Ako opustiť múku a sladké

Existuje niekoľko dôvodov na úplné opustenie sladkostí. Najmä medzi nimi môžu existovať nielen tie, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú číslo, ale tiež vystavujú vaše zdravie vážne nebezpečenstvo.

Sladkosti môžete opustiť na určité obdobie stravy, ale potom ju budete chcieť jesť v ešte väčších objemoch a zakázať si takéto produkty, spôsobujete spätnú a silnejšiu reakciu. Celý problém je v tom, že väčšina sladkej chuti je spojená s najpríjemnejšími a najradšej pocitom a prináša pokojné. Od detstva sú mnohí zvyknutí bojovať proti stresu so sladkosťami a nemôžu sa poprieť potešenie, dokonca si uvedomujú všetky škody na zdraví.

Nebude pre vás ťažké opustiť chlieb a sladkosti, ak pochopíte, že nejde o prirodzenú alebo genetickú vlastnosť, ale jednoducho zlý zvyk a závislosť, ako závislosť od kávy, nikotínu alebo alkoholu. Úspech odmietnutia bude predovšetkým závisieť od vôle a túžby samotnej osoby pomôcť svojmu zdraviu. Okrem úplného odmietnutia je tiež potrebné zistiť, čo spôsobilo takúto závislosť a s akými užitočnými výrobkami môžete nahradiť sladkosti a SDOBA.

Ako opustiť sladkosti: Príčiny závislosti od sladkého jedla

Ako opustiť sladkosti: biologická závislosť

Sladkosti a sdoba sú jednoduché uhľohydráty pre naše telo a po rozdelení na prvky sa premenia na glukózu. Jeho množstvo významne prevyšuje dennú normu osoby pri konzumácii cukroviniek, ktoré súčasne zvyšujú hladinu cukru v krvi. Túto situáciu vníma akýkoľvek organizmus ako stresujúci a pankreas začína aktívnu prácu s cieľom emitovať inzulín na zníženie glukózy.

Zvýšená aktivita pankreasu vedie k neustálemu vyhadzovaniu veľkého množstva inzulínu a hladina cukru sa stáva pod štandardnou normou. Aby sme sa vyrovnali s prívodom glukózy, naše telo dáva signály mozgu a centrálneho nervového systému, ktorý vzrušuje túžbu používať sladký alebo konvenčný produkt. Tento začarovaný kruh nemôže byť roztrhaný s neustálym jedlom ľahkých uhľohydrátov, pretože zvyšovanie inzulínu vyžaduje ešte viac porcie glukózy.

S predĺženým príjmom glukózy do tela bez veľkej spotreby energie sa syntetizuje do tukového tkaniva, čo vedie k porušeniu metabolických procesov, nadmernej hmotnosti a dokonca k cukrovke druhého typu. Nespravodlivú energiu glukózy, okamžite po konzumácii, sa ukladá v bunkách tela, subkutánneho tkaniva a vnútorných orgánov ako dodatočnú dodávku síl. Denná miera cukru by však nemala prekročiť 30 g (asi 6 lyžičiek), ale pre výdavky ešte menej.

Factose obsiahnutá v ovocí sa absorbuje omnoho dlhšie, a preto sa pomalšie spracováva na tuk. Približne polovica fruktózy sa tiež spracováva na glykogén pred vstupom do čriev, čo nevyžaduje produkciu inzulínu. Nadmerná spotreba fruktózy však môže viesť k nadmerným problémom, pretože zelené hrozno, banány, sladké jablká, pomaranče tiež dráždia pankreas a stimulujú chuť do jedla, nie horšie ako výrobky z pečiva.

Ako opustiť sladkosti: psychologická závislosť

Na pomoc pacientom úplne opustiť sladkosti, psychológiu a moderných výživových pracovníkov tvrdia, že lásku k takémuto jedlu možno porovnávať so závislosťou od drog. U niektorých ľudí sa to vyskytuje kvôli tomu, že šedá látka mozgu potrebuje ľahké uhľohydráty, aby vytvorila receptory potešenia. Kategorický zákaz takýchto výrobkov však iba zhorší túžbu vo väčšej spotrebe a spôsobí veľa negatívnych emócií, takže by ste mali pochopiť psychologické príčiny závislosti.

Nie je ľahké opustiť múku a sladkosti, ak ste neustále ovplyvňovaní vašimi emóciami a sledovali stresujúce situácie, počas ktorých mozog vyžaduje vývoj „hormónu šťastia“ (serotonín) a konzumácie ľahkých uhľohydrátov. Neprestúpte negatívnej nálade a nemyslite na skutočnosť, že v ťažkej situácii neprinášate svojmu telu žiadny úžitok. Časť škodlivých potravín nielen poškodí číslo, ale tiež neobsahuje žiadne živiny pre telo.

Hlavným dôvodom takejto psychologickej závislosti sú zvyky detí, keď rodičia dali niečo škodlivé, ale chutné ako pohodlie alebo chválu. Všetky sladké zuby, samozrejme, dokonale chápu, čo takéto „rušenie“ nerieši problémy, ale podvedomý zvyk sa vyvíjal roky, ktorý sa roky vyvíja. Psychológovia tvrdia, že na to, aby sme si zvykli na niečo alebo na opačný účinok, stačí mesiac neustáleho používania alebo úplného odmietnutia.

Argumenty v prospech odmietnutia sladkostí

Početné recenzie tých, ktorí odmietli sladký a vedecký výskum gastroenterológov, dokazujú, že takéto výrobky spôsobujú telo oveľa viac, ako potešenie z jedla:

1. Neplodnosť. Vedci z Harvardskej univerzity dokázali, že závislosť od sladkého jedla môže viesť k zníženiu poklesu a zhoršenej produkcii mužských a ženských pohlavných hormónov (testosterón a estrogén). Cukor v krvi zvyšuje produktivitu tukovej pečene, ktorá znižuje hladinu špeciálnych bielkovín. Taký proteín je zodpovedný za produkciu hormónov a ak sa jeho hladina zníži, môže to viesť k neplodnosti.
2. Hypoglykémia. Cukor je čistý, ľahko absorbovaný uhľohydrát, ktorý je ako liek. Keď sa dostane do čriev, nezúčastňuje sa na tráviacom procese a okamžite vstúpi do krvného obehu, čo vyvoláva zvýšenie inzulínu a znižuje percento cukru ako zloženie krvi na kritické limity.
3. Thrush (urogenitálna kandidóza). Príčinou takejto choroby sú huby kandidózy, ktoré pre nich znásobujú v priaznivom prostredí. Dlhodobý príjem antibiotík a pravidelné stravovanie jedla bohatého na jednoduché uhľohydráty môže vyvolať takúto aktivitu húb.
4. Neschopnosť stratiť ďalšie libry. Bez ohľadu na to, akú prísnu stravu dodržiavate, bude zbytočná, ak nemôžete povedať „nie“ cukrovinkom vysokých výrobkov. Preto pre väčšiu motiváciu sa pozrite na fotografiu dievčaťa, ktoré odmietlo iba sladkosti a schudla za pár mesiacov bez prísnej stravy.                                                                                                                     
   
5. Onkologické choroby tráviacich orgánov. Nadmerná konzumácia cukroviniek môže spôsobiť rakovinu, pretože pankreas začína produkovať inzulín vo väčších množstvách, čo vyvoláva tvorbu nádorov a vredov v žalúdku a črevách.
6. Negatívny účinok na mozgové bunky. Zvýšenie hladiny glykogénu v bunkách ľudského mozgu môže spôsobiť dedičné ochorenie Lafor, ktoré sa vyznačuje demenciou, narušeným motorickým systémom a epileptickými útokmi. Telo vyvíja špeciálne proteíny, ktoré bránia zvýšeniu glykogénu, ktoré priamo závisí od hladiny cukru v krvi.
7. Problémy s trávením. Orgány gastrointestinálneho traktu sú v prvom rade nebezpečné. Existujú útoky hladu, bolesť v bruchu, porušenie kyslej rovnováhy žalúdka, zápcha, ktorá vedie k gastritíde a ulceróznym chorobám.
8. Problémy epidermy. Sladké výrobky negatívne ovplyvňujú stav pokožky. Tam je stmavnutie, strata elasticity, výskyt zapálených a upchatých pórov, modriny pod očami.
9. Riziko počas tehotenstva. Zvýšenie jednoduchých uhľohydrátov používaných počas tehotenstva vyvoláva vývoj alergických reakcií a chorôb centrálneho nervového systému u detí.
10. Znižovanie mentálnych schopností. Testy Kalifornskej univerzity, ktoré sa uskutočnili na viac ako 800 školách, ukázali, že odmietnutie cukru pomáha zvyšovať mentálnu aktivitu, čo viedlo k zvýšeniu výkonnosti a znižovaniu mentálnej retardácie detí.
11. Zníženie fyzickej aktivity. Sladké výrobky sú akýmsi liečivom a ovplyvňujú tieto mozgové centrá mozgu ako morfín s heroínom. Preto s ostrým odmietnutím sladkostí dochádza k rozpadu, tuposti pocitov, zlej nálady, podráždenosti, nevoľnosti, bezmocnosti, anémie, spazmatických bolesti hlavy a poruchy spánku.
12. Zníženie dĺžky života. Nemeckí a americkí vedci potvrdili, že glukóza významne znižuje dĺžku života približne o 25% (približne 15 rokov).

Je možné odmietnuť sladkosti?

Ako opustiť sladkosti: alternatívne výrobky a náhrady cukru

Pri hľadaní najbližších vkusových charakteristík alternatívnych produktov začínajú aktívne používať rôzne náhrady cukru, čo motivuje výber skutočnosťou, že sú najmenej kalórií a takmer nerozoznateľné podľa chuti. Medzi populárnymi náhradami možno rozlíšiť sorbitis, xylitol, aspartám, suculamat a cukor. Nie každý však vie, že takéto látky nemožno konzumovať bez opatrenia, pretože ujme.

Napríklad Sakharin sa vyrába vo forme tabliet a neodporúča sa na použitie viac ako 4 kusy denne, pretože vedie k rozvoju rakoviny. Alergické reakcie spôsobujú aspartám a sukulamát a sorbitis a xylitol sú silné choleretiká a preháňadlá. Je obvyklé používať sorbiti na výrobu zubných pád a žuvačky, vedie to však k hnačke a silnej bolesti brucha.

Ak chcete nahradiť sladké potraviny, použite nasledujúce tipy na výživu:

1. Med, orechy a sušené ovocie. Takáto zmes bude skvelou náhradou za dezert čaju a bude oveľa užitočnejšia na zvýšenie imunitného systému s nespavosťou, krvné cievy a tráviace orgány.
2. Získajte glukózu. Prírodné rastlinné a mliečny cukor (fruktóza, laktóza) sú obsiahnuté v ovocia a mliečnych výrobkoch, ktoré majú pozitívny vplyv na tráviaci systém.
3. Odmietnite sladké nápoje. Vypite horúce nápoje bez cukru alebo medu a nahraďte sladké nápoje sýtené sýtom za minerálnu vodu a džúsy.
4. Marmelad. Pectín, ktorý je súčasťou zloženia, umožňuje odstraňovať toxické látky a cholesterol z tela.
5. Sephir. Nie je to najužitočnejší produkt, ale v akútnej túžbe najmenej škodlivej, pretože obsahuje fosfor, železo a proteín.

Tipy: Ako navždy odmietnuť sladkosti?

Jednoduché odporúčania pomôžu oslobodiť sa od „sladkej“ závislosti a cítiť skutočný vkus života:

1. Udržujte svoj osobný rozvrh hmotnosti a obmedzte sladkosti a múku najmenej mesiac, výsledok vám neumožňuje vrátiť sa k škodlivým dezertom a túžba a závislosť pre toto obdobie sa stanú menej silnými.
2. Nabíjajte, choďte do telocvične alebo si vezmite večerné prechádzky, ktoré pomôžu bojovať s ďalšími librami a prinesie nič menej potešenia ako sladký produkt.
3. Ak iní jedia sladkosti, neznamená to, že si neublížia. Vnímajte takú sviatok, ako je nemožné, aby ste zjedli niečo krásne, napríklad ako motýle alebo kvety.
4. Ak chcete sladké výrobky, potom zjedzte ovocie alebo piť šťavu.
5. Nepoužívajte cukor -substitúty a buďte opatrní pri výbere iných výrobkov, ktoré obsahujú veľkú, ale nie hmatateľnú časť cukru a škrobu (prsné kamene mliečnych výrobkov, pekáreň a cestoviny, omáčky, korenie, akékoľvek sušienky a sušienky, konzervované jedlo, klobás , zemiaky, kukurica, ryža).
6. Neznášajte, aby ste sa jedli sladkosti pre spoločnosť a nepili čaj s medom a sušeným ovocím, čo je oveľa užitočnejšie.
7. Nenechajte sa „len pre prípad“ sladkostí a neostrejte sa ku cukrovinkami v obchodoch.
8. Dajte prednosť čerstvému \u200b\u200bovocia a zelenine a nie v konzervách a vzdajte sa omáčok.
9. Vypite najmenej dva litre vody denne.
10. Vypite iba nesladené horúce a sýtené nápoje a šťavy sú prirodzené iba bez sladidiel.
11. Pozorujte správnu stravu, nezabudnite raňajky a jesť každé 3-4 hodiny.
12. Jedzte viac bielkovín (mäso, ryby, mliečne výrobky) a vlákniny (obilniny, zelenina a ovocie) namiesto jednoduchých uhľohydrátov.

Video: Ako odmietnuť sladkosti?

Podrobné tipy na výživu a špecialistu na chudnutie pomôžu prekonať závislosť na sladkých výrobkoch pre zdravotnú závislosť: