การเตรียมถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้า

ถั่วฝักยาวเป็นที่รู้จักกันมานานไม่เพียง แต่สำหรับคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติการรักษาด้วย

จนถึงปัจจุบันทางเลือกของถั่วฝักยาวไม่ได้ จำกัด อยู่ที่หนึ่งสปีชีส์ซึ่งเป็นรูปแบบสีที่แตกต่างกันของผลิตภัณฑ์นี้: สีเขียว, สีเหลือง, สีแดง, สีน้ำตาลถั่วสีน้ำตาลรวมกับธัญพืชอื่น ๆ เนื้อสัตว์เผยให้เห็นคุณสมบัติรสชาติที่หลากหลาย หากคุณต้องการปรุงอาหารอย่างเร่งด่วนควรให้ความสนใจกับถั่วแดงและสีน้ำตาล-มันถูกต้มอย่างรวดเร็วใน 10-15 นาที; หากคุณต้องการปรุงอาหารด้วยน้ำซุปหนา ๆ ให้เลือกถั่วเขียวไขมันในซุปเช่นนี้สามารถแทนที่น้ำซุปเนื้อได้ ถั่วเลนทิลสีเหลืองเป็นสิ่งที่ดีในจานเสิร์ฟกับข้าวเพราะร่มเงาที่อบอุ่นและรักษารูปร่างของธัญพืชแม้หลังจากทำอาหาร

เป็นที่เชื่อกันว่าถั่วงอกของถั่วฝักยาวที่แตกหน่อมีเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของโปรตีนและโปรตีน - วัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์เป็นแหล่งของการฟื้นฟูร่างกาย

ไม่ใช่เมนูแบบลีนเดียวไม่ได้ทำหากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ นอกเหนือจากความจริงที่ว่าอาหารที่ทำมาพร้อมแล้วยังมีความพึงพอใจมากขึ้นพวกเขาจะอิ่มตัวด้วยกรดอะมิโนที่แทนที่โปรตีนจากสัตว์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับร่างกายในระหว่างการอดอาหาร หลังจากเพิ่มอาหารของคุณด้วยอาหารของถั่วฝักยาวแม้แต่หญิงตั้งครรภ์ก็สามารถยึดติดกับโพสต์ได้โดยไม่ต้องกลัวว่าพวกเขาจะไม่ได้รับโปรตีน

อาหารจานแรกโจ๊กเครื่องเคียงสตูว์พายของหวานทำจากแป้งถั่วฝักยาวเป็นอาหารหลากหลายชนิดที่สามารถเตรียมได้จากถั่วฝักยาวในหม้อหุงช้า

หลักการของโภชนาการที่เหมาะสมอ้างว่าถั่วฝักยาวมีคาร์โบไฮเดรตแยกช้าดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในช่วงครึ่งแรกของวันเพื่อให้พลังงานกับตัวเองและไม่ได้สัมผัสกับความหิวเป็นเวลานาน

บทความเลือกสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับอาหารถั่วฝักยาวในหม้อหุงช้า

อาหารจานแรกของถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้า

ซุปชีสบนน้ำซุปไก่กับถั่วฝักยาวและแมงมุมเว็บ

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่ - 2 L;
• ถั่วฝักยาว - 150 กรัม;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 พีซี;
• vermirel-watink-100 g;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ชีสละลาย - 2 ชิ้น

เครื่องปรุงรส: เกลือพริกไทยดำมารัน - เพื่อลิ้มรส

ซับซ้อนของการทำอาหาร:แค่

เนื้อหาแคลอรี่: 200 มล. (1 ส่วน) 363 kcal

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เทคโนโลยีการเตรียมการ ซุปชีสเหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารจากถั่วฝักยาวสีเขียวอย่างน้อยก็ปรุงอาหารอีกต่อไป แต่น้ำซุปจะอุดมไปด้วยและหนากว่า

น้ำซุปไก่ที่ผ่านการตกแต่งล่วงหน้ากับถั่วฝักยาวจะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมของจานเสร็จได้อย่างมีนัยสำคัญ หากคุณไม่ชอบ Navars หนาคุณสามารถปรุงถั่วฝักยาวแยกต่างหากและเพิ่มลงในจานในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

ก่อนอื่นขอแนะนำให้ทำมันทอดสำหรับสิ่งนี้ปอกเปลือกหัวหอมและแครอทจากเปลือกล้างใต้น้ำไหลตัดเป็นก้อน หากต้องการคุณสามารถตะแกรงแครอทและไม่ผ่าน แต่เพิ่มดิบเมื่อสิ้นสุดการทำอาหาร ควบคู่ไปกับสิ่งนี้เราเปิดหม้อหุงช้าสำหรับโหมด "การอบ" ฉันมีมัลติคิค "พานาโซนิค 10" เทลงในชาม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันแล้วผักสับละเอียดผสมพวกเขาปิดฝาแล้วปล่อยให้เหงื่อออกเป็นเวลา 10 นาที หลังจากโปรแกรมพัดจุดสิ้นสุดให้เปิดโหมด“ ซุป” เพิ่มน้ำซุปไก่ 2 ถ้วยลงในชามมัลติคิคเกอร์หลับไปด้วยความรู้สึกผอมบางกับก้อนและก้อนมันฝรั่งสับในขณะที่กวนเนื้อหาในเวลาเดียวกัน

ปิดฝาประมาณ 7-10 นาที หลังจากนั้นเทส่วนที่เหลือของน้ำซุปและชีสน้ำท่วมลงในชามลงในชาม ซุปพร้อมแล้ว! เพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติครีมของจานขอแนะนำให้ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15-20 นาที

ผู้พิทักษ์ Lentils Multicooker

วัตถุดิบ: 

• น้ำซุปเนื้อ - 2 L;
• ถั่วฝักยาว - 150 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 พีซี;
• แตงกวาเค็ม - 3 ชิ้น;
• paste มะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• กระเทียม - 3 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรส: เกลือ, พริกไทยดำ, กานพลู, ฮ็อพ-กรุงถึงรสชาติ

ซับซ้อนของการทำอาหาร: เฉลี่ย

เนื้อหาแคลอรี่:200 มล. (1 ส่วน) 389 kcal

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เทคโนโลยีการเตรียมการ สำหรับจานนี้ขอแนะนำให้ซื้อถั่วแดง - นี่คือเวลาของการปรุงอาหารจานที่ค่อนข้างยากจะลดลงและจะให้สีสันสดใสในจาน

เปิดหม้อหุงช้าสำหรับโหมด "เนื้อ" เป็นเวลา 25 นาที ตัดเนื้อวัวตัดเป็นชิ้นส่วนที่เท่ากันในชามก่อนเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน ฉันชอบทอดเนื้อวัวที่ปรุงแล้ว: ประการแรกเนื้อต้มให้น้ำซุปที่อุดมสมบูรณ์และประการที่สองคุณไม่สามารถกลัวได้ว่ามันจะยากและชื้น จากนั้นเพิ่มแครอทและหัวหอมสับลงในชามเนื้อลงในเนื้อสัตว์ด้วยก้อนด้วยการเติมมะเขือเทศในโหมด "เนื้อ" อีก 10 นาที จากนั้นเราก็เปิดฝามัลติคิคเกอร์เพิ่มมันฝรั่งสับและถั่วฝักยาวที่ผ่านการล้างแล้วเทน้ำซุปสำเร็จรูป เปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นเราก็เทแตงกวาที่คร่ำครวญ, เครื่องปรุงรส, กระเทียมและเกลือที่ซับซ้อนจากลูกบาศก์และบีบจากความชื้นส่วนเกิน จานพร้อม

ครีมฟักทองกับถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ: 

• น้ำซุปไก่ - 2 L;
• ถั่วเลนทิลสีเหลือง - 250 กรัม;
• ฟักทองดิบ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 พีซี;
• ครีม - 100 กรัม;
• เนย - 20 กรัม;
• ชีสดัตช์แข็ง - 150 กรัม;
• เครื่องปรุงรส: เกลือ, กระวาน, อบเชย - เพื่อลิ้มรส

ความยากลำบากในการทำอาหาร: เรียบง่าย

เนื้อหาแคลอรี่: 200 มล. (1 ส่วน) 240 kcal

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เทคโนโลยีการเตรียมการ:ซุปฝรั่งเศสที่ต่ำ -แคลอรี่อาจเป็นเหตุผลในการรวบรวมแขก จานโทนสีครีมที่ผิดปกติกับถั่วฝักยาวเหมาะสำหรับเมนูแบบลีนและอาหาร

ซุปสามารถเตรียมได้ทั้งบนน้ำซุปไก่และเพียงแค่บนน้ำจากรสชาติของมันจะไม่เปลี่ยนแปลงและปริมาณแคลอรี่จะลดลงอย่างมาก หากคุณไม่สามารถปฏิเสธเนื้อสัตว์ขอแนะนำให้ปรุงน้ำซุปไก่ล่วงหน้า

เราเปิดมัลติคิคสำหรับโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 20 นาทีเพิ่มเนย 20 กรัมหัวหอมสับอย่างประณีตแครอทและฟักทองขูดลงในชาม หลังจากนั้นถั่วฝักยาวและน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้ว 2 ลิตรจะถูกเติมลงในชามใส่หม้อหุงช้าในโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 15 นาที พร้อม! ตอนนี้ซุปดังกล่าวจะต้องได้รับ 15 นาทีเพื่อให้เย็นไม่เช่นนั้นที่อุณหภูมิสูงของครีมสามารถขดตัวได้ จากนั้นสามบนชีสเครื่องขูดละเอียดผสมกับครีมและเครื่องปรุงรสที่ต้องการเกลือเพื่อลิ้มรสและเทซอสลงในจานของเรา ผสมจนมีความสม่ำเสมอและพื้นดินที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่นไปยังสถานะของน้ำซุปข้น

เสิร์ฟซุปด้วยครีมเปรี้ยวหรือครีม

ซุปปลากับถั่วฝักยาวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ: 

• เนื้อปลาสีขาวและสีแดง - 200 กรัม;
• ถั่วแดง - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี;
• มะเขือเทศสุก - 3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• เครื่องปรุงรส: เกลือ, สีดำและพริกแดง, มะนาวเพื่อลิ้มรส

ซับซ้อนของการทำอาหาร: เฉลี่ย

เนื้อหาแคลอรี่: 200 มล. (1 ส่วน) 240 kcal

เวลาทำอาหาร:55 นาที

เทคโนโลยีการเตรียมการ เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงซุปจากปลาแดงหรือรวมปลาสีขาวและสีแดง

เราใช้เนื้อปลาจากช่องแช่แข็งเพื่อให้มันละลายเล็กน้อยในอ่างล้างจาน เป็นการดีที่สุดที่จะตัดปลาออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

เราเตรียมมะเขือเทศ - เราดำดิ่งด้วยน้ำเดือดจากนั้นตัดเป็นชิ้น - ดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะกำจัดเปลือก

เปิดหม้อหุงช้าสำหรับโหมด "การอบ" เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในชาม ล. น้ำมันดอกทานตะวันแครอทหัวหอมพริกหยวกและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน หลังจากโปรแกรมพัดจุดสิ้นสุดให้ตัดเนื้อปลาลงในบาร์เพิ่มลงในชามและเปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเราก็ตัดมันฝรั่งด้วยก้อนล้างถั่วและเพิ่มลงในจานที่เตรียมไว้ เทน้ำเดือด 2 ลิตร ปิดฝามัลติคอร์เกอร์และตั้งค่าโหมด "ซุป" เป็นเวลา 20 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้วเราเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มมะนาว - เพื่อให้จานไม่เสียใจ
ซุปปลาดังกล่าวจะรีเฟรชอย่างสมบูรณ์แบบในฤดูร้อนและอบอุ่นในตอนเย็นเย็น

เสิร์ฟซุปที่อร่อยด้วยขนมปังดำที่ออกแบบใหม่ - เป็นตัวแปรของ Crouton

อาหารจานที่สองจากถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้า

พริกยัดไส้ไปยังถั่วเลนทิล, bulgur, เห็ดและเนื้อสับ

วัตถุดิบ: 

• พริกไทยบัลแกเรียสดหรือแช่แข็ง -7 พีซี;
• lentils - 100 กรัม;
• bulgur - 100 กรัม;
• kurin เนื้อสับ - 200 กรัม;
• champignons หรือ Mushrooms Oyster - 100 กรัม;
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• paste มะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• เครื่องปรุงรส: เกลือ, มาราน, ฮ็อพ---เพื่อลิ้มรส

ซับซ้อนของการทำอาหาร:เฉลี่ย

เนื้อหาแคลอรี่: ใน 1 พริกไทยเสร็จแล้ว - 150 kcal

เวลาทำอาหาร:1 ชั่วโมง 10 นาที

เทคโนโลยีการเตรียมการ เราเตรียมไส้สำหรับพริกของเรา ในการเริ่มต้นในโหมด "การอบ" เราทำการย่าง: เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในชามมัลติคิวเกอร์ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน, หัวหอมสับ, แครอทขูด, กระเทียม, เห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ และวางมะเขือเทศ หลังจากโปรแกรมอิ่มตัวสิ้นสุดการปรุงอาหารเราจะถ่ายโอนการคั่วไปยังภาชนะอื่นล้างชามหลังจากเย็นลงใต้น้ำไหล ผสมการคั่วที่เกิดขึ้นกับเนื้อไก่สับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ควบคู่ไปกับสิ่งนี้เราทำความสะอาดพริกจากแกนกลางหรือละลายน้ำแข็งแช่แข็ง

Chichevitsa และ bulgur ที่ผ่านการล้างก่อนจะถูกพับลงในชามมัลติคิวเกอร์เทน้ำและเกลือ เปิดโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 20 นาที หลังจากเตรียมส่วนผสมให้เย็นและผสมกับย่าง เราเริ่มต้นพริกด้วยส่วนผสมนี้วางในชามมัลติคิคที่ผ่านการล้างก่อนเทพริกด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที ปรากฎว่าจานดังกล่าวจากถั่วฝักยาวในหม้อหุงช้าควรแสดงในภาพ

Lentil Cutlets ใน Multicooker

วัตถุดิบ:

• lentils - 300 กรัม;
• นม - 200 มล.;
• ขนมปัง - 200 กรัม;
• น้ำ 1.2 L;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ L.;
• breadcrumbs - 50 กรัม;
• เครื่องปรุงรส: เกลือ, ฮ็อพ-กรุงเพื่อลิ้มรส

ซับซ้อนของการทำอาหาร:เฉลี่ย

เนื้อหาแคลอรี่: ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - 198 kcal

เวลาทำอาหาร:1 ชั่วโมง 10 นาที

เทคโนโลยีการเตรียมการ อันดับแรกเราเตรียมถั่วฝักยาวตามสูตร "โจ๊กจากถั่วฝักยาวคลาสสิก" เราทำเนื้อสับสำหรับคัตเล็ต: เพิ่มไข่ดิบแช่ในขนมปังนมหลอดขูด 2 ตัวกระเทียมเกลือและพริกไทยเพื่อชิมนมเพื่อลิ้มรส เราสร้างคัตเล็ตจากเนื้อสับม้วนในแครกเกอร์แพน

ในแบบคู่ขนานเราเปิดหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด" เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะลงในชาม ล. น้ำมันดอกทานตะวันและคัตเล็ตทอดทั้งสองด้าน เราทอดด้านหนึ่งของคัตเลตด้วยฝาปิดมัลติคิวเกอร์ปิดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นพลิกกลับและด้วยฝาปิดเราจะเพิ่มอีก 5 นาที

สุนัขจากถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ: 

• lentils - 300 กรัม;
• น้ำ 1.2 L;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ L.;
• เครื่องปรุงรส: เกลือ, พริกไทยดำ, กานพลู, มารันเพื่อลิ้มรส

ซับซ้อนของการทำอาหาร:เฉลี่ย

เนื้อหาแคลอรี่:ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - 121 kcal

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เทคโนโลยีการเตรียมการ เราเตรียมถั่วฝักยาวตามสูตร "โจ๊กจาก Lentils Classic" เราทำเนื้อสับ: เพิ่มไข่ดิบ, หลอดขูดดิบ 2 ตัว, กระเทียม, เกลือและพริกไทยเพื่อชิมข้าวต้มเย็น จากเนื้อสับเราสร้างแท็กกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ในแบบคู่ขนานเราเปิดหม้อหุงช้าในโหมด "Steam" เติมน้ำ 1 ถ้วยลงในชามแล้ววางแท่งลงในชามบน เราตั้งเวลา - 30 นาที

สตูว์กับถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้า

สตูว์ผักกับถั่วเลนทิล

วัตถุดิบ:

• lentils - 200 กรัม;
• champignons - 100 กรัม;
• กะหล่ำปลีสีขาว - 300 กรัม;
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี;
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• paste มะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• เครื่องปรุงรส: เกลือ, มาราน, ฮ็อพ---เพื่อลิ้มรส

ซับซ้อนของการทำอาหาร:แค่

เนื้อหาแคลอรี่: ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - 92 kcal

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

เทคโนโลยีการเตรียมการ เปิดหม้อหุงช้าสำหรับโหมด "การอบ" ผักที่ผ่านการล้างและทำความสะอาดก่อน: แครอทหัวหอมกระเทียมพริกไทยบัลแกเรียแชมปินอนที่ตัดเป็นก้อนขนาดกลางและแพร่กระจายในชามมัลติคิวเกอร์ก่อนหน้านี้หล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน หลังจาก 15 นาทีเมื่อย่างพร้อมเติมน้ำ 1.5 ถ้วยลงไปในกะหล่ำปลีสีขาวสับละเอียดถั่วเลนทิล นอกจากนี้เรายังใส่ครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศผสมทุกอย่าง เราตั้งค่าโหมด Multicooker "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที

มะเขือยาวตุ๋นด้วยถั่วฝักยาวและหน่อไม้ฝรั่ง

วัตถุดิบ: 

• lentils - 200 กรัม;
• มะเขือยาว - 400 กรัม;
• หน่อไม้ฝรั่ง - 300 กรัม;
• แครอทขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• paste มะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• เครื่องปรุงรส: เกลือ, มาราน, ฮ็อพ---เพื่อลิ้มรส

ซับซ้อนของการทำอาหาร: แค่

เนื้อหาแคลอรี่: ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - 103 kcal

เวลาทำอาหาร:45 นาที

เทคโนโลยีการเตรียมการ เปิดหม้อหุงช้าสำหรับโหมด "การอบ" ผักที่ผ่านการล้างและทำความสะอาดก่อน: แครอท, หัวหอม, กระเทียม, พริกไทยบัลแกเรีย, หน่อไม้ฝรั่ง, champignons ที่ถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลางและใส่ในชามมัลติคิวเกอร์ก่อนหน้านี้หล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน หลังจากผ่านไป 15 นาทีเมื่อย่างพร้อมเติมน้ำ 1.5 ถ้วยลงไป, ไข่มะเขือยาวหั่นบาง ๆ , ถั่วฝักยาว นอกจากนี้เรายังเพิ่มการวางมะเขือเทศผสมทุกอย่าง เราตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที

พาย, casseroles, พิซซ่ากับถั่วเลนทิล

พิซซ่าทำจากถั่วเลนทิล

แป้ง Lentic เหมาะสำหรับการเตรียมฐานพิซซ่า ทำให้มันค่อนข้างง่าย: ถั่วฝักยาว 200 กรัมเราบดด้วยเครื่องปั่นให้กับสภาพผง

เราจะทำแป้งโดยไม่ต้องเพิ่มยีสต์ คุณสามารถเลือกการเติมใด ๆ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ เราจะเตรียมคลาสสิก: ไก่เห็ดพริกหยวกและมะกอก

ควรคำนึงถึงว่าพิซซ่าได้รับการออกแบบมาสำหรับ 3 ส่วนดังนั้นคุณสามารถอบที่บ้าน 3 พิซซ่าด้วยไส้ที่หลากหลายและจัดเรียงชั้นเรียนที่มีการชิมใกล้กับคนที่คุณรัก

วัตถุดิบ: 

• lentils - 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• เนย - 100 กรัม

สำหรับการเติม: 

• เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม;
• เห็ดของ Champignons - 50 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - พีซี½;
• ซอสมะเขือเทศ - 20 กรัม;
• มายองเนส - 20 กรัม;
• maslin - 8 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 80 กรัม;
• กรีนและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ซับซ้อนของการทำอาหาร: แค่

เนื้อหาแคลอรี่:ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - 162 kcal

เวลาทำอาหาร:55 นาที

เทคโนโลยีการเตรียมการ ผสมแป้งถั่วฝักยาวกับเนยนิ่มและครีมเปรี้ยว เราใส่แป้งที่ได้ในถุงพลาสติกและซ่อนในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที ในระหว่างนี้เราเตรียมส่วนผสมสำหรับไส้: เราล้างด้วยน้ำและทำความสะอาดเห็ดจากเปลือกสีเข้มตัดไก่ต้มด้วยลายเส้นทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นพริกหยวก

นำแป้งออกจากตู้เย็น แบ่งออกเป็น 3 ส่วน เราออกจาก 1/3 ส่วนที่เหลือก็ซ่อนอยู่ในตู้เย็น

โรยด้านล่างของชามมัลติคิวเกอร์ด้วยแป้งวางแป้งและนวดด้วยนิ้วของคุณให้รูปร่างของเค้ก พื้นฐานของพิซซ่าในอนาคตของเรานั้นหล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส เราแพร่กระจายบนเนื้อไก่ชั้นบน, เห็ด, พริกไทย, หั่นเป็นวงกลมในช่องปาก โรยพิซซ่าขูดบนเครื่องขูดหยาบที่มีชีสแข็งอยู่ด้านบน ปิดฝามัลติคอร์เกอร์และตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที พิซซ่าถูกลบออกอย่างสมบูรณ์จากด้านล่างของชาม ถ่ายโอนไปยังแผ่นแบนที่เตรียมไว้ล่วงหน้าโรยด้วยสมุนไพร

ผักพัฟ -Up กับถั่วเลนทิล

วัตถุดิบ: 

• lentils - 200 กรัม;
• บวบ - 400 กรัม;
• แครอทขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 60 กรัม

สำหรับการเติม: 

• ชีสดัตช์แข็ง - 150 กรัม;
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ไข่ไก่ 5 ฟอง;
• นม - 200 มล.;
• เครื่องปรุงรส: เกลือ, ผักใบเขียว, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

ซับซ้อนของการทำอาหาร: แค่

เนื้อหาแคลอรี่:ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - 126 kcal

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 25 นาที

เทคโนโลยีการเตรียมการ ตะแกรงบวบบนเครื่องขูดหยาบเค็มทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นบีบความชื้นส่วนเกินออกจากพวกเขา  ยังทำกับแครอทด้วย

เพิ่มแป้ง, ถั่วลินทิลกับบวบผสมและแครอท, 1 ช้อนโต๊ะ l น้ำมันมะกอกผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เราใส่มวลที่เกิดขึ้นในชามมัลติคิวเกอร์และเตรียมตัวเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด“ การอบ”

ในขณะที่ฐานถูกอบเราทำไส้: ตีไข่ด้วยนมเกลือตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมที่เรียบร้อยถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เมื่อฐานพร้อมที่จะจัดวางวงกลมของมะเขือเทศด้านบนตกแต่งด้วยสมุนไพรและเติมด้วยส่วนผสมของนมไข่ทั้งหมด เราใส่หม้อหุงช้าลงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาที จานพร้อมแล้ว!

Bon Appetit!