Meniu dietetic hipoalergenic

Recent, tot mai mulți oameni se plâng de anumite manifestări ale alergiilor. Copiii mici se îmbolnăvesc adesea, iar adulții se întâlnesc și cu simptome similare, care nu mai experimentaseră așa ceva înainte. Aceasta este plata societății moderne pentru mâncare delicioasă, dar nefirească, ecologie răsfățată, obiceiuri proaste.

Dar nu renunța. Nu toți ne putem remedia, dar cu siguranță ne putem permite să ne luăm pe noi înșine. Apa pură, mai mult aer curat, întărirea corpului și, desigur, dieta hipoalergenică ne va ajuta să corectăm situația.

O alergie se poate manifesta sub diferite forme - de la erupții cutanate mici la complicații respiratorii severe sub formă de astm și manifestări similare. Desigur, este important să răspundeți la boală de la început, atunci nu puteți aduce complicații grave.

Uneori, manifestările alergiilor sunt temporare, sezoniere și, de altă dată, intervine aproape constant în stilul de viață obișnuit al unei persoane, încălcând planurile sale.

Ceea ce este imposibil cu simptomele alergiilor

1. Restricțiile de putere pentru astfel de categorii de oameni nu sunt doar de dorit, ci și necesare. Dacă cunoașteți astfel de simptome, atunci, din păcate, multe produse vor fi interzise pentru dvs. Trebuie să învățăm să trăim fără ei. Cel mai probabil va trebui să limitați brusc sau chiar să abandonați complet următoarele produse:
   • ciocolată și produse cu adăugarea sa, cafea;
   • piulițe;
   • fructe citrice;
   • carne de pasăre, cu excepția fileurilor;
   • condimente;
   • soiuri dure de brânzeturi;
   • ouă;
   • fructe și fructe de pădure de culoare roșie și portocalie;
   • cofetărie;
   • produse afumate;
   • miere;
   • alcool;
   • alimente prăjite și grase.
2. Aceasta este o listă aproximativă a produselor interzise. Fiecare alergic poate traversa ceva din această listă și poate adăuga ceva.

Ce produse pot fi consumate cu alergii

1. Dieta hipoalergenică constă cel mai adesea din următoarele produse:
   • supe vegetale cu adăugarea de hale hipoalergenic și fulgi de ovăz sau orez;
   • filet de pui, carne de vită cu un nivel scăzut, file de curcan;
   • ulei de măsline și floarea soarelui;
   • produse naturale acri -milk;
   • legume și fructe verzi;
   • mere coapte;
   • pâine albă uscată;
   • băuturi din fructe uscate și ceai.
2. Desigur, această listă este, de asemenea, supusă ajustării împreună cu medicul cu asistență. Pe baza acestor produse, puteți face o dietă hipoalergenică comună, care va fi potrivită pentru majoritatea oamenilor.
3. Nu cădea în deznădejde, imaginându -ți ce plăcere va trebui să refuzi. Dar poți fi în formă, să ai un sistem digestiv sănătos, o culoare frumoasă a pielii. În cele din urmă, nu numai alergiile sunt obligate să -și limiteze dieta. Sportivi, reprezentanți ai afacerii de modelare, artă și scene și doar oameni care duc un stil de viață sănătos respectă același principiu.

Dieta hipoalergenică pentru copii

1. Copiii sunt întotdeauna într -un grup ridicat de risc. La urma urmei, există atât de multe ispite care nu sunt deloc utile unui mic organism. Este deosebit de dificil pentru mamele ale căror copii sunt deja familiarizați cu manifestările acestei boli neplăcute și sunt obligați să respecte o dietă strictă hipoalergenică.
2. Dar aici există multe modalități de a -ți mulțumi copilul preferat cu mâncăruri delicioase și sănătoase. La urma urmei, tortul mamei, chiftele de carne sau mărul copt este mult mai gustos și mai util decât analogii depozitați. Principalul lucru este să arătați puțină răbdare și ingeniozitate.
3. Cel mai adesea, gălbenușurile de ou, vacile, dulciurile, mâncărurile de pește sunt cauzate la copii. Glutenul, care este conținut în grâu, orez, ovăz, poate dăuna.
4. Ouăle de pui pot fi înlocuite cu prepeliță, carne de pasăre - cu un iepure, ciocolată - cu gem delicios de prune, cu o ușoară adăugare de pudră de cacao. Există multe cereale fără gluten pe piața alimentelor pentru copii, care pot deveni, de asemenea, o cale de ieșire din situație.
5. La copii, este important să fii atent la fiecare produs nou pe care doriți să îl introduceți în dieta sa, altfel poate provoca o reacție în lanț. În acest caz, corpul copilului poate reacționa cu o erupție cutanată nu numai la un produs nou, ci și la un fel de mâncare care îi este deja familiar.
6. Organismul în creștere al copilului nu poate fi limitat pentru o lungă perioadă de timp în produse importante, de aceea este important să faceți rapid teste și să instalați cu exactitate un alergen pentru a -l exclude din dieta copiilor.

Dieta hipoalergenică pentru femeile care alăptează

1. Meniul unei mame care alăptează din când în când suferă schimbări tangibile. Diferite generații de femei își amintesc recomandări complet opuse pentru personalul spitalelor de maternitate și pediatrilor pentru copii.
2. În timpul Uniunii Sovietice, mulți își pot aminti modul în care kilogramele au absorbit Halva, care, cum să accepte, a crescut lactația. Acum, astfel de sfaturi ar putea fi foarte surprinse.
3. Nutriționiștii moderni sunt mai loiali interdicțiilor pentru tinerele mame. Se crede că poți mânca în cantități moderate, tot ceea ce mama însăși nu provoacă efecte secundare neplăcute. Apoi, corpul copilului poate fi mai ușor de adaptat la o varietate de nutriție atunci când se naște și crește puțin.

Dieta hipoalergenică cu dermatită atopică

1. Dermatita atopică este un proces inflamator cronică pe pielea unui adult sau copil, care se dezvoltă după contactul cu alergenul. Cel mai adesea, este sezonier. Perioadele de exacerbare alternează cu perioadele de remisie. În acest caz, dieta hipoalergenică joacă un rol cheie și poate minimiza toate manifestările alergiilor.
2. În cazul în care se manifestă dermatita atopică la copiii mici care încearcă noi alimente complementare, va trebui să faceți un pas înapoi și să anulați un nou produs. Dar încă merită să vă întoarceți din nou, deși nu mai devreme de 3 luni, crescând treptat cantitatea unui produs nou.
3. Nu vă grăbiți să anulați alăptarea, pentru că pentru copil este combinația perfectă a tuturor substanțelor necesare corpului său. Adevărat, în acest caz, nutriția dvs. va trebui să fie monitorizată cu atenție de mama care alăptează.
4. În timpul alăptării, merită să abandonați carne afumată, legume roșii și fructe, condimente, fructe de citrice. Merită să evităm produsele care conțin îmbunătățitori chimici de gust, culoare și miros.
5. Dacă există probleme cu laptele matern, atunci ar trebui să alegeți cu atenție amestecurile de lapte. Nutriția artificială hipoalergenică nu este ieftină, dar nu este cazul atunci când merită economisită la preț, deoarece va fi mult mai scump să elimini consecințele, iar sănătatea copilului ar trebui să fie în primul rând.
6. Nu vă grăbiți să transferați copilul în laptele de vacă și semolă populară. În ciuda simplității gătitului și a unui preț ieftin, acestea sunt produse grele pentru sistemul digestiv.
7. Produsele naturale cu acri -cu un efect bun asupra cursului bolii: kefir, iaurt, iaurt, brânză de căsuță. Aceste produse normalizează activitatea intestinelor, care este responsabilă de imunitate. Imunitatea puternică ajută organismul să facă față nu numai cu agenți patogeni și viruși, ci și cu alergeni.

Principiile de detectare a alergenului în dermatita atopică

1. O dietă hipoalergenică strictă pentru dermatită provoacă disconfort psihologic. Pentru a evita acest lucru, este mai bine să excludeți doar acele produse care provoacă alergii. Dar mai întâi trebuie să fie foarte clar definiți.
2. Acest lucru se poate face cu ajutorul unei diete de eliminare, ceea ce implică introducerea treptată a noilor produse strict la rândul său și o observare minuțioasă a reacției corpului în această perioadă.
3. Mai întâi trebuie să părăsiți apa și biscuiti până la 3 zile. După aceea, la fiecare 3 zile, produsele lactate sunt introduse la rândul lor, după ele, mâncăruri de carne, pește, legume crude și fructe.
4.   În acest moment, trebuie să monitorizați cu atenție reacția pielii. Dacă este exclusă abateri de la norma care le -a cauzat este exclusă. Astfel, este compilat un meniu individual al unei diete hipoalergenice.

Recepția vitaminelor în manifestările pielii ale alergiilor

1. Este demn de remarcat faptul că adesea cauza alergiilor poate fi lipsa de vitamine în corpul uman. O altă întrebare este ce a provocat această afecțiune. La urma urmei, aceasta poate fi fie nutriția greșită, monotonă, fie munca afectată a organelor interne.
2. Prin urmare, cu alergii, este necesar să verificați starea ficatului, pancreasului, rinichilor și a fi verificate pentru paraziți. Adesea, produsele vieții lor provoacă otrăvirea organismului și o reacție alergică, în timp ce pacientul prevalează cu medicamente și restricții privind nutriția.
3. Dar totuși, dacă cauza reacției alergice constă într -o lipsă de vitamine, atunci merită să -și reînnoim oferta artificial. Aici, de asemenea, trebuie să acționați cu atenție, deoarece vitaminele pot provoca și alergii. Vitaminele din grupa B, și anume B5 și B6, s -au dovedit în timpul alergiilor. Pe lângă tratamentul alergiilor, acestea au un efect benefic asupra sistemului nervos și a funcției inimii.

Dieta hipoalergenică cu astm

1. Cu astmul, deținerea unei diete hipoalergenice este foarte dureroasă. Acest lucru va ajuta la minimizarea numărului de atacuri și la luarea de droguri hormonale.
2. S -a constatat că adesea cauza atacului este intrarea proteinelor străine în organism, care pot fi elemente ale dietei alimentare. Prin urmare, acești pacienți ar trebui să limiteze utilizarea alimentelor proteice, chiar dacă se confirmă faptul că alte produse provoacă alergii.
3. De asemenea, merită să abandonați bulionul bogat de pește și carne, condimente picante, nuci, ouă, delicatese marine.
4. Cu precauție, merită să consumi fructe, unele legume, tincturi puternice de ceai, cafea, ciocolată, boabe roșii și alte produse.
5. Nu puteți bea alcool, ceea ce reduce rezistența corpului în cazul unui alergen alimentar în el.  Meniul cu o dietă hipoalergenică ar trebui să fie scăzută -calorie, să conțină o mulțime de pectină și alimente fibroase conținute în legume de sezon și fructe, hrișcă, cereale de ovăz și orez, verzi, ierburi comestibile sălbatice, cum ar fi urse, cicoare, sorrel.
6. Este recomandat să -și spargă dieta zilnică în 5 sau mai multe mese în porții mici. Cina ar trebui să fie cu cel mult 2 ore înainte de culcare.
7. Recomandările generale atunci când compilați un meniu pentru astmatici includ luarea următoarelor componente:
   • aproximativ 1 litru de băut, cea mai bună apă și compoturi din fructe uscate;
   • nu mai mult de 8 g de sare;
   • 300 g de carbohidrați;
   • 100 g de proteine.
8. Conținutul de calorii al produselor utilizate pe zi ar trebui să fie de aproximativ 2200 kcal.

Rețete hipoalergenice pentru preparate dietetice

În ciuda interdicțiilor stricte, meniul unei persoane care suferă de alergii poate fi, de asemenea, gustos și divers.

Chifle cu legume

Morcovii sau sfecla, ceapa, spanacul fierbe și măcinați cu un blender. Sare, adăugați zahăr, puțin ulei de măsline, făină. Se umflă prăjituri și se coace la cuptor pe hârtie specială timp de aproximativ o jumătate de oră.

Cookie -uri cu banane

Masați pulpa 1 banana cu o furculiță, adăugați 100 g de chipsuri de nucă de cocos zdrobite și aproximativ 2 lingurițe. l. fulgi de ovăz. Puteți adăuga puțin zahăr.  Formați bile, care apoi se transformă în prăjituri. Coaceți în cuptor pe hârtie de copt timp de 15 minute.

Supă hipoalergenică făcută din conopidă

Este necesar să fierbeți mai multe părți de conopidă, având apă sărată anterior. Apoi macină -le, trecând printr -o sită. Într -o decoct de varză, gătim aproximativ 50 g de făină de ovăz timp de 10 minute. Adăugăm cartofi șters șters din varza colorată, 2 ouă de prepeliță acolo și aducem masa la fierbere. Turnați lapte pe baza amestecului de copii-aproximativ 100 g, adăugați puțin unt. O astfel de supă va fi pentru copilul tău.

Mere coapte cu brânză de căsuță

Am tăiat miezul în mere, tocați fin carnea extrasă de mere fără oase și ne amestecăm cu brânză de căsuță, adăugați puțin zahăr. Umplem gaura cu umplutura mărului și coacem în cuptor până la gătit.

Paradisul bananei

Banana și iaurtul trebuie să fie amestecate într -un blender imediat înainte de utilizare. Dacă nu există blender, tăiați banana mică și adăugați la iaurt.

Supă rece bazată pe kefir

Tăiați castraveții în bucăți mici, tocați verdeața, usturoiul, dacă nu provoacă alergii, treceți prin presa de usturoi. Dacă este imposibil, atunci nu adăugați la rețetă. Adăugați puțină sare, ulei de măsline și kefir.

Tort dietetic

1. Acest tort dietetic este preparat fără coacere. Vom sta în straturi:
   • burtă;
   • brânză de căsuță și piureul oricărui fruct permis amestecat într -un blender;
   • banane sub formă de cercuri.
2. Continuăm să punem straturile până la înălțimea dorită a tortului. Tortul finit trebuie infuzat la frigider.

O alergie nu este un motiv pentru a cădea în deznădejde. Aceasta este o oportunitate de a fi mai atent la tine și la cei dragi, să te angajezi activ în sănătatea ta și să trăiești o viață activă și bogată.