Hur man äter granat

När man tittar på den renade granaten inträffar en förening med värdefulla rubiner - innan dess färgen på dess korn är ljus och djup.   Men denna frukt är inte värdefulla stenar alls med sitt namn: "Granatus" översatt från latin betyder "fasetterad", "granulär". Begreppen av granat essens återspeglar koncepten-en tjock hållbar skaldöljer sektioner fyllda med saftiga söta och sura korn. Granatäpple anses vara en unik delikatess, eftersom alla dess komponenter - skal, juice och spannmål - är av stort värde för vår hälsa. Sedan tidiga tider har fruktens fantastiska egenskaper använts av medicin, kosmetologi och naturligtvis matlagning. Hur man äter granater för att extrahera maximala fördelar med det, kommer vår artikel att berätta.

I tarmarna av en mogen frukt ligger från 400 till 700 frön, och varje korn är ett riktigt förråd med vitaminer och spårelement. Inte konstigt att invånarna i forntida Babylon trodde att granatens juice gör en krigare oöverträfflig. Och detta är delvis sant.

11 obestridliga fakta om fördelen med granaten

1. Regelbunden fruktanvändning ökar nivån på hemoglobin i kroppen. Alla vet att granat är ett effektivt verktyg för att eliminera anemi. Problemet med anemi löses genom att använda utspädd granatjuice: 0,5 msk. En utsökt drink är full en halvtimme innan måltiderna 3 gånger om dagen. Behandlingens varaktighet är 2 månader.
2. Under påverkan av gynnsamma ämnen i sammansättningen av granatäpplejuice kommer något ökat blodtryck tillbaka till det normala.
3. Att förbereda ett effektivt botemedel mot sömnlöshet från en granat är mycket enkelt: torr och tillsätt mogna fruktmembran till varmt te.
4. Tack vare sin sammandragande egendom kommer granater att hjälpa till att hantera tarmstörningen och besegra diarré. För att göra detta behöver du 20 g torkad och krossad skal eller 40 - 50 g mogna korn, som måste hällas 1 msk. Vatten och koka i en halvtimme över låg värme. Ta en naturmedicin för 2 msk. l. På morgonen och kvällen.
5. Tanninerna och organiska syror i sammansättningen av den granulära frukten påverkar mikroberna i munhålan, därför, under inflammatoriska sjukdomar som angina, faryngit, tandkött och stomatit, är det användbart att skölja halsen med en vattengranathud med en vatten med en vatten avkok. Verktyget bedövar och desinficerar förvånansvärt de drabbade områdena i slemvävnaden.
6. Utan onödig rädsla kan granater ätas med diabetes, och då kommer blodsockret säkert att minska. Detta är den bästa naturmedicinen för diabetiker. För god hälsa räcker det att ta 60 droppar färsk granatäpplejuice 4 gånger om dagen omedelbart innan du äter.
7. Granatäpplejuice är en pålitlig sköld från strålning. Av denna anledning bör invånare i zoner med en ökad nivå av radioaktiv strålning och de som, på tjänst, hanterar radioaktiva isotoper, inkludera granat i sin diet.
8. Granatäpple förbättrar hudtillståndet. Kosmetiska masker, för beredningen som färsk granatäpplejuice används, spara ansiktet på oljig glans och oattraktiva pustulära utslag. En granatäppleskal kan läggas till sårläkande salvor - så brännskador, sprickor och repor på huden läggs snabbare.
9. Granatäpple är en effektiv ansiktslinje. I kampen mot helminths används skalet av en mogen frukt: 40 - 50 g råvaror krossas, sedan blötläggs de i 0,5 liter kallt vatten i 5-6 timmar och kokas sedan över låg värme tills exakt hälften av avkokningen avdunstas. Det kylda medlet måste filtreras och dricka i små portioner i 60 minuter. Efter en timme bör du ta ett laxerande läkemedel och göra ett lavemang efter 5 timmar.
10. Många är intresserade av om det är möjligt att äta granater med ben. Definitivt, ja! Ämnen som lagras där har en positiv effekt på kroppens hormonella bakgrund. Fiber, fytohormoner och eteriska oljor som du får genom att gödsla fruktkornen, utan att rengöra dem, kan ersätta östrogener. Det är därför Grenade är mycket användbar för kvinnor - dess regelbundna användning kommer att rädda söta damer från hormonella "raser", irritabilitet och migrän före menstruationen och under klimakteriet. Och de antika grekerna märkte definitivt den fantastiska effekten av granat på en ökning av manlig styrka och kallade rubinfrukten frukten av passion och fertilitet.
11. Granatäppleskalet har en kraftfull antiinflammatorisk effekt och hjälper perfekt att hantera blockaden av inflammatoriska processer i organen i genitourinary -systemet. För att förbereda medicinen, ta 2 tsk. Torkad och krossad skal och häll 1 msk. Kokande vatten, lägg sedan i ett vattenbad i en halvtimme, efter belastning och dela kokt vatten till den ursprungliga volymen. Läkemedlet måste tas för 3 - 4 msk. l. i 30 minuter. Innan måltider på morgonen och kvällen.

Granatäpple i matlagning

Experiment med en granat i köket krönas alltid med framgång, eftersom granatjuice är en universell smaksättning för inlagda och stuvade kötträtter. Proteinenzymer och naturliga syror (citric, vin och äpple) gör köttet otroligt saftigt och mjukt. Och om du lägger till en handfull granatäpplekorn till salladen kommer skålen att ha en kryddig smak med "surhet". Servera glass eller frodig vispad grädde till det festliga bordet, efter att ha tidigare dekorerat behandlingen med rubinkorn - både barn och vuxna kommer att uppskatta efterrätten. Energivärdet på 100 g fruktfrukt är cirka 65 - 80 kcal och 100 ml juice innehåller cirka 40 - 65 kcal.

Allmän granat för barn

För föräldrar är frågan om det är möjligt för barn att äta granater alltid kommer att vara relevant. Barnen som ännu inte har haft tid att fira sin första födelsedag måste komma in i frukten i kosten hittills. Efter ett år, erbjuda lite gourmetgranatjuice halvt utspädd med vatten. Kom ihåg att granat kan orsaka utvecklingen av en allergisk reaktion, så börja introducera barnet till denna produkt med en halv tesked utspädd juice. Efter 10 - 14 dagar, öka delen till 100 ml, tar den gradvis till 200 ml. Barnet introduceras till barnets hela granatkorn när han är 3 år gammal.

Barn som inte har fyllt 7 år visas inte mer än 1 msk. Utspädd granatjuice per dag. Och notera att denna dryck inte kan ges denna dryck dagligen, annars kommer du att provocera en förstoppning från honom. Det bästa alternativet är att diversifiera barnmenyn med granatäpplejuice 1 - 2 gånger i veckan. Förresten, granatäpplejuice som köpts i en butik är mindre användbar än en nypressad produkt.

Granatäpple för gravida och ammande mödrar

Gravida kvinnor är inte bara möjliga, utan behöver också äta granat. En kvinna väntar på att ett barns födelse står inför många problem, och många av dem kan elimineras genom att äta en rubinfrukt. En granat ökar en kvinnas allmänna immunitet, men det är så viktigt när ett nytt liv växer inuti henne och blir starkare! Dessutom måste granater av den förväntade modern fylla på, om bara för att skydda sig från utvecklingen av anemi. Järnbristanemi är kanske det vanligaste problemet för alla kvinnor i situationen.

De gynnsamma ämnena som är en del av frukten normaliserar funktionen i gastrointestinala kanaler, stimulerar aktiviteten i det hjärt -kärlsystemet och förbättrar blodets förmåga att krulla upp. Om du regelbundet dricker granatäpplejuice kan du avsevärt försvaga alla obehagliga symtom på toxikos.

Nu återstår det bara för att ta reda på den dagliga hastigheten för granatäpplejuice för den framtida modern. En kvinna kan upprätthålla hälsan med en granatäpple färsk under graviditeten, förutsatt att hon inte har några kontraindikationer för dess användning. Den maximala dagliga dosen av granatäpplejuice är 3 koppar per dag. Du måste dricka det en halvtimme före måltider (före frukost, lunch och middag).

Är det möjligt att äta en granat av en ammande mamma? Frågan är mycket kontroversiell. I princip kan du äta granulära frukter och dricka sin juice med en nyragerad mamma i samma läge som under graviditeten. Glöm dock inte att granater tillskrivs starka allergener. Detta innebär att elementen som mättar fruktjuice kan ta emot både barnet med bröstmjölk och inte det faktum att hans kropp kommer att vara lojala mot denna produkt. Om du i motsats till allt kan du inte överge din favoritfrukt, följa ditt barn noggrant och vid de första tecknen på allergier omedelbart konsultera en läkare.

Ett enkelt sätt att rengöra granaten

Många förhåller sig till en granat med viss fientlighet och vet hur svårt det är att rengöra den. Ljusa röda fläckar från juice på kläder och köksmöbler är det inte heller någon. Vi erbjuder ett okomplicerat, men effektivt sätt att rengöra den rebelliska frukten:

1. Sätt på förklädet-du är fortfarande inte säkra från spray.
2. Ta ut en djup skål. Tvätta granaten.
3. Skär "kronan" -benet med en vass kniv "från frukten på ett sådant sätt att vita vener utsätts, vilket delar granatkornen i sektioner.
4. Gör försiktigt en kniv inte djupa snitt längs venerna.
5. Vänd granatäpplet med korn ner ovanför skålen och, svagt sprida fingrarna klippa skalet, försök att skaka ut dem. Om det inte fungerar, hjälp dig själv med en sked.

Kontraindikationer för användning av granat

Naturlig granatäpplejuice är en viss fara för tandemaljen, nämligen, den korroderar sitt övre skikt. Under påverkan av syror som finns i en granatjuice förändras färgen på fyllningsmaterialet och tänderna. När du har ätit granat, se till att skölja munnen med vatten. Eller dricka utspädd granatäpplejuice. Vid behov, ät granater mycket ofta, köp två tandkrämer - blekning och förstärkning. De hjälper dig att skydda dina tänder från den destruktiva effekten av granatäpplejuice.

Det rekommenderas inte att äta granater med ben till människor som lider av gastrit, enterit och ökad surhet i magen. Detsamma gäller för dem som genomgår en kurs för behandling av sår och en 12-pimp-tarm. Borine, Citric, Apple, Wine and Amber Acids kommer bara att förvärra dessa sjukdomar.

Du kan inte äta granat för människor som är benägna att utveckla allergiska reaktioner. De viktigaste symtomen på manifestationen av allergier mot granulär frukt betraktas som rodnad i huden, den inflammatoriska processen på slemhinnan i munhålan, torr hals, allmän svaghet och yrsel.

Folkrecept, där en granatskal på något sätt är involverad, måste användas med stor försiktighet. Specifika ämnen i skalet av en granat (isopellairin och alkanoider av pelletin) är giftiga, så du kan använda skalet i mycket måttliga doser.

Hur man väljer en mogen granat

Visste du att det för tidigt slits från en gren av granater, till skillnad från många andra frukter, aldrig kommer att rusa? Den inte -trensade granaten kommer obehagligt att överraska dig med en sur smak och kommer inte att ge den förväntade fördelen, så du måste ta ett stort ansvar att välja och köpa frukt.

Så hur man väljer den "rätt" granaten:

1. Huvudindikatorn på granatens mognad och hälsa är dess skal, vars färg idealiskt ska vara ljusröd. Om frukten är mogen nog kan dess övre "kläder" dekorera orange fläckar och skrapor. Skalet bör också vara tillräckligt tunn för att se konturerna av kornen under den.
2. Om skalet lyser samlades frukten för tidigt. Grenaden indikeras av den torra skalet.
3. Inspektera också noggrant granatfästningsområdet till trädet - det bör inte vara grönaktigt.
4. Du har tur om säljaren låter dig skära frukten - nu har du möjlighet att utvärdera kornens tillstånd. De bör vara elastiska och ha en rik röd färg. Observera att frön från vissa sorter är vitaktig granat.
5. Ta granaten i handen och känna sin skal med fingrarna. Om mjuka områden stöter på ytan, betyder det att frukten redan har lyckats böja eller den har lagrats och frostskador. Mogen granat är alltid svår.
6. Utvärdera vikten av granaten "för ögat" och be sedan att väga den. Fruktens verkliga vikt är alltid större än den verkar.

Funktioner för lagring av granat

Du måste lagra granat i kylskåpets nedre fack - det finns en idealisk temperatur så att frukterna behåller sin friskhet längre.

Om du planerar att lagra granater under lång tid, ta hänsyn till några regler:

1. För framgångsrik förvaring av frukter bör det inte vara överflöd eller ruttet, och dess skal bör vara hel, utan någon synlig skada. Då har du en chans att lagra granater i kylskåp i cirka 2 månader utan att förlora sina värdefulla egenskaper.
2. Kontrollera då och då granaterna som du lagrar. Om du hittar en bortskämd frukt, ta bort omedelbart dess andra frukter, annars kommer de att förstöra samma sak. Hela delar av en ruttna granat kan ätas just där.
3. Om du delvis har bortskämda granater och vill lagra dem under en tid, använd frosten av korn för detta. Ta bort skalet från frukten, vik hela korn i en tät påse eller en speciell behållare med ett hermetiskt lock och skicka för lagring till frysen. Observera att granatkornen inte behöver tvättas före frysning.

Intressant information om granaten. Video