Ako utiecť čerešňové paradajky na zimu. Chutné recepty na nakladané čerešňové paradajky

Jasný, cukor, nakladané čerešňové paradajky sú veľmi chutné občerstvenie pre mnoho jedál. Sladká, mäkká chuť a originálny, miniatúrny vzhľad paradajok vám umožňuje používať túto ochranu nielen ako nezávislé jedlo, ale aj ozdobiť ďalšie jedlá. Článok obsahuje najlepšie recepty s fotografiami krokov -By -By -BEPEP nakladané čerešňové paradajky na zimu.

Čerešňové paradajky, kultúrne prvky

Rôzne paradajky nazývané „čerešňa“ (preložené „čerešne“) sa vyznačujú malými ovocím červeného, \u200b\u200bžltého, zeleného a dokonca čierneho.

Čerešňové paradajky, odvodené umelo, sa začali kultivovať v Peru a Čile od roku 1800. V tvare sú také paradajky najčastejšie zaoblené, menej často - mierne pretiahnuté.

• Čerešňové paradajky sa používajú na konzervovanie, oddelenia a čerstvé.
• Rôzne miniatúrne paradajky obsahujú jednu a polkrát cennejšiu vitamíny, minerály, stopové prvky a monosacharidy ako bežné paradajky.
• Parkované paradajky sa už dlho považujú za jedno z najlepších občerstvení na jedálenskom stole. Malá krásna čerešňa nie je výnimkou a často sa používajú na podávanie slávnostného banketového stola.
• Čerešňa sa líši od bežných paradajok nielen vo veľkosti, ale aj s chuťovými vlastnosťami. Sú omnoho sladšie ako ich príbuzní, ktoré sú predmetom úplne dozrievania na kríku.

Nakladaná čerešňa na zimu, tajomstvá varenia

• Na konzervovanie je potrebné zvoliť hustú, nepoškodenú a nie presmerovanú vzorky cherry paradajok. Nedostatočné paradajky, keď morenie nebude „nedať“ potrebnú sladkro-pikantnú chuť, a prezradenie si nebude môcť udržať integritu a „plaziť“. V tomto procese je dôležitý zlatý stred.
• Pokiaľ ide o konzervy, je vhodnejšie používať malé kompaktné banky s objemom 0,5-1 litra. Je vhodné brať euro banky s krútiacimi sa viečkami.
• Korenie, zelenina a kúsky zeleniny môžu byť usporiadané v nádobách rôznymi spôsobmi: rovnomerne v miskách alebo vo forme „pikantného vankúša“ v spodnej časti sklenenej nádoby.
• Nakladané paradajky z čerešní rôznych farieb vyzerajú neobvykle a slávnostne v ochrane.

Nakladané cherry paradajky, recepty

• Malá kompaktná zelenina môže pôsobiť ako nezávislé občerstvenie a na zdobenie šalátov alebo iných studených občerstvení. Jasné paradajkové „gule“ v blízkosti roliek na mäso, pečené zemiaky, ryby alebo miniatúrne coney vyzerajú veľkolepo.
• Existuje veľa receptov na nakladané čerešňové paradajky a v mnohých ohľadoch sú podobné s receptami na bežné paradajky.
• Výhodou nakladaných paradajok je to, že celý obsah plechovky sa dá použiť v jedle: samozrejme samotné nakladané paradajky, voňavá, rimmerová soľanka, chrumkavý cesnak a sladké korenie.
• Pri výbere receptov sa možnosti nepoužili s pridaním tabletov aspirínu ako konzervačného stavu. Technológia „potopená do zabudnutia“ sa už dlho uznáva ako príliš užitočná a neprijateľná pre znalcov zdravej výživy.
• Väčšina prezentovaných receptov zahŕňa prípravu nakladanej čerešní bez ďalšej sterilizácie. Výnimkou sú zelené paradajky, ako aj paradajky pripravené s kúskami mrkvy.
• Hlavnou technológiou, ktorá umožňuje marinovanie čerešňových paradajok na zimu, je ich zahrievanie vriacou vodou alebo marinádou.

Zvážte krok -recepty na uloženie cherry paradajok.

Recept 1: nakladané paradajky čerešňa

• Klasický recept na nakladané, mierne ostré a sladké paradajky s pikantnou arózou korenia.
• Aby sa na zimu správne marinovali čerešňové paradajky, je potrebné prísne dodržiavať technológiu samotného procesu a ako kontajner používať iba sterilné poháre s viečkami.

Potrebné výrobky:

• Čerešňové paradajky;
• cesnak;
• petržlenová greeny;
• zeler greens;
• dill dáždniky;
• voňavé korenie;
• Čierne rížne listy;
• chrenové listy;
• pitter Gorky Pepper.

Pre marinádu na 1 liter vody:

• 2-3 ks. Bay Leaf;
• 2 lyžice. Sahara;
• 1,5 lyžica. soli;
• 1-2 ks. klinčeky;
• 3 lyžice. Ocot (6%).

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu. Sterilizovať banky a viečka.
2. V každej nádobe (zvyčajne 1 l) vložte 2 ks. Voňavé korenie, 1 plášť cesnaku, 1 prsteň horkého korenia, 1 dáždnikový dáždnik, niekoľko vetiev petržlenu a zeleru, 1-2 listu chrenu a ríby.
3. Aby paradajky pri nalievaní vriacej vody nepraskajú, musia byť prepichnuté tenkým špáradlom na spodnej časti stopky.
4. Jemne naneste paradajky do pohárov, nasaďte vetvičku zelene na vrch a nalejte vriacu vodu. Banky pod viečkami by preto mali stáť asi 10-15 minút.
5. Vypustite vodu na panvicu, pridajte soľ, cukor a priveďte marinádu do varu.
6. Do vriacej marinády pridajte klinčeky, bobkový list a ocot.
7. Nalejte paradajky s horúcou soľankou, valte sa, otočte a zabalte.

Recept 2: Sladké nakladané paradajky čerešňa

Tento recept zahŕňa získanie sladkých, šťavnatých a osviežujúcich mini-domidorchiki. Proporcie cukru a octu navyše neumožňujú, aby sa predjedlo zmenilo na sladké sladké „dezert“. Len chuť jemných paradajok bude ešte mäkšia a jemnejšia ako obvykle.

Potrebné výrobky (pre 1 liter nádoby):

• Čerešňové paradajky;
• 2-3 klinčeky cesnaku;
• 1 cibuľa;
• zeler greens;
• 2 ks. Bay Leaf;
• 2-3 ks. Korenie s hráškom.

Pre marinádu na 1 liter vody:

• 6 lyžice. Sahara;
• 2 lyžice. soli;
• 8 lyžice. Tabuľový ocot (9%).

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu. Sterilizovať banky a viečka.
2. Vložte korenie do nádoby (zvyčajne 1 l) s hrncom, cesnakom (jemne nasekané), zelerovou zeleňou, cibuľou (nasekanou prsteňmi), bobkovým listom.
3. Jemne vložte čerešňové paradajky do pohárov a nalejte vriacou vodou. Banky pod viečkami by preto mali stáť asi 10 minút.
4. Vypustite vodu a nalejte paradajky znova vriacou vodou na 10 minút.
5. Pripravte marinádu na panvici: Pridajte soľ, cukor a ocot do vriacej vody. Varte marinádu niekoľko minút a nalejte paradajky horúcou soľankou.
6. Banky sa vyhodia, otočte a zabaľte.

Recept 3: Sladké nakladané paradajky čerešňa s medom

Vynikajúce nakladané čerešňové paradajky sa získavajú s medom a aromatickým korením.

Potrebné výrobky (pre 2 litre nádoby):

• 1 kg čerešňových paradajok;
• 4-5 klinčeky cesnaku;
• 2-3 vetvičky kôpru;
• 2-3 vetvy bazalky;
• 2-3 ks. bobkové listy;
• 5-6 ks. voňavé korenie;
• 5-6 ks. korenie s hráškom;
• horiace pod.

Pre marinádu pre 2 litre vody:

• 1 lyžica. Sahara;
• 1 lyžica. soli;
• 50-70 ml octu jablčného muštu.

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu. Sterilizovať banky a viečka.
2. Aby paradajky pri nalievaní vriacej vody nepraskajú, musia byť prepichnuté na niekoľkých miestach s tenkým špáradlom na spodnej časti stopky.
3. Vložte hrášok korenia do nádoby, kúsok podge akútneho horkého korenia, cesnaku (jemne nasekaného), bobového listu a kôpru.
4. Na panvici pripravte marinádu: Pridajte soľ a cukor vo vriacej vode (2 l). Množstvo cukru a soli sa môže zmeniť podľa vašich predstáv.
5. Jemne naneste čerešňové paradajky do pohárov a nalejte ich vriacou marinádou. Nechajte poháre pokryté viečkami 15-20 minút.
6. Vypustite soľanku späť na panvicu, priveďte do varu. V horúcej soľanke rozpustite med, nalejte ocot a pridajte bazalku. Varte marinádu niekoľko minút a nalejte paradajky horúcou soľankou.
7. Banky sa vyhodia, otočte a zabaľte.

Recept 4: Nakladané cherry paradajky v paradajkovej šťave

Ak sa oženíte s čerešňou v paradajkovej šťavy, získate veľmi šťavnaté sladké a kyslé paradajky. A paradajková šťava sa dá použiť na prípravu iných jedál alebo len na pitie.

Potrebné výrobky (pre 1 liter nádoby):

• Čerešňové paradajky;
• bulharské korenie;
• cibuľa;
• karafika;
• allspice.

Pre marinádu na 1 liter paradajkovej šťavy:

• 2 lyžice. Sahara;
• 1 lyžica. soli;
• 3 lyžice. Tabuľový ocot (9%).

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu. Sterilizovať banky a viečka.
2. Jemne v nádobe (zvyčajne 1 l), naneste čerešňové paradajky, cibuľu, nakrájajte prstene a kúsky sladkého korenia.
3. Nalejte nádobu paradajkami s vriacou vodou a nechajte 5 minút pod uzavretým vekom.
4. V tejto dobe pripravte marinádu z paradajkovej šťavy. Pridajte do paradajkovej šťavy všetky koreniny, soľ, cukor a dajte šťavu do varu. Vypnite a nalejte ocot.
5. Vypustite vodu z paradajok a okamžite ich nalejte horúcou marinádou paradajok.
6. Banky sa vyhodia, otočte a zabaľte.

Recept 5: Nakladané čerešňové paradajky „Lice prsty“

Recept milovaný mnohými žena v domácnosti pod výrečným menom „Lice prsty“. Miniatúrne cukrové paradajky sú veľmi chutné, vďaka korenenej aróme korenia a osviežujúcej kyslej Sour Brift.

Potrebné výrobky:

• 3 kg čerešňových paradajok;
• 1-2 hlavy cesnaku;
• 3-4 žiarovky;
• 3-4 ks. sladké korenie;
• veľa čerstvej petržlenu;
• horčičné semená (1 lyžička pre 0,5 l nádoby).

Pre marinádu na 1 liter vody:

• 6 lyžice. Sahara;
• 1,5 lyžica. soli;
• 4-5 ks.
• 1-2 ks. Bay Leaf;
• 4 lyžice. Tabuľový ocot (9%).

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu. Sterilizovať banky a viečka.
2. Aby paradajky pri nalievaní vriacej vody nepraskajú, musia byť prepichnuté na niekoľkých miestach s tenkým špáradlom na spodnej časti stopky.
3. Vložte do nádoby všetky koreniny, nakrájanú zeleninu a čerešňové paradajky.
4. Vytvorte dvojitú náplň vriacou vodou. Za týmto účelom sa Cherry naleje vriacou vodou, pokrytá vekom a ponechá sa 10 minút.
5. Potom sa voda vypustí na panvicu, privádza sa do varu, soľ, cukor, korenie, bobkový list a ocot.
6. Nalejte paradajky s horúcou marinádou. Banky sa vyhodia, otočte a zabaľte.

Recept 6: Nakladané cherry paradajky s cesnakom a korením

Podľa tohto receptu sa paradajky zvinuté na zimu stanú veľmi šťavnaté, mierne sladké a nezvyčajne chutné. Kytica pikantného korenia, cesnaku a zelene vám umožňuje získať bohatú bohatú chuť občerstvenia paradajok.

Potrebné výrobky (pre 1 liter nádoby):

• Čerešňové paradajky;
• 5-7 ks. korenie s hráškom;
• 1 ks. klinčeky;
• 1 kvetenstvo prípadu;
• 1-2 ks. Bay Leaf;
• 1 ks. Listy čerešní, chrenu a čierneho ríbu;
• tobol horkého korenia (kus);
• 0,5 lyžičky horčičné semená;
• 0,5 lyžičky koriander;
• 1-2 klinčeky cesnaku;
• 1 cibuľa;
• 2 ks. sladké korenie;

Pre marinádu na 1 liter vody:

• 2 lyžice. Sahara;
• 1 lyžica. soli;
• 3 lyžice. Tabuľový ocot (9%).

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu. Sterilizovať banky a viečka.
2. Podľa receptu vložte všetky koreniny a zeleninu do nádoby (1 l). Cibuľa je rezaná s krúžkami, cesnak je nasekaný, korenie sa nakrája na plátky.
3. Jemne vložte čerešňové paradajky do pohárov a nalejte vriacou vodou. Banky pod viečkami by preto mali stáť asi 10-15 minút.
4. Voda je vypustená a paradajky sa opäť naliavajú čerstvou vriacou vodou. Nechajte banky pokryté viečkami na 10 minút.
5. V tejto dobe sa Marináda pripravuje. V prípade marinády sa soľ, cukor rozpustí vo vriacej vode a nalieva sa ocot.
6. Vypustite vodu paradajkami a nalejte ochranu varenou marinádou.
7. Banky sa vyhodia, otočte a zabaľte.

Recept 7: Napäté čerešňové paradajky

Tento recept je vhodný pre milovníkov ostrého občerstvenia. Chili korenie, cesnak, klinčeky a chren vytvárajú občerstvenie osviežujúceho, koreneného a skutočne horiaceho.

Potrebné výrobky:

• 1,5 kg čerešňových paradajok;
• 2 ks. sladké bulharské korenie;
• 1 ks. korenené chilli korenie;
• 8 klinčekov cesnaku;
• 3 ks. klinčeky;
• 1 cibuľa;
• 1-2 ks. Bay Leaf;
• 1-2 ks. chrenové listy;
• banda zelene (Dill, Petržley, zeler).

Pre marinádu pre 2 litre vody:

• 100 g cukru;
• 50 g soli;
• 60 ml octu jablčného muštu.

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu. Sterilizovať banky a viečka.
2. Aby paradajky pri nalievaní vriacej vody nepraskajú, musia byť prepichnuté na niekoľkých miestach s tenkým špáradlom na spodnej časti stopky.
3. Sladké korenie je nakrájané na plátky, cibuľu - polovičné krúžky, horké korenie v kruhoch, cesnak - malé kúsky.
4. Vložte do nádoby hrsť drveného cesnaku a cibule, kôprovi, chrenové, vetvy zelene, bobkový list, 1-2 ks. Klinčeky, niekoľko kruhov chilli korenia a plátky sladkého korenia.
5. Jemne vložte čerešňové paradajky do pohárov a nalejte vriacou vodou. Banky pod viečkami by preto mali stáť asi 20 minút.
6. Voda je vypustená do panvice, privádza sa do varu, pridáva sa soľ a cukor. Oheň je vypnutý a naleje sa do octu jablčného muštu Marinády.
7. Nalejte ochranu varenou marinádou.
8. Banky sa vyhodia, otočia sa a zabalené.

Recept 8: Nakladané čerešňové rýchle varenie

• Recept na nakladanú čerešňu vám umožňuje rýchlo zachovať paradajky na zimu v brehoch. Navyše, minimálne množstvo nákladov na prácu, ingrediencie a čas vám umožňuje získať veľmi chutné paradajky. Možno je tento recept najjednoduchší, ale napriek tomu veľmi chutný.
• Použitie rozmarínu v ochrane vám umožňuje dosiahnuť špeciálnu čerstvú vôňu a chuť neobvyklého korenia.

Potrebné výrobky:

• 1 kg čerešňových paradajok;
• 2-3 vetvičky rozmarínu;
• 2-3 vetvy bazalky;
• 4-5 klinčeky cesnaku.

Pre marinádu 1,5 litra vody:

• 2 lyžice. Sahara;
• 2 lyžice. soli;
• 5-7 ks. korenie s hráškom;
• 1 \\ 3 časť pohára stolového octu.

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu. Sterilizovať banky a viečka.
2. Zasadte vetvičky rozmarínu a bazalky na listy.
3. Čerešňové paradajky, cesnak, rozmarín a bazalka ležia v pohári vo vrstvách.
4. Pripravte marinádu: Pridajte korenie, soľ a cukor do vriacej vody. Potom nalejte ocot a za minútu vypnite.
5. Nalejte ochranu varenou marinádou.
6. Banky sú okamžite zvinuté, otočené a zabalené.

Recept 9: Nakladané zelené paradajky čerešňa

• Zelená čerešňa marinovaná na zimu je chrumkavá, hustá a ostrá.
• Pre zimný obrobok si musíte zvoliť paradajky, So -Called Vojenská zrelosť - potom bude ochrana obzvlášť chutná, nie koláč a nie tvrdá.
• Recept, na rozdiel od ostatných, zahŕňa proces sterilizácie plechoviek. Toto je dôležitá technologická fáza pre morenisté zelené paradajky, aby boli uložené a nie sú rozmaznané po dlhú dobu.

Potrebné výrobky:

• Čerešňové paradajky;
• 2-3 vetvičky petržlenu;
• 1 ks. sladké korenie;
• 1 ks. horiace korenie (malé);
• 3 ks. voňavé korenie;
• 3-4 klinčeky cesnaku.

Pre marinádu na 1 liter vody:

• 4 lyžice. Sahara;
• 2 lyžice. soli;
• 50 ml. Tabuľový ocot (9%).

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu. Sterilizovať banky a viečka.
2. Grind Cesnak, sladké a horké papriky, zelené s mixérom.
3. Nakrájajte zelené paradajky na plátky, pridajte rozdrvenú hmotu na 4 diely a všetko premiešajte. Ako možnosť môžete tiež naplniť paradajky zmesou.
4. Uložte paradajky s pikantnou zmesou v bankách.
5. Pripravte marinádu: Pridajte soľ a cukor do vriacej vody. Potom nalejte ocot a za minútu vypnite.
6. Nalejte ochranu varenou marinádou a sterilizujte valcovanie vo vriacej vode na miernom ohni. Pre literné poháre budete potrebovať 15 minút, 3-litrovú pol hodiny.
7. Po sterilizácii sú banky zvinuté, otočené a zabalené.

Recept 10: Nakladané cherry paradajky s cibuľou a mrkvou

„Bohatý“ recept na paradajky s inou zeleninou je veľmi chutný a bohatý.

Potrebné výrobky (0,5 l nádoby):

• Čerešňové paradajky;
• 0,5 listov chrensového;
• 1 list čierneho ríša;
• 4 ks. korenie s hráškom;
• 1 Bay Leaf;
• 1-2 ks. klinčeky;
• 0,3 lyžičky koriander;
• 4-5 kruhov mrkvy;
• 2-3 krúžky cibule;
• 3-4 klinčeky cesnaku.

Pre marinádu na 1 liter vody:

• 2 lyžice. Sahara;
• 1,5 lyžica. soli;
• 2 lyžice. Tabuľový ocot (9%).

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu. Sterilizovať banky a viečka.
2. Uložte paradajky do brehov, rovnomerne ich posúvajte korením, bylinkami a zeleninou.
3. Pripravte marinádu: Pridajte soľ, cukor a ocot do vriacej vody.
4. Ochrana sa naleje varenou marinádou a sterilizuje západ slnka (0,5 l bánk) vo vriacej vode pri miernom ohni asi 10 minút.
5. Po sterilizácii sú banky zvinuté, otočené a zabalené.

Recept 11: Nakladaná škorica škoricová paradajka

• Recept na nakladanú škoricu škoricovú škoricu Cinnamon Cinnamon Cinnamon Tomatoes prekvapí nielen domácnosti, ale aj hostí. A ak používate viacnásobnú čerešňu, predjedlo sa ukáže ako veľmi krásne a veľkolepé.
• Miniatúrne nakladané paradajky sa vyznačujú poznámkou pikantného korenia, arómy cesnaku a ľahkej chuti škorice.

Potrebné výrobky (na banke):

• Čerešňové paradajky;
• 1 klinček cesnaku;
• 1-2 ks. Bay Leaf;
• 1-2 ks. voňavé korenie;
• 1 \\ 3 lyžička sušený kôpr (so semenami);
• 1 \\ 3 lyžička sušená bazalka.

Pre marinádu:

• 2 lyžice. voda;
• 2 lyžičky Sahara;
• 2 lyžice. soli;
• 1 lyžička pozemná škorica;
• 50 ml stolového octu (9%).

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu. Sterilizovať banky a viečka.
2. Aby paradajky pri nalievaní vriacej vody nepraskajú, musia byť prepichnuté na niekoľkých miestach s tenkým špáradlom na spodnej časti stopky.
3. Nalejte do nádoby pripravené korenie a čerešňové paradajky.
4. Pripravte marinádu: Pridajte soľ, cukor a škoricu do vriacej vody. Na konci nalejte ocot a vypnite.
5. Nalejte ochranu varenou marinádou a zvinte. Banky sa otočia a zabaľujú ich cez noc.

Recept 12: Nakladané cherry paradajky so sójovou omáčkou

Recept obsahuje minimálne ingrediencie a sójová omáčka dáva občerstvenie neobvyklú brakickú chuť.

Potrebné výrobky:

• Čerešňové paradajky;
• 2-3 ks. voňavé korenie;
• kôpor (dáždniky s zeleňou);
• 2 ks. Bay Leaf.

Pre marinádu na 1 liter vody:

• 1 lyžica. Sahara;
• 0,5 lyžice. soli;
• 1 lyžička sójová omáčka;
• 2 lyžice. Tabuľový ocot (9%).

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu. Sterilizovať banky a viečka.
2. Aby paradajky pri nalievaní vriacej vody nepraskajú, musia byť prepichnuté na niekoľkých miestach s tenkým špáradlom na spodnej časti stopky.
3. Uložte paradajky do brehov a rovnomerne ich posúvajte korením.
4. Nalejte plechovky s paradajkami s vriacou vodou, prikryte viečkami a nechajte 10 minút.
5. Vypustite vodu a pripravte z nej marinádu: Pridajte soľ, cukor, omáčku a ocot.
6. Nalejte ochranu varenou marinádou, poháre sú prevrátené, otočené a zabalené.

Recept 13: Nakladané cherry paradajky s hroznom

Nezvyčajný recept na nakladanú čerešňu s hroznom bude veľmi vhodný pre slávnostný stôl. Konzervačný stav v „sladkom“ recepte nie je octom, ale kyselinou citrónovou.

Potrebné výrobky (pre 3 l nádoby):

• 1 kg čerešňových paradajok;
• 400 g bobúľ hrozna;
• 1 ks. sladké bulharské korenie;
• niekoľko listov ríše, chren a čerešní;
• 50 g kôpru.

Pre marinádu na 1 liter vody:

• 2 lyžice. Sahara;
• 2 lyžice. soli;
• 1 lyžička kyselina citrónová.

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu, hrozno a bylinky. Sterilizovať banky a viečka.
2. Uložte paradajky do brehov, rovnomerne ich posúvajte korením, bylinkami, zeleninou a hroznom.
3. Nalejte plechovky s paradajkami s vriacou vodou, prikryte viečkami a nechajte 5-7 minút.
4. Vypustite vodu a pripravte z nej marinádu: Pridajte soľ, cukor a kyselinu citrónovú.
5. Nalejte ochranu varenou marinádou, poháre sú prevrátené, otočené a zabalené.

Recept 14: Nakladané vetvičky z čerešňových paradajok

Tento recept zahŕňa zachovanie cherry paradajok s stopkami, priamo na vetvičke. Podobné veľkolepé kŕmenie občerstvenia bude zapôsobiť aj na skúsenosti gurmát. Zimný obrobok bude prirodzene vyžadovať silnejší konzervačný obrobok, najmä ocot Essence.

Potrebné výrobky (pre 1 liter nádoby):

• 800 g cherry paradajok (na vetvičkách);
• 50 g kôpru a koriandra s koriandrom.

Pre marinádu na 1 liter vody:

• 4,5 lyžice. Sahara;
• 2 lyžice. soli;
• 0,5 lyžičky Esencia octu.

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu. Sterilizovať banky a viečka.
2. Položte paradajky na vetvy v pohároch a rovnomerne ich nakrájajte jemne nasekanou zelenou.
3. Nalejte plechovky s paradajkami s vriacou vodou, prikryte viečkami a nechajte 5-7 minút.
4. Vypustite vodu a nalejte paradajky znova vriacou vodou, nechajte 5 minút.
5. Nalejte „druhú“ vodu a pripravte z nej marinádu: Pridajte soľ a cukor.
6. Nalejte ochranu varenou marinádou a ocot Essence sa naleje do každej nádoby pod vekom.
7. Banky sa vyhodia, otočia sa a zabalené.

Recept 15: Nakladané cherry paradajky v rastlinnom oleji

• Variácia sušených paradajok, recept pripomína stredomorskú kuchyňu s gastronomickými prvkami zelene, cesnaku a olivového oleja.
• Paradajky pripravené podľa tohto receptu sú uložené iba v chladničke po dlhú dobu. Na dlhý prázdny prázdny pre zimu nie je recept vhodný.
• Recept sa omylom považuje za pomerne „spotrebný“, pretože paradajky sa nalievajú rastlinným olejom. Ale olej z nádoby sa môže použiť na iné účely: náplň šalátu alebo príprava iných jedál.

Potrebné výrobky (0,5 l nádoby):

• Čerešňové paradajky;
• 1 cibuľa (malá);
• 3-4 klinčeky cesnaku;
• 2-3 listy bazalky;
• 0,5 lyžičky oregano;
• štipka soli;
• 1 lyžica. ocot;
• olivový olej.

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu a zeleninu, jemne nasekajte žiarovku a cesnak.
2. Sterilizovať banky a viečka.
3. Uložte paradajky do brehov, rovnomerne ich posúvajte korením, bylinkami a zeleninou.
4. Nalejte paradajky olivovým olejom, prikryte kapronovým vekom a chladte 2 mesiace.
5. Po zadanom čase bude občerstvenie pripravené na použitie.

Exkurzia nakladaných paradajok čerešňa je dokončená ...

Rôzne recepty na výrobu chutného občerstvenia umožnia každému zvoliť si najviac „priťahovaných“. A pre milovníkov experimentov môžete vyskúšať všetky možnosti. Hlavná vec je pripraviť sa v malých porciách, nie viac ako 1-2 poháre. Potom si ochrana nebude robiť srandu a bude to príležitosť porovnávať výberom najlepšieho receptu pre seba.

VIDEO: „Ako zasadiť čerešňové paradajky na zimu?“