วิธีการปรุงบัควีท

ในบรรดาคดดำทั้งหมดเป็นโจ๊กบัควีทที่สามารถเรียกได้ว่าอร่อยที่สุดที่รักและมีประโยชน์ในหมู่แม่บ้านและครัวเรือน มันเชื่อมบัควีทแสนอร่อยอย่างถูกต้องในอาหารบังคับของเด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนและขอแนะนำให้ใช้การบริโภคที่บ้าน ประโยชน์ที่ซับซ้อนของบัควีทสำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมดนั้นชัดเจนและมาจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์: วิตามินแคลเซียมฟอสฟอรัสทองแดงและโพแทสเซียมรวมถึงองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์และกรดอะมิโน นอกจากนี้โจ๊กบัควีทเป็นสิ่งเดียวที่มีกิจวัตรจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ที่มีการเข้าสู่องค์ประกอบธรรมชาตินี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีคุณค่าและยังช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับผนังของหลอดเลือดและปรับปรุงระบบไหลเวียนโลหิตโดยรวม ดังนั้น Buckwheat ต้มจึงมีประโยชน์มากและมีประโยชน์มากและเป็นภาระหน้าที่ในการปรากฏตัวในอาหารของเด็ก ๆ คนวัยชราคนที่มีโรคเรื้อรังของการย่อยอาหารและระบบไหลเวียนโลหิตเพื่อฟื้นฟูความซับซ้อนของวิตามินและไมโครเซลล์หลังจากโรคและ เพียงเพื่อการป้องกันโรค

Buckwheat ปรุงอาหารแสนอร่อยแค่ไหน

แม้ว่าผลิตภัณฑ์บัควีทและไม่ต้องการ แต่ยังมีความแตกต่างจำนวนมากที่ต้องได้รับการสนับสนุนเพื่อให้ทุกอย่างอร่อย

วิธีทำอาหารบัควีท: สัดส่วน

ตามที่พวกเขาพูด - บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์สากลดังนั้นจึงมีคุณค่า และนี่ไม่ใช่แค่จากมุมมองของผลประโยชน์และรสชาติเท่านั้น นอกจากนี้บัควีทยังคงอร่อยที่จะปรุงอาหารด้วยสูตรอาหารจำนวนมากและมันจะผิดปกติเสมอมันถูกเพิ่มเข้าไปในมวลของอาหารต่าง ๆ เป็นองค์ประกอบของส่วนผสมและเป็นจานอิสระ Buckwheat Cooks, Fry, เตรียมน้ำนมและน้ำซุปทำให้เนื้อและเนื้อสัตว์มีไข่และกรีนส์เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าและไมโครเวฟเพิ่มไปยังเค้กและกิซีนส์และแม้แต่อบแพนเค้กและแพนเค้ก และด้วยสิ่งนี้ไม่ว่าจะแปลกใจความจินตนาการของชิ้นเอกการทำอาหารไม่ จำกัด และเล่นมากขึ้น สิ่งเดียวที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อคุณต้มบัควีทคือสัดส่วนของเหลว อัตราส่วนดังกล่าวควรเป็น 1: 2 เสมอไม่ว่าคุณจะเตรียมนิวเคลียสที่มีประโยชน์อย่างไร นอกจากนี้ Buckwy Buckwheat ที่ร่วนต้มชอบน้ำมัน - กลิ่นหอมและรสชาติเปิดเผยทันทีเมื่อคุณเพิ่มมะกอกดอกทานตะวันหรือเนย ตามที่ระบุไว้อย่างถูกต้อง: "อย่าทำลายโจ๊กด้วยน้ำมัน!"

วิธีการปรุงบัควีท: การเตรียมแบบวงกลม

สิ่งที่คุณซื้อ Buckwheat ราคาแพงมันจะไม่ช่วยให้คุณประหยัดจากความต้องการในรุ่นที่สมบูรณ์แบบของมันที่จะผ่านและล้างออกให้ดี ในกรณีของบัควีทเช่นเดียวกับข้าวมันขึ้นอยู่กับรสชาติหลังการปรุงอาหารและลักษณะที่สวยงาม

1. ก่อนอื่นก่อนที่จะปรุงอาหารการดำน้ำปริมาณของ Buckwheat แสนอร่อยที่คุณต้องการสำหรับการปรากฏตัวของก้อนกรวดและขยะ คุณจะสังเกตเห็นก้อนหินขนาดเล็กทันที - พวกเขามักจะเข้มกว่าโซบะที่เหลือและสัมผัสเป็นของแข็ง หากคุณขี้เกียจและอย่าตรวจสอบก่อนที่จะปรุงโจ๊กบัควีทสำหรับการปรากฏตัวของข้อบกพร่องดังกล่าวหลังจากนั้นพวกเขาสามารถกระตุกฟันชิ้นหนึ่งในระหว่างมื้ออาหารได้ดีและไม่มีใครประกันและจะไม่มีความสุข ดังนั้นเราสาบานอย่างระมัดระวัง
2. ขั้นตอนที่ 2 จะเป็นข้อยกเว้นของแกนที่ว่างเปล่า ความจริงก็คือมีเมล็ดว่างเปล่าในปลาวาฬบัควีทในกรณีใด ๆ และสามารถเปิดเผยได้โดยการวางความก้าวหน้าในน้ำ - พวกเขาปรากฏขึ้นบนพื้นผิวทันทีและสามารถประกอบได้อย่างง่ายดายด้วยชิมเมอร์หรือช้อนปกติ นอกจากนี้ใน Wet Buckwheat Whale คุณจะเห็นแกลบตื้นที่ตกค้าง - แยกชิ้นส่วนของเปลือกเคอร์เนลสีดำเกือบสีดำ มันไม่มากนัก แต่ก็ดีกว่าที่จะลบเนื่องจากเราทุกคนทำถูกต้อง
3. และในท้ายที่สุดโซบะจะล้างให้ดีก่อนการปรุงอาหารจนน้ำกลายเป็นโปร่งใส

วิธีการปรุงอาหารบัควีท: เวลาเท่าไร

จากวิธีการที่คุณต้มโจ๊กโซบะอิจฉาและเวลาเท่าไรมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทนต่อในของเหลวเดือด

1. หากคุณติดอยู่กับการปรุงอาหารสูตรคลาสสิกสำหรับ buckping บนเตาต่อสู้สัดส่วนภายใต้ฝาปิดก็พอ 20 นาทีของเวลาที่ใช้ไฟปานกลาง
2. หากคุณปรุงโซบะกับสูตรใน multicooker ที่เป็นโปรแกรมโซบะมาตรฐานเป็นธรรมและถึง 01:00
3. เมื่อปรุงอาหารสำหรับคู่ของโซบะก็จะเปิดออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งร่วนและอากาศ หลังจากที่ก่อนคั่วเมล็ดแห้งของบัควีทปรุงเป็นอาหารในห้องอบไอน้ำจะต้องได้ถึง 35 นาทีของเวลา

คุกหัวเข็มขัด: สูตร

ปรุงอาหารร่วนโซบะ

ในบรรดาหลายสูตรที่มีโจ๊กโซบะ - ทั้งหมดอร่อยเมื่อสุกอย่างถูกต้อง หากคุณปฏิบัติบัควีทเช่นโจ๊กง่ายแล้วเป็นผลมาจากการปรุงอาหารที่คุณจะได้รับโอกาสที่เล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นเหมือนโซบะหอมร่วนที่คุณต้องการที่จะกิน อย่าลืม - นี้เป็นกระบวนการที่มีกฎของตัวเองและการกำหนดเวลา

วัตถุดิบ:

• โจ๊กโซบะ - 1 ถ้วย;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 แก้ว;
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. เรากำหนดวิธีโจ๊กมากเราต้องการที่จะปรุงอาหารในวันนี้เรากำหนดไม่ได้ด้วยตา โปรดจำไว้ว่าเรามีสัดส่วนอย่างหนักในของเหลว วัดวัดภาชนะโจ๊กโซบะสำหรับการปรุงอาหารที่ตามมา นอกจากนี้จำไว้ว่าโจ๊กสำเร็จรูปจะเป็นสองเท่าจึงไม่หักโหมมันมีปริมาณ
2. เราไม่ละเลยทุกกระบวนการเตรียมความพร้อมก่อนที่เราจะใส่โซบะบนเตา เราสาบานว่าจะหยุดพักและเหมืองอย่างรอบคอบ
3. หลังจากที่คุณได้รับการเดินไปรอบ ๆ และล้างให้ดำเนินการปรุงอาหาร เราจะปรุงอาหารหอมร่วนโจ๊กโซบะ สำหรับเรื่องนี้เราเช่าปริมาณทั้งหมดของธัญพืชในกระทะ ดีกวนและปลายเล็กน้อยเพื่อให้เมล็ดให้รสชาติลักษณะ แต่ในเวลาเดียวกันไม่ได้เผา - การควบคุม
4. ปิดไฟและใส่เนยลงในโจ๊ก ละเอียดผสมทุกอย่างจนน้ำมันไม่สมบูรณ์ miserate และแต่ละเม็ดจะไม่ถูกปกคลุมไปด้วยน้ำมัน มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะใช้เวทีนี้มีความรับผิดชอบ - นี้เป็นกุญแจสำคัญในความจริงที่ว่าโจ๊กจะไม่แห้ง และมันก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะทำมันในความร้อนออก - โจ๊กไม่ควรกลัวในขณะนี้มิฉะนั้นน้ำมันจะได้รับการอบและผลทั้งหมดจะหายไป
5. เทโซบะด้วยน้ำและเปิดไฟ มันเป็นสิ่งสำคัญจนการเตรียมความพร้อมเต็มรูปแบบของโซบะร่วนของเราไม่ให้อากาศใหม่มี ดังนั้นการปรุงอาหารบัควีทในภาชนะที่มีฝาปิดโปร่งใสมีความสะดวกและการปฏิบัติ เราควบคุมจนน้ำเดือดและเราลดไฟกับค่าเฉลี่ย - ทนต่อ 20 นาทีและปิด
6. เมื่อคุณเปิดฝาคุณจะเห็นโซบะที่ได้รับอยู่แล้วและกลายเป็นรอยร่วน ตอนนี้เพิ่มเกลือเครื่องเทศหรือผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส ครอบคลุมผ้าขนหนูและชุดกลับมาอีก 15-20 นาทีเพื่อให้โจ๊ก "ถึง" อร่อย!

วิธีการปรุงโจ๊กโซบะอร่อยในความร้อน

เดิมมากและวิธีที่รวดเร็วในการเตรียมโจ๊กโซบะอร่อยไม่มีความพยายามใด ๆ ไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ที่แผ่นทอดและทะยานอะไรควบคุม คำขวัญของสูตรนี้: โจ๊ก Blash จากช่วงเย็น - คุณกินโจ๊กโซบะอร่อยในตอนเช้า

วัตถุดิบ:

• โจ๊กโซบะ - 1.5 แก้ว;
• น้ำ - 3 แก้ว;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เนยครีม - 20 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. เราเปิดผ่านและซางโซบะของฉัน
2. ในเวลานี้เราต้มจำนวนเงินที่ต้องของน้ำในภาชนะที่แยกต่างหาก
3. เราได้เตรียมความร้อนขนาดใหญ่ 2.5 ลิตร: ผมล้างมันให้ดีเราจะนำบุคคลภายนอกทั้งหมด
4. เรา smear ในเกลือโซบะล้างและผสมให้เข้ากัน มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะผสมเกลือกับโซบะที่รักที่จะได้รับในกระติกน้ำร้อน - ดังนั้นทุกอย่างมีการผสมได้อย่างถูกต้อง
5. เราตกอยู่โซบะหลับลงในกระติกน้ำร้อนและเทน้ำเดือดปริมาณที่ต้องการ
6. เราปิดกระติกน้ำร้อนและวางในสถานที่อบอุ่นในเวลากลางคืน
7. ในตอนเช้าเรากลิ่นโจ๊กโซบะอร่อยสำหรับอาหารเช้าและไม่ลืมที่จะเพิ่มชิ้นส่วนของน้ำมันครีมก่อนเสิร์ฟ อร่อย!

วิธีการปรุงอาหารบัควีท: สูตรโซบะกับเห็ดในกระถาง

วิธีเดิมมากในการเตรียมโจ๊กโซบะอร่อยและเวลาที่ไม่แพงมากและความพยายาม คุณสามารถเตรียมความพร้อมโดยเร็วที่สุดเท่ากับเห็ดและเนื้อสัตว์ผักไข่หรือทำให้ผสมโดยทั่วไปสำหรับทุกรสนิยม

วัตถุดิบ:

• โจ๊กโซบะ - 100 กรัมต่อไม่เต็มเต็งขึ้นอยู่กับปริมาณของมัน (ฉันมีครึ่งลิตร);
• น้ำ - 200 กรัม (ครั้งที่ 2 มากกว่าจำนวนของโซบะ);
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ครีมเนย - 10 กรัมต่อหม้อ
• เห็ดแห้งสีขาว - 10 กรัม
• เห็ดสด - 20 กรัม
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• ต้นหอม - 3 พลิก;
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. เราดำเนินการทุกกระบวนการเตรียมความพร้อมมากกว่าบัควีท เราเตรียมพร้อมสำหรับการแช่ในหม้อเราสาบานเหมือง
2. ในเวลานี้เราทำแห้งเห็ดสีขาวในน้ำอุ่นประมาณ 10-15 นาที. เราระบาย
3. เราตัดหัวหอมดีและเห็ดสด ในน้ำมันมะกอก, หัวหอมทอดก่อนลักษณะของกลิ่นลักษณะที่ไม่เกิน 2-3 นาที เพิ่มเห็ดสับและทอดการก่อตัวของเปลือกสีทอง นำออกจากไฟ
4. หัวเข็มขัดทอดเล็กน้อยบนกระทะแยกต่างหากเพื่อกลิ่นหอมเด่นชัด ปิดและเพิ่มเนยและเกลือครึ่ง - ผสมให้เข้ากัน สิ่งนี้ทำเพื่อให้โจ๊กบัควีทมีกลิ่นหอมและร่วน
5. ที่ด้านล่างของหม้อครึ่งที่ตกลงมาของเนยที่เหลือเรานอนหลับบัควีททั้งหมด เบา ๆ วางเห็ดคั่วด้วยหัวหอมอย่างระมัดระวังเราเพิ่มเห็ดสีขาวครึ่งหนึ่งและกลีบกระเทียม
6. เราใส่เตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลา 40 นาทีเป็นเวลา 40 นาที อย่าเปิดหม้อ
7. ปิดเตารับหม้อและการปรองดองเรารายงานเห็ดสีขาวที่เหลือเนยและผักใบเขียวอย่างประณีต ครอบคลุมและส่งไปยังเตาอบที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีในการเข้าถึง ให้ความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

วิธีการปรุงบัควีท: วิดีโอ