Delicious tekvica spisovy doma. Ako urobiť tekvicové kúsky - jednoduché recepty krok za krokom s fotografiami

Jeseň je nepochybne považovaný za najbohatší na dary prírody v určitom roku. Bolo to počas zlata listu padajúce na postele dozrievať chutnú a zdravú zeleninu, sezónne ovocie a bobule v stromoch. To všetko môže byť vo veľkých množstvách v najnovšom formulári, a môžete premýšľať o zimných studených mesiacoch s minimálnou sadou čerstvých plodov a bobúľ a zapojiť sa do prázdnych miest. Najkonšej kontroverznej bobule je tekvica, ktorá sa už dlho používa na prípravu širokej škály riadu - od prvého do dezertu. Samozrejme, že milenci vyskúšajú dusené alebo pečené tekvicu, je málo, ale ochutnať chutné kúsky z tekvicu každý bude chcieť. Tieto kandidované kúsky sa stanú vynikajúcim doplnkom čajového pitia alebo snacking medzi jedlami. Okrem toho môžu úspešne nahradiť škodlivé cukríky, pretože tekvica je diétny produkt. V tomto článku zvážte zvláštnosti varenia z tekvice doma, dávame krok za krokom recepty toho, ako urobiť tekvicu tekvice s pridaním rôznych zložiek.

Vlastnosti varenia z tekvice doma

Cuccats sú kandidované kusy dužiny ovocia a bobúľ alebo ich kôry, ktorá sa podáva ako dezert. Takáto pochúťka má pomerne dlhý a zaujímavý príbeh, ktorý jednoducho nemôže byť iný, pretože rodisko lahodných a voňavých cukríkov je východ - zákonodarca najobľúbenejších sladkostí a korenín. Bolo to vo východných krajinách, ktoré sa najprv začali pripraviť takzvaný "suchý" džem. V tomto prípade boli použité zahraničné ovocie a bobule: pomaranče, vodné melus kôry, ananás, mango, kivi a iné čerstvé dary prírody.

K dnešnému dňu sú sviečky stále populárnym dezertom, ktorý možno použiť ako jedlo nezávisle. Okrem toho, kúsky ovocia môžu byť bezpečne pridané do najligútnejšie domáce pečenie na par s hrozienkami alebo výmena cukru tutu v čaji. Mnohí skúsení hostesky používajú svoje vlastné varené citáty na zdobenie koláčov a iných dezertov.

V modernom svete veľkých hypermarketov, nájdete najširší výber cuccats vyrobených z rôznych druhov ovocia a bobúľ. Avšak, ich cena je dosť vysoká, a vy môžete hádať o takýto obchod produkte. To je dôvod, prečo mnoho hostesky venovať svoju pozornosť k prostých zeleniny a ovocia, z ktorého môžete ľahko pripraviť chutné Tunica. Táto zelenina patrí tekvica. Koniec koncov, to rastie takmer na každú záhradu, možno nájsť na trhu, a proces varenia z tekvica je tak jednoduché, že to nebude trvať dlho, a výsledok bude iste poteší domácnosti.

Ponúka varenie z tekvice:

• Napriek skutočnosti, že proces varenia z tekvice od začiatku do konca trvá asi 2 dni, v skutočnosti osobné účasť hostiteľka bude potrebovať 10-20 minút.
• Tsuka z tekvíc mať len obrovské množstvo výhod, medzi ktorými je úplná absencia alergénov. To je dôvod, prečo môže byť jeden z najmenších veku. Ale tento výrobok obsahuje veľké množstvo vitamínov a užitočných prvkov, ktoré zostávajú bez úhony v procese miernym tepelným spracovaním pri príprave kandizovaná.
• Ak si prajete, aby kúsky z tekvice rýchlo, je najprv nutné premýšľať o výbere hlavného produktu - tekvice. Z vysoko kvalitné ovocie, ako tekvica sa nazýva v rôznych vedeckých encyklopédiách alebo zeleniny, ako zvyčajne sa odkazuje na tekvica variť alebo do záhrady, budú závidieť konečnej chuti samotných zucats. Preto je pri výbere fetálny v obchode alebo na trhu, dávať pozor na ovocie - to by malo byť suché. Tekvica choroba sama o sebe by mal byť hladký a lesklý, bez viditeľných tmavých škvŕn a známky hnitiu.
• Dôležitým faktorom výberu tekvica je jej rozmanitosť, pretože dnes je to jednoducho obrovské množstvo tekvice odrôd, ktoré majú najviac odlišné vlastnosti. Je potrebné dať prednosť s dezert alebo stolových odrôd lepšie, keď je muškátový oriešok odrody, ktoré majú sladkú chuť a vôňu, podobne ako hrušky. Obvykle tento druh tekvice v tvare fľaše.
• Na prípravu kúsky z tekvice, bude potrebné samotná ovocie, rovnako ako cukor a vodu - všetky produkty, ktoré možno rýchlo a bez problémov vo vašej domácnosti alebo nákupu v obchode za malú cenu.
• Pretože zlúčenina cukru zahŕňa pomerne veľké množstvo cukru, potom tento voňavý dezert je kontraindikovaný ľuďom, zle znamenať diabetes alebo trpiaci obezitou. V tomto prípade nie je potrebné zúfalstvo, pretože cukor môže byť ľahko nahradený medom alebo dokonca fruktózam.
• Je možné nielen v elektrickom sušičke z tekvice nielen v elektrickej sušičke, ale aj pomocou obvyklých rúry s funkciou konvekcie a dokonca aj v pomalom sporáku v režime MULTIPROB.
• Tekvica má celkom špecifickú chuť, ktorá nemá rád každého. Aby bolo jasnejšie, pri varení sa pridávajú rôzne ďalšie zložky: pomaranče alebo citróny, med, škorica a iné korenie.
• Rez Pumpkin sa odporúča pre rovnaké kúsky hrúbky a veľkosti, aby sa uľahčil proces sušenia. Ak sú kusy iné, potom suché šatník bude nerovnomerne.
• Tekvica svietniky môžu byť vykonané v budúcnosti. Aby ste tento dezert mohol dlho potešiť, a vaše domácnosti s ich vkusom a arómou, udržiavať zlaté plátky alebo kocky potrebné v sklenenej nádobe s pevne zatvárajúcim vekom alebo v taške pevného materiálu, aby sa zabránilo vlhkosti a hmyzu.

Tsukata z tekvice - foto

Ak chcete pochopiť, že sa musíte určite pokúsiť variť lahodné tats z tekvice, stačí sa pozrieť na fotografiu s chuťou, zlaté a užitočné kúsky tejto sladkosti.

Ako variť tekvicové cessies - krok za krokom recepty

Na internete si môžete jednoducho nájsť obrovské množstvo rôznych receptov na varenie z tekvice, ktoré sa líšia v spôsobe varenia a hlavných komponentov. Ak dodržiavate hlavné vlastnosti varenia z týchto solárnych bobúľ, ktoré boli opísané vyššie, potom akákoľvek, dokonca aj neskúsená hosteska, ukázalo sa, že robia chutné a voňavé sladkosti z tekvice. Dovoľte nám zvážiť podrobnejšie najjednoduchšie a najobľúbenejšie recepty tekvica zuckin.

Klasická tekvica sviečka recept v peci

Tento recept potvrdzuje svoju jednoduchosť a minimálny súbor produktov, ktoré budú potrebné v procese varenia. V ideálnom prípade vhodné pre alergie, ako nemôžete pridať citrón, ale používať iba tekvicu a cukru alebo náhradu cukru, napríklad fruktóza.

Požadované zložky:

• 1 kg tekvice.
• 300 gramov cukru.
• 1 citrón (voliteľné).

Proces varenia:

• V prvom rade treba začať pripravovať čo najviac tekvíc. Budete potrebovať pomerne ostrý nôž, ktorý pod silou vôle vysporiadať sa s kožou. Opatrne s nožom, rez tekvica na niekoľko kusov, a potom znížiť pevnú šupku. Next, úplne odstrániť všetky semená. Budete musieť zostať tesný a pevné telo tekvice.

• Ďalej sa lopárik a nôž, znížiť tekvicu na kocky vymazané. Je dôležité si uvedomiť, že kocky by malo byť možné totožný s rovnomerne oschnúť.
• Potom, ktorých hlavnou zložkou je pripravený kandizované, vykonajte príslušnú hrniec a umiestniť ho na kocky tekvice. V hornej časti tekvica, zalejeme cukor. Prípadne si môžete znížiť citrón na plátky a ležal na vrchole vrstvou cukru. Ďalej, všetky pot budete musieť dať do chladničky na 12 hodín nechať tekvicový džús.

• V ďalšom kroku je potrebné obsah panvice, aby na doske a varu po dobu 5 minút a potom sa nechá ochladiť na teplotu miestnosti po dobu 4 hodín. Opakujte tento postup dvakrát.
• Po úplnom ochladení tekvica odberu sito a prázdne vhodnej nádoby a obsah filtra. Dovoliť vypustiť všetku kvapalinu.
• Zapnite rúru na 100 stupňov a pripraviť panvu, čo bolo predtým potrebné prijať fólie či pergamen.
• Dajte kúsky tekvice na plech a vložte do rúry pre sušenie po dobu asi 4 hodín.

• Vysuší kandizované ovocie, posypeme práškovým cukrom a sami môžu pomôcť. Uložiť ako kandizované najlepšie v sklenenej nádobe s tesným viečkom.

Kandizované tekvica - recept multivarki

Ak je vaša kuchyňa je užitočný a nevyhnutný nástroj ako multivarki môžete pripraviť chutnú a zdravú kandizované žiadny problém uvedenie multivarki režim "parenie".

Požadované zložky:

• 1 kg tekvice.
• 1 šálka hnedého cukru.
• 1 citrón.
• Pol šálky medu.

Proces prípravy kandizované:

• Vyčistite zakúpený sladkú tekvicu olúpané, narezaný do polovice. Odobrať všetky semená.
• Nakrájajte mäso tekvica na malé kliny veľkosti 2 cm x 3 cm.
• Ďalej umiestnite tekvicové kusov v oddelenej nádoby a zalejeme cukor nimi. Dať do chladničky na pár hodín vyniknúť šťavu.
• Výsledná šťava by mala byť zvedená do hrnca a pridáme med.
• Ďalej dobre umyť citróna a nareže na kúsky, ktoré sú vložené do mixéra a rozdrobujú na pyré. Pridajte citrónovú hmotu v sladkom sirupe.
• Zmiešajte všetko dôkladne a dať ohnivé sirup, privedieme k varu a pridajte tekvicu hrudky do neho.
• Varenie je nevyhnutné, kým kusy sú mäkké a sirup sa nezapne do tesného hmoty.
• Po tom, ľahko dostať všetky kúsky tekvíc a miesto v pomalom hrnci na sušenie. Po pripravenosti, získaný sviečka môže byť sypané práškového cukru.

Tekvica poháre - Krok za krokom recept s pomarančmi

Ako už bolo uvedené vyššie, nie každý má rád prírodné chuť tekvica, toľko hosteska ďalej trikov a pridávať rôzne prísady pri príprave Cucatians, ktoré menia vôňu a make zákusok chutnejšie. Citrusov, menovite oranžová, sú považované za najobľúbenejšie zložkou. Zoberme si podrobný recept na varenie z tekvice s pomarančmi.

Požadované zložky:

• 0,5 kg pomarančov (ak je to žiaduce, môžu byť nahradené citróny).
• 2 kg cukru.
• 1,5 kg tekvice sladké odrody.

Varný proces s oranžovej:

• Starostlivo rozdeliť tekvicu do niekoľkých častí, takže je ľahšie ho vyčistiť, potom odstrániť kôru nožom.
• Rez v semenách, a dal zvyšné buničiny na kocky alebo tenké prúžky.

• Ďalej dobre umyť pomaranča a jemne rezané šupku, potom rez mäso oranžovej na malé kúsky.
• Potom sa samostatnou nádobu, napríklad hrniec a miesto tekvica kocky v ňom a kúskami pomaranča.
• Tráviť surový cukor a dať do chladničky pre zvýraznenie šťavu. Môžete to urobiť vo večerných a nechať kúsky tekvice v noci tak, že dostatočné množstvo šťavy videl.

• Ďalej je nutné, aby dobre premiešajte cukor s výslednou šťavy a kúsky tekvice a umiestniť nádobu na doske, priniesť kvapalina do varu a udržať na stranu tak, že všetko, čo je studený.
• Keď je tekutina mierne cool, je nutné znovu umiestniť nádrž na kachliach a varte 5 minút, pravidelne odstránenie peny. Nechajte vychladnúť. Opakujte tento postup, kým sirup stane bubnovanie.
• Potom sa sito alebo cedidlo a dať varené suroviny do neho dať všetko tekutina odtekať.
• Môžete sa vyschnúť pri izbovej teplote, ale môžete použiť rúru. Zásobník zároveň je predbežne potiahnuté pergamen alebo fóliou.
• Spread kandizovaná na ňom a Platňa sa vysuší v sušiarni pri teplote 40 °, až sa objaví kryštály cukru na povrchu kusov.
• Po kandizované ovocie sa sušia, sú čistené boji, role v prášku cukru a nechá sa vychladnúť.

Tekvica Cucats s medom

Aby bola táto orientálne sladkosti viac vonia a chutí, môžete pridať trochu medu v procese varenia.

Požadované zložky:

• 1 kg buničiny tekvice.
• 200 g cukru.
• 100 g tekutého medu.
• 1 citrón alebo oranžové.
• Cukor prášok na sypanie.

Proces prípravy kandizované:

• Vezmite tekvica a čistí pokožku, potom odstrániť všetky semená a nakrájajte zostávajúce vlákniny na hladké a rovnakých kociek s aspekt asi 3-4 cm.
• Budúci, umiestniť tekvicové kúsky do vhodnej nádoby a zalejeme ich s cukrom. Dať suroviny v chladničke po dobu niekoľkých hodín, môžete v noci.
• V ďalšom kroku je potrebné vidieť výber šťavy v samostatnej panvici, pridajte med na to, rovnako ako pre-umyté a rozdrvil spolu s kožou na mixéra pomaranča alebo citrónu. Zmiešajte všetko dôkladne a dať na sporáku.
• Priniesť výsledný sirup k varu a ventil pre ďalšie 2-3 minúty. Po tom, narovnať horúci med sirup do nádoby s kúskami tekvica a dajte panvicu na sporáku.
• Ďalej je potrebné variť budúcu sviečku vo forme sirupu, než sa zahusťuje po dobu asi 1,5 hodiny.
• Prakticky konfekčné sladkosti treba napäté cez sito a rozvrhnúť na plech, pokrytý fóliou alebo pergamen.
• Môžete sušiť v rúre alebo v elektrickej siete.
• Predtým, než budete musieť dávať pozor, musí byť rez v prášku cukru.

Tekvica Cuccats v čokoláde Glazúra - recept s krok za krokom popis

Konvenčné tekvica tsuka môžu byť vyrobené zo svetlých a neobvyklé dezert, ktorý môže byť slúžil pre sviatočný stôl. Za týmto účelom dosť kúsky sušeného tekvica na varené čokolády - všetci hostia a príbuzní iste ocenia takú pochúťku.

Požadované zložky:

• 1 stredná tekvica.
• 1300 gramov cukru.
• 500 ml vody.
• 20 g kakaa.
• 100 g smotany oleja.
• 60 ml mlieka.
• 1 lyžička tekutý med.

Proces varenia:

• Tekvica potrebné vyčistiť z kôry a odstrániť všetky semená z neho, potom rez mäso na kúsky, a je potrebné vziať do úvahy, že v procese varenia a sušenia týchto kusov sa zníži o asi 3 krát.
• V príslušnom panvici, zalejeme 1 kg cukru a dať na sporáku, variť, až cukor sa roztaví.
• Za to, že v cukrovom sirupe, treba naliať kúsky tekvice a ďalej zvýšiť dobu asi 15 minút.
• Ďalej je nutné ponechať tekvica v sirupe 6-7 hodín na chladnom mieste, po ktorom sa suroviny sú znova. Takže je potrebné opakovať 4krát.
• Celkovo toto brearment proces trvá 28 hodín.
• Po poslednom varení, keď tekvica ochladzuje trochu sa vzorky musia byť umiestnené v sito a nechajte ich tam po dobu 1 hodiny, takže môžeme pretiahnuť všetky kvapalina.
• Počas tejto doby sa pripraví plech, ktorý je potrebné zachytiť v pergamenu alebo fólie.
• Dajte na to kusy tekvicov a dať do predhriatej rúry po dobu 5 minút.

• Dajte the candid trochu cool a počas tohto času, aby sa glazúra. Zmiešajte všetky zložky, umiestnené na sporák a varte asi 7 minút, neustále sa mieša.
• Každá sviečka na jednej strane, ponorenie sa do glazúry a dať na silikónový koberec alebo pergamen, aby sa zmrazil.

Tsukata z tekvice s Apple a Cinnamon - krok za krokom popis varenia

Varenie kúsky z tekvice doma môže byť s inými zložkami, ktoré poskytnú hlavnému produktu bohatejšiu vôňu a chuť.

Požadované zložky:

• Je potrebné vyčistiť tekvicovú šupku nožom a narezať sa do buničiny s kockami s fazetou približne 2 cm pre 2 cm. Nie je potrebné urobiť príliš malé, pretože v dôsledku toho, že kandidované ovocie.

• Ďalej je potrebné umyť citrón, opatrne odstrániť voskovú vrstvu. Potom, po niekoľkých minútach, musí byť citrón umiestnený vo vriacej vode, aby si požičal s šupkou.
• Srezajte citrón na plátky a spolu s tekvicou, umiestnite do príslušného kontajnera.
• Umyte jablká a vyberte z neho kôry, pretože v tomto recepte potrebujete kožu. Je to spôsobené tým, že v ňom bude veľké množstvo pektínu - špeciálny želatinný činidlo. Umiestnite šupku na kúsky tekvica a citrónových plátkov.

• Ďalej zaspíme všetko s cukrom a vložíme kapacitu chladničky cez noc. Počas tejto doby bude tekvica nechať šťavu, taveniny cukru a dostane sirup.
• Potom sme cítili nejakú vodu, aby sa surovina úplne zakryla a položila na sporák. Prinášam zmes do varu a varím ďalších 5 minút. Potom sa hrniec musí odstrániť zo sporáku a nechajte vychladnúť 3-4 hodiny. Ak sa to nerobí, potom budete úspešní, a nie stojan.
• Keď je sirup úplne ochladzovaný, opäť vložíme hrniec na sporák a varíme obsah, a potom ho nechajte úplne vychladnúť. Takýto postup sa musí opakovať približne 3-4 krát.

• Poďme si pozorne dostať všetky cukríky a posunúť ich na sito alebo cedník, odchádzame tak asi 1-2 hodiny úplne sklo všetku tekutinu.
• Loď na pečenie s pergamenitou a dajte na to tekvicové kúsky. Akýmkoľvek spôsobom môžete sušiť: pri izbovej teplote, v rúre alebo v sušičke.
• Keď sa z kandizovaného ovocia, môžu byť aplikované v sušom cukru.

Mrazená tekvica

Ak máte šťavnatú tekvicu v mrazničke a neviete, kam to dávate, môžete si tiež pripraviť chutné a voňavé cukríky.

Požadované zložky:

• 500 gramov mrazenej tekvice.
• 400 gramov konvenčného bieleho cukru.
• 300 ml vody.
• Škorica, vanilka a cukor prášok pre postrekovače pripravených tekvicových cukroví.

Proces prípravy kandizované:

• Vezmite samostatnú nádobu a pripojte cukor, voda a všetky korenie v ňom a potom ho umiestnite na sporák a zvárajte hrubý koncentrovaný sirup.
• Potom, vo vriacom sirupe, je potrebné posunúť kúsky zmrazených tekvicov, nie je potrebné rozmraziť produkt.
• Priveďte zmes variť a vyjednávať ďalších 20 minút, úplne vychladnúť sirup a znova zapnite. WEGAN DEVÁLNE 10 minút a úplne ochladzujú budúce sviečky.
• Dajte plátky kandéznych scén na sito a prebytočný sirup úplne pretiahnite - zvyčajne trvá približne 1-2 hodiny.
• Potom zostáva udržať citáty akýmkoľvek spôsobom vhodným pre vás. Ak sušíte v rúre, potom bude potrebné 3-4 hodiny, pričom sa suší v teplote miestnosti alebo na slnku môže trvať až 2 dni.

CouGates sú užitočnou a lahodnou pochúťkou, ktorá môže byť pripravená bez zbytočných nákladov na vlastnú päsť domova s \u200b\u200bpoužitím známej tekvice. V dôsledku pridania rôznych prírodných zložiek je možné získať originál a voňavý dezert - cuccats z tekvice, ktorý bude určite radi pre všetkých príbuzných a priateľov.