้ำเชื่อม
- หลังจากนั้นเรารู้สึกว่ามีน้ำบางอย่างเพื่อให้วัตถุดิบปกคลุมและวางบนเตาอย่างสมบูรณ์ ฉันนำส่วนผสมไปต้มและปรุงอาหารอีก 5 นาที จากนั้นกระทะจะต้องถูกลบออกจากเตาและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง หากยังไม่เสร็จสิ้นคุณจะประสบความสำเร็จและไม่ใช่ขนม
- เมื่อน้ำเชื่อมเย็นสนิทเราจะใส่กระทะลงบนเตาอีกครั้งและต้มเนื้อหาแล้วปล่อยให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์ ขั้นตอนดังกล่าวจะต้องทำซ้ำประมาณ 3-4 ครั้ง
- มารับลูกอมทั้งหมดอย่างระมัดระวังและเลื่อนเข้าไปในตะแกรงหรือกระชอนเราปล่อยให้ประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้กระจกทั้งหมดของเหลวทั้งหมด
- จัดส่งแผ่นอบด้วย Parchment และวางชิ้นฟักทองไว้ คุณสามารถแห้งได้ทุกทาง: ที่อุณหภูมิห้องในเตาอบหรือในเครื่องเป่า
- เมื่อผลไม้หวานสามารถนำไปใช้ในผงน้ำตาล
ฟักทองแช่แข็ง
หากคุณมีฟักทองฉ่ำในช่องแช่แข็งและคุณไม่รู้ว่าจะให้ที่ไหนคุณยังสามารถเตรียมขนมแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ฟักทองแช่แข็ง 500 กรัม
- น้ำตาลทรายขาวธรรมดา 400 กรัม
- น้ำ 300 มล.
- อบเชย, วานิลลาและผงน้ำตาลสำหรับ Sprinkles ของลูกกวาดฟักทองสำเร็จรูป
กระบวนการทำอาหาร:
- ใช้คอนเทนเนอร์แยกต่างหากและเชื่อมต่อน้ำตาลน้ำและเครื่องเทศทั้งหมดในนั้นวางไว้บนเตาและเชื่อมน้ำเชื่อมเข้มข้นหนา
- หลังจากนั้นในน้ำเชื่อมเดือดมีความจำเป็นต้องเปลี่ยนชิ้นส่วนของฟักทองแช่แข็งไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์
- นำส่วนผสมไปต้มและเจรจาต่อรองอีก 20 นาทีให้เย็นน้ำเชื่อมและดับไฟอีกครั้ง Wegan อีก 10 นาทีและเย็นเทียนในอนาคตอย่างสมบูรณ์
- ใส่ฉากขนมในตะแกรงและให้น้ำเชื่อมส่วนเกินลากอย่างสมบูรณ์ - โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 1-2 ชั่วโมง
- หลังจากนั้นก็ยังคงให้แห้งในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ หากคุณแห้งในเตาอบจากนั้นจะต้องใช้เวลา 3-4 ชั่วโมงเมื่อแห้งในอุณหภูมิห้องหรือในดวงอาทิตย์อาจใช้เวลาถึง 2 วัน
คูเจตส์เป็นอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์และอร่อยที่สามารถเตรียมได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นด้วยตัวเองที่บ้านโดยใช้ฟักทองที่รู้จักกันดี อันเป็นผลมาจากการเพิ่มส่วนผสมจากธรรมชาติที่หลากหลายเป็นไปได้ที่จะได้รับของหวานดั้งเดิมและมีกลิ่นหอม - cuccats จากฟักทองซึ่งจะชอบญาติและเพื่อนทั้งหมดอย่างแน่นอน
ความคิดเห็น
บทความที่ยอดเยี่ยม!
ฉันยอมรับหลักสูตรที่สองของแคปซูล Climafit 911. ออกจากการขี่อย่างรวดเร็ว มันสงบนิ่งความหงุดหงิดหายไปและนอนหลับดี ...
ยังสังเกตเห็น - มันคุ้มค่าทุกอย่างสะท้อนให้เห็นทันทีบนใบหน้า ดังนั้นฉันพยายามหลีกเลี่ยงความขัดแย้งและคนที่ไม่พึงประสงค์ จากครีมฉันชอบ miaplow จากริ้วรอย - ไม่เพียง แต่ใบหน้าขนาดเล็กเรียบ ...
ฉันกำลังมองหาโซฟามานานแล้วสำหรับห้องใต้หลังคาของคุณ และที่นี่ http://marketloft.ru/product/divan-v-stile-loft-harmony-304/ พบโซฟาที่ฉันชอบ ตอบอย่างรวดเร็วและทำ ....
ของวิธีการทั้งหมด (ซึ่งฉันลองจากเซลลูไลท์) ฉันชอบคอลเลคชั่นครีมเจลที่มีเซลลูไลท์ของ Fors สั่งให้พวกเขาในร้านค้าอินเทอร์เน็ตโดยทั่วไปจะไม่เพียงพอที่จะช่วยได้จากนักฆ่า ...