Hypoalergénne ponuka diéty

Nedávno sa čoraz viac ľudí sťažuje na určité prejavy alergií. Malé deti často ochoria a dospelí sa tiež stretávajú s podobnými príznakmi, ktorí predtým nič také nezažili. Toto je platba modernej spoločnosti za chutné, ale neprirodzené jedlo, rozmaznanú ekológiu, zlé návyky.

Ale nevzdávaj sa. Nie všetci z nás to dokážeme, ale určite si môžeme dovoliť vziať si sami seba. Čistá voda, viac čerstvého vzduchu, tvrdenie tela a samozrejme hypoalergénna strava nám pomôže napraviť situáciu.

Alergia sa môže prejaviť v rôznych formách - od malých kožných vyrážok po závažné dýchacie komplikácie vo forme astmy a podobných prejavov. Prirodzene je dôležité reagovať na chorobu na samom začiatku, potom nemôžete priniesť vážne komplikácie.

Prejavy alergií sú niekedy dočasné, sezónne a inokedy takmer neustále zasahuje do obvyklého životného štýlu človeka, čím porušuje jeho plány.

Čo je nemožné so symptómami alergií

1. Obmedzenia energie pre takéto kategórie ľudí sú nielen žiaduce, ale aj potrebné. Ak poznáte takéto príznaky, potom vám bohužiaľ bude pre vás zakázané veľa produktov. Musíme sa naučiť žiť bez nich. S najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť ostro obmedziť alebo dokonca úplne opustiť tieto produkty:
   • čokoláda a výrobky s pridaním, káva;
   • orechy;
   • citrusové ovocie;
   • hydinové mäso, s výnimkou filé;
   • korenie;
   • tvrdé odrody syrov;
   • vajcia;
   • ovocie a bobule červenej a oranžovej farby;
   • cukrovinky;
   • údené výrobky;
   • med;
   • alkohol;
   • vyprážané a mastné potraviny.
2. Toto je približný zoznam zakázaných výrobkov. Každý alergický môže z tohto zoznamu niečo prekročiť a niečo pridať.

Aké výrobky sa dajú jesť s alergiami

1. Hypoalergénna strava najčastejšie pozostáva z nasledujúcich výrobkov:
   • zeleninové polievky s pridaním hypoalergénnej pohánky a ovsených vločiek alebo ryže;
   • kuracie filé, nízko -tuhé hovädzie mäso, morčacie filé;
   • olivový a slnečnicový olej;
   • prírodné produkty s kyslým látkom;
   • zelená zelenina a ovocie;
   • pečené jablká;
   • sušený biely chlieb;
   • nápoje zo sušeného ovocia a čaju.
2. Tento zoznam je samozrejme tiež predmetom prispôsobenia sa spolu s ošetrujúcim lekárom. Na základe týchto výrobkov môžete vyrábať spoločnú hypoalergénnu stravu, ktorá bude pre väčšinu ľudí vhodná.
3. Nespadnite do sklamania a predstavte si, aké potešenie budete musieť odmietnuť. Ale môžete byť v tvare, mať zdravý tráviaci systém, krásnu farbu pleti. Nakoniec sú alergie nútené obmedziť svoju stravu. Športovci, zástupcovia modelového podnikania, umenia a scén a iba ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl, dodržiavajú rovnaký princíp.

Hypoalergénna strava pre deti

1. Deti sú vždy v skupine s vysokou rikou. Koniec koncov, existuje toľko pokušení, ktoré nie sú vôbec užitočné pre malý organizmus. Je to obzvlášť ťažké pre matky, ktorých deti už poznajú prejavy tohto nepríjemného ochorenia a sú nútené dodržiavať prísnu hypoalergénnu stravu.
2. Ale tu existuje veľa spôsobov, ako potešiť svoje obľúbené dieťa s chutnými a zdravými jedlami. Koniec koncov, mama koláč, mäsové mäsové guľky alebo pečené jablko sú oveľa chutnejšie a užitočnejšie ako analógy v obchode. Hlavnou vecou je ukázať trochu trpezlivosti a vynaliezavosti.
3. Najčastejšie sú u detí spôsobené vaječné žĺtky, kravy, sladkosti, rybie jedlá. Glutén, ktorý je obsiahnutý v pšenici, ryži, ovos, môže tiež ublížiť.
4. Kuracie vajcia sa dajú nahradiť prepelice, hydinové mäso - s králikom, čokoládou - lahodnou džemou slivky s miernym pridaním kakaového prášku. Na detskej výžive je veľa obilnín bez lepku, ktoré sa môžu stať aj z tejto situácie.
5. U detí je dôležité byť opatrný pri každom novom produkte, ktorý chcete zaviesť do jeho stravy, inak to môže spôsobiť reťazovú reakciu. V tomto prípade môže telo dieťaťa reagovať vyrážkou nielen na nový produkt, ale aj na jedlo, ktoré mu je už známe.
6. Rastúci organizmus dieťaťa nemôže byť v dôležitých výrobkoch po dlhú dobu obmedzený, takže je dôležité rýchlo absolvovať testy a presne nainštalovať alergén, aby sa vylúčil z detskej stravy.

Hypoalergénna strava pre ošetrovateľské ženy

1. Menu ošetrovateľskej matky z času na čas prechádza hmatateľnými zmenami. Rôzne generácie žien si pamätajú úplne opačné odporúčania pre zamestnancov materských nemocníc a detských detských lekárov.
2. Počas Sovietskeho zväzu si mnohí môžu spomínať, ako kilogramy absorbovali Halvu, čo, ako akceptovať zváženie, zvýšila laktáciu. Teraz by takáto rada mohla byť veľmi prekvapená.
3. Moderní odborníci na výživu sú lojálnejší k zákazom mladých matiek. Verí sa, že môžete jesť v miernych množstvách všetkého, čo matka sama nespôsobuje nepríjemné vedľajšie účinky. Potom sa telo dieťaťa môže ľahšie prispôsobiť rôznej výžive, keď sa narodí a trochu vyrastie.

Hypoalergénna strava s atopickou dermatitídou

1. Atopická dermatitída je chronický zápalový proces na koži dospelého alebo dieťaťa, ktorý sa vyvíja po kontakte s alergénom. Najčastejšie je sezónne. Obdobia exacerbácie sa striedajú s obdobím remisie. V tomto prípade zohráva hypoalergénna strava kľúčovú úlohu a môže minimalizovať všetky prejavy alergií.
2. V prípade, keď sa atopická dermatitída prejavuje u malých detí, ktoré skúšajú nové doplnkové potraviny, budete musieť urobiť krok späť a zrušiť nový produkt. Stále však stojí za to sa k nemu vrátiť znova, aj keď nie skôr 3 mesiace, čo postupne zvyšuje množstvo nového produktu.
3. Neponáhľajte sa zrušiť dojčenie, pretože pre dieťa je to perfektná kombinácia všetkých látok potrebných pre jeho telo. Je pravda, že v tomto prípade bude musieť vaša výživa starostlivo monitorovať ošetrovateľská matka.
4. Počas dojčenia sa oplatí opustiť údené mäso, červenú zeleninu a ovocie, korenie, citrusové ovocie. Je potrebné vyhnúť sa výrobkom obsahujúcim chemické zosilňovače chuti, farby a vône.
5. Ak sa vyskytnú problémy s materským mliekom, mali by ste si starostlivo zvoliť zmesi mlieka. Hypoalergénna umelá výživa nie je lacná, ale nie je to tak, keď sa oplatí ušetriť cenu, pretože odstránenie dôsledkov bude oveľa drahšie a zdravie dieťaťa by malo byť na prvom mieste.
6. Neponáhľajte sa preniesť dieťaťa na kravské mlieko a populárne semolína. Napriek jednoduchosti varenia a lacnej cene ide o ťažké výrobky pre tráviaci systém.
7. Prírodné výrobky s kyslou látkou majú dobrý vplyv na priebeh choroby: kefir, jogurt, jogurt, chata. Tieto výrobky normalizujú prácu čriev, ktoré sú zodpovedné za imunitu. Silná imunita pomáha telu vyrovnať sa nielen s patogénmi a vírusmi, ale aj s alergénmi.

Princípy detekcie alergénu pri atopickej dermatitíde

1. Prísna hypoalergénna strava na dermatitídu spôsobuje psychologické nepohodlie. Aby sa tomu zabránilo, je lepšie vylúčiť iba tie výrobky, ktoré spôsobujú alergie. Najprv však musia byť veľmi jasne definované.
2. To sa dá dosiahnuť pomocou eliminačnej stravy, ktorá naznačuje postupné zavedenie nových produktov prísne zase a dôkladným pozorovaním reakcie tela počas tohto obdobia.
3. Najprv musíte nechať vodu a sušienky až do 3 dní. Potom sa každé 3 dni mliečne výrobky zavádzajú, potom, čo sú jedlá z mäsa, rýb, surovej zeleniny a ovocia.
4.   V tejto chvíli musíte starostlivo sledovať reakciu kože. Ak sú vylúčené nejaké odchýlky od normy, ktorá ich spôsobila, je vylúčená. Preto je zostavená individuálna ponuka hypoalergénnej stravy.

Príjem vitamínov v kožných prejavoch alergií

1. Je potrebné poznamenať, že príčinou alergií môže byť často nedostatok vitamínov v ľudskom tele. Ďalšou otázkou je, čo spôsobilo túto podmienku. Koniec koncov, môže to byť buď nesprávna monotónna výživa alebo zhoršená práca vnútorných orgánov.
2. Preto s alergiami je potrebné skontrolovať stav pečene, pankreasu, obličiek a skontrolovať parazity. Často sú to produkty ich života, ktoré spôsobujú otravu tela a alergickú reakciu, zatiaľ čo pacient prevláda s liekmi a obmedzeniami výživy.
3. Ale ak však príčina alergickej reakcie spočíva v nedostatku vitamínov, stojí za to splniť ich zásobovanie umelo. Aj tu musíte konať opatrne, pretože vitamíny môžu tiež spôsobiť alergie. Vitamíny skupiny B, konkrétne B5 a B6, sa počas alergií dokázali. Okrem liečby alergií majú priaznivý vplyv na nervový systém a funkciu srdca.

Hypoalergénna strava s astmou

1. Pri astme je držanie hypoalergénnej stravy veľmi starostlivé. Pomôže to minimalizovať počet útokov a užívanie hormonálnych liekov.
2. Zistilo sa, že príčinou útoku je často vstup cudzích proteínov do tela, ktorý môže byť prvkami potravinovej výživy. Títo pacienti by preto mali obmedziť používanie potravín bielkovín, aj keď sa potvrdilo, že iné výrobky spôsobujú alergie.
3. Oplatí sa tiež opustiť bohaté vývary rýb a mäsa, pikantné korenie, orechy, vajcia, morské pochúťky.
4. S opatrnosťou sa oplatí konzumovať ovocie, zeleninu, silné tinktúry čaju, kávy, čokolády, červených bobúľ a ďalších výrobkov.
5. Nemôžete piť alkohol, ktorý znižuje odolnosť tela v prípade potravinového alergénu.  Menu s hypoalergénnou stravou by malo byť nízke, obsahuje veľa pektínových a vláknitých potravín obsiahnutých v sezónnej zelenine a ovociach, pohánkach, ovsených vločkách a ryžových obilninách, zelených, divokých jedlých byliniek, ako sú napríklad žliabky, šťavnaté, šialenec.
6. Odporúča sa rozdeliť svoju dennú stravu na 5 alebo viac jedál v malých porciách. Večera by mala byť najneskôr 2 hodiny pred spaním.
7. Všeobecné odporúčania pri zostavovaní ponuky pre astmatiku zahŕňajú prijatím nasledujúcich komponentov:
   • asi 1 liter pitia, najlepšia voda a komponty zo sušeného ovocia;
   • nie viac ako 8 g soli;
   • 300 g uhľohydrátov;
   • 100 g proteínov.
8. Obsah kalórií vo výrobkoch používaných denne by mal byť asi 2200 kcal.

Recepty hypoalergénne diéty

Napriek prísnym zákazom môže byť menu osoby trpiaceho alergiami tiež chutná a rozmanitá.

Zelenina

Mrkva alebo repa, cibuľu, špenát varte a brúste mixom. Soľ, pridajte cukor, trochu olivového oleja, múku. Napučajte koláče a pečte v rúre na špeciálnom papieri asi pol hodiny.

Banánové sušienky

Rozdržte banán z buničiny 1 vidličkou, pridajte 100 g rozdrvených kokosových lupienkov a asi 2 lyžice. l. ovsené vločky. Môžete pridať trochu cukru.  Vytvorte gule, ktoré sa potom menia na koláče. Pečieme v rúre na pečení papiera 15 minút.

Hypoalergénna polievka vyrobená z karfiolu

Je potrebné uvariť niekoľko častí karfiolu, ktorá mala predtým slanú vodu. Potom ich rozdrvte a prejdeme cez sito. V odkaze kapusty varíme asi 50 g ovsených vločiek po dobu 10 minút. Pridávame utreté zemiakové kašu z farebnej kapusty, 2 prepelice vajcia a priveďte hmotnosť do varu. Nalejte mlieko na základe detskej zmesi-približne 100 g, pridajte malé maslo. Takáto polievka bude pre vaše dieťa.

Pečené jablká so syrom

Vystrihli sme jadro v jablkách, jemne nasekali extrahované mäso jabĺk bez kostí a zmiešali sa s tvarohovým syrom, pridajte trochu cukru. Naplňujeme otvor naplnením jablka a pečieme v rúre, kým sa neuvaria.

Banánový raj

Banán a jogurt musia byť zmiešané v mixéri bezprostredne pred použitím. Ak neexistuje žiadny mixér, jednoducho vyrezajte banán malý a pridajte do jogurtu.

Studená polievka založená na kefire

Uhorku nakrájajte na malé kúsky, nakrájajte greeny, cesnak, ak nespôsobuje alergie, prejdite cez cesnakový lis. Ak je to nemožné, jednoducho k receptu nepridajte. Pridajte trochu soli, olivového oleja a kefiru.

Koláč

1. Tento výživový koláč je pripravený bez pečenia. Uložíme vo vrstvách:
   • brucho;
   • chata syr a pyré akéhokoľvek povoleného ovocia zmiešaného v mixéri;
   • banány vo forme kruhov.
2. Naďalej rozkladáme vrstvy do požadovanej výšky koláča. Hotový koláč by mal byť naplnený v chladničke.

Alergia nie je dôvodom, aby sa upadol do sklamania. Je to príležitosť, aby ste sa viac venovali sebe a svojim blízkym, aktívne sa zapojili do svojho zdravia a žili aktívnym a bohatými životmi.