สลัด Nisauz เป็นสูตรคลาสสิกกับปลาทูน่า วิธีการปรุงอาหารสลัดฝรั่งเศส Nisau ภาพ ซอส, เติมน้ำมัน NISUAZ - สูตร

ง่ายอร่อยสลัดของพระเจ้าที่มีรสชาติของทุ่งหญ้ามะกอกและรสชาติของฤดูร้อน คุณสมบัติทั้งหมดนี้เป็นประณีตฝรั่งเศสไปไม่ได้ของสลัดที่เรียบง่ายที่มีชื่อที่อ่อนโยนของ Nisau ความลับของความนิยมที่มีอายุหลายศตวรรษของสลัดผักในทุกห้าทวีปคืออะไร? และวิธีการปรุงอาหารสลัดนี้เพื่อที่เขาจะไม่สูญเสียความถูกต้องของเขา? เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความนี้ในบทความนี้

สลัด NISUAZ - ประวัติศาสตร์ของว่างแสนอร่อยมะกอก

ชื่อของสลัด Nisuaz นั้นมาจากคำว่าNiçoiseซึ่งตีความว่าเป็น "จากเมืองที่ดี" นี่คือภาษาฝรั่งเศสและหากมีจานมะกอกที่แม่นยำยิ่งขึ้นเป็นพื้นฐานของการซึ่งประกอบด้วย Anchovs แห้งน้ำมันมะกอกมะกอกและมะเขือเทศ ส่วนประกอบเพิ่มเติมมักใช้ถั่วเคเปอร์ไข่สลัดผักกาดหอม

มีจำนวนการเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างกันของสลัดนี้ที่แตกต่างกัน ดังนั้นนักประวัติศาสตร์การทำอาหารและนักชิมที่มีประสบการณ์จะยังคงมีการกล่าวถึง - สิ่งที่สูตรจะต้องสอดคล้องกับ Nisau ที่แท้จริง: ผู้ที่เปล่งเสียงภัตตาคาร Auguste Ecskufier หรือสิ่งที่เขาแนะนำในศตวรรษที่ยี่สิบของมาตรการของ Jacques Medsan ที่ดี

มีทฤษฎีอีกสองอันที่ไม่น่าเป็นไปได้ของสลัดปริญญาโทนี้ รุ่นหนึ่งระบุว่าสูตรอาหารสำหรับ Nisau ได้รับความนิยมเนื่องจาก Catherine Medici ซึ่งยืมมาจากชาวอิตาเลียน และอื่น ๆ - มั่นใจได้ว่าสลัดเกิดขึ้นกับลูกเรือชาวอังกฤษของศตวรรษที่ผ่านมา

แต่มันค่อนข้างชัดเจนว่า Nisau รุ่นที่ทันสมัยไม่มีอยู่จนกว่าศตวรรษที่ XVII ตั้งแต่มะเขือเทศและพืชตระกูลถั่วลดลงสู่ยุโรปด้วยโคลัมบัสในช่วงกลางศตวรรษที่สิบสามเท่านั้น แต่ต้นแบบแรกของสลัดนี้กับความนิยมของโลกยังคงเป็นเผ่าโบราณของ Ligurians อย่างไรก็ตามในรุ่นที่เจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น

ซอส Nisuaz - มุ่งเน้นที่สำคัญในสลัด

ไม่ว่าจะเป็นสูตรอาหารมากแค่ไหนและมีพ่อครัวกี่คนที่โต้แย้งความจริงของพวกเขาเมื่อเลือกส่วนผสมสำหรับสลัดนี้ทุกอย่างรวมอยู่ในที่เดียว: Nisuaz ควรเติมเชื้อเพลิงให้กับซอสพิเศษ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิงฐานถูกเตรียมเป็นครั้งแรกจากส่วนผสมของน้ำมันหอมระเหยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและมัสตาร์ด Dijon จากนั้นคุณสามารถทดลองกับสมุนไพรรสเผ็ดได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากสลัดถือว่ามะกอกจากนั้นสมุนไพรจะต้องมีความเกี่ยวข้อง - โหระพาโรสแมรี่ปราชญ์ออริกาโนะโหระพา บางครั้งน้ำมะนาวพบในสูตรสลัดและแทนที่จะเป็นบัลซามิก - น้ำส้มสายชูไวน์ แต่ฐานเติมน้ำมันควรรักษาความถูกต้องของมัน

ซอส Nisuaz แบบดั้งเดิม - สูตร

ในการเตรียมการเติมเชื้อเพลิงแบบคลาสสิกที่เรียบง่ายส่วนผสมจะต้อง:

• น้ำมันมะกอก (ไม่กลผิว) - 60 มก.
• Dijon Mustard - 6 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ชั่วโมง
• มะนาว - 2/3 ชิ้น
• พริกไทยดำบด - หยิก
• ใบโหระพาสด - 2 กิ่งไม้
• เกลือ - 3 กรัม

การเตรียมการเติมเชื้อเพลิงให้กับสลัดของ Nisau พร้อมรูปถ่าย:

• ในแก้วหรือชามเซรามิกเทน้ำมันมะกอก
• เสื่อพริกไทยลงในน้ำมันแล้วบีบน้ำมะนาว
• เพิ่มน้ำส้มสายชูบัลซามิกและผสมซอส
• ตอนนี้บากมัสตาร์ด Dijon และใบโหระพาหั่นบาง ๆ
• ผัดซอสเพื่อให้ได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันและส่งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

ซอสนี้สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงสลัด Nicoise มันเหมาะสำหรับเนื้อปลาและผักสุกบนตะแกรง ด้วยเช่นการแต่งกายอาหารหลายเปิดเผยรสนิยมของคุณในรูปแบบใหม่

สลัด Nicoise - สูตรคลาสสิก

สูตรดั้งเดิม Nicoise เกี่ยวข้องกับการใช้ผักสดโดยไม่ต้องปรุงอาหาร ขอขอบคุณที่สลัดนี้มีน้ำหนักเบาสดใสและฉ่ำ และนอกเหนือจากการกรอกข้อมูลด้วยสมุนไพรสดโปรวองซ์เปิดจลาจลของรสชาติสีและกลิ่นหอมของขนมที่ยอดเยี่ยมนี้ สลัดเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนสดและอุดมไปด้วยวิตามินก็เป็นตัวแทนที่ดีสำหรับหลักสูตรหลักหรือเสริมกับเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล

ฐานสำหรับสลัดปลากะตักที่มีราคาแพงมากขึ้นหรือปลาทูน่ายังเป็นมะเขือเทศสุกปัจจุบัน (สีเหลืองอาจจะใช้), มะกอกสีชมพูและกระเทียม เมื่อเวลาผ่านไปสูตรจะมีการเพิ่มไข่ต้มพริกและถั่วเขียว แต่นี้เป็นเรื่องของรสชาติ ส่วนผสมสุดท้าย Nicoise เป็นเชื้อเพลิงโหระพาสดน้ำมันมะกอกกระเทียมและมัสตาร์ด เมื่อเทียบกับจำนวนสมาชิกในการกรอกข้อมูลมีหลายข้อพิพาทและความเข้าใจผิดเพื่อให้คุณสามารถปรุงเป็นอาหารที่คุณชื่นชอบ

แต่น่าเสียดายที่เป็น Nicoise ตามใบสั่งแพทย์สากลก็ไม่พบ เขาเป็น variativen ดังนั้นเท่าที่จินตนาการและทักษะของศิลปินของเขา แต่ยังคงมีรุ่นดั้งเดิมจากการที่คุณสามารถทำให้การเริ่มต้นในหลักสูตรของการสร้างสรรค์การทำอาหารของเขา ดังนั้นคลาสสิก Nicoise มะกอก - สูตร

เพื่อเตรียมความพร้อมผสมผักกับปลาทูน่าย่างบนตะแกรงคุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หมัก tunets- 200 กรัม
• มะกอกเทศ - 120 กรัม
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 160 กรัม
• สลัดผสม (arugula, ผักกาดหอมโร) - 220
• เปอร์ - '15
• ถั่วเขียว - 120 กรัม
• หัวหอมหนุ่ม - 40 กรัม
• มันฝรั่ง - 160 กรัม

สำหรับซอส:

• น้ำมันมะกอก - 30 มิลลิกรัม
• เกลือและพริกไทย - 4 ปี
• เพรา - ¼คาน

สำหรับดอง:

• ซอสถั่วเหลือง - '35
• เกลือและพริกไทย - หยิก
• กระเทียม - 1 ฟัน

ขั้นตอนการเตรียม Nicoise สลัดกับภาพ:

• ครั้งแรกที่คุณจะต้องเตรียมอาหารที่ต้องมีการรักษาความร้อนของไข่และถั่วปรุงอาหารอบมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาในเตาอบ (หลังจากมันฝรั่งปอกเปลือกไม่พร้อมยิง!)

• หัวหอม (ที่จะให้ความสว่างจานสามารถใช้พันธุ์สีฟ้า) ตัดเป็นวงครึ่ง

• ไข่, มะเขือเทศ, มะกอก, ตัดเป็นสองชิ้นเปอร์ดรอยย่น

• มันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาตัดเป็นชิ้น, ถั่วเขียวตัดในช่วงครึ่งปี

• ตอนนี้รับปลาทูน่า: ผสมส่วนผสมที่ระบุสำหรับหมักและแช่ปลาทูน่าในส่วนผสมนี้เป็นเวลา 20 นาที

• จากนั้นคุณกอดปลาในย่างในความร้อนแรงเพื่อให้แถบที่แดงก่ำปรากฏขึ้นที่ด้านบนและในช่วงกลางของเยื่อกระดาษครึ่งน้ำฉ่ำ ระยะเวลาของการปรุงอาหารในด้านหนึ่งคือ 3 นาที

• ใช้ถังลึกแปรงลงในส่วนผสมที่ซักและแห้ง

• จากนั้นเพิ่มผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด

• ห่อส่วนผสมทั้งหมดเพื่อเติมเชื้อเพลิงสลัดเพิ่มเข้าไปในผักและผสมสลัด

• ไฮไลท์ของ Nisuaz ปัจจุบันเป็นแผ่นจาระบีที่ให้บริการจาน ดังนั้นเตรียมชามสลัดกระเทียมขูดขูด
• ใส่สลัดลงไปใส่ปลาทูน่ารากจากด้านบนตกแต่ง Nisaase ด้วยใบของมหาวิหาร สลัดพร้อม!

รูปแบบที่น่าสนใจในสลัด Nisau - สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย

สลัด Nisuaz อาจไม่ง่ายต่อการเป็นของว่างเล็กน้อย แต่ยังเป็นอาหารเย็นเต็มรูปแบบ ท้ายที่สุดก็สามารถเตรียมความแตกต่างได้! เตาย่างสามารถถูกแทนที่ด้วยแอนโชวี่ได้อย่างง่ายดายเสริมรสชาติของพริกไทยบัลแกเรียและแตงกวาและมันฝรั่งและไข่ได้รับการยกเว้นจากรายการส่วนผสมที่มีลำดับความสำคัญ ในที่สุดคุณก็สามารถ "เล่น" ด้วยการเติมเชื้อเพลิงโดยใช้สมุนไพรมะกอกใหม่ เห็นด้วยไม่ใช่ทุกจานให้ความประสงค์ของจินตนาการและนวัตกรรม

สลัด Nisauz กับปลาทูน่าและปลากะตัก

หากคุณไม่ตัดสินใจสิ่งที่จะเลือกสลัด - Anchovies หรือ Tuna ตัวเลือกนี้คือ Nisuaz สำหรับคุณ ความลับของสลัดนี้คืออะไร? การรวมกันของปลาและผักสองประเภททำให้รสชาติของ Nisaases สมดุล: ปลาให้บริการโภชนาการและผักใบเขียวและผัก - ความสว่างและกลิ่นหอม

สิ่งที่จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์:

• ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 240 กรัม
• ใบสลัด - 120 กรัม
• ถั่วกลหากินสีเขียว - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 150 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรียสีแดงและสีเหลือง - ½ชิ้น
• มะกอกไม่มีกระดูก - 8-10 ชิ้น
• Anchovies (เนื้อ) - 4 ชิ้น

สำหรับซอส:

• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ (สีขาว) - 20 มล.
• กระเทียม - ½กานพลู
• เกลือ, พริกไทย, มัสตาร์ด - รสชาติ

คุณสมบัติของการปรุงอาหาร:

1. มันฝรั่งห่อด้วยแปรงล้างและต้มในเครื่องแบบ จากนั้นเท่ห์ในน้ำเย็นและทำความสะอาดเปลือก ตัดรากด้วยวงกลม
2. ถั่วหยดลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาทีจากนั้นโยนลงในกระชอนและล้างใต้เจ็ทน้ำน้ำแข็งเพื่อให้สีเขียวสดใส
3. พริกไทยอบในเตาอบที่200ºจนกว่าความพร้อม จากนั้นใส่ผักในบรรจุภัณฑ์และผูกไว้อย่างแน่นหนาเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราแยกสัดส่วนของผิวและถอดเมล็ดออกได้อย่างง่ายดาย ตัดปากกาด้วยแถบ
4. มะเขือเทศตัดสไลด์ด้วยความหนา 0.5 ซม.
5. ไข่วางในกระทะด้วยน้ำและต้ม 9 นาทีเริ่มต้นจากเวลาของการเดือด
6. จากนั้นพวกเขาปอกเปลือกหั่นเป็น 4 ชิ้น
7. สถานทูน่าบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน
8. กระเทียมบด, น้ำส้มสายชูและเกลือสถานที่ในชามปัดเริ่มตีซอสค่อยๆเทน้ำมัน เป็นผลให้คุณจะอิมัลชัน
9. การแพร่กระจายในชามจานของผักกาดหอมด้านบนด้วยถั่ว, ผักและไข่ แล้ววางปลาทูน่าตามด้วยแอนโชวี่และมะกอก
10. เทน้ำสลัดและสามารถเริ่มต้นการชิม

สลัด Nicoise จากจูเลีย Vysotsky

ความลับของขนม Provence Nicoise แท้ที่สามารถสนุกในการจัดตั้งใด ๆ ใน Cote d'Azur กรุณาใช้ร่วมกันที่รู้จักกันในโลกการทำอาหารจูเลีย Vysotsky เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับ Nicoise Vysotskaya พิจารณาปลาทูน่ากระป๋องและมันฝรั่งพริกไทยเธอชอบที่จะออกสดโดยไม่ต้องอบเฉพาะและถั่วเพียงซื้อแช่แข็ง

ส่วนผสมหลัก:

• ถั่ว - 350 กรัม
• แตงกวา - 4 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 300 กรัม
• ปลาทูน่าในน้ำมัน - 2 ธนาคาร
• พริกหวานสีเหลืองและสีแดง - 1/3 ชิ้น
• มันฝรั่งใหม่ - 12 ชิ้น
• สีแดงหอม - 70 กรัม
• กระเทียม - 100 กรัม (1 คาน)
• เปอร์ - 25 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 40 มิลลิกรัม

เติมส่วนประกอบ:

• มัสตาร์ด Dijon - บทความ 1.5 l.
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1.5 ช้อนชา ..
• มะนาว - ½พีซี
• เกลือทะเล - ¼ศิลปะ l.
• ซัลเฟอร์พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มถั่วบนพื้นฐานของเงื่อนไขในคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. ต้มมันฝรั่งหนุ่มในน้ำเค็มแล้วระบายของเหลวและวางมันฝรั่งในภาชนะที่มีน้ำแข็ง นี้จะไม่ให้มันไปสลายในสลัด
3. ในชามวางตัดเป็น 3-4 ส่วนมันฝรั่งฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันร่วมกันเพื่อที่จะไม่ติด
4. แนวทแยงมุมหั่นหัวหอมสีเขียวและส่งไปยังมันฝรั่ง
5. เชอร์รี่ตัดในช่วงครึ่งปี, พริกไทยและเปลือกแตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สีแดงต้นหอมหั่นเป็นแหวน ใส่ผักในชามกับมันฝรั่ง
6. จุ่มไข่ในน้ำเดือด 2 นาทีแล้วอนุญาตให้เย็นเปลือกและตัดเป็น 2 ส่วน นำพวกเขาไปผัก
7. เพิ่มถั่วเปอร์และปลาทูน่า (ไม่รวมน้ำมัน) ผัดและสถานที่ทั้งหมดในชามสลัด portioned
8. ส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับบรรจุปัดด้วยส้อมและเทสลัดน้ำสลัด

Nicoise กับปลาทูน่า - สูตรด้วยวิธีการที่ผิดปกติ

อะไรเพียง แต่ไม่คิดว่าจินตนาการของมนุษย์ในบริบทของจังหวะที่ทันสมัยของชีวิต หากคุณไม่ได้มีเวลาไม่รีบร้อนที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของอาหารฝรั่งเศสหรือคุณคาดไม่ถึงตัดสินใจที่จะรับประทานอาหารในลักษณะนี้ไม่ได้เป็นเหตุผลที่จะปฏิเสธตัวเองสลัดรักของคุณ นี้วิธีการเดิมของการยื่น NISUAZ ในแซนวิชเป็นที่ดีเพียง

อะไรที่คุณต้องการ:

• สด Baton หรือ Baguette (คุณสามารถใช้ข้าวสาลี, โซบะกับรำ) - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 450
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• น้ำมัน - 4 ช้อนโต๊ะ l.
• เปอร์ - '15
• กระเทียม - 2-3 ฟัน
• ปรับแต่งกระป๋อง - 350-400 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ l.
• เพรา - 1 ที่มีประโยชน์
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ชั่วโมง
• เกลือ, พริกไทย - โดยหยิก

ขั้นตอนโดยขั้นตอนการปรุงอาหาร:

1. น้ำมันมะกอกกวนด้วยน้ำส้มสายชู, เกลือ, กระเทียมสับ (คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ)
2. Baton ตัดพร้อมออกเป็นสองส่วนเรียบหล่อลื่นเว็บไซต์ผิดพลาดในการเติมเงิน
3. มะเขือเทศไข่และมะกอกตัดกับแวดวง
4. ปลาทูน่าแยกออกจากน้ำผลไม้และพับด้วยส้อม
5. ใช้เวลาส่วนหนึ่งของกระบองวางบอลของมะเขือเทศที่ด้านบนของเติมน้ำมัน, ชาม, ชามมะกอก, เลื่อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
6. แล้วใส่ไข่และปลาทูน่า สำรวจโหระพาจากข้างต้น
7. ตอนนี้ครอบคลุมส่วนที่สองของกระบองและกดแซนวิชที่เกิดแน่น
8. ใช้จานเป็นภาพยนตร์อาหารและปล่อยให้มันอยู่ภายใต้ภาระครึ่งชั่วโมง
9. ตอนนี้คุณสามารถเอาฟิล์มและตัด NISUAZ ในส่วน

Nisauz กับไก่ในรูปแบบใหม่

ที่บอกว่า Nisauz ทำอย่างไรกับปลาทูน่าและไม่มีตัวเลือกทดแทนที่ยอมรับไม่ได้ เพียงลูกเรือที่ไม่ดีก็ไม่มีอะไรแล่ปลาและไก่สำหรับพวกเขาเกินกว่าโอกาสที่ แต่สภาพความเป็นอยู่ในขณะนี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิงมากกว่าสองสามพันปีที่ผ่านมาดังนั้นทำไมไม่ทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในสูตรสลัดเป็นเวลานาน

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ - 700 กรัม
• Arugula - มัด
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• มะกอกดำ - 60 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200

สำหรับซอส:

• น้ำมันมะกอก - 1/3 ถ้วย
• น้ำผลไม้ส้ม - 20 มล.
• กระเทียม - 2 ชิ้น
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก - 1 ช้อนโต๊ะ l.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ล้างในน้ำเดือดเอาโฟมและต้มมันเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นให้ฉันเย็นเนื้อสัตว์และตัดแผง
2. บดผสมกระเทียมกับผลิตภัณฑ์เพื่อเติมเชื้อเพลิงผสมทุกอย่างจนกว่าสม่ำเสมอ
3. ถั่วต้มในน้ำซุปไก่ประมาณ 7 นาทีลงไปในกระชอน
4. ไข่สุกมะเขือเทศและมะกอก. ตัดในช่วงครึ่งปี arugula. ล้าง
5. มะเขือเทศมะกอก, arugula และถั่วเทส่วนหนึ่งของการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงและการผสมผสาน½
6. ด้านบนของผักใส่ปลาทูน่าและไข่เทเศษเติมน้ำมัน
7. สลัดพร้อม อร่อย!

เมื่อ Nisuaz เริ่มทำอาหารในห้องครัวสูตรพื้นฐานเป็นความยืดหยุ่นและความอดทนอย่างไม่น่าเชื่อ เริ่มต้นด้วยคุณสามารถแทนที่ปลา มันไม่สามารถหาปลาทูน่าหรือเนื้อของ Anchovov ได้เสมอไปดังนั้นการใช้ Hamsa หรือ Moja จะเป็นทางเลือกที่ดี นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้มันฝรั่งที่ได้รับการยอมรับในสลัดแม้แต่ภาษาฝรั่งเศสพื้นเมือง แต่ก็ไม่มีการถกเถียงกันดังในหัวข้อนี้ และในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มหรือเลือกผักสดเพื่ออินฟินิตี้ ในคำทุกครั้งที่คุณสามารถรับแบรนด์ของคุณ nisaaz

โปรดจำไว้ว่าสูตร Nisau ของฝรั่งเศสเป็นเพียงแนวทางและตัวอย่างสำหรับแรงบันดาลใจและไม่ใช่ความเชื่อในการทำอาหารโดยไม่มีสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลง หากคุณไม่ชอบองค์ประกอบบางอย่างในสลัดคุณสามารถแทนที่ได้โดยไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ ท้ายที่สุดคุณเตรียมจานโปรดคุณและไม่ใช่ร้านอาหารมะกอก