Jednoduché a chutné nádoby na špajle pre slávnostný stôl - recepty na fotografie. Ovocné koňky, jednohubky so syrom, mäsa, sviatočné sendviče

Ak sa rozhodnete pre občerstvenie niečo rýchlo uvariť, chcete prekvapiť hostí alebo sa pripraviť na oslavu novoročných sviatkov v kancelárii s kolegami, potom najlepšou voľbou pre slávnostný stôl je pripraviť rôzne kanály.

Vieš, čo sú Canapes? Jedná sa o malé sendviče na špajle. Vynikajúce občerstvenie, ktoré budú všetci hostia šťastní. Výška a rozmery kanálov - podľa uváženia hostesky a ešte viac, vyplňujú. A v tomto prípade je miesto, kam sa chystáte na prechádzku, pretože Canapes sú pripravené zo všetkého: od mäsa, rýb, zeleniny, zeleniny a dokonca aj ovocia. Na prípravu Canap budete potrebovať trochu fantázie, aby ste premýšľali a predstavili si svoju možnosť, čerstvé výrobky a špajle. Keď už hovoríme o špajle - spočiatku boli Canapes pripravené ako malé predjedlá na výšku, takže bolo vhodnejšie vziať si ruku a okamžite vložiť do úst. To znamená, že hlavným cieľom výroby občerstvenia bolo pohodlie a rýchlosť slúženia pri stole. V priebehu času prax ukázala, že bez zadržiavacieho prvku nie je možné vytvoriť neobvyklé jednohubky, a preto začali používať špeciálne špajle na vytváranie rôznych kanálov. Predjedlo sa konzumuje - prsty sú čisté.

Verí sa, že Canapes sú pochúťkou pre dovolenku a ľahký bufet. Ak sa dostanete na slávnostnú udalosť, kde sa podávajú koktaily a jednohubky, potom sa môžu jesť drobné sendviče rukami. A teraz je čas ponoriť sa do všetkých zložitosti občerstvenia varenia, aby ste nezávisle urobili niekoľko možností pre Canapes pre novoročný stôl.

Ako variť Canapes. Jednoduché plechy pre slávnostný stôl

Existujú určité pravidlá, ktoré je potrebné dodržiavať. Napríklad, ak sa podáva pasta, ryba, varené mäso, buzenín atď., Potom je potrebný „vankúš“, na ktorom je potom druhý prvok položený. Základom je chlieb, ktorý je žiaduce zaschnúť v hriankovacom hriankovači alebo smažení v oleji (najlepší olivový oliv). Takýto toast by sa mal rozrezať na malé kocky, z ktorých sa potom vytvorí Lap. Chlieb tiež absorbuje prebytočnú tekutinu a okrem toho drží tvar. Predpokladá sa, že na prípravu Canapes by nemalo byť príliš veľa vrstiev.

Predpokladajme, že ak chcete dať sleď na stôl originálnym spôsobom, potom je tu jeden z jednoduchých receptov na varenie Canapes.

Čo bude potrebné:

• Šedý chlieb;
• sleďový fillet;
• smotanový syr;
• čerstvé paradajky;
• trochu čerstvej petržlenu.

O príprave:

1. Šedý chlieb nakrájajte na plátky rovnakej hrúbky. Približne, že každý kus nie je hrubší ako 1 cm.
2. Každý kúsok chleba sa musí rozložiť tenkou vrstvou smotanového syra a potom sa nakrájať na rovnaké štvorce. Veľkosť každého štvorca chleba s stranou 1,5 cm.
3. Môžete urobiť trochu inak a najprv nakrájať chlieb na štvorce a potom každý roztiahnite syrom. Ale to sa ukáže dlhšie v čase.
4. Teraz musíte pripraviť ďalšiu zložku na prípravu Canapes - toto je sleď. Stačí sleď na slede na rovnaké kocky, rovnaké ako kúsky chleba.
5. Čerstvé paradajky sa podobne vyrezávajú.
6. Teraz montáž: Kus sleďov je usporiadaný na kúsok chleba s druhým poschodím, potom kocka paradajok.
7. Je fixovaný pomocou Canapes so špeciálnymi špajdlami alebo špáradlami.
8. Čerstvé petržlenové zvyšky - musíte prelomiť malý vetvičku, vložiť na vrchol - zdobiť hornú časť Canapes alebo to urobiť v počiatočnej fáze - potom, čo položíte sleď. To znamená, že medzi prvou a druhou vrstvou sa vloží niekoľko listov petržlenu.

Ukázalo sa to veľmi krásne a prirodzene, veľmi chutné! Vyskúšajte a vyrábate také jednoduché a slávnostné jedlo pre novoročný stôl.

Canapes s sleďom. Foto:

Ako si vyrobiť kanap s krevetami na slávnostnom stole

Občerstvenie s krevetami je nielen veľmi chutné, ale aj slávnostné. Ponúkame jednoduchú voľbu na prípravu Snap Snacks na slávnostný stôl.

Komponenty:

• krevety;
• chlieb;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• víno ocot - 2 lyžice;
• cesnak - 1 klinček;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Ako variť jednoduché občerstvenie:

1. Chlieb alebo čerstvá uhorka - ako substrát na výber. Je to dobre s krevetami s šedým alebo hnedým chlebom a uhorkou. Ak si vyberiete prvú možnosť, je vhodné smažiť kúsky chleba s hrúbkou 1 cm na jednej strane v olivovom oleji. Ak je uhorka, musíte zeleninu rozrezať na polovicu, potom pozdĺž dosky hrubej 1 cm.
2. Teraz krevety - len varte v slanej vode a vytvorte cajapes - je to čerstvé a nie tak chutné. Čo ponúkame: Zmiešajte olej s octom vínom v miske a nasekanom cesnaku, pridajte trochu soli a korenia, premiešajte.
3. Varte krevety, ako obvykle, aby ste sa presunuli na marinádu (keď sú chladné), nechajte niekde pol hodiny alebo trochu viac.
4. Zostava: chlieb alebo uhorka, potom krevety, uprostred kreviet do otvoru Vložíme vetvičku čerstvého prípadu alebo petržlenu.

Všetko, chutné občerstvenie je pripravené. Ukázalo sa, že nielen krásne, ale aj veľmi, veľmi chutné, pokúsi sa uvariť chutné jednohubky doma.

Coney s Mozarella na slávnostnom stole

A opäť, vaše obľúbené krevety, iba v inom predstavení. Tentoraz ponúkame ... smažiť krevety! Originálne a nezvyčajné, ako aj veľmi chutné. Stojí za to pokúsiť sa vyrábať Canapes podľa tohto receptu.

Aké výrobky budú potrebné:

• krevety;
• rastlinný olej;
• soľ, čierne korenie podľa chuti;
• biely chlieb;
• syr „Mozarella“;
• mix čerstvých bylín: Basil, petržlena, kôpro.

Jednoduchá montáž:

1. Včerajší chlieb musí byť nakrájaný na plátky, aby hrúbka každého nepresiahla 1,5 cm.
2. Na rezanie úhľadných kruhov budete potrebovať pohár tenkého skla - to bude základ pre vytváranie kanálov. Je žiaduce, aby veľkosť kruhov chleba nie je menšia ako veľkosť kreviet.
3. Každý kruh chleba musí byť posypaný olejom a vložte na plech na pečenie, aby sa v rúre vyschol.
4. Krevety sa musia vyčistiť, smažia v oleji. Do oleja musíte pridať čierne korenie (môžete si vytvoriť zmes papriky), ako aj soľ. Čas vyprážania nie je viac ako 7 minút, ale najmenej 5 minút na miernom ohni.
5. Pripravené krevety sa musia ochladiť, ale zatiaľ môžete začať pripravovať základňu.
6. V mixéri nasekajte bazalku, petržlen a kôpru. Greens dobre premiešajte so syrovou vidličkou.
7. Teraz sa musí syr so zeleňou rozložiť na chlieb. Nemôžete ani rozmazať a obliecť si každý kúsok chleba na neúplnú čajovú lyžičku syrového krému.
8. Krevety sa úhľadne nakláňajú do syrovej hmoty. Mimochodom, aby sa krevety držia dobre, musí sa opatrne umiestniť na tenký špíz. Môžete umiestniť niekoľko kreviet na jeden špíz, všetko záleží na veľkosti.
9. Na chlieb je umiestnený prútik s krevetami, na tanieroch. Každý je zdobený vetvičkou čerstvých bylín.
10. Mimochodom, aby ste tento proces urýchlili, nemôžete písať hmotnosť syra lyžičkou, ale prenesené do cukrovinky. A ak vo vašom arzenáli nie je takéto zariadenie, vložte syr so zeleňou do hustého plastového vrecka, uvoľnite prebytočný vzduch. Balík musí byť zviazaný, odrežte špičku s vyrezaním - všetko, domáca cukrárska taška je pripravená!

Viac možností pre kanály so syrom:

Recept na občerstvenie Kanapa s rybami na slávnostnom stole

Hlavnou zložkou zložky pri príprave canapes rybieho riadku je losos. Z toho pripravíme niekoľko možností na chutné občerstvenie.

Vyberte jedna a čo je potrebné:

• mierne solený losos;
• plátky bieleho chleba;
• neozbrojená brynza;
• čerstvé paradajky;
• Čerstvá uhorka;
• konzervované olivy;
• špajle.

Príprava kanálov:

1. A zbierať hotové výrobky nebude ťažké. Lekcia je fascinujúca, môžete bezpečne spojiť dieťa so stredným bodom.
2. Po prvé, do rúry sa odosiela biely chlieb na tenké plátky (až 1,5 cm).
3. Keď je chlieb sušený, musíte rezať mozgy, uhorky a paradajky s tenkými doskami s hrúbkou 0,5 mm s kockami.
4. Montážny kanapes: Zastavenie by sa malo odrezať kruhy z chleba, položiť paradajkový prsteň na vrch, kúsok nesoleného syra feta.
5. Teraz budete potrebovať dlhý špajs na zasadenie tenkého plátku slabo soleného lososa, potom uhorky (vysadenú „akordeónmi“) a dokončí zloženie olivy.

Viac možností pre kanály s olivami. Foto:

Možnosť druhej, ktorá bude potrebná z produktov:

• tuniak - 1 nádoba;
• biely chlieb;
• vajcia;
• bazalka;
• petržlenová vetvička;
• citrón alebo slaná uhorka - na výber;
• soľ, korenie.

Prečítajte si viac o tom, ako vyrobiť Canapes:

1. Nariadenie konzervovaného tuniaka sa musí otvoriť a preniesť do misky, aby sa ryby dôkladne hnevali vidličkou.
2. Varte vajíčko, brúste (alebo roštu), premiešajte s tuniakom.
3. Zrežte niekoľko vetiev čerstvej bazalky čo najmenej, premiešajte s rybami a vajíčkami. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
4. Vrtujte chlieb v rúre. Z každého plátku chleba vytlačte kruhy pomocou hromady.
5. Na základni chleba dajte lyžicu rybej pasty, vyzdobte Canap kúskom citróna alebo čerstvým nakrájaním uhorky.

Snap -out Canapes s uhorkou. Zaujímavé recepty

Ponúkame jednoduché a chutné recepty na Canapes s uhorkou.

Čo pripraviť z výrobkov:

• čerstvá uhorka;
• surová klobása;
• Čierne olivy (bez kostí).

Pripravte si Canapes spolu:

1. Tento recept má iba 3 komponenty: jedná sa o klobásy, uhorky a olivy.
2. A takýto jednoduchý predjedlo sa vyrába takto: musíte rezať klobásu tenkými plátkami.
3. Umyte uhorky, utrite sa, nakrájajte pozdĺž 2 polovíc, potom rozrežte každú spriaznenú dušu na polovice kruhov 1,5-2 cm hrubé.
4. Montáž: Cucumber, potom musíte strčiť polovicu klobásy, olivu na špajder, zabaliť ju druhou polovicou klobásy. Dostanete loď.
5. Toto zloženie musí byť vložené - kus uhorky a také podobné sály musia byť usporiadané do dlhej misky. Na fotografii vidíte, že Olive je možné nahradiť uhorkou.

Druhý recept s uhorkou a prepeciami vajíčka:

• berieme čerstvú uhorku;
• varené vajcia - 5 ks;
• Čerešňové paradajky - 3 ks;
• uhorka - 1 pc.;
• tvrdý syr - 250 g;
• Čierny chlieb - 5 plátkov.

Montážny káble s vajcami, uhorkami a čerešňovými paradajkami:

1. Vyčistite varené vajcia, nakrájané na polovicu.
2. Syr sme rezali kockami, veľkosť 1,5 x 1,5 cm.
3. Uhorka a paradajky - tenké kruhy.
4. Montáž pre špíz: Ak zdola nahor, potom musíte najprv dať kúsok čierneho chleba (sušený do rúry, nakrájané na kocky), potom kruh paradajok, tvrdý syr - kocka, jeden kruh uhorky a polovica vajíčka. Tu je také viacvrstvové občerstvenie.

Canapes na špajle. Recepty s fotografiami:

Coney s šunkou. Recepty Kanapa na slávnostný stôl

Najjednoduchší recept na Canapes pozostáva iba z 3 hlavných zložiek, to je:

• šunka - 150 g;
• tvrdý syr - 200 g;
• zelené olivy (bez kostí) - 10 ks;
• zelení (petržlen alebo kôpra) - 2 vetvy.

Príprava:

1. Šunka je rezaná obdĺžnikmi, syrom s kockami.
2. Zostava pre špajzu: šunka, zložená v niekoľkých vrstvách, petržlen, olive a kocke syra.

Fotografie Snap Snacks na slávnostnom stole:

Kanapes ovocia pre novoročný stôl. Recepty s fotografiami

Ako substrát sa používa iný typ predjedla, ak nie chlieb, ale zeleninový substrát. Nie sú to len zelenina: uhorka, mrkva, repa a dokonca aj zemiaky, ale aj ovocie.

Canapes s ananásom oslovia fanúšikov syra a olív. Každá zložka nielenže dopĺňa, ale zdôrazňuje, že navzájom zlepšuje chuť.

Výrobky:

• konzervy ananásy - 200 g;
• Čierne oleje bez kostí - 100 g;
• tvrdý syr - 200 g.

Ako vyrobiť kanapes s ananásmi a olivami:

1. Okamžite otvorte nádobu s konzervovanými ananásmi a odtečte šťavu. Kruhy pankine sú usporiadané na tanier, zbavte sa prebytočnej tekutiny.
2. Olivy tiež prenášame na tanier, aby sme vytvorili sklenenú tekutinu.
3. Ananásy a syr nakrájané na kocky.
4. Zostava zdola nahor: Najprv kus syra, potom olivy a ananásová kocka. Nič sa nepridáva viac.

Coney s hroznom

Táto možnosť je vhodná iba pre novoročný stôl. Je potrebné kúpiť iba všetky komponenty vopred, aby bolo všetko potrebné.

A bude potrebovať nasledujúce: hrozno, ananás, syr, jahody a niekoľko listov čerstvej petržlenu.

Príprava je jednoduchá:

1. Syr je nakrájaný na kocky a je najlepšie vytlačiť syr v malých formách vo forme hviezd.
2. Ananás (čerstvý) sa vyčistí, potom sa nakrája na plátky a kocky rovnakej veľkosti ako syr. Konzervovaný ananás sa musí odstrániť z nádoby, nakrájané na kocky.
3. Jahody sa musia premyť, jemne nakrájané na tenké plátky ostrým nožom.
4. Objednávka rozloženia: Prvá vrstva - syr, list čerstvej petržlenu, ananásovú kocku, kúsok jahôd, hrozno bez kostí. To všetko je potrebné opraviť špízom. Canapes na dovolenku sú pripravené!

Recepty Kanapes s fotografiami: