Pui cu mere, reteta de preparare

Pui cu mere este un simplu de gătit fel de mâncare care nu necesită abilități speciale. Dar dacă vă apropiați de acest caz creativ, ridica propria, compoziția originală a umpluturii sau marinată, acest fel de mâncare poate deveni festiv și unic.

Pui cu mere în cuptor

Inițial, alege un pui. Chiar prima condiție - carne ar trebui să fie în stare proaspătă. Apoi, ar trebui să decidă cu privire la valoarea de pasăre. Dacă pregătiți un fel de mâncare festiv pentru masa de prânz cu familia sau pentru o petrecere prietenos, este mai bine să ia un pui cu o greutate de 2 kg. Și, dacă aveți de gând să bea pentru 2-3 persoane, va exista o mică pasăre kilogram.

Merele pentru aceasta reteta este mai bine pentru a alege acru - dulce. Ei mi va da un parfum și se potrivesc perfect pentru discul lateral. Dacă nu intenționați să se hrănească garnitura de mere, acestea pot fi curățate și apoi se hrănesc puiul cu sucul lor din interior.

Puteți pasc pur și simplu un pui cu sare și piper înainte de coacere, acesta va fi gustos. Dar dacă alegeți mai întâi o carcasă în marinat timp de câteva ore, carnea va fi blând și parfumat, iar crusta este pur și simplu uimitor!

Pentru carnea de pui la cuptor cu mere, avem nevoie de:

• 2 kg de pui;
• 3-4 mere;
• 2 catei de usturoi;
• 2 linguri. Miere;
• 2st.l. coaja de lamaie;
• sare piper;
• condimente preferate (cimbru, oregano, șofran de India).

Se prepară sosul. Se amestecă miere, coaja de lamaie, sare, piper și condimente. Condimente poate fi ales în mod arbitrar. Desigur, pentru pui prăjire este foarte potrivit turmeric si cimbru, dar aceasta nu înseamnă că un set diferit de condimente pentru a obține mai rău. Dar combinația de marinată de miere si coaja de lamaie, este, cea mai bună opțiune clasic. Frecați marinata peste carcasa din interiorul păsărilor și în afară. Navă în frigider timp de 1-2 ore. În cazul în care nu există nici un moment, nici o problema! Puteți coace și în 15-20 de minute, dar carnea de pui marinat este mult mai gustoasă.

Usturoi tăiat în mici, mere, dacă este necesar, pot fi tăiate în bucăți, periajul de mijloc. usturoi pui Farshiruem și mere. Luați acul și firul gros, coase de pui. Picioare asociază fir. Acest lucru este de a se asigura că picioarele au fost ținute strâns la corp și nu este ars în timpul gătirii.

Puneți puiul în întregime cu mere pe o foaie de copt și a pus în cuptor. Se coace 2 ore la o temperatură de 180 de grade. În timpul de prăjire se toarnă suc și pui de grăsime, care sa format pe foaia de copt. pui rumen Gata din cuptor, da se răcească timp de 15-20 de minute, și se îndepărtează toate șirurile, am cusut carcasa. Primim mere din mijlocul puilor.

Facem un fel de mâncare. Pe frunze de salata, așezate pe o placă plană mare, se pune carnea de pui. Alături de ea pune mere, completează imaginea de tăiere legume: roșii, castraveți, ierburi proaspete. Pui umplut mere și coapte în cuptor, și pot fi consumate cald și la rece. Carnea nu pierde aroma și suculență acesteia.

Pui cu mere în multivarka

Dacă sunteți fericit proprietar de Multivarki, carne de pui gătită ar fi o sarcină ușoară împovărătoare.

Ingrediente:

• 1,5-1,8 kg carcasă de pui;
• 2-3 mere;
• 3 tbsp.l. ulei vegetal;
• 2-3 catei de usturoi;
• sare piper;
• condimente „ierburi provensale“

Gătitul începe acest fel de mâncare uimitor de suculent și parfumat cu spălare de carcasă de pui. Puțin uscat pentru pui cu un prosop de hârtie.

Pentru a prepara un ulei vegetal amestec marinata, usturoi, căzuți prin presa, sare, piper, ierburi, măslina uscat.

Frecați interiorul carcasei marinata păsări de curte și în afară. Lasă timp de 2-3 ore într-un loc răcoros, carnea marinata. Mai bine găină domesticite marinat peste noapte, apoi carnea este moale în mod necesar.

Merele tăiate în felii mari și chestii de pui. La mere de vărsare, pui de piele zaschipnut cu scobitori de dinți.

Trimiteți puiul umplut cu mere într-un castron Multivarki. Va fi gata la timp "coace" 50 de minute. Întoarceți Multivarku și uitați de găină. După acest timp, pasărea trebuie inversată și adăugați încă 30 de minute de coacere. Obținem un maro de aur uniform. Puiul finit sa răspândit pe un fel de mâncare frumos, felii de mere pentru a obține și servi ca un fel de mâncare laterală. Completează o placă de legume și ierburi.

Găină în gaura cu mere și tangerine

Manșonul pentru coacere facilitează foarte mult procesul de gătit. Carne gătită într-un manșon, foarte suculent, moale și parfumat. Sucul, care este eliberat în timpul gătitului, nu apare și pătrunde în carcasa din toate părțile. Utilizați în gătit citrice de pui, dă carne o aromă ușoară unică. În această rețetă, pui cu mere Tangerinează.

Ingrediente necesare:

• 1,5-2 kg de carcasă de pui;
• 2 mere;
• 2 mandarină;
• 3 cuișoare de usturoi;
• sare piper;
• 5 linguri. sos de soia;
• mirodenii pentru pui "oriental".

Pentru a pregăti marinada, amestecați sosul de soia, sarea, piperul, usturoiul, plimbându-se prin presă și mirodenii pentru pui. Condimente pot lua pe cont propriu, cum ar fi ceea ce, în acest caz, folosiți mirodenii cu ierburi și turme uscate, care sunt numite :. condimente pentru pui "oriental"

Carcasa spălată și obsusennuyu frecați marinada, lăsați timp de 2-3 ore. Nu uitați să frecați mijlocul și puiul.

Marinară de pui frashiruem felii de mere și tangerine. Mandarinele nu sunt mai bine curățate de piele, ci pur și simplu tăiate în felii. Piele de forfecare de scobitori pentru a menține merele vărsate și puneți-o în manșon. Puneți puiul copt într-un cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de 1-1,5 ore. Dacă vă place clar, la sfârșitul gătitului pentru a tăia manșonul și coaceți puiul timp de 10-15 minute. Păsări de curte, fierte în funcție de rețetă, coaja de mandarină parfumată. Foarte gustos!

Pui cu mere și cartofi

Puiul de pui coapte cu mere și cartofi, aceasta este o masă delicioasă delicioasă pentru o familie mare. Și ce parfumuri umblă prin bucătărie și nu dau casa calm așteptați pentru masă!

Ajungând la pregătire. Vom avea nevoie de următoarele produse:

• 1,5-2 kg de carcasă de pui;
• 800 g de cartofi;
• 2-3 mere;
• 2 morcovi;
• 2 linguri. maioneză;
• 1 lămâie;
• 2 catei de usturoi;
• sare piper;
• orego.

Carcasa carcasei de păsări și uscate. Pielea uscată în viitor formează o crustă crocantă roșie apetisantă. Pregătim Marinada: Din suc de strângere de lamaie, amestecați sucul de lămâie cu sare, piper și usturoi vândute prin presă. Adăugați oregano. Dacă există oregano proaspăt, este mai bine să utilizați frunze verzi. Uleiurile esențiale conținute în verdeața acestei plante umple aroma și prospețimea marinadă. În timpul iernii, puteți folosi oregano uscat, este vândut în condimente. Unele oregano culinare sunt considerate condimente de neegalat la carnea de pui.

Am freca păsările de curte ale marinadei, plecăm în frigider timp de 2-3 ore, astfel încât "a devenit prieteni" cu arome de suc de lamaie și oregano.

Cartofii curați de peel, clătiți, tăiați în bucăți destul de mari. Cartofii trebuie să se pregătească cu pui, este de aproximativ o oră și jumătate. Morcovi tăiați de plăci. Merele curate din miez, tăiate în patru părți.

Dacă pasărea a fost deja învelită, pornind-o cu mere. Coaseți sau fixați scobitorii de pui. Am așezat puiul umplute într-o formă profundă de coacere.

Cartofi uscați purificați cu sare, se amestecă cu maioneză și se răspândesc în jurul puiului. Pe partea de sus a cartofilor, puneți morcovii și bucățile de mere rămase. Timp de pregătire cu 200 de grade 1-1,5 ore. Urmăriți că cuptorul nu este prea fierbinte, iar puiul a purtat uniform. Dacă pasărea nu a trecut în mijloc și se usucă pe partea de sus, puteți folosi folia. Acoperiți timp de 20-30 de minute partea superioară a formei și aduceți carne până la pregătire.

Această rețetă este convenabilă deoarece toată lumea poate alege tabelul: carne cu o farfurie laterală, doar carne sau doar o farfurie laterală. Toată lumea va fi mulțumită! Încercați diferite opțiuni pentru marinade, diferite mirodenii și pe biroul dvs., va fi întotdeauna o farfurie de pui nou.

Puiul umplut cu mere și pruneuri. Video

Videoclipul demonstrează în mod clar întregul proces de gătit acest fel de mâncare delicioasă minunată.