วิธีการปรุงเค้กเชอร์รี่ที่บ้าน สูตรเค้ก Cherochku แสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย เชอร์รี่เค้กที่บ้าน: สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย

คุณรู้หรือไม่ว่าขนมหวานและความละเอียดอ่อนสามารถเป็นอย่างไร แน่นอนพวกเราหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีการดูแลที่ดีเช่นเค้กเชอร์รี่และในเวลาเดียวกันเค้กนี้เป็นคลาสสิกรัสเซีย วันนี้เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารความหวานนี้เพราะจากเค้กดังกล่าวคุณจะดีใจที่ไม่เพียง แต่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงญาติและเพื่อนของคุณด้วย

เนื้อหา

Cheaterch Cake: สูตรคลาสสิก

เค้กเชอร์รี่อย่างแท้จริงคือขนมรัสเซีย invarious ซึ่งส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในการเตรียมความพร้อมของไซบีเรีย มันเป็นความสงสารที่ว่านี้เป็นอาหารอันโอชะอร่อยมากยังคงกันและแพ้ชีสต่างประเทศ, ทีรามิสุและขนมหวานอื่น ๆ

บางทีอาจจะเป็นเค้กนี้ไม่เป็นที่นิยมเพราะความไม่รู้ว่าอร่อยมันคืออะไร? Let 's ทันทีเริ่มที่จะเติมช่องว่างเหล่านี้มีข้อมูลเกี่ยวกับสูตรอาหารแสนอร่อยของอาหารอันโอชะนี้ และขอเริ่มต้นด้วยรุ่นคลาสสิกของความหวานนี้

ความต้องการ:

แป้งสาลี - 75 กรัม
แป้ง Cherrych - 120 กรัม
น้ำตาลทราย - 130 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
บ้าน Smetana - 220 กรัม
ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ
โซดา - 7 กรัม
ถั่ว Volosiest ชิปอัลมอนด์ - สำหรับการตกแต่งที่ดุลพินิจของคุณ

นอกจากนี้เรายังเตรียมครีมสำหรับเขาเราใช้เวลา:

ครีม - 220 กรัม
ผงน้ำตาล - 3 ppm
วานิลลาพาสต้า - 3 ppm

เราเริ่มต้นขั้นตอนการปรุงอาหารซึ่งโดยวิธีการที่โดดเด่นด้วยความเรียบง่าย

เราผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดยกเว้นน้ำตาล
ไข่จะวิปปิ้งสวยแล้วค่อยๆตัดด้วยขากรรไกรเข้าน้ำตาลทรายผสมนี้และยังคงตีออกไปเล็กน้อย
เราเทลงในส่วนผสมไข่ครีมและผสมเนื้อหาของภาชนะ
ขณะนี้อยู่ในส่วนผสมของไข่และครีมเปรี้ยวค่อยๆตกแป้งหลับกับโซดาและล้างแป้ง
เราได้เพิ่มครีมในแป้งและผสมอีกครั้ง
ในภาชนะที่เค้กจะเป็นจังหวะเทแป้ง
เราจัดส่งสินค้าอบในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิต้องมีอย่างน้อย 170 องศา

ขณะที่น้ำมันดิบอบเราจะจัดการกับครีม:

ครีมเปรี้ยวซึ่งเป็น predeforeced ให้เย็นแส้ด้วยนอกเหนือจากผงและวาง
ถ้าครีมไม่ได้หนาวเย็นและไขมันมันก็ไม่ได้รับการขึ้น

เรารวบรวมอาหารอันโอชะ:

อบและระบายความร้อนที่เราเค้กแบ่งออกเป็น 2 ส่วน
ใส่ส่วนแรกและไม่เห็นแก่ตัวหล่อลื่นครีม
เราครอบคลุมส่วนแรกของสองและเป็นครีมหล่อลื่น
ขั้นตอนสุดท้ายคือการตกแต่งของความหวาน คุณสามารถเลือกที่โรยด้วยถั่วสับ - อัลมอนด์ Voloshsky เฮเซลนัท หรือใช้ผงต่างๆชิปมะพร้าว
ตอนนี้ใส่เค้กในที่เย็นเพื่อให้เขา "คว้า" นั่นคือทั้งหมดที่เค้กเชอร์รี่สูตรคลาสสิกที่มีความพร้อม

เค้กเชอร์รี่ง่าย: ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร

เค้กเชอร์รี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบเจ้าของสามเณรเพราะมีอะไรที่ยากลำบากในเทคโนโลยีของการปรุงอาหารของมัน เรานำเสนอให้ความสนใจของคุณที่ง่ายที่สุด แต่จากนี้อร่อยน้อยกว่าสูตรสำหรับเค้ก cheremakh

สนับสนุนส่วนผสมเช่น:

เนินเขาแห้งของเชอร์รี่ - 1 ถ้วย
นม - 220 มล.
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำตาลทราย - 120 กรัม
แป้งสาลี - 1 ถ้วย
ผงฟู.

ทำให้ครีมจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ครีม
ผงน้ำตาล.
วานิล

ได้รับการเตรียมความพร้อม:

นมจะต้อง heathed อย่างระมัดระวังไปเกือบนำไปต้มเพราะเราจะคันไปเชอร์รี่กับนม
เติมด้วยเชอร์รี่นมร้อนและปล่อยให้เธอหมี 30-45 นาที
เราใช้ไข่และเอาชนะพวกเขาค่อยๆเพิ่มน้ำตาล
ในส่วนผสมไข่วางเชอร์รี่ที่เราผสมส่วนผสมที่มีคุณภาพสูง
ตอนนี้เพิ่มแป้งสาลีกับภาชนะบรรจุที่กำหนดไว้ล่วงหน้าก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะลอดและผงฟูซึ่งคุณสามารถเลือกที่จะแทนที่ด้วยโซดา hawed
แป้งซึ่งเราเตรียมไว้เทลงในภาชนะที่เราจะอบมันและส่งไปเพื่อเตรียมความพร้อม รอจะมีประมาณครึ่งชั่วโมง
อย่ากลัวของความสอดคล้องการทดสอบในสูตรนี้แป้งจะเป็นเช่นครีมหนามาก
ครีมจะทำอย่างรวดเร็วและง่ายดาย การทำเช่นนี้มันจะเพียงพอที่จะเอาชนะเพียงแค่ครีมและผงน้ำตาล คุณสามารถเลือกเพิ่มน้ำตาลวานิลลาบาง
หลังจากที่เวลาของเวลาที่เค้กเสร็จแล้วแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนและทุกหล่อลื่นด้วยครีม เค้กจะต้องยืนอยู่ในตู้เย็นหรือในที่เย็นอื่น ๆ เพื่อน้ำค้างแข็ง
คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลตขูดโรยโกโก้หรือเพียงแค่ปล่อยให้เค้กบนในครีม

เค้ก cherrychova: สูตรบ้าน

เสน่ห์ของขนมเค้กบ้านคืออะไร? ดีแน่นอนว่าพนักงานต้อนรับที่สามารถนำไปใช้ทุกจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ของเขา เบเกอรี่เค้กบ้านคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมทดแทนบางส่วนโดยผู้อื่นและเป็นผลงานชิ้นเอกของการเดินทางที่แสนอร่อยของคุณ ขอให้เค้กเชอร์รี่โฮมเมด

ผลิตภัณฑ์ป่าไม้:

ไข่ - 3 ชิ้น
น้ำตาลทราย - 220 กรัม
นม - 450 มล.
โซดา - 1.5 ppm
ค้อนเชอร์รี่ - 1.5-2 แว่นตา
แป้ง - 1.5-2 ถ้วย

หล่อลื่นเค้กจะให้ครีม:

นม - 250 มล.
น้ำตาลทราย - 55 กรัม
ไข่แดง - 2 ชิ้น
แป้งข้าวโพด - 25
ครีม - 180

เราเริ่มต้นการปรุงอาหารเค้ก:

เราใช้ไข่และไข่แดงแยกออกจากโปรตีน
ไข่แดงแส้ถูด้วยน้ำตาลทราย
นมเล็กน้อยความร้อนและเพิ่มไปโซดา จากนั้นเราก็เทนมลงไปในส่วนผสมไข่
เพิ่มลงในภาชนะที่จะเพิ่มเชอร์รี่, กวนตอนนี้ใส่แป้งที่จะให้แน่ใจว่าจะร่อน ผสมแป้ง
โปรตีนชักขึ้นสู่การก่อตัวของโฟมและเทลงในแป้งผสมอีกครั้ง
แป้งที่เกิดควรจะแบ่งออกเป็น 2-3 ส่วนและอบในรูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมันประมาณครึ่งชั่วโมง

การทำครีม

ใส่ครึ่งหนึ่งของน้ำตาลไข่แดงและแป้งผสมส่วนผสมในภาชนะ
นมเทลงในกระทะเพิ่มน้ำตาลที่เหลือกับของเหลวและนำไปต้ม
ให้นมเย็นเล็กน้อยแล้วเทลงในไข่แดงและทั่วถึงผสมส่วนผสมได้อย่างรวดเร็ว
ตอนนี้ผสมทำให้ถูกเทลงในภาชนะอีกครั้งและปรุงอาหารในความร้อนต่ำจนเป็นครีมจนข้น
เมื่อครีมจะได้รับความสอดคล้องที่ต้องการลบออกจากความร้อนและให้ให้เย็นสนิท
เทครีมให้มันกวน
เค้กผลให้ไขมันไม่เห็นแก่ตัวครีมเค้กรวบรวมและให้มันชงในที่เย็นมันจะดีกว่าที่จะออกในเวลากลางคืน
อาหารอันโอชะของตกแต่งสามารถจะเป็นถั่ว, ผลไม้, ผงช็อคโกแลตขูดชิ้นส่วนของวุ้น

นกนกเชอร์รี่เค้กแยมเชอร์รี่

นกเค้กนกเชอร์รี่แยมเชอร์รี่ - ความฝันของทุกฟันหวานเพราะอาหารอันโอชะนี้ผลัดกันผิดปกติอร่อยและของหลักสูตรหวาน ปรุงอาหาร Let 's

ใช้ผลิตภัณฑ์นี้:

แป้งสาลี - 200 กรัม ..
Cheremuhovo แยม - 150 กรัม
น้ำตาล - 170 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ l.
นม - 220 มล.

ใช้ครีมที่ทำจากส่วนผสมเหล่านี้:

ครีม - 250 กรัม
น้ำตาล - 100 กรัม

เราเริ่มต้นการปรุงอาหารเค้ก:

แยมนกเชอร์รี่อยู่เสมอจำนวนมากของกระดูก แต่เค้กที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องพวกเขาดังนั้นคุณจะต้องระมัดระวังแยมผ่านตะแกรง
นมที่เรานำมาเกือบไปต้มและผสมกับแยม
ไข่เป็นบดที่ดีกับน้ำตาลและเพียงเมื่อนมอุ่นผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ ละเอียดผสมเนื้อหาของภาชนะ
ขณะนี้ในส่วนผสมของเหลวเพิ่มส่วนผสมแห้งและนวดแป้ง
ใส่แป้งในรูปแบบ greased และอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
ครีมง่ายมากและง่ายในขณะที่คุณมีอยู่แล้วแฟชั่นที่คุ้นเคย ตีครีมเย็นกับน้ำตาล คุณสามารถเลือกเพิ่มครีมโกโก้เล็ก ๆ น้อย ๆ
ตัดเค้กเย็นเป็น 2 ส่วนและไม่เห็นแก่ตัวหล่อลื่นครีม ปล่อยคืนในที่เย็น

เค้กเชอร์รี่นกไซบีเรีย

ชื่อของสูตรนี้เป็นธรรมมากเพราะเป็นที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ก็คือการรักษา "แม่" คือจากไซบีเรีย ให้ไม่เสียเวลาในไร้สาระเราเริ่มที่จะเตรียมอาหาร

เชอร์รี่แห้งผง - 100 กรัม
นม - 220 มล.
ไข่ - 4 ชิ้น
น้ำตาลทราย (อ้อย) - 170 กรัม
แป้ง - 130 กรัม
ผงฟู - 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 3 ช้อนชา
เนย - ชิ้นส่วนเล็ก ๆ
ครีมจะวิปปิ้งครีมกับน้ำตาล

ตกแต่งเค้กจะเป็น:

ช็อกโกแลตนม
อัลมอนด์.

เริ่มต้นขั้นตอนการเตรียมเค้ก:

เรานำนมไปต้ม มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่เพียงแค่ความร้อนอย่างหนักนมคือต้มมันเพราะเราจะตำหนิเชอร์รี่
เราใช้เชอร์รี่, เทนมและให้ยืนอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
ใช้ไข่ มันเป็นสิ่งจำเป็นอย่างรอบคอบแยกโปรตีนจากไข่แดง
ในภาชนะที่เรากระจายไข่แดง 140 กรัมน้ำตาลทรายเพื่อคำว่าอ้อยจะถูกแทนที่ด้วยปกติ ส่วนผสมในพรุและแส้กับมิกเซอร์
ตอนนี้ในภาชนะที่เราเทนมกับเชอร์รี่และแส้ส่วนผสมบางมากขึ้น
เมื่อผสมเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มแป้งไปซึ่งคุณจะต้องลอดล่วงหน้า ฉันจะเพิ่มแป้งค่อยๆและไม่ทั้งหมดทันที
หลังจากที่ในภาชนะที่เราดูดผงฟูและ gasim ของมันด้วยน้ำมะนาว
โปรตีนที่แยกออกจากกันก่อนหน้านี้ชักขึ้นโฟมหนากับน้ำตาลที่เหลือและหลังจากที่เทลงในแป้ง ค่อยๆผสมส่วนผสมทั้งหมดและได้รับแป้ง
เราเป็นรูปเป็นร่างในการที่เราจะอบเค้กและหล่อลื่นกับชิ้นส่วนของเนยคุณยังสามารถ perturbate เล็กน้อยด้วยแป้ง
เราเทแป้งและเรือเข้าไปในเตาอบประมาณ 40-45 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบและอุณหภูมิในนั้น
แล้วระบายความร้อนแบ่งน้ำมันดิบออกเป็น 2 ส่วนและหล่อลื่นครีมวิปปิ้งครีมกับน้ำตาล
เราตกแต่งเค้กช็อคโกแลตขูดและชิปอัลมอนด์ คุณสามารถตกแต่งด้านข้างของเค้กและด้านบนเป็นช็อคโกแลตขูด

เชอร์รี่เค้กบน kefir

แป้งบนเค้กเชอร์รี่ที่สามารถทำไม่เพียง แต่ในครีม นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ kefir เค้กจากนี้จะเป็นที่เลวร้ายทั้งหมด ดังนั้นตอนนี้เราจะจัดเตรียมแป้งเชอร์รี่เชอร์รี่และ kefir

คุณจะต้อง:

Kefir - 200 มล.
ไข่ - 3 ชิ้น
น้ำตาลทราย - 120 กรัม
ข้าวสาลีและเชอร์รี่แป้ง - 1 ถ้วย
โซดา - 1 ช้อนชา

เราจะ lubric เค้กที่เราจะเป็นครีมไอซิ่ง:

ครีม - 220 กรัม
น้ำตาลเป็นครึ่งตาราง
โกโก้ - 3 ppm
แป้ง Cherrykhovaya - 2 ppm

การเตรียมความดี:

ในภาชนะที่ไดรฟ์ไข่และน้ำตาลทราย ปะ.
เราเทลงใน kefir เดียวกันผสม
Suck แป้ง ก่อนหน้านี้มันลอด Suck เล็ก ๆ น้อย ๆ เพิ่มโซดา
ผสมแป้ง
เทแป้งลงในแบบฟอร์มสำหรับการอบเค้กและส่งเข้าเตาอบหลังจากครึ่งชั่วโมงเราจะได้รับ Korzh อร่อย
เลือกน้ำมันดิบแล้วตัดเป็น 2 ส่วนสามารถชุบด้วยเหล้ารัมบรั่นดีวอดก้าและน้ำเชื่อมรสวานิล, "ส้ม", "รัม"
เพื่อให้ครีมผ่านขั้นตอนของการปรุงอาหาร
ผสมส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
เราใส่ภาชนะที่มีส่วนผสมในน้ำหรืออบไอน้ำและรอจนกว่าความสอดคล้องของครีมเคลือบจะได้รับ

หล่อลื่นเค้กด้วยครีมและปล่อยให้มันยืนสำหรับ 10-12 ชั่วโมง

เค้กเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า

Multivarka กลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในครัวของแต่ละโฮสต์ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสูตรอาหารอันโอชะนี้อบในอุปกรณ์นี้เป็นที่นิยมมาก เพื่อเตรียมความพร้อมนี้ในหม้อหุงช้าเราใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

เชอร์รี่ค้อนแห้ง - 50 กรัม.
น้ำตาลทราย - 120 กรัม
Kefir - 200 มล.
แป้งสาลี -100
โซดา - 1 ช้อนชา
ไข่ - 3 ชิ้น

สำหรับครีมใช้:

ครีมไขมันครีม - 250 มล.
น้ำตาลทราย - 120 กรัม

เริ่มทำอาหาร:

Bug Eggs เพิ่มทรายน้ำตาลและเอาชนะอีกครั้ง
เราเท kefir ลงในภาชนะ
Suck Soda, ทำซ้ำโดยน้ำส้มสายชู
ตอนนี้เราค่อยๆนอนหลับส่วนผสมแห้งล้างแป้ง
ในร่างกายของอุปกรณ์ซึ่งเป็นเหตุก่อนที่คุณจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันเทแป้งมันจะเป็นของเหลวมาก
เราปิดฝาผู้ช่วยแล้วเปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง และ 20 นาที
การสร้าง CRE ตามปกติเพียงแค่วิปปิ้งครีมและน้ำตาล
เมื่อ Korzh เย็นลงแบ่งออกเป็น 2 ส่วนและยิ้มอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยครีม ตกแต่งเค้กด้วยชิ้นส่วนของ marmalade หรือถั่ว