วิธีเตรียมแพนเค้กกะหล่ำปลีในกระทะและในเตาอบ Cabber Fritters จากกะหล่ำปลีดิบ - สูตรอาหารเป็นขั้นตอนด้วยภาพถ่าย

กะหล่ำปลีมักใช้สำหรับเมนูอาหาร ผักนี้มีแคลอรี่น้อย แต่ในขณะเดียวกันก็มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกาย เจ้าของส่วนใหญ่รักกะหล่ำปลีสำหรับอาหารหลากหลายชนิดจากมันรวมถึงความเป็นไปได้ของการเก็บรักษาระยะยาว ขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากกะหล่ำปลีคือแพนเค้กที่สามารถเตรียมได้ในรูปแบบที่แตกต่างกันและเสริมรสชาติดั้งเดิม

fitters ที่ปกคลุม - การเตรียมผลิตภัณฑ์และคุณสมบัติการเตรียมการ

• มันผิดที่จะเชื่อว่าแพนเค้กกะหล่ำปลีใช้กับอาหารมังสวิรัติเท่านั้น พวกเขาสามารถเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ สูตรสามารถเสริมด้วยเนื้อสัตว์และปลาสับได้
• แต่ด้วยสิ่งนี้แม้จะมีเนื้อเติมเนื้อกะหล่ำปลีมีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้น 100 กรัมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมี 80 kcal ซึ่งสามารถลดลงได้ในระหว่างการปรุงอาหาร
• นอกจากนี้หั่นกะหล่ำปลีสามารถเติมเต็มเมนูของเด็ก ไม่มีความลับที่เด็กปฏิเสธที่จะกินผักที่มีสุขภาพดีนี้ แต่แพนเค้กทอดบนเนยเล็กน้อยและเพิ่มซอสหอมกับพวกเขาเด็ก ๆ จะไม่แย่ลงไปในจาน
• เทคโนโลยีการเตรียมอาหารกะหล่ำปลีแสนอร่อยนั้นง่ายมาก Frals ทำจากผักในรูปแบบสดความหลากหลายของการเติมตามสูตรที่เพิ่มเข้ามา มวลผสมอย่างทั่วถึงและมีการสร้างด่างจากมัน วิธีการเตรียมการของพวกเขาคือหลาย ๆ : การใช้กระทะหม้อไอน้ำสองชั้นหรือเตาอบ
• เพื่อรับเปลือกโลกที่น่ารับประทานจากกะหล่ำปลี Foddes ใช้ขนมปัง มันสามารถเป็นแครกเกอร์หรือแป้งธรรมดา หากคุณทำของเหลวสับแพนเค้กจะผอมบาง ๆ
• แม้แต่อาหารจานเดียวที่คุณสามารถให้รสเผ็ดได้ เพิ่มแอปเปิ้ลสับและชีสของพันธุ์ที่เป็นของแข็งเพื่อกะหล่ำปลี นอกจากนี้เมื่ออบคุณสามารถโรยเมล็ดเมล็ดเมล็ดได้ด้านบน
• ผู้หญิงบางคนไม่ได้ใช้กะหล่ำปลีดิบสำหรับเนื้อสับ พวกเขาถอดแยกชิ้นส่วนลงบนผ้าปูที่นอนลวกในน้ำเดือดด้วยการเติมเกลือและจากนั้นก็บดขยี้กับเครื่องบดเนื้อ หรือหั่นเป็นชิ้นส่วนขนาดใหญ่หลายชิ้นและต้มถึงครึ่งการเตรียม วิธีนี้ของผักก่อนการแปรรูปทำให้จานนุ่มนวล

กะหล่ำปลีฟริตเตอร์ - สูตรคลาสสิก

เพื่อฝึกฝนเทคโนโลยีการปรุงอาหารจานนี้คุณต้องสำรวจสูตรคลาสสิกก่อน เก่า จากกะหล่ำปลีสีขาว ขอบคุณเขาคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำแพนเค้กฉ่ำและอร่อยที่สามารถกลายเป็นขนมขบเคี้ยวหรือตกแต่งอาหารกลางวัน

รายการของส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีดิบ - โค้ชขนาดกลาง½;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• เครื่องเทศที่มีเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

วิธีการทำแพนเค้กกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี:

1. ล้างกะหล่ำปลีในน้ำอุ่นแห้งและตัดเป็น 4 ส่วน บดผักในทางใดทางหนึ่ง ส่วนใหญ่มักจะใช้ขูดสำหรับสิ่งนี้ แต่คุณสามารถจัดการกับกะหล่ำปลีในเครื่องปั่น เฉพาะในกรณีนี้ให้ติดตั้งความเร็วเล็ก ๆ เพื่อให้ชิ้นส่วนไม่เล็กเกินไป
2. ซื้อกะหล่ำปลีไปยังภาชนะขนาดใหญ่ ถ้าน้ำผลไม้ปรากฏขึ้นให้ระบายออก ต้มน้ำแล้วเติมลงในกะหล่ำปลี ในส่วนผสมนี้ควรปกคลุมด้วยน้ำเดือดอย่างสมบูรณ์ ทิ้งกะหล่ำปลีไว้พัก 1 ชั่วโมง จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของกระชอนท่อระบายน้ำ ปล่อยให้มวลอยู่ในนั้นเป็นเวลา 10-15 นาที ดังนั้นก้านเหลวส่วนเกิน
3. หัวหอมถูกนำมาใช้ในสูตรในสองรัฐ ทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราแบ่งจำนวนมากออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน ครึ่งหนึ่งทอดจนสีทองหลังจากทำความเย็นเชื่อมต่อกับผักดิบ
4. เพื่อบดกะหล่ำปลีที่จะเอาไข่ใส่มวลหัวหอมรั่วไหลเพิ่มเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทแป้งชน การบรรจุเพื่อชะลอตัวลงสู่สภาวะที่เป็นเนื้อเดียวกันให้เขายืนเป็นเวลา 20 นาที
5. เลื่อนเพื่ออุ่นเครื่องเทน้ำมันพืชใด ๆ ลงไป หากส่วนผสมของกะหล่ำปลีของคุณกลายเป็นของเหลวแล้ววางมันด้วยช้อนลงในกระทะ ด้วยแป้งจำนวนเพียงพอสับหนาซึ่งทำให้เป็นไปได้ที่จะสร้างด่างขนาดเล็ก เตรียมแพนเค้กจากทั้งสองด้านก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกทองคำ
6. สำหรับเจ้าของที่ไม่ชอบเปลือกโลกที่หยาบใน Oladiah ทอดพวกเขาเล็กน้อยในมือข้างหนึ่งแล้วเทน้ำร้อนและปิดกระทะด้วยฝา ตรวจสอบจาน 10-15 นาที
   แพนเค้กที่ปกคลุมจะเสิร์ฟบนสูตรนี้ในรูปแบบใด ๆ : ร้อนหรือเย็น หากคุณใช้เป็นจานแยกจากนั้นเพิ่มซอสครีมเปรี้ยวจากด้านบน

แพนเค้กกะหล่ำปลีบน kefir

ลดความป้อนอาหารของจาน แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มยูทิลิตี้โดยใช้ Kefir มันมักจะถูกแทนที่ด้วยโซดาอาหารในสูตรเนื่องจากแพนเค้กดำเนินการอ่อนโยนและเขียวชอุ่ม การเตรียมพวกเขาเพียงแค่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากใช้ส่วนผสมเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กะหล่ำปลีสด - 1 กิโลกรัม;
• fat Kefir - 0.5 ช้อนโต๊ะ .;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• แป้งใด ๆ - 6 ช้อนโต๊ะ l .;
• ครีมเปรี้ยวของปริมาณไขมันใด ๆ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือทะเลและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารจาน:

1. คุณสามารถเตรียมแพนเค้กกะหล่ำปลีกับ kefir ได้ 30-40 นาที จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุเพียงพอสำหรับ 4 คน ปริมาณแคลอรี่ของจานสำเร็จรูปจะเป็น 1250 kcal สำหรับจำนวนแพนเค้กทั้งหมด
2. สูตรนี้แตกต่างจากตัวเลือกแบบคลาสสิกที่กะหล่ำปลีดิบไม่จำเป็นต้องเตรียมการล่วงหน้า แผ่นด้านนอกของ Kochan ล้างออกให้ตัดเป็นชิ้น ๆ บดบนขูดและใส่ในภาชนะที่ลึก เพิ่มเครื่องเทศและเกลือผสมให้เข้ากัน
3. ในจานแยกกันใช้ไข่และผลิตภัณฑ์นม จากนั้นค่อยๆเข้าไปในแป้ง เทส่วนผสมไปยังกะหล่ำปลี ช้อนผัดแป้งจนกระทั่งรัฐเป็นเนื้อเดียวกัน
4. น้ำมันพืชอุ่นเครื่องสูงในกระทะ ลดไฟให้กับเครื่องหมายขั้นต่ำและวางแพนเค้กด้วยช้อน เมื่อเปลือกโลกปรากฏจากด้านล่างให้พลิกกลับและย่างจนกว่าความพร้อม

วิธีการทำอาหารแพนเค้กกะหล่ำปลีแบบลีน

เวลาโพสต์ไม่ใช่เหตุผลที่จะยอมแพ้อาหารอร่อย ฟริตเตอร์กะหล่ำปลีสามารถเตรียมได้โดยไม่มีไข่ผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสับ นอกจากนี้เนื่องจากการขาดส่วนผสมดังกล่าวแพนเค้กจะได้รับจากแคลอรี่อาหาร - เพียง 950 kcal ต่อสูตร นอกจากนี้แพนเค้กกะหล่ำปลีจะเหมาะกับผู้ที่กินอาหาร Duucan Diet

คำแนะนำ. เพื่อให้แพนเค้กเขียวชอุ่มหนึ่งทำลายจะน้อย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ยีสต์ เป็นผลให้เวลาการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น

ส่วนประกอบสูตร:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 1 หัวกลาง;
• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ช้อนโต๊ะ .;
• ยีสต์แห้ง - 2 ชั่วโมง .;
• น้ำตาลขาว - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้ง การดื่มน้ำอุ่นเล็กน้อย แต่อย่านำไปต้มมิฉะนั้นยีสต์จะไม่ทำ ในมันละลายน้ำตาลจากนั้นเทยีสต์และผสมส่วนผสมที่ดี ในส่วนเล็ก ๆ ใส่แป้ง
2. หลังจากส่วนสุดท้ายของแป้งนวดแป้ง ความจุครอบคลุมผ้าเช็ดตัวครัวและวางไว้ในที่อบอุ่น คุณจะต้องใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที ไม่ต้องกังวลแป้งจะไม่หนาแน่น
3. ในขณะเดียวกันทำกะหล่ำปลี ใบด้านบนลบตัดตรงกลาง ส่วนที่เหลือของมวลของขูดตื้น ในสูตรนี้เป็นสิ่งสำคัญที่ชิ้นส่วนของผักมีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้นแป้งจะเป็นเนื้อเดียวกัน
4. วางกะหล่ำปลีของคุณไปที่ชามรอ 10 นาที ในช่วงเวลานี้ผักจะปล่อยน้ำผลไม้ที่ต้องผสาน จากนั้นกดกะหล่ำปลีและเลื่อนไปที่การทดสอบ ช้อนผสมมวลอย่างละเอียดและใส่อีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที
5. ทอดแพนเค้กกะหล่ำปลีอาหารเป็นสิ่งจำเป็นบนน้ำมันอุ่น เพื่อให้มวลถูกปิดอย่างง่ายดายเป็นช้อนเปียกด้วยน้ำ แต่ให้แน่ใจว่าได้สางด้วยของเหลวส่วนเกินจากนั้นจากนั้นน้ำมันร้อนจะเริ่ม "ยิง"
6. ด้านหลังของการทอดภายใต้ฝาปิด ดังนั้นแป้งจะสามารถเพิ่มขึ้นซึ่งจะช่วยให้เขาแตกสลายได้ดี จานเสิร์ฟเป็นจานด้านข้างหรือเป็นจานแยกต่างหากสำหรับอาหารค่ำ

สูตรอาหารคาบสูงสุดในเตาอบ

อาหารอบเป็นอาหารเพราะสำหรับการเตรียมการของพวกเขาไม่ได้ใช้เทคโนโลยีการทอดโดยใช้น้ำมันพืช เพื่อรับเปลือกโลกที่น่ารับประทานอบแพนเค้กบนกระดาษ parchment สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในอาหารที่ถูกบังคับ

ส่วนผสมสำหรับ 7 เสิร์ฟ:

• ใบกะหล่ำปลี - 450 กรัม;
• แป้งใด ๆ - 7 ช้อนโต๊ะ l .;
• kefir ไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• อาหารโซดา - 2 ชั่วโมง;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและเครื่องปรุงใด ๆ - ตามดุลยพินิจ

วิธีการทำอาหาร:

1. หัวกะหล่ำปลีแบ่งออกบนใบ ขึ้นอยู่กับแมวน้ำ ลดลงในน้ำเดือดและเจรจาต่อรอง 5-7 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของผัก จากนั้นใส่กระชอนและให้ของเหลวพิเศษท่อระบายน้ำอย่างสมบูรณ์ ในช่วงเวลานี้ใบไม้เย็นลง
2. kefir ต้องเป็นอุณหภูมิห้อง เทลงในชามเพิ่มโซดาที่กินได้และผสมส่วนผสมด้วยช้อน มันจะเพิ่มขึ้นหลายครั้ง รอจนกระทั่งโซดาถูกละลายอย่างสมบูรณ์ในผลิตภัณฑ์นม
3. ใช้แป้งใด ๆ มันเป็นไปตามรสนิยมของคุณ Squake 2 ครั้งป้อนไปที่ Kefir เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มเครื่องเทศและโรย
4. กะหล่ำปลีใบตัดชิ้นขนาดใหญ่จากนั้นบดในเครื่องปั่น เพิ่มผักใบเขียวอย่างประณีต เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดและผสมแป้งที่ควรมีความหนาแน่นสูง นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างตอร์ตียา ดังนั้นพวกเขาจึงไม่แพร่กระจายระหว่างการปรุงอาหาร
5. ยืนอยู่นอกกระดาษทำอาหาร มือเปียกก่อเม็ดเล็ก ๆ และวางบนแผ่นงาน ทำระยะห่าง 7-10 ซม. ระหว่างพวกเขาเพื่อให้อากาศร้อนถูกจัดการกับจานอย่างสม่ำเสมอ
6. ความร้อนเตาอบถึง 180 องศาติดตั้งในระดับเฉลี่ยของใบไม้สำหรับการอบและปังจากกะหล่ำปลีฟริตเตอร์ประมาณ 20 นาที ความพร้อมตรวจสอบไม้จิ้มฟัน

วิธีการปรุงแพนเค้กกะหล่ำปลีด้วย semolina

ถ้าคุณชอบอาหารกะหล่ำปลี แต่คุณจะไม่พอใจกับ calorieness ของพวกเขาแล้ว semolina และนมมันสามารถเพิ่มตัวเลขนี้ นอกจากนี้ Manka นอกจากจะเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดในตัวเองเป็นผลจากการที่คุณสามารถทอดทอดกะหล่ำปลีโดยไม่ต้องแป้ง

สำคัญ! ในรูปแบบเปลือกแดงก่ำใน Oladia มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะสังเกตเห็นได้อย่างชัดเจนระบอบการปกครองของอุณหภูมิระหว่างการปรุงอาหาร

รายชื่อตัวแทน:

• สับกะหล่ำปลี - 700 กรัม .;
• manna Crupes - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• ไข่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น .;
• นมสูง - 100 มล. .;
• ปรุงรสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมรายละเอียด:

1. นมเล็กน้อยอบอุ่นลบออกจากจานและเทลงในมันค่าย semolina รอจนกว่า Manka จะบวม ในขณะเดียวกันมักจะขัดขวางนมเพื่อให้ก้อนไม่มีรูปแบบ
2. กะหล่ำปลีบดเทน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที ท่อระบายน้ำน้ำกดมวลด้วยมือของฉันและใส่ในภาชนะที่แยกต่างหาก อุณหภูมิห้องไข่ Wheel เพื่อกะหล่ำปลีแบ่งนมที่มี semoliant เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสของคุณและนวดแป้ง
3. ให้มวลที่จะกลายเป็น 10 นาทีและเพียงแล้วทอดแพนเค้กบนกระทะร้อน รูปแบบที่พวกเขาด้วยช้อนโต๊ะ หากจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำมันหลังจากที่ชุดของกระทะแต่ละ

กะหล่ำปลีเผ็ดแพนเค้กกับชีสโดยไม่ต้องแป้ง

คุณสามารถกระจายจานกะหล่ำปลีง่ายๆโดยการเพิ่มเครื่องเทศแป้ง ชีสแข็งและครีมจะเพิ่มรสชาติครีมเพื่อเลื่อน นอกจากนี้เพื่อให้คุณจะเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ของจาน ใบสั่งยาที่ส่งมาด้านล่างเป็นที่เหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับย่างจาน แต่ยังปรุงอาหารในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

• กะหล่ำปลีสด - 200 กรัม .;
• นมไขมันต่ำ - 300 มล. .;
• ขนาดไก่ไข่ขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
• ชีสชั้นประถมศึกษาปีที่มั่นคง - 100 กรัม .;
• ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• กระเทียมสด - 2 ฟัน .;
• ผักใบเขียวอื่น ๆ - 1 puach;
• ผักชีพริกไทยดำเกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. กะหล่ำปลีบดในทางใดทางหนึ่ง อุ่นนมและกะหล่ำปลีที่ต่ำกว่าเป็นมัน ตัดผักเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเอาออกจากเตาและปล่อยให้เย็น สำหรับสูตรที่คุณจะต้องกะหล่ำปลีเท่านั้นดังนั้นฉันระบายนม ใช้แทนน้ำจะทำให้ส่วนผสมรสชาติครีมอ่อนโยนและยังทำให้ผิวอ่อนนุ่มมัน
2. ชีสใช้เฉพาะสายพันธุ์ที่เป็นของแข็ง suluguni และรมควันไม่เหมาะสมขณะที่พวกเขาจะไม่สามารถที่จะละลายและเชื่อมต่อส่วนผสมในตัวเอง มทสชีสขูดตื้นเทมันออกไปกะหล่ำปลี
3. ความร้อนไข่ที่อุณหภูมิห้องแบ่งออกเป็นภาชนะที่แยกต่างหาก เพิ่มครีมกับมันบดกระเทียม ในครกบีบเครื่องเทศด้วยเกลือและเทออกไข่ ตื่นขึ้นมาผสมผสานเครื่องปั่น
4. สีเขียวจะโยกในน้ำไหลออกวางบนผ้าขนหนูกระดาษ เมื่อของเหลวพิเศษถูกดูดซึมได้วางไว้อย่างประณีตและเพิ่มกะหล่ำปลีกับชีส ที่เธอเทส่วนผสมไข่ ผสมแป้งอย่างละเอียดให้มันผสมพันธุ์ประมาณ 10-15 นาทีในที่เย็น
5. แพนเค้กทอดในน้ำมันพืชใด ๆ จนกว่าจะพร้อม หรืออบในเตาอบในกระดาษประมาณ 15 นาที

แพนเค้กอร่อยบวบ-กะหล่ำปลี

บวบถือว่ายังเป็นผักที่บริโภคอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ เนื้อของเขาจะให้รสชาติที่ซื้อจาน แต่เปลือกอร่อยจะไม่ทำงานเพราะของโครงสร้างการทดสอบนุ่ม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเสิร์ฟ 5:

• บวบหนุ่ม - 1 ชิ้น .;
• แผ่นกะหล่ำปลี - 500 กรัม .;
• ไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น .;
• แป้ง Ovened - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกล็ดข้าวโอ๊ตบดดี - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• โซดาอาหาร - 1 ช้อนชา;
• เครื่องเทศ, เกลือ, สีเขียว - เพื่อลิ้มรส

สูตร Capportean:

1. บวบตัวเองเป็นพืชน้ำอย่างเป็นธรรม ดังนั้นการเตรียมการจะใช้เวลานาน หากคุณมีผลไม้หนุ่มสาวที่มีผิวที่บางแล้วมันไม่จำเป็นที่จะตัดมัน Stit บนกระต่ายขูดที่มีรูเล็ก ๆ สินค้าใส่ในกระชอนและปล่อยให้น้ำผลไม้
2. แผ่นกะหล่ำปลีตัดประณีตและซีด 5 นาทีในน้ำเดือดที่มีตะแกรงโลหะ ดังนั้นมันจะมีความสะดวกมากขึ้นสำหรับคุณที่จะได้รับผัก ของเหลวส่วนเกินเพื่อระบายน้ำและเย็นส่วนผสม
3. แป้งต้องถามผสมกับโซดา มันจะต้องผสมอย่างละเอียดเพื่อให้เมล็ดมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันในส่วนผสม ที่เธอเทข้าวโอ๊ต ใช้ดีของพวกเขาบดเพื่อให้พวกเขาได้อย่างรวดเร็วกระจายในการทดสอบ
4. แช่กะหล่ำปลีเชื่อมต่อกับ zucchin โดยไม่ต้องน้ำผลไม้ยันไข่เพิ่มส่วนผสมแห้งและสีเขียวสับเกลือแป้ง ผสมส่วนผสมใส่เย็นในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง
5. เนื่องจากแป้งเป็นของเหลวก็จะสะดวกสบายในการเทช้อนบนกระทะ แพนเค้กทอดจนการเตรียมความพร้อม

คำแนะนำ. แทนที่จะบวบคุณสามารถเพิ่มแครอทดิบ สำหรับกะหล่ำปลีแครอท forsius ไข่มากขึ้นจะถูกต้องและปริมาณของเกล็ดข้าวโอ๊ตควรจะลดลงไป 1 ช้อนโต๊ะ l.

สูตร Capportery สับ

เนื้อสัตว์ทำให้ฟริตเตอร์มีความพึงพอใจและอิ่มตัวเพื่อลิ้มรส ให้บริการพวกเขาเป็นเพียงอาหารจานพิเศษกับข้าว รวมเข้ากับมันฝรั่งบด สับสามารถใช้ได้ใด ๆ เพื่อให้ความพอเพียงกับเนื้อสัตว์เพิ่มหัวหอมหัวหอม จานที่แวบแรกจะดูซับซ้อน แต่สูตรทีละขั้นตอนที่มีภาพถ่ายจะช่วยให้คุณปรุงแพนเค้กกะหล่ำปลีแสนอร่อย

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อสดหรือเนื้อสับ - 0.4 กก.;
• กะหล่ำปลี - 250 กรัม;
• ดอนกลาง - 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เกลือทะเล - 1 หยิก;
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์:

1. ในสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องตัดผักอย่างประณีตหรือบิดผัก ดังนั้นคุณสามารถใช้กระบวนการครัว ล้างหัวกะหล่ำปลีตัดเป็นชิ้นส่วนขนาดใหญ่และบด ในการรักษาความร้อนเพิ่มเติมผักไม่ต้องการ
2. สเปรย์กะหล่ำปลีและระงับมือของคุณ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะให้น้ำผลไม้ของคุณ ซึ่งแตกต่างจากสูตรบิ่นกะหล่ำปลีอื่น ๆ ส่วนใหญ่ของเหลวไม่จำเป็นต้องผสาน เพิ่มมันด้วยผักดังนั้นคุณจึงมีจานฉ่ำ
3. กระเทียมทำความสะอาดแกลบหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ เนื้อบิดบนเครื่องบดเนื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มการบรรจุแช่แข็งลงในแป้งจากนั้นละลายน้ำแข็งล่วงหน้าที่อุณหภูมิห้อง
4. เนื้อสับเพิ่มไข่และเครื่องเทศลงไป อย่าใช้เกลือเพราะคุณนั่งลง เชื่อมต่อเนื้อสัตว์กับผักและหายใจเข้ากับมวลชนจนสมรรถนะ ส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอจะกระจายไปทั่วการทดสอบรสชาติที่อร่อยมากขึ้นมีแพนเค้ก
5. มวลควรมีความหนา มือที่เปียกในรูปแบบของเค้กและทอดบนน้ำมันพืชจากทั้งสองด้าน เนื่องจากเนื้อสัตว์มีเวลามากขึ้นในการเตรียมความพร้อมมากกว่าผักฟริตเตอร์คั่วด้วยการเติมน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟจานที่มีผักใบเขียวสับ

แพนเค้กมันฝรั่งกะหล่ำปลีง่าย

ขนมขบเคี้ยวผักเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมระหว่างมื้อหลักเช่นเดียวกับอาหารเช้า สูตรนี้เป็นสิ่งที่ดีในการที่สามารถใช้งานได้ทั้งกะหล่ำปลีสดและใช้งานที่ผิดปกติ คุณจะไม่สามารถปฏิเสธจากเด็กเก่าที่อร่อยและดิบ

รายการของส่วนผสม:

• มันฝรั่งดิบ - 4 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีสด - 200 กรัม .;
• ไข่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น .;
• แป้งสาลีและ Semolina - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ l .;
• เครื่องเทศและเกลือ - ตามความประสงค์

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งสะอาดโซดาบนขูดและเติมด้วยน้ำเย็น เมื่อของเหลวเป็นมอเตอร์ไซด์ระบายมัน ผักใส่ผ้าขนหนูกระดาษแห้ง
2. บดกะหล่ำปลีสดในทางใดทางเจรจาต่อรอง 5-7 นาที ก่อนที่จะเพิ่มแป้งก็ควรจะระบายความร้อนและการระบายน้ำที่เป็นของเหลว เมื่อใช้กะหล่ำปลีดองล้างออกได้จากน้ำเกลือ
3. มันฝรั่งเชื่อมต่อกับกะหล่ำปลียันไข่ วัดแป้งและ semolina แล้วเทผัก ขายให้กับรสนิยมของคุณ ผสมให้เข้ากันผสม
4. ด้านบนช้อนออกวางแพนเค้กในน้ำมันอุ่นในกระทะ ทอดพวกเขาเป็นสิ่งที่จำเป็นเมื่อฝาเปิด เพื่อให้คุณมีเปลือกกรอบ
5. ผักสำเร็จรูปแพนเค้กวางบนผ้ากระดาษ ดังนั้นไขมันส่วนเกินจะถูกดูดซึม เสิร์ฟจานที่มีครีมหรือซอสครีม

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีแครอทชุบแป้งทอด

จานผักดังกล่าวจะสามารถที่จะเตรียมความพร้อมแอร์กับงบประมาณของครอบครัวใด ๆ สูตรที่แตกต่างจากวิธีการก่อนหน้าของนวดแป้งสำหรับ foddes กะหล่ำปลี เพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มให้แน่ใจว่าจะปฏิบัติตามสถานะของการเตรียมความพร้อมแครอท

ส่วนประกอบสูตร:

• กะหล่ำปลีสด - 0.5 กิโลกรัม
• แครอทดิบ - 250 กรัม .;
• ครีมไขมัน - 100 มล. .;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• manka - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• โดยไม่ต้องเติมเกลือ - ½ช้อนชา;
• น้ำมันสำหรับทอด.

คำอธิบายของการปรุงอาหารกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น ครีมไข่ควรจะเป็นอุณหภูมิห้องเพื่อให้พวกเขาได้รับล่วงหน้าจากตู้เย็น ล้างกะหล่ำปลีเอาใบมากและตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่ แครอทสะอาดจากเปลือก
2. ผักไม่จำเป็นต้องสับดีที่จะได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกัน ดังนั้นการใช้เมล็ดข้าวที่มีรูขนาดใหญ่ ดังนั้นแพนเค้กจะได้รับโครงสร้างอื่น แครอท Stodit บนขูด, กะหล่ำปลีจะเชื่อมโยงอย่างประณีต เชื่อมต่อเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ผสมมือของคุณและปล่อยให้เวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้จะให้ผักน้ำผลไม้
3. ตั้งกระทะใส่แครอทกะหล่ำปลีเป็นมันและเทครีม ผลิตภัณฑ์ดับจนการเตรียมความพร้อมของพวกเขาภายใต้ฝาปิด แต่ในเวลาเดียวกันความปั่นป่วนเล็กน้อยและกดผักทุก 5-7 นาที
4. หลังจากเวลาที่กำหนดให้เพิ่มค่าย semolina มวลร้อนและป้องกันไม่ให้ นำกระทะจากเตา ออกจากผักประมาณ 10-15 นาทีถึง Nobuch Manka
5. ในภาชนะที่แยกต่างหากปั้นไข่ด้วยเครื่องเทศและเกลือ เทให้พวกเขาด้วยกะหล่ำปลีแครอท ผสมส่วนผสมอย่างละเอียดเพื่อความสม่ำเสมอ ช้อนวางแป้งในน้ำมันพืชที่ดีอบอุ่น แพนเค้กทอดจนลักษณะของเปลือกแสงก็ไม่จำเป็นที่จะให้พวกเขาในไฟนานเกินไปเช่นผักแล้วในรัฐตุ๋น

กะหล่ำปลี Fritters - ความลับจับภาพ

แอร์ที่มีประสบการณ์ได้เรียนรู้มานานวิธีการเตรียมชุบแป้งทอดกะหล่ำปลีอร่อยเพราะพวกเขารู้เทคนิคเล็ก ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถนำไปใช้สูตรใด ๆ

• ถ้าคุณใช้แป้งสับฉันแล้วมันจะต้องร่อนหลายครั้ง ดังนั้นคุณประเทืองกับออกซิเจนเป็นผลจากการที่แพนเค้กเป็นปุย
• นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผงฟูซึ่งเป็นก่อนผสมกับแป้งแล้วเพิ่มมวลกะหล่ำปลี แต่ผลที่ดีที่สุดจะประสบความสำเร็จด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเช่นโซดาอาหาร ใช้มันอย่างเคร่งครัดในสูตร แต่อย่างทั่วถึงผสมสับ
• เพื่อเน้นความหวานของจานเพิ่ม vanillin นอกจากนี้คุณยังสามารถเทน้ำตาลวานิลลา สำหรับ kitlet เนื้อกับเนื้อในทางที่ใช้เครื่องเทศกลิ่นหอมและผักรสเผ็ด
• หลังจากที่คุณคลุกสับผักให้เขายืนเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อุณหภูมิห้องประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมจะถูกวางยาพิษโดยแต่ละอื่น ๆ และโซดาจะทำหน้าที่ในการรวมกันกับแป้ง
• พัฟของแพนเค้กยังมีผลต่อความหนาแน่นของแป้ง สอดคล้องหนาแน่นเกินไปจะป้องกันไม่ให้เกิดการเพิ่มส่วนผสมระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นมวลต้องเตือนบ้านครีม
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเม็ดมีความหนาเดียวกัน มิฉะนั้นขอบของมันจะถูกเผาไหม้ในขณะที่ตรงกลางจะยังคงดิบ
• เจ้าของบางคนมีปัญหาในระหว่างการเตรียมความพร้อมของสับกะหล่ำปลี - พวกเขาแตกสลายออกเป็นส่วน ที่ว่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นบดผักให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ ถ้าจำเป็นให้ฉันข้าม 2 ครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ
• เมื่ออบ kitlet กะหล่ำปลีในเตาอบในรูปแบบเปลือก. ใช้ไข่ 10 นาทีก่อนที่จะเตรียมจานที่ได้รับแพนเค้กหล่อลื่นพวกเขาด้วยไข่แดงและใส่กลับไปที่เตาอบ
• หลังจากการทอดให้แน่ใจว่าจะเอาไขมันส่วนเกินออกจากพื้นผิวของ kitlet ที่ ผ้าขนหนูใช้กระดาษหรือผ้าเช็ดปากหนาแน่นสำหรับเรื่องนี้

เตรียมจานที่ผิดปกติของง่าย แต่เช่นกะหล่ำปลีมีประโยชน์เป็นเรื่องง่ายมาก ในการสั่งซื้อสำหรับแพนเค้กที่จะอร่อยและเขียวชอุ่มสังเกตไม่เพียง แต่เทคโนโลยีการทำอาหารและสูตร แต่ยังอธิบายไว้ข้างต้นเทคนิค อร่อย!

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีเขียวชอุ่มกระทะที่มีลักษณะครีมที่วิดีโอ