Hur man lagar Cannonelli med köttfärs hemma. Banelloni -receptet med köttfärs steg för steg med ett foto. Hur man lagar cannelloni med köttfärs i ugnen, långsam spis, i en kastrull. Banelloni med köttfärs och köttfärsrecept

Cannelloni - Dessa är enorma pasta, kan fyllas med kött, grönsaksmakat kött, en blandning av två typer av köttfärs, kött. Det finns två typer jätte Macaronin - Standardvit och tomat med ovanlig färg. Huvudfunktionen cannelloni - Bakning i kryddig sås, som är gjord i alla kök och behöver inte ens lära sig det italienska språket! Det var från det avlägsna Italien som mode för pastarör kom. Cannelloni letar efter i hyllorna och under ett annat namn - manikotti. Hur man lagar mat cannelloni Med köttfärs i alla typer av versioner skrivs det i den här artikeln om kulinariska teman.

Cannelloni Med vegan- Malet kött är ett recept

Receptingredienser:

• Rävar - 500 g.
• Macarone -rör - 15 st.
• Ost Tofu - 200 g.
• Tomat - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 3 z-ka.
• Vegetabilisk olja - 50 g.
• Soye gräddfil - 150 ml.
• Salt, kryddor - för att smaka.

Matlagningsprocess:

• Först stekar lök, vitlök i vegetabilisk olja tills suddiga, svamp krossas, stekas, släpper fukt, sedan tomater, tofu. Lämna vätskan längst ner och fyll rören vegan- tankning.
• Såsen kommer också att vara för vegetarianer - gräddfil soja. Koka buljongen på vegetabiliska kuber, koka upp, häll gräddfil. Cannelloni De placeras på en bakplåt, hälls med sås och skickas till ugnen i 40 minuter.

Cannelloni med köttfärs under såsen

Receptingredienser:

• Kurin köttfärs - 300 g.
• Makaronrör - 12 st.
• Bacon - 400 g.
• Cream - 130 ml.
• Parmesan - 80 g.
• Luke Shalot - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Kycklingula - 3 st.
• Vitlök - 2 st.
• Olivolja - 20 ml.
• Salt, svartpeppar - för att smaka.

Matlagning cannelloni Med malet kött:

• Cannelloni Med köttfärs i krämig sås kommer de att vara mer välsmakande om du inte är rädd för att experimentera med produkter och den här gången köpa i baconbutiken! Saus för cannelloni Med malet kött kommer det också att gilla annan pasta, till exempel spaghetti.
• Stew lök med lök i olivolja tills den är transparent, stek bacon, vitlöksplattor.
• Kräm, kycklingulor, ost, salt, peppar, slå med en visp eller gaffel. Stek köttfärs i 6 minuter, fastnat med kryddor, lägg i rör, häll sås och stek på en bakplåt i ugnen i högst 30 minuter.

Cannelloni med köttfärs och smält ost

Receptingredienser:

• Makaronrör - 12 st.
• Nötköttbrytning - 300 g.
• Mjölk - 350 ml.
• Gräddeost - 2 msk.
• Vetemjöl - 2 msk.
• Morot - 1 st.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 3 z-ka.
• Sojasås - 3 tsk.
• Kryddor - för att smaka.

Matlagningsprocess:

• Stek köttfärs med löken med glödlampan. Separat passera Morötter och lök, häll sojasås, mjöl, mjölk, smält ost, kryddor, om det behövs, sedan salt.
• Lägg försiktigt köttfärs i stor pasta, borsta rikligt med sås, grädda i 35 minuter.

Cannelloni med köttfärs i en långsam spis

Receptingredienser:

• Turkiets filé - 300 g.
• Fläskhakat kött - 200 g.
• Cream - 200 ml.
• Makaronrör - 20 st.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Lök - 1 st.
• Solid Cheese "Russian" - 150 g.
• Tomater - 5 st.
• Tkemalisås - 20 g.
• Salt, svartpeppar, rosmarin (sush.)- till smak.

Matlagningsprocess:

• Pierce kalkonfiléen, blanda med fläskhakat kött. Tomatsås är tillverkad av tomater mark i blandareutan hud. Flertal De ställs ut i 20 minuter. Läget "stek" eller "bakning". Stek lök och vitlök i olja och kast sedan köttfärs, rosmarin, salt, peppar.
• Späd tjock grädde lite med vatten, med vätska utför inte några manipulationer. Lägg till grädde tkemi -sås från georgisk körsbärsplommon.
• Smörj skålen med olja, lägg de fyllda rören, häll såsen, strö över ost. Ställ in "bakning" -läget i 30 minuter. Tjäna cannelloni Med tomater eller sallad av majs med ärtor. Cannelloni Med köttfärs i grädden är det klart!

Cannelloni med köttfärs i ugnen

Receptingredienser:

• Makaronrör - 12 st.
• Nötköttbrytning - 500 g.
• Vetemjöl - 3 msk.
• Tomatnaya pasta - 3 msk.
• Lök - 2 st.
• Mjölk - 750 ml.
• Fast ost - 200 g.
• Krämolja - 90 g.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.
• Salt, svartpeppar - för att smaka.

Matlagningsprocess:

• Skär lök i kuber och stek i en uppvärmd panna i vegetabilisk olja för stekning. Tillsätt sedan det färdiga nötkött köttet till det och stek i cirka 10 minuter. Blanda skeden. Efter tiden, blanda köttfärs med tomatpasta, salt, svartpeppar, sjuda under locket i 5 minuter. Och stäng av.
• I en annan stekpanna är Behamelsås beredd. För att göra detta drunknas fryst smör i en ren uppvärmd panna tillsammans med mjöl, mjölk för att tjockna.
• Stegrör med rena händer eller snyggt med en tesked. Förbered en bakplatta i ugnen, till exempel glas.
• Lägg rören i en mögel smörjad med vegetabilisk olja, trim med riven ost och häll med mjölksås. Värm ugnen till 180 s, grädda i 35 minuter. Komma ut ur ugnen efter browning sås.

Cannelloni Med köttfärs

Receptingredienser:

• Makaronrör - 12 st.
• Malet kött - 450 g.
• Tomatnaya pasta - 5 msk.
• Hård ost - 200 g.
• Vetemjöl - 4 msk. Utan toppen.
• Mjölk - 750 ml.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.
• Smör - 100 g.
• Vitlök - 2 z-ka.
• Morot - 1 st.
• Lök - 2 st.
• Salt, svartpeppar, en blandning av örter, torkade gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

• Morötter gnuggas på ett grovt grater, lök och vitlök skärs i tunna halva ringar. Grönsaker stekas i en stekpanna i vegetabilisk olja för stekning. Efter att ha fått en gyllene skorpa, tillsätt köttfärs och tomatpasta, släck under ett lock i 3 minuter. Och de svalna och lägger åt sidan.
• I en separat skål smälter smöret och stekt mjöl, häll färsk mjölk, rör om tills den är jämn. Såsen får beige. Cannelloni De måste drunkna i såsen så att värmen inte torkar ytan.
• Tvätta en keramik eller glasform och torka med en handduk. Häll en liten sås i botten, placera det färdiga, fylld med köttfärs cannelloni Och tillsätt slutligen resterna av såsen. Riv den hårda osten och strö på skålen. Brun cannelloni ungefär 30 minuter Servera med en grönsakssallad med tomater, ägg, gröna med gräddfil.

Cannelloni med köttfärs, grönsaker under Behamelsås

Receptingredienser:

• Makaronala rör - 250 g.
• Kurin filé - 200 g.
• Mozarella - 250 g.
• Zucchini - 1 st. (Mal.).
• Aubergine - 1 st. (Mal.).
• Sweet Pepper - 1 PC.
• Tomat - 3 st.
• Morot - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 4 z-ka.
• Muscator Nut - 1/5 tsk.
• Ingefära rot - 20 g.
• Smör - 50 g.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Vetemjöl - 3 msk.
• Mjölk - 500 ml.
• Salt, peppar - för att smaka.

Matlagningsprocess:

• Do rostning Från lök och morötter, tillsätt sedan filéhakad kött, aubergine och zucchini utan skinn, peppar och tomater, salt, kryddor. Skala rot ingefära från huden, torka av vitlök, sjuda med grönsaker under locket.
• För sås i krämig Stek mjölet och förhindra häll mjölk, häll nötter, salt. Motzarellaost eller Adyghe Gratify och klipp såsen, täck med ett lock, lägg åt sidan.
• Om grönsaksgrytan är också bekväm, slipa massan i blandare. Täck bakformen med vegetabilisk olja, fyll rören med köttfärs med grönsaker, lägg dem ut, som formen tillåter och häll såsen. Skicka till den förvärmda ugnen i 30 minuter, i slutet, strö med hård ost.

Cannelloni med köttfärs under vitlökssås i ugnen

Receptingredienser:

• Macarone -rör - 15 st.
• Kurin Filet - 360 g.
• Ost Grusare - 240 g.
• Mozarella - 70 g.
• Gräddfil - 150 ml.
• Vitlök - 4 z-ka.
• Avokado - 1 st.
• Basilen är färsk - 10 st.
• Balsamvinäger - 1 tsk

Matlagningsprocess:

• Kurinfilé slipar inte i en köttkvarn, vilket gör ett grundligt köttfärs, utan helt enkelt delikat skurna i tunna plattor. Slipa bladen på basilika, ost mozzarella  Ristera, blanda komponenterna, gör ett improviserat köttfärs.
• Fyll rören med finhakad kött och ta på sig sourgräddesås. Lägg gräddfil, riven vitlök i en djup skål, mängden vitlök justeras och sås tjocklek är också (tillsätt kokt vatten). Perfekt sås av medeltäthet, men inte Över-.
• Baka cannelloni, vattnas med sås, i ugnen i 35 minuter. Stänk grusare  Och servera med puré från avokado med några droppar citron, balsamvinäger.

Cannelloni Med Kurin Male Meat

Receptingredienser:

• Macarone -rör - 15 st.
• Kurin Filet - 500 g.
• Tomat - 400 g.
• Lök - 150 g.
• Vitlök - 3 z-ka.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Salt, peppar - för att smaka.
• Smör - 45 g.
• Mjölk - 700 ml.
• Vetemjöl - 3 msk.

Matlagningsprocess:

• Skölj filén och hacka fint. Välj ett munstycke från ett genomsnittligt galler på en köttkvarn, bläddra 1 eller 2 gånger. Stek lök med ringar och riven vitlök i en stekpanna.
• Scald tomater, ta bort en hård hud, klipp, för att lägga fram med köttfärs i 15 minuter Sedan byter de till en gräddsås, för detta drunknar de smör, stekt mjöl, lagar komponenterna i mjölk tills de är förtjockade, salt, peppar, du kan torka av osten.
• Cannelloni Fyll med en tesked eller sterila fingrar, inte iver, tryck på fyllningen om det inte finns tillräckligt med rör. I det här fallet är det bättre att köpa än att förstöra den befintliga produkten. Grädda i såsen i 30 minuter vid 200 s, på 10 minuter. Vrid till slutet med riven ost och efter att ha lagat mat med färska örter.

Uppstoppad cannelloni Med ost malet kött

Receptingredienser:

• Macarone -rör - 15 st.
• Ricotta - 250 g.
• Parmesan - 250 g.
• Smör - 100 g.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Mjölk - 250 ml.
• Vetemjöl - 3 msk.
• Äggula - 1 st.
• Spenat - 650 g.
• Luke Shalot - 1 st.
• Salt, svartpeppar - för att smaka.

Matlagningsprocess:

• Oljan som ges enligt receptet är uppdelad i två lika delar, för sås och ostkött kött. Såsen görs först: 50 g smör värms upp i en kastrull, mjöl räddas på lätt gulsamhet, häll mjölk, bring till konsistensen av flytande gräddfil. Spenatens blad skärs, prankerna rengörs, stekt i smör. Ricotta Slå med kycklingula, en halv bit parmesan, salt, kryddor, lök shalot.
• Kok inte rör, fyll det med torrt. Du kan använda en speciell konfektyrenhet (väska) för fyllning. Väskan ersätts med en påse med ett skuren hål för utgången av osthakad kött. Bakformen är bekväm att välja en glass transparent, genom dess väggar, tillagningsprocessen är tydligt synlig. Häll såsen på toppen och strö över resterna av ost. Betygsätt ugnen vid 200 s, baka i 25 minuter, dekorera med örter.

Pasta cannelloni med malet kött c krämig sås

Receptingredienser:

• Macarone -rör - 18 st.
• Nötköttbrytning - 400 g.
• Kurin Egg-3-4 st.
• Fast ost - 60 g.
• Salladpeppar - 1 st.
• Skriv tomater - 4 st.
• Mjölk - 500 ml.
• Vetemjöl - 1 msk.
• Smör - 40 g.
• Persilja - 1 pc.
• Salt, svartpeppar, mark, lavrushka - att smaka.

Matlagningsprocess:

• Koka kokta kycklingägg, svala, rena, separera äggulorna. Skär proteinet separat för köttfärs, lämna äggulan för sås. Slipa tomater, persilja, peppar, knådning med köttfärs och proteiner.  Stuffrör, ta på sig såsen.
• Smälta in smöret mikrovåg Eller i en kastrull, blanda med mjöl, mjölk, äggulor. Riv osten, tillsätt till den uppvärmda massan, det finns persilja. Häll såsen i formen, drunkna cannelloni. Om formen är djup, lägg rören med flera lager. Lukt i ugnen i 30 minuter, servera varmt på bordet!

Cannelloni med köttfärs i tomatsås

Receptingredienser:

• Makaronala rör - 300 g.
• Malet kött - 450 g.
• Tomater - 450 g.
• Tomatnaya pasta - 4 msk.
• Hård ost - 200 g.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.
• Vitlök - 3 z-ka.
• Persilja - 1 pc.
• Lök - 2 st.
• Salt, svartpeppar, basilika, marjoram efter smak.
• Vatten - 600 ml.

Matlagningsprocess:

• Så att tomaternas hud inte stör hårdhet, bör den tas bort. De gör snitt i mitten, doused grönsaken med kokande vatten, tar lätt bort huden. Nu skärs tomater i kuber. Vitlök är uppdelat i två delar. En del sätta I malet kött, den andra i såsen. Slipa persilja, raspa osten.
• Stek först på lök och vitlök i en oljepanna i olja, efter 3 minuter. Malet kött, efter 3 minuter. Tomater och torkade örter, kryddor, salt, sjuda i 20 minuter. Stäng av pannan och strö köttet med en hård ost med persilja, täck med ett lock, lutande varm luft, mjukande ost.
• Stek vitlök i vegetabilisk olja, tillsätt tomatpuré, salt, peppar, basilika. Förbered rör och fyll dem med köttfärs. Saftiga ämnen är placerade i form, häll såsen på toppen. Med fast ost kan du strö på det här eller det sista steget. Värm ugnen till 180 s och placera formen på grillen, gå ut efter 30 minuter.

Cannelloni med köttfärs och svamp

Receptingredienser:

• Makaronrör - 12 st.
• Kurin Filet - 700 g.
• Champignons - 300 g.
• Hård ost - 200 g.
• Äggula - 2 st.
• Vetemjöl - 4 msk. Utan toppen.
• Mjölk - 700 ml.
• Smör - 50 g.
• Cream - 300 ml.
• Lök - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.
• Crackers är panorering - efter smak.
• Salt, nötig mutter, lagrar, kryddor efter smak.

Matlagningsprocess:

• Skala kycklingfiléen från filmen, skölj, skär i bitar, stek i grönsak eller olivolja tillsammans med lök. Brun kyckling, bara ta med vithet. Laga mat cannelloni Utan att fylla i saltat vatten i 10 minuter. Sätt på dem separat putsaför att inte hålla sig ihop.
• Skär svamp i bitar, för att lägga fram Med kyckling, mättande skålen med svampjuice. Nästa fas är såsen. I en kastrull koka I mjölk och lavrushka, insistera 20 minuter, stam. Stek mjöl i smör i en kastrull, häll mjölk, häll nötter.
• Blanda grädden med äggulor i en mixer, häll i mjölk med mjöl, koka och ordna med ost. Smörj formen med vegetabilisk olja, spillt med brödsmulor och lägger ner en tät botten. Lägg fyllda rör, häll såsen på botten och häll pasta. Grädda i ugnen 190 från 25 minuter. Det visar sig en underbar rejäl maträtt!

Cannelloni med fiskhinne i en kastrull

Receptingredienser:

• Makaronrör - 12 st.
• COD -filé - 450 g.
• Tomat - 3 st.
• Cream - 300 g.
• Hård ost - 150 g.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.
• Vitlök - 3 z-ka.
• Morot - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Citronsaft - 2 msk.
• Salt, svartpeppar, timjan - efter smak.

Matlagningsprocess:

• Skölj filén, dela upp i medelstora bitar, stek i en gjuten järn tjock -väggad stekpanna. Slipa lök och morötter, brun separat från filén. Samla en köttkvarn och slipade torsk med grönsaker.
• Värmvatten i en kastrull, koka cannelloni 5 min., Överför till putsa, fyll det köttfärs. Förbered en panna, värm vegetabilisk olja för stekning, stek pastarör i delar av 3-4 st. Beroende på diskens kapacitet.
• Fiskvätskan som återstår efter att det köttfärda köttet inte spillts, det används som en flytande bas till såsen (eller ersätt med kokt vatten). För att lägga fram Vitlök, tillsätt tomater, grädde och gräs, salt. Tomater kan vara färska, det är inte nödvändigt att mjukgöra dem i grädde. Häll färdiga rör med varm sås.

Cannelloni De ser extremt frestande ut med köttfärs. Skålen är utmärkt för att dekorera det festliga bordet, till exempel för en födelsedag. Bakad pasta är användbar för rik vitaminkomposition för både barn och vuxna. Förändringen av produkter på listan förvärras inte, utan förbättrar bara kvaliteten på recept. Såsen, fyllningen kan till och med vara med mynta, vilket definitivt kommer att ge ut ett oförutsägbart resultat! Makaroniner själva är praktiska för Ämneeftersom de har stora hål.