Vynikajúce a jednoduché chudé recepty na každý deň. Lenten Menu - vynikajúce recepty počas pôstu

Veľký post je post Svätého štrnásteho, pomenovaným kvôli dôležitosti jeho založenia. Táto náboženská tradícia začína Vespers v Shrovetide. Počas tejto dočasnej abstinencie z jedla a pitia sa umožňuje jesť iba určité výrobky, a preto dnes pri varení existuje celá časť receptov lahodných štíhlych jedál.

Počas veľkých cirkevných pracovných miest sa často umožňuje jesť iba určité jedlo, ktoré je tiež pripravené osobitne. Okrem toho sa líši v závislosti od obdobia a času pôstu. Moderné varenie sa už prispôsobilo novým trendom a dnes nájdete veľa rôznych chutných tipov na jednom alebo inom príspevku v sieti a knihách. Zvážte niektoré užitočné recepty, ktoré môžu byť vynikajúcou náhradou za bežné jedlá v ponuke v dňoch nalačno.

Lenten pečivo: recepty štíhlej ponuky

Výrobky múky sú často jednou z hlavných častí ponuky počas veľkých náboženských príspevkov. V závislosti od typu obmedzenia diéty a samotného testu je uvedených niekoľko požiadaviek. V špecializovaných zdrojoch nájdete mnoho rôznych chutných receptov, zvážte niektoré z nich.

Recept na štíhly koláč

Lean Charlotte s jablkami, rovnako ako jedna z požadovaných jedál milovníkov pečenia, sa pripravuje jednoducho na príspevok. Zvážte recept na krok -Bep.

Ingrediencie:

• jablká - 3 ks;
• múka - 1,75 lyžice;
• pomaranče - 1 ks;
• citrón - 0,5;
• soľ - 0,5 polievkových lyžíc;
• sóda - 1 lyžička;
• rastlinný olej - 1/3 čl.;
• cukor - 0,75 lyžice.

Príprava:

1. Umyte všetky ovocie.
2. Šťavu dobre vytlačte z pomaranča.
3. Podobná akcia s citrónom.
4. Pridajte 2 lyžice citrónu do pomarančovej šťavy.
5. Zriedite zmes varenou vodou, aby ste získali plné poháre tekutiny za 250 g.
6. Nalejte šťavu vodou do misky, v ktorej bude zasiahnuté cesto.
7. Pridajte soľ do šťavy.
8. Nalejte olej, nalejte cukor a dobre premiešajte.
9. Začnite zahrievať rúru do 180 ° C.
10. Vložte cesto a vezmite jablká.
11. O ovocie olúpajte a odstráňte semená.
12. Rozrezajte ich na plátky.
13. Nalejte olej do formy a vložte do nej jablká.
14. Malú škoricu sa dá naliať na spodok formulára.
15. Ak sú ovocie príliš šťavnaté, potom sa odporúča predbežná nádoba na pečenie, aby sa mierne ošetrela malým množstvom múky.
16. Nalejte požadovaný objem múky do šťavy a dobre premiešajte.
17. Zmiešajte sódu s rastlinným olejom v pohári, v ktorom sa rozviedla šťava.
18. Do zmesi pridajte čajovú lyžičku vody.
19. Znovu premiešajte a vložte všetko do misky.
20. Cesto dôkladne premiešajte a presuňte ho na jablká.
21. Vložte tvar do rúry na 40 minút.
22. Po konci času prípravy vytiahnite koláč a otočte sa ostrým pohybom na tanier alebo reznú dosku. Bon Appetit!

Pôstne menu. Recepty na prvé štíhle jedlá

Nie je toľko prvých jedál, ale táto časť štíhlej ponuky pre každý deň bude schopná prekvapiť milencov, aby sa rozmaznávali niečím chutným a počas veľkého pôstu. Existuje niekoľko receptov na hlavné jedlá, ktoré je možné variť veľmi rýchlo a ľahké. Zvážte ich.

Pôstná borsch: recept

Borsch v našom regióne si vždy užíval špeciálnu lásku, takže aj v chudej verzii sa milovníci tohto jedla potešia, že sa sami hýbajú.

Ingrediencie:

• paradajky - 4 ks.;
• zemiaky - 4 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cesnak - 1 zub.;
• kapusta - 0,2 kg;
• soľ - podľa chuti;
• cibuľa - 1 pc.;
• zelení - podľa chuti;
• bulharské korenie - 1 pc.;
• repa - 1 ks;
• rastlinný olej - 5 polievkových lyžicov. L.;
• korenie - podľa chuti.

Príprava:

1. Umyte zemiaky a nakrájajte ich na kocky.
2. Pod silným potokom opláchnite mierne hlavy kapusty.
3. Vyčistite repu nečistôt a šupky a potom nakrájajte vo forme slamiek.
4. Podobný postup vykonajte s cibuľou.
5. Po vyčistení sa mrkva nakrájajú na kocky.
6. Opláchnite a vyčistite korenie od semien.
7. Greeny umyte pod tečúcou vodou a jemne nasekajte.
8. Umyté paradajky sa musia prejsť strúhadlom.
9. Pripravte pečenie s ďalším krokom. Aby ste to dosiahli, vyprážajte repu v slnečnicovom oleji a potom pridajte jemne nasekanú cibuľu, mrkvu a neodstraňujte niekoľko minút z sporáka. Na samom konci položte papriku a vypnite horák.
10. Ďalej pridajte paradajky do praženia a dobre premiešajte celý obsah panvíc. Varte stále asi 5 minút.
11. Potom zdieľajte 1 šálku vody, pokryte misku vekom a duste ďalších 10 minút na miernom ohni.
12. Pridajte soľ podľa chuti a nalejte zemiaky.
13. Vložte kapustu a varte od 5 do 10 minút.
14. Potom pridajte praženie a podržte kachle ďalšie 3 minúty.
15. Na konci pre chuť a arómu pridajte zelenú a cesnak. Bon Appetit!

Chutná chudá polievka: recept

Polievka bude vždy musieť ísť mimochodom na správnu večeru. Varenie počas pôstu je jednoduché, zvážte jednoduchý a rýchly recept.

Ingrediencie:

• zelený luk - 10 ks;
• citrónová šťava;
• kapusta - 0,5 kg;
• olej - 100 ml;
• voda - 1L;
• bay Leaf - 1 PC.;
• kôpor;
• mrkva - 1 ks;
• soľ - podľa chuti;
• Čierne korenie - 5 hory.;
• múka - 3 lyžice. l.

Príprava:

1. Olúpte cibuľu a nakrájajte na kocky.
2. Zlato kapusta slama.
3. Mrkvajte mrkvu na strútení.
4. Smažte cibuľu v oleji, až kým nebude priehľadná.
5. Nájdená voda.
6. Zmiešajte kapustu s cibuľou, mrkvou, bobkovým listom a korením.
7. Držte hmotu na ohni, aby sa varila, a potom varte asi 15 minút.
8. Zahrejte olej na panvici.
9. Smažte múku v nej, až kým nebude svetlá zlatá farba.
10. Pridajte všetko na panvicu a držte ju v ohni do varu. Bon Appetit!

Recept na chudý štetč

Toto jedlo bude musieť byť najmä pri stole v chladnej sezóne. Fanúšikovia takej výdatnej polievky sa budú páčiť táto interpretácia receptu, ktorý sa pripravuje rýchlo a bez zbytočných problémov.

Ingrediencie:

• voda - 2,5 l;
• pepper - 5 hory;
• zemiaky - 5 ks;
• bay Leaf - 1 PC.;
• mrkva - 1 ks;
• solovaná uhorka - 1 pc.;
• pearl Croup - tretina pohára.

Príprava:

1. Opláchnite jačmeň Pearl a nalejte vriacu vodu. Nechajte stáť v tejto pozícii asi 40 minút.
2. Nalejte vodu na panvicu a pridajte tam cereálie.
3. Zapnite sporák a podržte, kým sa zrná nerozvedia, až kým nie sú mäkké.
4. Vložte zemiaky a korenie na panvicu.
5. Mlču brúste a smažte cibuľou. Pridajte k polievke.
6. Odrežte uhorky a vložte do misky.
7. Potom priveďte polievku do varu a vypnite sporák. Bon Appetit!

Pôstne menu. Recepty chudých šalátov

V súčasnosti pre modernú domácnosť bolo dôležité nielen variť denné jedlo, ale tiež to urobiť rýchlo a jednoduché. Preto v kulinárskych knihách je stále viac a viac akcentov o jednoduchosti a rýchlosti varenia chutných jedál veľa. Počas náboženských sviatkov a skvelých príspevkov si ženy v domácnosti stále chcú potešiť seba a rodinných príslušníkov niečím originálnym, ale zároveň ako Lean and Tasty. Zvážte niekoľko jednoduchých receptov na rôzne jedlá, ktoré môžu byť zahrnuté do rodinnej stravy počas pôstu.

Aperitíf z čerstvej alebo varenej zeleniny môže byť plne naplneným jedlom alebo zložiť významnú časť komplexnej rodinnej večery. Dnes v sieti nájdete veľa fotografií a podrobných receptov chudých šalátov, skúsme ich pripraviť niekoľko z nich.

Recept chudého šalátu zeleru a cukety

Čerstvá zelenina a ovocie sú vždy zdrojom vitamínov a pozitívnej energie. Preto sa šalát založený na zeleri ochutený kyslým jablkom s vôňou olivového oleja, ktorý sa hodí pre skvelý post.

Ingrediencie:

• zeler - 2 - 3 ks;
• green Apple, Sour - 1 PC.;
• cuketa - 1 pc.;
• olivový olej;
• citrón - 1 ks.

Príprava:

1. Umyte zeleninu a vyčistite ich od šupky a semien.
2. S pomocou strúhanky, nasekých jabĺk, zeleru a cukety.
3. Oddeliteľne šťava s polovicou citrusového ovocia.
4. Na šťavu zdieľajte 4 lyžice. l. olivový olej. Skontrolujte, či je bez zápachu.
5. Pridajte trochu soli.
6. Miešajte a nalejte zmes na zeleninu.
7. Znovu dôkladne premiešajte.
8. Šalát nechajte 60 minút, aby ste sa varili. Bon Appetit!

Recept chudého šalátu s cesnakom a bylinkami

Druhá originálna verzia šalátu bude osloviť fanúšikov voňavých korenín s cesnakom a korením.

Ingrediencie:

• sója - 1 kg;
• cibuľa - 1 pc.;
• cesnak - 2 zubné.;
• rastlinný olej - 3 lyžice. L.;
• kardamóm;
• čierna a červená korenie;
• koriander;
• muškátový orech;
• paprika;
• balsamic Ocot;
• sójová omáčka;
• cukor;
• soľ.

Príprava:

1. Vložte sóju na panvicu, nalejte správne množstvo vody a nasaďte na sporák.
2. Vyčistite cibuľu od šupky a jemne ju nakrájajte na štvrtiny krúžkov.
3. Cesnak vyčistite od šupky a jadra.
4. Nalejte do samostatnej nádoby na korenie, tretinu čajovej lyžičky každého druhu.
5. Tam tam pridajte 1 dezertnú lyžicu cukru a soli.
6. Keď Soya vrie, držte panvicu na pár minút na ohni a vypustite vodu. Odložte.
7. Spery Oil na panvici a pridajte všetky korenie.
8. Smažte, neustále miešanie, asi 30 sekúnd alebo 1 minútu.
9. Pridajte cibuľu na panvicu.
10. Smažte, až kým sa zelenina nestane priehľadnou.
11. Umiestnite na tú istú panvicu slnečného panvy.
12. Dobre premiešajte.
13. Pridajte ocot, pár čajových lyžičiek stačí.
14. Potom zakryte panvicu a nechajte na sporáku ďalších 5 minút.
15. Odložte šalát na chvíľu na ochladenie.
16. Vložte sóju do inej nádoby tak, aby prebytočná vlhkosť zostala na panvici.
17. Zmiešajte všetky ingrediencie už bezprostredne pred podávaním. Bon Appetit!

Recepty chudých riadu. Pôstne menu

Mnoho ľudí si myslí, že chudé jedlo nie je príliš chutné. Takýto stereotyp sa objavil odvtedy, keď sa objavila iba taká kuchyňa a nikto skutočne nevedel, ako variť také jedlá. Odvtedy majú kuchári a ženy v domácnosti v tejto veci do značnej miery pokročilé a dnes vďaka voňavé korenie a zelenina môžete pripraviť skutočne hodnú výmenu na jedlá z mäsa. Počas pôstu môžete potešiť seba a blízkych s chutnými a jednoduchými štíhlymi jedlami, ktoré sa môžu stať hlavným aj večere v dennej strave.

Pôstný recept na fazuľa

Plody rastliny rodiny fazule sú mimoriadne výživným produktom, ktorý sa často používa v rôznych štíhlych jedlách kvôli jej vlastnostiam a výhodám. Keď sa naučíte správne variť tento produkt, môžete ho vždy elegantne pridať do takmer akéhokoľvek jedla, urobiť veľkolepé občerstvenie na bare alebo slúžiť ako nezávislé jedlo.

Ingrediencie:

• fazuľa - 0,4 kg;
• rastlinný olej - 3 lyžice. L.;
• bulharské korenie - 2 ks;
• cesnak - 1 zub.;
• cibuľa - 1 ks.

Príprava:

1. Cibuľu je potrebné rozrezať na kúsky vo forme kociek.
2. Potom smažte zeleninu na panvici v oleji.
3. Ďalej nalejte fazuľa na panvicu a zdieľajte vodu.
4. Obsah duste, kým ovocie nie sú pripravené, miešanie.
5. Vyčistite korenie zo semien.
6. Odrežte ho pruhmi.
7. Umiestnite korenie do fazule.
8. Dusený asi 10 minút.
9. Sál misu a pridajte nasekaný cesnak. Bon Appetit!

Recept na chudú kapustu

Ďalší originálny recept na predjedlo na každý deň je ideálny pre skvelý príspevok.

Ingrediencie:

• cibuľa - 1 gól;
• sweet Pepper - 1 pc.;
• huby - 200 g (voliteľné);
• cuketa - 1 pc.;
• soľ - podľa chuti;
• karfiol - 1 stredná hlava;
• sójová omáčka - podľa chuti;
• paradajky-2-3 počítače.

Príprava:

1. Umyte a potom vyčistite všetku zeleninu.
2. Cibuľu nakrájajte na kúsky vo forme kociek.
3. Grind paradajky, ako cuketa.
4. Sladké korenie by malo byť narezané v pruhoch.
5. Rozdeľte kapustu na niekoľko kvetenstiev.
6. Nalejte trochu slnečnicového oleja na panvicu.
7. Položte na ňu luk a smažte ho. Malo by sa stať transparentným.
8. Pridajte k tomu korenie.
9. Po 3 minútach vložte na panvicu paradajky, cukety a huby.
10. Akonáhle sa šťava objaví na jej povrchu a vôňa mix, vložte sójový ocot a soľ.
11. Prikryte tam rovnakú kapustu a zakryte nádobu vekom.
12. Hasenie sa vykonáva asi 15 minút, kým sa kapusta nepripraví. Bon Appetit!

Recept na štíhlu majonézu

Mimochodom, táto populárna omáčka bude musieť ísť na veľa jedál na stole, takže je nesmierne dôležité, aby ste ju mohli správne uvariť pre skvelý príspevok.

Ingrediencie:

• rafinovaný rastlinný olej - 8 polievkových lyžicov. L.;
• vyčistená voda - 3 šálky;
• horčica - 3st. L.;
• soľ - 2h. L.;
• pšeničná múka - 1 lyžica;
• citrónová šťava - 3,5 lyžice. L.;
• cukor - 2 lyžice. l.

Príprava:

1. Pozri múku.
2. Nájdite na to trochu vody.
3. Potiahnite zmes čo najpredávanejšie, aby neexistovali žiadne hrudky.
4. Zdieľajte zvyšok vody.
5. Vložte zmes na horák a neodstraňujte zo sporáka, kým sa nezačne variť.
6. Potom zmiešajte obsah a položte ho.
7. Nalejte olej do nádoby a pridajte do neho horčicu, soľ, citrónovú šťavu a cukor.
8. Porazte zmes mixérom a pravidelne pridávajte zložku múky v 4 prístupoch.

Tekvica

Táto trávnatá zelenina je mimoriadne vyberavá pri varení a aby ste s ňou pripravili misku správne a chutné, musíte jasne dodržiavať základné pravidlá. Zvážte jednoduchý štíhly recept.

Ingrediencie:

• priemerná tekvica - 1 pc.;
• strúhanka - 0,1 kg;
• rastlinný olej - 4 lyžice. L.;
• Čierna mletá korenie - podľa chuti;
• soľ má chuť.

Príprava:

1. Vyčistite tekvicu.
2. Nakrájajte ho na kocky.
3. Potom musíte všetko posypať soľou a korením.
4. Prikryte sušienkami.
5. Vložte zeleninu na panvicu a smažte do oleja, kým sa netvorí kôra. Podávame s omáčkou alebo bylinkami. Bon Appetit!

Pôstne palacinky: recept

Toto jedlo bude osloviť celú rodinu, najmä pre deti, ktoré práve začínate predstavovať tradície veľkého pôstu. Takéto jedlo sa dá pripraviť aj na iné dni, pretože v chuti sa prakticky nelíši od klasického výkonu takýchto palaciniek.

Ingrediencie:

• zemiaky - 6 ks;
• repa - 1 ks;
• múka - 1 lyžica. L.;
• rastlinný olej;
• soľ - podľa chuti;
• korenie - podľa chuti.

Príprava:

1. Umyte zeleninu a olúpte ich.
2. S hrubým strúhadlom nasekajte zemiaky.
3. Urobte to isté s repy, ale pomocou malého strúhadla.
4. Pridajte korenie podľa chuti.
5. Ak je to potrebné, môžete pridať na strúhadlo drvené pevné syry.
6. Nalejte múku na zeleninu a všetko dobre premiešajte.
7. Ak sa uvoľní príliš veľa šťavy, pridajte trochu viac múky.
8. Na kachle položte panvicu s maslom tak, aby sa zahreje.
9. Forma z rastlinnej hmoty palaciniek.
10. Umiestnite ich do panvice.
11. Vyprážajte na každej strane 2 až 3 minúty, neodstraňujte zo sporáka, kým sa zemiaky úplne neuvaria.
12. Po konci procesu vyprážania sú palacinky usporiadané na papierovej utierke, aby sa zbavili prebytočného tuku. Misa sa odporúča podávať horúce s kyslou smotanou a bylinkami. Bon Appetit!

Cutlety pôstu: recept

Od detstva sú koláče obľúbeným mäsovým miskou mnohých detí a dospelých. To však neznamená, že recept na štíhle kotlety nemôže byť taký chutný a chutný ako na fotografii v časopisoch. Zvážte jednoduchý a rýchly recept na prípravu takejto večere alebo večere.

Ingrediencie:

• ryža - 350 ml (1,5 kruhov);
• zemiaky - 6 ks;
• korenie - podľa chuti;
• rastlinný olej.

Príprava:

1. Vložte ryžu do hlbokej misky.
2. Pridajte korenie podľa chuti. Môžete si vziať zmes červeného korenia, koriandra a šafranu. Pôvodnou kombináciou bude tiež kytica šafranu, sezamové semená, červené korenie a koriander.
3. Olúpte zemiaky a nakrájajte zeleninu na strúhadlo.
4. Pridajte zemiaky do ryže so syrom.
5. Vložte trochu soli a premiešajte.
6. Položte panvicu s maslom na sporák, aby sa zahreje.
7. Z ryžovej hmoty vyrábajte kotlety a umiestnite ich na panvicu.
8. Pečená sa vyrába na každej strane 2 až 3 minúty.
9. Neodstraňujte kotlety zo sporáka, kým si nekúpi zlatý odtieň.
10. Keď sú kotlety pripravené, položte ich na papierovú utierku, aby ste sa zbavili prebytočného tuku. Podávame s čerstvými bylinkami. Bon Appetit!

Recepty štíhlych sviatočných jedál

Tak neúspešné a možno našťastie, ale niektoré príspevky sa vyskytujú presne na sviatky, keď duša a žalúdok tak túžia po niečom chutí. Je to na takomto stole, že vždy chcem pripraviť niečo zvláštne a potešiť rodinu. V takýchto prípadoch môžete stôl nastaviť pomocou špeciálnych jedál. Napríklad počas novoročnej oslavy môžete podľa jednoduchých receptov pripraviť rôzne chudé jedlá na stole. Zvážte jedného z nich.

Recept na štíhly rohože na nový rok

Ingrediencie:

• med - 2 lyžice. L.;
• orechy - 0,5 šálky;
• cukor - 1 lyžica;
• jablká - 2 ks;
• voda - 1 lyžica;
• olej - 0,5 lyžica;
• citrónová šťava - 1 lyžička;
• múka - 2 lyžice;
• sóda - 1 lyžička;
• prášok na pečenie - 0,5 lyžičky;

Príprava:

1. Brúste orechy tak, aby sa zmenili na múku alebo malé dieťa.
2. Uvidíme sa múka.
3. Pridajte k tomu prášok do pečiva.
4. Pridajte cukor a nalejte vodu s olejom.
5. Vložte nádobu do vodného kúpeľa.
6. Dajte med, zasahujte, kým sa nerozpustí. Cukor by sa mal tiež rozpustiť.
7. Vložte sódu s citrónovou šťavou a nalejte ju do zmesi.
8. Vyberte nádobu z kúpeľa a nalejte orechy. Zmiešajte všetko.
9. Postupne pridávajte múku a prášok do pečiva.
10. Výsledné cesto položte na tvar a vložte do rúry.
11. Umyte jablká, vyčistite ich z semien a nakrájajte ich na malé kúsky.
12. Vložte ovocie na cesto.
13. Pečieme o niečo viac ako 30 minút.

Recepty na huby

Chutná príprava húb na stôl je nevyhnutnou zručnosťou a celé umenie každej milenky. Zvážte niekoľko možností na varenie tohto jedla.

Recept na huby občerstvenia

Ingrediencie:

• korenie podľa chuti;
• sušené huby dreva;
• cibuľa.

Príprava:

1. Nalejte huby vodou.
2. V tejto pozícii ich nechajte 6 hodín.
3. Zrežte huby do malých pruhov. Oddeľte tvrdé prvky od húb a dobre ich umyte.
4. Vyčistite cibuľu a nakrájajte na polovicu krúžkov.
5. Vložte ich do horúcej panvice a smažte ich do rastlinného oleja.
6. Pridajte sójovú omáčku alebo soľnú cibuľu.
7. Vložte huby do panvice.
8. Fry, miešanie asi 10 minút, kým nie sú zhnednuté. Bon Appetit!

Recept na huby s paradajkami a rozmarínom

Ingrediencie:

• cibuľa - 1 ks;
• champignons - 0,5 kg;
• rastlinný olej - 3 lyžice. L.;
• cesnak - 2 zubné.;
• paradajky - 150 g;
• rozmarín - 0,5 lyžičky;
• tymián a tymián - 0,5 lyžičky.

Príprava:

1. Vyčistite a umyte zeleninu a huby.
2. Vystrihnite cibuľu, cesnak a paradajky s kockami.
3. Zahrejte panvicu a smažte huby v oleji.
4. Potom k nim musíte pridať zvyšok zeleniny a dobre smažiť všetko.
5. Sál zmes a pridajte zvyšok korenia.
6. Zohrejte rúru.
7. Vložte zeleninovú zmes do formy a pečte asi 15 minút.
8. Na konci posypte bylinkami. Bon Appetit!

Zemiakové pôstne jedlá: recepty

Táto hľuza je považovaná za jednu z najobľúbenejších medzi prílohami. Môže byť pripravený úplne iným spôsobom a bude vždy chutný a chutný svojím spôsobom. Takéto jedlo sa bude páčiť deťmi aj dospelými. Zvážte niekoľko štíhlych receptov.

Recept na chudé zemiaky so zlatou kôrou

Ingrediencie:

• zemiaky - 6 ks;
• olivový olej;
• korenie;
• soľ.

Príprava:

1. Zeleninu špiny dobre olúpajte a umývajte.
2. Na každom zemiaku s nožom urobte niekoľko injekcií v šupke.
3. Pridajte korenie podľa chuti.
4. Nalejte zeleninu voňavým olivovým olejom.
5. Položte zemiaky na tanier a vložte do mikrovlnnej rúry.
6. Dosku prikryte vekom plastu, ale tak, aby boli všetky otvory otvorené.
7. Musíte variť zeleninu asi 5 - 12 minút.
8. Po varení sa zemiaky musia rozrezať na polovicu, soľ a naliať olejom. Bon Appetit!

Recept na chudé zemiaky s mrkvou

Ingrediencie:

• zemiaky - 700 g;
• rastlinný olej - 5 polievkových lyžicov. L.;
• mrkva - 100 g;
• cibuľa - 250 g;
• soľ.

Príprava:

1. Zemiaky dôkladne umyte.
2. Začnite ho variť v uniforme.
3. Olúpte cibuľu a mrkvu a umyte ju.
4. Pomocou strúhadla brúste mrkvu a vložte ju na panvicu.
5. Nalejte dno rastlinným olejom a vložte na sporák.
6. Trochu vyprážajte mrkvu zo všetkých strán.
7. Vypustite vodu z varených zemiakov a ochladte ju.
8. Cibuľa musí byť nakrájaná na veľké kúsky.
9. Potom vložte zeleninu na panvicu.
10. Zmiešajte všetko a pokračujte v vyprážaní po nízkej teplote.
11. Uvarené zemiaky nakrájajte na kocky.
12. Umiestnite ho do panvice.
13. Miešajte zeleninu a podľa chuti pridajte soľ.
14. Podržte sporák asi 5 - 7 minút, za stáleho miešania. Podávame s čerstvými bylinkami a domácimi štíhlymi majonézami. Bon Appetit!