วิธีการทำน้ำแข็งที่บ้าน - ชั้นเรียนหลัก สูตรการผสมพันธุ์สำหรับขนมปังขิงและเค้ก วิธีการตกแต่งไอน้ำของหวาน

มันค่อนข้างยากที่จะหาคนในวันนี้ที่สามารถต่อต้านของหวานและขนมหวานต่าง ๆ ยิ่งไปกว่านั้นช่วงที่ทันสมัยเพียงแค่จินตนาการที่น่าตื่นตาตื่นใจ ในโลกลูกกวาดคุณสามารถพบว่าไม่เพียง แต่เป็นของหวานที่รู้จักกันดีทุกแห่งเท่านั้น แต่ยังมีอาหารจานหวานดั้งเดิมที่เพียงพอด้วยการออกแบบที่สดใสและผิดปกติและการตกแต่ง นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าพนักงานต้อนรับจำนวนมากกำลังพยายามเตรียมขนมแสนอร่อยสำหรับวันหยุดครอบครัวพยายามในเวลาเดียวกันไม่เพียง แต่จะทำอาหารอร่อย แต่ยังมาพร้อมกับการตกแต่งดั้งเดิม หนึ่งในเครื่องประดับที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมมากที่สุดคือ Ising - Glaze Squirrel หวานซึ่งเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กเค้กและขนมปังขิงต่างๆ

ในบทความนี้ให้พิจารณาคุณสมบัติหลักของการทำอาหารที่บ้านเราจะอธิบายความลับและกฎสำหรับการปรุงอาหารเป็นของหวานในการตกแต่งของหวาน เราให้รายละเอียดชั้นเรียนขั้นตอนแบบทีละขั้นตอนของการทำอาหารโปรตีนเคลือบที่บ้านรวมถึงหมายเหตุเทคนิคหลักของการตกแต่งของหวานที่เป็น

คุณสมบัติของการปรุงอาหารที่บ้าน

Royal Ising หรือ Royal Glaze เป็นมวลกระรอกหวานซึ่งใช้โดยผู้หลอกลวงและผู้เป็นที่รักสำหรับการวาดภาพและการตกแต่งของหวานโดยเฉพาะเค้กเค้กและขนมปังขิง ชื่อของ Glazori นี้ "ising" ในภาษาอังกฤษหมายถึง "การติดตาม" ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของเครื่องประดับมวลโปรตีนซึ่งโดดเด่นด้วยเส้นที่ชัดเจนและความสง่างาม ด้วยการเคลือบดังกล่าวมันได้รับความนิยมในการทำของประดับตกแต่งดอกไม้และผ้าลูกไม้ทุกประเภทซึ่งต่อมาก็ตกแต่งขนมหวาน ด้วยความช่วยเหลือของการเป็นไอเป็นคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของขนมอบที่สว่างและไม่เหมือนใครซึ่งจะไม่ทำให้เกิดความเฉยเมยแม้กระทั่งฟันหวานที่ซับซ้อนที่สุด

ก่อนที่จะเริ่มการเตรียมความพร้อมของมวลโปรตีนเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่ามันเป็นครั้งแรกของทุกคนควรจะแยกแยะความแตกต่างระหว่างพันธุ์ Ising ซึ่งจะขึ้นอยู่กับขอบเขตของการตกแต่ง พิจารณาลักษณะของประเภทหลักของการเป็น:

• คลาสสิกเป็น น้ำแข็งชนิดนี้เป็นมวลโปรตีนเหลวเพียงพอซึ่งเป็นความเปราะบางโดยธรรมชาติ ดังนั้นส่วนใหญ่มักจะถูกนำมาใช้ในการกรอกข้อมูลและสร้างการตกแต่งบนลายฉลุ
• พลาสติกหรือมีความยืดหยุ่น ชนิดของ iscing นี้มีความสอดคล้องหนาและมีความหนาแน่นซึ่งจะทำได้โดยอัตราส่วนอื่น ๆ เล็กน้อยของโปรตีนไข่และผงน้ำตาล หลังจากทำอาหารก้อนพลาสติกเช่นนี้คุณสามารถสร้างตัวเลขและลูกไม้ที่หลากหลายสำหรับการตกแต่งของหวาน ในลักษณะที่ปรากฏและพื้นผิวของมันเป็นน้ำแข็งคล้ายกับน้ำตาลเหลืองซึ่งยังใช้ในการตกแต่งเค้ก จำเป็นต้องทำงานกับการเก็บเกี่ยวเช่นนี้ในกฎทั้งหมดโดยใช้เครื่องมือที่เหมาะสมและการสังเกตสูตรอย่างชัดเจนสำหรับการเตรียมมวลโปรตีน

วันนี้บนอินเทอร์เน็ตที่คุณสามารถหาจำนวนมากของสูตรน้ำแข็งสำหรับการเตรียมการของการที่คุณสามารถใช้ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นอกเหนือจากปัจจุบันเสมอโปรตีนไข่และน้ำตาลผง เนื่องจากจำนวนของผงในองค์ประกอบที่คุณสามารถบรรลุความสอดคล้องต่างๆและพื้นที่ที่แตกต่างกันในการใช้

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าจดจำในการจดจำว่าการแสดงอาจแตกต่างกันในความหนาแน่นของมวลโปรตีนซึ่งในทางกลับกันจะขึ้นอยู่กับวิธีการใช้การเป็นของหวานและตัวเลือกของแอปพลิเคชัน:

• เป็นความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวหนา ส่วนผสมโปรตีนดังกล่าวถูกสร้างขึ้นเมื่อใช้ผงน้ำตาลจำนวนน้อยมากซึ่งให้ผลลัพธ์ที่เป็นของเหลวเพียงพอ นี่คือการเตือนความทรงผมที่คุ้นเคยทั้งหมดซึ่งนำไปใช้กับเค้กและพาย บ่อยครั้งที่ไอซิ่งของไอศกรีมใช้สำหรับการตกแต่งขนมปังขิงคุกกี้ที่คุณต้องเทพื้นผิวเรียบ
• ยอดเยี่ยมที่สม่ำเสมอ มวลโปรตีนนี้ใช้ในการสร้างภาพวาดบนของหวานสำหรับการวาดวงจรหรือจารึก ในการทำน้ำแข็งเช่นนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเอาชนะโปรตีนอย่างถูกต้อง การทำเช่นนี้ก็พอที่จะตรวจสอบพวกเขาสำหรับการเตรียมความพร้อม - รับสะอื้นจากส่วนผสมจะต้องมียอดอ่อนและอ่อนโยนกับมันเอียงเล็กน้อยเมื่อเปิด
• นี่คือยอดเขาที่มั่นคง ชนิดของขนมหวานชนิดนี้มีความหนาแน่นพิเศษ หากคุณได้รับ Whisen จากมวลโปรตีนแล้วยอดเขาจะถูกแช่ในการแช่แข็งเล็กน้อย ไอศครีมดังกล่าวสามารถวางไว้ในกระเป๋าขนมและตกแต่งหมวกคุกกี้ขนมปังขิงและคุกกี้ นอกจากนี้ยังสามารถทำโดยปริมาตรและตัวเลขแบนที่มีลายฉลุได้อย่างง่ายดาย

วิธีการทำน้ำแข็งที่บ้าน - หลักการพื้นฐานและกฎพื้นฐาน

การทำอาหารเป็นหนึ่งหรือเครื่องเคลือบโปรตีนที่บ้าน - กระบวนการค่อนข้างซับซ้อนอย่างไรก็ตามต้องมีการเตรียมการอย่างรอบคอบและการดำเนินการที่เหมาะสมของการกระทำทั้งหมด เฉพาะในกรณีนี้เป็นไปได้ที่จะบรรลุความสอดคล้องที่สมบูรณ์แบบของการเป็นรอยัลซึ่งในที่สุดจะกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานใด ๆ พิจารณากฎพื้นฐานและหลักการทำอาหารและการใช้กำลังเป็นบ้าน:

• ก่อนอื่นมวลโปรตีนเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเอาชนะอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ แนะนำให้ใช้ Hosts ของมือใหม่เพื่อใช้ปลั๊กแบบดั้งเดิมสำหรับวิปปิ้งซึ่งทำให้ง่ายต่อการทำลายโครงสร้างโปรตีนและตรวจสอบความหนาแน่นสูงสุด นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เครื่องผสมแบบแมนนวลได้ด้วยความเร็วสูงสุดในช่วงเวลาสั้น ๆ หากมีการตีด้วยมวลโปรตีนมากเกินไปมันจะกลายเป็นฟองอากาศที่เขียวชอุ่มเกินไปซึ่งจะส่งผลเสียต่อความหนาแน่นของการเป็นไอ้และการตกแต่งจากมัน
• ในสูตรน้ำแข็งทุกชนิดมีความจำเป็นต้องใช้ผงน้ำตาลเท่านั้นนอกจากนี้ยังมีการบดละเอียดมาก ไม่แนะนำให้บดทรายน้ำตาลในโรงสีอย่างอิสระเนื่องจากคุณยังคงล้มเหลวในการบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการมันจะดีกว่าที่จะใช้ผงสำเร็จรูป หากการว่างเปล่าจะเป็นธัญพืชภายนอกคุณจะไม่ประสบความสำเร็จในการบรรลุความแข็งแรงที่ต้องการ
• นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้แน่ใจว่าเป็นไอเป็น ในกรณีนี้ไม่ควรมีข้อผิดพลาดเนื่องจากมันไม่เพียงพอหรือในทางตรงกันข้ามโปรตีนวิปปิ้งมากเกินไปจะไม่ให้ความมั่นคงและการตกแต่งของหวานคุณจะไม่ทำงาน ในการทดสอบการเก็บเกี่ยวเพื่อความพร้อมมันก็เพียงพอที่จะเสียบปลั๊กและใช้ร่องเล็ก ๆ บนพื้นผิวของมวล หากแถบมีความชัดเจนและไม่หายไปการเป็น ISING พร้อมแล้ว

• สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่มีเฉดสีขาวหิมะเท่านั้น ด้วยความช่วยเหลือของสีย้อมอาหารต่างๆที่คุณสามารถบรรลุเฉดสีที่คุณต้องการ ซิ่งหลายคนเพิ่มสีย้อมผ้าในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการของส่วนผสมโปรตีน แต่คนอื่น ๆ พิจารณาวิธีการนี้ไม่ถูกทีเดียว ในความคิดของพวกเขาหลังจากที่เพิ่มสีย้อมอาหารผสมจะเลวร้ายยิ่ง ในกรณีนี้ก็จะแนะนำให้มีการทาสีด้วยสีแล้วตัวเลขสำเร็จรูปหรือลูกไม้จาก ishing หรือพื้นผิวที่ถูกน้ำท่วม เพื่อให้บรรลุสีอิ่มตัวคุณสามารถครอบคลุมหลายต่อหลายครั้ง
• นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งจำเป็นในการดูแลของการซื้อกิจการหรือการเตรียมความพร้อมของความจุสำหรับ Ising พวกเขามีความจำเป็นเพื่อให้สะดวกในการใช้เคลือบสำหรับขนม ส่วนใหญ่มักจะใช้ปฏิคมถุงขนมซึ่งเป็นลักษณะโดยจำนวนมากของหัวและนำมาใช้ใหม่ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เข็มฉีดยา กระเป๋าสามารถทำให้เป็นอิสระจากกระดาษ parchment หรือจากแพคเกจพลาสติกความหนาแน่นสามัญ

• หากคุณกำลังเตรียมร่างเดิมหรือลูกไม้จาก ishing สำหรับเค้กแล้ว มันเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลของการอบแห้งที่เหมาะสม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงว่าทั้งหมดนี้มวลโปรตีนสำหรับการตกแต่งควรตากแห้งที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อยหนึ่งวันและบางทีอาจจะมากกว่า ตัวเลขที่จัดเก็บจาก Ising คุณต้องการเพียงในร่มกล่องกระดาษแข็งแห้งที่มีความชื้นต่ำ
• การวาดที่มีจารึกที่สวยงาม iceing หรือภาพวาดแอร์จำนวนมากที่ใช้รูปแบบสำเร็จรูปและลายฉลุ มันอาจจะเป็นดอกไม้ที่แตกต่างกันตัวอักษรและตัวเลขจารึกสำเร็จรูปและวลีเช่นเดียวกับอื่น ๆ อีกมากมาย ปากกาสำหรับ Ising ช่วยให้คุณอย่างรวดเร็วและง่ายดายวาดรายละเอียดที่จำเป็นในขณะที่พวกเขามีความเรียบและสวยงาม

วิธีการปรุงอาหาร Isying - สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอน

ทางเลือกของสูตรเฉพาะโดยตรงขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของ Ising นี้: ถ้าคุณต้องการที่จะเทพื้นผิวของขนมปังขิงแล้วมันจะดีกว่าที่จะใช้สูตรเคลือบคลาสสิก; หากคุณต้องการที่จะทำให้ตัวเลขบนเค้กก็เป็นสิ่งที่ดีกว่าในการปรุงอาหาร Ising มีความยืดหยุ่น ถัดไปพิจารณารายละเอียดของสูตรสำหรับการเตรียมการพระราชเคลือบที่บ้าน

สูตร Iceing จากสดกระรอก - รายละเอียด

ตามที่ระบุไว้ข้างต้น Ising สามารถจัดทำในสองรุ่นจากโปรตีนสดและจากโปรตีนไข่แห้งหรือโปรตีนชนิดหนึ่ง เราอธิบายกระบวนการขั้นตอนโดยขั้นตอนของการทำอาหารราชเคลือบจากธรรมชาติกระรอกไข่สด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ประมาณ 90 กรัมของโปรตีนไข่สดหรือค่าเฉลี่ยของ 3 กระรอกไข่
• 400-500 กรัมผงน้ำตาล (จำนวนเงินที่กำหนดจะขึ้นอยู่กับขนาดของไข่)
• 1/2 C.L. น้ำมะนาว.
• สีย้อมอาหารที่จะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ครั้งแรกของทั้งหมดมีความจำเป็นต้องระมัดระวังเตรียมภาชนะที่ Ising จะได้เตรียม ความต้องการชามผสมที่จะล้างและเช็ดให้แห้ง มันเป็นที่ดีที่สุดที่จะชนะโปรตีนในภาชนะโลหะและลิ่มโลหะหรือผสม แอร์หลายคนชอบที่จะกระตุ้นไข่ขาวด้วยส้อมปกติ
• ถัดไปก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะแยกโปรตีนจากไข่แดง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำมันอย่างระมัดระวังเนื่องจากเมื่อคุณได้รับแม้แต่หยดเดียวของไข่แดงโปรตีนจะไม่ดีราคาถูก
• เดี่ยวช็อกโปรตีนในชามผสมหรือในภาชนะที่แยกต่างหากหลังจากที่คุณสามารถดำเนินการต่อไปวิปปิ้ง

• เราเริ่มที่จะตีไข่ขาวกับความเร็วต่ำสุด
• Sully โปรตีน stirrate เล็กน้อยที่จะได้รับมวลเครื่องแบบฟอง
• ถัดไปก็จะแนะนำให้ผงน้ำตาลอ่างล้างจานเพื่อให้มีก้อนไม่มีเสริมใน Iceing
• เพิ่มจำนวนที่ต้องการของน้ำมะนาวกับโปรตีนและเริ่มที่จะเสียบผงน้ำตาล ที่คุณต้องทำก็จะค่อยๆ

• เรายังคงที่จะชนะปัดไข่เงื่อนไขของยอดอ่อน ในกระบวนการของการเต้นนั้นมันเป็นไปได้ที่จะต้องเพิ่มผงน้ำตาลบางส่วนหรือในทางตรงกันข้ามเจือจางมวลที่เกิดน้ำต้ม ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของแอพลิเคชันของเคลือบ: เทรูปร่างหรือการก่อตัวของตัวเลขและรูปแบบ
• สำหรับการเต้นก็จะมีความจำเป็นเป็นเวลา 5 นาที แล้วที่ส่วนท้ายสุดคุณสามารถเพิ่มสีย้อมอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ซึ่งเป็นอุปสรรคกับใบมีดมวล

Horseing ด้วยสูตรแห้งไข่กระรอก

นี้เป็นทางเลือกสำหรับการปรุงอาหาร Ising โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักจะใช้ในกรณีที่เมื่อใครบางคนจากครัวเรือนไม่สามารถนำโปรตีนไข่ธรรมชาติอาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 400-500 กรัมผงน้ำตาลขนาดเล็กมากจากร้านค้า มันไม่ควรจะถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลทรายสับ - ผลที่ได้จะไม่เป็น
• 15 กรัมของโปรตีนชนิดหนึ่งหรือกระรอกไข่แห้ง
• 85 มิลลิลิตรของน้ำต้มเย็น

Hercuing กระบวนการปรุงอาหาร:

• ในสูตรนี้ก็ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะเริ่มต้นด้วยการเตรียมการอย่างรอบคอบของภาชนะที่คุณจำเป็นต้องล้างอย่างดีและ Degrease
• ถัดไปในภาชนะที่แยกต่างหากโยนไข่ผงแห้งที่มีจำนวนที่กำหนดของน้ำต้มเย็น ผัดทุกอย่างอย่างละเอียดและทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
• หลังจากเวลาที่กำหนดให้วางส่วนผสมของไข่ผงและน้ำลงในชามผสมหรือในภาชนะโลหะและเริ่มที่จะตีด้วยความเร็วต่ำสุด
• ค่อยๆเริ่มต้นการเพิ่มผงน้ำตาลสำเร็จรูปที่กำหนดไว้ จำนวนของมันจะถูกระบุไว้โดยประมาณตามที่มันจะขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอและความหนาแน่นของ iscing
• เวลาวิปปิ้งทั้งหมดประมาณ 4-5 นาที มีความจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การปรากฏตัวของยอดเขาสีขาวและอ่อนนุ่ม

• หลังจากนั้นคือการใช้งานพร้อมที่จะใช้

Esing for painting - สูตรการเตรียมการโดยละเอียด

The Royal Glaze ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันส่วนใหญ่มักจะเทและการวาดภาพ ขึ้นอยู่กับว่ามันจะแตกต่างกันและสูตรสำหรับการปรุงอาหารเป็น สิ่งสำคัญคือการจำไว้ว่ายิ่งผงน้ำตาลที่คุณเพิ่มมากขึ้นจุดในท้ายที่สุดมันจะเปิดออก ดังนั้นหากคุณต้องการเคลือบเพื่อทาสีจากนั้นเพียงเสียบผงน้ำตาลน้อยกว่าที่ระบุในสูตรดั้งเดิม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเป็นไอเป็นเพื่อเติมและภาพวาด:

• กระรอกไข่สด 1 กระรอก
• ผงน้ำตาลสำเร็จรูป 150 กรัม (เป็นที่ต้องการที่จะเล็กที่สุด)
• น้ำมะนาว 4-5 น้ำมะนาวลดลง

กระบวนการของการปรุงอาหารเคลือบ:

• ใช้ภาชนะโลหะหรือพลาสติกที่เหมาะสม ถัดไปค่อยๆแบ่งโปรตีนไข่และไข่แดงเพื่อให้ไข่แดงไม่ได้เข้าสู่ส่วนผสมโปรตีนเนื่องจากอาจไม่ได้คะแนนจากสิ่งนี้
• ถัดไปเพิ่มน้ำมะนาวลดลงไม่กี่หยดและเริ่มที่จะเอาชนะโปรตีนด้วย whin หรือส้อมธรรมดา
• มีความจำเป็นต้องเอาชนะประมาณ 1-2 นาที หากคุณใช้เครื่องผสมแล้วเอาชนะมันเป็นสิ่งสำคัญที่ความเร็วต่ำสุด
• หลังจากนั้นเริ่มค่อย ๆ เข้าสู่ Sonded Sugar Powder โดยไม่ต้องหยุดไข่ปลา

• หากคุณต้องการไอน้ำสำหรับขนมปังขิง I.e. เพื่อเติมเต็มจำนวนผงน้ำตาลที่ระบุ เป็นผลให้คุณควรมี Gyube ของความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวเหลวดังแสดงในภาพถ่ายถัดไป

• หากคุณต้องการไอน้ำเพื่อวาดภาพหรือรูปทรงให้เพิ่มผงน้ำตาลให้เพิ่มอีกเล็กน้อย ด้านล่างเป็นการรวบรวมความสอดคล้องของการเคลือบเพื่อเติมและสำหรับรูปร่าง

วิธีการปรุงอาหารที่มีความยืดหยุ่นที่บ้าน

เพื่อให้เครื่องประดับที่สวยงามและผิดปกติจากการเป็นไอเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเป็นเจ้าของสูตรสำหรับการปรุงอาหารที่มีความยืดหยุ่นหรือเคลือบพลาสติก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ข้าวโพดหรือแป้งมันฝรั่ง 20 กรัม
• ฟรักโทส 20 กรัม
• 1 ช้อนชา ส้มเพกติน
• 1 ช้อนชา สลากพลิกคว่ำ
• 1 ช้อนชา กลีเซอรีนอาหาร
• Polysorbate-80 หยด 2-3 หยด
• 1/4 ch.l. สีขาว
• 50 มล. ของน้ำต้มเย็น

ส่วนผสมเหล่านี้บางส่วนสามารถซื้อได้ในร้านขายขนมเฉพาะเจาะจง นอกจากนี้ยังมีพรมซิลิโคนจะมีประโยชน์สำหรับคุณ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ก่อนอื่นคุณต้องผสมส่วนประกอบแห้งอย่างดี ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ภาชนะแห้งและเชื่อมต่อในฟรุกโตสแป้งเพกตินและสีขาว
• ถัดจากชามอื่นเทปริมาณน้ำเย็นที่ระบุและเพิ่มส่วนผสมแห้งผสมลงในนั้น ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและทิ้งไว้เป็นเวลา 30 นาที
• หลังจากเวลานี้มันผสมกันอย่างดีโดยมวลที่เกิดขึ้นและเพิ่มน้ำเชื่อมคว่ำลงไปหลังจากที่เราผสมกันอีกครั้ง
• นอกจากนี้ในภาชนะที่แยกต่างหากหรือเพียงแค่ในช้อนโต๊ะผสมกลีเซอรีนอาหารและ polysorbate-80 ผสมและเพิ่มเป็นกลุ่ม
• หลังจากนั้นเปื้อนส่วนผสมของพรมซิลิโคนที่เตรียมไว้แล้วส่งเข้าไปในเตาอบอุ่นถึง 100 องศาเป็นเวลา 10 นาที
• หลังจากเวลานี้นำพรมออกและให้ความเย็นหลังจากที่มันค่อยๆแยกออกจากพื้นผิว
• การตกแต่งพร้อมใช้งานสำหรับการตกแต่งของหวาน

วิธีการผสมพันธุ์เป็น

วันนี้คุณสามารถค้นหาส่วนผสมผสมแบบพิเศษที่ทำขึ้นพิเศษหรือแห้งแล้งแห้งซึ่งคุณสามารถสร้างไอซิ่งที่คุณต้องการได้อย่างรวดเร็ว ขายเครื่องผสมดังกล่าวบ่อยที่สุดในร้านขนมอบเฉพาะในปริมาณที่แตกต่างกัน ประกอบด้วยส่วนผสมที่เสร็จแล้วของผงน้ำตาลโปรตีนนมผงฟูปรุงรส เนื่องจากการได้รับ Glazes นั้นเพียงพอที่จะเพิ่มปริมาณน้ำที่ต้องการ

สำหรับส่วนผสมแห้ง 1 กิโลกรัมส่วนใหญ่มักจำเป็นต้องใช้น้ำต้มเย็น 200-250 มล. จำนวนที่แน่นอนขึ้นอยู่กับความสอดคล้องที่ต้องการของการเคลือบดังนั้นควรเพิ่มน้ำค่อยๆ

• เทส่วนผสมแห้งลงในภาชนะและเพิ่มน้ำจำนวนเล็กน้อย
• ถัดไปเอาชนะเครื่องผสมน้ำแข็งที่ความเร็วต่ำสุดก่อนที่จะได้รับความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกัน
• ปล่อยให้ส่วนผสมอยู่เล็กน้อยหลังจากนั้นมวลผสมกันอีกครั้ง
• รอยัลเคลือบสามารถใช้ในการตกแต่งของหวาน

สิ่งที่สามารถทำได้จากการทำเสร็จ - ตัวเลือกแอปพลิเคชัน

ตัวเลือกแอปพลิเคชันจำนวนมาก นี่ไม่ได้เป็นเพียงการเติมขนมปังขิงขิง แต่ยังวาดบนพื้นผิวต่าง ๆ เช่นเดียวกับการก่อตัวของตัวเลขประดับที่สวยงามและการสร้างลูกไม้อ่อนโยนและอากาศ พิจารณาหลักการพื้นฐานของการใช้การเป็นไอ

วิธีการวาด Ising - คุณสมบัติ

วิธีที่ได้รับความนิยมและชื่นชอบที่สุดในการใช้คือการวาดด้วยไอซิ่ง ด้วยแผนกต้อนรับส่วนหน้านี้คุณสามารถตกแต่งขนมที่แตกต่างกันมากที่สุด: ขนมปังขิงเค้กที่มีการเคลือบที่แตกต่างกันคุกกี้ เพื่อให้ได้ภาพวาดและจารึกที่สวยงามและถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างอย่างชัดเจน:

• ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องปรุงน้ำแข็งโดยเฉพาะสำหรับรูปทรงเพื่อให้ในบรรทัดที่ตามมาและรายละเอียดของรูปวาดไม่เติบโตและเก็บไว้เป็นอย่างดี
• นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมพื้นผิวที่รูปวาดจะถูกนำไปใช้ รอยัลเคลือบสามารถนำไปใช้ในรูปแบบของการวาดบนพื้นผิวที่กำหนดไว้ล่วงหน้าด้วยการเป็นเหมือนกัน นอกจากนี้พนักงานต้อนรับจำนวนมากวาดสีเหลืองอ่อนซึ่งครอบคลุมเค้ก มันจะเป็นการยากที่จะใช้รูปวาดดังกล่าวบนครีม หากคุณกำลังจะวาดบน Gingerbread คุณต้องรอการอบแห้งและการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ของพวกเขาก่อน
• ถัดไปสำหรับการวาดภาพจะจำเป็นต้องมีเครื่องมือพิเศษ บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับใช้ถุงขนมและเข็มฉีดยา, พู่, เข็มและไม้จิ้มฟัน, ช้อนขนาดเล็กใบมีด ทั้งหมดนี้จะช่วยให้คุณสร้างภาพวาดที่สวยงามและหลากหลายบนของหวาน

วิธีการวาดดอกไม้จากการเป็น ising - คำอธิบาย

ต่อไปเราพิจารณาว่ามีดอกไม้ที่ง่ายพอที่จะวาดด้วยความช่วยเหลือของการเป็นดอกไม้ซึ่งจะเป็นของตกแต่งเดิมสำหรับเค้กทั้งสองและสำหรับหมวก

วัสดุที่จำเป็น:

• น้ำตาลไอซิ่ง.
• ไม้จิ้มฟัน
• เข็มฉีดยาหรือเครื่องมือพิเศษสำหรับการวาดไอซิ่งซึ่งสามารถซื้อได้ในร้านขนม
• กระดาษอบ
• ดินสอที่เรียบง่ายหรือเครื่องหมายขนมหวาน

คำอธิบายการวาดภาพดอกไม้ Ising - ชั้นปริญญาโท:

• ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องวาดภาพสีใด ๆ บนกระดาษเบเกอรี่หรือบนถังขยะ พวกเขาสามารถวาดด้วยมือหรือเพียงแค่คัดลอก สำหรับสิ่งนี้มันถูกใช้เป็นดินสอง่าย ๆ และเครื่องหมายขนมพิเศษ

• ต่อไปเตรียมการเป็นสูตรใด ๆ ในกรณีนี้ความสอดคล้องของการเคลือบสำหรับรูปทรงจะต้องมีเพื่อให้เส้นไม่แพร่กระจาย
• พิมพ์ลูกกวาดเคลือบในเข็มฉีดยาและเติมลงในเครื่องมือพิเศษ
• หลังจากนั้นตำหนิรูปทรงของภาพอย่างระมัดระวัง คุณสามารถวาดหลอดลูกกวาดได้ แต่ขอแนะนำให้ใช้เครื่องมือพิเศษเพื่อใช้เครื่องมือพิเศษดังนั้นการวาดภาพที่ได้รับด้วยความเรียบร้อย

• หลังจากที่คุณวาดโครงร่างให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือเข็มที่เขย่าเส้นภายในเพื่อให้ได้รูปแบบที่มีขนาดใหญ่และถูกต้องมากขึ้น

• ภายในดอกไม้สามารถทำได้อีกชั้นหนึ่ง สิ่งสำคัญรูปทรงทั้งหมดจะต้องผอม
• หลังจากนั้นดอกไม้จะต้องวางในที่แห้งสำหรับการแทะเล็มที่สมบูรณ์
• เมื่อไอเป็นแห้งสนิทลบการตกแต่งเสร็จอย่างระมัดระวังในรูปแบบของสีและสามารถตกแต่งของหวานได้อย่างปลอดภัยโดยเฉพาะเค้ก

• ดอกไม้ดังกล่าวสามารถดึงได้ทันทีบนของหวานที่เสร็จแล้วโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นเค้กที่ปกคลุมไปด้วยสีเหลืองอ่อน

วิธีการวาดไอน้ำในเทมเพลตและลายฉลุ

บ่อยครั้งมากผู้หญิงหลายคนใช้ลวดลายและลายฉลุต่าง ๆ ตามรูปทรงที่คุณสามารถวาดภาพแบบหลากหลาย: ดอกไม้ผีเสื้อรูปแบบที่ซับซ้อน มันก็เพียงพอที่จะพิมพ์ลายฉลุหรือวาดเทมเพลตจากมือหลังจากที่ร่างของเค้าร่างขึ้นและรอการทำให้แห้งสมบูรณ์ของภาพวาด ตัวเลขเหล่านี้สามารถตกแต่งด้วยเค้กและเค้กและคัพเค้ก

ด้านล่างนี้เป็นรูปถ่ายบนเทมเพลตและลายฉลุ:

วิธีทำลูกไม้จาก ishing

วันนี้เป็นที่นิยมมากในการตกแต่งของหวานที่มีความอ่อนโยนและงานฉลุนงานที่แปลกประหลาดจากการเป็นไอ ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้เสื่อซิลิโคนพิเศษที่มีรูปแบบเคาะออกมา มันก็เพียงพอที่จะใส่น้ำแข็งที่มีความยืดหยุ่นที่สุกแล้วหรือส่วนผสมสำเร็จรูปหลังจากนั้นจะรอการอบแห้งที่สมบูรณ์และการวาดภาพที่สวยงามและต้นฉบับจะพร้อม

• ที่จะได้รับลูกไม้เป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้น้ำแข็งที่ยืดหยุ่น
• เลกกิ้งชั้นของการเคลือบต้องการ Spatulas พิเศษในชั้นบางมาก
• จำเป็นต้องรอการอบแห้งที่สมบูรณ์หลังจากที่มันลบลูกไม้ออกจากพรมอย่างเรียบร้อย

ด้วยความช่วยเหลือของลูกไม้ดังกล่าวคุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่น่าทึ่งและตกแต่งของหวานต่าง ๆ บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับตกแต่งเค้กด้วยลูกไม้บาง ๆ ดังแสดงในภาพ:

วิธีการตกแต่งของหวานต่าง ๆ

การเป็นเจ้าของเทคนิคหลักของการทำงานกับการเป็นไอเป็นคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกขนมอบได้มากที่สุด มันเพียงพอที่จะเรียนรู้วิธีการวาดไอซิ่งและมีเครื่องมือที่จำเป็นในมือและเจ้าของที่ไม่มีประสบการณ์มันจะทำงานเพื่อตกแต่งเค้กหรือขนมปังขิง

วิธีการตกแต่งน้ำแข็งขนมปังขิง - คำอธิบายกระบวนการ

ด้านล่างจะดูว่าขนมปังขิงขนมปังขิงที่ง่ายและตกแต่งอย่างสวยงามโดยใช้ไอน้ำ

• ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องปรุงแป้งขนมปังขิงและตัดขนมปังขิงจากมันในรูปแบบของหัว ขนมปังขิงดังกล่าวจะกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางปีใหม่
• ก่อนตกแต่งขนมปังขิงดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ของพวกเขา

• หลังจากนั้นเตรียมน้ำแข็งที่มีความสอดคล้องต่าง ๆ : สำหรับเติมและสำหรับรูปร่าง นอกจากนี้ทุกเคลือบควรจะแบ่งออกเป็นสองภาชนะและเพิ่มบิตของสีฟ้า
• เติมกระเป๋าลูกกวาดด้วยหัวฉีดแคบ ๆ ที่มีน้ำแข็งหนาขึ้นและเริ่มหมุนเวียนรูปทรงของถุงมือ มีความจำเป็นต้องทำอย่างระมัดระวังว่าเส้นเลี้ยวออกมาได้อย่างราบรื่น การทำน้ำแข็งเดียวกันต้องทำเครื่องหมายภายในขนมปังขิง หลังจากนั้นวางในเตาอบอุ่นประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้รูปร่างลดลง

• ต่อไปใช้ไอน้ำเพื่อเทเฉีดสีฟ้าและช้อนเล็ก ๆ อย่างระมัดระวังวางมวลโปรตีนเล็กน้อยไว้ในด้านล่างของถุงมือ

• หลังจากนั้นใช้ไม้จิ้มฟันหรือเข็มปกติและแจกจ่ายเคลือบอย่างระมัดระวังตลอดทั้งส่วน ให้ชั้นแห้งเล็กน้อย

• ต่อไปที่ด้านบนของถุงมือคุณต้องวาดตาข่ายแบบแบนและสวยงามด้วยความช่วยเหลือของสีขาวหนามากขึ้นดังที่แสดงในภาพถ่าย

• ในขั้นต่อไปด้วยความช่วยเหลือของของเหลวคือเติมเซลล์ในคำสั่งนี้เพื่อรับเกล็ดหิมะ ให้ขนมปังขิงแห้งดี

• เมื่อชั้นบนสุดแห้งคุณสามารถใช้รูปแบบไอซิ่งสีขาวที่ด้านบน ก่อนใช้จ่ายเส้นโค้งซึ่งเราใส่หยดสีขาวซึ่งจะยืดไม้จิ้มฟันเล็กน้อย

ในตอนท้ายคุณมอบขนมปังขิงให้แห้งอย่างแน่นอน

วิธีการตกแต่ง The Ising Cake - วิดีโอ

ในวิดีโอด้านล่างคุณสามารถดูการตกแต่งเค้กระดับปริญญาโทที่มีรายละเอียดด้วยการทำน้ำแข็ง

Ising เป็น Glaze ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งออกแบบมาเพื่อตกแต่งของหวานต่าง ๆ ด้วยองค์ประกอบที่เรียบง่ายและความเรียบง่ายสัมพัทธ์ในการทำงานกับเขาการเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เจ้าภาพที่ต้องการใช้มันในงานศิลปะขนม