Nära

Hur man pickle körsbärstomater för vintern. Välsmakande recept för inlagda körsbärstomater

Hur man pickle körsbärstomater för vintern. Välsmakande recept för inlagda körsbärstomater
Artikeln presenterar de bästa recepten för inlagda körsbärstomater för vintern. Hur man pickle körsbärstomater läckra och snabbt hemma.

Ljusa, socker, inlagda körsbärstomater är ett mycket välsmakande mellanmål för många rätter. En söt, mjuk smak och original, miniatyr utseende på tomater gör att du kan använda denna bevarande inte bara som oberoende mat, utan också för att dekorera andra rätter. Artikeln innehåller de bästa recepten med foton av steg -genom att laga matlagda körsbärstomater för vintern.

Körsbärstomater, kulturella drag

En mängd tomater som kallas "körsbär" (översatta "körsbär") kännetecknas av små frukter av rött, gult, grönt och till och med svart.

Körsbärstomater, härledda av konstgjorda, började odla i Peru och Chile sedan 1800. I form är sådana tomater oftast rundade, mindre ofta - något långsträckta.

  • Körsbärstomater används för konservering, avdelningar och färska.
  • En mängd miniatyrtomater innehåller en och en halv gånger mer värdefulla vitaminer, mineraler, spårelement och monosackarider än vanliga tomater.
  • Parkerade tomater har länge betraktats som ett av de bästa snacks på matbordet. Liten vacker körsbär är inget undantag, och de används ofta för att servera ett festligt bankettbord.
  • Körsbär skiljer sig från vanliga tomater, inte bara i storlek, utan också med smakkvaliteter. De är mycket sötare än sina släktingar, med förbehåll för att de helt mognar på busken.

Sylt Cherry för vintern, matlagning hemligheter

  • För konservering är det nödvändigt att välja tät, inte skadad och inte övermogen exemplar av körsbärstomater. Underflödande tomater när betning inte kommer att "ge" den nödvändiga sötkryddig smaken, och övermogen kommer inte att kunna upprätthålla integritet och "kryp". I denna process är den gyllene mitten viktig.
  • När det gäller konserverade rätter är det bekvämare att använda små kompakta banker med en volym på 0,5-1 liter. Det är bekvämt att ta eurobanker med vridande lock.
  • Kryddor, gröna och bitar av grönsaker kan läggas ut i burkar på olika sätt: jämnt genom diskarna eller i form av en "kryddig kudde", längst ner i glasbehållaren.
  • De inlagda tomaterna av körsbär i olika färger ser ovanliga och festliga i bevarande.

Sylda körsbärstomater, recept

  • Små kompakta grönsaker kan fungera som en oberoende mellanmål och för att dekorera sallader eller andra kalla snacks. Ljusa tomat "bollar" nära köttrullar, bakade potatis, fisk eller miniatyr kanapor ser spektakulära ut.
  • Det finns många recept för inlagda körsbärstomater, och på många sätt liknar de recept för vanliga tomater.
  • Fördelen med inlagda tomater är att hela innehållet i burk kan användas i mat: naturligtvis inlagda tomater själva, en doftande, rimmer saltlösning, krispig vitlök och sötpeppar.
  • I ett urval av recept användes inte alternativ med tillägg av aspirintabletter som konserveringsmedel. Tekniken "sjunkit till glömska" har länge erkänts som inte särskilt användbar och oacceptabel för kännare av hälsosam kost.
  • De flesta av de presenterade recepten involverar beredning av inlagd körsbär utan ytterligare sterilisering. Undantaget är gröna tomater, liksom tomater tillagade med bitar av morötter.
  • Huvudtekniken som tillåter marinering av körsbärstomater för vintern är att värma dem med kokande vatten eller marinad.

Tänk på steg -Stegrecept för betning av körsbärstomater.

Recept 1: inlagda tomater körsbär

  • Ett klassiskt recept för inlagda, måttligt skarpa och söta hårtomater med en kryddig arom av kryddor.
  • För att ordentligt marinera körsbärstomater för vintern är det nödvändigt att strikt följa tekniken i själva processen och bara använda sterila burkar med lock som behållare.

Nödvändiga produkter:

  • körsbärstomater;
  • vitlök;
  • persilja gröna;
  • selleri greener;
  • dill paraplyer;
  • doftande peppar;
  • svarta vinbärblad;
  • pepparrotblad;
  • pITTER GORKY PEPPER.

För marinad per 1 liter vatten:

  • 2-3 st. lagerblad;
  • 2 msk. Sahara;
  • 1,5 msk. Salter;
  • 1-2 st. kryddnejlikor;
  • 3 msk. Vinäger (6%).

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna. Sterilisera banker och lock.
  2. Sätt 2 st i varje burk (vanligtvis 1 L). doftande peppar, 1 kappa vitlök, 1 ring av bitter peppar, 1 paraply paraply, flera grenar av persilja och selleri, 1-2 blad pepparrot och vinbär.
  3. Så att tomaterna inte spricker när de häller kokande vatten, måste de bli genomborrade med en tunn tandpetare vid stjälk.
  4. Applicera försiktigt tomater i burkar, lägg på en kvist av grönska på toppen och häll kokande vatten. Så banker under locken bör stå i cirka 10-15 minuter.
  5. Tappa vattnet i pannan, tillsätt salt, socker och bring marinaden till en koka.
  6. Tillsätt kryddnejlikor, lailblad och vinäger i den kokande marinaden.
  7. Häll tomater med varm saltlösning, rulla upp, vänd dig och linda in.

Recept 2: söta inlagda tomater körsbär

Det här receptet innebär att man får söt, saftig, uppfriskande mini-domidorchiki. Dessutom tillåter proportionerna av socker och vinäger inte aptitretare att förvandlas till en sockerig söt "dessert". Bara smaken av känsliga tomater kommer att vara ännu mjukare och mer känsliga än vanligt.

Nödvändiga produkter (för 1 liter av en burk):

  • körsbärstomater;
  • 2-3 vitlöksklyftor;
  • 1 lök;
  • selleri greener;
  • 2 st. lagerblad;
  • 2-3 st. peppar med ärtor.

För marinad per 1 liter vatten:

  • 6 msk. Sahara;
  • 2 msk. Salter;
  • 8 msk. Tabellvinäger (9%).

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna. Sterilisera banker och lock.
  2. Lägg peppar i en burk (vanligtvis 1 L) med en kruka, vitlök (finhackad), sellerirgrönsaker, lök (hackad av ringar), lailblad.
  3. Lägg försiktigt körsbärstomater i burkar och häll med kokande vatten. Så banker under locken bör stå i cirka 10 minuter.
  4. Tappa av vattnet och häll tomaterna igen med kokande vatten i 10 minuter.
  5. Förbered marinaden i pannan: Tillsätt salt, socker och vinäger till kokande vatten. Koka marinaden i flera minuter och häll tomater med en varm saltlösning.
  6. Bankerna rullar upp, vänder och lindrar den.

Recept 3: söta inlagda tomater körsbär med honung

Läckra inlagda körsbärstomater erhålls med honung och aromatiska kryddor.

Nödvändiga produkter (för 2 liter burk):

  • 1 kg körsbärstomater;
  • 4-5 vitlöksklyftor;
  • 2-3 kvistar dill;
  • 2-3 grenar av basilika;
  • 2-3 st. Bay Leaves;
  • 5-6 st. doftande peppar;
  • 5-6 st. peppar med ärtor;
  • burning Pod.

För marinad för 2 liter vatten:

  • 1 msk. Sahara;
  • 1 msk. Salter;
  • 50-70 ml äppelcidervinäger.

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna. Sterilisera banker och lock.
  2. Så att tomaterna inte spricker när de häller kokande vatten, måste de vara genomborrade på flera ställen med en tunn tandpetare vid basen av stjälken.
  3. Lägg ärtor med peppar i burken, en bit podge av akut bitter peppar, vitlök (finhackad), lailblad och dill.
  4. Förbered du marinaden i pannan: Tillsätt salt och socker i kokande vatten (2 L). Mängden socker och salt kan vara varierad efter din smak.
  5. Applicera försiktigt körsbärstomater i burkar och häll dem med kokande marinad. Lämna burkar täckta med lock i 15-20 minuter.
  6. Tappa saltlösningen tillbaka till pannan, koka upp. Lös honung, häll vinäger och tillsätt basilika i varm saltlösning. Koka marinaden i flera minuter och häll tomater med en varm saltlösning.
  7. Bankerna rullar upp, vänder och lindrar den.

Recept 4: inlagda körsbärstomater i tomatjuice

Om du gifter dig med körsbär i tomatjuice får du väldigt saftiga söta och sura tomater. Och tomatsaft kan användas för att förbereda andra rätter eller bara dricka.

Nödvändiga produkter (för 1 liter av en burk):

  • körsbärstomater;
  • bulgarisk peppar;
  • lök;
  • nejlika;
  • kryddpeppar.

För marinad i 1 liter tomatsaft:

  • 2 msk. Sahara;
  • 1 msk. Salter;
  • 3 msk. Tabellvinäger (9%).

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna. Sterilisera banker och lock.
  2. Applicera försiktigt i en burk (vanligtvis 1 L) körsbärstomater, lök, skär av ringar och bitar av sötpeppar.
  3. Häll burken med tomater med kokande vatten och lämna under ett stängt lock i 5 minuter.
  4. Förbered just nu en marinad från tomatsaft. Tillsätt alla kryddor, salt, socker till tomatsaft och koka juicen. Stäng av och häll i vinäger.
  5. Tappa bort vattnet från tomaterna och häll dem omedelbart med het tomatmarinad.
  6. Bankerna rullar upp, vänder och lindrar den.

Recept 5: inlagda körsbärstomater "Slicka dina fingrar"

Receptet älskade av många hemmafruar under det vältaliga namnet "Lick dina fingrar". Miniatyrsockertomater är mycket välsmakande tack vare den kryddig doften av kryddor och uppfriskande sur-sourbrrift.

Nödvändiga produkter:

  • 3 kg körsbärstomater;
  • 1-2 vitlökshuvuden;
  • 3-4 glödlampor;
  • 3-4 st. sötpeppar;
  • ett gäng färskt persilja;
  • mustardfrön (1 tsk för 0,5 L av en burk).

För marinad per 1 liter vatten:

  • 6 msk. Sahara;
  • 1,5 msk. Salter;
  • 4-5 st.
  • 1-2 st. lagerblad;
  • 4 msk. Tabellvinäger (9%).

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna. Sterilisera banker och lock.
  2. Så att tomaterna inte spricker när de häller kokande vatten, måste de vara genomborrade på flera ställen med en tunn tandpetare vid basen av stjälken.
  3. Lägg alla kryddor, hackade grönsaker och körsbärstomater i burken.
  4. Gör en dubbelfyllning med kokande vatten. För att göra detta hälls körsbär med kokande vatten, täckt med ett lock och lämnas i 10 minuter.
  5. Sedan dräneras vattnet i en kastrull, det föras till en koka, salt, socker, peppar, lansblad och vinäger tillsätts.
  6. Häll tomater med het marinad. Bankerna rullar upp, vänder och lindrar den.

Recept 6: inlagda körsbärstomater med vitlök och kryddor

Tomater rullade upp för vintern enligt detta recept blir mycket saftiga, måttligt söta och ovanligt välsmakande. En bukett med kryddig kryddor, vitlök och greener låter dig få en rik rik smak av mellanmålstomater.

Nödvändiga produkter (för 1 liter av en burk):

  • körsbärstomater;
  • 5-7 st. peppar med ärtor;
  • 1 st. kryddnejlikor;
  • 1 Blomställning av dill;
  • 1-2 st. lagerblad;
  • 1 st. löv av körsbär, pepparrot och svartvinkel;
  • skida av bitter peppar (en bit);
  • 0,5 tsk Mustardfrön;
  • 0,5 tsk koriander;
  • 1-2 vitlöksklyftor;
  • 1 lök;
  • 2 st. sötpeppar;

För marinad per 1 liter vatten:

  • 2 msk. Sahara;
  • 1 msk. Salter;
  • 3 msk. Tabellvinäger (9%).

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna. Sterilisera banker och lock.
  2. Lägg alla kryddor och grönsaker i burken (1 L), enligt receptet. Lök skärs med ringar, vitlök hackas, peppar skärs i skivor.
  3. Lägg försiktigt körsbärstomater i burkar och häll med kokande vatten. Så banker under locken bör stå i cirka 10-15 minuter.
  4. Vatten dräneras och tomater hälls igen med färskt kokande vatten. Lämna bankerna täckta med lock i 10 minuter.
  5. Vid denna tid är Marinade förberedd. För marinaden upplöses salt, socker i kokande vatten och vinäger hälls.
  6. Tappa vattnet med tomat och häll bevarande med kokt marinad.
  7. Bankerna rullar upp, vänder och lindrar den.

Recept 7: ansträngda körsbärstomater

Detta recept är lämpligt för älskare av ett skarpt mellanmål. Chilipeppar, vitlök, kryddnejlikor och pepparrot gör ett mellanmål av uppfriskande, kryddig och verkligen brinnande.

Nödvändiga produkter:

  • 1,5 kg körsbärstomater;
  • 2 st. söt bulgarisk peppar;
  • 1 st. kryddig chilipeppar;
  • 8 vitlöksklyftor;
  • 3 st. kryddnejlikor;
  • 1 lök;
  • 1-2 st. lagerblad;
  • 1-2 st. pepparrotblad;
  • ett gäng grönska (dill, persilja, selleri).

För marinad för 2 liter vatten:

  • 100 g socker;
  • 50 g salt;
  • 60 ml äppelcidervinäger.

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna. Sterilisera banker och lock.
  2. Så att tomaterna inte spricker när de häller kokande vatten, måste de vara genomborrade på flera ställen med en tunn tandpetare vid basen av stjälken.
  3. Sötpeppar skärs i skivor, lök - halva ringar, bitter peppar i cirklar, vitlök - små bitar.
  4. Lägg en handfull krossad vitlök och lök i burken, dillparaply, pepparrot, grenar av gröna, laurblad, 1-2 st. Klyftor, flera cirklar chilipeppar och skivor av sötpeppar.
  5. Lägg försiktigt körsbärstomater i burkar och häll med kokande vatten. Så banker under locken bör stå i cirka 20 minuter.
  6. Vatten dräneras i en kastrull, det föras till en koka, salt och socker tillsätts. Eld stängs av och hälls i marinadens äppelcidervinäger.
  7. Häll bevarande med kokt marinad.
  8. Bankerna rullar upp, vänds och lindas.

Recept 8: inlagd körsbärss snabb matlagning

  • Receptet för inlagd Cherry låter dig snabbt bevara tomater för vintern i banker. Dessutom kan minsta mängden arbetskraftskostnader, ingredienser och tid få mycket välsmakande tomater. Kanske är detta recept det mest förenklade, men ändå mycket aptitretande.
  • Användningen av rosmarin vid bevarande gör att du kan uppnå en speciell färsk arom och smak av ett ovanligt kamferkrydda.

Nödvändiga produkter:

  • 1 kg körsbärstomater;
  • 2-3 kvistar av rosmarin;
  • 2-3 grenar av basilika;
  • 4-5 vitlöksklyftor.

För marinaden med 1,5 liter vatten:

  • 2 msk. Sahara;
  • 2 msk. Salter;
  • 5-7 st. peppar med ärtor;
  • 1 \\ 3 Del av ett glas bordsvinäger.

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna. Sterilisera banker och lock.
  2. Plantera kvistarna av rosmarin och basilika till löv.
  3. Körsbärstomater, vitlök, rosmarin och basilika ligger i burkar i lager.
  4. Förbered marinaden: Tillsätt peppar, salt och socker till kokande vatten. Häll sedan i vinäger och stäng av på en minut.
  5. Häll bevarande med kokt marinad.
  6. Bankerna rullas omedelbart upp, vänds och lindas.

Recept 9: inlagda gröna tomater körsbär

  • Grön körsbär marinerad för vintern är krispiga, täta och vassa.
  • För ett vinterarbete måste du välja tomater, den så kallade Militär mognad - då kommer bevarande att vara särskilt välsmakande, inte syrlig och inte tuff.
  • Receptet, till skillnad från andra, inkluderar processen för sterilisering av burkar. Detta är ett viktigt teknologiskt stadium för betning av gröna tomater så att de lagras och inte bortskämda på länge.

Nödvändiga produkter:

  • körsbärstomater;
  • 2-3 kvistar av persilja;
  • 1 st. sötpeppar;
  • 1 st. brinnande peppar (liten);
  • 3 st. doftande peppar;
  • 3-4 vitlöksklyftor.

För marinad per 1 liter vatten:

  • 4 msk. Sahara;
  • 2 msk. Salter;
  • 50 ml. Tabellvinäger (9%).

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna. Sterilisera banker och lock.
  2. Slipa vitlök, söt och bitter paprika, gröna med en mixer.
  3. Skär gröna tomater i skivor, tillsätt den krossade massan i 4 delar och blanda allt. Som ett alternativ kan du också fylla tomaterna med en blandning.
  4. Lägg ut tomater med en kryddig blandning i bankerna.
  5. Förbered marinaden: Tillsätt salt och socker till kokande vatten. Häll sedan i vinäger och stäng av på en minut.
  6. Häll bevarande med kokt marinad och sterilisera rullningen i kokande vatten över låg värme. För literburkar behöver du 15 minuter, i 3 liter-halv i timmen.
  7. Efter sterilisering rullas bankerna, vänds och lindas.

Recept 10: inlagda körsbärstomater med lök och morötter

Det "rika" receptet för tomater med andra grönsaker är mycket välsmakande och rik.

Nödvändiga produkter (0,5 L en burk):

  • körsbärstomater;
  • 0,5 ark med pepparrot;
  • 1 ark med svart vinbär;
  • 4 st. peppar med ärtor;
  • 1 laurblad;
  • 1-2 st. kryddnejlikor;
  • 0,3 tsk koriander;
  • 4-5 cirklar med morötter;
  • 2-3 lökringar;
  • 3-4 vitlöksklyftor.

För marinad per 1 liter vatten:

  • 2 msk. Sahara;
  • 1,5 msk. Salter;
  • 2 msk. Tabellvinäger (9%).

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna. Sterilisera banker och lock.
  2. Lägg ut tomater i banker och växlar dem jämnt med kryddor, örter och grönsaker.
  3. Förbered marinaden: Tillsätt salt, socker och vinäger till kokande vatten.
  4. Bevarande hälls med kokt marinad och steriliserar solnedgången (0,5 1 banker) i kokande vatten över låg värme i cirka 10 minuter.
  5. Efter sterilisering rullas bankerna, vänds och lindas.

Recept 11: inlagd kanel kanel tomater

  • Receptet för inlagd kanel kanel kanel kanel tomater kommer att överraska inte bara hushåll utan också gäster. Och om du använder flerfärgad körsbär kommer aptitretare att visa sig vara mycket vacker och spektakulär.
  • Miniatyr inlagda tomater kännetecknas av en anteckning av kryddig kryddor, doften av vitlök och en lätt, syrlig dyrkande smak av kanel.

Nödvändiga produkter (på en bank):

  • körsbärstomater;
  • 1 vitlöksklyftan;
  • 1-2 st. lagerblad;
  • 1-2 st. doftande peppar;
  • 1 \\ 3 tsp torkad dill (med frön);
  • 1 \\ 3 tsp torkad basilika.

För marinad:

  • 2 msk. vatten;
  • 2 tsk Sahara;
  • 2 msk. Salter;
  • 1 tsk mark kanel;
  • 50 ml bordsvinäger (9%).

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna. Sterilisera banker och lock.
  2. Så att tomaterna inte spricker när de häller kokande vatten, måste de vara genomborrade på flera ställen med en tunn tandpetare vid basen av stjälken.
  3. Häll i burken beredda kryddor och körsbärstomater.
  4. Förbered marinaden: Tillsätt salt, socker och kanel till kokande vatten. I slutet, häll i vinäger och stäng av.
  5. Häll bevarande med kokt marinad och rulla upp. Bankerna vänder sig och lindrar den över natten.

Recept 12: inlagda körsbärstomater med sojasås

Receptet innehåller ett minimum av ingredienser, och sojasås ger ett mellanmål en ovanlig brack.

Nödvändiga produkter:

  • körsbärstomater;
  • 2-3 st. doftande peppar;
  • dill (paraplyer med gröna);
  • 2 st. lagerblad.

För marinad per 1 liter vatten:

  • 1 msk. Sahara;
  • 0,5 msk. Salter;
  • 1 tsk sojasås;
  • 2 msk. Tabellvinäger (9%).

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna. Sterilisera banker och lock.
  2. Så att tomaterna inte spricker när de häller kokande vatten, måste de vara genomborrade på flera ställen med en tunn tandpetare vid basen av stjälken.
  3. Lägg ut tomater i banker och skiftar dem jämnt med kryddor.
  4. Häll burkar med tomater med kokande vatten, täck med lock och låt i 10 minuter.
  5. Tappa av vattnet och förbered marinaden från den: Tillsätt salt, socker, sås och vinäger.
  6. Häll bevarande med kokt marinad, burkar rullas, vänds och lindas.

Recept 13: inlagda körsbärstomater med druvor

Ett ovanligt recept för inlagd körsbär med druvor kommer att vara mycket lämpligt för det festliga bordet. Konserveringsmedlet i det "söta" receptet är inte vinäger, utan citronsyra.

Nödvändiga produkter (för 3 L en burk):

  • 1 kg körsbärstomater;
  • 400 g druvbär;
  • 1 st. söt bulgarisk peppar;
  • flera blad av vinbär, pepparrot och körsbär;
  • 50 g dill.

För marinad per 1 liter vatten:

  • 2 msk. Sahara;
  • 2 msk. Salter;
  • 1 tsk citronsyra.

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker, druvor och örter. Sterilisera banker och lock.
  2. Lägg ut tomater i banker och skiftar dem jämnt med kryddor, örter, grönsaker och druvor.
  3. Häll burkar med tomater med kokande vatten, täck med lock och låt i 5-7 minuter.
  4. Tappa av vattnet och förbered marinaden från den: Tillsätt salt, socker och citronsyra.
  5. Häll bevarande med kokt marinad, burkar rullas, vänds och lindas.

Recept 14: inlagda kvistar av körsbärstomater

Detta recept involverar att bevara körsbärstomater med stjälkar, precis på en kvist. En liknande spektakulär utfodring av snacks kommer att imponera till och med erfarna gourmeter. Naturligtvis kommer vinterarbetsstycket att kräva ett starkare konserveringsmedel, särskilt vinäger essens.

Nödvändiga produkter (för 1 liter av en burk):

  • 800 g körsbärstomater (på kvistar);
  • 50 g dill och koriander med koriander.

För marinad per 1 liter vatten:

  • 4,5 msk. Sahara;
  • 2 msk. Salter;
  • 0,5 tsk ättiksprit.

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna. Sterilisera banker och lock.
  2. Lägg tomaterna på grenarna i burkar och strö dem jämnt fint hackade med gröna.
  3. Häll burkar med tomater med kokande vatten, täck med lock och låt i 5-7 minuter.
  4. Tappa av vattnet och häll tomaterna igen med kokande vatten, lämna i 5 minuter.
  5. Häll det "andra" vattnet och förbered marinaden från det: Tillsätt salt och socker.
  6. Häll bevarande med kokt marinad, och vinäger essens hälls i varje burk under locket.
  7. Bankerna rullar upp, vänds och lindas.

Recept 15: inlagda körsbärstomater i vegetabilisk olja

  • Variation av torkade tomater, receptet liknar Medelhavsköket, med gastronomiska element av gröna, vitlök och olivolja.
  • Tomater tillagade enligt detta recept lagras endast i kylen under lång tid. För ett långt tomt för vintern är receptet inte lämpligt.
  • Receptet anses felaktigt vara ganska "förbrukningsbart", eftersom tomater hälls med vegetabilisk olja. Men olja från en burk kan användas för andra ändamål: salladfyllning eller förberedelse av andra rätter.

Nödvändiga produkter (0,5 L en burk):

  • körsbärstomater;
  • 1 lök (liten);
  • 3-4 vitlöksklyftor;
  • 2-3 basilikablad;
  • 0,5 tsk oregano;
  • en nypa salt;
  • 1 msk. vinäger;
  • olivolja.

Metod för förberedelser:

  1. Tvätta grönsaker och gröna, fint hugga glödlampan och vitlök.
  2. Sterilisera banker och lock.
  3. Lägg ut tomater i banker och växlar dem jämnt med kryddor, örter och grönsaker.
  4. Häll tomater med olivolja, täck med ett kapronlock och kyl i 2 månader.
  5. Efter den angivna tiden kommer mellanmålet att vara klart för användning.

Utflykten av inlagda tomater Cherry är klar ...

En mängd recept för att göra ett läckert mellanmål gör att alla kan välja det mest "lockade". Och för älskare av experiment kan du prova alla alternativ. Det viktigaste är att förbereda i små portioner, inte mer än 1-2 burkar. Då kommer bevarande inte att göra kul och det kommer att vara möjligheten att jämföra genom att välja det bästa receptet för sig själv.

Video: "Hur planterar jag körsbärstomater för vintern?"

Kommentarer

Kommentarer

Inga kommentarer ...

Gemenskap