Ako zvoliť pomalý sporák

V súčasnosti si varenie získava širokú popularitu s multicookerom. Toto kuchynské zariadenie pre domácnosť je schopné nahradiť značné množstvo vybavenia a riadu potrebné v kuchyni, ako aj výrazne optimalizovať a ovládať celý proces varenia. Multioker je multifunkčné zariadenie, ktoré dusí, varí, hranolky, stúpajú - a zároveň nevyžaduje konštantnú prítomnosť a pozorovanie.

Ako zvoliť pomalý sporák: Princíp akcie

Multioker je nádoba s povlakom proti políčku a pevne zatvoreným vekom umiestneným v odolnom puzdre s prvkom vykurovania diskov, ktorý sa môže nachádzať pod, ako aj na bokoch a nad. Pomalý sporák môže pôsobiť ako panvica, dvojitý kotol alebo rúra. Toto zariadenie je vybavené vstavaným procesorom a dá sa naprogramovať pre rôzne režimy varenia v pomalom sporáku. Bežná funkcia automatického vykurovania vám neumožní ochladiť sa na pripravenú misu, funkcia oneskoreného štartu vám umožní nastaviť predčasný čas začiatku v pomalom sporáku.

Ako zvoliť pomalý sporák: odrody

Ak sa rozhodnete získať v kuchyni vysokého asistenta, potom, vzhľadom na bohatstvo sortimentu uvedeného v predaji, mali by ste sa najprv rozhodnúť, ktorý model multicooker si vybrať. Aby ste sa mohli optimálne rozhodnúť, čo je potrebné uprednostňovať, musíte vziať do úvahy niektoré významné body - za to venujte pozornosť charakteristickým vlastnostiam týchto zariadení.

Vyrábajú sa dva typy multikoárov:

• klasické jednoduché pomalé kuchári, ktorí sa pripravujú bez prebytočného tlaku - nedrží paru vo vnútri misky, podľa konštruktívneho vykonávania v nich, je ventil poskytnutý ventil na zdvíhanie tlaku;
• multi-kazateľové pokrmy, ktoré držia výsledný tlak pary počas varenia, vďaka čomu sa zvyšuje teplota varu vody a zvyšuje sa rýchlosť varenia. Konštrukcia tlakového hrnca zabezpečuje prítomnosť pracovného a bezpečnostného ventilu na tlak čerpadla a v prípade potreby vypúšťanie pary. Produkty v takomto zariadení sú položené súčasne, potom je tlakový hrniec zablokovaný náhodným otvorením v procese prípravy, pozri a vyhodnotí stupeň pripravenosti výrobkov pred koncom programu. Podľa kupujúcich sú multicooker Harecades Redmond energetické zariadenia a zachovávajú maximálne vitamíny v dôsledku prípravy v hermeticky uzavretom nádobe.

Ako zvoliť pomalý sporák: Spotreba energie

Indikátor spotreby energie viacerých jadrových motorov - môže byť v rozmedzí od niekoľkých stoviek do 2000 kW. Odborníci tvrdia, že pomalý sporák je dvakrát viac ekonomický ako elektrický sporák. So zvýšením energie sa čas varenia skráti, ale zvyšuje sa spotreba energie. Pre malú rodinu je pri výbere moci ekonomicky výhodné dodržiavať zlatý priemer-odporúča sa kúpiť multicooker s kapacitou asi 500-800 kW. Výkonné energetické modely sú pripravené oveľa rýchlejšie.

Ako zvoliť pomalý sporák: šálka multicooker

Vnútorná misa multicookeru sa aktívne používa na prípravu riadu rôznych zložitosti v niekoľkých režimoch, takže sú uvedené pomerne vysoké funkčné požiadavky. Jedlo v takej miske by sa malo rovnomerne zahriať, aby sa pri vyprážaní, varení a hasení a hasenie.

Materiály na výrobu multicookerovej misky

Trvanlivosť operácie, ako aj cena multicookeru, do značnej miery závisí od materiálu výroby a kvality povlaku misky. Vyrábajú sa misky z nehrdzavejúcej ocele, ako aj hliník a jeho zliatiny. Odborníci tvrdia, že z nehrdzavejúcej ocele sa zahrieva dlhšie, citlivé na kyseliny - t. J. Môže byť pokrytý škvrnami pri príprave kyslého potravy, ako aj v dôsledku vysokých tepelných izolačných vlastností, oceľová misa viacnásobne môže neustále smažiť jedlo v porovnaní s hliníkom.

Existuje niekoľko typov bowlingu:

• anti -pätnásť teflón -vyžaduje starostlivý vzťah, pretože v prípade porušenia integrity povlaku stráca protiprúdové vlastnosti a stáva sa nebezpečným pre zdravie;
• keramický povlak - Vzhľadom na vlastnosti materiálu má citlivosť na extrémne teplotné extrémy a môže sa tiež maľovať z potravinových farbív. Keramická misa sa vyznačuje hygienou a pevnosťou (s výnimkou mechanického poškodenia úderov), je ľahké sa čistiť;
• mramorové postrekovanie - tento povlak sa ľahko stará a je vysoko rezistentný.

Odporúča sa zvoliť pomalý sporák s „vlnitým“ dnom misky - taký povrch slúži ako dodatočná ochrana pred saním. Je dôležité, aby sa misa ľahko vybrala na umývanie (môže sa umyť ručne aj v umývačke riadu). Venujte tiež pozornosť tomu, či je misa vybavená rukoväťami pre ľahké použitie.

Objem viacokokerovej misky

V závislosti od veľkosti rodiny a podľa toho by ste si mali vybrať požadovaný objem kapacity na varenie riadu.

Vyrábajú sa misky pre multicooker s objemom dvoch litrov. Na prípravu riadu pre dvoch alebo troch ľudí je vhodný model s objemom 3 - 4,5 litra. Pre veľkú rodinu, alebo ak chcete často prijímať hostí, sa odporúča zvoliť multikoker s väčším objemom (5-6 litrov).

Ako zvoliť pomalý sporák: telo

Plastové budovy sú vyrábané viacerýmiarmi, ako aj v kombinácii s kovom (najčastejšie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele). Kovové puzdro je ťažšie ako plast, ktorý je viac opotrebovaný a odolnosť - a preto je drahší.

Ak sú v tomto prípade viditeľné nezrovnalosti a šifetovanie, pociťuje sa ostrý chemický zápach, potom to môže naznačovať zlý falošný produkt kvality.

Pre ľahšie použitie je umiestnenie ovládacieho panela - je dôležité, aby mal podsvietenie a dobre rozširované znaky a je viditeľné aj v pohodlnom uhle sledovania. Na dotykovom paneli tiež skontrolujte citlivosť senzorov tak, aby bola dostatočná a nie nadmerná.

Ako zvoliť pomalý sporák: vybavenie

Sada nastavení spolu s pomalým sporákom zvyčajne obsahuje príslušenstvo - vo forme meracieho skla, lopatiek na plece a panvy, dusených košov, klieští, prevádzkových príručiek, ako aj receptov. Okrem toho sa môžu použiť aj špeciálne šálky na prípravu jogurtov, sieťoviny kovových hranoliek, odnímateľných perá a klieští na extrahovanie misky.

Ako zvoliť pomalý sporák: Režimy a funkcie prípravy

Viaccepče sú vybavené automatickými programami na maximalizáciu uľahčovania prípravy rôznych jedál. Budete musieť vybrať požadovaný režim a načítať potrebné produkty. Okrem naprogramovaných automatických režimov (v niektorých modeloch môžu byť od troch do ôsmich alebo viac), najlepšie modely multikoaru majú schopnosť nezávisle nastaviť teplotu a čas spracovania jedál, ak z nejakého dôvodu nie sú automatické nastavenia vhodné pre teba. Výber zariadenia s potrebnými funkciami a kúpu multicooker na internete v moderných podmienkach nie je ťažké.

Existuje niekoľko hlavných štandardných režimov multikokerov:

• „Pohánka“ - V tomto režime sa tekutina efektívne odparuje a absorbuje do ingrediencií, po ktorých misa dosiahne pripravenosť v vykurovacom režime. Vhodný na prípravu kaše rôznych typov, ako aj príloh z strukovín;
• „Pilaf“ - Odparovanie prebytočnej tekutiny pri vysokých teplotách sa kombinuje s pečením (ingrediencie sa varí a na konci prípravy sa vykonáva hučanie dolnej vrstvy misky). Tento režim sa dá použiť na prípravu ryže s mäsom a zeleninou, ako aj cestovinami a zemiakmi;
• „Mliečna kaša“ - Tento režim je vhodný na prípravu obilnín z akéhokoľvek typu obilnín s veľkým množstvom kvapaliny (na mlieku alebo vode);
• „Hasenie“ - na rovnomernú prípravu riadu vo svojej šťavy pri nízkych teplotách. Tento režim vám umožňuje získať jemné a aromatické jedlá pripomínajúce chladnicu pripravenú v tradičnej peci;
• „Pečenie“ - režim s predbežným vyprážaním a následným hasením. Vhodný na prípravu rôznych druhov mäsa a rýb, ako aj pečiva, kaserolov, vyprážania polievky, omeliet;
• „Varenie“ - režim, ktorý vám umožňuje pripraviť rôzne polievky, vývary a nápoje;
• „Fraing“ - na rýchlu prípravu zeleninových, mäsa a rybích jedál vyprážaním malým množstvom oleja;
• „Parovanie“ - na prípravu zdravého potravín s maximálnym zachovaním prospešných látok. Môžete variť zeleninu, mäso a ryby, rôzne prílohy, vajcia v koši, manti a knedle.

Okrem toho venujte pozornosť tomu, či má výrobca nasledujúce funkcie multicooker:

• odložený časovač Štart je užitočná voľba, ktorá vám umožní nastaviť čas na zahrnutie určitého režimu vopred. Načítaním produktov z večera a nastavením časovača ráno v určitom čase môžete pripraviť chutné jedlo;
• vydanie pary - bezpečnostná funkcia poskytnutá na stabilizáciu tlaku;
• predbežné namáčanie strukovín;
• automatické zahrievanie na zachránenie misky je horúce, ako aj zahrievanie na danú teplotu studenej misky.

Po starostlivom preštudovaní pokynov spoločnosti Multicooker môžete začať rôzne experimenty a prípravu kulinárskych majstrovských diel. Na oficiálnej webovej stránke Multicoars nájdete rôzne informácie, ktoré sú užitočné v prevádzke, ako aj mnoho receptov na výrobu zdravých a chutných jedál.

Ako zvoliť pomalý sporák: Funkcie, ktoré by sa mali zvážiť

Recenzie zákazníkov pomôžu zvoliť multicooker - existujú určité konštruktívne a funkčné funkcie, od ktorých závisí pohodlie použitia konkrétneho modelu. Patria sem:

• automatické otvorenie multicookerového krytu - aby sa zabránilo akumulácii kondenzátu;
• prítomnosť „vyprážanej“ funkcie - možnosť dostať sa v určitých jedlách v určitých jedlách závisí;
• typ zvukového signálu je konštantný zummer na dosiahnutie pripravenosti, ako aj úplná absencia zvukových signálov je rovnako nepohodlná;
• prítomnosť indikátora referenčného indikátora času na sledovanie, koľko času zostáva až do konca programu varenia;
• veľkosť a podsvietenie displeju multicooker sú počas prevádzky dosť dôležité;
• prítomnosť odnímateľného krytu je podľa niektorých recenzií o MultiCooker, tento dizajn je pohodlnejší na prevádzku. Odnímateľný kryt sa dá ľahko umyť a vyčistiť, okrem toho sa nemusí držať počas manipulácií s vhodnou miskou. Prítomnosť priehľadného krytu umožní vidieť pripravené jedlo;
• funkcia automatického odosielania je možnosť automatického vypnutia po uplynutí daného časového intervalu.

Ako zvoliť pomalý sporák: Hlavní výrobcovia

Predaj je v predaji široký výber týchto zariadení od rôznych výrobcov. Na stránkach sa navrhuje kúpiť pomalý sporák v internetovom obchode za výhodnú cenu a zariadiť bezplatné doručenie.   V salónoch domácich spotrebičov sú prezentované populárne modely a nový predaj. Vzhľadom na široký výber, po starostlivom oboznámení s odrodami štruktúr a modelov, vyberte vhodný model a kúpiť pomalý sporák v obchode nebude ťažké.

Ako zvoliť pomalý sporák: Multicooker Redmond

V Multicooker Redmond RMC-IH300 sa implementuje princíp indukčného vykurovania misky, vďaka čomu sa pri použití tohto modelu pozorujú úspory spotreby energie skutočné. Kvôli neprítomnosti fázy zahrievania vykurovacieho prvku, ako aj v dôsledku prítomnosti 3D technológie v multicooker Redmond, je teplotný režim varenia optimalizovaný, zatiaľ čo maximálne živiny sa zachovávajú a chuť hotových jedál je Vylepšené. Multicooker Redmond RMC sa vyznačuje maximálnou účinnosťou s objektívnym minimom spotreby energie.

Takýto viacnásobný RMC obsahuje viac ako 50 programov, ako aj ďalšie príležitosti vo forme pasterizácie tekutín, sterilizácie jedál a prípravy výrobkov na ochranu. Nevýhody vyššie uvedeného modelu zahŕňajú pomerne vysokú cenu Redmond Multiooker - hoci podľa recenzií zákazníkov na internete, z dôvodu prítomnosti mnohých užitočných programov a funkcií, je úplne opodstatnená.

Redmond Multicooker - Fotografia

Ako zvoliť pomalý sporák: Ostatní výrobcovia

Distribúcia tepla pomocou 3D technológie v Multicooker Philips H3036 poskytuje rovnomerné vykurovanie a efektívnu údržbu teploty. Zhrusnuté postreky misky kvalitatívne distribuuje teplo. Pečenie, pripravené v tomto multicookeri, Philips je obzvlášť úspešný.
Mulinex CE500E32 Multicooker Crook je model s dlhým zoznamom programov s nastaviteľnými dočasnými inštaláciami. Užívateľský režim „MultyShef“ vám umožňuje manuálne nastaviť teplotu - od 40 do 160 ° C, čas od 5 minút do 4 hodín, ako aj zvoliť technológiu spracovania (pod tlakom alebo v multicookerovom režime). Tento multicookerový model Mulinx je vybavený pohodlnou odnímateľnou 5 -klitrovacou misou s keramickým povlakom proti políku.

AD PMC 0531 AD Multicooker-Flaloper je vhodný pre začínajúcich manželiek a skúsených kulinárskych špecialistov. S pomocou intuitívneho ovládacieho panela s informatívnou obrazovkou je ľahké zvoliť požadovaný režim, funkcia „multipier“ vám umožňuje nezávisle nastaviť potrebné parametre prípravy. Medzi výhody tohto modelu patrí prítomnosť 3D zahrievania pre jednotné rozloženie tepla, ako aj exkluzívny dizajn tela.

Panasonic SR-TMJ181BTV Multicooker je lacný model s desiatimi režimami varenia a možnosťou manuálneho nastavenia času, 4, 5 litrom a kapacitou 670 kW s protilepým povlakom s objemom 670 kW. V tomto multicookeri môže Panasonic v režime dusenia nastaviť čas varenia - až 12 hodín, časovač odloženého štartu - až 13 hodín.

Miniatúrny model je jednoduchý VITEK VT-4202 Multicooker s 1,6-litrovým miskou je kompaktný a ľahko ovládateľný. V tomto multicookeri je možné Vitek pripraviť jogurt, ako aj paru, dusené, varenie kaše a polievky, pečieme. Odnímateľný vo vnútri veka, skladacieho parného ventilu a kontajnera kondenzátu umožňuje udržiavanie čistoty zariadenia.

Scarlett SL-1529 Multicooker Crook vám umožní rýchlo uvariť akékoľvek jedlá s úsporám až 70%. Miska s dvoma hraničnými nátermi bráni priľnavosti potravy. V tomto modeli variča s viacnásobným šarlátom je k dispozícii 10 hlavných programov, manuálna regulácia procesu prípravy, ako aj ďalšie funkcie dvojitého kotla a sanitky.

Multiárky - fotografia

Ako zvoliť pomalý sporák - video