Nutriție adecvată pentru fiecare zi

Probabil, nu există oameni în lumea modernă care să nu știe că nutriția adecvată este importantă nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru menținerea sănătății. Mai mult decât atât, nu ar trebui să mănânci doar produse „sănătoase”, ci și să respecți doza. În continuare, vom vorbi despre cum să mâncăm în fiecare zi.

Cum să mănânci corect pentru a fi sănătos

Există câteva recomandări importante care aderă la care puteți afla cum să mâncați corect:

1. Ar trebui să respectați dieta. Este necesar să mâncați alimente zilnic în același timp. Apoi, organismul se obișnuiește cu un astfel de bioritm și nu va cheltui resurse energetice valoroase pentru procesarea gustărilor frecvente și rapide. Drept urmare, te vei simți mai bine, vei simți o creștere a vigoarei și a forței.
2. Se cheltuie multă energie pentru utilizarea alimentelor care au suferit un tratament termic prelungit. De exemplu, după o porție mâncată de carne prăjită cu atenție, veți simți sațietatea mult timp, dar, în același timp, va apărea o senzație de oboseală puternică, defecțiune, depresie și performanța va cădea.
3. Corpul bioritmilor apare și atunci când mănâncă în cantități mari simultan. Prin urmare, încercați să vă faceți porțiunile mici. O regulă importantă trebuie amintită, trebuie să mănânci puțin mai puțin decât petrecerea corpului tău zilnic.
4. Mâncarea corectă în timp este foarte importantă. Masa principală ar trebui să cadă dimineața, deoarece în acest moment corpul este umplut cu cantitatea maximă de energie.
5. Este important să consumați cât mai mult alimente de origine a plantelor posibile zilnic și într -o formă crudă, fără procesare. Astăzi, sistemul de dietă alimentară crudă, la care aderă multe vedete pop și cinematograf.
6. Mestecați bine mâncarea. Există o astfel de regulă nerostită, încât confirmarea faptului că mâncarea în timpul mâncării trebuie mestecată de 33 de ori. Este aproape de adevăr. La urma urmei, cu o mestecare atentă, vă întăriți dinții și, de asemenea, facilitați munca stomacului. Mai mult, dacă sunteți interesat de întrebarea cum să mâncați, atunci rețineți că o masă nu poate dura mai puțin de jumătate de oră. „Gustările” rapide pot dăuna foarte mult tractului gastrointestinal.
7. O cantitate suficientă de lichid trebuie consumată zilnic, cel puțin 1,5-2 litri. În plus, este recomandat să bei un pahar cu apă (200 ml) cu o jumătate de oră înainte de mese. Acest lucru va putea pregăti stomacul pentru aportul ulterior de alimente solide.
8. Cum să începi să mănânci nu? Conectați -vă puterea de voință la acest proces. Și spune -ți că vrei să fii sănătos și să te simți zilnic vesel și plin de forță.

Este deosebit de important ca copiii să mănânce corect. La urma urmei, organismul mai tânăr are nevoie de furnizarea în timp util de proteine, carbohidrați, grăsimi în cantitatea potrivită. Mai jos este un tabel care arată care este norma medie zilnică a nevoii fiziologice a corpului copilului în principalele elemente:

Cum să mănânci corect cu diabet, boli gastrointestinale, rinichi și alte patologii? Pentru aceasta, există diete speciale dezvoltate de instituțiile medicale. Mai multe informații despre nutriția terapeutică pentru diverse boli pot fi citite în acest articol - „ Nutriție terapeutică».

Cum să mănânci corect: combinația corectă de produse

Mulți oameni cred că mănâncă exclusiv mâncare „sănătoasă”. Cu toate acestea, cu o combinație necorespunzătoare a celor mai utile alimente, puteți provoca daune neprețuite sănătății. Este deosebit de important să mănânci corect, jucând sport. Într -adevăr, în acest moment, corpul experimentează o activitate fizică excesivă, care sunt o „stare de stres”. Prin urmare, este foarte important să furnizați proteine, carbohidrați și grăsimi pentru el în timp util. Cu toate acestea, există câteva nuanțe aici. Vă vom spune mai multe despre compatibilitatea produselor și despre cum să mâncați corect pentru a aduce beneficii maxime organismului.

Ce este plin de combinația greșită de mâncare?  Utilizarea combinațiilor de produse incompatibile poate provoca încălcarea digestivă, primele semne sunt vărsături, diaree, butching. Drept urmare, mâncarea nu are timp să se digere până la sfârșit și din această cauză se găsește în fecale. În urină, sunt determinate acizi, produse de înlocuire și descompunere a proteinei. Tulburările digestive pot provoca dezvoltarea diferitelor boli cronice și acute ale organelor abdominale. Luați în considerare principiile generale ale utilizării adecvate și necorespunzătoare a diferitelor alimente.

Cum să mănânci corect: cu ce să mănânci lapte?

Laptele nu este recomandat să se combine cu niciun alt aliment. Acest lucru se datorează faptului că în sine este un aliment foarte concentrat, care necesită o digestie completă. Mai ales nu folosiți următoarele produse cu acesta:

• ouă (atât pui cât și prepeliță),
• carne (carne de vită și carne de porc),
• cereale de pâine,
• nuci (toate tipurile),
• leguminoase,
• culturi de rădăcină (napi, ridiche, morcovi, pătrunjel, țelină, pasternak, brutsywa etc.),
• fructe.

Toate aceste produse sunt considerate foarte concentrate.

În general, proteina care face parte din lapte este foarte diferită de carne sau cea conținută în nuci, ouă și alte produse. Și, după cum știți, nu ar trebui să folosiți diferite tipuri de proteine \u200b\u200bîn același timp, deoarece au nevoie de diferite tipuri de secrete digestive și de un moment diferit pentru a dezvolta enzime consilier pentru împărțirea lor completă. De exemplu, eliberarea celui mai concentrat suc digestiv apare atunci când laptele este primit în ultimele ore de digestie, iar sucul digestiv este de obicei eliberat la începutul procesului digestiv. Dacă două tipuri diferite de proteine \u200b\u200bintră în corp, atunci stomacul nu poate dezvolta în mod adecvat numărul potrivit de enzime pentru împărțirea lor. Este permis ca două tipuri de carne, culturi de rădăcini, leguminoase, nuci să fie prezente în același timp, dar nu ar trebui să existe grupuri proteice diferite. Din acest motiv, animalele și proteinele vegetale nu trebuie combinate.

Mai detaliat, toate cele de mai sus pot fi văzute în acest tabel.

De ce ar trebui să fie utilizat separat orice aliment solid de lapte:

1. Laptele nu se amestecă cu saliva, ceea ce încalcă digestia produselor care conțin amidon.
2. Acest produs este de obicei digerat nu în stomac ca și alte alimente, ci în duoden. Prin urmare, atunci când intră în stomac, nu se produce sucul gastric.
3. Dacă alte produse sunt consumate cu lapte, atunci previne sau le încetinește digestia. Acest lucru se întâmplă deoarece conține proteine \u200b\u200bși grăsimi, care, atunci când intră în stomac, se îngroașă și devin treptat o masă de caș care învăluie particule de alte alimente, ceea ce le izolează de efectele sucului gastric. Din această cauză, digestia lor încetinește. Aceasta este una dintre principalele cauze ale tulburărilor digestive.
4. Cu lapte, este permis să folosească doar gustări ușoare.

Valoarea alimentară și energetică a laptelui poate fi găsită din tabel:

Cum să mănânci corect: Ce poți spune despre fructe?

Dacă sunteți interesat de întrebarea despre cum să mâncați corect, atunci nu ar trebui să folosiți fructe acide și dulci în același timp. Aici este faptul că acru a dus la încetinirea divizării rapide a zahărului, care este concentrată în cele dulci. Aceasta provoacă fermentație intensivă. Zahărul, în special, este conținut în astfel de fructe:

• papaya,
• banană,
• caise uscate,
• prune,
• date,
• smochine,
• curmal japonez,
• stafide,
• guava,
• mango,
• pară,
• soiuri dulci de mere.

Împreună cu fructele acide, nu mâncați produse cu un conținut ridicat de carbohidrați. La urma urmei, ele fac ca efectul salivei să fie inactiv, ceea ce este necesar pentru divizarea normală a carbohidraților. În general, mâncați fructe cu cel puțin 25-20 de minute înainte de mese. Dar în timpul și imediat după ea nu merită. Același lucru este valabil și pentru sucurile de fructe. Acestea ar trebui consumate separat de alte produse. Cert este că intră în intestinul subțire mult mai repede decât carnea de fructe. Dacă sucurile sunt consumate împreună cu alimente solide și groase, atunci se produce o fermentare intensă din cauza unei întârzieri a evacuării.

Puteți afla câteva reguli de putere separate de această schemă de compatibilitate a produsului:

Cum să mănânci corect: câteva cuvinte despre legume

Deci, ceea ce poate fi combinat și combinat fără consecințe asupra sănătății:

• castraveți,
• roșii,
• varză,
• fasole,
• ardei bulgar,
• zucchini,
• ceapă,
• ridiche,
• usturoi,
• napi,
• luke Shalot,
• morcov,
• salata aramă.

Legumele sunt perfect combinate cu aproape orice alt aliment. În același timp, își îmbunătățește absorbția. În special, puteți mânca morcovi cu brânză de căsuță sau carne cu brânză de căsuță, ulei vegetal cu morcovi. Le puteți combina cu produse, care includ o mulțime de amidon și cu orice verzi. Merită să știți doar că toate legumele nu sunt recomandate să fie consumate cu kefir, lapte. Nu le mâncați cu fructe. Nu foarte bine combinate între ele:

• varză albă,
• varză de mare,
• tsukini,
• conopidă,
• dovleac,
• vânătă.

Cum să mănânci corect: În ceea ce privește verdeața?

Asta merită:

• urzica,
• kiszza,
• salata frunze,
• ceapă verde,
• măcriș,
• coriandru,
• maghiran,
• acacia,
• pătrunjel,
• trifoi,
• frunze de mărar.

Verdele sunt bine combinate cu aproape orice aliment, cu excepția laptelui. În general, se crede că pentru a menține sănătatea, trebuie să mănânci zilnic 20-50 de grame de verdeață proaspătă. Este util în special pentru digestia utilizării sale cu produse care conțin în cantități mari de proteine \u200b\u200bși amidon. În acest caz, toxinele sunt excretate activ din organism, lipsa de vitamine este reînnoită și peristaltismul general se îmbunătățește.

Cum să mănânci corect: produse amidonice

Astfel de produse includ:

• grâu,
• cartof,
• secară,
• sfeclă,
• ovăz,
• soia,
• cereale de hrișcă,
• cartof dulce,
• cereale de grâu,
• ierusalim anghina,
• groats de orez,
• fasole,
• porumb.

Sunt cel mai bine combinate cu legumele. Dar nu ar trebui să fie combinate cu proteine, în special animale. Este contraindicat consumul articular cu lapte, kefir, iaurturi, dulciuri, fructe și sucuri de fructe. Puteți combina diferite produse de amidon între ele. Totuși, acest lucru nu este recomandat pentru acei oameni care au tendința de a fi finalizate. La urma urmei, compatibilitatea corectă a produselor este importantă pentru pierderea în greutate. În plus, nu se recomandă amestecarea diferitelor cereale între ele, deoarece sunt foarte diferite în compoziția proteinelor. Când mâncați produse cu cea mai mare concentrare de amidon, cel mai bine este să adăugați verzi la mâncare.

Cum să mănânci corect: Ce poate fi combinat

Ar trebui să mănânci nu numai în post, ci și zilnic. Deci, puteți aduce beneficiul maxim pentru corp. Ce poți mânca împreună? Există combinații de produse care nu pot fi numite ideale, dar, cu toate acestea, sunt acceptabile și nu vor aduce consecințe grave în domeniul sănătății negative. Acestea includ:

• brânză banană și căsuță
• orez și brânză de căsuță
• lapte și pâine maro,
• lapte și mango
• papaya, mango și banane,
• tipuri dulci de fructe și pepene,
• tipuri acri de fructe și pâine neagră,
• varză și morcovi,
• linte și ulei
• iaurt și lapte,
• ou și pâine maro,
• carne de pui și ou,
• pește și orez,
• leguminoase și cereale de pâine,
• brânză de căsuță și pâine.

Pe baza experienței tale, tu însuți poți veni cu astfel de combinații de produse.

Puteți afla mai multe despre principiile nutriției adecvate din tabelul de compatibilitate a produselor:

Cum să mănânci corect: recomandări suplimentare

1. Nu sare salate. Cert este că sarea are capacitatea de a extrage apă din salată și mulți nutrienți merg împreună cu ea. De aceea, din cauza sării, ingredientele incluse în farfurie își pot pierde proprietățile benefice. Este util să adăugați câteva picături de suc de lămâie la salatele de vară.
2. Nu puteți consuma grăsimi cu proteine. Acest lucru se datorează faptului că primul acționează inhibitor asupra glandelor stomacului și încetinește eliberarea enzimelor gastrice necesare, care sunt necesare pentru divizarea normală a acesteia din urmă. Mâncarea grasă este digerată pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce duce la o încărcare crescută de digestie. Cele mai periculoase sunt grăsimile tratate termic.
3. Pepenul trebuie consumat separat de alte produse. Este digerată mai repede decât alte alimente. Pepenul este un produs dulce, deci poate fi combinat ocazional cu fructe dulci.
4. Orice lichid trebuie utilizat separat. Mai precis, nu este recomandat să fie consumat cu alimente groase. Cert este că se încadrează rapid în intestinul subțire, care diluează și spălând toate enzimele digestive necesare. Astfel încetinește digestia. Cel mai bine este să beți lichid cu cel puțin 25 de minute înainte de a mânca sau la 1 oră după mâncare.
5. Separat, merită să consumi toate alimentele dulci, inclusiv zahărul. Acest lucru este recomandat să fie făcut cu o jumătate de oră înainte de mese.

Cum să mănânci drept pentru a slăbi

Pentru a slăbi, trebuie să mănânci nu numai în timpul antrenamentului, ci și zilnic. Există câteva recomandări pentru acest lucru:

1. Refuză să mănânci dulciuri. Este mai bine să înlocuiți toate „dulciurile” cu produse din cereale integrale. Uneori puteți consuma miere, 2 lucruri cu date dulci sau caise. Dacă nu puteți trăi deloc fără dulciuri, atunci este permis să mănânce nu mai mult de 20 g de ciocolată neagră într -o zi.
2. Mâncați zilnic alimente echilibrate zilnic, care conține proteine, grăsimi și carbohidrați în cantități suficiente. La urma urmei, dezavantajul unuia dintre elementele importante vă poate dăuna sănătății și, prin urmare, să aducă efectul opus - kilogramele nedorite vor reveni din nou.
3. Faceți corect un meniu zilnic. Trebuie să fie de cel puțin 350-450 de grame de legume proaspete și 250-300 de grame de fructe neîndulcite.
4. Încercați să nu mâncați după ora 18.00. Mai ales abțineți -vă de la a mânca cu mai puțin de 3 ore înainte de culcare.
5. Mărimea porțiunii dvs. nu trebuie să fie mai mult decât „1 pumn”. Nu supraalimentați.

Cum să crești în greutate, să mănânci corect? Mai jos sunt produse care contribuie la o creștere rapidă în greutate. Dacă, dimpotrivă, doriți să slăbiți, atunci refuzați să le utilizați.

Aceasta nu este întreaga listă de produse care contribuie la creșterea în greutate. Vă vom spune alte câteva:

Cum să mănânci corect: meniu pentru 1 zi

1. Micul dejun (8.00-9.00): fulgi de ovăz gătite pe apă, 1 mere urâtă, cafea slabă cu lapte (puteți cezi fără zahăr).
2. Al doilea mic dejun (11.00-11.30): un pahar de kefir (200 ml), 3 piersici mici.
3. Prânz (13.00-14.00): cartofi la cuptor (1-2 buc), o bucată mică de pește, o salată de legume (roșii, castraveți, varză, ridichi) cu adăugarea de 1 linguriță. l. ulei vegetal. Un pahar (200 ml) de suc de legume.
4. Gustare (15.30-16.00): 1 morcovi ras cu măsline verzi.
5. Cina (18.00-18.30): conopidă fiertă, piept de pui (fără piele). Un pahar (200 ml) de suc de fructe.

Cum să mănânci corect: video

Recomandări suplimentare pot fi găsite din lecția video: