Ako uvariť čerstvú kapustu kapusty doma -krok -recepty na rýchlosť s fotografiami. Z čerstvej kapusty s kuracím mäsom, bravčovým mäsom, s hovädzím mäsom. Poškodená kapustová polievka z čerstvej kapusty. Príprava z čerstvej kapusty v pomalom sporáku

Swers sú bežné tekuté jedlo v ruskej kuchyni. V domácnosti boli vynájdené veľké množstvo Sangs, aby sa diverzifikovali denný jedálenský stôl. Niekoľko príkladov zaujímavých variácií: zelená kapustová polievka s žihľavkami alebo šťavnaté, kapusta kapusty kapusty na mäso a rybie vývary, denná kapustová polievka, ktorá vydrží 1 deň na chladnom mieste pred podávaním. V tomto článku sa kapustová polievka považuje za čerstvú kapustu, ktorá sa ľahko pripravuje, ktorá nevyžaduje sofistikované prípravky. Budete potrebovať najslávnejšie druhy zeleniny, čerstvé mäso, túžbu získať kvalitné jedlo a trochu voľného času.

Klasická kapustová polievka

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 300 g.
• Kuracie vývary - 3 l.
• Zemiaky - 3 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Tomato - 1 ks.
• Petržlena-1 p-k.
• Rastlinný olej - 50 ml.
• Soľ, čierne korenie, Lavrushka podľa chuti.

Proces varenia:

• Správne kapustové polievky sú možné z čerstvej jesennej kapusty. Jeho listy sú hustejšie a zrelé, vhodné pre polievky, nie šaláty.
• Kuracie vývar sa vopred varí. Namiesto kuracieho mäsa môžete brať hovädzie mäso. Na nasýtený vývar budete potrebovať asi 450 g mäsa, najlepšie s kosťou, ktorá dáva dobrý tuk.
• Zelenina sa umýva a vyčistí. Zemiaky sa nakrájajú na kocky, cibuľu v polovici kruhov, mrkva sa trenie na strúhadlo. Nakrájajte kapustu, vyberte pokožku z paradajok, pretože zelenina je obarená vriacou vodou.
• Na panvici v rastlinnom oleji sú cibuľa a mrkva vyprážané. Potom privedú vývar do varu, hodia tam všetku zeleninu a pražijú za 8 minút. Do konca, zelené za 3 minúty. Zamerajte sa na pripravenosť zemiakov.
• Podávame s kyslou smotanou, domáci chlieb alebo sušienky s cesnakom.

Čerstvá kapusta kapusty -krok -Recept

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 300 g.
• Konzervované fazule-1 b-ka.
• Kuracie mäso - 350 g.
• Zemiaky - 4 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Rastlinný olej - 50 ml.
• Petržlen a Dill-1 P-K.
• Soľ, čierne korenie, Lavrushka podľa chuti.

Proces varenia:

• Ruská kapustová polievka z čerstvej kapusty, fazuľa zahŕňa pridanie múky. Pšeničná múka sa vypráža na panvici, až kým sa pridá zlatá, 50 g vývaru alebo vody, miešajte, kým hrudky nezmiznú a za 5 minút. Pred vypnutím sa horáky pridajú do väčšiny polievky.
• Opláchnite mäso, nakrájajte a hodte do vody nasekanými zemiakmi, kapustou. Dusené mrkva a cibuľa v oleji. Varte kapustu polievku až do zmäkčenia zemiakov za 5 minút. Vyhoďte fazuľa a vyprážanie. Podávame s kyslou smotanou a bylinkami.

Čerstvá kapusta s kuracím mäsom

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 700 g.
• Kuracie mäso - 600 g.
• Paradajky - 400 g.
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Rastlinný olej - 50 ml.
• Cukor - 1 lyžička
• Soľ, čierne korenie, bobkový list, korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

• Kura sa berie s kožou na kosti. Mäso varte, vyberte penu.
• Obliekanie z mrkvy, cibule, paradajky sa dusí v rastlinnom oleji. Varte zemiaky spolu s kuracou nasekanou kapustou.
• Cukor, tankovanie, korenie pridať do 5 minút. Až do pripravenosti. V procese servírovania varte vajcia, rezajte ich, s kyslou smotanou sa nanáša priamo na tanier.

Ako vyrobiť kapustovú polievku z čerstvej Pekingovej kapusty

Ingrediencie receptov:

• Pekingová kapusta - 150 g.
• Zemiaky - 4 ks.
• Slanina - 100 g.
• Mäsový vývar - 2 l.
• Čerstvý zelený hrášok - 60 g.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Cesnak-2 z-ka.
• Rastlinný olej - 50 ml.
• Soľ, čierny hrášok, lavrushka podľa chuti.

Proces varenia:

• Drvené prúžky slaniny, mrkvy, cibule sú vyprážané v rastlinnom oleji priamo v Kazane. Ďalej sú zemiaky, včely rezané. Pečenie sa naleje s vývarom, zemiaky sa varí, až kým sa neuvaria.
• Pekingová kapusta sa zjemní veľmi rýchlo, takže je umiestnená do 10 minút. Pred vypnutím.
• Zároveň hádzajú čerstvý hrášok, soľ, korenie. Namiesto hrachu sa používajú aj fazuľa zelená náplasť.

Kapusta z bravčovej kapusty

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 300 g.
• Bravčové mäso - 300 g.
• Zemiaky - 6 ks.
• Mrkva - 1 ks
• Cibuľa - 1 ks.
• Bulharské korenie - 1 ks.
• Tomato - 2 ks.
• Greens-1 p-k.
• Rastlinný olej - 50 ml.
• Soľ, čierny hrášok, lavrushka podľa chuti.

Proces varenia:

• Bravčové mäso sa kupuje s kosťou pre bohatosť. Voda, bravčové mäso na kosti v panvici sa privádza do varu, pridá 1 zemiaky a uvarí ju, kým nie je mäkká. Upozornené v zemiakovej kaše, čo dáva polievku potrebnú hustotu.
• Vystrihnite cibuľu, korenie, mrkvu, paradajky a základňu v rastlinnom oleji. Mliezajte zemiaky, kapusta, varte 20 minút. Fry, korenie sa pridá do 10 minút. Pred vypnutím. Podávame s majonézou alebo kyslou smotanou.

Čerstvá kapusta s hovädzím mäsom

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 500 g.
• Hovädzie mäso - 1 kg.
• Zemiaky - 6 ks.
• Mrkva - 2 ks
• Cibuľa - 6 ks.
• Tomato - 6 ks.
• Zelení (petržlena, kôpra) -1 p-k.
• Rastlinný olej - 50 ml.
• Soľ, čierny hrášok, lavrushka podľa chuti.

Proces varenia:

• Najprv oškolte hovädzie mäso na kosti, opláchnite, varte 40 minút. Pravidelne vyberte penu z povrchu.
• Priemerujte mrkvu, odrezajte cibuľu kockymi, hnedá v oleji. Odrežte mäso z kosti a rozdeľte sa na malé porcie. Rozpustite zemiaky na kocky, nasekajte kapustu.
• Pridajte čerstvé nasekané paradajky bez pokožky za 10 minút. Pred finále, vyprážanie, korenie, zelené za 5 minút. Niekoľko plátkov voňavého cesnaku sa vytlačí na tanier s kapustovou polievkou.
• Pred 20 minútami trvajte panvicu.

Kapustová polievka s morským mäsom

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 250 g.
• Turecko - 200 g.
• Zemiaky - 2 ks.
• Luk sĺz - 1/2 ks.
• Salad Pepper - 2 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Maslo - 15 g.
• Voda - 1,6 l.

Proces varenia:

• Pilulka morčacieho filé v 1,6 litrov vody po dobu 20 minút. Kapusta, mrkva, zemiaky sú rozdrvené a pripravené 20 minút.
• Cibuľu sĺz, korenie, paradajky a smažte v masle.
• Vyberte filé a rozdeľte na čiastočné kúsky, varte v polievke pečením po dobu 5 minút.

Čerstvá kapusta na zimu

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 1 kg.
• Bulharské červené korenie - 300 g.
• Paradajka - 300 g.
• Mrkva - 300 g.
• Cibuľa - 300 g.
• Soľ - 2 lyžice.
• Cukor - 1 lyžica.
• Zelení (petržlena) -1 p-k.

Proces varenia:

• Strúhajte mrkvu. Cibuľa, odrežte paradajky kockami. Odlupujte korenie a odrežte doskami. Mlete kapustu nožom do prúžkov.
• Nalejte vodu na panvicu, nalejte všetku zeleninu, cukor, soľ, rastlinný olej. Varte 20 minút s petržlenom.
• Sterilizujte banky a viečka vo vriacej vode. Vyplňte sklenené kontajnery a roztočte sa špeciálnym kľúčom na konzervácie, otočte hore nohami, zakryte kožuchom, prikrývkou.

Čerstvé kapusty

Ingrediencie receptov:

• White Cabbage-1 G-KA.
• Cesnak-5 Z-V.
• Mrkva - 1 kg.
• Cibuľa - 1 kg.
• Pasta Tomatnaya - 3 lyžice.
• Rastlinný olej - 50 ml.
• Petržlena-1 p-k.
• Sharp Pepper - 1 ks.
• Soľ, cukor - podľa chuti.

Príprava:

• Opláchnite kapustu, hodte zhnité listy, nasekajte. Pripravte mrkvu a cibuľu na vyprážanie. Prejdite cesnak na cesnakovom kodia alebo nakrájajte na niekoľko častí. Ostré korenie na 3 diely. Petržlenová petržlena.
• Prejdite na luk a duste zvyšok zeleniny, cesnak na konci.
• Sklenené poháre sterilizujú počas pary po dobu 15 minút. Vložte obrobok pre kapustovú polievku a distribuujte na 1 lyžicu. ocot.
• Sterilizujte viečka vo vriacej vode, zvinuté.
• Ak chcete overiť kvalitu ochrany, obráťte sa na strop dnom. Držte sa na tmavom mieste.

Labuť z čerstvej kapusty v pomalom sporáku

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 600 g.
• Bravčové mäso - 700 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Zemiaky - 5 ks.
• Paradajková pasta - 2 lyžice.
• Soľ, Lavrushka, sušené zelené korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - 50 ml.

Proces varenia:

• Bravčové mäso sa nakrájajú na malé kúsky, sušené a vyprážané v oleji v režime „pečivo“.
• Vyčistite mrkvu, cibuľu, brúste a prejdite v oleji v pomalom sporáku s mäsom.
• Miešajte s paradajkovou pastou alebo mletými paradajkami. Zastavte sa kapusty, sú tu hodené kocky zemiakov. Nalejte varenú vodu a nastavte režim „hasiaceho“ na 1,5 hodiny.
• Po dokončení varenia čerstvej kapusty sa na tanier pridá 1 lyžica.

Kapustová polievka s čerstvou kapustou

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 500 g.
• Biele sušené huby - 40 g.
• Bravčové mäso - 150 g.
• Spick (bravčový tuk) - 50 g.
• Cibuľa - 1 ks.
• Zelená cibuľa-1 p-k.
• Soľ, čierne korenie, semená rasca - podľa chuti.

Proces varenia:

• Biele huby sú namočené na noc vo vode. Pred varením vypustite vodu a vysušte do cedníka. Varte mäso v 1 litri vody, ďalšou varenou ingredienciou je kapusta.
• Potom dusí cibuľu a huby na slanine. Za 5 minút. Pred vypnutím doska zmiešajte mäso s hubami, korenia. Na konci posypte tanier zelenou cibuľou a naneste kyslú smotanu.

Čerstvá kapusta so zemiakmi

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta-1 kn.
• Zemiaky - 4 ks.
• Hovädzie mäso - 1 kg.
• Jablká Antonovka - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Soľ, čierny hrášok, Lavrushka, petržlen podľa chuti.

Proces varenia:

• V 3 litroch vody nakrájajte mäso, varte, odstráňte penu. Časť mrkvy varte cibuľu s mäsom 1 hodinu.
• Antonovs sa vyčistia z kože, tria sa na hrubom strúhanke a pridávajú sa za 5 minút. Až do posledného okamihu nalievania na taniere.

Požičate kapustovú polievku z čerstvej kapusty a baklažánu

Ingrediencie receptov:

• White Cabbage-1 G-KA.
• Baklažán - 300 g.
• Paradajka - 300 g.
• Bulharské korenie - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Dill Greens-1 P-K.
• Olivový olej - 50 ml.
• Petrsley Root - 1 ks.
• Koreň zeleru - 1 ks.
• Soľ, čierne korenie, bobkový list - podľa chuti.

Proces varenia:

• Ako variť polievku chudej kapusty z čerstvej kapusty: Paradajky sú oddelené od pokožky pokožkou hlavy s vriacou vodou. Mrkva, cibuľa, petržlenové korene, korene zeleru, korenie sa jemne vyčistia a nasekajú. Nasekajte kapustu. Horná vrstva nie je odstránená na mladých baklažánoch, nakrájané na kocky, rýchlo varia.
• Pridajte do panvice zeleninu, priveďte do varu, duste na miernom ohni po dobu 20 minút, nalejte niekoľko lyžičiek olivového oleja. Nakoniec sezóna s korením a bobkovým listom.

Kapustová polievka s čerstvou kapustou

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta-1/2 G-ki.
• Hovädzie mäso alebo bravčové mäso - 2 banky.
• Zemiaky - 5 ks.
• Paradajky-2-3 počítače.
• Paradajková omáčka-2-3 lyžica.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Cesnak-5 Z-V.
• Sušené korene - 2 lyžice.
• Sušená bulharská paprika - 2 lyžice.
• Rastlinný olej - 50 ml.
• Soľ, čierne korenie s hráškom, korením - podľa chuti.

Proces varenia:

• Ako variť kapustovú polievku si bude pamätať aj na začínajúceho kuchára. Recept je vynájdený v podmienkach pochodu.
• Zapália sa klack s vodou, zelenina sa čistí. Plodenie znamená, že musíte naliať kapustu a sušené korene. Po 10 minútach. Pridá sa sušené papriky, opäť po 10 minútach. zemiaky.
• Samostatne sú cibuľa a mrkva vyprážané na panvici, nalejte pečené paradajkami a duseným mäsom. Varte na jemnosť kociek zemiakov.

Čerstvá kapusta s paradajkami

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 800 g.
• Slané paradajky - 4 ks.
• Zemiaky - 4 ks.
• Kuracie mäso - 500 g.
• Šalátový červený paprika - 2 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Paradajková pasta - 1 lyžica.
• Cukor - 1/2 lyžičky
• Rastlinný olej - 50 ml.
• Soľ, korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

• Absolútne obyčajná zimná kapustová polievka so slanými paradajkami. Varte vývar od kuracieho mäsa, oddeľte mäso, pokožku od kostí a odložte stranou.
• Rezajte zemiaky, kapusta. Fry cibuľa, mrkva, potom nastrúhané solené paradajky s cukrom a paradajkovou pastou.
• Zemiaky a kapusty sa varia, šalátové korenie sa umýva a vyčistí zo semien, zvára sa so zeleninou. Vynikajúca kapustová polievka je pripravená.

Hubová kapustová polievka s čerstvou kapustou

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 1 muž. Pán
• Huby líšky - 200 g.
• Mrkva - 1 ks.
• Zemiaky - 4 ks.
• Pšeničná múka - 2 lyžice.
• Petrsley Root - 1 ks.
• Dill-1 p-k.
• Citrónová šťava - 1 lyžica.
• Rastlinný olej - 50 ml.
• Soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

• Varte s čerstvou kapustou a líškami 20 minút. Čím dlhšie udržiavajte huby vo vriacej vode, tým menej užitočné látky zostanú v nich.
• Pripravte si panvicu liata s vysokou stranou a na ňu hasí kapusta v oleji. V hlavnej miske na polievku varte huby, zemiaky, petržlenovú petržlenovú, kôpru, kapustu do vody.
• Za 5 minút. Nalejte 1 lyžice. Citrónová šťava a múka vyprážaná na suchej panvici.

Kyslá kapustová polievka z čerstvej kapusty, jabĺk a okrúhle

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 700 g.
• Zelené jablká - 7 ks.
• Hovädzie mäso - 700 g.
• Republika - 500 g.
• Cibuľa - 2 ks.
• Sušený kôpr - 2 lyžice.
• Soľ, Lavrushka, hrášok čierneho korenia - podľa chuti.

Proces varenia:

• Mäso varte 1 hodinu, začnite kapustu, s repu, strúhané celé žiarovky bez šupky. Po 15 minútach. Mleté jablká, bylinky, soľ polievky a korenie dochovávajte.

Kapustová polievka s čerstvou kapustou, šialeným a húb

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 200 g.
• Spring-1 p-k.
• Huby ustrice - 350 g.
• Zemiaky - 4 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Slnečnicový olej - 50 ml.
• Soľ, čierny hrášok, korenie húb - podľa chuti.

Proces varenia:

• Eying - jemné a šťavnaté huby. Banda ustrice húb by sa mala umyť z hrudiek nečistôt, odpadkov. Tvrdá noha je odrezaná zdola, zvyšný produkt je rozdrvený nožom. Varí sa od 15 do 20 minút, trvanie závisí od veľkosti.
• Po rezaní húb sú berúc na zemiaky, mrkvu a šťavu. Huby sú vopred vkratné mrkvou, to znamená, že čas varenia klesá.
• Nabite zemiaky na panvicu, po 5 minútach. kapusta, po 10 minútach. Mrkva, huby, šialenec.

Kapustová polievka s čerstvou kapustou, pohánkou a šampitunónmi

Ingrediencie receptov:

• Biela kapusta - 700 g.
• Pohánka - 100 g.
• Champignons - 300 g.
• Rastlinný olej - 50 g.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Soľ, mleté \u200b\u200bčierne korenie, zelené - podľa chuti.

Proces varenia:

• Pohánka obilniny sa premyje v sito pod tečúcou vodou, sušená a kalcinovaná na panvici.
• Champignons sú umyté, rezané doštičkami, smažia v oleji.
• Pohánka sa varí, kým sa nevyhodí kapusta, kapusty, potom Champignons, Fringy z mrkvy, soľ, korenie, tankované čerstvou kyslou smotanou.

Kapustová polievka s čerstvou kapustou, perlou jačmeňa a klobásou

Ingrediencie receptov:

• White Cabbage-1 G-KA.
• Kuracie vývar - 2,5 litra.
• Perelovka - 100 g.
• Zeler - 4 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• „Doktorandská klobása“ - 200 g.
• Petržlen - 10 g.
• Cesnak-2 z-ka.

Proces varenia:

• Opláchnite jačmeň, varte v bujóne 1 hodinu.
• Za 20 minút. Pridajte kapustu, cibuľu, po 10 minútach. klobása, zeler, za 5 minút. Cesnak, korenie (Basil, Mayran, Rosemary, viac).

Ak veríte v príbehy, ukázalo sa, že kapustová polievka už dlho obsadila vedúcu pozíciu v kuchyni. Sú pripravené v rôznych miskách: ílové hrnce v rúre, silné liatinové kazašky na sporáku, obyčajný ľahký hliník, smaltované panvice, sa zachovávajú v sklenených nádobách vo forme prázdnoch na zimu. Namiesto bielej kapusty je tiež rezaný Peking. Najčastejšie je to povolené na šalátoch, ale Peking je ešte lepší na deň, pretože bude zváraný čo najskôr, čo znamená, že čas sa ušíva na varenie. V článku sa uvádza príklady fotografií a receptov na video pre ich čerstvú kapustu. Obsah kalórií v čerstvej kapuste v priemere je nízky (asi 60 kcal na 100 g), ale stále závisí od komponentov kompozície, konkrétne praženia, mäsa.