Ako chutné piecť zemiaky

Každá hostiteľka vie najmenej 4 - 5 recepty na lahodné prípravu zemiakov, a asi 3 z nich, to je pečené zemiaky. Avšak, nie každá žena v celej svojej kulinárske praxe vie, že je zemiaky, okrem iných užitočných produktov, je jedinečný koreň.

História tohto živín závodu má o niekoľko storočí, pretože jeho cenné nutričné \u200b\u200bvlastnosti boli zverejnené v Peru. V evidencii tých rokoch možno tiež nájsť také meno ako "druhé chleba." Vrátane preto je tento produkt vo veľkom množstve v stravovacích zvyklostiach každej rodiny nášho regiónu.

Bez ohľadu na to, ako to znie čudne, ale kulinárske špeciality z zemiakov sú veľmi rozmanité, hlavná vec je pochopiť hlavné nuansy, a tiež majú fantázie alebo zoznam zozbieraných receptov, ako piecť zemiaky v rúre. V závislosti na sade produktu, bude korenia a ciele zemiakové misky, pre ktoré prijali, sa určí, koľko to bude musieť piecť. V priemere je doba úplného prípravy koreňového rastliny sa pohybuje od 30 minút do 1 hodiny, v závislosti na strednej spracovanie produktov, veľkosť porcie kusy a teplota zahrievania rúru od 180 do 200 ° C.

Recepty pečené zemiaky

Obľúbené jedlo väčšine domácností sú variácie na tému pečené zemiaky. Samozrejme, to je tradičné slávnostné pokrmy na mnoho sviatkov a rodinné oslavy.

Pečené zemiaky celok

Docela populárny je pečené zemiaky s vonnými olejmi. Najobľúbenejšie bezpochyby je slnečnicový olej, ale aj originálne jedlá s využitím olív a ľanový olej. Jediná nuansy, ktoré by nikdy nemala byť zabudnutá je, že každý olej, aj tie dobré chladu spin, je veľmi zle prístupný tepelnom spracovaní. Pod vplyvom vysokých teplôt, zmeny štruktúry olej, prechádzajúcej molekulárnej deformácie, ktoré nie sú dobre ovplyvniť kvalitu zloženie výrobku vo forme voľných radikálov a ďalšie nepríjemné následky.

Preto, aby sa pripraviť zdravé misku a udržať krásny výhľad na pečené zemiaky ako v gastronomických fotografiách, zvážiť dva jednoduché recepty.

Recept na pečené zemiaky bez oleja v šupke

Myšlienka tohto pokrmu je, že ropa ste si vybrali sa vkladá bude pripravená rootpode. Budeme teda zachovať autenticitu misky a uložiť užitočné mikroelementy olejového základu. Pre náš chutný pokrm, zvolíme menšie zemiaky na vyprážanie, oni nie sú tak rýchlo ostré, zachovať štruktúru koreňa rastliny, takže sa pražia až zlatou kôrkou. Môžete použiť aj mladé zemiaky, to je práve to, čo potrebujeme. Okrem toho, na kŕmenie, pripravíme voňavú cesnakový olej - je to jednoduché, ale veľmi chutné a prirodzené.

zloženie:

• stredne veľké zemiaky - 1 kg;
• olivový olej - 100 g;
• cesnak - asi 5 zubov;
• soľ, korenie, korenie a bylinky podľa chuti.

varenie:

1. Zemiaky sú v troch teplej vody po dobu 5 až 7 minút. Potom dobre opláchnite, odstráňte z povrchu očí a iných drsnosti. Uvoľnite a nechajte ho úplne vyschnúť.
2. Otočte rúru o 180 ° C počas 2-7 minút pred odoslaním zemiakov. Všetky rozložia rovnomerne na zásobníku a pošlite do pece na 30 - 40, v závislosti od výkonu.
3. Medzitým začneme pripraviť voňavé pridanie do misky. Vyčistite plátok cesnaku a preskočte ho cez číselník.
4. V komfortnej keramickej nádobe zmiešajte 0,5 lyžičky korenia, cesnaku a olivového oleja. Dobre premiešajte. Teraz musíte pridať soľ a skúšobným výstupom požadovanú chuť.
5. Keď sú zemiaky pripravené, a je možné ho ľahko kontrolovať s špáradlom alebo tenkým nožom, dostaneme pečenie list z pece.
6. V špeciálne pripravenej hlbokej nádobe, ktorým sa ustanovujú zemiaky a všetky nalial cesnakovým olejom. Teraz je dôležité, aby olej úplne zakryl každý koreň. Pre túto, jemne, výhodne drevenú alebo silikónovú špachtľu, premiešajte obsah nádoby.
7. Keď je všetko pripravené: zemiaky sa stanú brilantným a aróma korenia s cesnakom bude oddelená od kuchyne - pokryjeme všetko vekom a teplým uterákom 5 - 10 minút.
8. Pečené zemiaky v rúre sú pripravené slúžiť na stôl. Dobrú chuť!

Recept pečené zemiaky s maslom

V tomto recepte používame ťažké maslo a mozog, ktorý sa tiež nazýva GCH. Tento produkt, na rozdiel od olivového a akéhokoľvek iného rastlinného oleja, je dokonale dostupné tepelnému spracovaniu a nepodliehajú zmenám pri vysokých teplotách. Máme takúto výhodu, všetci urobíme najprv.

zloženie:

• zemiaky červenej kvality - 1 kg;
• domáce maslo - 400 g;
• cesnak, ak je to žiaduce - asi 7 - 9 zubov;
• soľ, korenie, korenie a bylinky podľa chuti.

varenie:

1. Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, zemiaky musia nasiaknuť, umývať a suchý. Zatiaľ čo zemiaky pripravujú, urobíme prípravu nádherného oleja.
2. Samozrejme, že ropa GCH môže byť kúpený v obchode, dobré, moderní výrobcovia sa naučili robiť všetko. Pamätajte však, aké maslo, ako domáce, je rýchlo pokazený, takže to urobíme sami.
3. V tepelne odolnej panvici rozpustí olej na malom ohni. Keď sa posledné kusy roztaví, znižujú výkon pece na minimum a obsah Tomite asi 30 minút. Uvidíte, ako bude kvapalina postupne začať meniť farbu, čím sa rozpadá tri odlišné vrstvy. Z vyššie uvedeného zostane zlatá časť zostane, proteínové častice padnú na dno a v strede zostanú transparentnú kvapalinu oleja. Keď sa ukázali, že všetky 3 diely sú jasné hranice, panvica musí byť odstránená z pece.
4. Teraz nedovoľte, aby obsah chladil. Pripravte si čistú gázu, zloženú aspoň 3 až 5 vrstvov a všetok obsah panvice sú kmeňom. Výsledná kvapalina príjemnej farby s charakteristickou krémovou arómou a mierne sladkou chuťou a nazýva sa olejom.
5. Ak okamžite nepoužívate všetok olej, uistite sa, že ho uložte v sklenenej nádobe v chladničke.
6. Teraz môžete pridať cesnak do ropy, mierne soľ a korenie. Pripravené zemiaky mix s chutnou omáčkou a zachovávajte 5 až 7 minút.
7. Zdieľajte všetky na zásobníku a pečieme približne 30 až 40 minút pri teplote 180 - 200 ° C na zlatú kôru.
8. Podávajte s čerstvými zelenými. Dobrú chuť!

Pečené zemiaky v peci vo fólii

Tento pokrm zemiakov sa pripravuje veľmi rýchlo a objavuje to chutné, aj keď ste prvýkrát vzali recept. Samozrejme, že zemiaky sú vždy chutné, ale v tomto miske, že je nemožné určiť, čo je hodné väčšieho hodnotenia - chuť alebo prínos. Faktom je, že je varená vo fólii, táto koreňová rastlina si zachováva takéto užitočné vitamíny a cenné stopové prvky pre našu strave. Najmä by som chcel venovať pozornosť udržiavaniu draslíka v tejto zelenine. Je to práve vďaka nemu, jedlá z pečených zemiakov vo fólii prispievajú k oslabeniu kŕčov v teľačných svaloch.

Pečené vo fólii zemiakov na chuť podobá jedlo varené v horúcich uhlíkoch v prírode, ktorá je obzvlášť romantická doma.

zloženie:

• zemiaky rovnakej veľkosti, výhodne priemerný priemer - 600 g;
• kyslá smotana s nízkym obsahom tuku 15% - 500 g;
• soli na chuť;
• Čerstvý kôpor - 15 g;
• cesnak - 5 - 6 zubov;
• zelená cibuľa - 10 perie.

varenie:

1. Moje zemiaky sú vopred namočené v slanej teplej vode po dobu 10 až 15 minút.
2. Potom sme vložili všetko na papierové obrúsky alebo jednoducho čisté uteráky a nechajte ho trochu vyschnúť, asi 5 až 7 minút.
3. List potravinárskej fólie je rozdelený do plátkov zodpovedajúcich veľkosti, aby každý zemiak mohol byť zabalený v reflexnom materiáli.

Poznámka: Pre väčšiu istotu, zabaľte zemiaky v prídavnej vrstve fólie. To je obzvlášť pravda, ak máte párty dosť tenké. Zemiaky, pečené vo fólii v peci, získané šťavnaté a tenké vrstvy môžu byť roztrhané, čo pokazí jedlo a uschnúť.

4. Všetky pevne zabalené a umiestnené na plech na pečenie.
5. Pečievanie v zemiakoch rúry musia byť asi 30 - 40 minút pri teplote 200 ° C.
6. Kým všetko je pečené, pripravte omáčku, aby slúžila. Aby ste to urobili, odlúpnite cesnak a dajte ho cez Masher, budeme jemne znížiť cibuľu a fenikel, a variť malé kúsky masla na každom Kartoshine samostatne.
7. Akonáhle zemiaky zapechetsya, všetko, čo potrebujete, aby ste sa dostali trochu chladného a nasadiť vrch, ktorý sa nachádza priamo v doskách v častiach.
8. Teraz kľúčový bod: opatrne robí rez na vrchole Kartoshinu, takže to bolo plné dĺžky koreňov a vytiahol hĺbku asi 2/3.
9. Dajte olej a počkajte asi 1 - 2 minúty, takže je mierne roztavený. Potom pridajte cesnak a vnútri do finále - a posypeme cibuľou a kôporom.
10. Podávajte časti, ktoré sú pokryté papierovými uterákmi, takže zemiaky zostanú v teple dlhšie. A nezabudnite na soľ, možno niekto chce malú časť Pripolit. Dobrú chuť!

Zemiaky pečené so syrom v rúre

Možno je to jedlo zemiakov najviac a jeden z najprístupnejších krásnych. Ľahko opekaná syrová kôra a dokonca aj zelené, dáva neporovnateľnú chutnú zemiakovú a krémovú chuť produktu, v kombinácii s ostatnými zložkami - je mimo chvály. Ak sa pozrieme na históriu, jedlo zemiakov pečených pod syrom prichádza k nám z francúzskej kuchyne, čo je pôvodný názov dauphine zemiakov. Tento prípravok je dostatočne jednoduchý, je relatívne rýchly a nie je príliš drahý, ale veľmi chutný. Pokračujeme na prípravu.

zloženie:

• zemiaky - 1 kg;
• tvrdý syr, najlepšie nie nižší ruský 45% tuk - 250 g;
• domáce maslo - 100 g;
• cesnak - 5 klinčekov;
• krém - 300 g;
• vajcia kurča - 1 ks;
• soli, korenie a korenie na chuť;
• Čerstvé zelené.

varenie:

1. Zemiaky olúpeme olúpané a nakrájané na plátky pozdĺž hrúbky média. Všetko dať do hrnca a dobre opláchnuť tak, aby sa škrob ostatky.
2. Scedíme a všetko posypané soľou a korením, nasekaný cesnak dodal váhu a dobre premiešajte. Vyňatie pôdy z produkcie po dobu 7 minút - 10 namočiť.
3. Dovtedy musí byť rúra zahrnuté pri 200 ° C - nechajte ho zahriať. Malý kúsok masla, približne 15 g, namazať dôkladne plech a hlavne dávať pozor na bokoch z dna ostatných.
4. Pripravte greeny. Máme kôpor a trochu zelenej cibuľky. potreby Všetko sa premyje a rozreže sa na jemne. A tiež nezabudnite na syr, treba gratened na strednom strúhadle a dajte do chladničky inak to bude fit a palicu.
5. Začneme výpočet zemiakov. Plightly položenie prvej vrstvy, posypeme soľou, ak je to potrebné, aj mleté \u200b\u200bčierne korenie a čerstvý kôpor.
6. Potom položiť prvú vrstvu syra, a zhora kyslou smotanou. Všetky rovnomerne po povrchu s čepeľou alebo lyžicou.
7. Ďalej, vyložiť zvyšky zemiakov kruhov v ďalšej vrstve, potom znovu syr, a za ním kyslou smotanou.
8. Rozdelili sme vajcia a zľahka škriabať do homogenity. Pridajte trochu soli a korenia. Pour zemiaky, a z nad posypeme zvyšným kôprom a cesnakom.
9. Pred vložením všetko do rúry, uistite sa, že spustenie plech. My skrutka teplo do 180 ° C a pečieme asi 40 minút.
10. Po čase sme otvorení mierne fólie a vyskúšať, či sú všetky vrstvy sú pripravené - musia byť mäkké a hrudky. Odstránime fóliu a vratnou všetko do rúry na ďalších 10-15 minút.

Poznámka: Tak, že syr sa stáva ryšavý a mäkké, zvyšky krému oleja distribuovať malé kúsky po celom povrchu.

11. Po pohotovosti, odstránime všetko a posypeme pozostatky nakrájané cibule. Dobrú chuť!

Pečené zemiaky v kyslou smotanou

Recept na zemiaky na smotane je veľmi podobný predchádzajúcemu misky chuti a varenie, ale nie je zbavený svojej atraktivity a hrozienkami. Po prvé, tento recept je úsporný, a za druhé, niekto nemôže ako syr, pretože my.

zloženie:

• zemiaky - 700 g;
• kyslou smotanou - 200 g;
• slepačie vajcia - 1 ks.;
• krémová olej - 20 g;
• soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

1. Zemiaky trávia z kôry, plákanie a trieť na veľkom strúhadle.
2. V komfortnom nádrži, zmiešame zemiaky so soľou a korením, pridáme ešte vajce a po kyslou smotanou.
3. Výsledná hmota s ktorým sa vo vopred mazané masla, nádoby a vyrovná sa všetko. Krycí plech a sme loď do rúry po dobu 25 až 30 minút pri teplote 180 ° C,
4. Potom odstránime alobal, zemiaky musí byť skoro hotová, pridáme kúsky masla celom obvode kontajnera a poslať ho späť do pece po dobu 10 minút. Všetko by malo byť o niečo skartovať.
5. Podávame sa odporúča horúce s nakrájanou zeleninou. Dobrú chuť!

Rovnako tak mimochodom, pečené zemiaky a majonézu. Bolo by pekné, aby to domáci, ale fit a obchody, stačí si vybrať obsah tuku nie je menšia ako 50%.

Zemiaky zapečené s hubami

Zemiaková miska s čerstvými hubami sú nielen chutné, ale aj veľmi chutné. To môže byť vykonané ako príloha, ale tiež to môže byť aj samostatný pokrm, si zaslúžia osobitnú pozornosť. Samozrejme, zemiaky, ako aj hubám, môže byť varené rôznymi spôsobmi, upiecť na plech, dať vrstvy v peci v kameninových hrnca, poter, a dokonca aj variť, ale dnes sa pozrieme na tento recept na pečené zemiaky s hubami.

Oddelene bývajú na výber húb. V skutočnosti, pre tento pokrm môžete použiť akékoľvek značky je najdôležitejšie, svieža. Huby - je najčastejším produktom pre potraviny, je schopný nahradiť ani pečené zemiaky vo francúzštine. Líšky sú tiež uvedené mimoriadnu chuť, ako aj, mimochodom, rovnako ako čerstvé hríbiky. Musí však byť ďalej spracované pred varením. Je žiaduce, aby tieto huby skôr varené a ľahko vyprážané na masle, a až potom ho poslať v rúre so zemiakmi. Samozrejme, veľa make pokrm s hubami - oni sú možno najdostupnejšie v našom regióne. Jo, nie je tak voňavé ako biele, ale dosť na miske nestráca svoju príťažlivosť, ale praktická pre rozpočet.

Omáčka - je iný príbeh. Predpokladá sa, že dobre zvolené omáčka do misky je zárukou úspechu. U zemiakov, pečené v rúre s hubami, používať rôzne omáčky od majonézy, dokončovacie cesnak. Ale bezpochyby najvhodnejšie pre tento pokrm je zmes húb s kyslou smotanou. Ako doplnok To všetko čerstvé nakrájané veľa užitočných bylín, dostaneme výborné jedlo pre príjem. Takže začnime.

zloženie:

• zemiaky - 500 g;
• Čerstvé huby - 350 g;
• soli na chuť;
• kyslou smotanou - 200 g;
• majonéza - 100 g;
• slnečnicový olej - 50 g;
• byliny (petržlen a kôpor) - 50 g

varenie:

1. Zemiaky olúpané a nakrájané na plátky stredných. Opláchne niekoľkokrát, kým všetky plátky neprídu škrob.
2. Kontajner zemiakov naliať soľ podľa chuti, premieša sa a získa sa variť asi 5-7 minút.
3. Medzitým sa zahriať slnečnicový olej na panvici.
4. Odhodiť kvapalné kvapkal-off a šíriť zemiaky v panvici. All passiruem pri vysokej teplote po dobu asi 4 minúty. Pozor, môže výrazne striekajúcej.
5. Pripravujeme huby: rozrezať veľké na 4 dieloch, a malé - od 2. V žiadnom prípade nie sú moje, nečistoty sa naliata so špeciálnou kefou a pokúsi si vybrať čisté huby pri nákupe.
6. S hubami, robíme to isté ako so zemiakmi, len namazať ich asi 10 minút.
7. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, všetko kombinujeme vo forme na pečenie, pre-mazané malým množstvom rastlinného oleja.
8. Varenie omáčky pre zemiaky s hubami. V pohodlnom nádrži mix kyslá smotana s majonézou, korením, soľou a malým množstvom rastlinného oleja. Všetko nalejte do plechu na pečenie a dôkladne premiešajte.
9. Miska v peci dal 40 - 50 minút pri teplote 180 ° C. Pravidelne miešanie, prinášame všetko na zlatú kôru.
10. Použite čerstvo nasekané zelené a slané uhorky. Dobrú chuť!

Zemiakové pečené v rukáve

Samozrejmosťou je, že nesporná skutočnosť zostáva, že počas pečenia v peci všetky výrobky, pričom sa liečba pri vysokých teplotách, sa vysuší. A ak ste trochu top, zápis zmizol, jedlo bude neodvolateľne pokazené. To je dôvod, prečo medzi rôznorodosťou receptov pečených zemiakov je jedlo varené v rukáve. Šťavnaté a voňavé, to vám umožní nebojovať sa o proces varenia a vychutnať si výnimočnú chuť šťavnatých zemiakov.

zloženie:

• zemiaky - 1,2 kg;
• zeleninový olej - 5 TBPP. l.;
• myonnaise Provence - 4 TBPP. l.;
• cesnak - 4 zuby;
• carrots - 2 ks. médium;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ a korenie;
• korenie podľa chuti.

varenie:

1. Čistíme zemiaky z kôry a dôkladne pod tečúcou vodou.
2. To isté sa vykonáva s mrkvou.
3. Zelenina odrežte kruhmi asi 4 mm hrubé a všetky časy nasiaknuté v chladnej vode. Nechajte stáť asi 5 minút.
4. Žiarovka tiež čistí šupky a nakrájame na tenké polovice kruhov.
5. Zelenina zlúčku a Speck v pomerne veľkej kapacite. Tam posielame cibuľu, soľ, korenie a korenie.
6. Pokračujeme na varenie omáčkou. Čistý cesnak a jemne brúsený. Zmiešame majonézu s cesnakom, môžete stále niektoré korenia a 1 litra. zeleninový olej. Zmiešajte všetko dôkladne.
7. Omáčka zaspať do zemiaky s mrkvou a cibuľou a všetko sa dobre premieša tak, aby sa omáčka obalený každý zemiakov od začiatku do konca.
8. Berieme rukáv na pečenie, máme dosť veľký. Jemne dať všetok obsah panvice dovnútra a tesne uzavreté v súlade s pokynmi.
9. Plech s naplnenou puzdra sa umiestni do rúry a zapnúť 180 ° C Pečieme bez stôp po dobu 1 hodiny.

Poznámka: Neklaďte plech príliš vysoké, aby v hornej časti rúry. Majte na pamäti, že pri príprave, to zvýši čo do veľkosti a ako by malo byť nahustené, že pri dotyku s horúcim hornú stenu môže viesť k jeho poškodeniu, ktorá bude úplne pokaziť procesu brúsenia v rukáve.

10. Aj keď očakávame, že zemiaky, môžete pripravovať greeny. Petržlen a kôpor pôjde, a bazalka - všeobecne všetko, čo chcete, aby chuť.
11. Keď je jedlo hotové, dať všetko do slávnostnej misky a posypte pripravenou zložky. Podávajte horúce. Dobrú chuť!

Pečené zemiaky v uniforme

Tieto zemiaky, pripraviť najjednoduchší spôsob. Možno, že jeden z najrýchlejších a rozpočtových pokrmov z tohto koreňa je získaný v uniforme. Okrem toho, ako sme hovorili vyššie, je v tomto prípade, že zemiaky udržať všetky užitočné vitamínov a stopových prvkov, ktoré, okrem operačný prípravy lahodný pokrm, a tým bolo nevyhnutné pre všetkých pani. Dobre zvážte, ako urobiť pečené zemiaky v uniforme chutné?

zloženie:

• zemiaky - 900 g;
• citrón - 1 ks;
• slnečnicový olej - 50 g;
• soľ a korenie chuti;
• rosemary - 3 vetvičky;
• múky - 3 lyžice.

varenie:

1. Zemiaky umyte a namočte do osolenej teplej vode po dobu 10 až 15 minút.
2. Pre tento pokrm, môžete si vziať úplne ľubovoľný rootpode, z veľké, stredné a malé, aby mladší. V zásade musíme dosiahnuť asi jednej Pre priemerné veľkosti, takže v prípade, že zemiaky sú veľké, znížiť na polovicu, alebo 4 častí.
3. Za to, že všetky rezy znovu a suché opláchne papierovým uterákom.
4. S vidličkou, aby sa malé DAW na celom povrchu zemiakov a posypeme a korenie. Dať trochu rozbité na teplom mieste. Až 20 minút bude stačiť stačiť.
5. Teraz múka prichádza do hry. Priamo na hornej časti múky, miešanie zemiaky tak, že múka je rovnomerne premieša.
6. Potom sa každý zavlažovanie s rastlinným olejom a usporiadanie na pripravený plech.
7. Obraciame sa na rúre 200 - 250 ° C a pečené zemiaky v uniformách asi 30 až 40 minút, pravidelne obracať.
8. My slúžiť zlatú misu horúce s čerstvou zeleninou. Dobrú chuť!

Pečené zemiaky s mäsom

Toto jedlo je prakticky žiadne odlišné od pečených zemiakov so syrom alebo kyslou smotanou, s výnimkou jednej nuancie - je nevyhnutne mäso. A samozrejme, je to najlepšie a chutnejšie podobné jedlo je z bravčového mäsa. Viac fiškálnej možnosti, ale nie chutné, je pečené zemiakov rovnakou technológiou, len s mletým mäsom. A teraz začnite jeden z receptov.

zloženie:

• zemiaky - 400 g;
• majonéza - 100 g;
• kyslá smotana 15% obsah tuku - 100 g;
• cesnak - 5 klinčekov;
• Čerstvý petržlen - 10 g;
• Čerstvý kôpor - 10 g;
• slnečnicový olej - 20 g;
• pevný syr - 150 g;
• soľ a korenie chuti;
• paradajky - 2 ks;
• cibuľa - 2 ks.

varenie:

1. Výhodne deň pred vyberaním mäsa. Na tento účel sa musí znížiť na doskách s hrúbkou 4 - 5 mm, zaspávajte soľou a korením a pridajte trochu octu. Ak nie je žiadny ocot, je celkom vhodný pre marinádu z paradajkovej šťavy alebo majonézy - tiež veľmi chutné.
2. Vyčistite zemiaky a dobre opláchnite.
3. Rez to pozdĺž dosiek s hrúbkou 4 mm.
4. Pripraviť cibuľu. Ak to chcete urobiť, vyčistite ho a rezajte krúžky. Dajte tam do malého kontajnera a pridajte tam trochu octu. Samozrejme, môžete dať cibuľu a tak, ale po marináde sa stane jemnejšie a voňavé.
5. V panvici s pripravenými zemiakmi pridajte soli a papriky na chuť, ako aj malý slnečnicový olej. Všetky mix a nechajte stáť 15 minút.
6. Medzitým pokračujte príprave marinády. Miešame sa v hlbokom hrnciách kyslej smotany, majonézy, cesnaku a zostávajúcej slnečnicového oleja. Cool greens a pridajte do omáčky.
7. Začneme pokĺkať riad podľa vrstiev. Aby sme to urobili, pripravíme plech, výhodne hlboko, dôkladne ošetruje slnečnicový olej na spodku aj v okrajoch. Všetky zemiaky pumpujeme spodnou vrstvou, soli, ak je to potrebné, a zmraziť omáčku.
8. Nosenie mäsovej vrstvy a na jeho nakladanie.
9. Ďalším krokom je paradajky. Samozrejme, môžete ich jednoducho umyť a dať prstene na vrchole mäsa s lukom, ale robíme inak. Faktom je, že pri spracovaní, kúsky paradajka prietok a len málo vlákniny zvyšky, čo je takmer žiadny cit, ktorý sa nedá povedať o šupkou. Ona zostáva handry a dosť silná, takže budeme ju odstrániť pred krájaním zeleniny. K tomu, variť vodu a dať im vriacou vodou. To je tiež nestačí, takže plníme paradajky vriacou vodou asi 1 až 2 minúty. Po tom, kôra za seba, a to nie je ťažké ho odstrániť. Potom nakrájajte s krúžkami a vyložiť cibuľu.
10. K tomu všetkému, vyložiť zvyšky omáčky a poslať všetko do rúry po dobu 40 minút pri teplote 200 ° C.
11. U 10 - 15 minút, kým pripravené na vrchole, rozložíme strúhaným syrom a pečieme až na mu a ružovou kôrku. Podávame s greeny. Dobrú chuť!

Pečené zemiaky v pomalom hrnci

Multicooker je krásne a pohodlné dosiahnutie moderného pokroku varenia. Milióny žien na celom svete používajú tento zázrak technológie pre výrobu akékoľvek riady, bez veľa úsilia a práce. Samozrejme, pretože príprava bola zjednodušená: netreba stáť nad sporáku po celú dobu varenia, tam sú žiadny sprej a Gary, ale iba chutné pokrmy. Poďme pripraviť chutné pečené zemiaky v pomalom hrnci.

zloženie:

• stredne veľké zemiaky - 4 - 5 ks.;
• krémová olej - 15 g;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.;
• soľ, korenie a bylinky podľa chuti;
• potravinárske fólie.

varenie:

1. Zemiaky starostlivo vyčistiť od znečistenia a odstrániť všetky nezrovnalosti a závady.
2. Umyť a vysušiť zemiaky dôkladne.
3. Ovládanie šupku celom obvode každého Kořenově jednotka s vidličkou. Potom trochu ušetriť a kúpanie v slnečnicovom oleji. Tento prístup umožní zemiaky byť namočený do soli v priebehu varenia, a olej zmäkčí šupku a nebude tak ťažké.
4. Potom zabaliť každú fóliu do kusu fólie a dajte do misy. Fólie umožní misky šťavnaté.
5. Nastavenie varenia 1 hodina a zapnúť režim pečenia.
6. Kým zemiaky sú pripravené, môžete variť omáčku. Napríklad z kyslou smotanou s cesnakom, a môžete jednoducho pripraviť porcií kúsky oleja a trochu čerstvej nasekanej zeleň.
7. Keď sa multicooker dokončí dielo, ktoré sú rozložené zemiaky vo fólii na doskách a rozšíriť na vrchol. Pozor je horúca!
8. Preveďte rez 2/3 hĺbky zemiakov. Dať kus oleja a zelených tam. Dobrú chuť!

Pečené zemiaky s masťou

Zemiaky varené s masťou - úplne jednoduché, rýchle a zároveň, veľmi chutné jedlo. Piecť tak koreň môže byť ako v peci a v mikrovlnnej rúre.

zloženie:

• stredne veľké zemiaky - 5 ks.;
• salo tuk - 40 g;
• soli na chuť;
• slnečnicový olej - 20 g;
• kôpor - 10 g;
• potravinárske fólie - 5 obdĺžniky.

varenie:

1. Umyte zemiaky a dôkladne vysušte.
2. Preveďte rez pozdĺž každej zemiakov na celej dĺžke a 2/3 hĺbky.
3. Salo nakrájame na tenké dlhé plátky.
4. Spread fólie na stôl a pokles malé množstvo oleja pre každú obdĺžnika.
5. S pomocou silikónových kief, jemne sa olej na povrchu fólie kusov.
6. Umiestnite zemiaky v stredu fólie a dajte na plátok plátok. Voliteľne možno niektoré soľné zemiaky od nad vami.
7. Zabalte fóliu a pošlite zeleninu na rúru počas 30 až 40 minút pri 180 ° C.
8. Podávajte s jemne nasekaným kôporom. Dobrú chuť!